產(chǎn)品策劃方案2022最新
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案的內容和形式都要圍繞著(zhù)主題來(lái)展開(kāi)，最終達到預期的效果和意義。那么應當如何制定方案呢？下面是小編收集整理的產(chǎn)品策劃方案2022最新，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、市場(chǎng)機會(huì )概述
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們追求個(gè)性化、多元化價(jià)值觀(guān)念的消費特點(diǎn)日益突出，同時(shí)，夜間消費的人群和消費支出比例也在不斷的擴大，從而刺激了我國夜間消費場(chǎng)所的總體規模在不斷的擴大。在這些夜間場(chǎng)所消費的飲品主要包括啤酒、飲料、紅酒、果汁、礦泉水等。其中以啤酒、飲料為夜間場(chǎng)所消費的主要品種。夜間場(chǎng)所的消費者對啤酒的需求建立在“刺激感官”，解決“渴”和“累”的基礎上，但是，啤酒本身“口感不好，澀，不爽”的結論，在一定程度上，影響了消費者與環(huán)境氛圍的融合。碳酸飲料解決了啤酒“澀”的問(wèn)題，但是，沒(méi)有滿(mǎn)足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸飲料和啤酒之間的空白地帶，可以解決啤酒的“澀”和飲料的“不含酒精”，同時(shí)，突出個(gè)性化和高貴、浪漫的'信息，有效地吻合了目前消費者的心理需求。
二、競品狀態(tài)
在夜間場(chǎng)所消費的飲品都可以籠統地歸為“玫瑰酒”的競爭對手。
1、啤酒競爭態(tài)勢：
迪廳、酒吧、KTV廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、咖啡廳、夜總會(huì )、中檔餐館
在全國，主要的啤酒品牌為青島、燕京、華潤。其中20xx年，青島啤酒全國市場(chǎng)占有率為12、8%，燕京、華潤各為10%左右，三家占領(lǐng)了全國市場(chǎng)的35%左右。在山東地區，主要的啤酒品牌為青島、嶗山、煙臺、趵突泉、三孔、北冰洋、藍帶、克利策、克代爾、銀麥、廣寒宮等，以及其他一些小的地方性品牌。在濟南地區，參與市場(chǎng)競爭的啤酒企業(yè)有40余家，其中有青島啤酒的強勢進(jìn)攻，也有克利策、克代爾、銀麥等民營(yíng)企業(yè)對市場(chǎng)的蠶食。
在濟南，啤酒是夜店消費最大的一種飲品，也是玫瑰酒最主要的競爭對手。根據粗略統計，啤酒在濟南夜店的年銷(xiāo)售量為370多萬(wàn)瓶。銷(xiāo)售的啤酒品牌有青島、百威、科羅娜、燕京等。隨著(zhù)競爭的加劇，各啤酒品牌紛紛在終端進(jìn)行人員促銷(xiāo)，廣告投入中相對較少。青島啤酒曾在山東電視臺作過(guò)廣告，在《齊魯晚報》舉辦“百年青啤”征文活動(dòng)；其它啤酒品牌在山東媒體的投入比較少。青島啤酒的廣告宣傳傾向于品牌宣傳，年代悠久。各啤酒品牌在店面的宣傳主要是POP海報。在夜店的促銷(xiāo)手段主要是門(mén)票贈送、特價(jià)。
2、飲料（可樂(lè )）競爭態(tài)勢：
迪廳、KTV廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所
中國飲料業(yè)的龍頭位置，長(cháng)期以來(lái)被百事和可口可樂(lè )霸占，縱橫中國各地。在超市、便利店、街邊小攤都可以看到他們的身影。在山東地區也是有強大的品牌知名度。在玫瑰酒選取的銷(xiāo)售場(chǎng)所中，這兩種品牌也時(shí)�？梢钥吹�，另外還有“紅�！逼放�，產(chǎn)品多以罐狀態(tài)出現。目前在這些場(chǎng)在濟南年消費的飲料（可樂(lè )）為160多萬(wàn)聽(tīng)。
百事和可口可樂(lè )的廣告宣傳主要集中在電視媒體廣告，形成高空優(yōu)勢。兩個(gè)品牌每年投在電視廣告上的費用不下億元，有利促進(jìn)了品牌形象的樹(shù)立和消費拉動(dòng)。目前，這兩個(gè)品牌沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)攻夜店市場(chǎng)，在夜店出現的產(chǎn)品多為代理商自由發(fā)展形成，也導致在夜店的促銷(xiāo)措施幾乎沒(méi)有。
3、紅酒（葡萄酒）競爭態(tài)勢：
酒吧、KTV廣場(chǎng)、普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、咖啡廳、夜總會(huì )
作為中國葡萄酒市場(chǎng)的“頑疾”之一，葡萄酒的消費量不足一直被業(yè)內人士所詬病。數字顯示，20xx年，中國葡萄酒人均消費量約為0.35升，不足法國的20%。而每年大約30萬(wàn)噸的消費總量更讓眾廠(chǎng)家顯得“英雄氣短”：30萬(wàn)噸的消費量不及啤酒的1%，約相當于白酒的1/20，甚至不及食用醋年消費量的1/4。
一組來(lái)自非官方的調查數據顯示，在中國經(jīng)濟最發(fā)達的北京、上海、廣州三地，經(jīng)常飲用紅酒的人平均約為5%，即使在紅酒消費最為火暴的廣州，此數據也不過(guò)是8%。換句話(huà)說(shuō)，在目前的城市居民中，擁有大量具有消費能力但由于種種原因，目前沒(méi)有消費紅酒的消費群體。
這也決定了我們的產(chǎn)品定位絕對不能是葡萄酒，應該定義成露酒。
在山東地區，常見(jiàn)的紅酒有張裕、威龍、通化、王朝、長(cháng)城等。其中，張裕葡萄酒是最暢銷(xiāo)的品牌。這些葡萄酒品牌產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售點(diǎn)在超市、高檔飯店。玫瑰酒所選擇的銷(xiāo)售點(diǎn)是其輔助銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，沒(méi)有進(jìn)入這些廠(chǎng)家的視線(xiàn)。在濟南的這些銷(xiāo)售場(chǎng)所，基本上中國紅酒比較少，大多是國外知名紅酒，價(jià)格動(dòng)輒上千，少者幾百，典型是一種時(shí)尚、新潮消費。作為國產(chǎn)葡萄酒，張裕干紅的品牌和地域效應，成為大眾消費的首選。
4、果汁競爭態(tài)勢：
普通時(shí)尚餐飲、高檔時(shí)尚餐飲場(chǎng)所、夜總會(huì )
自50年代濃縮果汁生產(chǎn)和貿易的誕生以來(lái)，果汁市場(chǎng)有了實(shí)質(zhì)性的增長(cháng)。由于生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設備的改進(jìn)，濃縮果汁的新鮮口味已趨于完善，產(chǎn)業(yè)鏈接更加緊密。在山東市場(chǎng)上，主要的果汁飲品有匯源、萊陽(yáng)梨汁、農夫、山村果園等。在濟南市場(chǎng)上，玫瑰酒所選定的上述銷(xiāo)售點(diǎn)中，果汁品牌主要為匯源和山村果園，采取的促銷(xiāo)手段主要是柜臺展示。
5、礦泉水競爭態(tài)勢：
迪廳、普通時(shí)尚餐飲
我國的礦泉水產(chǎn)業(yè)出現的比較早，但是被消費者接受和普及的時(shí)間比較長(cháng)。目前，全國范圍內礦泉水企業(yè)發(fā)展速度比較快，競爭也越來(lái)越激烈。競爭的形勢從銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的競爭向品牌、服務(wù)、價(jià)格等全范圍的競爭過(guò)渡。在濟南和其他山東市場(chǎng)上，主要常見(jiàn)的礦泉水為農夫山泉、娃哈哈、樂(lè )百事，約占礦泉水整體銷(xiāo)售量的75%。
三、箭在弦上，勢在必發(fā)
通過(guò)前面的市場(chǎng)機會(huì )和競爭分析可以看出，目前在夜間場(chǎng)所銷(xiāo)售的飲品還沒(méi)有進(jìn)行針對消費者層次加以專(zhuān)門(mén)區別，這也說(shuō)明，各競爭品牌對整個(gè)夜間場(chǎng)所的消費還沒(méi)有引起足夠的重視，但是，這并不意味著(zhù)廠(chǎng)家永遠的放棄，一旦我們的競爭對手在消費環(huán)節上和產(chǎn)品結構上進(jìn)行調整，我們“玫瑰酒”生存所依賴(lài)的“空白地帶”必然受到威脅。根據先入原則，最前面的總是被先認知的，時(shí)間就是金錢(qián)，“玫瑰酒”可以借用競品費盡心機建好的市場(chǎng)及競品目前薄弱的良好鍥機，快速的進(jìn)入市場(chǎng)，獲取最大的經(jīng)濟利益。
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