荷花簡(jiǎn)介試題課件案例
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荷花的種球由圓球狀至圓錐狀的球莖( 或稱(chēng)根莖)，及著(zhù)生于球莖基部的貯藏根( 或稱(chēng)營(yíng)養球) 所組成，一個(gè)球莖可著(zhù)生1-6 個(gè)不等的貯藏根。球莖上有二排對生的芽，但春季種植后一球莖通常僅萌一個(gè)第一代芽；新芽萌芽后，葉片展開(kāi)3-5片時(shí)，開(kāi)始抽出花序，隨后花序發(fā)育，花梗抽長(cháng)并開(kāi)花。在露天栽培下，切花長(cháng)度約40-60 公分，遮陰處理則可達70 公分以上。
荷花的葉片為長(cháng)橢圓形，中肋紫紅色，在露天栽培下，平均葉片長(cháng)度約為30公分寬度約5 公分，一般比花莖短。但在遮陰栽培下，葉片較為狹長(cháng)，長(cháng)寬可達45公分，有時(shí)甚或比花莖還長(cháng)。在田間栽培時(shí)，上午10 時(shí)以后，因日照強度增加，溫度升高，葉片常會(huì )因失水而有反卷現象。
荷花的花序為穗狀花序，花梗上端有7-9 片半圓狀綠色苞片，接著(zhù)為9-12片彩鮮明的闊卵形粉紅色苞片，這些粉紅色的苞片形狀似荷花的花冠，是主要觀(guān)賞的部位。目前栽培品種的粉紅色苞片尖端帶有綠色斑點(diǎn)，是其特色也是他的缺點(diǎn)。
荷花真正的小花著(zhù)生在花序下半部苞片內，每片苞片著(zhù)生4 朵小花。小花為唇狀花冠，具3 片外花瓣，及3 片內花瓣；其中一枚內花瓣為紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗狀的部位為黃色。
荷花新芽在頂芽花芽分化、開(kāi)花的同時(shí)，莖基部逐漸肥大，形成圓球狀至圓錐狀的新球莖。新球莖的基部直根狀的營(yíng)養根的根尖，則在入秋后逐漸肥大形成球狀的貯藏根，而形成新的種球。
學(xué)名：Nelumbo mucifera
英名：Hindu Lotus
別名：蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、蓮
科名：睡蓮科
形態(tài)特征：
多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白色的粉末，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺�；▎紊诨üｍ敹�、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱(chēng)為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）�；ㄆ�6月－9月，每日晨開(kāi)暮閉。果熟期9月－10 月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。根據＜中國荷花品種圖志＞的分類(lèi)標準共分為3系、50群、23類(lèi)及28組。即：
A、中國蓮系:
I、大中花群:
a.單瓣類(lèi)：1、單瓣紅蓮組 2、單瓣粉蓮組 3、單瓣白蓮組
b.復瓣類(lèi)：4、復瓣粉蓮組
c.重瓣類(lèi)：5、重瓣紅蓮組 6、重瓣粉蓮組 7、重瓣白蓮組 8、重瓣灑錦組
d.重臺類(lèi)：9、紅臺蓮組
e.千瓣類(lèi)：10千瓣蓮組
II. 小花群:
f.單瓣類(lèi)：11、單瓣紅碗蓮組 12、單瓣粉碗蓮組 13、單瓣白碗蓮組
g.復瓣類(lèi)：14、復瓣紅碗蓮組 15、復瓣粉碗蓮組 16、復瓣白碗蓮組
h.重瓣類(lèi)：17、重瓣紅碗蓮組 18、重瓣粉碗蓮組 19、重瓣白碗蓮組。
B.美國蓮系：
III、大中花群:
i、單瓣類(lèi): 20、單瓣黃蓮組
C、中美雜種蓮系
IV、大中花群:
j、單瓣類(lèi): 21、雜種單瓣紅蓮組 22、雜種單瓣粉蓮組 23、雜種單瓣黃蓮組 24、雜種單瓣復色蓮組
k、復瓣類(lèi): 25、雜種復瓣白蓮組 26雜種復瓣黃蓮組
V、小花群:
l、單瓣類(lèi): 27 雜種單瓣黃碗蓮組
m、復瓣類(lèi): 28、雜種復瓣白碗蓮組
至秦漢時(shí)代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無(wú)瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花出淤泥而不染，濯清漣而不妖的高尚品質(zhì)作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的`象征和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營(yíng)養品，眾多地方專(zhuān)營(yíng)蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛(ài)的藥膳食品�？梢�(jiàn)荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩(shī)詞對象和花鳥(niǎo)畫(huà)的題材；是最優(yōu)美多姿的舞蹈素材；也是各種建筑裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。
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