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畜牧業(yè)經(jīng)驗介紹
近年來(lái)，我們始終把做大做強青貯產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施畜牧業(yè)特別是奶牛業(yè)戰略升級工程的突破口，作為市委、市政府的大事大項和農村重點(diǎn)工作突出出來(lái)，通過(guò)濃化氛圍發(fā)動(dòng)、培育典型牽動(dòng)、大打戰役推動(dòng)、配套服務(wù)拉動(dòng)、政策激勵促動(dòng)、聚集合力聯(lián)動(dòng)等舉措，強有力推進(jìn)畜牧業(yè)特別是奶牛業(yè)規模大擴張，質(zhì)效大提高，產(chǎn)業(yè)大升級。20xx年，全市新建青貯窖1125個(gè)，總量達到5526個(gè)，青貯飼料種植面積17.4萬(wàn)畝，截止目前，已儲存青貯45萬(wàn)噸，僅飼喂青貯一項，預計養奶牛戶(hù)戶(hù)均增收可達到5100元。青貯飼料的發(fā)展，有力地推進(jìn)了我市畜牧業(yè)大發(fā)展，全市奶牛存欄已達12.5萬(wàn)頭，肉牛、生豬、山綿羊、家禽飼養量分別達到27.6萬(wàn)頭、112萬(wàn)頭、61.6萬(wàn)只、1746萬(wàn)只。在發(fā)展青貯飼料產(chǎn)業(yè)上，我們的主要做法是：
一、提升認識自覺(jué)貯
我們把青貯飼料作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)對待，一大戰略來(lái)研究，實(shí)行退耕還飼、還草。對一個(gè)糧食生產(chǎn)大市來(lái)說(shuō)，無(wú)論是干部還是群眾都有一個(gè)從感性認識到理性認識，從被動(dòng)到能動(dòng)的過(guò)程，在確立青貯飼料產(chǎn)業(yè)地位，奠定思想基礎上，我們不斷加大宣傳力度，讓效益吸引，激發(fā)廣大干部群眾發(fā)展青貯積極性和主動(dòng)性。
一是強化宣傳。過(guò)去，我們青貯飼料發(fā)展不快的主要原因，就是大多農民不了解青貯飼料，不懂青貯技術(shù)，認為拿好地種青貯是沒(méi)正事，不合算，沒(méi)有認識到發(fā)展青貯飼料效益所在、潛力所在和希望所在，更沒(méi)有認識到發(fā)展青貯飼料作用和意義。隨著(zhù)我市奶牛業(yè)的快速發(fā)展，廣大農戶(hù)已深刻認識到，傳統養殖放牧方式已不適應現代化牧業(yè)發(fā)展的需要，特別是我市現有草原嚴重不足，今年又對全市所有草原實(shí)行休牧禁牧，利用秸稈飼喂也只是停留在淺層次的初級標準上，廣大養殖戶(hù)也在探索新的飼養模式，我們大力發(fā)展青貯飼料產(chǎn)業(yè)正迎合了廣大養殖戶(hù)的心理，我們抓住這一有力契機，因勢利導，充分發(fā)揮各種宣傳輿論作用，利用廣播、電視、報刊、印發(fā)宣傳資料等有效形式大力宣傳青貯飼料產(chǎn)業(yè)對緩解草原壓力、保護生態(tài)環(huán)境、提高奶牛標準化飼養水平、調整種植結構以及增加農民收入的重要作用和意義，教育引導廣大養殖戶(hù)，摒棄傳統養殖方式，走種青貯，貯青貯，奶牛一年四季喂青貯的路子。
二是效益吸引。我市目前奶牛群體單產(chǎn)水平僅在4.3噸左右，除與品種有關(guān)之外，更重要的還是沒(méi)有飼喂青貯飼料，我們從算效益對比帳入手，組織畜牧專(zhuān)家、有經(jīng)驗干部、種青貯典型養殖大戶(hù)組成宣講團，深入奶牛小區、養殖大場(chǎng)大戶(hù)和農戶(hù)，與養牛戶(hù)算奶牛喂青貯與不喂青貯效益帳，喂青貯的奶牛每頭每年可提高產(chǎn)奶量1噸以上，純增效益千元以上，與種植戶(hù)算種糧與種青貯的對比帳，青貯玉米每畝可達1萬(wàn)斤，畝效益400元，與種玉米相比畝純增收100元，使廣大養牛戶(hù)真正認識到，青貯就是奶量，青貯就是效益，使廣大種植戶(hù)認識到種青貯就優(yōu)于種糧食，種青貯就增效。為確保今年青貯種植豐產(chǎn)豐收，增產(chǎn)增效，在今年年初由市委、市政府主管領(lǐng)導牽頭，帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)一把手，深入各鄉鎮逐鄉召開(kāi)青貯種植現場(chǎng)辦公會(huì )，根據各地實(shí)際，做到種植村屯、農戶(hù)、地塊、種子四落實(shí)，并在全市青貯玉米種植工作會(huì )議上，與各鄉鎮簽訂了責任狀。春種期間，市委、市政府抽調專(zhuān)人組成了專(zhuān)項督辦組，由畜牧局專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成四個(gè)專(zhuān)項組，深入村屯和地塊，進(jìn)行巡回技術(shù)指導和跟蹤督辦，在今年低溫春澇不利條件下，全市17.4萬(wàn)畝青貯玉米獲得了大豐收。
三是典型示范。為加快發(fā)展青貯飼料，我們培育了不同層面典型，通過(guò)典型示范引導帶動(dòng)群眾。宋站鎮瑞光村家家養奶牛，普及了青貯技術(shù)，全村青貯窖130處，年貯飼料1.8萬(wàn)噸，僅喂青貯飼料一項養殖戶(hù)增收120萬(wàn)元。某鎮奶牛養殖大戶(hù)范志清，奶牛存欄248頭，種植青貯飼料600畝，通過(guò)走舍飼精養之路，奶牛平均單產(chǎn)達到6噸以上，僅喂青貯純增收入30萬(wàn)元。宋站鎮立軍青貯公司，自己種值青貯340畝，還與農戶(hù)簽訂種植青貯合同，以每斤0.04元的價(jià)格收購青貯玉米，年貯飼料800噸，出售500噸，年獲利2.4萬(wàn)元。黎明鎮長(cháng)富村村民王洪義，種植青貯玉米500畝，生產(chǎn)青貯飼料2500噸，以每噸170元的價(jià)格賣(mài)給養殖戶(hù)，純獲利潤17萬(wàn)元，比種植玉米增收12萬(wàn)元。在這些典型影響帶動(dòng)下，養殖戶(hù)、種植戶(hù)進(jìn)一步增強了發(fā)展青貯的信心和決心，從而形成了全社會(huì )種青貯、貯青貯、喂青貯的濃厚氛圍。
二、多輪驅動(dòng)全面貯
種植青貯的前提是貯上貯好。我們針對近兩年大打奶牛攻堅會(huì )戰，奶�？偭縿≡龅膶�(shí)際，年初就抓青貯飼料，組織動(dòng)員廣大養牛戶(hù)和社會(huì )各界力量大上青貯，現在我們抓住當前青貯的最佳時(shí)期，做到所有青貯玉米和貪青晚熟玉米應貯盡貯。
一是奶牛小區必須貯。奶牛高產(chǎn)攻關(guān)示范園區，是推廣青貯飼料的最有效載體，年初我們就要求奶牛小區按照小區入欄奶牛頭數嚴格落實(shí)青貯面積。全市85處奶牛小區106處青貯窖可貯青貯7400噸。
二是訂單種植聯(lián)合貯。按有畜無(wú)地戶(hù)和有地無(wú)畜戶(hù)年初簽訂飼料種植訂單，組成青貯聯(lián)合體，養奶牛戶(hù)按照訂單合同收貯，全市訂單面積0.6萬(wàn)畝，組成青貯聯(lián)合體118個(gè)。
三是養殖大戶(hù)重點(diǎn)貯。我們把奶牛養殖大戶(hù)作為重點(diǎn)，按照每頭牛2畝飼料地的要求，養多少種多少，養殖20頭以上的大戶(hù)，都建100噸以上青貯窖，確保成母奶牛一年四季喂青貯。目前共有1600戶(hù)養殖大戶(hù)儲存青貯18萬(wàn)噸。
四是組建公司專(zhuān)業(yè)貯。按照市場(chǎng)化運營(yíng)機制，通過(guò)股份合作，采取個(gè)人建，政府扶持的方式，積極鼓勵支持個(gè)人出資組建青貯公司。全市青貯公司發(fā)展5處，貯存規�？蛇_6000噸。
五是自種自管戶(hù)戶(hù)貯。要求奶牛專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)屯所有的奶牛戶(hù)都必須種青貯，貯青貯，喂青貯。宣化鄉榮興村542戶(hù)，戶(hù)戶(hù)養奶牛，戶(hù)戶(hù)種青貯。
六是綜合利用轉化貯。今年我市遭受了歷史罕見(jiàn)的嚴重春澇、階段性低溫、多雨、寡照，致使部分地塊農作物生育期拖后，玉米貪青晚熟，為降低損失，增加農民收入，提高秸稈利用率，我們趨利避害，綜合利用，把2.2萬(wàn)畝貪青晚熟玉米全部轉化為青貯。全市從9月5日開(kāi)始，已全面掀起青貯高潮，通過(guò)各種渠道和形式，平均每天可貯5萬(wàn)噸，預計9月20日可全部貯完。
三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障貯
發(fā)展青貯飼料涉及種植、青貯、飼喂等方面，投入大，技術(shù)高，管理要求嚴，如果指導不到位，服務(wù)不跟進(jìn)就會(huì )影響奶牛生產(chǎn)發(fā)展，造成經(jīng)濟損失。為保證青貯質(zhì)量，我們對青貯生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節實(shí)行全方位跟蹤服務(wù)。
一是健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。我們以市畜牧局草原管理站為龍頭，以鄉鎮畜牧綜合服務(wù)中心為骨干，以奶�？萍际痉秷@區為基礎，以奶牛養殖大戶(hù)為重點(diǎn)的四級技術(shù)指導服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。在產(chǎn)前服務(wù)上，嚴把飼草飼料種子選用關(guān)。每年市鄉兩級都建立科技示范園區，對重點(diǎn)推廣應用的飼草飼料種子先在園區試驗示范，然后推廣，幾年來(lái)我們共推廣高油115、中原單32、龍福208、糧飼1號、黑飼1號、紫花苜蓿、紫粒莧等品種。在產(chǎn)中服務(wù)上，組織農技人員深入鄉村農戶(hù)，深入地塊面對面地全程指導青貯生產(chǎn)。在產(chǎn)后服務(wù)上，組織全市百名畜牧技術(shù)人員深入到青貯戶(hù)中，對青貯窖建設、青貯收貯工作進(jìn)行現場(chǎng)技術(shù)指導，做到嚴格按照技術(shù)規程操作，通過(guò)給技術(shù)人員定目標、定任務(wù)、定責任、定獎罰，確保青貯窖建設和青貯收貯工作高標準、高質(zhì)量完成。
二是增加科技含量。為了使養牛戶(hù)都能熟練地掌握青貯技術(shù)，我們加強了技術(shù)培訓工作，采取專(zhuān)家授課和辦班培訓相結合，電視講座和印發(fā)資料相結合，從種植、建窖、青貯到飼喂全過(guò)程把技術(shù)傳授給養牛戶(hù)。先后舉辦培訓班43次，培訓養殖戶(hù)1.1萬(wàn)人次；又在肇電視臺開(kāi)辟專(zhuān)欄進(jìn)行定期講座，購入青貯飼料技術(shù)光碟入鄉入村入戶(hù)播放講座。同時(shí)，我們還聘請專(zhuān)家，成立了4個(gè)巡回授課指導組，深入到各鄉鎮、村屯和青貯現場(chǎng)，實(shí)行面對面講授和指導。
三是政策扶持。為擴大青貯規模，我們因地制宜，出臺了一系列鼓勵和扶持青貯飼料生產(chǎn)的優(yōu)惠政策。有些鄉村對種植青貯飼料農戶(hù)無(wú)償提供種子，免征當年農業(yè)稅；對具有一定規模養奶牛大戶(hù)，鄉村無(wú)償提供青貯飼料地；對在國家項目區內修建磚窖的養牛戶(hù)，鄉鎮無(wú)償提供紅磚和水泥；對個(gè)人投資興建200噸以上大型青貯窖并貯滿(mǎn)貯足的農戶(hù)，經(jīng)驗收合格后，由金融部門(mén)優(yōu)先提供貸款。同時(shí)，牢牢把握國家扶持政策，通過(guò)向上爭取補貼資金7.8萬(wàn)元，政府拿出7.8萬(wàn)元，農民自籌19.2萬(wàn)元，購進(jìn)了五臺大型青貯機械，農民自己購進(jìn)小型青貯機145臺套。這些優(yōu)惠政策的實(shí)施，極大地調動(dòng)了廣大干部和農戶(hù)發(fā)展青貯的積極性，有力地促進(jìn)青貯飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
四、強化領(lǐng)導逼著(zhù)貯
我們不斷加大牧業(yè)發(fā)展特別是青貯飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的黨員因素、干部因素、領(lǐng)導因素，全面升溫加壓，通過(guò)積極有效、創(chuàng )造性的組織領(lǐng)導，實(shí)現高質(zhì)效推進(jìn)。
一是健全領(lǐng)導機制。我們把發(fā)展青貯飼料產(chǎn)業(yè)，提升到農村工作的重要位置，進(jìn)一步加大領(lǐng)導力度，市委書(shū)記、鄉鎮黨委書(shū)記、村支部書(shū)記主抓，市主管農業(yè)副書(shū)記、副市長(cháng)、鄉鎮黨委副書(shū)記專(zhuān)抓，各級領(lǐng)導干部都把精力用在抓奶牛特別是青貯飼料上，市里確定兩名副處級領(lǐng)導按產(chǎn)業(yè)分工專(zhuān)門(mén)負責青貯飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是建立責任機制。我們把發(fā)展青貯飼料產(chǎn)業(yè)納入全市經(jīng)濟社會(huì )總體規劃之中，納入農村目標管理體系之中，納入干部政績(jì)考核內容之中，從市到鄉到村逐級落實(shí)工作責任，建立一級抓一級、一環(huán)扣一環(huán)的職責分明的推進(jìn)機制，不僅重視目標管理，更強化過(guò)程管理，自始至終有效解決責任脫節、敷衍塞責、淺嘗輒止問(wèn)題，有力地促進(jìn)了各級干部盡心盡力、盡職盡責地抓好此項工作。三是建立包扶機制。實(shí)行市直部門(mén)包扶奶牛專(zhuān)業(yè)村，抽調副職領(lǐng)導和兩名工作人員常年包扶奶牛生產(chǎn)，重點(diǎn)負責奶牛青貯飼料發(fā)展工作，每個(gè)包扶部門(mén)都要扶持種植青貯飼料200畝以上，全市83個(gè)部門(mén)共投入扶持資金567萬(wàn)元，種植青貯玉米1.3萬(wàn)畝，建永久性青貯窖83處，購買(mǎi)小型青貯揉碎機53臺。
在畜牧業(yè)發(fā)展上，我們的目標是到20xx年，使80以上農戶(hù)從事牧業(yè)生產(chǎn)，畜禽產(chǎn)品加工轉化率達到80以上，牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的80以上，牧業(yè)人均收入占農民人均純收入80以上。為實(shí)現上述目標，我們將進(jìn)一步把發(fā)展青貯作為有效手段和重中之重，以這次會(huì )議精神為契機，以更加解放的思想、更加有力的措施、更加扎實(shí)的作風(fēng)，全力做大做強青貯產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)我市“”目標早日實(shí)現。
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