《小番茄在液體中的沉與浮》教學(xué)設計
【教學(xué)目標】
科學(xué)概念:
使學(xué)生知道液體的性質(zhì)改變可以改變物體的沉浮現象,這樣的液體有許多,但不是所有液體都可以,必須一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。
過(guò)程與方法:
引導學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“猜測—驗證—結論”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程,并指導學(xué)生調制液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān):
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì),需要很多的證據,不能隨意下結論。
【教學(xué)重點(diǎn)】
經(jīng)歷一個(gè)典型的“猜測—預設—驗證—結論”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。
【教學(xué)難點(diǎn)】
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì),需要很多的證據。
【教學(xué)準備】
演示實(shí)驗:2個(gè)小番茄,1號清水、2號鹽水各一杯,實(shí)驗匯總表、濕布、竹筷等。
小組實(shí)驗:每組二燒杯,內裝一個(gè)小番茄、清水約70毫升兩杯、食鹽、白糖各適量、
一雙竹筷、實(shí)驗記錄單兩份。
【教學(xué)活動(dòng)過(guò)程】
一、觀(guān)察小番茄的沉浮
1、預測小番茄在不明液體中的沉浮
教師:桌上有一杯清水,這里還有兩個(gè)小番茄,一個(gè)小點(diǎn),一個(gè)大點(diǎn)。把它們放入清水中,我們發(fā)現小番茄都是沉的。板書(shū):清水 沉↓(此處旨在喚醒清水中小番茄沉的前概念,也為下面造成學(xué)生的固定思維打下基礎,為造成最后的.矛盾沖突作準備。)
教師:老師這里還有兩杯液體,為了辯別清楚,一杯就叫1號杯,另一杯就叫2號杯,如果把小番茄放入1號杯,你覺(jué)得是沉還是?
學(xué)生猜測沉浮。
教師演示沉浮現象,引導得出板書(shū):1號杯 沉↓ 清水。
教師“如果把大一點(diǎn)的番茄放入二號杯中,你覺(jué)得是沉還是?
學(xué)生猜測沉浮。
教師演示沉浮現象,板書(shū):2號杯 浮↑ ?
教師:這是怎么回事?同樣是小番茄,會(huì )出現不同的情況,一個(gè)沉一個(gè)?
2、學(xué)生猜測,把學(xué)生關(guān)于小番茄沉浮的原因聚焦到對液體性狀的判斷,基本下斷定1號杯是清水,2號杯主要是有鹽。(如果學(xué)生把沉浮的原因歸結于小番茄,就將其他液體中的一個(gè)小番茄放入需研究的燒杯,小番茄同時(shí)沉或同時(shí)浮,從而來(lái)否定這一觀(guān)點(diǎn),把學(xué)生關(guān)于小番茄沉浮的原因聚焦到對液體性狀的判斷上來(lái),最佳答案是出現“2號杯液體中有鹽這一判斷。)
3、教師:到底是什么原因,這節課我們就來(lái)探究一下小番茄在液體中的沉與浮。出示課題。
二、學(xué)生活動(dòng)一:在鹽水中的沉浮。
1、教師:大家既然認為2號杯液體有問(wèn)題,可能是鹽水,那么我們應該怎樣做,才能證明鹽水能讓小番茄浮起來(lái)呢?(引導說(shuō)明酒精燈灼燒蒸發(fā)是個(gè)好辦法,會(huì )出現白色的斑點(diǎn),可是這也不能證明就是食鹽)引導說(shuō)出可嘗試做一杯食鹽水驗證一下。
2、教師引導學(xué)生討論如何調制一杯鹽水。出示ppt以制作食鹽水為例,給學(xué)生提供實(shí)驗器材和一張記錄單(展示)分析這張實(shí)驗記錄單,討論應該怎樣來(lái)進(jìn)行實(shí)驗。
3、教師:請問(wèn),你們準備如何加鹽?是一次性加鹽還是分批加鹽?整理學(xué)生建議,總結出實(shí)驗步驟。逐步放鹽,老師分發(fā)給每組4勺食鹽,用量小組自己控制,實(shí)驗時(shí)勿忘填寫(xiě)記錄單。
4、實(shí)驗結果匯總,指導學(xué)生分析數據和解釋現象
引導學(xué)生分析匯總表,讓學(xué)生認識到,要使小番茄浮起來(lái),水里溶解的鹽必須達到一定的量,不能使小番茄浮起來(lái)可以是少量溶解鹽的液體。
三、學(xué)生活動(dòng)二:在糖水中的沉浮。
1、教師:通過(guò)剛才的實(shí)驗,我們發(fā)現足夠濃度的鹽水可以讓小番茄浮起來(lái),那么是不是只有足夠濃度的鹽水才能讓小番茄浮上來(lái)呢?糖水能否讓小番茄浮起來(lái)呢?教師引導學(xué)生調制一杯糖水。出示ppt以制作糖水為例,給學(xué)生提供實(shí)驗器材和一張記錄單(展示)
2、討論如何調制一杯糖水。步驟同上。(鹽水)
3、實(shí)驗結果匯總,指導學(xué)生分析數據和解釋現象
引導學(xué)生分析匯總表,讓學(xué)生認識到,要使小番茄浮起來(lái),水里溶解的糖必須達到一定的量,不能使小番茄浮起來(lái)可以是少量溶解糖的液體。
四、小結
1、教師:通過(guò)剛才的兩個(gè)實(shí)驗我們發(fā)現,只要足夠的濃度,鹽水和糖水都能讓小番茄浮起來(lái),那么現在我們再來(lái)看剛才的兩杯水,現在請問(wèn),2號杯到底是什么液體?是食鹽水?糖水?食鹽和糖的混合水還是別的液體?
2、教師:1號杯呢?到底是不是清水?不是的話(huà)又是什么水?淡鹽水?淡糖水?淡食鹽和糖的混合水還是別的液體?
五、板書(shū)設計:
小番茄在液體中的沉浮
1號杯 沉↓ 清水 ?
2號杯 浮↑ ? 食鹽水、糖水……
溶解了一些物體并達到了一定的程度
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