后勤服務(wù)中心副主任先進(jìn)事跡材料范文
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到事跡材料吧，事跡材料是指對本單位具有突出事跡的集體和個(gè)人整理出的文字宣傳材料。想擬事跡材料卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編整理的后勤服務(wù)中心副主任先進(jìn)事跡材料范文，希望能夠幫助到大家。
近期，后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部面貌煥然一新，學(xué)生的飲食條件大有改觀(guān)，就此變化，我們對后勤服務(wù)中心副主任進(jìn)行專(zhuān)訪(fǎng)。曾副主任從三個(gè)方面介紹了后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部的管理工作。
做好招標采購，確保食材安全
為了提高采購物資的品質(zhì)，學(xué)校食堂蔬菜的配送，是由大型蔬菜公司進(jìn)行配送，大型肉制品實(shí)行兩個(gè)月一次統一招標采購，蔬菜實(shí)行一周一次招標采購。每次采購食材，都是現場(chǎng)查看資質(zhì)，現場(chǎng)看樣品，看新鮮程度，為的就是保證來(lái)源正規，食品安全。學(xué)校食堂和特色窗口使用的米、油、肉、蔬菜、雞蛋、面粉等均由大型公司按正規物資招標投進(jìn)，并張貼中標企業(yè)的資質(zhì)證明。目前，各大食堂為學(xué)生提供的都是優(yōu)質(zhì)米，可口菜品。
規范操作流程，確保食品安全
首先，對于飯菜烹飪流程，飲食服務(wù)部有一套完整、衛生的作業(yè)流水線(xiàn)。物資采購回來(lái)后，先進(jìn)行食品檢驗，接著(zhù)進(jìn)行切配和米菜洗滌，然后調理、烹飪、配膳，再到學(xué)生用餐，對食品進(jìn)行48小時(shí)留樣，清洗餐具，對餐具進(jìn)行消毒，最后清洗廚房，對廚余垃圾進(jìn)行處理。整個(gè)過(guò)程是有條有序地進(jìn)行，并竭力保持過(guò)程中的干凈衛生。此外對于同學(xué)們尤為關(guān)注的隔夜食品問(wèn)題，曾副主任也做出答復說(shuō)：“食堂規定不能使用隔夜剩菜，當天的隔餐熟制品是絕對經(jīng)過(guò)充分再加熱后才推出使用的�！�
另外，在制度方面，推行獎懲結合的制度，為提升服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)態(tài)度、食品安全、生產(chǎn)過(guò)程方面，出臺嚴厲的管理制度，對管理人員及員工的不規范操作絕不姑息。服務(wù)態(tài)度上，要求員工統一著(zhù)裝，在崗期間戴口罩、帽子和操作手套進(jìn)行工作，并且每個(gè)員工佩戴有編號的胸牌，做到規范化管理。
堅持人性服務(wù)，一切以學(xué)生為中心
后勤服務(wù)中心飲食部堅持以學(xué)生為中心的服務(wù)態(tài)度，增強對學(xué)生的人文關(guān)懷――誠懇服務(wù)。針對南北方學(xué)生的'飲食差異，各大食堂均設有“不辣”窗口，并貼有指示牌告知，一日三餐都有供應面食。食堂還引進(jìn)了一些特色窗口，雨母校區和紅湘校區（致遠園）已引進(jìn)全國知名的快速連鎖的餐飲品牌“小米姑娘”，紅湘校區開(kāi)設了廣州荷香飯、腸粉，瀏陽(yáng)蒸菜等川湘風(fēng)味的特色窗口。逢至佳節，食堂給學(xué)生發(fā)放免費食物慶祝節日，端午節分發(fā)粽子，中秋節分享月餅，在即將到來(lái)的元旦，后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部將在晚上提供免費的臘八粥，讓師生共慶新年。在就餐環(huán)境方面，食堂也做了很大的改善。各大食堂擺放了綠色植物，設置電視機播報新聞方便師生了解時(shí)政，配有液晶顯示屏展示后勤的服務(wù)文化，進(jìn)行文化引領(lǐng)。紅湘校區南校食堂一樓已安置空調；雨母校區已購買(mǎi)空調，在等待安裝進(jìn)程中。
最后，曾副主任特別強調用實(shí)際行動(dòng)說(shuō)話(huà)，做好自己的本職工作，貫徹落實(shí)后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部的“為學(xué)生服務(wù)”宗旨。在管理方面，曾副主任提出兩個(gè)內外結合。對于后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部的員工，為他們營(yíng)造一個(gè)家庭氛圍，讓員工由內而外產(chǎn)生一種歸屬感，發(fā)揮全體員工的積極性、主動(dòng)性，提升后勤的服務(wù)品質(zhì)。對于后勤管理者，既要有工作上的主動(dòng)安排，又要虛心聽(tīng)取學(xué)生的反饋意見(jiàn)，及時(shí)做出改進(jìn)，為學(xué)生提供滿(mǎn)意的飲食服務(wù)。
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