中毒應急預案
在現實(shí)的學(xué)習、工作、生活中，難免會(huì )出現一些事故，為了避免事情愈演愈烈，總不可避免地需要事先編制應急預案。編制應急預案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的中毒應急預案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中毒應急預案1
為了保障全體師生健康地學(xué)習與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規范，防范飯堂食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結合我校實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)要求、法律法規，特制定本應急預案。
一、突發(fā)事件的范圍：
學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件。
二、應急小組成員：
學(xué)校成立應急小組，由校長(cháng)任組長(cháng)，總務(wù)主任任副組長(cháng)，成員由政教處、食堂管理人員和醫務(wù)室工作人員組成。
三、前期工作：
1、嚴把食品進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校食品采購要嚴格把關(guān)，確保所采購的食品符合有關(guān)規定，從源頭上把好食品衛生安全關(guān)。
2、嚴把食堂關(guān)。對存放的原料進(jìn)行檢查，發(fā)現變質(zhì)原料及時(shí)處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。
3、嚴把餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對餐具按規定進(jìn)行嚴格消毒，確保餐具清潔衛生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的.食物中毒事故。
四、突發(fā)性事件的處置：
1、發(fā)生食物中毒事故，立即向領(lǐng)導報告，并積極協(xié)助醫務(wù)人員進(jìn)行搶救工作和妥善安置中毒病人，同時(shí)，保護中毒現場(chǎng)，及時(shí)向當地衛生防疫部門(mén)報告，配合衛生防疫部門(mén)現場(chǎng)調查處理。
2、保護現場(chǎng)、保留樣品
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便衛生部門(mén)采樣檢驗，為食物中毒提供可靠的依據。對發(fā)現食物中毒癥狀的師生，做好登記工作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因，根據中毒原因，作出現場(chǎng)消毒預防措施。
3、如實(shí)反映情況
根據查明的事故原因，向學(xué)校領(lǐng)導遞交書(shū)面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”。對所有飲食工作人員進(jìn)行安全教育，引以為戒，并對造成中毒當事人，進(jìn)行嚴肅處理，追究領(lǐng)導責任。根據調查結果，如故意破壞造成中毒事故，將當事人移交司法機關(guān)處理；如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進(jìn)行嚴肅處理。
4、對中毒食物的處理
在查明情況之前對可疑食品立即停止食用。在衛生部門(mén)已查明情況，確定了食物中毒，既可對引起中毒的食物進(jìn)行處理。
中毒應急預案2
學(xué)校本著(zhù)為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，特制定本方案。
一、 領(lǐng)導小組
組長(cháng)：校長(cháng)副組長(cháng)：副校長(cháng)成員：校醫、總務(wù)科、教務(wù)科、學(xué)生科。
二、任務(wù)分工
組長(cháng)：負責指揮全面工作。
副組長(cháng)：（甲）負責在醫院指揮，配合醫院對病人進(jìn)行治療。
副組長(cháng)：（乙）負責做好穩定家屬的情緒等方面的工作。
副組長(cháng)：（丙）負責在學(xué)校指揮，做好善后工作。
副組長(cháng)：（�。┴撠熤付▽�(zhuān)人為學(xué)校新聞發(fā)言人，統一接待各界媒體記者。
成員：聽(tīng)從組長(cháng)、副組長(cháng)安排。
三、工作步驟
一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒事故，立即采取以下措施。
1、立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，并及時(shí)向市教育局和衛生行政部門(mén)報告。
2、立即將危重的學(xué)生送往醫院救治并積極配合協(xié)助衛生機構救助病人。
3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的.食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)。
4、配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)
材料和樣品。
5、落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
四、具體工作
1、在食品供應過(guò)程中或學(xué)生用餐時(shí)，發(fā)現食品感官性狀可疑或有變質(zhì)
可疑時(shí)，經(jīng)確認后，要立即停止食品供應或停止用餐，并處理該批全部食品。
2、在全校范圍內樹(shù)立食品衛生安全意識，一旦發(fā)現可疑病情后，及時(shí)
報告醫務(wù)室，由校醫初步檢查確定，做出以下措施：
�。�1）觀(guān)察病情，對癥處理。
�。�2）如確定食物中毒，做好以下工作：
�、俪醪皆\斷、治療、護理患病的師生。
�、诹⒓磮蟾鎸W(xué)校安全工作領(lǐng)導小組，啟動(dòng)應急預案，采取搶救措施。
�、哿⒓聪蛏霞売嘘P(guān)部門(mén)報告。
�、苁占嚓P(guān)病情信息，協(xié)助衛生部門(mén)進(jìn)行事件調查、處理。
3、學(xué)校主管領(lǐng)導立即指揮搶救工作，協(xié)調有關(guān)單位和部門(mén)搶救，向市教育局報告，指揮以下部門(mén)工作：
�。�1）責令食堂立即停止食品加工、供應活動(dòng)。
�。�2）由校醫負責立即向上級衛生部門(mén)報告。
�。�3）總務(wù)科負責保護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備，保護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現場(chǎng)，等候衛生執法部門(mén)處理。
�。�4）班主任負責協(xié)助校醫護理患病學(xué)生，如發(fā)現人數較多，治療護理在班級進(jìn)行。對已確定重病學(xué)生負責轉送醫院治療。
�。�5）學(xué)生科做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒，負責家長(cháng)的疏導工作，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導做好善后處理工作。
�。�6）醫務(wù)室要深入各班級配合衛生行政部門(mén)，做好流行病學(xué)調查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品、中毒人數，并預測發(fā)展趨勢。
�。�7）辦公室和總務(wù)科做好后勤保障工作，在搶救過(guò)程中機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位和搶救中必須品的供應。
�。�8）食堂負責人要協(xié)助公安、衛生部門(mén)做帶菌檢驗和取證工作，按照公安、衛生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
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