《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿

　　《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。以下為大家分享的是《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿，希望對大家有所幫助。如果想了解更多內容，敬請關(guān)注CN公文站!

　　《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿版本一

　　各位老師:

　　大家好!

　　今天我說(shuō)課的題目是:《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過(guò)程、板書(shū)設計四個(gè)部分向各位老師說(shuō)說(shuō)我對本課的設想

　　第一部分 教學(xué)分析

　　(一) 教材分析

　　《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語(yǔ)文八年級下冊第四單元本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然包括沈從文的《云南的歌會(huì )》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。

　　這篇文章十分典型地體現了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)文章信筆寫(xiě)來(lái)，從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味所寫(xiě)內容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫(xiě)出了其中的人生滋味

　　(二) 學(xué)情分析

　　我所任教的是初二年級的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對社會(huì )生活有自己獨特的體驗和看法，并且有著(zhù)表達個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的強烈欲望由于受到西洋和港臺文化影響，他們關(guān)注的是時(shí)髦、偶像、網(wǎng)絡(luò )游戲等話(huà)題，而對于傳統文化，對周遭的一切人和事卻漠然視之這種情況下老師對學(xué)生進(jìn)行恰當適時(shí)的引導就顯得尤為必要!汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話(huà)語(yǔ)”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意

　　(三)教學(xué)目標

　　根據本單元課文的特點(diǎn)，結合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的學(xué)習目標確定如下:

　　(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗

　　(2)理解作者對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想

　　(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言

　　(4)引導學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意

　　初中語(yǔ)文新課程標準要求:“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，初步領(lǐng)悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會(huì )、人生的有益啟示對作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評價(jià)”又根據學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標2(理解作者對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想)確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因為要讓學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現美感受美實(shí)屬不易，我將目標4(引導學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意) 確定為教學(xué)難點(diǎn)

　　第二部分 教學(xué)策略

　　(一)教法設計

　　為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)依據新課程標準的教學(xué)理念，本節課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)

　　1、朗讀法:每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復朗讀，才能領(lǐng)會(huì )其中深刻而豐富的思想內涵，在教學(xué)中我將引導學(xué)生反復讀，感悟本文平淡自然的語(yǔ)言中所包含的豐富情感

　　2、情境設置法:在本節課上，針對學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語(yǔ)言、音樂(lè )、問(wèn)題等充分創(chuàng )設情境，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴

　　3、交流討論法:引導學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習、合作探究，共同分享合作的樂(lè )趣，感受成功的喜悅

　　(二)學(xué)法指導

　　一位好老師應該教會(huì )學(xué)生發(fā)現真理教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現葉圣陶提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標無(wú)論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標準提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識與進(jìn)取精神，倡導自主、合作、探究的學(xué)習方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗學(xué)習與探究學(xué)習上，根據學(xué)生的具體情況我對學(xué)生做如下學(xué)法指導:

　　1、圈點(diǎn)勾畫(huà)法:讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書(shū)

　　2、朗讀法:指導學(xué)生反復朗讀，體會(huì )課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情

　　3、討論探究法:引導學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問(wèn)題

　　第三部分 教學(xué)過(guò)程

　　接下來(lái)，我重點(diǎn)談一談本文的教學(xué)過(guò)程本篇課文我擬用兩課時(shí)完成，我今天說(shuō)的是第一個(gè)課時(shí)的內容，主要完成目標1、目標2、目標4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗(2)理解作者對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想(4)引導學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意)對于目標3即本文的語(yǔ)言特色只做初步的感知為了達成上述目標，我設計了以下幾個(gè)具體的教學(xué)環(huán)節:“創(chuàng )設情景 憶端午”、“初步感知 說(shuō)風(fēng)俗”、“賞讀文本 品情趣”、“拓展遷移 訴真情”

　　(一)、創(chuàng )設情景 憶端午

　　教師提問(wèn):1、同學(xué)們!你們知道我國的三大傳統節日是哪些嗎?

　　2、你能說(shuō)出在我們當地端午節都有些什么風(fēng)俗嗎?

　　本環(huán)節的設計體現了課標中“語(yǔ)文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念

　　通過(guò)提問(wèn)充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統從而達成目標(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗

　　(二)、初步感知 說(shuō)風(fēng)俗

　　1、介紹作家常識，檢查學(xué)生字詞掌握情況

　　2、引導學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導學(xué)生討論交流，得出:端午的風(fēng)俗 家鄉的鴨蛋 端午的鴨蛋

　　3、緊扣風(fēng)俗提問(wèn):剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗嗎?作者寫(xiě)七種風(fēng)俗時(shí)有無(wú)詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉特有的風(fēng)俗)

　　以上題目設計的目的在于指導學(xué)生從結構上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì )文章主旨使學(xué)生初步體會(huì )作者所要表達的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟

　　(三)、賞讀文本 品情趣

　　1、在高郵，端午節時(shí)小孩兒喜歡放黃煙子，寫(xiě)一筆虎，我們班有位同學(xué)也坐不住了，下面我們就請他在黑板上為大家展示一筆虎接著(zhù)進(jìn)一步提問(wèn):你知道當地孩子除了放黃煙子，寫(xiě)一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡(luò )子習俗)

　　2、玩鴨蛋絡(luò )子有哪些過(guò)程呢?(挑裝掛吃玩)在這個(gè)過(guò)程中你對哪一點(diǎn)最感興趣?(學(xué)生通過(guò)交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會(huì )作者對兒時(shí)生活的無(wú)限懷念之情)

　　3、此時(shí)用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時(shí)吃食的二段話(huà)，再次體會(huì )作家對童年生活的懷念

　　4、如果說(shuō)4、5兩段寫(xiě)端午的鴨蛋表達的是對兒時(shí)生活的懷念，那么，2、3段寫(xiě)家鄉的鴨蛋又表達了一種什么情懷呢?請學(xué)生分組朗讀學(xué)生回答后繼續追問(wèn)你從哪些句子看出來(lái)的?(學(xué)生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學(xué)生從具體可感的語(yǔ)句品出汪老的愛(ài)鄉，思鄉之情，得到真實(shí)的情感體驗)

　　5、這時(shí)老師適時(shí)的引導:從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個(gè)心愿:讓高郵的鴨蛋走出中國走向全世界同學(xué)們，你能用一句話(huà)替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過(guò)這一問(wèn)題，使學(xué)生在寫(xiě)作訓練中得到情感的升華)(本環(huán)節的設計既讓學(xué)生得到了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的訓練，又讓學(xué)生在語(yǔ)言的品味中感受到作者對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想，從而突破了本文的教學(xué)重點(diǎn)完成了目標2)

　　(四)拓展遷移 訴真情

　　課件展示:汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉》不禁老淚縱橫的一段文字這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂(lè )，創(chuàng )設情景將學(xué)生帶入鄉情的濃烈氛圍中這時(shí)老師適時(shí)引導:一說(shuō)起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋想到了兒時(shí)的.過(guò)往種種……那么，一說(shuō)起故鄉，你們就想到了家鄉的什么物件，這樣東西又勾起了你怎樣的兒時(shí)情愫.......

　　學(xué)生擴句; 一說(shuō)起故鄉，我就想到了家鄉的……

　　(本環(huán)節的設置,讓學(xué)生在思鄉情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現情趣,發(fā)現美,并且用文字描繪出來(lái),表達出來(lái)從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)即完成了目標4引導學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意)

　　第四部分 板書(shū)設計

　　學(xué)生在整體感知課文時(shí)，理出作者行文思路即(端午的風(fēng)俗 家鄉的鴨蛋 端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風(fēng)俗引出掛鴨蛋絡(luò )子的習俗，品出作者的童趣，對兒時(shí)生活的懷念又由作者對高郵鴨蛋的描繪品出鄉情，品出作者對家鄉的熱愛(ài)而描寫(xiě)鴨蛋絡(luò )子和高郵鴨蛋的內容就像是高郵雙黃蛋的兩個(gè)黃共同表達出作者對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想小小的咸鴨蛋帶給了作者無(wú)數的樂(lè )趣，又帶給了我們多少生活的感悟今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個(gè)鴨蛋一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，幸福平安!

　　謝謝大家!

　　《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿版本二

　　說(shuō)課的課題是 語(yǔ)文八年級下冊第四單元第17課《端午的鴨蛋》下面我將從教材分析，教學(xué)方法，學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設計方面對本課的教學(xué)設想進(jìn)行說(shuō)明

　　一 教材分析

　　八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區的節日風(fēng)俗，民間軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生學(xué)習這個(gè)單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過(guò)這些民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情

　　二 學(xué)情分析

　　處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的欲望，傳統文化對當代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應該是比較疏遠的話(huà)題，學(xué)生缺乏認識了解傳統文化的機會(huì )，更不知道如何欣賞傳統文化，需要教師指導

　　根據本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，本課外確立了以下幾個(gè)教學(xué)目標:

　　〔能力目標〕:1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情

　　2 品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習本文自然傳神的表現手法

　　〔德育目標〕:提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感

　　重點(diǎn):把握文意，理解作者的思想感情

　　難點(diǎn):品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言

　　課時(shí)安排:2課時(shí)

　　三 教學(xué)方法

　　本文所寫(xiě)內容豐富，語(yǔ)言富有表現力根據文章這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導學(xué)生反復朗讀，用心品味;②合作探究法;③延伸拓展法(引導學(xué)生從課內延伸到課外，從教室走向社會(huì )，增加知識儲備)

　　四 教學(xué)過(guò)程

　�、� 導語(yǔ):多媒體向學(xué)生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統節日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l端午節有哪些習俗?(此環(huán)節借助多媒體，通過(guò)創(chuàng )設情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因為興趣是成功的一半)

　�、� 讓學(xué)生朗讀課文

　�、� 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意

　　學(xué)生通過(guò)初步閱讀，歸納出文章先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋

　　端午的風(fēng)俗 家鄉鴨蛋 端午鴨蛋

　�、� 學(xué)生再讀課文思考:作者家鄉的端午節有哪些習俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?

　　設計這個(gè)問(wèn)題在于培養學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對家鄉的熱愛(ài)之情，從而突破重點(diǎn)

　�、� 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習俗?這些習俗的緣由是什么?

　　學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評設計這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源這個(gè)環(huán)節培養學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識

　�、� 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進(jìn)行交流，品味語(yǔ)言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng )作特點(diǎn)教師在學(xué)生發(fā)言的基礎上總結:汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語(yǔ)言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設計這個(gè)教學(xué)環(huán)節，既有利于調動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養學(xué)生朗讀能力，品味文章語(yǔ)言，從而對教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解

　　(四)回歸生活 分享體驗

　　讓學(xué)生把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽(tīng)，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗，感悟生活

　　(五) 創(chuàng )設情境 深刻反思

　　讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?選代表發(fā)言，教師總結

　　設計這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對端午的認識由粗淺了解轉向探究根源，培養學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識在此基礎上，教師進(jìn)一步引導學(xué)生思考: 我國許多傳統節日，傳統習俗在現代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節，情人節在國人的心目中的分量越來(lái)越重學(xué)習本文后，你如何看待這種現象?

　　此環(huán)節讓學(xué)生關(guān)注社會(huì )，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現象作出自己的評價(jià)，是他們認識珍惜傳統文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的

　　(六) 小結

　　讓學(xué)生暢談學(xué)習本文的收獲或疑惑，教師在此基礎上進(jìn)行總結

　　(七) 布置作業(yè)

　�、� 在實(shí)際授課中，根據學(xué)生對文章內容理解所出現的問(wèn)題布置作業(yè)

　�、� 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進(jìn)行比較

　　端午的鴨蛋

　　閑適自由 輕松幽默 趣味盎然 雅俗共賞

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