學(xué)校食堂晨檢制度
一、制度的積極作用
1、正面引導與教育作用
規章制度作為企業(yè)內部規范員工行為的一種準則，具有為員工在生產(chǎn)過(guò)程中指引方向的作用。規章制度公布后，員工就清楚地知道自己享有哪些權利，怎樣獲得這些權利，應該履行哪些義務(wù)，如何履行義務(wù)。比如規章制度中規定上下班時(shí)間，員工就知道了什么時(shí)候是工作時(shí)間，什么時(shí)候是休息時(shí)間，就可以指引員工按時(shí)上下班，以防止因遲到或早退而違反勞動(dòng)紀律。
再如，規章制度中規定工作中的行為規范，可以引導、教育員工約束自己的行為，防止出現不良行為。由此可見(jiàn)，優(yōu)秀的規章制度通過(guò)合理的權利義務(wù)及責任的設置，可以使職工能預測到自己的行為和努力的后果，激勵其工作積極性。
2、反面警戒與威懾作用
反面的警戒和威懾作用主要體現在以下幾個(gè)方面：首先，通過(guò)對員工違反規章制度的后果做出規定來(lái)威懾員工，使員工能夠事先估計到在勞動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程中如果作為以及作為的后果，自覺(jué)抑制不法行為的發(fā)生。其次，通過(guò)對違反規章制度的行為予以懲處，讓違反規章制度的員工從中受到教育的同時(shí)也使其他員工看到違反規章制度的后果，達到警戒和威懾全體員工的效果。
3、防患未然與預防爭議發(fā)生的作用
企業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的過(guò)程，也是勞資雙方履行義務(wù)、享受權利的過(guò)程。勞資雙方權利義務(wù)的實(shí)現需要多種措施來(lái)保證，勞動(dòng)合同、集體合同和國家法規政策是其中的重要保證之一，而企業(yè)規章制度也是重要的保證之一。規章制度不僅可以明確勞資雙方的權利和義務(wù)，而且還可以更為具體的明確勞資雙方實(shí)現權利和義務(wù)的措施、途徑和方法等。
因此，當勞資雙方的權利和義務(wù)以及權利和義務(wù)實(shí)現的措施、途徑和方法通過(guò)規章制度加以明確、具體后，就可以大幅度防止糾紛的發(fā)生，從而可以維護企業(yè)正常的生產(chǎn)和工作秩序。比如，休息休假屬于勞動(dòng)合同的必備條款，但是勞動(dòng)合同中可能僅僅涉及假期的種類(lèi)，至于各類(lèi)假期的請假條件、請假手續、假期期間的待遇等等一般不會(huì )在勞動(dòng)合同中進(jìn)行詳細約定，這就需要企業(yè)在規章制度中對休假進(jìn)行詳細規定，否則，會(huì )引起很多糾紛。
二、學(xué)校食堂晨檢制度（精選5篇）
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會(huì )公共秩序的維護，有著(zhù)十分重要的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的'學(xué)校食堂晨檢制度（精選5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校食堂晨檢制度1
為了確保幼兒園食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發(fā)生，根據《食品安全法》及《學(xué)校衛生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關(guān)文件精神，特制定幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度。晨檢是保證食堂人員能安全地從事食品操作的重要環(huán)節，晨檢是對食堂人員生理和心理的健康檢查。
一、每天早晨食堂工作人員上班后，由校醫對每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：
1．查看食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài)；
2．查看食堂工作人員眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；
3．觀(guān)察食堂工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4．觀(guān)察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；
5．詢(xún)問(wèn)食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾��；
6．觀(guān)察食堂工作人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛生是否符合要求。
二、如檢查中發(fā)現個(gè)別食堂工作人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1．食堂工作人員帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下。
2．對指甲過(guò)長(cháng)，個(gè)人衛生不符合要求的，責令其搞好個(gè)人衛生后上班。
3.對患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.食堂工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
三、 對晨檢中有疑問(wèn)的，食堂管理員應立即通知其離崗，到醫院作進(jìn)一步檢查。
四、 因疾病暫時(shí)離崗的工作人員，如需重新上崗應持醫院相關(guān)證明。
學(xué)校食堂晨檢制度2
學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度
為了確保學(xué)校食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發(fā)生，根據《食品安全法》及《學(xué)校衛生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關(guān)文件精神，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度。
一、每天上班前，學(xué)校食品衛生管理員及食堂負責人對食堂從業(yè)人員進(jìn)行個(gè)人衛生情況及工作衣帽等穿戴情況進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。
二、每天上班前，學(xué)校食品衛生管理員及食堂負責人對食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和健康觀(guān)察，及時(shí)掌握食堂從業(yè)人員的健康狀況，一旦發(fā)現食堂從業(yè)人員有急性發(fā)熱、頭痛、化濃性皮炎、腹瀉等癥狀，要及時(shí)將其調離工作崗位，勸其及時(shí)到醫院檢查治療，待病痊愈后經(jīng)醫生證明后方可上崗。凡發(fā)現有從業(yè)人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病須及時(shí)調離工作崗位。
三、每天做好從業(yè)人員晨檢查記錄。
學(xué)校食堂晨檢制度3
為增強學(xué)校疾病預防與控制力度，提高師生防病能力，保障師生身體健康，及時(shí)發(fā)現情況并及時(shí)處理，防止傳染病的發(fā)生，結合我校實(shí)際情況，制定學(xué)校晨午檢制度。
一、晨午檢人員：
班主任（任課老師）、值日教師及每日值班領(lǐng)導
二、晨午檢報告、操作細則
1、實(shí)行責任追究制度，并嚴格按照有關(guān)法規處理學(xué)校衛生工作。
2、常規晨檢“特殊癥狀、因病缺課學(xué)生日統計報表”報告由班主任統計并報告，班主任每天早晨8；40前（重大情況第一時(shí)間直報校長(cháng)）送校長(cháng)處，按照“突發(fā)衛生事件防控應急預案”應急處理。
3、班主任、因事外出時(shí)晨檢相應工作提前委托跟班老師負責，更班老師不在由德育處安排。
4、師生發(fā)現學(xué)生身體不適，通知其班主任老師，有發(fā)熱癥狀（37.5度以上），馬上通知其家長(cháng)送醫院就診。
5、學(xué)生發(fā)熱必須回家隔離治療，不得帶病上課，直至病情痊愈憑病愈證明回班級上課。
6、晨檢時(shí)應認真、細心，通過(guò)一看：仔細觀(guān)察學(xué)生的面色（紅潤，尚可，一般，差）、精神狀態(tài)（好，較好，一般，差），發(fā)現學(xué)生面色和精神狀態(tài)不佳時(shí)，要及時(shí)采取相應的.措施，必要時(shí)班主任通知家長(cháng)帶學(xué)生到附近的醫院就診，隨時(shí)和學(xué)校保持聯(lián)系；二聽(tīng)：聽(tīng)患病學(xué)生、其家長(cháng)和同學(xué)的闡述；三問(wèn)：每天了解特殊癥狀、因病缺課學(xué)生的家庭情況，家中有無(wú)成員發(fā)熱，是否有疫情接觸（不可隱瞞），有疫情接觸學(xué)生（有醫療和家長(cháng)證明）要在家觀(guān)察兩周才可到學(xué)校上課，并上報；四聯(lián)系：對沒(méi)來(lái)校的學(xué)生，班主任要打電話(huà)了解情況并登記。
7、每日晨檢情況要做好記載，班主任要檢查本班人數及學(xué)生身體情況，特別對異常情況更要做好詳細的記錄，內容包括學(xué)生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯(lián)系電話(huà)，異常情況紀要等。
8、嚴格執行疫情日報告和零報告制度。實(shí)行追蹤隨訪(fǎng)制，由班主任分別對患病的學(xué)生進(jìn)行每日追蹤電話(huà)隨訪(fǎng)，及時(shí)了解其診治情況。居家隔離病人做到“三不”即不上班、不上課、不外出。
9、做好各年級的常規晨檢及“特殊癥狀、因病缺課學(xué)生日統計報表”工作。
10、每天統計學(xué)�；疾W(xué)生人數及情況，認真貫徹《學(xué)校衛生工作條例》、《傳染病防治法》，加強疫情報告，建立健全疫情報告程序，確保有疫情立即報告。同時(shí)要及時(shí)通知后勤做好清潔消毒、切斷傳染途徑，及時(shí)對疫源地進(jìn)行消毒處理。
學(xué)校食堂晨檢制度4
1、食堂從業(yè)人員每天早上來(lái)園后需到保健老師處晨檢，通過(guò)者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛生的病癥時(shí)，應及時(shí)退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
�。�1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
�。�2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
�。�1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內）；
�。�2）“三不”：不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，接觸直接入口食品之前必須洗手消毒，不得在食品加工場(chǎng)所內吸煙。
5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事此項工作。
學(xué)校食堂晨檢制度5
1、學(xué)習并執行《食品衛生法》和《學(xué)校衛生工作條例》的各項規定。
2、健全學(xué)校食品衛生管理機制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責職。
3、加強對師生的飲食衛生教育，進(jìn)行科學(xué)引導，不買(mǎi)、不食用來(lái)歷不明的可疑食物。
4、食品衛生管理人員應主動(dòng)參加各類(lèi)業(yè)務(wù)學(xué)習，并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識、職業(yè)道德和法規常識的培訓和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷(xiāo)售過(guò)程的監督和檢查，由主管領(lǐng)導或衛生管理員每天進(jìn)行過(guò)程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個(gè)人衛生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應場(chǎng)所及時(shí)清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
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