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餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責(通用24篇)
在日常生活和工作中,崗位職責使用的頻率越來(lái)越高,崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編為大家整理的餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇1
1、全面負責餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作,直接對總經(jīng)理負責。
2、負責制定餐飲部長(cháng)期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標,并對月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析并報總經(jīng)理。
3、制定服務(wù)標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門(mén)做好衛生清潔工作,開(kāi)展經(jīng)常性防火、安全教育。
4、與財務(wù)部配合作出每年的`預算和月計劃,研究擴大銷(xiāo)售范圍和銷(xiāo)售量,增加經(jīng)營(yíng)收入。
5、根據市場(chǎng)情況和季節擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標準規格和要求,正確控制毛利率和成本。
6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動(dòng)、開(kāi)除餐飲部員工,并負責組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛生知識的培訓工作。
7、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗、技術(shù)。
8、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,CVP邊際成本控制,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費用,從而確保營(yíng)業(yè)指標和利潤指標的完成。
9、注意現場(chǎng)管理,經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監督,組織QC(全面質(zhì)量管理)小組活動(dòng),保證各項運作正常。
10、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會(huì ),負責VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會(huì )議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時(shí)調整,完善經(jīng)營(yíng)措施,參加公司部門(mén)經(jīng)理會(huì )議。
12、抓好設備、設施維修保養,確保各種設施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故。
13、協(xié)調本部門(mén)與公司其他部門(mén)的關(guān)系,做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其他工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇2
1 協(xié)助進(jìn)行醫院食堂的工作流程管理。
2 進(jìn)行菜品完善,為菜單設計提供建議。
3 協(xié)助進(jìn)行倉庫/材料管理,成本/質(zhì)量控制。
4 協(xié)助進(jìn)行人員管理,如人員安排、調動(dòng)等。
5 協(xié)助進(jìn)行人員培訓。
6 做好醫院食堂的衛生安全管理。
7 負責電腦入賬等電腦操作。
8 領(lǐng)導安排的其它工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的'崗位職責 篇3
1、協(xié)助店長(cháng)做好餐廳日常營(yíng)運;
2、 通過(guò)計劃的制定和執行,達成餐廳在顧客滿(mǎn)意,營(yíng)業(yè)額成長(cháng),利潤管理,人員發(fā)展四個(gè)方面的目標;
3、餐廳財務(wù)制度執行,固定資產(chǎn)管理以及餐廳人事管理;
4、在餐廳層面負責對外溝通以及周?chē)鐓^關(guān)系維護,進(jìn)行單店企劃活動(dòng)的策劃和執行,提高品牌形象;
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的`崗位職責 篇4
1、成立餐銷(xiāo)團隊,并完善薪資及提成獎勵方案。
2、在餐飲總監的領(lǐng)導下,制定整體餐飲部年度,月度,臨時(shí)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案和預算。
3、制定銷(xiāo)售計劃,帶領(lǐng)部門(mén)銷(xiāo)售人員完成餐飲部的銷(xiāo)售任務(wù)。
4、和飯店銷(xiāo)售部保持密切的聯(lián)系,有關(guān)于會(huì )議,展覽,包價(jià)等進(jìn)行共同促銷(xiāo)。
5、根據餐飲部的目標市場(chǎng)及顧客的潛在要求,指定對重要客戶(hù)及潛在客源的銷(xiāo)售策略和工作計劃
6、協(xié)助落實(shí)各項工作計劃和經(jīng)營(yíng)預算,有步驟地開(kāi)發(fā)潛在的'客源市場(chǎng)。
7、提供參考預算方案,提出銷(xiāo)售目標建議。
8、負責重要客戶(hù)及潛在重要客戶(hù)的資料收集,歸納和分析的實(shí)際操作工作。
9、督導銷(xiāo)售人員的日常工作,完成具體的銷(xiāo)售指標,明確不同時(shí)期的銷(xiāo)售重點(diǎn)。
10、向餐飲部管理層提供客人的意見(jiàn)反饋和本地同行競爭者的動(dòng)態(tài)。
11、定期對下屬進(jìn)行績(jì)效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲,并組織實(shí)施培訓,提高銷(xiāo)售人員的素質(zhì)。
12、處理餐銷(xiāo)部的日常事務(wù),完成餐飲部總監交辦的其他工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇5
1、對餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月?tīng)I業(yè)指標。
2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、根據制定的服務(wù)標準,確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。
4、檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點(diǎn)。
5、保持并發(fā)展客戶(hù)關(guān)系,建立客戶(hù)檔案。處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋意見(jiàn)。
6、定期召開(kāi)餐飲部例會(huì ),并在開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì )布置任務(wù),完成上傳下達的'工作。
7、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平,開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓、考核和選拔人才,培訓所有員工按制定的服務(wù)標準,熟練掌握服務(wù)技能,優(yōu)質(zhì)高效的工作。
8、制定、推行和監督本部門(mén)的各項管理制度。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇6
1、全權負責處理酒店的日常運營(yíng)工作,完成酒店所確定的各項目標;
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向、管理目標、規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;
3、健全酒店的組織系統及各部門(mén)崗位標準化流程操作手冊編制,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化;
4、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,與酒店管理公司設計、工程、采購、營(yíng)銷(xiāo)的`協(xié)商溝通,建立內部合理而有效的運行機制及管理制度;
5、與酒店管理公司、第三方、政府溝通及處理事宜,保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
6、審核各團隊人員培訓方案,維護團隊建設,激勵員工潛力、保證團隊梯隊成長(cháng);
7、配合總部人事部選聘、任免酒店重要人事變動(dòng)。決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作;
8、監督服務(wù)質(zhì)量,確保為所有客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和關(guān)懷;
9、審批酒店各項規章制度修正、員工激勵、激發(fā)員工積極性;
10、完成酒店年度業(yè)績(jì)計劃及預算,審批各類(lèi)款項的支付與收入;
11、負責酒店各類(lèi)緊急事件、安全、衛生問(wèn)題。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇7
1、對總經(jīng)理負責,負責餐飲部的全面工作。
2、貫徹執行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,對飲食的經(jīng)營(yíng)好差負 有重要的責任。
3、制訂飲食部的'營(yíng)業(yè)政策、計劃。
4、主持日常飲食部的部務(wù)會(huì )議,協(xié)調部門(mén)內部各單位的工作,使工作能協(xié) 調一致地順利進(jìn)行。
5、擬定餐飲部每年的預算方案和營(yíng)業(yè)指標。審閱餐飲部各單位每天的營(yíng)業(yè) 報表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策。
6、審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報告及各項申請。
7、與行政總廚、大廚、宴會(huì )部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng )制新的花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成 本標準。
8、參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部經(jīng)理例會(huì )、及業(yè)務(wù)協(xié)調會(huì )議,建立良好的公共關(guān)系。
9、對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導,幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇8
1、向總經(jīng)理負責,協(xié)助完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標和工作任務(wù)。
2、負責領(lǐng)導公司餐飲部、后廚部工作。
3、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和收集賓客的.意見(jiàn),處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
4、對所屬部門(mén)主要管理人員及一線(xiàn)人員進(jìn)行考核、評估。
5、開(kāi)展調查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,為總經(jīng)理決策提供參考。
6、負責所屬部門(mén)來(lái)信來(lái)訪(fǎng)的接待和處理工作。
7、負責審定餐飲部、后廚部各項業(yè)務(wù)指標和工作計劃,并指導執行。
8、嚴格按照服務(wù)標準和程序,對所轄各分部進(jìn)行控制,督導其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、督導控制所轄部門(mén)成本,防止浪費。
10、對所屬部門(mén)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行重要決策,對各項管理制度、管理方案、機構設置的研究制定,對部門(mén)中層管理人員的任免等。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇9
1.管理所負責區域客戶(hù)的項目進(jìn)程,定期整理和匯報;
2.主動(dòng)解答客戶(hù)的疑問(wèn),能及時(shí)回復電話(huà)或郵件;
3.了解客戶(hù)的'需求并提出區域內客戶(hù)維護和開(kāi)拓的相關(guān)方案;
4.逐步負責管理客服團隊;
5.參與部分日常行政和市場(chǎng)工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇10
1.搜集市場(chǎng)信息,開(kāi)發(fā)客戶(hù)資源,維護已有客戶(hù),做好客戶(hù)服務(wù)工作。
2.向客戶(hù)傳遞公司研究成果信息,并收集客戶(hù)的`反饋信息或個(gè)性化服務(wù)要求。
3.在規定時(shí)間內完成上級領(lǐng)導分配的業(yè)績(jì)任務(wù)。
4.協(xié)助市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的組織。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇11
1、分擔公司市場(chǎng)拓展工作,分解銷(xiāo)售任務(wù);
2、行業(yè)top20客戶(hù)銷(xiāo)售及運營(yíng)管理,維護用戶(hù)服務(wù)滿(mǎn)意度;
3、行業(yè)市場(chǎng)研究,快速學(xué)習、了解行業(yè)規律、發(fā)展趨勢;
4、通過(guò)行業(yè)研究,整理客戶(hù)訴求點(diǎn)及行業(yè)發(fā)展趨勢,協(xié)助后端優(yōu)化、迭代產(chǎn)品;
5、結合公司定位,關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,配合公司完成市場(chǎng)活動(dòng)。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇12
1、根據年度銷(xiāo)售整體計劃,分解并完成銷(xiāo)售任務(wù);
2、負責在政企相關(guān)市場(chǎng)的銷(xiāo)售工作;
3、了解信息安全服務(wù)業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)潛在行業(yè)客戶(hù),深層次挖掘現有客戶(hù)的潛在價(jià)值;
4、建立良好的溝通渠道,協(xié)調各部門(mén)工作對接,處理和解決工作配合中出現的.問(wèn)題。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇13
1、計算機專(zhuān)業(yè)或醫學(xué)信息管理專(zhuān)業(yè)及其它相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、熟悉powerbuilder、、et相關(guān)開(kāi)發(fā)工具,net要求兩年以上工作經(jīng)驗;
3、精通面向對象的'開(kāi)發(fā)思想,熟悉ORACLE等主流數據庫管理系統;
4、有積極主動(dòng)的工作態(tài)度和團隊合作精神,富于開(kāi)創(chuàng )性,喜歡挑戰,學(xué)習探索能力較強;
5、能夠適應出差,以及有獨立承受壓力的能力;
6、熟悉醫院信息化HIS系統業(yè)務(wù)優(yōu)先。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇14
1、拓展“金葵花”客戶(hù);
2、管理與維護“金葵花”貴賓客戶(hù);
3、營(yíng)銷(xiāo)各類(lèi)理財產(chǎn)品;
4、參與新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計劃的制定與實(shí)施;
5、協(xié)助組織開(kāi)展“財富論壇”等品牌營(yíng)銷(xiāo)。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇15
1、負責公司業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品推廣及客戶(hù)拓展,為客戶(hù)提供業(yè)務(wù)咨詢(xún)及服務(wù);
2、負責對有授信需求的公司客戶(hù)開(kāi)展授信調查,收集并核實(shí)授信材料,撰寫(xiě)授信調查報告;
3、根據授信批復要求落實(shí)核保、辦理抵質(zhì)押等放款工作,并根據我行授信管理辦法做好存續期管理;
4、根據貸后管理的有關(guān)要求實(shí)施資金監控、貸后檢查、風(fēng)險分類(lèi)等貸后管理工作,有效控制風(fēng)險;
5、其他公司客戶(hù)經(jīng)理相關(guān)工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的.崗位職責 篇16
1.積極開(kāi)拓并維護客戶(hù),整理、收集客戶(hù)資料,了解客戶(hù)的動(dòng)態(tài)及需求,推廣銀行各項業(yè)務(wù),開(kāi)拓市場(chǎng)份額。
2.通過(guò)現有的個(gè)人關(guān)系網(wǎng)絡(luò )及各種渠道開(kāi)發(fā)新的銀行客戶(hù)吸收存款。
3.從客戶(hù)需求出發(fā),營(yíng)銷(xiāo)銀行個(gè)人理財產(chǎn)品,為客戶(hù)提供全方位的`金融服務(wù)。
4.對個(gè)人信貸業(yè)務(wù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),按規定程序完成個(gè)人貸款的調查、發(fā)放、管理和回收,控制個(gè)貸風(fēng)險。
5.保持與客戶(hù)的聯(lián)系,關(guān)注客戶(hù)最近之理財需求及資金運作情況,積極與行內其他相關(guān)部門(mén)協(xié)調合作完成年度審查及開(kāi)發(fā)市場(chǎng),建立、發(fā)展及維護良好的客戶(hù)關(guān)系。
6.協(xié)助主管完成各類(lèi)報告、報表和檔案管理工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇17
1、通過(guò)各類(lèi)渠道及公司資源,接觸并篩選高凈值貴賓理財客戶(hù);
2、給予客戶(hù)(私人及機構)綜合財富管理的需求分析及配置建議,通過(guò)信托、資管、有限合伙及其他各類(lèi)創(chuàng )新產(chǎn)品為客戶(hù)提供保值增值的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)服務(wù);
3、組織參與并邀約客戶(hù)參加公司組織的理財沙龍及各類(lèi)客戶(hù)體驗服務(wù)活動(dòng),提升客戶(hù)轉化率和滿(mǎn)意度;
4、完成預定的銷(xiāo)售指標,并持續維護客戶(hù),向客戶(hù)所需的專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)、市場(chǎng)信息及各類(lèi)產(chǎn)品存續期服務(wù),動(dòng)態(tài)管理客戶(hù)信息;
5、按照合規要求,確?蛻(hù)檔案的完整準確,遵守簽約過(guò)程的`流程和規范;
6、完成銷(xiāo)售總監交辦的其他工作。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇18
1.負責公司重大客戶(hù)體系的建立和全面運作,組織部門(mén)和協(xié)調公司資源開(kāi)展重大客戶(hù)維護、拓展的`重大客戶(hù),培養團隊接班人提升整體運營(yíng)服務(wù)能力。
2.負責統籌重大客戶(hù)體系建設,制定并組織實(shí)施重大客戶(hù)標準。針對中國全球企業(yè),推進(jìn)GPS項目開(kāi)展。
3.協(xié)調公司資源,協(xié)同相關(guān)部門(mén),實(shí)施客戶(hù)承保、理賠、風(fēng)控等重大客戶(hù),提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和續保率。
4.維護、拓展與現有和目標客戶(hù)的合作關(guān)系。
5.組織開(kāi)展市場(chǎng)調研、收集同業(yè)數據,及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇19
1、負責公司產(chǎn)品(智能家居、智能鏡面顯示設備、智能化解決方案)的銷(xiāo)售及推廣,完成年度銷(xiāo)售目標;
2、深度開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),新客戶(hù),增加產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍,提高市場(chǎng)占有率;
3、向客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的'產(chǎn)品講解、跟蹤回訪(fǎng)、與中高層客戶(hù)進(jìn)行商務(wù)談判;
4、負責與戰略合作伙伴及相關(guān)機構建立并保持良好的合作關(guān)系。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇20
1、負責搜集新客戶(hù)的資料并進(jìn)行溝通,開(kāi)發(fā)新客戶(hù);
2、通過(guò)電話(huà)與客戶(hù)進(jìn)行有效溝通了解客戶(hù)需求,尋找銷(xiāo)售機會(huì )并完成銷(xiāo)售業(yè)績(jì);
3、維護老客戶(hù)的業(yè)務(wù),挖掘客戶(hù)的最大潛力;
4、定期與合作客戶(hù)進(jìn)行溝通,建立良好的'長(cháng)期合作關(guān)系。
5、具備較強的學(xué)習能力和優(yōu)秀的溝通能力;
6、性格堅韌,思維敏捷,具備良好的應變能力和承壓能力;
7、有敏銳的市場(chǎng)洞察力,有強烈的事業(yè)心、責任心和積極的工作態(tài)度,有相關(guān)電話(huà)銷(xiāo)售工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇21
1、負責實(shí)施公司指定的區域內市場(chǎng)推廣、渠道拓展和銷(xiāo)售計劃;
2、負責區域內合作伙伴的開(kāi)發(fā)、培訓、督導和管理工作;配合和協(xié)助合作伙伴完成年度銷(xiāo)售任務(wù)。
3、負責協(xié)調公司內外部資源,協(xié)助各類(lèi)合作伙伴解決在項目推進(jìn)中的問(wèn)題;
4、帶領(lǐng)解決方案專(zhuān)家完成合作伙伴和重要客戶(hù)的技術(shù)交流、方案宣講、系統應用演示等工作,并參與商務(wù)談判等活動(dòng);
5、負責跟蹤收集所在區域的.市場(chǎng)和產(chǎn)品信息,并及時(shí)反饋產(chǎn)品和研發(fā)部,配合改進(jìn)更新產(chǎn)品功能;
6、代表公司參加各類(lèi)客戶(hù)、行業(yè)和市場(chǎng)會(huì )議,宣傳公司的理念和產(chǎn)品。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇22
1、通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )以及主動(dòng)走訪(fǎng)接洽的方式與客戶(hù)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,完成各項銷(xiāo)售指標;
2、了解和發(fā)掘客戶(hù)需求,積極推廣公司產(chǎn)品;
3、開(kāi)發(fā)新客戶(hù),維護與老客戶(hù)的'業(yè)務(wù),建立和維護客戶(hù)檔案;
4、協(xié)調公司內部資源,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;
5、收集和分析市場(chǎng)數據,并定期反饋最新信息。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的崗位職責 篇23
1、負責客戶(hù)現場(chǎng)產(chǎn)品使用,數量統計,整理、收貨、送貨,簡(jiǎn)單的異樣情況的處理。
2、協(xié)調處理各類(lèi)市場(chǎng)問(wèn)題,并做好區域客戶(hù)維護工作。
3、熟悉自己公司產(chǎn)品各項特點(diǎn)。
餐飲客戶(hù)經(jīng)理的.崗位職責 篇24
1、熟悉公司項目;
2、利用公司提供的.優(yōu)質(zhì)客戶(hù)資源通過(guò)電話(huà)與客戶(hù)溝通,開(kāi)發(fā)新客戶(hù);
3、維護老客戶(hù)的業(yè)務(wù),挖掘新客戶(hù);
4、定期與合作客戶(hù)進(jìn)行溝通,建立良好的長(cháng)期合作關(guān)系。
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