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高二生物知識點(diǎn)總結參考
高二生物知識點(diǎn)總結參考1
對于高二學(xué)生而言，生物科教學(xué)從某種意義上說(shuō)仍屬于“啟蒙教育”，因為本屆高二學(xué)生在初中時(shí)學(xué)習的生物既不屬于會(huì )考學(xué)科，更不屬于中考學(xué)科，下面是小編幫大家整理的高二生物知識點(diǎn)總結，希望大家喜歡。
第一節、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門(mén)）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門(mén)碰醒銅母（驢）。
2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統一性。
4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著(zhù)差異性。
語(yǔ)句：
1、地球上的生物現在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。
2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎是指組成生物體的各種元素和化合物。
3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：
�、貱、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。
�、谟械膮⑴c生物體的組成。
�、塾械奈⒘吭啬苡绊懮矬w的生命活動(dòng)。
第二節、組成生物體的化合物
名詞：
1、原生質(zhì)：指細胞內有生命的物質(zhì)，包括細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植物細胞就不是一團原生質(zhì)。
2、結合水：與細胞內其它物質(zhì)相結合，是細胞結構的組成成分。
3、自由水：可以自由流動(dòng)，是細胞內的良好溶劑，參與生化反應，運送營(yíng)養物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無(wú)機鹽：多數以離子狀態(tài)存在，細胞中某些復雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì )抽搐），維持酸堿平衡，調節滲透壓。
5、糖類(lèi):有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動(dòng)、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細胞中有淀粉和纖維素（纖維素是植物細胞壁的主要成分）和動(dòng)物細胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類(lèi)包括：
a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內主要儲存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。）
b、類(lèi)脂（構成細胞膜、線(xiàn)立體膜、葉綠體膜等膜結構的重要成分）
c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素Ｄ等，具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。）
8、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。
9、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（-NH-CO-）。
10、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。
11、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。
12、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
13、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結構上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的種類(lèi)不同。
14、核酸：最初是從細胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一類(lèi)，主要存在于細胞核內，是細胞核內的遺傳物質(zhì)，此外，在細胞質(zhì)中的線(xiàn)粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸：另一類(lèi)是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱(chēng)RNA。
公式：
1、肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目—肽鏈數。
2、基因（或DNA）的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數=6：3：1
語(yǔ)句：
1、自由水和結合水是可以相互轉化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉化為結合水。自由水/結合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水是細胞內的良好溶劑。
2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；生物體內的.主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動(dòng)物細胞內的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細胞內的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內的直接能源物質(zhì)是ATP；生物體內的最終能量來(lái)源是太陽(yáng)能。
3、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例:DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O）。
4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn)：
�、傧鄬Ψ肿淤|(zhì)量大；
�、诜肿咏Y構復雜；
�、鄯N類(lèi)極其多樣；
�、芄δ軜O為重要。
5、蛋白質(zhì)結構多樣性：
�、侔被岱N數不同，
�、诎被釘的坎煌�，
�、郯被崤帕写涡虿煌�，
�、茈逆溈臻g結構不同。
6、蛋白質(zhì)分子結構的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：
�、贅嫵杉毎蜕矬w的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白；
�、诖呋饔茫喝缑�；
�、壅{節作用：如胰島素、生長(cháng)激素；
�、苊庖咦饔茫喝缈贵w，抗原（不是蛋白質(zhì)）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。
7、一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，存在于一切細胞中（不是存在于一切生物中），對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
高二生物知識點(diǎn)總結參考2
語(yǔ)句：
1.糖類(lèi)代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類(lèi)代謝的圖解參見(jiàn)課本。
2.糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)之間是可以轉化的，并且是有條件的、互相制約著(zhù)的。
三類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)之間相互轉化的程度不完全相同，一是轉化的數量不同，如糖類(lèi)可大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類(lèi);二是轉化的`成分是有限制的，如糖類(lèi)不能轉化成必需氨基酸;脂類(lèi)不能轉變?yōu)榘被帷?/p>
3.正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內;血糖含量高于160mg/dL，就會(huì )產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現低血糖晚期癥狀;多食少動(dòng)使攝入的物質(zhì)(如糖類(lèi))過(guò)多會(huì )導致肥胖。
4.消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內被分解成氨基酸。
5.吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細胞吸收(主動(dòng)運輸)，經(jīng)血液循環(huán)運輸到全身各處。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸到全身各組織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸到全身各處。
6.糖類(lèi)沒(méi)有N元素要轉變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過(guò)氨基轉換作用形成。蛋白質(zhì)要轉化成糖類(lèi)、脂類(lèi)就要去掉N元素，通過(guò)脫氨基作用。
7.唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。
8.胃吸收：少量水和無(wú)機鹽;
大腸吸收：少量水和無(wú)機鹽和部分維生素;
小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;
胃和大腸都能吸收的是：水和無(wú)機鹽;
小腸上皮細胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側的細胞膜有許多小突起稱(chēng)微絨毛微絨毛擴大了吸收面積，有利于營(yíng)養物質(zhì)的吸收。
高二生物知識點(diǎn)總結參考3
1、種群有哪些特征?
包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成、性別比例等。
2、什么是種群密度?
指種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數量。種群密度是種群最基本的數量特征。
3、種群密度調查方法有哪些?
�、�、標志重捕法(調查取樣法、估算法)：
�、�、在被調查種群的活動(dòng)范圍內，捕獲一部分個(gè)體，做上標記后再放回原來(lái)的環(huán)境，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后
再進(jìn)行重捕，根據重捕到的動(dòng)物中標記個(gè)體數占總個(gè)體數的比例，估算種群密度。
�、�、種群數量=第一次捕獲并標志數×第二次捕獲數÷第二次捕獲中有標志數
�、�、樣方法：
�、�、在被調查種群的分布范圍內，隨機選取若干個(gè)樣方，通過(guò)計算每個(gè)樣方內個(gè)體數，求得每個(gè)樣
方的種群密度，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群密度的估算值。
�、�、常用取樣方法：五點(diǎn)取樣法、等距離取樣法。
4、什么是出生率和死亡率?
�、�、出生率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內新產(chǎn)生的個(gè)體數目占該種群個(gè)體總數的`比率。
如：1983年，我國年平均千人出生18.62人，即1.862%
�、�、死亡率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內死亡的個(gè)體數目占該種群個(gè)體總數的比率。
�、�、出生率和死亡率是種群大小和密度變化的主要決定作用。
是預測種群發(fā)展趨勢的主要依據。
5、什么是遷入率和遷出率?
�、�、遷入率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內遷入的個(gè)體數目占該種群個(gè)體總數的比率。
�、�、遷出率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內遷出的個(gè)體數目占該種群個(gè)體總數的比率。
�、�、遷入率和遷出率是種群大小和密度變化的次要決定作用。
遷入率和遷出率是研究城市人口變化不可忽視的因素。
6、什么是年齡組成?
�、�、年齡組成是指種群中各年齡期的個(gè)體數目比例。
�、�、增長(cháng)型：幼年個(gè)體較多，年老個(gè)體數目較少的種群。
�、�、穩定型：各年量期個(gè)體數目比例適中的種群。
�、�、衰退型：幼年個(gè)體數目較少，年老個(gè)體數目較多的種群。
�、�、年齡組成預測種群密度變化趨勢的重要指標。
7、什么是性別比例?
�、�、性別比例是指種群中雌、雄個(gè)體數目比例。
�、�、性別比例在一定程度上影響種群密度。
高二生物知識點(diǎn)總結參考4
植物必需的礦質(zhì)元素
礦質(zhì)元素指除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。共13種。
根對礦質(zhì)元素的吸收、運輸和利用
1.礦質(zhì)元素吸收：交換吸附，主動(dòng)運輸(需能量)，與呼吸作用參與。
2.利用：
�、俣啻卫茫篕離子，N、P、Mg形成不穩定的化合物(缺少多次利用元素時(shí)老組織受損)
�、谥焕靡淮危篊a、Fe、Mn形成穩定的化合物。(缺少時(shí)新組織受損)
人和動(dòng)物體內三大營(yíng)養物質(zhì)的代謝
1.食物的消化：一般都是結構復雜、不溶于水的大分子有機物，經(jīng)過(guò)消化，變成為結構簡(jiǎn)單、溶于水的小分子有機物。
2.營(yíng)養物質(zhì)的.吸收：是指包括水分、無(wú)機鹽等在內的各種營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)消化道的上皮細胞進(jìn)入血液和淋巴的過(guò)程。
3.血糖：血液中的葡萄糖。
4.氨基轉換作用：氨基酸的氨基轉給其他化合物(如：丙酸)，形成的新的氨基酸(是非必需氨基酸)。
5.脫氨基作用：氨基酸通過(guò)脫氨基作用被分解成為含氮部分(即氨基)和不含氮部分：氨基可以轉變成為尿素而排出體外;不含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類(lèi)、脂肪。
6.非必需氨基酸：在人和動(dòng)物體內能夠合成的氨基酸。
7.必需氨基酸：不能在人和動(dòng)物體內能夠合成的氨基酸，通過(guò)食物獲得的氨基酸。它們是甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種。
8.糖尿�。寒斞呛扛哂�160mg/dL會(huì )得糖尿病，胰島素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無(wú)力，有多尿、多飲、多食的“三多一少”(體重減輕)癥狀。
9.低血糖�。洪L(cháng)期饑餓血糖含量降低到50～80mg/dL，會(huì )出現頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無(wú)力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水;低于45mg/dL時(shí)出現驚厥、昏迷等晚期癥狀，因為腦組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖溶液。
高二生物知識點(diǎn)總結參考5
細胞與穩態(tài)
1、體內細胞生活在細胞外液中
2、內環(huán)境的組成及相互關(guān)系
(1)毛細淋巴管具有盲端，毛細血管沒(méi)有盲端，這是區別毛細淋巴管和毛細血管的方法。
(2)淋巴來(lái)源于組織液，返回血漿。圖示中組織液?jiǎn)蜗蜣D化為淋巴，淋巴單向轉化為血漿，這是判斷血漿、組織液、淋巴三者關(guān)系的突破口。
3、內環(huán)境中存在和不存在的物質(zhì)
(1)存在的物質(zhì)主要有：①營(yíng)養物質(zhì)：水、無(wú)機鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、維生素等。
�、诖x廢物：CO2、尿素等。 ③調節物質(zhì)：激素、抗體、遞質(zhì)、淋巴因子、組織胺等。
�、芷渌镔|(zhì)：纖維蛋白原等。
(2)不存在的物質(zhì)主要有：①只存在于細胞內的物質(zhì)：血紅蛋白及與細胞呼吸、復制、轉錄、翻譯有關(guān)的酶等。 ②存在于消化道中的食物及分泌到消化道中的消化酶。
4、在內環(huán)境中發(fā)生和不發(fā)生的生理過(guò)程
(1)發(fā)生的生理過(guò)程①乳酸與碳酸氫鈉作用生成乳酸鈉和碳酸實(shí)現pH的穩態(tài)。 ②興奮傳導過(guò)程中神經(jīng)遞質(zhì)與受體結合。 ③免疫過(guò)程中抗體與相應的抗原特異性地結合。 ④激素調節過(guò)程，激素與靶細胞的'結合。
(2)不發(fā)生的生理過(guò)程(舉例) ①細胞呼吸的各階段反應。 ②細胞內蛋白質(zhì)、遞質(zhì)和激素等物質(zhì)的合成。 ③消化道等外部環(huán)境所發(fā)生的淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的消化水解過(guò)程。
技法提煉
內環(huán)境成分的判斷方法
一看是否屬于血漿、組織液或淋巴中的成分(如血漿蛋白、水、無(wú)機鹽、葡萄糖、氨基酸、脂質(zhì)、O2、CO2、激素、代謝廢物等)。若是，則一定屬于內環(huán)境的成分。
二看是否屬于細胞內液及細胞膜的成分(如血紅蛋白、呼吸氧化酶、解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、載體蛋白等)。若是，則一定不屬于內環(huán)境的成分。
三看是否屬于外界環(huán)境液體的成分(如消化液、尿液、淚液、汗液、體腔液等中的成分)。若是，則一定不屬于內環(huán)境的成分。
高二生物知識點(diǎn)總結參考6
神經(jīng)調節：
1、神經(jīng)調節的結構基礎：神經(jīng)系統
細胞體
神經(jīng)系統的結構功能單位：神經(jīng)元樹(shù)突
突起神經(jīng)纖維
軸突
神經(jīng)元在靜息時(shí)電位表現為外正內負
功能：傳遞神經(jīng)沖動(dòng)
2、神經(jīng)調節基本方式：反射
反射的結構基礎：反射弧
組成：感受器--→傳入神經(jīng)--→神經(jīng)中樞---→傳出神經(jīng)---→效應器
(分析綜合作用)(運動(dòng)神經(jīng)末梢+肌肉或腺體)
3、興奮是指某些組織(神經(jīng)組織)或細胞感受外界刺激后由相對靜止狀態(tài)變?yōu)轱@著(zhù)的活躍狀態(tài)的過(guò)程.
4、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導：
神經(jīng)纖維受到刺激時(shí),內負外正變?yōu)閮日庳?/p>
以電信號的形式沿著(zhù)神經(jīng)纖維的傳導是雙向的;靜息時(shí)膜內為負,膜外為正(外正內負);興奮時(shí)膜內為正,膜外為負(外負內正),興奮的傳導以膜內傳導為標準.
5、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞——突觸
突觸前膜由軸突末梢膨大的突觸小體的膜
�、偻挥|的結構突觸間隙
突觸后膜細胞體的膜樹(shù)突的膜
�、谕挥|小體中有突觸小泡,突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì),神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放到突觸后膜,使后膜產(chǎn)生興奮(或抑制)所以是單向傳遞.(突觸前膜→突觸后膜,軸突→樹(shù)突或胞體)
�、墼谕挥|傳導過(guò)程中有電信號→化學(xué)信號→電信號的過(guò)程,所以比神經(jīng)纖維上的傳導速度慢.
6、神經(jīng)系統的分級調節
�、偕窠�(jīng)中樞位于顱腔中腦(大腦、腦干、小腦)和脊柱椎管內的脊髓,其中大腦皮層的中樞是級中樞,可以調節以下神經(jīng)中樞活動(dòng)
�、诖竽X皮層除了對外部世界感知(感覺(jué)中樞在大腦皮層)還具有語(yǔ)言、學(xué)習、記憶和思維等方面的高級功能
�、壅Z(yǔ)言文字是人類(lèi)進(jìn)行思維的主要工具,是人類(lèi)特有的高級功能(在言語(yǔ)區)
(S區→說(shuō),H區→聽(tīng),W區→寫(xiě),V區→看)
�、苡洃浄N類(lèi)包括瞬時(shí)記憶,短期記憶,長(cháng)期記憶,永久記憶
孟德?tīng)枌?shí)驗成功的原因：
(1)正確選用實(shí)驗材料：①豌豆是嚴格自花傳粉植物(閉花授粉)，自然狀態(tài)下一般是純種;②具有易于區分的性狀
(2)由一對相對性狀到多對相對性狀的研究(從簡(jiǎn)單到復雜)
(3)對實(shí)驗結果進(jìn)行統計學(xué)分析
(4)嚴謹的科學(xué)設計實(shí)驗程序：假說(shuō)—演繹法，即觀(guān)察分析—提出假說(shuō)—演繹推理—實(shí)驗驗證。
三、孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗
(1)一對相對性狀的雜交：
基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在減數_成配子過(guò)程中，等位基因隨同源染色體的分開(kāi)而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。
(2)兩對相對性狀的雜交：
在F2代中：
基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)：在減數_程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
生命活動(dòng)的基礎
組成生物體的無(wú)機化合物和有機化合物是生命活動(dòng)的基礎。
生命現象的出現
多種化合物只有按一定的'方式有機組織起來(lái)，才能表現出細胞和生物體的生命現象。
生物組織還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定
顏色反應：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中有關(guān)有機物產(chǎn)生特定顏色。
還原糖(葡萄糖、果糖)+斐林→磚紅色沉淀;脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘_被蘇丹Ⅳ染成紅色
蛋白質(zhì)與雙縮脲產(chǎn)生紫色反應(注意：斐林試劑和雙縮脲試劑的成分和用法)
三生命的基本單位——細胞
考試占比12～15%
真核細胞和原核細胞的區別
�？嫉恼婧松铮壕G藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及動(dòng)、植物。(有真正的細胞核)
�？嫉脑松铮核{藻、細菌、放線(xiàn)菌、乳酸菌、硝化細菌、支原體。(沒(méi)有由核膜包圍的典型的細胞核)
注：病毒即不是真核也不是原核生物，原生動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))是真核。
顯微結構模式圖
動(dòng)物細胞和植物細胞亞顯微結構模式圖
細胞膜的結構和功能
化學(xué)成分：蛋白質(zhì)和脂類(lèi)分子
結構：雙層磷脂分子層做骨架，中間鑲嵌、貫穿、覆蓋蛋白質(zhì)
特點(diǎn)：結構特點(diǎn)是一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是選擇透過(guò)性。
功能：①保護細胞內部②交換運輸物質(zhì)③細胞間識別、免疫(膜上的糖蛋白)物質(zhì)進(jìn)出細胞膜：
1.自由擴散：高濃度運向低濃度，不需載體和能量(O2、CO2、甘油、乙醇、脂肪酸)
2.主動(dòng)運輸：低濃度運向高濃度，需要載體和能量。意義：對活細胞完成各項生命活動(dòng)有重要作用。
(主要是營(yíng)養和離子吸收，�？夹∧c吸收氨基酸、葡萄糖;紅細胞吸收鉀離子，根吸收礦質(zhì)離子)
細胞質(zhì)基質(zhì)內含有的物質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)的功能
細胞膜以?xún)�、細胞核以外的部分，叫細胞質(zhì)。
功能：含多種物質(zhì)(水、無(wú)機鹽、氨基酸、酶等)是活細胞新陳代謝的場(chǎng)所。提供物質(zhì)和環(huán)境條件。
線(xiàn)粒體和葉綠體基本結構和主要功能
線(xiàn)粒體：真核細胞主要細胞器(動(dòng)植物都有)，機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成“嵴”，內膜基質(zhì)和基粒上有與有氧呼吸有關(guān)的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場(chǎng)所，生命體95%的能量來(lái)自線(xiàn)粒體，又叫“動(dòng)力工廠(chǎng)”。含少量的DNA、RNA。
葉綠體：只存在于植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構�；Ｉ嫌猩�，基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含少量的DNA、RNA。
1、神經(jīng)調節的基本方式：反射
2、反射：是指在中樞神經(jīng)系統的參與下，動(dòng)物或人體對內外環(huán)境變化作出的規律性應答。
3、反射的結構基礎：反射弧
4、反射�。喊ǜ惺芷�、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應器五個(gè)部分。
5、反射活動(dòng)需要完整的反射弧才能完成。
6、興奮：是指動(dòng)物或人體內的某些組織(如神經(jīng)組織)或細胞感受外界刺激后，由相對靜止狀態(tài)變?yōu)轱@著(zhù)活躍狀態(tài)的過(guò)程。
7、神經(jīng)沖動(dòng)：是指在神經(jīng)系統中，以電信號的形式沿著(zhù)神經(jīng)纖維傳導的興奮。
8、靜息狀態(tài)：是指在未受刺激時(shí)，神經(jīng)纖維所處于的狀態(tài)。膜外側帶有正電荷，膜內側帶有等量的負電荷，整個(gè)神經(jīng)元細胞不顯電性。
9、靜息電位：指未受刺激時(shí)，神經(jīng)元細胞膜兩側的電位表現未外正內負。
10、興奮狀態(tài)：指受刺激后，神經(jīng)元細胞受刺激部位膜外側帶負電荷，膜內側帶有等量正電荷的狀態(tài)。
11、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導：是以電信號(局部電流)的形式傳導的。
12、突觸小體：指神經(jīng)元軸突末梢膨大呈杯狀或球狀的結構。內有突觸小泡，小泡內有神經(jīng)遞質(zhì)。
13、突觸：指突觸小體與其他神經(jīng)元的細胞體、樹(shù)突或軸突相接觸所形成的結構。包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜。
14、只有軸突末梢的突觸小泡內有神經(jīng)遞質(zhì)，所以，興奮只能由軸突末梢傳遞給其他神經(jīng)元。
15、神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜的受體。
16、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的。
17、語(yǔ)言功能：是人腦特有的高級功能，包括與語(yǔ)言、文字有關(guān)的全部智力活動(dòng)，涉及聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)。
18、語(yǔ)言中樞：位于人大腦左半球，為人腦特有。
19、語(yǔ)言中樞功能障礙：
�、�、W區功能障礙：不能寫(xiě)字;能看懂文字，能講話(huà)，能聽(tīng)懂話(huà)。
�、�、V區功能障礙：不能看懂文字;能寫(xiě)字，能講話(huà)，能聽(tīng)懂話(huà)。
�、�、S區功能障礙：不能講話(huà);能看懂文字，能寫(xiě)字，能聽(tīng)懂話(huà)(運動(dòng)性失語(yǔ)癥)。
�、�、H區功能障礙：不能聽(tīng)懂話(huà);能寫(xiě)字，能看懂文字，能講話(huà)。
1.群落演替的原因
�、侪h(huán)境不斷變化，為群落中某些物種提供有利的繁殖條件，但對另一些物種生存產(chǎn)生不利影響。
�、谏锉旧聿粩嗟姆敝�，遷移或者遷徙。
�、鄯N內與種間關(guān)系的改變。
�、芡饨绛h(huán)境條件的改變。
�、萑祟�(lèi)活動(dòng)的干擾。人對生物群落的影響遠遠超過(guò)其他的自然因素。
2.演替的類(lèi)型
(1)初生演替
�、俑拍睿涸谝粋�(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面，或原來(lái)存在過(guò)植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。如在沙丘、火山巖、冰川泥上進(jìn)行的演替。
地衣階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段。
�、厶攸c(diǎn)：演替緩慢。
(2)次生演替
�、俑拍睿涸谠兄脖浑m已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替。如火災過(guò)后的草原、過(guò)量砍伐的森林、棄耕的農田上進(jìn)行的演替。
一年生小灌木→一年生小灌木→多年生小灌木→灌木→喬木。
�、厶攸c(diǎn)：演替快速。
(3)總結
�、傺萏娓拍钪幸粋�(gè)群落被另一個(gè)群落所代替，這里的“代替”不是“取而代之”，而是優(yōu)勢的取代。
�、谌郝溲萏娴倪^(guò)程可劃分為三個(gè)階段
a.侵入定居階段。一些物種侵入裸地定居成功并改良了環(huán)境，為以后侵入的同種或異種生物創(chuàng )造了有利條件。
b.競爭平衡階段。通過(guò)種內或種間斗爭，優(yōu)勢物種定居并繁殖后代，劣勢物種被排斥，相互競爭過(guò)程中共存下來(lái)的物種，在利用資源上達到相對平衡。
c.相對穩定階段。物種通過(guò)競爭，平衡地進(jìn)入協(xié)同進(jìn)化階段，資源利用更為充分有效，群落結構更加完善，有比較固定的物種組成和數量比例，群落結構復雜、層次多。
�、垩萏娴内厔荩荷飻盗吭絹�(lái)越多，種類(lèi)越來(lái)越豐富，群落的結構也越來(lái)越復雜，穩定性增強。
�、艹跎萏婧痛紊萏娴谋容^
分類(lèi)依據：群落演替發(fā)生的起始條件
演替的種類(lèi)初生演替次生演替
起點(diǎn)尚無(wú)生物
和土壤已有土壤、生物、植物地下莖或種子
形成群落
所需時(shí)間經(jīng)歷時(shí)間長(cháng)經(jīng)歷時(shí)間短
速度較慢較快
影響因素自然因素人類(lèi)活動(dòng)較為關(guān)鍵
實(shí)例裸巖上的演替棄耕的農田上的演替
3.知識延伸
(1)演替現象一直存在，貫穿于整個(gè)群落發(fā)展的始終。
(2)氣候條件適宜時(shí)、棄耕農田可演替出樹(shù)林，而在干旱的荒漠地區只能演替到草本植物或稀疏灌木階段。
高二生物知識點(diǎn)總結參考7
1.生物進(jìn)化的證據有哪些?胚胎學(xué),比較解剖學(xué),生物化學(xué),古生物化石。
2.生物進(jìn)化的趨勢和一般規律?由簡(jiǎn)單到復雜，由水生到陸生
3.達爾文進(jìn)化學(xué)說(shuō)的`基本觀(guān)點(diǎn)
4.現代進(jìn)化學(xué)說(shuō)的基本論點(diǎn)
5.生物進(jìn)化和物種形成的三個(gè)基本環(huán)節?變異、選擇、隔離
6.生物多樣性包含哪三個(gè)層次?遺傳、物種、生態(tài)系統多樣性
7.人類(lèi)活動(dòng)對生態(tài)系統多樣性的影響主要表現在?
8.保護生物多樣性的措施有哪三大類(lèi)?就地、遷地、離體保護
高二生物知識點(diǎn)總結參考8
1、生態(tài)環(huán)境問(wèn)題是全球性的'問(wèn)題。
2、生物多樣性：生物圈內所有的植物、動(dòng)物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統，共同構成了生物多樣性。
3、生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態(tài)系統多樣性
4、保護生物多樣性的措施：就地保護（自然保護區）、易地保護（動(dòng)物園）
5、全球問(wèn)題：酸雨、、臭氧層破壞、溫室效應。
高二生物知識點(diǎn)總結參考9
免疫調節
1、免疫系統的組成
�。�1）組成：免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)。
吞噬細胞等
2）免疫細胞 T細胞淋巴細胞 B細胞
遷移到胸腺中成熟
在骨髓中成熟
�。�3）免疫活性物質(zhì)：抗體、淋巴因子、溶菌酶等。
2、非特異性免疫和特異性免疫
殺菌則為第二道防線(xiàn)。
�。�2）消化道、呼吸道及皮膚表面等都是外界環(huán)境，在這些場(chǎng)所中所發(fā)生的免疫都屬于第一道防線(xiàn)，如胃酸殺菌等。
3、特異性免疫
�。�1）體液免疫（抗原沒(méi)有進(jìn)入細胞）
�、賲⑴c細胞：吞噬細胞、T細胞、B細胞、記憶細胞、漿細胞。
�、诿庖哌^(guò)程
�、劢Y果：多數情況下漿細胞產(chǎn)生抗體與抗原結合，形成沉淀或細胞集團，進(jìn)而被吞噬細胞吞噬消化。
�。�2）細胞免疫（抗原進(jìn)入細胞）
�、賲⑴c細胞：吞噬細胞、T細胞、記憶細胞、效應T細胞。
�、诮Y果：效應T細胞可以與靶細胞密切接觸，使其裂解死亡，釋放出抗原，最終被吞噬細胞吞噬。
效應T細胞作用：使靶細胞裂解，抗原暴露，暴露的抗原會(huì )被吞噬細胞吞噬消化
4、免疫失調疾病
�。�1）免疫過(guò)強自身免疫病類(lèi)風(fēng)濕、系統性紅斑狼瘡
過(guò)敏反應已免疫的機體在再次接受相同抗原時(shí)所發(fā)生的組織損傷或
功能紊亂，有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異。
�。�2）免疫過(guò)弱：艾滋�。ˋIDS） a.是由人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）引起的，遺傳物質(zhì)是RNA；艾滋病屬于獲得性免疫缺陷病，由艾滋病病毒引起，其致病機理是艾滋病病毒攻擊人體免疫系統，特別是能夠侵入人體的T細胞，使T細胞大量死亡，導致患者喪失免疫功能，各種病原體則乘虛而入。所以，導致艾滋病患者死亡的直接原因是病原微生物的侵染或惡性腫瘤，根本原因是HIV破壞免疫系統。
易錯警示與免疫細胞有關(guān)的4點(diǎn)提示
�。�1）T細胞和B細胞的形成不需要抗原的刺激，而漿細胞和效應T細胞的形成需要抗原的刺激。
�。�2）吞噬細胞不僅參與非特異性免疫，還在特異性免疫中發(fā)揮重要作用。（3）免疫活性物質(zhì)并非都由免疫細胞產(chǎn)生，如唾液腺、淚腺細胞都可產(chǎn)生溶酶菌。
�。�4）有關(guān)免疫細胞的'“3個(gè)”：能產(chǎn)生抗體的細胞是漿細胞，B細胞、記憶細胞都不能產(chǎn)生；沒(méi)有識別功能的細胞是漿細胞；特異性免疫中除漿細胞外，沒(méi)有特異性識別功能的細胞是吞噬細胞，其余免疫細胞都有特異性識別功能。
5、下圖是初次免疫反應和二次免疫反應過(guò)程中抗體濃度變化和患病程度曲線(xiàn)圖，據圖回答相關(guān)問(wèn)題
�。�1）記憶細胞的特點(diǎn)：快速增殖分化、壽命長(cháng)、對相應抗原十分敏感。
�。�2）二次免疫特點(diǎn)：反應快、反應強烈，能在抗原入侵但尚未患病之前將其消滅。
�。�3）由圖示可看出，在二次免疫過(guò)程中抗體的產(chǎn)生特點(diǎn)是既快又多。
易錯警示與免疫過(guò)程有關(guān)的4點(diǎn)提示
�。�1）只考慮到胸腺產(chǎn)生T細胞，T細胞參與細胞免疫，忽視了T細胞也可參與部分體液免疫，是解答相關(guān)試題容易出錯的主要原因。（2）對漿細胞和效應T細胞來(lái)說(shuō)，初次免疫只來(lái)自B細胞或T細胞的分化；二次免疫不僅來(lái)自B細胞或T細胞的分化，而且記憶細胞可以更快地分化出漿細胞或效應T細胞。（3）由淋巴細胞到效應細胞和記憶細胞的增殖分化過(guò)程中細胞的遺傳物質(zhì)并未發(fā)生改變，分化只是發(fā)生了基因的選擇性表達。（4）在再次免疫中，記憶細胞非常重要，然而抗體不是由記憶細胞產(chǎn)生的，仍是由漿細胞合成并分泌的。
高二生物知識點(diǎn)總結參考10
一、孟德?tīng)柕耐愣闺s交實(shí)驗。
�。�1）性狀——是生物體形態(tài)、結構、生理和生化等各方面的特征。
�。�2）相對性狀——同種生物的同一性狀的不同表現類(lèi)型。
�。�3）在具有相對性狀的親本的雜交實(shí)驗中，種一代（F1）表現出來(lái)的性狀是顯性性狀，未表現出來(lái)的是隱性性狀。
�。�4）性狀分離是指在交種后代中，同時(shí)顯現出顯性性狀和隱性性狀的現象。
�。�5）雜交——具有不同相對性狀的親本之間的配或傳粉。
二、名詞。
1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門(mén)）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門(mén)碰醒銅母（驢）。
2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統一性。
4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著(zhù)差異性。
5、原生質(zhì)：指細胞內有生命的物質(zhì)，包括細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。
三、語(yǔ)句。
1、自由水和結合水是可以相互轉化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉化為結合水。自由水/結合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水是細胞內的良好溶劑。
2、能源物質(zhì)系列：生物體的.能源物質(zhì)是糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；生物體內的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動(dòng)物細胞內的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細胞內的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內的直接能源物質(zhì)是ATP（A—P～P～P）；生物體內的最終能量來(lái)源是太陽(yáng)能。
3、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例：
DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O）。
4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn)：①相對分子質(zhì)量大；②分子結構復雜；③種類(lèi)極其多樣；④功能極為重要。
5、蛋白質(zhì)結構多樣性：①氨基酸種數不同，②氨基酸數目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結構不同。
高二生物知識點(diǎn)總結參考11
基因和染色體的關(guān)系
第1節減數_受精作用
一、減數_概念
減數_進(jìn)行有性生殖的生物形成生殖細胞過(guò)程中所特有的細胞_式。在減數_程中，染色體只復制一次，而細胞連續_次，新產(chǎn)生的生殖細胞中的染色體數目比體細胞減少一半。
【注】體細胞主要通過(guò)有絲_生，有絲_程中，染色體復制一次，細胞_次，新產(chǎn)生的細胞中的染色體數目與體細胞相同。
二、減數_過(guò)程
1、有性生殖細胞的形成部位：動(dòng)物的.精巢、卵巢;植物的花藥、胚珠
2、精子和卵細胞的形成：
三、精子與卵細胞的形成過(guò)程的比較
四、注意：
(1)同源染色體：①形態(tài)、大小基本相同;②一條來(lái)自父方，一條來(lái)自母方。
(2)精原細胞和卵原細胞的染色體數目與體細胞相同。因此，它們屬于體細胞，通過(guò)有絲_方式增殖，但它們又可以進(jìn)行減數_成生殖細胞。
(3)減數_程中染色體數目減半發(fā)生在減數第一次_原因是同源染色體分離并進(jìn)入不同的子細胞。所以減數第二次_程中無(wú)同源染色體。
(4)減數_程中染色體和DNA的變化規律
(5)減數_成子細胞種類(lèi)：
假設某生物的體細胞中含n對同源染色體，則：它的精(卵)原細胞進(jìn)行減數_形成2n種精子(卵細胞);它的1個(gè)精原細胞進(jìn)行減數_成2種精子。它的1個(gè)卵原細胞進(jìn)行減數_成1種卵細胞。
五、受精作用的特點(diǎn)和意義
特點(diǎn)：受精作用是精子和卵細胞相互識別、融合成為受精卵的過(guò)程。精子的頭部進(jìn)入卵細胞，尾部留在外面，不久精子的細胞核就和卵細胞的細胞核融合，使受精卵中染色體的數目又恢復到體細胞的數目，其中有一半來(lái)自精子，另一半來(lái)自卵細胞。
意義：減數和受精作用對于維持生物前后代體細胞中染色體數目的恒定，對于生物的遺傳和變異具有重要的作用。
高二生物知識點(diǎn)總結參考12
一、糖類(lèi)化學(xué)通式：(CH2O)n(水解后的組成單位：葡萄糖(C6H12O6)
1、作用：生命活動(dòng)的主要能源，組成生物體結構的基本原料
2、分類(lèi)
A、單糖：葡萄糖(糖中的主要能源物質(zhì))、果糖、核糖(5碳糖)
B、雙糖：(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖--植物;乳糖--動(dòng)物
C、多糖：淀粉(植物內糖的'儲存形式，人類(lèi)糖的主要來(lái)源)
纖維素(植物細胞壁的主要成分)
糖原(動(dòng)物體內糖的儲存形式)肝糖原(與血糖保持動(dòng)態(tài)平衡)
3、多糖+脂質(zhì)=糖脂
多糖+蛋白質(zhì)=糖蛋白
二、脂質(zhì)：(不溶于水而溶于有機溶劑)
1、脂肪：(貯能物質(zhì);減少熱能散失，維持體溫恒定)
組成單位：脂肪酸飽和脂肪酸：動(dòng)物脂肪
甘油不飽和脂肪酸：植物油(脂溶性維生素的溶劑)
注：組成元素C、H、O
2、磷脂：細胞膜、核膜等有膜結構的主要成分
空氣-水界面為單層，兩端為液體的呈雙層
注：組成元素C、H、O、N、P
3、膽固醇：調解生長(cháng)、發(fā)育及代謝(血液中長(cháng)期偏高引起心血管疾病)
組成細胞膜結構的重要成分注：組成元素C、H、O
高二生物知識點(diǎn)總結參考13
課題一果酒和果醋的制作
1、發(fā)酵:通過(guò)微生物技術(shù)的培養來(lái)生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過(guò)程。
2、有氧發(fā)酵:醋酸發(fā)酵谷氨酸發(fā)酵無(wú)氧發(fā)酵:酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過(guò)程中,起主要作用的是附著(zhù)在葡萄皮表面的野生型酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中,隨著(zhù)酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(cháng)繁殖，而絕大多數其他微生物都因無(wú)法適應這一環(huán)境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類(lèi)型是異養需氧型,生殖方式為二分裂
9、當氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷?C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發(fā)酵條件的作用①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會(huì )引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長(cháng)溫度為30~35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時(shí)間縮短，又減少雜菌污染的機會(huì )。③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實(shí)驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來(lái)檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的`重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀(guān)察顏色
13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的;出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(cháng)而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開(kāi)口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時(shí)，應該關(guān)閉充氣口;制醋時(shí)，應該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
疑難解答
(1)你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?
應該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會(huì )。
(2)你認為應該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?
如:要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機、發(fā)酵裝置要清洗干凈，并進(jìn)行酒精消毒;每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開(kāi)瓶蓋等。
(3)制葡萄酒時(shí)，為什么要將溫度控制在18~25℃?制葡萄醋時(shí)，為什么要將溫度控制在30~35℃?
溫度是酵母菌生長(cháng)和發(fā)酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌的繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長(cháng)溫度為30~35℃，因此要將溫度控制在30~35℃。
課題二腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類(lèi)型是異養需氧型。生殖方式是孢子生殖。營(yíng)腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實(shí)驗流程:讓豆腐上長(cháng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用:1創(chuàng )造條件讓毛霉生長(cháng)。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應的過(guò)程。通過(guò)各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過(guò)多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱(chēng)取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100~105℃電熱干燥箱內干燥4h，取出后置于干燥器內冷卻至室溫后稱(chēng)重，然后再烘30min，直至所稱(chēng)重量不變?yōu)橹埂?/p>
課題三制作泡菜
制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類(lèi)型是異養厭氧型。在無(wú)氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為:C6H12O6
2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產(chǎn)酸奶的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見(jiàn)的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產(chǎn)酸奶。
亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中用作食品添加劑。
膳食中的亞硝酸鹽一般不會(huì )危害人體健康，國家規定肉制品中不超過(guò)30mg/kg，醬腌菜中不超過(guò)20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過(guò)2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收后隨尿液排出體外，但在適宜pH、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質(zhì)亞硝胺。
一般在腌制10天后亞硝酸鹽含量開(kāi)始降低，故在10天之后食用最好
測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法
原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。共3頁(yè):
高二生物知識點(diǎn)總結參考14
體液調節(激素調節)
人體內主要內分泌腺及分泌的激素
[解惑] (1)激素既不組成細胞結構，又不提供能量，也不起催化作用，只起調節作用。
(2)胰腺既有外分泌部——分泌胰液，含各種消化酶;又有內分泌腺——胰島分泌調節血糖的激素。
(3)體液調節并非激素調節：在體液調節中，激素調節起主要作用，但不是的，如CO2、H+等對生命活動(dòng)的調節也屬于體液調節。
易錯警示動(dòng)物激素化學(xué)本質(zhì)的歸納
下丘腦：促激素釋放激素、抗利尿激素??(1)多肽和蛋白質(zhì)類(lèi)激素?垂體：促激素、生長(cháng)激素
??胰島：胰島素、胰高血糖素
(2)氨基酸衍生物：甲狀腺激素、腎上腺素。
(3)固醇類(lèi)激素：性激素。
7、激素調節的實(shí)例
(1)血糖平衡的調節
?血糖的.來(lái)源和去路?參與調節的主要激素有胰島素和胰高血糖素。
(2)甲狀腺激素分泌的分級調節
(3)反饋調節：在一個(gè)系統中，系統本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調節系統的工作，這種調節方式稱(chēng)為反饋調節。
反饋調節是生命系統中非常普遍的調節機制，它對于機體維持穩態(tài)具重要意義!
8、體溫調節
(1)人體熱量的主要細胞中有機物的氧化放能。
(2)主要的產(chǎn)熱器官：骨骼肌和肝臟。
(3)炎熱環(huán)境中體溫調節的效應器：汗腺、毛細血管等。
9、水鹽調節
(1)調節中樞：下丘腦。
(2)調節途徑
�、倏矢械漠a(chǎn)生與飲水：下丘腦滲透壓感受器→大腦皮層→產(chǎn)生渴感，主動(dòng)飲水。
�、谒值闹匚眨合虑鹉X滲透壓感受器→垂體釋放,抗利尿激素作用于,腎小管、集合管重吸收水,尿量減少。
10、激素調節的特點(diǎn)
�、傥⒘亢透咝�;②通過(guò)體液運輸(故臨床上通過(guò)抽取血樣來(lái)檢測內分泌系統的疾病) ③作用于靶器官、靶細胞
注：(1)靶器官、靶細胞：能被特定激素作用的器官、細胞即為該激素的靶器官、靶細胞。
(2)激素一經(jīng)靶器官、靶細胞接受并起作用后就被滅活了，因此體內需要源源不斷地產(chǎn)生激素，以維持激素含量的動(dòng)態(tài)平衡。
11、神經(jīng)調節與體液調節的關(guān)系
體液調節：激素、二氧化碳等調節因子，通過(guò)體液運送的方式對生命活動(dòng)進(jìn)行的調節。(激素調節是其主要內容)
高二生物知識點(diǎn)總結參考15
1、穩態(tài)的調節：神經(jīng)——體液——免疫共同調節
2、內環(huán)境穩態(tài)的意義：內環(huán)境穩態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
3、內環(huán)境：由細胞外液構成的液體環(huán)境。內環(huán)境作用：是細胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿的相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)含量較少。
5、細胞外液的理化性質(zhì)：滲透壓、酸堿度、溫度。
6、血漿中酸堿度：7.35—7.45
調節的試劑：緩沖溶液：NaHCO3/H2CO3Na2HPO4/NaH2PO4
7、人體細胞外液正常的滲透壓：770kPa
正常的溫度：37度
8、穩態(tài)：正常機體通過(guò)調節作用，使各個(gè)器官、系統協(xié)調活動(dòng)、共同維持內
環(huán)境的'相對穩定的狀態(tài)。內環(huán)境穩態(tài)指的是內環(huán)境的成分和理化性質(zhì)都處于動(dòng)態(tài)平衡中。
高二生物知識點(diǎn)總結參考16
動(dòng)物細胞核具有全能性的原因及其應用：
1、動(dòng)植物細胞全能性的區別
1）高度分化的植物細胞具有全能性；已分化的動(dòng)物體細胞的細胞核具有全能性、
2）原因分析：動(dòng)物細胞是高度分化的具有特定功能的細胞，完全具有全能性的只有未分化的受精卵，和低級分化到一定程度的胚胎細胞、當胚胎細胞繼續發(fā)育，出現胚層分化，組織，器官形成時(shí)，細胞已經(jīng)喪失了全能性，只保持了部分的'分化為較高分化程度的細胞的能力、例如骨髓干細胞，雖然不具備全能性，但保持了分化為骨髓細胞，紅細胞等的能力，因此是部分全能性、而動(dòng)物細胞核包含了物種的全部遺傳物質(zhì)，并且在適當的條件下能夠去分化再分化，發(fā)育為完整個(gè)體，因此高度分化細胞的細胞核仍具有全能性、動(dòng)物體細胞克隆就應用了動(dòng)物細胞的全能性、
2、動(dòng)物體細胞克隆
動(dòng)物克隆是一種通過(guò)核移植過(guò)程進(jìn)行無(wú)性繁殖的技術(shù)、不經(jīng)過(guò)有性生殖過(guò)程，而是通過(guò)核移植生產(chǎn)遺傳結構與細胞核供體相同動(dòng)物個(gè)體的技術(shù)，就叫做動(dòng)物克隆、
干細胞的研究進(jìn)展和應用
1）干細胞的概念：動(dòng)物和人體內保留著(zhù)少量具有和分化能力的細胞。
2）干細胞的分類(lèi)：
�、偃芨杉毎壕哂行纬赏暾麄�(gè)體的分化潛能、
�、诙嗄芨杉毎壕哂蟹只龆喾N細胞組織的潛能、
�、蹖�(zhuān)能干細胞：只能向一種或兩種密切相關(guān)的細胞類(lèi)型分化、如神經(jīng)干細胞可分化為各類(lèi)神經(jīng)細胞，造血干細胞可分化為紅細胞、白細胞等各類(lèi)血細胞、
高二生物知識點(diǎn)總結參考17
1、發(fā)酵:通過(guò)微生物技術(shù)的培養來(lái)生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過(guò)程。
2、有氧發(fā)酵:醋酸發(fā)酵谷氨酸發(fā)酵無(wú)氧發(fā)酵:酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)XX生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過(guò)程中,起主要作用的是附著(zhù)在葡萄皮表面的'野生型酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中,隨著(zhù)酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(cháng)繁殖，而絕大多數其他微生物都因無(wú)法適應這一環(huán)境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類(lèi)型是異養需氧型,生殖方式為XX
9、當氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷?C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發(fā)酵條件的作用
�、俅姿峋鷮ρ鯕獾暮刻貏e敏感，當進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會(huì )引起醋酸菌死亡。
�、诖姿峋钸m生長(cháng)溫度為30~35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時(shí)間縮短，又減少雜菌污染的機會(huì )。
�、塾袃蓷l途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實(shí)驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用XX來(lái)檢驗。在酸性條件下，XX與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的XX溶液3滴，振蕩試管，觀(guān)察顏色
13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的;出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(cháng)而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開(kāi)口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時(shí)，應該關(guān)閉充氣口;制醋時(shí)，應該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
高二生物知識點(diǎn)總結參考18
1.類(lèi)脂與脂類(lèi)
脂類(lèi)：包括脂肪、固醇和類(lèi)脂，因此脂類(lèi)概念范圍大。
類(lèi)脂：脂類(lèi)的一種，其概念的范圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結合而成的多糖。是植物細胞壁的主要成分。不能為一般動(dòng)物所直接消化利用。
維生素：生物生長(cháng)和代謝所必需的微量有機物。大致可分為脂溶性和水溶性?xún)煞N，人和動(dòng)物缺乏維生素時(shí)，不能正常生長(cháng)，并發(fā)生特異性病變——維生素缺乏癥。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長(cháng)因子。
3.大量元素、主要元素、礦質(zhì)元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質(zhì)元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質(zhì)總量的97%。
礦質(zhì)元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由于該元素的缺乏，植物生長(cháng)發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現專(zhuān)一的缺乏癥，而且這種缺乏癥是可以預防和恢復的;第三，該元素在植物營(yíng)養生理上應表現直接的效果，絕不是因土壤或培養基的物理、化學(xué)、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬(wàn)分之一以下)，但維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結構中含有還原性基團(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀。
非還原糖：如蔗糖內沒(méi)有游離的具有還原性的基團，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩定，故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存。使用時(shí)，再臨時(shí)配制，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是還原糖的基團—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。
雙縮脲試劑：用于鑒定組織中蛋白質(zhì)存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時(shí)要分別加入。先加A液，造成堿性的反應環(huán)境，再加B液，這樣蛋白質(zhì)(實(shí)際上是指與雙縮脲結構相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2+反應生成紫色或紫紅色的絡(luò )合物。
二苯胺試劑：用于鑒定DNA的試劑，與DNA混勻后，置于沸水中加熱5分鐘，冷卻后呈藍色。
6.血紅蛋白與單細胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的復合蛋白的一種。是人和其他脊椎動(dòng)物的紅細胞的主要成分，主要功能是運輸氧。
單細胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質(zhì)，人們通過(guò)發(fā)酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。
7.顯微結構與亞顯微結構
顯微結構：在光學(xué)顯微鏡下能看到的結構，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結構：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2μm的細微結構。
8.原生質(zhì)與原生質(zhì)層
原生質(zhì)：是細胞內的生命物質(zhì)。動(dòng)植物細胞都具有，分化為細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核三部分。主要由蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、核酸等物質(zhì)構成。
原生質(zhì)層：是一種選擇透過(guò)性膜，只存在于成熟的植物細胞中，包括細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質(zhì)。它與成熟植物細胞的原生質(zhì)相比，缺少了細胞液和細胞核兩部分。
9.赤道板與細胞板
赤道板：細胞中央的一個(gè)平面，這個(gè)平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類(lèi)似于地球赤道的位置。
細胞板：植物細胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現的一層結構，隨細胞分裂的進(jìn)行，它由細胞中央向四周擴展，逐漸形成新的細胞壁。
高二生物必背知識點(diǎn)9
本節屬于生態(tài)學(xué)部分的基礎，是生態(tài)學(xué)研究的最小單位，內容主要包括種群的特征、種群的數量變化和探究培養液中酵母菌種群數量的動(dòng)態(tài)變化三個(gè)方面的內容，其中種群的數量變化是本節的重中之重。種群是指在一定自然區域內的同種生物的全部個(gè)體。我們研究種群主要研究其數量特征，種群密度是種群最基本的數量特征;出生率和死亡率，遷入率和遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素;年齡組成和性別比例不直接決定種群密度，但是能夠用來(lái)預測種群密度的變化趨勢。種群個(gè)體在其生活空間中的`位置狀態(tài)或布局稱(chēng)種群的空間特征，通常有均勻分布、隨機分布、集群分布三種類(lèi)型。
種群數量的變化我們主要研究種群的數量增長(cháng)曲線(xiàn)，有“J”型曲線(xiàn)和“S”型曲線(xiàn)兩種類(lèi)型�！癑”型曲線(xiàn)是在理想狀態(tài)(食物空間條件充裕、氣候適宜、沒(méi)有敵害等)下種群數量增長(cháng)的形式，以時(shí)間為橫坐標、種群數量為縱坐標來(lái)表示，曲線(xiàn)大致呈“J”型;可用公式Nt=N0λt表示，(λ表示第二年是第一年的倍數)由圖形和公式都可看出，沒(méi)有K值。
“S”型曲線(xiàn)是自然條件(資源和空間是有限的)下，種群經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的增長(cháng)后，數量趨于穩定的增長(cháng)曲線(xiàn)。環(huán)境容納量(即K值)是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所維持的種群最大數量。種群數量達到K值后保持穩定，一般情況下，種群數量為K/2時(shí)增長(cháng)速率達最大值。此問(wèn)題的研究可用于生產(chǎn)實(shí)踐中的漁業(yè)捕撈、控制有害動(dòng)物等方面。
【種群數量的變化考點(diǎn)分析】
本節內容在高考中通常以選擇題的形式出現，考查對種群特征的理解掌握情況，其中種群密度和種群的數量變化曲線(xiàn)是以往的�？贾R部分。在平時(shí)測試時(shí)，簡(jiǎn)答題部分通�？疾榉N群密度的調查的實(shí)驗和探究培養液中酵母菌種群數量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗。
【種群數量的變化知識點(diǎn)誤區】
年齡組成只是預測種群密度的變化趨勢，但該趨勢不一定能實(shí)現，因為影響種群數量變化的還有氣候、食物、天敵等。對于人口數量的變化一般不同于自然種群。自然條件下，種群數量變化都是“S”型，包括外來(lái)物種入侵，除非題目中告知了理想條件下或實(shí)驗室條件下或外來(lái)物種入侵的早期階段或無(wú)環(huán)境阻力的條件下，才可以考慮“J”型變化。對有害動(dòng)物的控制我們要想法降低環(huán)境容納量來(lái)解決，如引入天敵、斷絕食物來(lái)源等措施，而不能是控制在K/2左右。
高二生物知識點(diǎn)總結參考19
一、細胞與穩態(tài)
1、體內細胞生活在細胞外液中
2、內環(huán)境的組成及相互關(guān)系
(1)毛細淋巴管具有盲端，毛細血管沒(méi)有盲端，這是區別毛細淋巴管和毛細血管的方法。
(2)淋巴來(lái)源于組織液，返回血漿。圖示中組織液?jiǎn)蜗蜣D化為淋巴，淋巴單向轉化為血漿，這是判斷血漿、組織液、淋巴三者關(guān)系的突破口。
3、內環(huán)境中存在和不存在的物質(zhì)
(1)存在的物質(zhì)主要有：
�、贍I(yíng)養物質(zhì)：水、無(wú)機鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、維生素等。
�、诖x廢物：CO2、尿素等。
�、壅{節物質(zhì)：激素、抗體、遞質(zhì)、淋巴因子、組織胺等。
�、芷渌镔|(zhì)：纖維蛋白原等。
(2)不存在的物質(zhì)主要有：①只存在于細胞內的物質(zhì)：血紅蛋白及與細胞呼吸、復制、轉錄、翻譯有關(guān)的酶等。 ②存在于消化道中的食物及分泌到消化道中的'消化酶。
4、在內環(huán)境中發(fā)生和不發(fā)生的生理過(guò)程
(1)發(fā)生的生理過(guò)程①乳酸與碳酸氫鈉作用生成乳酸鈉和碳酸實(shí)現pH的穩態(tài)。 ②興奮傳導過(guò)程中神經(jīng)遞質(zhì)與受體結合。 ③免疫過(guò)程中抗體與相應的抗原特異性地結合。 ④激素調節過(guò)程，激素與靶細胞的結合。
(2)不發(fā)生的生理過(guò)程(舉例) ①細胞呼吸的各階段反應。 ②細胞內蛋白質(zhì)、遞質(zhì)和激素等物質(zhì)的合成。 ③消化道等外部環(huán)境所發(fā)生的淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的消化水解過(guò)程。
技法提煉
內環(huán)境成分的判斷方法
一看是否屬于血漿、組織液或淋巴中的成分(如血漿蛋白、水、無(wú)機鹽、葡萄糖、氨基酸、脂質(zhì)、O2、CO2、激素、代謝廢物等)。若是，則一定屬于內環(huán)境的成分。
二看是否屬于細胞內液及細胞膜的成分(如血紅蛋白、呼吸氧化酶、解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、載體蛋白等)。若是，則一定不屬于內環(huán)境的成分。
三看是否屬于外界環(huán)境液體的成分(如消化液、尿液、淚液、汗液、體腔液等中的成分)。若是，則一定不屬于內環(huán)境的成分。
5、細胞外液的理化性質(zhì)
(1)滲透壓：
血漿滲透壓：主要與無(wú)機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，。細胞外液的滲透壓：主要與Na+、Cl-有關(guān)。
溶液滲透壓：溶液濃度越高，溶液滲透壓越大。
(2)酸堿度：正常人血漿接近中性，PH為7.35-7.45。與HCO3-、HPO42-等離子有關(guān)。
(3)溫度：體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。
易錯警示：與內環(huán)境有關(guān)的2個(gè)易錯點(diǎn)：
(1)內環(huán)境概念的適用范圍：內環(huán)境屬于多細胞動(dòng)物的一個(gè)概念，單細胞動(dòng)物(原生動(dòng)物)以及植物沒(méi)有所謂的內環(huán)境。
(2)血漿蛋白≠血紅蛋白：血漿蛋白是血漿中蛋白質(zhì)的總稱(chēng)，屬于內環(huán)境的成分;而血紅蛋白存在于紅細胞內，不是內環(huán)境的成分。
6、內環(huán)境的穩態(tài)
(1)穩態(tài)：正常機體通過(guò)神經(jīng)系統和體液免疫調節，使各個(gè)器官、系統協(xié)調活動(dòng)，共同維持內環(huán)境的相對穩定狀態(tài)。
(2)機體維持穩態(tài)的主要調節機制是神經(jīng)—體液—免疫調節。
(3)內環(huán)境穩態(tài)意義：內環(huán)境穩態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
7、組織水腫及其產(chǎn)生原因分析
組織間隙中積聚的組織液過(guò)多將導致組織水腫，其引發(fā)原因如下
高二生物知識點(diǎn)總結參考20
呼吸作用(生物氧化)
1.概念：生物體內的有機物經(jīng)過(guò)氧化分解，生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，并釋放能量。
2.場(chǎng)所：無(wú)氧呼吸在細胞質(zhì)基質(zhì);有氧呼吸第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)，第二、三階段在線(xiàn)粒體中進(jìn)行。
3.無(wú)氧呼吸：
2C2H5OH+2CO2+能量(植物細胞、酵母菌)
1分子葡萄糖2分子丙酸2C3H6O3+能量
(動(dòng)物、人、馬鈴薯塊莖細胞、甜菜塊根)無(wú)氧呼吸分解有機物不徹底，全部反應在細胞質(zhì)中進(jìn)行，條件時(shí)沒(méi)有氧氣參與。
4.有氧呼吸：
第一步：1分子葡萄糖分解成2分子丙酸，[H]和少量ATP(在細胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行)第二步：丙酸和水結合生成CO2，[H]和少量ATP(線(xiàn)粒體中進(jìn)行)
第三步：前兩步的[H]與吸入的氧氣結合生成水和大量的ATP(線(xiàn)粒體中進(jìn)行)
有氧呼吸將有機物徹底分解，1mol葡萄糖完全分解釋放總能量2870千焦，其中1161KJ能量轉移到ATP中，其它的以熱能的形式散失。
5.呼吸作用的意義：①為生命活動(dòng)提供能量②為其他化合物的合成提供原料
新陳代謝的基本類(lèi)型
1.同化作用：把從外界攝取的營(yíng)養物質(zhì)轉變成自身的組成物質(zhì)，儲存能量
�、僮责B型(光能自養和化能自養)主要指綠色植物、藻類(lèi);硝化細菌等
�、诋愷B型(直接攝取有機物)人、動(dòng)物、營(yíng)寄生、腐生生活的'細菌和真菌
2.異化作用：分解自身的一部分組成物質(zhì)，釋放能量
�、傩柩跣�(有氧呼吸)人、絕大多數的動(dòng)物、植物、細菌、真菌
�、趨捬跣�(無(wú)氧呼吸)寄生蟲(chóng)、乳酸菌等嫌氣性細菌兼性厭氧菌(無(wú)氧、有氧都能生存)酵母菌
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