肯德基暑期社會(huì )實(shí)踐報告(精選3篇)
緊張又充實(shí)的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)又將謝下帷幕,你梳理過(guò)這段時(shí)間的社會(huì )實(shí)踐嗎?不如好好的做個(gè)總結,寫(xiě)一份實(shí)踐報告。一起來(lái)學(xué)習實(shí)踐報告是如何寫(xiě)的吧,下面是小編為大家收集的肯德基暑期社會(huì )實(shí)踐報告(精選3篇),希望對大家有所幫助。
肯德基暑期社會(huì )實(shí)踐報告1
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個(gè)決定是相稱(chēng)艱巨的,長(cháng)這么大,過(guò)年我頭一次得在外面過(guò)暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長(cháng)些許社會(huì )的經(jīng)驗,還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心——外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動(dòng)搖自己的信心,我一回到運城我就買(mǎi)了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著(zhù)我這么堅定,也就批準了。我們鄉村孩子本來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機會(huì )我們就應該多參加社會(huì )實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補充出身就帶來(lái)的不公正。
回到太原,幾經(jīng)曲折,我有以下幾種打工抉擇:
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
三、去無(wú)論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專(zhuān)業(yè),能為當前的教養積聚教訓,工作輕松時(shí)間又短?墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假,過(guò)年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類(lèi)很適合我,然而招短期工的未幾?系禄徽摮宰,需要辦健康證,戶(hù)口本復印件之類(lèi),它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個(gè)角落,是一家大型的外企。因為價(jià)錢(qián)太貴沒(méi)有進(jìn)去過(guò),只是熟習于它的電視廣告?系禄强渴裁闯煽(jì)本日的餐飲帝國,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營(yíng)管理方法?還是積極翻新才能?當你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí),你是無(wú)論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過(guò)接洽我就準備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著(zhù),一樓滿(mǎn)座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì )有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱(chēng)快,從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì )擔負一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì )的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負的。對經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復,最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類(lèi)或者是在餐區。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級對上級的稱(chēng)呼同一用“哥姐”取代,沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱(chēng)說(shuō)。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱(chēng)“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開(kāi)始。
開(kāi)始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠超出了我的'想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著(zhù)馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門(mén),剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機器,值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內的貨物回到菜庫,貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),預備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
肯德基暑期社會(huì )實(shí)踐報告2
時(shí)間過(guò)得真快,兩個(gè)月的暑假就要結束了,隨之我的假期打工生涯也接近尾聲了。做每件有意義的事,我們都會(huì )感觸良多,對于第一次打暑期工的我來(lái)說(shuō),這次的感觸當然也是頗多的,當然了,感觸是有深有淺,有喜有悲的。
第一感觸:好累
原本以為在KFC工作有空調,餐廳條件又還不錯,應該工作會(huì )蠻輕松的。結果剛工作一天我就發(fā)現原來(lái)這些想法完全是錯誤的,由于我是學(xué)生,他們把我分配到餐區(顧客就餐的地方)工作,一個(gè)可以容納一百多一些人就餐的碩大的餐區就我一個(gè)人負責!同時(shí)還附贈廁所和餐廳外圍給我負責,做的事情就更讓人吐血,拖地掃地不用說(shuō),每分每秒都不能停,連一粒雞渣都不能有哦;收盤(pán)子,客人一走就要收掉,遲一秒被發(fā)現就會(huì )挨罵(因為這樣顧客才能盡快用餐,餐廳營(yíng)業(yè)額才會(huì )提升):廁所15分鐘打掃一次,很多顧客用完后都不沖水的,我要幫他們沖,還要扔他們用過(guò)的廁紙,都快嘔了,汗;擦玻璃,門(mén)上的玻璃有點(diǎn)手印就要用特殊工具和消毒水去擦玻璃;餐廳外面溫度達到40°,要頂著(zhù)炎熱把外面弄干凈,但是外面又是最臟的;倒垃圾,垃圾袋的就是那種超大的,典型的黑袋子,每次收垃圾都要用手壓,超臟的,然后提著(zhù)這么大,那么重的垃圾袋扔到儲物間。
再次感悟:職業(yè)無(wú)高低貴賤之分
做服務(wù)生大家都知工資低工作又累,地位肯定被大眾認為很低的,我是第一次工作,就做了服務(wù)生這個(gè)職位,而且還是直接面對顧客的崗位,我本來(lái)就是抱著(zhù)鍛煉的目的來(lái)的,所以這個(gè)崗位我覺(jué)得對我來(lái)說(shuō)給了我很大的考驗和鍛煉,雖然是最辛苦的。其實(shí)做服務(wù)生我內心一直覺(jué)得地位一點(diǎn)都不低微,三百六十行行行出狀元嘛,只是工作分工不同,只要你在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè),你也必能成為該行業(yè)的佼佼者。就拿服務(wù)生來(lái)說(shuō)吧,其實(shí)你只要做好你的工作,服務(wù)好顧客就好了,盡量讓顧客得到最大的滿(mǎn)意,這必須要做到很好的決絕顧客的問(wèn)題,比如有顧客要求我換漢堡,我先跟她道歉,然后詢(xún)問(wèn)她需要我怎么為她服務(wù),顧客說(shuō)要給她換一個(gè),于是我請她稍等,然后把要換的漢堡拿給經(jīng)理,經(jīng)理確定的確有問(wèn)題后給她重新做了一個(gè),顧客覺(jué)得挺滿(mǎn)意的,我也決絕了一件事多好啊,還有一些小事,比如顧客要我幫忙打開(kāi)飲料蓋等等,這些事都可以隨手就做的,馬上就決絕了?傊,自身素質(zhì)的提升就是對自己職業(yè)形象的一種提升,我很反感有些保安看不起生活比較拮據的業(yè)主,而對那些開(kāi)車(chē)的,他們眼中的有錢(qián)人卑躬屈膝,這樣他們自己毀了自己職業(yè)的形象;除了自身不要對自己的職業(yè)感到卑微外,外人的想法和做法也是很重要的,不管你是做什么的,你都不應該看不起別人的職業(yè)(合法的)。大家都是為了生存,為了生活嘛,我們的社會(huì )需要清潔工,需要服務(wù)員,需要各行各業(yè)的人為這個(gè)社會(huì )服務(wù)。我們這個(gè)社會(huì )其實(shí)還普遍存在職業(yè)歧視的現象,比如有人亂扔垃圾就說(shuō)如果我不扔清潔工干什么,暈,對這種人自己做錯事不僅不承認還千方百計找借口的人我們要給予譴責,歧視這就是一種歧視,憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務(wù)!
深刻體會(huì ):哪里都沒(méi)有絕對公平可言
記得我們以前總是把一句話(huà)掛在嘴邊:這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會(huì )慢慢發(fā)現,這個(gè)世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說(shuō),這個(gè)世界本來(lái)就是不公平的。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來(lái)打工的學(xué)生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時(shí)候就喜歡把責任推給我,我知道我本來(lái)就是個(gè)學(xué)生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領(lǐng)導,我就去干了,我每次都會(huì )自己去承擔本不屬于自己的責任,但是誰(shuí)要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個(gè)人都有人格和尊嚴,做事不能太過(guò)分,所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著(zhù)最累的活。但這些我都覺(jué)得沒(méi)什么了,因為這是被人偏見(jiàn)的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著(zhù)。
肯德基暑期社會(huì )實(shí)踐報告3
假期的時(shí)間總是過(guò)得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會(huì )在家看書(shū),或是和好久不見(jiàn)的朋友聚會(huì )下,今年為了充實(shí)自己的寒假生活,并減輕家里的經(jīng)濟負擔,多數時(shí)間都用來(lái)在肯德基打工。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認識的更多,體會(huì )社會(huì )更多方面。
我工作的肯德基是一家汽車(chē)穿梭餐廳,這應該也是沈陽(yáng)僅有的一家肯德基汽車(chē)穿梭餐廳,有的時(shí)候我會(huì )被分到dt口,也就是只給車(chē)點(diǎn)的通道,算是一個(gè)很特別的工作,對這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學(xué)校很近,這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,很多伙伴都是和我一個(gè)學(xué)校的同學(xué),但普遍是本科生,都比我要小,不過(guò)他們來(lái)的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學(xué)習。由于校友的關(guān)系,我們總能很快地熟悉對方,通過(guò)工作也認識了很多朋友,我覺(jué)得這也是一個(gè)很大的收獲。
萬(wàn)事開(kāi)頭難,可能有人覺(jué)得只不過(guò)是服務(wù)員的工作能有什么難的。我想說(shuō)的難是指我們剛接觸的時(shí)候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負責前臺的收銀工作,以下是我剛工作時(shí)遇到的一些難題:
1、找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,服務(wù)速度慢;
2、收銀找零錢(qián)的時(shí)候經(jīng)常找錯,有一次居然丟了80多元錢(qián);
3、有時(shí)候會(huì )負責炸薯條工作,開(kāi)始連炸薯條的提籃都拿不起來(lái)。
4、由于是新人,并且性格內向,開(kāi)始時(shí)不太敢和大家說(shuō)話(huà)。
5、在貨沒(méi)有顧客還堅持要點(diǎn)的時(shí)候,無(wú)法正確處理和顧客的關(guān)系,經(jīng)常因為這樣的事受委屈。
6、一天站8小時(shí)有點(diǎn)堅持不;
7、冬天寒冷,上早班的時(shí)候特別冷。
這是我一開(kāi)始遇到的問(wèn)題,實(shí)話(huà)說(shuō)肯德基的工作是我沒(méi)想到的勞累,但是好在熟能生巧,經(jīng)過(guò)了40天左右的工作,現在我已經(jīng)算是一名可以獨當一面的員工了。我記得開(kāi)始的時(shí)候我總找錯錢(qián),連續三天我都丟了十元錢(qián),會(huì )計姐姐結賬的時(shí)候跟我說(shuō)少十元,昨天少十元的也是你吧的時(shí)候,我真的心里有些不好受了,因為我有種好像偷了別人的錢(qián)的感覺(jué),但事實(shí)上我都不知道錢(qián)少在哪了,伙伴跟我說(shuō)可能是新錢(qián)沒(méi)攆開(kāi),多找人家了。之后我每天都認認真真的給別人找錢(qián),但還是經(jīng)常找錯,有時(shí)我真想和經(jīng)理反映把我調到一個(gè)不要收錢(qián)的工作吧。大概是上了15天班左右的時(shí)候,突然間錢(qián)不錯了,然后就再也沒(méi)錯過(guò),后來(lái)還是那個(gè)會(huì )計姐姐,說(shuō)很喜歡我,說(shuō)我穩當,很少找錯錢(qián),那個(gè)時(shí)候才真的有種開(kāi)心的感覺(jué),并不想著(zhù)調崗位的事了。
剛入職時(shí),跟師傅學(xué)習時(shí)照下來(lái)的點(diǎn)餐界面,由于總是記不住位置,所以照了下來(lái),每天回家看看,還要能看著(zhù)名稱(chēng)想到價(jià)錢(qián)。但隨著(zhù)時(shí)間久了,價(jià)錢(qián)就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎么歡迎顧客,每一步都改做什么,怎么做不容易出錯,那個(gè)時(shí)候大家都很崇拜師傅的。
給顧客看的點(diǎn)菜單,上面都標有價(jià)錢(qián),開(kāi)始我們都是照著(zhù)這個(gè)背價(jià)格的。工作中一件讓人頭疼的事是來(lái)吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,但是父母不懂,就說(shuō)來(lái)一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個(gè)時(shí)候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用。
以前我也會(huì )做服務(wù)員學(xué)不到什么,但是隨著(zhù)與這份工作接觸的越來(lái)越多,我學(xué)到的也開(kāi)始變多。通過(guò)與伙伴們溝通,可以學(xué)到別人的知識別人的閱歷,這也是個(gè)不錯的經(jīng)歷。通過(guò)與顧客間的交流,學(xué)會(huì )了怎樣避免摩擦,學(xué)會(huì )了耐心的處事對人,這對將來(lái)的職場(chǎng)生活也是有益的。通過(guò)工作,認識到了做事情態(tài)度必須認真誠懇,要誠意的向人學(xué)習,不懂就問(wèn)。應作一個(gè)守時(shí)的人,這樣才能贏(yíng)得別人對你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那么首先要學(xué)的就是尊重他人。
謝謝你的愛(ài)心,是肯德基每年都會(huì )舉辦的“捐一元獻愛(ài)心送營(yíng)養”活動(dòng),該活動(dòng)是中國扶貧基金會(huì )攜手百勝餐飲集團、聯(lián)合國世界糧食計劃署(wfp)于XX年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災區及貧困地區學(xué)生的營(yíng)養救助項目。在之前我們還進(jìn)行了培訓,如何說(shuō)的有說(shuō)服力,如何能打動(dòng)人,當然我們的目的不是賺錢(qián),所有募捐的錢(qián)都會(huì )捐贈給災區兒童,我們只是起到一個(gè)喚醒大家愛(ài)心的作用。開(kāi)始時(shí)候我還不好意思說(shuō),因為有種向人家要錢(qián)的感覺(jué),但是我想說(shuō)的是顧客給了我很大的感動(dòng),在我詢(xún)問(wèn)的時(shí)候,多數人都是可以接受的,都愿意奉獻出自己的一份愛(ài),突然覺(jué)得世界還是很溫暖的。
第一次參加社會(huì )實(shí)踐,我明白社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì ),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),投身社會(huì )的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校中學(xué)生更新觀(guān)念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì )的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì ),獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì ),我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在這次社會(huì )實(shí)踐中,除了培養出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認識都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認識的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習間接經(jīng)驗的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們去解決這些問(wèn)題。而隨著(zhù)這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對實(shí)踐的反作用主要表現在認識和理論對實(shí)踐具有指導作用。認識在實(shí)踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。我們是未來(lái)的希望,所以我們要從現在開(kāi)始從各個(gè)方面努力完善自己,要有吃苦耐勞的精神,要不怕辛苦,要懂得處理人際關(guān)系,在正式工作前,我覺(jué)得有這樣的經(jīng)歷是很有必要的,這樣才能更有勇氣去迎接未來(lái)的挑戰。未來(lái)在我們腳下,我相信,只要我們能?chē)栏褚笞约,我們都?huì )有一個(gè)光明的未來(lái)。
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