2015年，人力資源部將通過(guò)招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動(dòng)、考核、獎懲、工資福利、勞動(dòng)保險、勞動(dòng)爭議等各項管理活動(dòng)來(lái)完成12年度工作目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng )造性，最終實(shí)現酒店的新年度里的總體目標。

　　(一) 要做好員工招聘、錄用工作

　　酒店的管理離不開(kāi)人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部xx年度的重要工作。我們將根據酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需求，結合酒店實(shí)際情況，調查各部門(mén)的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來(lái)吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專(zhuān)畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設崗、因事?lián)袢?rdquo;的用人原則，嚴把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進(jìn)入酒店。

　　(二) 制定完善的培訓計劃，做好全員的培訓工作

　　培訓工作是在總經(jīng)理親自督導下，由人力資源部進(jìn)行策劃、實(shí)施、督導的一項重要工作，各部門(mén)必須重視培訓工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實(shí)施者，同時(shí)也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

　　1、 確定培訓循環(huán)過(guò)程，將分為培訓計劃階段、培訓實(shí)施階段和培訓評估三個(gè)階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實(shí)培訓條件→實(shí)施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實(shí)際情況進(jìn)行評估→評估培訓總體計劃并提出改進(jìn)措施。

　　2、 確定培訓活動(dòng)的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實(shí)施培訓→評估培訓。

　　3、 建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導能力及綜合素質(zhì)為基層培訓目標，以政治思想、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)際技能為培訓內容，以崗位 培訓，自學(xué)等為培訓形式，分季度進(jìn)行培訓。

　　4、 完善員工的在崗培訓，以個(gè)別培訓或一對一地進(jìn)行培訓，以班組為單位培訓或部門(mén)集中培訓上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓內容以服務(wù)、技巧、語(yǔ)言技巧、操作規范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓練、禮節禮貌、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

　　(三) 作好員工考核工作

　　1、 每月對新入職員工進(jìn)行跟蹤考核一次。

　　2、 每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

　　3、 每季度對各部門(mén)進(jìn)行一次理論、業(yè)務(wù)實(shí)操考評一次，并拿出罰獎辦法。

　　4、 每半年對管理人員進(jìn)行考評一次，對管理人員拿出調整意見(jiàn)�？荚u目的：了解員工的工作情況，發(fā)現酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過(guò)激勵措施充分調動(dòng)員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開(kāi)的考評原則。

　　(四) 做好員工事務(wù)的管理工作

　　1、 制定詳細的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發(fā)放辦法。