鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦
為保障事情或工作順利開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦，僅供參考，歡迎大家閱讀。
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦1
一、大賽名稱(chēng)：
“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽
二、大賽主題：
健康飲食和諧家庭
三、大賽宗旨：
“豐富市民生活，發(fā)掘廚藝高手，弘揚美食名片”。
三、比賽時(shí)間：
待定
四、大賽地點(diǎn)：
××品牌廚柜門(mén)店
五、參賽對象：
全體市民家庭
六、報名時(shí)間：
5月下旬起
七、參賽方式：
參加的選手以家庭為單位，組成2~3人小組，并
且選出1名隊長(cháng)。
八、報名方式：
1、參加的選手需提供下列資料
�。�1）參加人員的資料。表格在報紙上刊載或在指定地點(diǎn)領(lǐng)取。
�。�2）參賽菜肴情況，包括名稱(chēng)、制作說(shuō)明，最好配上菜肴的彩色照片。
2、選手可通過(guò)信件、郵件等方式參加報名：
�。�1）來(lái)信可寄至“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽組委會(huì )”，信封下角注明“廚藝大賽”。
�。�2）郵件可發(fā)至大賽指定信箱（待定）
�。�3）也可來(lái)大賽指定地點(diǎn)現場(chǎng)報名。
九、實(shí)施程序及時(shí)間安排：
1、海選（初賽）：
比賽形式：海選開(kāi)始后，將由大賽評委團，根據選手報名時(shí)提交的菜品說(shuō)明選擇初賽入圍選手，每雙周選出6組家庭。（共2周，12組入圍家庭，每月分兩次比賽，每次取一個(gè)冠軍。）評比標準：從菜肴的色、香、味，菜肴的實(shí)用、健康、創(chuàng )新作為考評依據。
2、周冠軍爭奪賽：
每個(gè)月的雙周安排海選入圍家庭進(jìn)行周冠軍爭奪比賽，總計16個(gè)家庭（周冠軍）進(jìn)入半決賽。
3、半決賽：
比賽形式：半決賽共分2場(chǎng)，每場(chǎng)由8組家庭（周冠軍）參賽，勝出的3個(gè)家庭進(jìn)入決賽。
4、年度總決賽（決賽）：
比賽形式：6個(gè)家庭進(jìn)行年度總決賽，最終產(chǎn)生年度冠、亞、季軍和3個(gè)單項獎。
十、獎項設置
1、周冠軍獎，周最佳創(chuàng )新獎，周最佳刀功獎，周最佳默契獎。
2、年度冠、亞、季軍獎，年最佳創(chuàng )新獎，年最佳刀功獎，年最佳默契獎。
十一、獎勵辦法
1、所有報名家庭都將獲得精美禮品一份。
2、獲周最佳創(chuàng )新獎，周最佳刀功獎，周最佳默契獎的家庭可獲得價(jià)值180元禮品一份。
3、獲周冠軍獎的家庭可獲得價(jià)值580元禮品一份。
4、獲年最佳創(chuàng )新獎，年最佳刀功獎，年最佳默契獎的家庭，可獲得“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽年度最佳獎杯以及價(jià)值1280元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
5、獲年度總冠軍獎的家庭可獲得“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽年度總冠軍獎杯以及價(jià)值3888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
6、獲年度亞軍獎的家庭可獲得“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽年
度亞軍獎杯以及價(jià)值2888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
7、獲年度季軍獎的家庭可獲得“×××杯”民星炒翻天廚藝大賽年度總冠軍獎杯以及價(jià)值1888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
十二、評獎辦法
1、比賽形式：初賽采用觀(guān)眾短信投票決定周冠軍、半決賽和決賽都采取現場(chǎng)制作，現場(chǎng)評比，現場(chǎng)獎勵的辦法。
2、評比標準和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘創(chuàng )新性、家庭性、健康性和實(shí)用性。滿(mǎn)分為10分，在評委出示的分數中，去掉最高和最低分，再總和相加，確定勝出選手。
3、評委聘請：由主辦單位聘請6位美食行業(yè)專(zhuān)家、及美食家組成。十
三、媒體宣傳方案
根據活動(dòng)不同時(shí)期（如：報名時(shí)期、半決賽前、總決賽前），制作不同版本的宣傳片（30秒）在常州電視臺各頻道播出，同時(shí)《常州廣播電視報》也將配合此次活動(dòng)，在不同時(shí)期進(jìn)行不同的宣傳。
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦2
一、參賽人員范圍及報名方法
參賽人員范圍為本公司員工、職工餐廳、壽康超市、保潔公司工作人員及家屬。
二、比賽時(shí)間、地點(diǎn)
20xx年6月23日（端午節）晚6:30，員工餐廳。
三、評分標準：（詳見(jiàn)評分附表）
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進(jìn)行評分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、衛用時(shí)（10)”為評分標準，每道菜得分相加，再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識(10)。四、比賽規則(一）比賽菜品形式
1、規定菜，由公司統一提供主料，輔料自備，選手根據比賽要求，在規定時(shí)間內，做出菜品，由評委評判打分。
2、私房菜，選手可以自由發(fā)揮，材料選手自帶，進(jìn)行烹飪，自己為菜品創(chuàng )意取名，根據選手的時(shí)間掌握，菜品搭配，創(chuàng )意設計，加之菜品的色、香、味、意、形、養，評委進(jìn)行評價(jià)打分。
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1、飲食常識問(wèn)答：每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。
2、規定菜
�。�1）“刀功”——切土豆絲，規定時(shí)間內完成后，根據土豆絲的粗細度、勻稱(chēng)度、用時(shí)進(jìn)行評分。（規定時(shí)間：4分鐘）
�。�2）醋溜土豆絲，根據色、香、味、形、口感進(jìn)行評分。（時(shí)間：4分鐘）3、私房菜制作
�。�1）根據私房菜的色、香、味、形、名、用時(shí)、營(yíng)養搭配等方面進(jìn)行評分。（規定時(shí)間：25分鐘）
�。�2）現場(chǎng)講解：根據對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解。
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參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進(jìn)比賽現場(chǎng)，一經(jīng)發(fā)現取消比賽資格。
五、比賽提供物品
1、用具：電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自備。
2、主料：土豆、豆腐。
3、佐料：鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。
六、獎品設置
最佳廚藝獎一名：獎購物卡300元
特色風(fēng)味獎二名：獎購物卡100元
最佳刀工獎二名：獎購物卡100元
最佳菜名獎二名：獎勵燒水壺一個(gè)
參與獎：獎勵圍裙一條、紙巾一盒
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦3
一、活動(dòng)主題：
“我是父母的小幫手”。
二、活動(dòng)目的：
1、讓學(xué)生通過(guò)廚藝比賽，進(jìn)一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會(huì )到父母的辛苦，從而學(xué)會(huì )感恩父母。
2、培養學(xué)生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。
3、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養實(shí)際動(dòng)手的操作能力，培養學(xué)生獨立自主，自強、自立的精神。
4培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營(yíng)養知識，做到不挑食，不偏食，注意營(yíng)養的`多樣化，合理進(jìn)食，促進(jìn)身體的健康成長(cháng)。
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：
4月2號上午8點(diǎn)半，萬(wàn)景生態(tài)農場(chǎng)私家廚房（環(huán)城南路上海財經(jīng)大學(xué)浙江學(xué)院西門(mén)往南600米）
四、活動(dòng)參與人員：
四（5）班學(xué)生、班主任、任課老師和參與的家長(cháng)。
五、活動(dòng)過(guò)程：
1、學(xué)生分成若干小組，每組5—6人。每組選定一位同學(xué)和家長(cháng)協(xié)調整個(gè)活動(dòng)過(guò)程。
2、學(xué)生在家長(cháng)的陪同下在前一天先購買(mǎi)食材和自己需要的調味品和飲品（不可飲酒）。
3、到達場(chǎng)地后各小組按照組長(cháng)的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由學(xué)生獨立完成，家長(cháng)不動(dòng)手，但可以做口頭指導。每個(gè)學(xué)生炒菜順序按照誰(shuí)先洗好切好，誰(shuí)先炒的原則。每樣菜炒好后的刷鍋洗灶均由家長(cháng)幫忙完成。
4、各組學(xué)生完成炒菜任務(wù)后，家長(cháng)上場(chǎng)，每個(gè)家庭出一個(gè)拿手葷菜。各組主食自行安排。
5、成果展示：所有美食均已經(jīng)完成后，各組自評出“最美味菜肴”兩個(gè)（一個(gè)出自學(xué)生，一個(gè)出自家長(cháng)）。
6、成果介紹：由獲獎?wù)咦约航榻B自己的菜肴。它的菜名，選用了哪些食材，它的營(yíng)養價(jià)值有哪些，以及它的寓意。
7、向每組獲勝者頒獎——獎狀一張，紅包一個(gè)。
8、返回各自的餐桌，開(kāi)始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老師，禮讓他人，文明用餐，不挑食，不搶食，不狼吞虎咽。
9、結束活動(dòng)，各組清理現場(chǎng)物品。
10、整個(gè)過(guò)程每位家長(cháng)負責隨時(shí)拍照留影。
六、比賽的規則
1、各組每個(gè)學(xué)生炒一個(gè)素菜，家長(cháng)炒一個(gè)葷菜，并在本組內介紹這個(gè)菜的名稱(chēng)，選用了哪些食材，營(yíng)養及寓意。
2、每組學(xué)生必須自己動(dòng)手洗菜切菜炒菜，家長(cháng)不伸手幫，但可以請家長(cháng)口頭指導，以此來(lái)感恩父母，并體會(huì )父母的辛勞。
3、每組的幾位同學(xué)要分工協(xié)作，協(xié)商好各自所帶的物品。每組的同學(xué)一定要及時(shí)做好在共同做菜過(guò)程中的傳遞協(xié)調配合工作。比如，沒(méi)有輪到炒菜的就要添柴火，遞盤(pán)子等。
4、評分：老師和家長(cháng)品嘗，并根據色、香、味、形、名，給予評分（另附評分表），每組選出“最美味菜肴”兩個(gè)，并且頒獎。
七、活動(dòng)須知
1、每個(gè)參與的家庭各自負責自身安全，來(lái)回行車(chē)切記安全，自覺(jué)遵守交通規則，造成意外自己全權負責。
2、活動(dòng)過(guò)程中切記用火安全，烹飪時(shí)使用菜刀安全，用油安全，牢記安全，避免傷害。
八、各小組組員分配
第一組：王圣茜（組長(cháng)）、陳俊樺、王景、戴佩璇、洪怡靈第二組：陳子謙（組長(cháng)）、洪康遠、吳浩強、姚竣軒、付澤藝第三組：楊澤凱（組長(cháng)）、徐軒哲、陳博聞、翁哲凱、王濟安、傅昱祺第四組：陳靜遠（組長(cháng)）、胡昕雨、應語(yǔ)函、豐俊恒、張墨涵第五組：黃菲兒（組長(cháng)）、馮玥閣、吳岳、方希羽、方奕涵第六組：施如羽（組長(cháng)）、盧添
一、諸葛雨佳、徐銘鮮、邵俊杰
九、評分標準：
1、色澤（20分）
甲等菜品色澤鮮艷，能引起食欲，喚起胃口；乙等菜品色澤較好，較能引起食欲；丙等菜品色澤一般，較難引起食欲。
2、香味（20分）
甲等菜品香味濃郁，令人產(chǎn)生食之而后快的沖動(dòng)；乙等菜品香味較好，較能引起食欲；丙等菜品香味一般，較難引起食欲。
3、滋味（20分）
甲等菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能；乙等菜品味道較好，吃起來(lái)較舒服；丙等菜品味道一般，吃起來(lái)沒(méi)什么感覺(jué)。
4、外形（20分）
甲等菜品外形特別，賞心悅目，食欲大增；乙等菜品外形較好，較能引起食欲；丙等菜品外形一般，較為隨意。
5、菜名（20分）
甲等菜名意味深遠，很有內涵，引人遐想；乙等菜名較有文采，內涵稍嫌不足；丙等菜名較俗氣，缺乏內涵。
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦4
一、大賽主題和宗旨
為弘揚中華民族的傳統美食文化，使居民們真正了解飲食內涵，倡導健康生活，社區決定開(kāi)展以“弘揚飲食文化，倡導健康生活”為主題、體現“美食、文化、健康、和諧”的廚藝比賽活動(dòng)，通過(guò)本次活動(dòng)讓居民們更多的了解中華美食文化，培養居民們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時(shí)代精神。
二、承辦單位
雙橋街道虹橋社區
三、報名事宜
1、報名地點(diǎn)：
虹橋社區一樓服務(wù)大廳公室（聯(lián)系人：徐永駿，電話(huà)：87982449）
2、報名要求
�。�1）對象：全體居民
�。�2）形式：廚藝1+1，即每組１個(gè)主廚+1個(gè)副廚
四、比賽時(shí)間和地點(diǎn)
5月6日下午3時(shí)，在虹橋社區二樓活動(dòng)室
五、比賽環(huán)節
1、自我介紹--介紹參賽組選手（包括所要的參賽項目的名稱(chēng)）
2、技能展示--選手按規定的要求做出符合色、香、味、及營(yíng)養搭配的協(xié)調一致的食物。
3、知識問(wèn)答---考察選手的心理素質(zhì)和應變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營(yíng)養及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理等，觀(guān)眾互動(dòng)環(huán)節）
六、評分標準
根據食物的色、香、味、及營(yíng)養搭配的協(xié)調一致，及特色造型和創(chuàng )新工藝由評委評分，同時(shí)參考知識問(wèn)答情況進(jìn)行綜合評分。
七、獎項設置
設冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
虹橋社區20xx年4月28日
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦5
一、創(chuàng )意策劃背景：
瘋牛病、SARS、禽流感近幾年發(fā)生的人畜共患病，使人對食品的安全更為重視。食品的安全問(wèn)題重于泰山，近期，阜陽(yáng)“大頭娃娃”事件引起了政府的高度重視和媒體的熱切關(guān)注，使全社會(huì )對食品安全的認識提到了前所未有的高度�，F代人都在追求健康的生活，而安全消費是健康的首道屏障，科學(xué)消費是健康的根本所在。健康是人生最大的幸福，而媽媽在一個(gè)幸福的家庭中扮演著(zhù)重要的角色，媽媽的健康消費理念、食品安全和科學(xué)消費的知識的程度直接決定著(zhù)一個(gè)家庭的生活質(zhì)量，甚至生命安全。因此，為了進(jìn)一步傳播安全科學(xué)健康的消費觀(guān)，提高人們的生活質(zhì)量，特擬與本市主流媒體聯(lián)合主辦“綠鳥(niǎo)雞杯”首屆烏市“健康媽媽”評選暨廚藝大賽。
二、活動(dòng)宣傳主題：
傳播健康消費理念
展示時(shí)代女性風(fēng)采
三、活動(dòng)主要內容：
1、向社會(huì )公開(kāi)征集評選百位都市健康媽媽?zhuān)@獎?wù)邔@得由草原興發(fā)和其他主辦單位聯(lián)合頒發(fā)的草原興發(fā)“健康媽媽”證書(shū)，并成為草原興發(fā)的健康傳播使者�！敖】祴寢尅睂⒖蓞⒓佑刹菰d發(fā)舉辦的健康知識培訓及各種聯(lián)誼等活動(dòng)。
2、參賽條件與方法：（1）參賽媽媽必須身體健康，有安全、科學(xué)、健康的消費理念及消費行為。年齡不限。
�。�2）參賽者需持身份證、戶(hù)口簿到新疆都市報報名登記，填寫(xiě)評選表格，并準備個(gè)人生活照片兩張。
�。�3）參賽者需制作以雞為主料的菜肴一道，蒸、煮、燉、燴、炸、炒、煎等做法均可。報名時(shí)提供該作品的照片，并附菜名、做法、特色。
3、評選辦法：
由大賽組委會(huì )根據參賽者的具體情況進(jìn)行初選，入圍者將由組委會(huì )通知進(jìn)行決賽。
四、決賽評選標準：總分100分其中
形象氣質(zhì)
30分健康知識
30分菜肴展示
20分語(yǔ)言表達
10分才藝展示
10分
五、獎項設置：
1、所有入選者均可獲由草原興發(fā)提供的綠鳥(niǎo)雞兩只；
2、百位健康媽媽每人將獲得價(jià)值200元的獎品。（電磁爐）
六、活動(dòng)流程：
�。ㄒ唬┱骷瘯r(shí)間：7月5日——8月5日
1、7月5日，在新疆都市報頭版發(fā)布大賽消息。
2、7月7日，發(fā)布大賽公告。
3、7月8日起，媒體跟蹤系列炒作。
�。ǘ┎糠秩脒x者紙上展播展示時(shí)間：7月20日——8月13日
展示內容：個(gè)人照片、姓名、職業(yè)、年齡、個(gè)人才藝、健康理念、精短健康消費故事、個(gè)人參賽菜肴照片及介紹等。
�。ㄈQ賽時(shí)間及地點(diǎn)：1菜肴制作時(shí)間：
8月14日——22日，地點(diǎn)：草原興發(fā)涮園，由草原興發(fā)綠鳥(niǎo)雞、相關(guān)輔料及烹飪工具。
2、其他項目決賽時(shí)間：8月
23、24日，地點(diǎn)待定。
�。ㄋ模╊C獎儀式：
8月28日，舉行頒獎儀式。地點(diǎn)選在戶(hù)外，如商業(yè)廣場(chǎng)、文化廣場(chǎng)等。
1、主辦單位領(lǐng)導講話(huà)，省市有關(guān)領(lǐng)導致辭。
2、百位健康媽媽及有關(guān)領(lǐng)導在百米健康宣言長(cháng)卷上簽名紀念。
3、為百位健康媽媽頒獎。
4、健康媽媽才藝展示及集體合唱。
5、合影留念。七：主辦單位：
新疆自治區宣傳部、婦聯(lián)、消費者協(xié)會(huì )、新疆都市報、草原興發(fā)新疆分公司
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦6
為培養同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，團總支生活部此舉辦這次以“弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛”為目標的個(gè)人廚藝大賽。
一、活動(dòng)目的：
培養同學(xué)們的表演能力和社會(huì )適應能力，展示當代大學(xué)生的精神面貌，豐富同學(xué)們的校園生活，提高同學(xué)們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，了解市場(chǎng)經(jīng)濟動(dòng)態(tài)。
二、活動(dòng)主題：
廚藝大賽——弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛
三、活動(dòng)對象：
所有醫學(xué)系學(xué)生以班級為單位各班派一支隊伍（3-5人）作為班級代表。制作菜肴來(lái)參加比賽。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
食堂大廳
五、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年03月——20xx年04月
六、活動(dòng)流程：
1、參賽選手在賽前抽簽分組。
2、比賽場(chǎng)地的布置。
3、入場(chǎng)秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
4、主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話(huà)，宣讀比賽規則，及獎項設置等問(wèn)題。
5、場(chǎng)內互動(dòng)，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營(yíng)養系數進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
6、現場(chǎng)觀(guān)眾就自己的喜好向營(yíng)養美食專(zhuān)家提出問(wèn)題，同時(shí)也可向選手提問(wèn)。
7、嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評，現場(chǎng)觀(guān)眾作為大眾評審品嘗并現場(chǎng)點(diǎn)評。
8、統計分數，并宣布比賽結果。
9、頒獎。（獎品、榮譽(yù)證書(shū)）
10、觀(guān)眾退場(chǎng)。
11、清理場(chǎng)地。
七、獎項設置：
1、設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名
2、最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名
八、活動(dòng)注意事項
1、保證現場(chǎng)的用火用電安全，作好防范措施。
2、維持現場(chǎng)秩序，由院學(xué)生會(huì )負責維護
3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛生、干凈、整潔。
九、活動(dòng)各項負責人：
1、參賽隊員所用材料自行購買(mǎi)，具體購買(mǎi)時(shí)間安排在開(kāi)賽當天。
2、每支參賽隊伍先由各班班費發(fā)放60元菜金。
3、隊員確定后，不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。
4、各代表隊隊長(cháng)要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應按時(shí)至檢錄處報到，比賽開(kāi)始后15分鐘內未報到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。
6、比賽灶具和常規用品由學(xué)院提供。
7、注意安全、愛(ài)護公物（如有損壞照價(jià)賠償）。
8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委，服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問(wèn)者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據實(shí)反映，不得當場(chǎng)質(zhì)問(wèn)評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。
9、為做到比賽的公開(kāi)、公平、公正，最后得分取評委分和大眾評委分的平均分。
10、競賽安排如有變動(dòng)，大賽負責處另行通知。
11、點(diǎn)名入場(chǎng)，遲到15分鐘者，按自動(dòng)棄權處理。
12、不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時(shí)請帶學(xué)生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。
13、賽場(chǎng)不準高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔下料。
14、不準使用他人原料（物品）及半成品。
15、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責提供，選手不得自帶；否則將被視為作弊，取消比賽成績(jì)
16、比賽過(guò)程中，一切操作過(guò)程需在現場(chǎng)進(jìn)行，不得提前準備；若有特殊情況，需事先向組委會(huì )申請，經(jīng)同意后方可進(jìn)行；無(wú)關(guān)人員不得參與；否則，將視為作弊，取消參賽資格
17、為維持比賽秩序，確保比賽順利進(jìn)行，比賽現場(chǎng)設立工作區，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內
18、比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí)，操作超出時(shí)間的成績(jì)無(wú)效
19、比賽結束后搞好現場(chǎng)清理工作。
20、用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場(chǎng)地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記
十、活動(dòng)期望
心隨我動(dòng)，菜隨我秀，色彩空間，展現個(gè)性，大賽旨在讓大學(xué)生品味健康美食、吃出營(yíng)養，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！我們要以“廚藝大賽”為平臺，在活動(dòng)中充分展示自己的能力，希望此次活動(dòng)能夠在同學(xué)們的積極參與下圓滿(mǎn)成功！
鄉鎮廚藝大賽比賽方案范文推薦7
一、活動(dòng)場(chǎng)地：
金桂園廣場(chǎng)
二、活動(dòng)道具：
長(cháng)桌5張，由組委會(huì )提供微波爐5臺（參賽業(yè)主也可自帶熟練操作的微波爐參賽）。
三、參賽家庭如何報名:
凡金桂園的業(yè)主及住戶(hù)均可報名參加.于20xx年9月18日前到物業(yè)管理處填表報名.四、參加比賽家庭：10戶(hù)/組
根據報名情況全天比賽最多為3組
五、現場(chǎng)評委：
5人，主辦單位1人，文化行組委會(huì )1人，現場(chǎng)觀(guān)眾3人。
六、活動(dòng)現場(chǎng)流程
1、參賽人員自行準備參加比賽的所用材料，參加每人備1個(gè)品種。
2、在規定時(shí)間內現場(chǎng)進(jìn)行比賽。
3、參賽家庭把做好的菜放在裁判席上,在1分鐘內向觀(guān)眾講他作品的特點(diǎn),評委給予亮分.4、現場(chǎng)通過(guò)評委對色、香、味、形及特點(diǎn)進(jìn)行10分制的評分。
5、如參加人多可分組進(jìn)行，但統一評分。
6、每組最后總分最高的人獲“金桂園家庭廚藝冠軍”的稱(chēng)號。
7、如出現總分相同的情況下，通過(guò)智力問(wèn)答決出冠軍。
七、獎品設置
1、冠軍：獲由“廣州大型優(yōu)秀居住社區文化行”組委會(huì )與金桂園房產(chǎn)公司共同頒發(fā)的“金桂園家庭廚藝冠軍”證書(shū)。獲獎微波爐一臺。
2、參加人員獲由“廣州大型優(yōu)秀居住社區文化行”與“金桂園”公司頒布發(fā)的“金桂園家庭廚藝冠軍”活動(dòng)優(yōu)秀獎證書(shū)。紀念獎一份獲“足底穴位按摩器”一套。
3、所有評委獲紀念獎一份
4、所有參與現場(chǎng)活動(dòng)者可參加現場(chǎng)抽獎，現場(chǎng)獎品100份.八、廣州大型優(yōu)秀居住社區文化行”組委會(huì )與金桂園本次主要活動(dòng)分工
文化行組委會(huì )負責活動(dòng)
1、負責本次活動(dòng)媒體宣傳報道。
2、現場(chǎng)主持
3、負責活動(dòng)現場(chǎng)布置、道具準備，4、獎品的籌備、發(fā)放。
5、現場(chǎng)的布置金桂園方面
1、負責在社區內的宣傳并組織業(yè)主報名參與的活動(dòng)。
2、負責現場(chǎng)活動(dòng)的用水用電、衛生、保安.
3、派員協(xié)助組委會(huì )布置現場(chǎng)
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