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除夕包餃子的作文（通用22篇）
在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的除夕包餃子的作文，歡迎大家分享。
除夕包餃子的作文 1
大年初一，有親自從遠方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的`教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
除夕包餃子的作文 2
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子！
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫(xiě)起了對聯(lián)，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長(cháng)大了也要寫(xiě)的一手好字，到時(shí)候我來(lái)寫(xiě)對聯(lián)，媽媽似乎看出了我的'心事，于是跟我說(shuō)，一個(gè)人字跡啊反應一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫(xiě)每一個(gè)字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳��！
爸爸寫(xiě)完對聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開(kāi)始和面剁餡子準備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì )。然后就開(kāi)始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最?lèi)?ài)吃的芹菜豬肉，一會(huì )的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場(chǎng)了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長(cháng)條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說(shuō)這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯！
除夕包餃子的作文 3
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì )，一切都準備好了，媽媽拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)媽媽的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。
有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的.。
吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
除夕包餃子的作文 4
民間有句俗語(yǔ)叫：“好吃不過(guò)餃子�！背Τ燥溩邮俏覈拿耖g傳統習俗，被認為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶，聽(tīng)說(shuō)包餃子還能包住福運呢！于是，我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買(mǎi)了一些面粉和肉餡，開(kāi)始做了起來(lái)。
一開(kāi)始，我看見(jiàn)媽媽兩三秒就包好了一個(gè)，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái)，另一只手捏著(zhù)餃子，可惜里面的肉餡從一邊漏了出來(lái)，原來(lái)是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓，開(kāi)始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，再把它包起來(lái)，可是做出來(lái)的餃子怪模怪樣的，原來(lái)是肉餡放少了。我很不耐煩地說(shuō)：“我做得這么認真，可為什么還是沒(méi)有成功，包餃子怎么這么難？”可媽媽卻說(shuō)：“涵涵，你要多練習，而且要有耐心，這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子�！痹趮寢尩墓膭钕�，我重新恢復了平靜，又開(kāi)始包了起來(lái)。
這次，我放的肉餡不多也不少，而且還捏住了餃子皮的.兩邊�？墒穷B皮的肉餡卻頂破了面粉，從里面鉆了出來(lái)。我連忙補了一些面粉，這才包好了一個(gè)完整的餃子，心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候，我雖然看見(jiàn)有些餃子怪模怪樣的，但是吃起來(lái)卻特別美味，因為這是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢，還說(shuō)我包的餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過(guò)程讓我覺(jué)得快樂(lè )而又充實(shí)，它也讓我明白了一個(gè)道理：失敗并不可怕，最重要的是能從失敗中吸取教訓，并且能堅持不懈地去努力，只有這樣，才能收獲屬于自己的成果。
除夕包餃子的作文 5
今天是12月29日，是除夕節。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是老爸在掛春聯(lián)��！看，翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿(mǎn)了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預備開(kāi)始！”老爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著(zhù)，我用勺子輕輕地舀起適中的'餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ�！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦��？正在我焦頭爛額的時(shí)候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了！不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著(zhù)餃子，邊看著(zhù)精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )……
除夕包餃子的作文 6
今年大年三十，我們全家都到奶奶家過(guò)大年，大年三十要吃餃子。
在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的美食。每逢過(guò)年，全家都會(huì )圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經(jīng)成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動(dòng)。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開(kāi)始我包出來(lái)的有的大有的小，看起來(lái)好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來(lái)的`餃子當然有大有小了。我就用勺子比著(zhù)每次放差不多的餡，包出來(lái)的就差不多大了�？墒切聠�(wèn)題又出現了，奶奶指著(zhù)我包的餃子笑著(zhù)說(shuō)“兩面的皮沒(méi)有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按面團吧�！�
這下我可高興了，因為這活我愛(ài)干。我和奶奶一起搟餃子皮，我把面團按成小餅，奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮，我們干得越來(lái)越快，爺爺他們幾個(gè)人包都跟不上，奶奶夸我真是個(gè)好幫手。
十二點(diǎn)新年鐘聲響起的時(shí)候，奶奶把餃子下鍋�？粗�(zhù)鍋里的餃子一個(gè)個(gè)浮起來(lái)變得又圓又胖，在沸水里翻滾，我的口水都忍不住流出來(lái)。不一會(huì )，五顏六色的餃子端上來(lái)，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年里學(xué)習成績(jì)越來(lái)越好。
這個(gè)除夕我過(guò)得很有意義，雖然沒(méi)能放鞭炮，但是一家人坐在一起團團圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂(lè )。
除夕包餃子的作文 7
除夕這天，家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟著(zhù)學(xué)會(huì )了包餃子。
開(kāi)始包餃子了！只見(jiàn)媽媽首先拿出一張餃子皮，輕輕在周?chē)瓷弦蝗λ�，然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置，再把餃子皮對折，左手的食指擱在對折的餃子皮之間，右手將餃子皮輕輕地捏在一起，最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的，如同月牙一般好看。
我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣包了起來(lái)，可是肉餡總是不聽(tīng)話(huà)，偷偷溜出來(lái)，好不容易這邊把它留住了，那邊又裂口了，弄得我哭笑不得。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你餡放少一點(diǎn)，再練習包幾個(gè)，一定能。果然，我越包越熟練，不一會(huì )兒，餃子全都包好了。 吃年夜飯了。哇！滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜，當然，還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著(zhù)餃子，一邊聽(tīng)著(zhù)講餃子的。原來(lái)，除夕吃餃子是為了紀念盤(pán)古氏，他開(kāi)天辟地，結束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿(mǎn)囤的意思。
餃子就是這樣從混沌演變過(guò)來(lái)的，代表吉祥如意，喜慶團圓。 吃著(zhù)自己包的餃子，我感覺(jué)那特別鮮美無(wú)比，心里美滋滋的！
除夕包餃子的作文 8
餃子是中國的傳統美食，包餃子則是逢年過(guò)節必不可少的。
小時(shí)候，我便開(kāi)始跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子的手藝。雪白的面皮里放進(jìn)餃子餡，手指與手掌的一系列動(dòng)作連續進(jìn)行，一個(gè)元寶似的餃子就包好了。那時(shí)的我只覺(jué)得不可思議，在旁邊照貓畫(huà)虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。
今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手里也不停歇。在多次參與包餃子后，我包成的餃子已經(jīng)成功站在了元寶席的行列里。
在家中還有一個(gè)習俗——在餃子里包上硬幣，吃到硬幣的人就會(huì )得到一年的.好運氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗干凈后，包在餃子里。這不僅僅是為了讓今年是中考生的我獲得好運氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務(wù)就在春晚的背景音樂(lè )與全家人的歡聲笑語(yǔ)中完成了。吃餃子時(shí)，全家人都如愿以?xún)數某陨狭税杏矌诺娘溩印?/p>
包餃子并不只是為了味覺(jué)的滿(mǎn)足。在這樣放松的過(guò)程中，全家人可以一起動(dòng)手，放下電子產(chǎn)品，應著(zhù)濃濃的年味，談?wù)撔┤粘５脑?huà)題，有說(shuō)有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時(shí)光里，將真情全部吐露。這溫馨的時(shí)刻，在這個(gè)快節奏的生活中已經(jīng)不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。
除夕包餃子的作文 9
除夕那天，正是吃餃子的好日子，除夕的晚上媽媽端來(lái)一盆肉餡，旁邊放上幾張餃子皮，令我好奇的是：媽媽還在旁邊放上了十五個(gè)洗干凈的硬幣。
我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩訛槭裁匆獪蕚溆矌拍�？�?/p>
媽媽一臉慈祥的'說(shuō)“這樣做是要把硬幣包進(jìn)餃子里，讓你們吃餃子，看看誰(shuí)能吃出硬幣！”
聽(tīng)完我忽然從頭腦里蹦出一個(gè)想法：我要是把包有硬幣的餃子做上記號，等吃餃子的時(shí)候，我把所有有記號的餃子全部撈進(jìn)我碗里，那硬幣不都是我的嗎？
說(shuō)干就干，我坐在板凳上，看著(zhù)媽媽包餃子，媽媽問(wèn)：“你坐在這里干什么呢？”我說(shuō)：“沒(méi)事，您接著(zhù)包，我不會(huì )干擾您的�！眿寢尠胄虐胍傻氐拖骂^接著(zhù)包，媽媽沒(méi)包好一個(gè)餃子就放在身后的桌子上的盤(pán)子里，我把包有硬幣的餃子上都會(huì )按上一個(gè)深深的凹形。
媽媽包餃子的速度真是快，我按餃子的速度都跟不上媽媽包餃子的速度，就這樣過(guò)了幾十分鐘，餃子終于包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，就坐等餃子熟了。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了我連忙用勺子在盤(pán)子上面找我做過(guò)的記號，可是找了半天，我連一個(gè)有記號的餃子都沒(méi)找到，最后，不但沒(méi)有找到硬幣而且連一個(gè)餃子都沒(méi)吃上！
這到底是怎么回事呢？為什么按好的印痕沒(méi)有了呢？
除夕包餃子的作文 10
中國有許多傳統節日：春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節，但我最喜歡春節了，一到除夕的那天，家家都要貼春聯(lián)，張燈結彩。
除夕的'晚上都要包餃子，半夜十二點(diǎn)吃，農歷正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“餃”諧音，所以叫“餃子”。每到除夕晚上八點(diǎn)多，爸爸媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。爸爸活面，媽媽則把鮮肉切碎，剁成肉泥，再將白菜剁碎與肉泥拌在一起，加上油、鹽等調料，一盆水餃餡就做好后，我們全家坐在一起包餃子。媽媽把活好的面切下一塊搓成細條，切下來(lái)，爸爸用搟面杖搟成一張張圓圓的皮。只見(jiàn)媽媽左手拿皮，然后把餡用筷子夾到皮上，再把餃子皮對著(zhù)合起來(lái)，用手一點(diǎn)一點(diǎn)地捏，一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)元寶一樣，在蓋頂上圍成一圈。這時(shí)我也下手幫忙。
包好后，十一點(diǎn)多，媽媽就會(huì )開(kāi)始炒菜、燒水煮熟餃子，我們全家坐在一起，一邊吃著(zhù)餃子，一邊迎接新年的到來(lái)。吃著(zhù)吃著(zhù)會(huì )咬到一個(gè)硬幣，這就表示來(lái)年一定能交好運，春節的餃子是團圓的餃子，也是吉祥的餃子。
除夕包餃子的作文 11
看完電視聯(lián)歡晚會(huì )，爸爸我的媽媽就開(kāi)始包餃子了�？粗�(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。
弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。我的媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，我的.媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，我的媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，我的媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，我的媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
除夕包餃子的作文 12
除夕到了，媽媽開(kāi)始忙著(zhù)包餃子了，有肉餡的，也有素餡的。
媽媽首先把面粉倒在一個(gè)鐵質(zhì)的盆子里，邊上放著(zhù)一碗水。開(kāi)始和面了，媽媽把一半的水倒在裝滿(mǎn)面粉的'盆里，和的時(shí)候。還不時(shí)地沾點(diǎn)兒水灑在面團上，這樣不會(huì )沾手。
面和好了，只見(jiàn)媽媽把面團搓成一條比較粗的長(cháng)條。用刀把長(cháng)條切成了一塊一塊的小面團。
餡已經(jīng)切好，也炒熟了，可以包餃子了。媽媽和奶奶一起配合包餃子。媽媽負責用搟面杖搟餃子皮。又只見(jiàn)媽媽右手拿著(zhù)搟面杖，左手先抓起面粉往案板上一灑，再拿起剛才切好的小面團，正反面粘一下面粉。用搟面杖搟小面團時(shí)，必須一只手搟，一只手還得轉動(dòng)那個(gè)餃子皮。媽媽搟好一個(gè)，奶奶包一個(gè)。媽媽把面團都搟完了，一起幫奶奶包餃子。
在奶奶和媽媽包餃子的時(shí)候，我正在看電視。突然媽媽想我喊了一聲說(shuō)：“兒子，洗兩個(gè)錢(qián)�！蔽液敛华q豫地答應了。洗了一個(gè)一元和一個(gè)五角的硬幣。媽媽不緊不慢的把錢(qián)抱緊了餃子里。
晚上吃飯的時(shí)候，我一連吃了兩三碗餃子，為的是吃到那一元五角錢(qián)，到最后，我終于吃到了那個(gè)一元錢(qián)。
今年的除夕真熱鬧，也有趣。重要的是我吃到了錢(qián)，證明我來(lái)年會(huì )交大運，發(fā)大財！
除夕包餃子的作文 13
春節到了，年三十晚上，我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應了。
我先觀(guān)察了一陣，看見(jiàn)媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對，一個(gè)餃子就包出來(lái)了�！鞍�，原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來(lái)了，而且面皮上還出現了一個(gè)洞，似乎在咧著(zhù)嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著(zhù)對我說(shuō)：“一開(kāi)始學(xué)著(zhù)包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行�！眿寢屵呎f(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專(zhuān)心致志地看著(zhù)，并小心翼翼地捏著(zhù)面皮跟著(zhù)實(shí)習。功夫不負有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了！我高興地連蹦帶跳。
晚上，全家人圍坐在一起，吃著(zhù)自己親手包的`餃子，我心里格外高興。這不僅是享受過(guò)節的快樂(lè )，而且還又學(xué)了一手本領(lǐng)，我能不高興嗎？
除夕包餃子的作文 14
又到了辭舊迎新的大日子——除夕，爸爸媽媽帶著(zhù)我早早來(lái)到奶奶家一起過(guò)新年。
中午剛過(guò)，全家人就開(kāi)始洗菜、燒菜、煮茶……一起為年夜飯的大餐忙得不亦樂(lè )乎。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、盆碰撞的聲音，像極了春節的交響樂(lè )。我也跟在奶奶和媽媽身邊做她們的'小幫手，一會(huì )兒幫著(zhù)拿個(gè)盆，一會(huì )兒幫著(zhù)把雞蛋打散，一會(huì )兒又要把切好的菜放進(jìn)盆里，還得幫著(zhù)倒垃圾，忙得我像個(gè)小陀螺不停地旋轉。
菜準備好了，就開(kāi)始包餃了。我已經(jīng)是個(gè)包餃子小能手了，雙手粘上一些面，再把奶奶揪好的劑子放在手心里團上面，找好劑子口，把劑子按成一個(gè)個(gè)小園餅，搟面杖在我的小手里快速滾動(dòng)，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。拿上一個(gè)餃子皮，放上和好的餡，然后將餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)圓滾滾的“肉娃娃”穩穩當當地立在了我的掌心里。就這樣，沒(méi)用多久我和奶奶、媽媽就將餃子都包好了。
夜幕漸漸降臨了，全家人圍坐在餐桌上，喜滋滋地吃著(zhù)餃子，看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )�！芭�，砰，砰”，窗外七彩的煙花托著(zhù)小尾巴升上天空，這邊炸出個(gè)“天女散花”，那邊放出個(gè)“孔雀開(kāi)屏”五彩繽紛，爭奇斗艷，新的一年就這樣歡歡喜喜地來(lái)了。
除夕包餃子的作文 15
過(guò)年啦！過(guò)年啦！我期待以久的春節終于到了。為了春節我們全家前前后后布置了一個(gè)多星期，又要包餃子，又要貼春聯(lián)，還要放鞭炮……忙得我們上氣不接下氣。但這些并不是白費的。我們過(guò)了一個(gè)幸福而又歡樂(lè )的新年。
今天是大年夜，我穿上了新衣服，打扮的漂漂亮亮的向爸爸、媽媽、爺爺、奶奶拜年他們都給我了許多壓歲錢(qián)，讓我晚上睡覺(jué)時(shí)放在枕頭底下壓歲，據說(shuō)這是一種風(fēng)俗習慣。
開(kāi)始包餃子了！ 取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè)，唉，還是媽媽包的好，媽媽包的餃子真所謂是有模有樣的，仿佛是個(gè)小月牙。再看，我包的，一個(gè)餃子包的像小籠包，一個(gè)餃子包的`“皮開(kāi)肉綻”，一點(diǎn)都不像樣。我們包好了餃子，媽媽就把餃子放在鍋里煮。餃子煮熟了，媽媽一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊吃著(zhù)熱騰騰的餃子，一邊看著(zhù)精彩有趣的春節聯(lián)歡晚會(huì )。真是世界上最幸福的事��！
除夕包餃子的作文 16
又到了一年一度的除夕夜，我們一家五口包餃子。
奶奶和媽媽一邊說(shuō)笑著(zhù)，一邊在餃子里放上硬幣、糖塊……我疑惑（huò）不解，奶奶說(shuō)：“誰(shuí)吃到帶硬幣的餃子，新的一年會(huì )財運旺；誰(shuí)吃到帶糖塊的餃子，誰(shuí)就會(huì )更有福氣�！焙�，這些說(shuō)道，還挺有趣呢！
餃子一端上桌來(lái)，我便開(kāi)始全盤(pán)掃描，先瞄準了一個(gè)“胖大俠”，把它夾過(guò)來(lái)，咬開(kāi)，咦，奇怪，怎么什么都沒(méi)有？奶奶給我?jiàn)A了一個(gè)很癟（biě）的餃子，我咬了一下，硬邦邦的.，吐出來(lái)一看，原來(lái)是一枚硬幣！我高興得連蹦帶跳：“我吃到硬幣啦！我要發(fā)財啦！”爺爺笑話(huà)我，說(shuō)：“哎呀，咱家又多出個(gè)財迷！”
說(shuō)笑間，爺爺邊捂著(zhù)嘴邊說(shuō)：“這糖塊好厲害呀，差點(diǎn)沒(méi)把我的假牙粘掉……”“哈哈哈……”全家人都開(kāi)心地笑了！
除夕包餃子的作文 17
除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和面，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面里倒水。
“工作”開(kāi)始了，媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地攪啊攪，面終于和好了。我們現在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來(lái)調味。奶奶專(zhuān)門(mén)調了我最?lèi)?ài)吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大蔥餡，可是我們家就吃豬肉餡的。
開(kāi)始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用搟面杖把餃子皮搟好，然后把餃子皮放在手心里，再用筷子把餡夾到皮的中間，最后將皮對折，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。
“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實(shí)是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的'餃子在水中沸騰，猶如天上的云朵在飄動(dòng)。
餃子上桌，一家人吃著(zhù)執乎乎的餃子，太開(kāi)心了。
除夕包餃子的作文 18
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜——餃子。
一大早，爺爺就去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了豬肉和青菜。一回到家，一家人忙活起來(lái)。爺爺用刀將肉切得粉粹，爸爸把面粉和水放在一起，使勁攪拌，成形了后把面團拉成長(cháng)長(cháng)的一條，然后用刀一個(gè)一個(gè)切下來(lái)，大約兩個(gè)手指放在一起，然后把小團壓扁，變成一個(gè)面餅，再拿一根搟面杖把面餅變成一張張的面皮。隨后媽媽和耐奶隨手拿起了一張張的面皮，放進(jìn)了調好的`肉沫，然后將餃子皮對折，把餃子皮的兩邊壓在一起，再把邊角也捏起來(lái)，餃子就包好了。
我也拿著(zhù)餃子皮，依葫蘆畫(huà)葫蘆，把餃子包起來(lái)。不過(guò)我放的肉沫太多了，可以包兩只餃子。于是奶奶細心的教我，只要肉沫到一個(gè)卷著(zhù)的手指頭就可以啦。
晚飯，吃著(zhù)自己包的餃子，感覺(jué)格外美味。
除夕包餃子的作文 19
餃子是中國的傳統美食，每逢春節家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。
臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負責切劑子和摁劑子，而我負責搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我：要邊轉動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過(guò)經(jīng)驗豐富的媽媽?zhuān)野蔑溩觽�(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來(lái)，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“將軍肚”，像打勝的'將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導下，我包得餃子慢慢地站起來(lái)了，我真是太高興了！
餃子煮熟了，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
除夕包餃子的作文 20
每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子。
十幾年來(lái)，我只吃餃子，卻從未包過(guò)餃子。小時(shí)候，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開(kāi)整。我先體驗搟餃子皮，長(cháng)輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，搟起來(lái)。不對勁啊，看長(cháng)輩都是又快又圓，我怎么搟成細長(cháng)型了，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我換了個(gè)方向接著(zhù)搟，一個(gè)薄皮終于搟好了，雖然不太美觀(guān)。
因為我搟的`太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過(guò)程。
拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著(zhù)媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最后再來(lái)個(gè)封口，不封口還好，一封口成了個(gè)“四不像”，還有點(diǎn)像回族吃的燒麥。
餃子皮搟完了，只好再揪一點(diǎn)面，先弄成一個(gè)長(cháng)條，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下，就可以搟了。
雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。
祝大家在牛年越來(lái)越牛氣，牛轉錢(qián)坤。
除夕包餃子的作文 21
春風(fēng)輕拂千山綠，旭日東升萬(wàn)里紅。新的一年又到了，我們迎來(lái)了除夕夜。
你看！街道兩旁家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，各個(gè)小區的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫(huà)。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花，只見(jiàn)一個(gè)煙花竄上天空，啪的一聲，煙花綻開(kāi)，七彩花瓣頓時(shí)撒滿(mǎn)天空。接連又竄上去好幾個(gè)煙花，綻開(kāi)時(shí)形狀各異，閃閃發(fā)光，我猶如走進(jìn)了夢(mèng)幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了，不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂，目不暇接，幾乎忘記了冬夜的寒冷。
回到家，媽媽和爸爸開(kāi)始包餃子，我和哥哥爺爺在看春晚，正看得熱鬧時(shí)，只聽(tīng)媽媽一聲飯好咯！大家就都上桌了了！好豐富呀！有紅燒魚(yú)意思是年年有余、辣子雞表示大吉大利，還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了，我們家吃的是韭菜餡的.餃子，意思就是久久的發(fā)財。媽媽在餃子里包了四個(gè)硬幣，我開(kāi)始狼吞虎咽地吃餃子，想快些吃到包著(zhù)硬幣的餃子，哎呦爸爸吃到了一枚，我越來(lái)越著(zhù)急，一會(huì )兒，哥哥也吃掉一枚，吃到的機會(huì )越來(lái)越少了，我的速度加快了，一盤(pán)吃沒(méi)了，我的小肚子鼓起來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)涸趺粗挥袃蓚�(gè)硬幣呢？媽媽說(shuō)鍋里還有一碗餃子還沒(méi)盛上來(lái)呢。吃的太飽的我估計是沒(méi)有機會(huì )再去吃包著(zhù)硬幣的餃子了，哎！都怪我太心急了。
雖然包著(zhù)硬幣的新年餃子我沒(méi)吃上，但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開(kāi)心，因為年夜飯也是和家人的團圓飯。
除夕包餃子的作文 22
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著(zhù)年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準備好了，就剩下調餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的'意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。