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肉羊養殖場(chǎng)科學(xué)規劃建設與管理論文

時(shí)間:2021-07-02 11:42:35 論文 我要投稿

肉羊養殖場(chǎng)科學(xué)規劃建設與管理論文

  1做好完整科學(xué)的規劃

肉羊養殖場(chǎng)科學(xué)規劃建設與管理論文

  1.1選址

  肉羊養殖場(chǎng)要選在地勢高燥,土質(zhì)疏松,背風(fēng)向陽(yáng),通風(fēng)良好的地方,西北地區最好選擇在戈壁荒灘等非耕地上規劃建設,場(chǎng)址應選在距離主要交通干線(xiàn)、居民居住區500m以上,距離屠宰場(chǎng)、化工廠(chǎng)和其他養殖場(chǎng)1000m以上,距離水源地和垃圾場(chǎng)等污染源2000m以上,周?chē)鷽](méi)有噪音,比較安靜通風(fēng)的地方。使肉羊養殖場(chǎng)(小區)不能對周?chē)h(huán)境造成污染和影響,周?chē)h(huán)境也不能給養殖場(chǎng)(小區)防疫安全生產(chǎn)構成威脅。

  1.2基本條件

  有穩定清潔的水源,水質(zhì)符合人畜飲水標準,有安全穩定的電力供應,交通便利,但與國道、省道以及縣道有一定的安全距離,沿途無(wú)污染源。

  1.3規劃布局

  一個(gè)完整科學(xué)合理的建設規劃是建好標準化肉羊養殖場(chǎng)的關(guān)鍵,也是科學(xué)合理、安全生產(chǎn)的保證。肉羊養殖場(chǎng)(小區)必須有明顯而相對隔離的生產(chǎn)區、生活管理區、飼料生產(chǎn)加工區、糞污處理區等功能區,各功能區應相對聯(lián)系而又獨立,各功能區布局合理,運行管理方便。生活管理區應處于該區域上風(fēng)向,也就是常年主導風(fēng)向,其次是飼料加工儲備區,生產(chǎn)區,最下風(fēng)向或側風(fēng)向為糞污處理設施和病害畜尸體焚燒處理區;糞污處理和無(wú)害化處理設施應與生產(chǎn)區相對隔離又便于操作。

  1.4生產(chǎn)流程順暢合理,設施齊全

  在肉羊養殖生產(chǎn)管理中管理人員通行的凈道要與養殖場(chǎng)肉羊進(jìn)出以及糞污儲備運輸等污道嚴格分開(kāi);每棟羊舍之間要有主通道,主要路面要進(jìn)行硬化,兩側要有相對低矮的樹(shù)木或植物綠化。生產(chǎn)工藝主要為全進(jìn)全出,飼養肉羊要一個(gè)品種一個(gè)圈舍,不能幾個(gè)品種同時(shí)混群飼養。

  2主要建設內容和技術(shù)

  2.1肉羊良種化

  優(yōu)質(zhì)高效的良種肉羊是搞好標準化肉羊養殖的基礎,目前酒泉市肅州區引進(jìn)的肉羊品種有薩?耍ê陬^、白頭)、杜波、陶賽特、特克賽爾、德國美利奴和甘肅省培育的毛肉兼用品種甘肅高山細毛羊,這些肉用種公羊和當地母羊或小尾寒羊或湖羊進(jìn)行雜交育肥效果明顯,雜交一代和二代,都具有生長(cháng)快、肉質(zhì)好、易飼養、好管理、效益高的特點(diǎn),通過(guò)雜交對比試驗表明:以杜波或黑頭薩?藶楦副九c小尾寒羊(或湖羊)母羊雜交效果最好。其生長(cháng)日增重可達到260g以上,其次是德國美利奴,陶賽特為父本與湖羊和小尾寒羊雜交組合,純種高山細毛羊或其高代雜交羊育肥效果也不錯,日增重都在200g以上。

  2.2養殖設施化、機械化

  現代畜牧業(yè)最重要的標志是用工業(yè)理念謀劃畜牧業(yè),用現代先進(jìn)的.設施設備裝備畜牧業(yè),把肉羊養殖的各領(lǐng)域各操作環(huán)節盡可能實(shí)現機械化、自動(dòng)化甚至無(wú)人化。具體到肉羊養殖生產(chǎn)來(lái)說(shuō),羊舍要達到夏季通風(fēng)良好、空氣新鮮涼爽、冬季保溫、舍內光照充分、環(huán)境干凈無(wú)氨味,肉羊飼喂、清糞方便,利于機械化作業(yè),運動(dòng)場(chǎng)寬敞充足。目前適合于這些條件的羊舍一般主要為雙列式標準化肉羊舍,該圈舍寬度大多為12~14m,圈舍兩側運動(dòng)場(chǎng)為舍內寬度的2倍左右,即10~12m;羊舍長(cháng)度主要以同品種肉羊養殖數量和占地面積及結構確定,大多為60~120m之間,太短不利于機械作業(yè),太長(cháng)要求品種相同日齡相近的肉羊具備與其相適應的養殖數量,這種圈舍內中間設有2.2~3m的通道,便于中小型投料機操作,投料機一般有充電式電動(dòng)投料機,也有牽引式或自走式汽油機投料車(chē);圈舍墻體高度以便于機械作業(yè),又與當地氣候條件相適宜,達到夏天有足夠的通風(fēng)著(zhù)涼空間,冬季能夠有效采光保溫和抗風(fēng)抗雪等防御自然災害的能力,一般高度為2.5~3.2m;坐向根據地形地貌可以建成南北走向,也可以為東西走向,東西走向的圈舍在南排屋頂上,每跨度6m左右設一道1m左右的陽(yáng)光板,陽(yáng)光板搭至中梁,充分有效利用冬季陽(yáng)光采暖達到采光保溫的作用。

  2.3養殖生產(chǎn)規范化

  實(shí)行畜禽養殖備案制度,配備與肉羊養殖規模相適應的畜牧獸醫技術(shù)人員和飼養人員,在肉羊生產(chǎn)過(guò)程中必須按規范化生產(chǎn)要求,建立健全肉羊生產(chǎn)規范化管理制度,配制和使用安全高效的飼草飼料,嚴格按照《中華人民共和國畜牧法》《飼料及飼料添加劑管理辦法》以及獸藥使用管理等有關(guān)規定,建立健全肉羊生產(chǎn)管理記錄、投入品臺賬、獸藥疫苗使用情況登記以及飼料投喂及消耗等生產(chǎn)安全可追溯記錄和信息化管理,對肉用種養還要建立配種記錄,系譜檔案,生長(cháng)發(fā)育測定等記錄,保證肉羊生產(chǎn)全過(guò)程按照無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)規范和要求生產(chǎn)。

  2.4防疫制度化

  防疫要做到兩個(gè)方面,一方面是防疫設施要達到規范化要求,另一方面是防疫工作要形成以一定的機制和制度來(lái)實(shí)現各項防疫措施的落實(shí)。在防疫設施上至少要設立3道消毒卡,一是在進(jìn)入養殖場(chǎng)(小區)管理區時(shí),門(mén)口要有消毒池和行人消毒通道,消毒池應設在大門(mén)入口處,寬度與大門(mén)等寬,長(cháng)度可以使出入管理區的機動(dòng)車(chē)車(chē)輪轉動(dòng)碾壓消毒帶兩圈以上,深度以池底保持一個(gè)水平平面,消毒液達到10cm以上,車(chē)輛能夠順利通過(guò)為宜,一般長(cháng)度為6~8m,寬度視門(mén)而定,一般為4~5m。二是從管理區進(jìn)入生產(chǎn)區必須經(jīng)過(guò)一個(gè)S形的消毒通道,這個(gè)通道為封閉式,寬度4~6m、長(cháng)度6~8m、高度2.2~2.8m,地面設有消毒池并配套消毒毯,通道可用不銹鋼管固定在較長(cháng)的通道墻兩側,形成相互交錯S形環(huán)繞通道,室內墻壁和頂部每隔1~2m架設一個(gè)紫外線(xiàn)燈管,或架設2~4個(gè)臭氧發(fā)生器,行人通過(guò)時(shí)經(jīng)過(guò)左右轉動(dòng)達到全方位消毒和延長(cháng)消毒時(shí)間,實(shí)現全面消毒的目的。三是在養殖場(chǎng)(小區)后墻出口,設立與前大門(mén)相同的消毒池對出入養殖場(chǎng)地車(chē)輛和人員以及工具進(jìn)行全面消毒,在生產(chǎn)區設立獸醫室,對養殖生產(chǎn)中發(fā)現的病羊進(jìn)行及時(shí)診斷治療,對常用消毒藥物和疫苗及器械進(jìn)行必要的儲備。四是對肉羊疥癬和其他體外寄生蟲(chóng)等常見(jiàn)疾病要設立藥浴池設施,定期進(jìn)行藥浴預防,藥浴池一般長(cháng)度為10~15m,深為1~1.2m,上口寬0.6~0.8m,下口寬0.4~0.6m,以一只羊通過(guò)而不能轉身為宜。在防疫制度化管理上必須建立健全防疫消毒機制和制度,一是在正常情況下要求每周對肉羊圈舍和設施進(jìn)行至少一次的全面消毒,消毒藥物可采用高效低毒藥物,如強力消毒靈、燒堿等,消毒通道要經(jīng)常保持對進(jìn)出人員進(jìn)行紫外線(xiàn)燈(或臭氧發(fā)生器)并配合地面消毒液消毒,消毒藥不能長(cháng)期使用一種類(lèi)型,要定期進(jìn)行調整和變換使用,防止微生物有選擇性和抗藥性。二是疫苗免疫注射要根據肉羊日齡及生產(chǎn)階段制定免疫計劃表,定時(shí)按計劃做到應免盡免,做到群不漏只、只不漏針、針不減量,徹底扎實(shí)做好疫苗注射;肉羊注射疫苗主要有羊痘、小反芻獸疫、三聯(lián)四防(羊快疫、腸毒血癥、猝死、羔羊痢疾)、鏈球菌、布病、大腸桿菌等,具體免疫方法和期限按照疫苗說(shuō)明進(jìn)行。三是對肉羊養殖中寄生蟲(chóng)和其他普通疾病要建立定期驅蟲(chóng)和預防管理制度,防止非一類(lèi)性傳染和非傳染疾病的發(fā)生。

  2.5糞污處理無(wú)害化

  對肉羊生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的糞便尿液和病死動(dòng)物及廢棄物,進(jìn)行科學(xué)合理的處理和加工利用,養殖場(chǎng)所產(chǎn)生的糞污可以通過(guò)發(fā)酵池進(jìn)行高溫發(fā)酵處理后作為有機肥利用,或通過(guò)建設與養殖規模相配套的沼氣生產(chǎn)設施進(jìn)行沼氣利用,所產(chǎn)生的沼渣沼液再生產(chǎn)有機肥,也可以通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)將糞便直接輸送到糞污處理及有機肥加工場(chǎng)進(jìn)行有機肥加工,從而達到無(wú)污染,零排放。對正常病死動(dòng)物要嚴格按照病死動(dòng)物處理規范,通過(guò)設立焚燒爐或深埋坑(井)等設施進(jìn)行無(wú)害化處理,實(shí)現肉羊養殖場(chǎng)環(huán)境清潔安全無(wú)污染。

  2.6監管常態(tài)化

  在整個(gè)養殖生產(chǎn)過(guò)程中必須按照有關(guān)養殖法律法規和制度要求,經(jīng)常進(jìn)行各項制度措施的監督檢查,保證各項制度措施落實(shí)到位,肉羊生產(chǎn)全過(guò)程在經(jīng);O管狀態(tài)下實(shí)現安全有效生產(chǎn)。

  3加強管理,高效運行

  標準化肉羊養殖場(chǎng)(小區)建成后,規范科學(xué)的管理和運行是養殖企業(yè)能否適應市場(chǎng)需求,發(fā)揮標準化養殖應有經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的關(guān)鍵,在生產(chǎn)中一是要選擇與本地相適應的肉羊品種,在市場(chǎng)需求中確立重要位置。二是必須加強管理人員和養殖操作人員的技術(shù)培訓及法律法規培訓,使生產(chǎn)管理人員全面掌握肉羊養殖生產(chǎn)中基本知識技能和相關(guān)管理要求,把每項制度和技術(shù)落到實(shí)處。三是樹(shù)立品牌意識,嚴格遵守和控制肉羊養殖生產(chǎn)中的各項技術(shù)質(zhì)量標準,所生產(chǎn)的肉羊從品種特征,出欄出售質(zhì)量指標,防疫質(zhì)量安全,生產(chǎn)資料信息等方面做到嚴格標準,統一規范,資料齊全,取信與用戶(hù),建立良好的社會(huì )信譽(yù)。四是建立健全產(chǎn)業(yè)連接機制,積極開(kāi)展與相關(guān)加工銷(xiāo)售企業(yè)合作和聯(lián)系,做到生產(chǎn)有計劃,銷(xiāo)售有出路,產(chǎn)品有影響,發(fā)展有空間。五是注重養殖新產(chǎn)品新技術(shù)應用,在提高品質(zhì)、降低成本、增強市場(chǎng)競爭能力上下功夫。六是建立標準化養殖管理機制,由政府相關(guān)部門(mén)組建標準化養殖指導管理機構,對標準化養殖進(jìn)行全方位服務(wù)和指導,協(xié)調引導各養殖及屠宰加工企業(yè)形成利益連接機制,強化建大龍頭,培育養殖基地的政策和技術(shù)信息指導扶持力度。七是強化示范引領(lǐng),擴大生產(chǎn)基地,在“公司+農戶(hù)+基地”上創(chuàng )新路,以統一供種、統一飼草飼料、統一防疫管理、統一技術(shù)指導、統一回收標準產(chǎn)品、分戶(hù)經(jīng)營(yíng)的“五統一分”模式,充分發(fā)揮標準化養殖場(chǎng)(小區)技術(shù)和管理優(yōu)勢,積極與養殖農戶(hù)合作,形成新的利益共同體,以規模效應、群體效應、聚集效應來(lái)占據市場(chǎng),延伸和擴展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)規范化、標準化、高質(zhì)高效運營(yíng)。

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