個(gè)人怎樣預防食物中毒
食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細菌或細菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。下面是小編收集整理的個(gè)人怎樣預防食物中毒,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
個(gè)人怎樣預防食物中毒:
1、飯前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
4、不購食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品;
5、不購食無(wú)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品);
6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。
購買(mǎi)食品應注意哪些問(wèn)題:
1、到正規商店里購買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的'“三無(wú)”食品。
2、購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目聽(tīng)從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué)。
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