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酒店年終工作總結

時(shí)間:2021-12-26 13:20:30 總結 我要投稿

酒店年終工作總結范文大全

  總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編為大家收集的酒店年終工作總結范文大全,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店年終工作總結范文大全

酒店年終工作總結范文大全1

  某年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)某年。在各位領(lǐng)導的領(lǐng)導和支持下,過(guò)去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)"三大的主題,并且全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)

  酒店領(lǐng)導班子根據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。董事長(cháng)親自團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿(mǎn)意的業(yè)績(jì)。

  1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入?头砍鲎饴屎推骄?jì)r(jià)比某年都有一定的提高。

  2、管理創(chuàng )利。通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

  3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。此外,在接待服務(wù)中,銷(xiāo)售、前廳、客房等部門(mén)全體出動(dòng),大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成每次的接待認任務(wù)”。

  4、安全創(chuàng )穩定。通過(guò)制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的安全穩定。

  二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀(guān)

  結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開(kāi)大會(huì )、小會(huì )反復強調,管理層有緊迫感,具上進(jìn)心,培養"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。

  三、存在的問(wèn)題

  1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生。

  2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠,營(yíng)銷(xiāo)意識欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。

  3、規章制度落實(shí)的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著(zhù)干好干壞一個(gè)樣的現象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。

  4、管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節支增效。上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒(méi)跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀(guān)念、加大力度,克服存在問(wèn)題,使酒店的工作再上一個(gè)新的臺階。

  四、明年主要工作:

  1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

  2、加大培訓力度,采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓練。個(gè)別中層骨干還要有計劃的外派培訓學(xué)習。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

  3、準確定位,轉變觀(guān)念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃。注意穩定老客戶(hù),發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

  4、注意加強對設施設備的維護保養。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會(huì )的作用,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

酒店年終工作總結范文大全2

  我于某年擔任經(jīng)理,在領(lǐng)導的監督和支持下,我與同事一道,認真履行崗位職責,完成了各項工作任務(wù),F做如下總結:

  一、從實(shí)際情況出發(fā),認知和解決xx的各項工作問(wèn)題

  我和其他三位經(jīng)理在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓的同時(shí),加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習的方式,讓新員工盡快適應環(huán)境,獨立處理工作中的問(wèn)題。對于老員工因上班時(shí)間長(cháng),休班時(shí)間少而鬧情緒的現狀,我們盡量在適當的情況下,和其他部門(mén)的領(lǐng)導溝通協(xié)調,爭取從其他部門(mén)調同事過(guò)來(lái)以補充的人員空缺,讓本部門(mén)的員工休班難的問(wèn)題得以緩解。從而以人性化的管理方式來(lái)調動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。

  二、加強對員工的培訓

  按照以往的經(jīng)驗,在員工培訓方面我們多重點(diǎn)培訓員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的."建設環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,并在新員工的培訓課程上進(jìn)行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大,由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開(kāi)來(lái)。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),爭取將節能降耗措施做到。

  三、存在問(wèn)題以及整改措施

  一年來(lái),盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。工作開(kāi)拓創(chuàng )新不夠。在工作中對細節問(wèn)題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭取上級支持多,和同事協(xié)作,共同處理問(wèn)題少。針對問(wèn)題,我將加強理論學(xué)習,進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng )新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問(wèn)題。采取過(guò)硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。加強對員工的督促和培訓。主動(dòng)和同事溝通,多采納大家意見(jiàn),共同協(xié)作處理問(wèn)題。

  衷心感謝領(lǐng)導一年來(lái)對xx工作的支持,監督,指導以及對我個(gè)人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足。以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng )新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

酒店年終工作總結范文大全3

  1、緊張與忙碌的20xx年即將過(guò)去,我們也將用新的面貌與姿態(tài)來(lái)迎接20xx。

  回顧與酒店共同走過(guò)的這一年來(lái),我是收獲多多體會(huì )多多呀。不管處在哪個(gè)崗位,我都是盡職盡責、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),同時(shí)也是對我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機會(huì )感謝酒店領(lǐng)導對我的信任,給我機會(huì )擔任客房部主管一職。雖然有壓力但動(dòng)力十足。為了明年工作能更好的進(jìn)行,現將本年度工作做以總結,同時(shí)也將明年的工作進(jìn)行計劃。

  2、在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。

  而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

  3、過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。

  在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多一年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結。

酒店年終工作總結范文大全4

  我公司各部門(mén)都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個(gè)方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時(shí)到銀行保險等公共場(chǎng)合辦理業(yè)務(wù)酒店出納工作總結:在過(guò)去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí),順利完成如下工作:

  一、酒店出納工作總結:甲流期間日常工作

  1、與銀行相關(guān)部門(mén)聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

  2、清理客戶(hù)欠費名單,并與各個(gè)相關(guān)部門(mén)通力合作,共同完成欠費的催收工作。

  3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

  4、做好xx年各種財務(wù)報表及統計報表,并及時(shí)送交相關(guān)主管部門(mén)。

  二、酒店出納工作總結:其他工作

  1、迎接公司評估,原創(chuàng ):準備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時(shí)送交辦公室。

  2、迎接審計部門(mén)對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問(wèn)題做好統計,并提交領(lǐng)導審閱。

  按照公司部署做好了社會(huì )公益活動(dòng)及困難職工救濟工作。

  在本年度出納工作中

  1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會(huì )計核對現金與帳目,發(fā)現現金金額不符,做到及時(shí)匯報,及時(shí)處理。

  2、及時(shí)收回公司各項收入,開(kāi)出收據,及時(shí)收回現金存入銀行,從無(wú)坐支現金。

  3、根據會(huì )計提供的依據,及時(shí)發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

  4、堅持財務(wù)手續,嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發(fā)票不付款。

酒店年終工作總結范文大全5

  面對激烈的市場(chǎng)競爭,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結和計劃。

  一、在工作中做任何事都要按程序規范化操作

  當前我部門(mén)有很多新員工,在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的問(wèn)題,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導,從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量。

  二、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作

  看上去這是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽(tīng)了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一下彌補。反.......這只是三個(gè)層面之間的傳達,如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班應該做好橋梁作用。

  三、酒店設施設備的保養工作

  酒店開(kāi)業(yè)快8年了,設施設備出現各種不同程度的老化現象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具養護。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作。

  四、留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源

  1、加大對客人的拜訪(fǎng)力度,對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。

  2、提高服務(wù)質(zhì)量,提供——些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。

  3、在房間設立亮點(diǎn),如房間無(wú)線(xiàn)寬帶,加入加濕設備等。

  總之,20xx年對酒店來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)挑戰和機遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,順利完成總公司下達的各項任務(wù)。

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