保健品市場(chǎng)調研報告
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報告十分的重要，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編整理的保健品市場(chǎng)調研報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
保健品市場(chǎng)調研報告1
為了解xx市老年人對保健食品的需求及認知情況，近日，xx調查隊就此開(kāi)展了專(zhuān)題調研。結果顯示：隨著(zhù)老年人保健意識增強，多數老年人對保健食品情有獨鐘，認為保健食品有增強免疫力、改善睡眠、輔助治療疾病等功效，不惜高價(jià)購買(mǎi)昂貴的保健品。但是面對市場(chǎng)上名目繁多、功效各異的保健食品，總是眼花繚亂、真假難辨，不時(shí)掉入不法廠(chǎng)商設下的陷阱，讓他們對保健品又愛(ài)又怕，迫切希望相關(guān)職能部門(mén)盡快整治規范保健品消費市場(chǎng)，能夠買(mǎi)到安全放心、療效顯著(zhù)的保健品。
一、老年保健食品消費需求旺盛
隨著(zhù)生活水平不斷提高，“花錢(qián)買(mǎi)健康”似乎成了老年人深信不疑的觀(guān)念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無(wú)數老年人紛至沓來(lái)尋求“保命藥”。被調查的30位老年人中，有18人購買(mǎi)過(guò)保健品，占總人數的60%，其中目前仍在購買(mǎi)或食用的有12人，占總人數的40%;8人明確表示不會(huì )購買(mǎi)保健品，4人持觀(guān)望態(tài)度。購買(mǎi)保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿(mǎn)意，三成老年人持中立態(tài)度，一成老年人認為治病效果較明顯。在購買(mǎi)保品的18人中，花銷(xiāo)過(guò)萬(wàn)元的8人，花銷(xiāo)過(guò)千的6人，花銷(xiāo)百元以上至千元以下的4人。被調查的30人中，九成老年人認為保健品市場(chǎng)管理混亂，亟待規范整治，確保保健品消費市場(chǎng)良性運轉。
保健品市場(chǎng)混亂，負面效應強烈，為什么老年人仍然對此熱度不減呢?究其主要原因為：
一是多數老年人對保健品廣告宣傳深信不疑。
保健品生產(chǎn)商和推銷(xiāo)商會(huì )借助廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )、報紙、租場(chǎng)地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳，利用名人效應、專(zhuān)家講座、優(yōu)惠促銷(xiāo)、親情服務(wù)等手段吸引消費者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態(tài)由不信任轉變?yōu)閼岩�，再由懷疑轉變到深信不疑。被調查的'30位老年人中，八成以上的老年人定時(shí)收看地方衛視營(yíng)養專(zhuān)家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某、于某專(zhuān)家養生講堂。六成以上的老年人表示會(huì )繼續收聽(tīng)收看營(yíng)養保健節目，會(huì )按照專(zhuān)家建議繼續購買(mǎi)保健品，但只有一成老年人認為保健品療效明顯。
二是老年人癡迷保健品源于滿(mǎn)足其多重心理需求。
三是保健治病心切。多數老年人經(jīng)過(guò)大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會(huì )選擇購買(mǎi)保健品來(lái)輔助治療，緩解心理壓力。
四是從眾、攀比心理。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強，比較容易接受別人的心理暗示和受周?chē)樾袨榈母蓴_，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買(mǎi)我就得買(mǎi)，你買(mǎi)多少錢(qián)的，我不能比你買(mǎi)少，結果購買(mǎi)的保健品多數很難達到廠(chǎng)商宣傳的效果。
五是排解心中孤獨。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨立，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段，生活負擔重、工作責任大，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴，常以聽(tīng)聽(tīng)保健節目、參加保健產(chǎn)品講座會(huì )或到保健品店體驗等來(lái)排解內心孤獨或尋找溫暖，經(jīng)過(guò)廠(chǎng)商的進(jìn)一步“洗腦”，他們會(huì )無(wú)意識地購買(mǎi)一些保健品。
二、保健品市場(chǎng)亂象危害老年人身心健康
我國于1997年實(shí)施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療為目的一類(lèi)食品。而多數商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷(xiāo)售價(jià)格，這不僅嚴重地擾亂了正常市場(chǎng)秩序，還讓老人付出高額代價(jià)，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。
(一)保健品市場(chǎng)混亂，老年消費者上當受騙屢見(jiàn)不鮮。
據被調查者反映，近些年常有保健品推銷(xiāo)商來(lái)xx，在市區中心位置租用臨時(shí)場(chǎng)地搞促銷(xiāo)活動(dòng)，他們會(huì )借助廣告宣傳、現場(chǎng)推介、名醫義診和贈藥等活動(dòng)，博得老年人的信任，誘導老年人購買(mǎi)其價(jià)格不菲的保健品，獲取高額利潤。被調查者中，有10人曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)此類(lèi)保健品，其中6人購買(mǎi)了千元以上的保健品，4人一次性購買(mǎi)上萬(wàn)元的保健品，因購買(mǎi)的保健品堆積如山，不得不用三輪車(chē)等工具運回家中。調查的10人中，只有1人認為購買(mǎi)的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺(jué)不適而停用，4人認為完全沒(méi)有效果，只有10%的人認為有效果。之前他們多數人購買(mǎi)過(guò)廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。
(二)保健品價(jià)格昂貴，掏空部分老年人的養老金。
保健品總體價(jià)格昂貴，少則幾百元，動(dòng)輒上千，個(gè)別的上萬(wàn)，甚至幾萬(wàn)元，遠遠超出了本身所應有的價(jià)值。被調查者中有一位是退休環(huán)保工人，月收入不足xx元，平日里省吃?xún)�用，節衣縮食，不舍得浪費一分錢(qián)，但對購買(mǎi)保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先后三次購買(mǎi)了近萬(wàn)元的保健品，服用一段時(shí)間后治療效果不明顯，感覺(jué)受騙了，對保健品療效產(chǎn)生一些懷疑，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調查的老年人介紹，為了達到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠(chǎng)商會(huì )向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費近三萬(wàn)元，使用了近兩個(gè)月，沒(méi)有感覺(jué)到任何療效。
(三)盲目信任保健食品易耽誤病情，還會(huì )影響家庭和諧。
多數老年人對保健品市場(chǎng)存在一定的認知障礙，習慣性將保健品等同于藥品，廠(chǎng)商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區，故意夸大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費誤區。被調查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內容，并不知道真正的保健食品有標志(藍帽子圖樣)、批準文號及食用方法，個(gè)別以治病為目的的老年人，由于長(cháng)期盲目服用不適宜的保健品，往往會(huì )加重病情，耽誤了最佳治療時(shí)間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺(jué)身體不適，老病沒(méi)治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購買(mǎi)時(shí)怕兒女阻撓，沒(méi)有告知他們，服用后效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數會(huì )保持沉默。
三、規范保健品市場(chǎng)刻不容緩
(一)各職能部門(mén)應加大執法監管力度。
消協(xié)應加大轄區內保健品廣告宣傳的監督檢查力度，對臨時(shí)租用公共場(chǎng)所搞專(zhuān)家講座、街道散發(fā)傳單、隨處張貼小廣告等廠(chǎng)商加強監管，對虛假、夸大宣傳保健品功效的商家按有關(guān)法律法規要求嚴肅查處，以絕后患;食品藥品監督管理部門(mén)應組織協(xié)調有關(guān)部門(mén)加大保健品安全監督檢查力度，嚴肅查處制售假劣保健品等違法行為，并借助廣播、電視、報紙等媒體給予曝光，公布假冒保健品名單，提高消費者警覺(jué)性;及時(shí)受理老年消費者舉報投訴案件，幫助老年消費者對提高保健品的認識和識別能力，以防上當受騙。
(二)嚴厲打擊利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等媒體的虛假宣傳。
嚴格審查涉及老年保健品廣告宣傳內容，尤其是以醫生、專(zhuān)家、患者等形象做療效說(shuō)明的違規宣傳，對存在夸大夸張宣傳效果，誤導公眾消費的虛假宣傳應立即責令停播或屏蔽，并追究相關(guān)責任人的法律責任。
(三)提高老年人的識別能力，學(xué)會(huì )自保。
引導老年人在購買(mǎi)保健品時(shí)，應讀懂保健品的標簽和說(shuō)明書(shū)，認清該產(chǎn)品的保健功能，并依據自己的身體狀況“對癥下藥”;一定要到正規、有證照、信譽(yù)好的商家購買(mǎi)保健品，注意保健品的外包裝上是否有批準文號、生產(chǎn)日期等;平時(shí)還要多了解健康知識，參加由正規醫院組織的活動(dòng)，對于保健品廠(chǎng)商組織的保健講座，應謹慎參加。
(四)給老年人營(yíng)造一個(gè)舒心的生活環(huán)境。
老年人更需要家人的理解和社會(huì )的關(guān)愛(ài)，作為子女應該多關(guān)注老年人的情感需求，盡可能抽出時(shí)間�；丶铱赐先嘶蛑码妴�(wèn)候老人。社區是離老年人生活最近的基層組織，應積極協(xié)調政府盡力為老年群體提供休閑、娛樂(lè )場(chǎng)所，開(kāi)辦健康知識講座，引導老年人選擇正確的健康消費，讓老年人的生活更加幸福。
(五)新保健品管理辦法應盡早出臺。
我國1997年6月出臺的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今，已經(jīng)難以適應復雜多變的保健品消費市場(chǎng)發(fā)展需要，國家應盡早出臺新保健品管理辦法，建立健全管理細則，明確分工，落實(shí)責任，提高職能部門(mén)執法能力，更有效地打擊違法違規行為，保障人民人身財產(chǎn)安全，維護社會(huì )穩定和諧。
保健品市場(chǎng)調研報告2
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和經(jīng)濟發(fā)展，人類(lèi)對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費逐年攀升，對營(yíng)養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類(lèi)國際化產(chǎn)業(yè)中，醫藥保健是世界貿易增長(cháng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷(xiāo)售額每年以13%的速度增長(cháng)。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機；多層次的社會(huì )生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規模很小，經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來(lái)發(fā)展將呈現消費者群體多元化、保健品銷(xiāo)售模式專(zhuān)營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等；保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營(yíng)養型等。
對于保健品市場(chǎng)而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀中國工業(yè)的八大新興增長(cháng)點(diǎn)之一。眾目前保健品市場(chǎng)總體情況看，名牌保健品的市場(chǎng)占有率穩步上升。國內市場(chǎng)中不到20%的品種占據了50%的市場(chǎng)份額。這說(shuō)明知名品牌在市場(chǎng)中的地位逐漸確立，是保健品市場(chǎng)走向成熟的標志。
保健品市場(chǎng)的潛力是巨大的，預計20xx年將達1000億元，隨著(zhù)城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。
目前中國共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬(wàn)元—1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數，成規模的.企業(yè)仍舊較少。
一、中國保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著(zhù)諸多問(wèn)題：
A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；
B、低水平功能重復現象嚴重，在衛生部批準的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；
C、管理法規不完善。
D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問(wèn)題成為影響中國保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。
綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現新的趨勢：
A、需求進(jìn)一步發(fā)展、擴大；
B、注重品牌定位和形象構建；
C、著(zhù)重于保健知識和品牌宣傳；
D、流通渠道更加暢通，營(yíng)銷(xiāo)模式推陳出新；
E、應用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；
F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專(zhuān)一；
G、總體價(jià)格下降；
H、個(gè)性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點(diǎn)；
I、農村將成為進(jìn)一步競爭的重點(diǎn)市場(chǎng)。
產(chǎn)品市場(chǎng)狀況：
從上述宏觀(guān)分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷(xiāo)售額已超過(guò)500億元，而且正呈上揚之勢，預計20xx年可達1000億元。
漁夫堡營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境SWOT分析。
A、優(yōu)勢：市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品競爭具有廠(chǎng)家的優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢；
B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)模式；
C、機會(huì )：擁有良好的客戶(hù)資源和回款模式。
總體而言，漁夫堡的市場(chǎng)環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗的員工來(lái)完成產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
二、消費者分析
消費者的總體態(tài)勢。
A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類(lèi)產(chǎn)品尚未樹(shù)立起某種特有的品牌形象。
B、目前消費者消費此類(lèi)產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著(zhù)試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒(méi)形成，消費心理不成熟。
C、目前市場(chǎng)消費者以家庭自用為出發(fā)點(diǎn)的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來(lái)將有一定幅度提升。
目標消費者分析：
A、潛在市場(chǎng)區域：相對而言，漁夫堡潛在市場(chǎng)非常巨大，因為目前目標市場(chǎng)還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品有較好的市場(chǎng)表現，基本上處于同一起跑線(xiàn)。
B、目標消費者預測分析：經(jīng)過(guò)局部調查及保健品市場(chǎng)反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買(mǎi)）、學(xué)生服用（由家長(cháng)購買(mǎi)）、上班族服用（自己購買(mǎi)）。
C、目標消費者目前尚未形成購買(mǎi)習慣，也沒(méi)有真正為了購買(mǎi)早餐營(yíng)養補充品而選擇的產(chǎn)品，新的購買(mǎi)計劃尚未形成，需要進(jìn)行引導才可能購買(mǎi)，公司改變消費者購買(mǎi)的突破點(diǎn)應以員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)換來(lái)產(chǎn)品的銷(xiāo)量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷(xiāo)方式為免費試用、買(mǎi)贈活動(dòng)和專(zhuān)家咨詢(xún)等。
D、產(chǎn)品功能與消費者需求：依據全國保健品市場(chǎng)調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多�！�
E、目標消費者購買(mǎi)動(dòng)機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學(xué)生市場(chǎng)，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。
F、影響消費者購買(mǎi)保健食品的因素：
假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價(jià)格太高品種太多無(wú)法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他。
G、購買(mǎi)保健食品時(shí)考慮的主要因素：
功能效果有名品牌價(jià)格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買(mǎi)方便有優(yōu)惠條件習慣購買(mǎi)售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它。
H、消費者認知保健食品的主要途徑：
電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫生介紹電臺廣告汽車(chē)廣告路牌燈箱。
I、消費者購買(mǎi)地點(diǎn)：
超市、自選商場(chǎng)和藥店是消費者購買(mǎi)保健食品的主要地點(diǎn)，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買(mǎi)的地方（均不到5%）。這表明，無(wú)論對于生產(chǎn)廠(chǎng)商還是消費者來(lái)說(shuō)，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買(mǎi)傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒(méi)有購買(mǎi)過(guò)漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購買(mǎi)意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買(mǎi)。
消費者分析總結：
通過(guò)上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說(shuō)是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學(xué)生、職業(yè)消費三種主要類(lèi)型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無(wú)淡季保健品”。
公司面臨的市場(chǎng)機會(huì )是：保健品市場(chǎng)基本沒(méi)有規范化，本類(lèi)產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶(hù)資源可供開(kāi)發(fā)，可以大力加于引導，但潛在的威脅卻是市場(chǎng)狀況不明朗，存在一定風(fēng)險系數。
為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：
1、廣招有銷(xiāo)售經(jīng)驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業(yè)采取營(yíng)銷(xiāo)模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是說(shuō)，現有人員能不能做得了營(yíng)銷(xiāo)模式中規劃的策略。當現有的營(yíng)銷(xiāo)人員不能適應企業(yè)創(chuàng )新的營(yíng)銷(xiāo)模式時(shí)，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對企業(yè)忠誠，有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗和能力。選對了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監督機制，督導職業(yè)經(jīng)理人按照計劃執行預想的營(yíng)銷(xiāo)模式
2、充分利用自己的客戶(hù)優(yōu)勢做好客戶(hù)資料的普查活動(dòng)，要結合我們的免費健康檢查活動(dòng)這一模式中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行深度挖掘，使健康檢查活動(dòng)的戰果迅速擴大，成為營(yíng)銷(xiāo)宣傳的主線(xiàn)，將健康檢查活動(dòng)分為踩點(diǎn)、預熱、檢查、拜訪(fǎng)、復查和推銷(xiāo)6個(gè)階段�，F場(chǎng)執行過(guò)程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現場(chǎng)售藥5個(gè)環(huán)節，每個(gè)環(huán)節均有相當細致的要求。其中在講解過(guò)程中它要求操作人員在恐嚇過(guò)程中要掌握3、2、1原則。
1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來(lái)說(shuō)，老年人都有動(dòng)脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。
2）二個(gè)引導：即引導患者陳述癥狀，引導患者介紹治療情況。
3）一控制：即有效控制說(shuō)話(huà)表情與語(yǔ)氣，要“有驚有咋，有喜有憂(yōu)”，要把握好客戶(hù)的心理變化。
3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營(yíng)銷(xiāo)，啟動(dòng)市場(chǎng)就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無(wú)處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進(jìn)行，主要以普遍宣傳為主、重點(diǎn)宣傳為輔，普遍宣傳與重點(diǎn)宣傳相結合；觀(guān)念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專(zhuān)家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會(huì )來(lái)宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時(shí)預防宣傳與保健宣傳相結合。
4、做好培訓，對業(yè)務(wù)員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業(yè)務(wù)員進(jìn)行崗前培訓、周例會(huì )、半月例會(huì )或月度例會(huì )的培訓工作，并不斷改進(jìn)培訓方式，提高促銷(xiāo)員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷(xiāo)員的培訓工作，一定要從實(shí)際出發(fā)，過(guò)多的理論性培訓對于促銷(xiāo)隊伍的整體素質(zhì)提高是無(wú)任何意義的，很多公司的促銷(xiāo)員培訓都很理論，并不適合促銷(xiāo)員的崗位技能提高。促銷(xiāo)員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習理解能力很低，很難將過(guò)于理論的培訓內容消化、理解，并運用到實(shí)踐工作中去。所以，對于促銷(xiāo)員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實(shí)踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點(diǎn)。
5、做好售后工作，以爭取換來(lái)更多的客戶(hù)資源，做好老客戶(hù)的回訪(fǎng)工作，及時(shí)的先老客戶(hù)溝通服用產(chǎn)品后的意見(jiàn)，創(chuàng )建會(huì )員積分制度，定期組織會(huì )員開(kāi)展一些聚會(huì )，在聚會(huì )期間開(kāi)展老客戶(hù)轉介紹活動(dòng)。
保健品市場(chǎng)調研報告3
中國保健食品行業(yè)目前正處在復蘇階段，這個(gè)態(tài)勢在新的一年里暫時(shí)不會(huì )有突破性改變。但是，在保健食品的市場(chǎng)上，傳統營(yíng)銷(xiāo)模式將受到挑戰；在保健品生產(chǎn)企業(yè)資本運作中，各企業(yè)尋找著(zhù)新的生存方式，更有為數不少的企業(yè)在境外市場(chǎng)尋找新的空間。
目前中國保健品生產(chǎn)企業(yè)規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)中，其中總投資在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%；投資額在5000萬(wàn)元到1億元的企業(yè)占38%；投資額在100萬(wàn)元到5000萬(wàn)元之間的企業(yè)占6.66%；投資額在10萬(wàn)元到100萬(wàn)元之間的企業(yè)占到41.39%；投資不足10萬(wàn)元的企業(yè)占12.5%。
20xx年中國醫藥保健品進(jìn)出口總額達到256.37億美元，同比增長(cháng)23.52%。盡管面臨著(zhù)人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場(chǎng)遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的`不利因素，可是通過(guò)科技興貿推動(dòng)全行業(yè)的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長(cháng)28.14%，多年來(lái)首次趕上全國外貿出口增長(cháng)速度。其中，中藥類(lèi)出口8.3億美元，西藥類(lèi)出口87.58億美元，醫療器械類(lèi)出口42.13億美元。進(jìn)口增速略有下降，進(jìn)口額達到118.35億美元，增長(cháng)18.54%，增速同比下降5.5個(gè)百分點(diǎn)。()其中，中藥類(lèi)進(jìn)口2.4億美元，西藥類(lèi)進(jìn)口77.63億美元，醫療器械類(lèi)進(jìn)口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進(jìn)口增幅9.6個(gè)百分點(diǎn)，順差19.67億美元。20xx年中國醫藥工業(yè)總產(chǎn)值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27.8%。
20xx年的醫藥保健品市場(chǎng)擴張將更加明顯。醫藥企業(yè)不斷通過(guò)資本運作實(shí)現兼并、聯(lián)合、重組、整合現有藥業(yè)資源，實(shí)現利潤最大化和超常規發(fā)展，逐步向規�；�、集約化發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率、控制力和經(jīng)濟效益。企業(yè)只有向規范化、規�；D變才是一條最好的規避風(fēng)險之道。這也是現在很多企業(yè)宣傳時(shí)都將名牌產(chǎn)品看得很高的一個(gè)重要原因。
20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進(jìn)口將保持在15%左右。
20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場(chǎng)對中國醫藥保健品需求的增長(cháng)，國內醫藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的進(jìn)一步提高，政策環(huán)境的進(jìn)一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來(lái)較好的發(fā)展機遇。同時(shí)，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著(zhù)反壟斷與反傾銷(xiāo)的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。
保健品市場(chǎng)調研報告4
一、行業(yè)分析
我國投資100萬(wàn)元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數的20%；投資10萬(wàn)元到99萬(wàn)元的企業(yè)約占總數的42%；投資10萬(wàn)元以下的企業(yè)約占總數的38%。20xx年底，全球保健食品銷(xiāo)售達到2200億美元。美國保健食品銷(xiāo)售額為750億美元，日本保健食品銷(xiāo)售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷(xiāo)售額為600億美元。20xx年，我國保健食品銷(xiāo)售額60億美元，約420億元（來(lái)源于國家統計局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實(shí)現利潤已占醫藥類(lèi)企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經(jīng)濟新的增長(cháng)點(diǎn)之，國民經(jīng)濟的個(gè)新興行業(yè)。
保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉處于溫飽向小康的過(guò)渡階段，東南沿海些大中城市和地區已達到了中等收入國家水平，人們的消費觀(guān)念、健康觀(guān)念發(fā)生了較大變化，促進(jìn)城鄉保健食品消費支出以每年13%的速度快速增長(cháng)。同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機。隨著(zhù)社會(huì )競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來(lái)巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴大。為規避不健康帶來(lái)的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟生活中的“熱點(diǎn)”。
再者，多層次的社會(huì )生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費的主力軍。
隨著(zhù)老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補類(lèi)的保健食品消費大幅上揚�，F代家庭對獨生子女成長(cháng)的期望，使家長(cháng)舍得在營(yíng)養保健食品上投資，這就為滋補壯體型、益智型、營(yíng)養均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場(chǎng)空間。特別是在“送禮送健康”新時(shí)尚潮流的引導下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個(gè)月的保健食品銷(xiāo)量占到全年銷(xiāo)量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷(xiāo)旺季預測，20xx年，我國保健食品銷(xiāo)售總額將突破570億元。這里個(gè)數據表明，保健食品市場(chǎng)將繼續擴大，保健食品行業(yè)將繼續保持國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的地位。
目前，我國營(yíng)養保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據40%，其產(chǎn)品占全國銷(xiāo)售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國馳名商標”稱(chēng)號。
在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規劃》中，“營(yíng)養與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。
《規劃》指出，到20xx年，我國營(yíng)養與保健食品產(chǎn)業(yè)將達到1萬(wàn)億元，年均增長(cháng)20%，形成10家以上產(chǎn)品銷(xiāo)售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。
二、市場(chǎng)現狀
美國專(zhuān)業(yè)調研機構NBJ發(fā)布的數據顯示，過(guò)去10年間，世界營(yíng)養產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間，預計到20xx年，世界營(yíng)養產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規模將超過(guò)3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的營(yíng)養產(chǎn)業(yè)將保持快速增長(cháng)勢頭。
專(zhuān)家指出，近年來(lái)，數量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營(yíng)養病”，以及現代社會(huì )普遍存在的亞健康現象，嚴重威脅著(zhù)人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預就成為人們自我保健的主要手段。
“消費者在選擇產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注的是功效和無(wú)副作用�！本哂醒a充營(yíng)養促進(jìn)健康的保健食品已經(jīng)成為消費者的首選。
保健食品不以治療疾病為目的，而是補充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，具有降低疾病風(fēng)險，調節人體生理功能等特點(diǎn)，適宜各類(lèi)人群食用。
中國的保健食品構成:
由商超渠道“節日送禮的.”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號，深圳的萬(wàn)基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來(lái)、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團的三精系列、海南養生堂的成長(cháng)快樂(lè )、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著(zhù)，依靠高密度的廣告拉動(dòng)市場(chǎng)，立足市場(chǎng)。
醫藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營(yíng)養補充劑，魚(yú)油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導著(zhù)，統稱(chēng)為大保健系列，較為有代表性的是，美國進(jìn)口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。
以上兩類(lèi)主要是營(yíng)養補充型的產(chǎn)品居多，多數是調節免疫力、補充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。
會(huì )銷(xiāo)和體驗營(yíng)銷(xiāo)，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類(lèi)產(chǎn)品為主體進(jìn)行宣傳和教育，這類(lèi)企業(yè)往往是短平快、產(chǎn)品生命周期比較短，通常是2年就更換新產(chǎn)品，實(shí)行掠奪式開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，所已基本上沒(méi)有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區域的操作市場(chǎng)。向以往的天年、夕陽(yáng)美、中脈、珍奧、綠色世紀、金晚霞等等。這些做成全國性的會(huì )銷(xiāo)企業(yè)，也是在廣告的拉動(dòng)下
做成全國性的品牌。體驗營(yíng)銷(xiāo)是以單店運作，產(chǎn)品差異化很大，以養生知識和中醫理論為主+家庭式的親情服務(wù)+娛樂(lè )文化來(lái)運營(yíng)市場(chǎng)，具體的產(chǎn)品數據不易于統計。
降血脂類(lèi)的產(chǎn)品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的效果比較慢，服用周期比較長(cháng)，效果不明顯，見(jiàn)效快的需要添加西藥成分。而會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)的企業(yè)產(chǎn)品多數添加了西藥成分。
三、降脂市場(chǎng)的空間
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展，中國人的食物消費發(fā)生了很大變化，盡管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動(dòng)物性食物和油脂的消費已經(jīng)出現了大幅度上升，而谷類(lèi)和薯類(lèi)等植物性食物的消費卻呈下降趨勢。中國人膳食結構的變化，帶來(lái)最顯著(zhù)的效應就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專(zhuān)家估計，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計中國的高脂血癥患者高達9000萬(wàn)。
高血脂的高發(fā)病率，已經(jīng)在中國人的疾病模式中體現出來(lái)了。衛生部《20xx年中國衛生統計提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說(shuō)，20xx年每三個(gè)死亡的中國人中間就有一個(gè)死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數死于高血脂導致的動(dòng)脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結核變?yōu)楝F在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過(guò)日本。
對于經(jīng)濟快速發(fā)展的中國來(lái)說(shuō)，高血脂在整個(gè)21世紀，都會(huì )是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個(gè)21世紀的心病。
保健品市場(chǎng)調研報告5
一、基本情況：
1、調查總人數：共回收調研表格113份。
2、應用分類(lèi)：用于養生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。
3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。
4、材料來(lái)源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會(huì )的要求，發(fā)放統一表格，由消費者填寫(xiě)后直接寄給協(xié)會(huì )。
5、調研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。
二、調查主要內容與結果：
�、�、產(chǎn)品應用定位：
1、養生：?jiǎn)为殤檬秤镁?lèi)保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。
2、藥、食聯(lián)用：在應用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。
3、藥、食交替：在應用具有依賴(lài)性(成癮)的藥物時(shí)，為減輕依賴(lài)性，開(kāi)始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類(lèi)食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴(lài)。
4、病后康復：在病后或手術(shù)后，應用保健食品加快體力恢復。
5、食料：對一些長(cháng)期“藥療”無(wú)效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。
�、�、經(jīng)濟對比
對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬(wàn)元，人均花費2.8949萬(wàn)元，但結果均未獲得滿(mǎn)意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無(wú)效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬(wàn)元，人均消費0.3494萬(wàn)元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
�、�、治療與時(shí)間對比：
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對比，72位位消費者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。
三、對調研結果的分析：
1、保健食品應用定位的思考：
保健食品應用定位，是一個(gè)十分敏感的問(wèn)題，定位不當往往會(huì )有違反食品管理的有關(guān)法規之嫌，但消費者是講實(shí)效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結果，是群眾自發(fā)的創(chuàng )舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀(guān)點(diǎn)分析，應該認為是合理的，是符合科學(xué)的，對疾病的治療，隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展，也開(kāi)始強調不能單純的依賴(lài)藥物，而應該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習慣……)來(lái)進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術(shù)創(chuàng )新的一個(gè)方向。
關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì )認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實(shí)際上是對“食療”的認識問(wèn)題。戰國時(shí)期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見(jiàn)食療為治療之首選，以食治病由來(lái)已久�，F在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無(wú)效現象是屢見(jiàn)不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無(wú)效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”�！冬F代醫學(xué)報》07.3.27題為“望聞問(wèn)切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話(huà)“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒(méi)有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬(wàn)能的，那么多一種選擇，對病人來(lái)說(shuō)不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀(guān)點(diǎn)，“藥療”不是萬(wàn)能的，多一種“食療”對病人來(lái)說(shuō)有什么不好呢?當然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。
2、保健食品的經(jīng)濟意義：
從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬(wàn)元，開(kāi)始“食療”后人均費用為0.349萬(wàn)元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的'顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(cháng)，總費用相應較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見(jiàn)效快，費用就較低(實(shí)際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)
3、時(shí)間就是金錢(qián)：
72位消費者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會(huì )、為家庭創(chuàng )造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買(mǎi)保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無(wú)感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現“年輕態(tài)”!
每年花不足1000元，能獲得全年無(wú)病災，真正實(shí)現了“花錢(qián)買(mǎi)健康”。
保健品市場(chǎng)調研報告6
調查地點(diǎn):
全國
調查方法:
綜合分析
調查時(shí)間:
20xx年
調查機構:
xx公司
報告內容:
隨著(zhù)近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠(chǎng)家的關(guān)注的。
在本篇研究報告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠(chǎng)家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大類(lèi)。但我們這里著(zhù)重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為保健品)。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi):洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)，這也是目前保健品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，未購買(mǎi)也未服用的比例均不到三成�？梢�(jiàn)保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明顯提高，市場(chǎng)存在著(zhù)巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競爭也日趨激烈。電視廣告是認知保健品的主要途徑。
消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買(mǎi)季節等因素從消費能力、消費動(dòng)機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分析。
消費能力:一類(lèi)城市強于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費比例要高于二類(lèi)城市，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪(fǎng)者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯高于二類(lèi)城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動(dòng)機:一類(lèi)城市自我服用，二類(lèi)城市饋贈親友一類(lèi)和二類(lèi)城市購買(mǎi)過(guò)但未服用過(guò)的消費者是隨年齡遞增而下降的，而服用過(guò)但未購買(mǎi)過(guò)的`曲線(xiàn)則是上揚的。消費者購買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見(jiàn)，保健品消費主要是以表達或傳遞感情為目的。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對平均的，二類(lèi)城市的消費者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費途徑進(jìn)行了調查，發(fā)現保健品的消費主要有以下四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達感情，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò )。
消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補是中國人的傳統，因此冬季無(wú)疑是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時(shí)也有大部分的消費者對季節抱著(zhù)無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明現在保健品消費的季節性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側面說(shuō)明，就保健意識而言，一類(lèi)城市高于二類(lèi)城市。
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