食品公司總經(jīng)理年終總結
一、年終總結的主要內容
�、笨偨Y必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀(guān)條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進(jìn)行分析。
�、渤煽�(jì)和缺點(diǎn)。這是總結的中心.總結的目的就是要肯定成績(jì)，找出缺點(diǎn).成績(jì)有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應講清楚。
�、辰�(jīng)驗和教訓。做過(guò)一件事，總會(huì )有經(jīng)驗和教訓.為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行分析，研究，概括，集中，并上升到理論的高度來(lái)認識。
�、唇窈蟮拇蛩�。根據今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一年工作的經(jīng)驗和教訓，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。
二、食品公司總經(jīng)理年終總結（通用20篇）
時(shí)光荏苒，光陰似箭，轉眼一年又過(guò)去了，回顧這一年的工作，相信大家都取得了碩果吧，該好好總結一下過(guò)去一年的工作了！如何輸出一份打動(dòng)人心的年終總結呢？以下是小編為大家整理的食品公司總經(jīng)理年終總結（通用20篇），歡迎閱讀與收藏。
食品公司總經(jīng)理年終總結1
一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個(gè)方面。
1、新屠宰場(chǎng)正常運轉，大大滿(mǎn)足供應需要。
我公司新的屠宰場(chǎng)位于XX縣XX南路榕馬周屋廠(chǎng)黃泥壩頭，所有工作都已步入正常運轉的軌道。新屠宰場(chǎng)設計生豬日屠宰量500頭，生產(chǎn)布局設計合理，設施設備先進(jìn)完善，大大地滿(mǎn)足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應需要，讓廣大群眾吃上“放心肉”。
2、嚴格管理，使屠宰量連續兩年突破4萬(wàn)頭，繼續創(chuàng )歷史新高。
在這一年里，我公司采取切實(shí)強有力措施，堅持推行申報、監督管理制度，落實(shí)各崗位職責，改善食品加工衛生條件，增強了職工產(chǎn)品衛生質(zhì)量意識，并滿(mǎn)足屠商的各項要求，提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高，以及先進(jìn)設備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創(chuàng )下了自創(chuàng )建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來(lái)，屠宰量頭數最多的一年，使公司的效益提高了一大步。
3、公司屠宰場(chǎng)設備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。
由于我公司設備先進(jìn)管理規范，賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類(lèi)加工行業(yè)協(xié)會(huì )第七屆第五次會(huì )員大會(huì )上，我公司作為了經(jīng)驗交流典型，并做匯報。
4、完成公司拆遷任務(wù)，繼續做好職工安撫工作。
我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里，公司領(lǐng)導班子努力做好對職工的安撫、善后工作，使職工充分感受到公司的關(guān)懷，更盡心盡責為公司。
5、做好警民共建工作。
我公司與武警中隊是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設，公司領(lǐng)導利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節、中秋節、春節等節日，對中隊進(jìn)行慰問(wèn)，增加了警民之間的感情。
二、在20xx年的工作中取得了一定成績(jì)，同時(shí)也存在一些問(wèn)題。
1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運轉，但在管理水平上，還是與先進(jìn)的規范化管理水平存在一定的差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習，努力把管理水平提上去。
2、職工勞動(dòng)積極性不高，做工作不夠主動(dòng)，責任心不強，包括辦公室人員。以后要加強對職工的溝通，多交流，多激勵，使職工工作熱情高漲起來(lái)。
3、對職工的安撫、善后工作，我公司的領(lǐng)導干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細致的問(wèn)題，以后要常敲警鐘。
4、與上級領(lǐng)導溝通不夠，匯報少。新的一年里要經(jīng)常匯報，少走彎路。
三、20xx年工作計劃。
1、公司拆遷任務(wù)已完成，20xx年繼續做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達到47390頭。但不能驕傲，應繼續努力，對私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺(jué)維護和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現有狀況后再創(chuàng )新高。
3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度，但還要繼續不斷學(xué)習，狠抓領(lǐng)導思想，開(kāi)拓思路，調動(dòng)職工積極性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境保護的整體要求。新的一年里，我們要繼續把排污管理作為頭等大事來(lái)抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高，20xx年將向XX縣物價(jià)局申請提高屠宰服務(wù)費，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、20xx年我公司將向自治區畜牧廳申請“AAA”級屠宰場(chǎng)，通過(guò)開(kāi)展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認證工作，有利于鼓勵和推動(dòng)我公司自主完善基礎建設和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟效益。
20xx年即將過(guò)去，我們將迎接充滿(mǎn)機遇與挑戰并存風(fēng)險與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來(lái)，團結一心、愛(ài)崗敬業(yè)、奮力開(kāi)拓，以更加飽滿(mǎn)的熱情、更加昂揚的斗志，為實(shí)現公司20xx年年度目標任務(wù)而努力奮斗。
食品公司總經(jīng)理年終總結2
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我來(lái)到口口伴侶團隊已經(jīng)8個(gè)多月了，在這個(gè)8個(gè)月里，我從最基礎的宣傳員做起，經(jīng)過(guò)田經(jīng)理的幫助和指導，我現在已經(jīng)能獨立賣(mài)一些貨了，我把我這幾個(gè)月的工作經(jīng)歷和成長(cháng)給大家做個(gè)分享。
20xx年3月18日我正式加入團隊負責鐵西區宣傳工作，在沒(méi)有工作經(jīng)驗的領(lǐng)域里工作很難，我買(mǎi)了張沈陽(yáng)地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個(gè)月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經(jīng)理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長(cháng)起來(lái)，之后我又走了于洪區，由于于洪區地處郊區，分布比較廣，比較散，離家比較遠，所以每天都得提前出發(fā)，于洪區宣傳的一個(gè)月當中我收獲很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區和鐵西區。
經(jīng)過(guò)上述的宣傳的鋪墊和田經(jīng)理的幫助指導，我從第一家的意向客戶(hù)到現在共有十來(lái)家意向客戶(hù)，賣(mài)出去20多件貨，而且這些客戶(hù)對我們產(chǎn)品的評價(jià)很高，愿與我們長(cháng)期合作，看到現在成績(jì)的取得，回想起過(guò)去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時(shí)候，服務(wù)員的態(tài)度十分惡劣，還沒(méi)有見(jiàn)到老板就被趕了出來(lái)，經(jīng)過(guò)向田經(jīng)理的請教，掌握了一些說(shuō)話(huà)的方式方法，在走店有了很大進(jìn)步，每天市場(chǎng)上遇到問(wèn)題時(shí)，無(wú)論是客戶(hù)問(wèn)題還是產(chǎn)品問(wèn)題，田經(jīng)理都讓我第一時(shí)間反應給他，客戶(hù)問(wèn)題有我解答不上來(lái)的，他會(huì )耐心幫我解答，產(chǎn)品問(wèn)題，他會(huì )第一時(shí)間反應給劉春經(jīng)理，把產(chǎn)品口味調整好，為我們下步做市場(chǎng)打下基礎，經(jīng)過(guò)走市場(chǎng)的問(wèn)題反饋和劉經(jīng)理的產(chǎn)品調味，8、9月份我們的產(chǎn)品趨于穩定，走市場(chǎng)遇到困難時(shí)，想起劉經(jīng)理說(shuō)過(guò)的話(huà)，每個(gè)人的成功是不一樣的，有的人會(huì )很順利，有的人會(huì )走很多彎路，只要堅持下去就會(huì )有成功的一天，更想起田經(jīng)理對我莫大的幫助，我一直在堅持著(zhù)努力著(zhù)……
經(jīng)過(guò)8個(gè)月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個(gè)團隊，這個(gè)團隊是一個(gè)積極向上，富有愛(ài)心的團隊，雖然現在團隊出現了一些不和諧的事情，但這都不能影響團隊的發(fā)展，我堅信在田經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們口口伴侶團隊一定越走越遠，創(chuàng )造更加輝煌的明天，�？诳诎閭H團隊越做越強，明天更美好!
食品公司總經(jīng)理年終總結3
春節將至，xx食品公司召開(kāi)20xx年終工作總結會(huì )議，董事長(cháng)及xx食品全體管理人員參加了會(huì )議。
該公司董事長(cháng)在會(huì )上表示員工是企業(yè)最大的資本，企業(yè)發(fā)展壯大了也要讓員工生活得更好。薪資待遇是員工最關(guān)注、最期待的問(wèn)題，尤其是近年來(lái)物價(jià)不斷上漲對人們的生活產(chǎn)生了不少影響。公司一直都非常仔細地考察員工薪資標準，將在20xx年重新調整薪資體系，以更加合理的階梯式發(fā)展架構，力爭讓每位員工都有不斷提升的空間。
黃董事長(cháng)還指出，現在接近春節，也是生產(chǎn)線(xiàn)最忙碌的時(shí)候，在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，春光食品更要加強安全意識，加強監管力度，落實(shí)好各項安全措施。此外，每位管理者還要仔細傾聽(tīng)更多聲音，經(jīng)常與員工溝通交流，做到公平、公正地對待員工和工作。
隨后，廠(chǎng)長(cháng)黃春風(fēng)對春光食品工廠(chǎng)工作進(jìn)行了簡(jiǎn)短總結，并鼓勵大家新的一年繼續努力。副廠(chǎng)長(cháng)王小寧在會(huì )上指出，自春光食品執行brc以來(lái)，工廠(chǎng)的管理流程日益完善，廠(chǎng)區廠(chǎng)貌也進(jìn)一步改觀(guān)，今后將加大部門(mén)之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì )上提出了自己的問(wèn)題和建議，大部分問(wèn)題都當場(chǎng)討論解決。黃董事長(cháng)在聽(tīng)取了一些可行性的建議后，也立即在會(huì )上安排執行。
該會(huì )議是春光食品20xx年的最后一次會(huì )議，對春光食品具有非凡的意義，將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來(lái)、迎接20xx年的工作計劃。
食品公司總經(jīng)理年終總結4
一年來(lái)，我們食品工業(yè)戰線(xiàn)的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹執行了調整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長(cháng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問(wèn)題，做了大量的工作，取得了比較滿(mǎn)意的經(jīng)濟成果。
一、各項指標完成情況
今年，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長(cháng)和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬(wàn)元，完成xx千x百x十萬(wàn)元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長(cháng)了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。
3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠(chǎng)的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽(yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠(chǎng)的醬油、釀造一廠(chǎng)的味素、糕點(diǎn)一廠(chǎng)的乳白面包、糖果一廠(chǎng)的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評為省食品工業(yè)系統的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來(lái)，共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種，豐滿(mǎn)了柜臺，活躍了市場(chǎng)，滿(mǎn)足了人民生活的需要。
5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元，比去年增長(cháng)百分之二十八;創(chuàng )利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤：全公司實(shí)現凈利潤一千三百二十萬(wàn)元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作
今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
1.狠抓了產(chǎn)品銷(xiāo)售，變以產(chǎn)定銷(xiāo)為以銷(xiāo)定產(chǎn)，變賣(mài)方市場(chǎng)為買(mǎi)方市場(chǎng)，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷(xiāo)售兩個(gè)問(wèn)題上，究竟應該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷(xiāo)售，這既是一個(gè)實(shí)際問(wèn)題，也是一個(gè)理論問(wèn)題。過(guò)去由于批判了“流通決定論”，強調按計劃生產(chǎn)，使工廠(chǎng)的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷(xiāo)售，把市場(chǎng)搞得很死，工廠(chǎng)生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來(lái)，我們通過(guò)總結經(jīng)驗教訓，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷(xiāo)售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來(lái)工廠(chǎng)包地區的供貨辦法，改為工廠(chǎng)和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場(chǎng)，又促進(jìn)了生產(chǎn)。一二是增加了推銷(xiāo)人員，僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷(xiāo)員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷(xiāo)產(chǎn)品�，F在，他們生產(chǎn)的糖果已銷(xiāo)到全國十五個(gè)省，二十多個(gè)大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣(mài)他們的糖果，全年銷(xiāo)往外地一百多萬(wàn)斤，這是歷史上從末有過(guò)的。三是經(jīng)常召開(kāi)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)席會(huì )，廣泛征求意見(jiàn)，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴大銷(xiāo)量。四是成立產(chǎn)品試銷(xiāo)部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠(chǎng)已經(jīng)建立起來(lái)，對掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搞好產(chǎn)銷(xiāo)，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷(xiāo)的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進(jìn)行了兩次調低售價(jià)，調減百分之三十，相應的擴大了銷(xiāo)量百分之五十以上。糖果平均調低銷(xiāo)價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、北京、沈陽(yáng)等市，這就為我們外銷(xiāo)創(chuàng )造了良好的條件。以上五方面的工作，說(shuō)明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷(xiāo)定產(chǎn)，以銷(xiāo)促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟實(shí)行計劃經(jīng)濟和市場(chǎng)調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產(chǎn)品銷(xiāo)售工作更有其現實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應了市場(chǎng)的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過(guò)多年的建設.生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著(zhù)人民生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷(xiāo)差距，今年以來(lái)，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來(lái)看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴大生產(chǎn)能力，應該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導，思想。
3.積極開(kāi)展了創(chuàng )“四新”、“一提高”的活動(dòng)，大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力。今年以來(lái)，由于進(jìn)一步貫徹了調整國民經(jīng)濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來(lái)越發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟越來(lái)越活躍”…因此，從年初起，我們在企業(yè)中全面開(kāi)展了創(chuàng )“四新”、“一提高”活動(dòng)。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來(lái)看，想要使我們的產(chǎn)品在
市場(chǎng)上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來(lái)，我們體會(huì )極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢，努力擴大生產(chǎn)。(略)由此可見(jiàn)，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)的方式方法要活，要發(fā)揚自己的長(cháng)處，揚長(cháng)避短，來(lái)安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動(dòng)左又。
5.根據生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領(lǐng)導班子。(略)
三、存在的主要問(wèn)題
一年來(lái)，我們食品工業(yè)取得的成績(jì)是很大的，經(jīng)驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，也還存在一些問(wèn)題，主要表現在：
1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷(xiāo)，差距較大�！才e例略)
2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩定，忽高忽低。(舉例略)
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿(mǎn)更新慢。(舉例略)
4.企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
適應不了四個(gè)現代化的需要。
問(wèn)題在下面，根子在上頭。存在以上這些問(wèn)題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導，思想落后于形勢，識事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強，進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強領(lǐng)導，不懈地進(jìn)行工作，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來(lái)，創(chuàng )造優(yōu)良成績(jì)，為黨、為國家、為人民多作貢獻。
食品公司總經(jīng)理年終總結5
為期一個(gè)星期的實(shí)習即將結束，回想起這一個(gè)星期的生活，一個(gè)人在新的環(huán)境里，應對新的人際關(guān)系，面對新的生活，苦當然是有的，但是樂(lè )在其中。因為任何知識都源于實(shí)踐，所以需要這段時(shí)間的實(shí)習將學(xué)校所學(xué)理論知識付諸實(shí)踐，讓其來(lái)檢驗所學(xué)。然而，并不能僅僅將實(shí)踐的意義定義于此，我們還要從實(shí)踐中總結經(jīng)驗教訓，為以后如何更好的工作打下堅實(shí)的基矗人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話(huà)，永遠都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會(huì )，都一定要去嘗試，努力去做好。因為沒(méi)有經(jīng)驗，那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。 只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗，才能夠發(fā)現自己的不足，然后在彌補不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。
進(jìn)入公司之前，自己對銷(xiāo)售知識只是大概的了解，沒(méi)有系統的學(xué)習過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中所包含的全部，一個(gè)禮拜的實(shí)習，就是：多看，多問(wèn)，多觀(guān)察，多思考。自己了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。另外，多跟自己導師溝通，因從交談中也能夠學(xué)到不東西，每當我出去跟 客戶(hù)溝通時(shí)總是很不好意思說(shuō)話(huà)，說(shuō)話(huà)和藹的有點(diǎn)吞吞吐吐，不過(guò)客戶(hù)還是個(gè)蠻和藹的。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的實(shí)習現在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產(chǎn)品介紹給客戶(hù)，當然有事也會(huì )遇到很?chē)绤柕目蛻?hù)，不過(guò)在我的耐心和細心下，客戶(hù)從開(kāi)始的態(tài)度生硬變的柔和多了，有時(shí)遇到有經(jīng)驗的客戶(hù)，也會(huì )告訴我們一些經(jīng)驗讓我受益匪淺，一席話(huà)下來(lái)，這個(gè)客戶(hù)的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。
我這次實(shí)習主要面對銷(xiāo)售的是調料市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)這星期的實(shí)習我把調料主要分為五大類(lèi)：
1、咸味調料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應用中咸味是主味，是絕大多數復合味的基礎味，所以我們的針對這個(gè)咸味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。
2、甜味調料：甜味古稱(chēng)甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用于調制甜味食品；也可以參與調劑多種復合味型
3、酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用�？芍c胃消化、解油膩，提味增鮮，生香發(fā)色，開(kāi)胃爽口，增強食欲，尤宜春季食用。酸味調料包括：醋、番茄醬。
4、辣味調料：辣味實(shí)際上是觸覺(jué)痛感而非味覺(jué)。不過(guò)由于習慣，所以也把它當作一味。
5、鮮味調料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產(chǎn)生一種舒服愉快的感覺(jué)。故有無(wú)咸不鮮、無(wú)甜不鮮的說(shuō)法。鮮味調料包括：味精、蠔油。
我這次銷(xiāo)售的調料主要是：廣東美味鮮調料食品公司旗下廚綁、美味鮮的兩大品牌，主要經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售的產(chǎn)品有醬油、食醋、蠔油、味精等系類(lèi)的產(chǎn)品。尤其是廚邦醬油是美味鮮醬油產(chǎn)品的代表作，從誕生之日起，就定位做中國最好的醬油。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽(yù)為高檔醬油的代名詞。
食品公司總經(jīng)理年終總結6
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)碌闹笇Ш蛶椭�，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
隨部門(mén)領(lǐng)導考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。
收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門(mén)領(lǐng)導。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面
積極參加集體學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識，爭取取長(cháng)補短。申請參加培訓，提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變;同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司總經(jīng)理年終總結7
時(shí)間一晃而過(guò)，從xxx到xxxx物流有限公司配送中心報道算起，我已經(jīng)在配送的崗位上工作了近一個(gè)半月。這一個(gè)半月，是我工作轉型的一個(gè)半月，也是我逐漸學(xué)習和適應的一個(gè)半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺(jué);對工作內容從摸不著(zhù)邊際到能夠上手操作，再到最后基本上的熟練;對周?chē)耐聫哪吧绞旖j(luò )，再到親密無(wú)間。這一個(gè)半月讓我認識了中海這個(gè)公司，也讓我對配送中心的工作有了新的認識。
我在大學(xué)學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，也修過(guò)物流管理這門(mén)課程，但學(xué)校里的學(xué)到的東西運用到實(shí)際上并不是那么容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實(shí)際工作中遇到的很多的問(wèn)題，并不能完全依靠書(shū)本上的知識來(lái)進(jìn)行解決。
配送作業(yè)是按照用戶(hù)的要求，將貨物分揀出來(lái)，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過(guò)程。配送作業(yè)是配送中心運作的核心內容，因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會(huì )影響整個(gè)物流系統的正常運行。
在配送中心這段日子里，可以強烈的感受到配送是一種強調準確的物流活動(dòng)，它需要一個(gè)完整的物流信息系統，現代化的技術(shù)設備和先進(jìn)的管理理念，使得配送活動(dòng)可以為客戶(hù)降低運作成本，在讓客戶(hù)滿(mǎn)意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶(hù)進(jìn)行多頻次的配送業(yè)務(wù)，眾多客戶(hù)原則上可以不設或少設倉庫，不設或少設運輸部門(mén)，減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。配送的存在完善了供應鏈的缺陷，可以說(shuō)，在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應鏈的整體競爭力。
配送作業(yè)流程繁瑣，環(huán)節眾多，極容易出現差錯。我在配送的這段時(shí)間主要從事的是出倉訂艙的工作，做這份工作要特別仔細，一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個(gè)部門(mén)之間進(jìn)行及時(shí)的，有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個(gè)團隊的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯率。而且，物流業(yè)是服務(wù)業(yè)，在工作中我們要及時(shí)的和客戶(hù)溝通，要清楚以“以客戶(hù)為中心”的經(jīng)營(yíng)理念的最終目的不僅僅是客戶(hù)的一次滿(mǎn)意，而是通過(guò)企業(yè)對客戶(hù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增強客戶(hù)滿(mǎn)意度�！翱蛻�(hù)滿(mǎn)意”不再是企業(yè)的一種裝飾，“客戶(hù)忠誠”成為企業(yè)追求的重要目標。我們要清楚地知道：沒(méi)有客戶(hù)滿(mǎn)意就沒(méi)有客戶(hù)的忠誠，沒(méi)有客戶(hù)的忠誠留住客戶(hù)成為一紙空文，“以客戶(hù)為中心”必然付諸東流。所以客戶(hù)滿(mǎn)意”是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)而“客戶(hù)忠誠”則是企業(yè)的歸宿點(diǎn)。
當然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計算機應用程度仍比較低，大多情況下，仍只限于日常事務(wù)管理，對于物流中的許多重要決策問(wèn)題，如貨物組配方案、運輸的最佳路徑、最優(yōu)庫存控制等方面，還處于半人工化決策狀態(tài)，適應具體操作的物流信息系統的開(kāi)發(fā)滯后;物流設施的技術(shù)和設備都比較陳舊，與國外以機電一體化、無(wú)紙化為特征的配送自動(dòng)化、現代化相比，差距很大;整體物流技術(shù)如運輸技術(shù)、儲存保管技術(shù)、流通加工技術(shù)，以及與個(gè)環(huán)節都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等，也都比較落后。這種情況也是國內物流企業(yè)的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來(lái)能夠成為國內物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。
一個(gè)多月工作中的經(jīng)驗收獲與不足都是我日后學(xué)習工作的借鑒，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，我將在以后的工作中不斷學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作，為塑造全面發(fā)展的自我而努力。
食品公司總經(jīng)理年終總結8
轉眼間，將迎來(lái)我在工廠(chǎng)工作的第x個(gè)年頭�；仡欉@一路走來(lái)，從基層員工慢慢做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領(lǐng)導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車(chē)間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠(chǎng)規模的日益壯大，調至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績(jì)回報給我廠(chǎng)。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧：
我主要負責內包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛生管理，以及車(chē)間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上出現了很多食品的 質(zhì)量門(mén) 事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件，已經(jīng)讓政府部門(mén)以及消費者對食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視。
我本人深刻認識到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展，同時(shí)也為了在消費者心目中樹(shù)立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題，嚴格把控食品內包裝的各個(gè)環(huán)節。使得我廠(chǎng)這一年來(lái)極少出現質(zhì)量問(wèn)題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時(shí)也贏(yíng)來(lái)了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時(shí)，我也配合生產(chǎn)部的工作，每月積極參加培訓學(xué)習，掌握了了袋子、標簽的質(zhì)量標準，紙箱的構成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓，非常感謝領(lǐng)導給予我們的學(xué)習機會(huì )，經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習我自身得到了很大的提升。
今年x廠(chǎng)長(cháng)制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，實(shí)行掛牌數字監控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。
x經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪(fǎng)、指導我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執行嚴格的獎懲制度時(shí)，很多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì )發(fā)生沖突，在這里感謝廠(chǎng)里的支持與配合才能使我們的工作順利展開(kāi)。當然廠(chǎng)里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質(zhì)意識，平時(shí)與員工多溝通，當然還需要車(chē)間主任的配合和理解，因為品質(zhì)不是靠管出來(lái)的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠(chǎng)。
總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會(huì )更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領(lǐng)導、員工的溝通，不推諉，團結一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導對我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠(chǎng)越來(lái)越好!
食品公司總經(jīng)理年終總結9
時(shí)光飛逝，隨著(zhù)新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉變，也學(xué)到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運轉，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jì)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執行者。
要想帶好一個(gè)班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒(méi)有按計劃組織培訓、學(xué)習，發(fā)現問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì )強調，妥善處理，導致員工不自覺(jué)的養成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對此，以后自己會(huì )在這方面嚴格要求自己。
在作風(fēng)上，能團結同事、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。
當他們犯錯的時(shí)候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會(huì )到領(lǐng)導層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。
當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱(chēng)之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個(gè)團隊的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執行。
因為朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。
如何在這個(gè)濃縮的有著(zhù)形形色色人物的小社會(huì )中把這個(gè)團體玩轉起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養鍛煉的同時(shí)，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團隊帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導的肯定與認可，他們才會(huì )從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團隊就成型了。
當然，由于自己社會(huì )閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì )經(jīng)驗等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協(xié)調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時(shí)多組織培訓學(xué)習、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng )造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì )在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話(huà)，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領(lǐng)導的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導給我提供這個(gè)平臺，感謝領(lǐng)導給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予
的幫助和鼓勵，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì )到：細心、嚴謹是所應具備的素質(zhì)，而融會(huì )貫通和不斷創(chuàng )新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品公司總經(jīng)理年終總結10
1、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jì)分廠(chǎng)自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
XX年度分廠(chǎng)自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開(kāi)，開(kāi)發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品，從XX年度6月份開(kāi)始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項目：
1）高效機生產(chǎn)黑糯米湯圓項目，通過(guò)對工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴重的問(wèn)題，實(shí)現了黑糯湯圓用高效機生產(chǎn)，該項目獲得了公司的創(chuàng )新獎勵，在公司各生產(chǎn)部門(mén)推廣；
2）三全湯圓甜度調整改良項目，針對西南區域消費群體普通認為三全湯圓餡太甜的問(wèn)題，對現有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調整，口感得到了市場(chǎng)認可，同時(shí)改良后成本平均降低約0.3元/件，截至XX年5月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件，節約成本約22萬(wàn)余元；
3）三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現漏芯、外形不好等問(wèn)題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠(chǎng)由于冷庫庫位太小，無(wú)法滿(mǎn)足凍料的要求，這對此問(wèn)題，我們對餡料配方進(jìn)行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過(guò)凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節約1.08元/件，截至XX年5月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件，節約成本約15萬(wàn)元；
4）小圓子湯圓夾生問(wèn)題改良項目，針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問(wèn)題，我們進(jìn)行了相關(guān)的分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生老化所致，現通過(guò)工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀(guān)光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件小圓子湯圓成本節約0.27元。該項目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測階段，有望在近期內實(shí)施；
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進(jìn)行了大的調整，同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1）完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導書(shū)和投入產(chǎn)出標準的制定以及此后的修訂工作；
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正�，F象，使統計核算工作更準確，更有效。
食品公司總經(jīng)理年終總結11
太原市漢波食品工業(yè)有限公司是以山西特色農業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷(xiāo)為主的專(zhuān)業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取品牌企業(yè)+基地+農戶(hù)的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和太原陽(yáng)曲合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以漢波品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎，集種植，加工，營(yíng)銷(xiāo)一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)規模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門(mén)制結構，其產(chǎn)品銷(xiāo)往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場(chǎng)維護和產(chǎn)品銷(xiāo)售。我實(shí)習所在的銷(xiāo)售部是山西省的銷(xiāo)售總部，總辦事處主要負責太原地區的市場(chǎng)，下設大同，朔州，臨汾三個(gè)銷(xiāo)售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng )新，研發(fā)了漢波野酸貢棗(富含沙棘)，漢波阿膠貢棗(阿膠低糖),漢波木糖醇貢棗(薄荷味),滿(mǎn)足了市場(chǎng)上不同消費者的需求。而漢波香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng )新性產(chǎn)品，其最大賣(mài)點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營(yíng)養成分，是別具營(yíng)養價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養泥系列下設產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專(zhuān)門(mén)針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(cháng)，突出產(chǎn)品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(cháng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買(mǎi)者相分離：食用者是孩子，購買(mǎi)者是家長(cháng)。所以針對不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長(cháng)宣傳的側重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)漢波公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣(mài)場(chǎng)做促銷(xiāo)，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗式營(yíng)銷(xiāo)讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(cháng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買(mǎi)力條件允許的情況下，家長(cháng)都會(huì )為孩子的茁壯成長(cháng)買(mǎi)單。纖薇紅棗魔芋泥是專(zhuān)為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費群體設計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是漢波公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開(kāi)發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專(zhuān)門(mén)為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現在的銷(xiāo)量欠佳，我認為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費者對產(chǎn)品價(jià)值認知度不高，對價(jià)格比較敏感。2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷(xiāo)量不如秋冬季節的銷(xiāo)量。3、產(chǎn)品過(guò)分依賴(lài)于商超。
漢波公司的銷(xiāo)售渠道主要為：大型的商超賣(mài)場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內產(chǎn)品的銷(xiāo)售流程，銷(xiāo)售情況，結款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內容。在實(shí)地實(shí)習過(guò)程中，我發(fā)現了一些涉及產(chǎn)品銷(xiāo)售和管理方面的問(wèn)題。
食品公司總經(jīng)理年終總結12
一、20XX年配送中心工作業(yè)績(jì)匯報
1、配送工作量：20XX年1月至XX月，配送中心包裝配送蔬菜類(lèi)農產(chǎn)品872萬(wàn)斤，大米、黃豆、花生等其它農產(chǎn)品約6萬(wàn)斤，合計總配送量878萬(wàn)斤。至今有固定配送網(wǎng)點(diǎn)共68家，其中超市專(zhuān)柜44家、加盟店XX家、自營(yíng)店2家、酒店客戶(hù)8家、機關(guān)食堂1家、企業(yè)食堂1家。
2、人工成本方面：1月至XX月，配送中心總花費人工成本XX6.7萬(wàn)元。其中配送管理人工成本29.4萬(wàn)元，占比XX.6%，；包裝人工成本95萬(wàn)元，占比53.8%；搬運人工成本52.3萬(wàn)，占比29.6%。20XX年蔬菜配送均攤成本為0.203元/斤，最高時(shí)3月到達0.319元/斤，最低時(shí)XX月達到0.XX3元/斤。
二、20XX年配送中心工作進(jìn)展情況匯報
1、20XX年XX月底至20XX年1月初，配送中心跟著(zhù)公司的的發(fā)展腳步成功從原淡水古屋配送中心搬遷至平潭新配送中心。在公司領(lǐng)導的指導下以及相關(guān)部門(mén)的協(xié)助，從新布局配送中心，低溫操作間1間，預冷設備1套、大中小冷庫各1間，簡(jiǎn)易真空包裝機械1部。
2、1月至2月，由于年關(guān)將至，新配送中心面臨著(zhù)菜量多，招工難，并且還需配合公司完成菜心節蔬菜包裝配送工作，以及50噸稻谷的晾曬的工作。因此，配送中心從新完善了《配送中心崗位工資結構表》，迅速招工，通過(guò)績(jì)效考核激勵，全體員工全力以赴，通過(guò)長(cháng)時(shí)間加班，高效率工作，并且大部分員工為了工作而沒(méi)回家過(guò)年，最終完成了所有配送工作。順利度過(guò)年關(guān)。
3、3月至4月，配送中心調整完善《配送管理人員崗位責任制》，分工明確，責任到崗，讓配送各管理人員明確自己該做什么，該承擔那些責任，不但會(huì )安排自己的工作，還要安排并帶動(dòng)自己下屬高效率工作。由于3月平潭農場(chǎng)人員緊缺，配送中心臨時(shí)成立了XX至30人的生產(chǎn)小組，到平潭農場(chǎng)協(xié)助生產(chǎn)，收菜工作一個(gè)月左右。
4、5月至7月，配送中心再次規劃收菜區、包裝區、配菜區，并開(kāi)設多一個(gè)出貨區的大門(mén)，配送開(kāi)始執行5S管理，要求各區域無(wú)論是工作中還是非工作中整潔有序，產(chǎn)品、包裝材料、工具、機械按要求分區擺放，并在各個(gè)區域制作顯眼的標識。每日下班前對配送車(chē)間進(jìn)行全面的清潔整理。
5、8月至XX月期間，配送中心重新完善《配送中心員工管理制度》、《配送中心績(jì)效考核制度》、以及改進(jìn)了農產(chǎn)品包裝配送流程。并按公司要求，部門(mén)管理人員每周要求集中開(kāi)一次例會(huì )，對上周的工作情況進(jìn)行總結，并協(xié)商去找解決、改進(jìn)的工作方法。8月中旬配送會(huì )議上明確了9月之后的均攤成本控制目標在XX元/斤以下，并在之后在管理崗位中裁減了2名審核員工作，將該工作增加到配送主管、2名助理、1名文員的工作范圍內。工人方面，每日給包裝工、搬運工制定每日包裝蔬菜數量任務(wù)，不達標者不但得不到獎金，還會(huì )受到相應的罰款，相對，超標完成包裝任務(wù)的超出部分，給予更高的績(jì)效獎勵。配送中心通過(guò)不斷的給員工施壓與激勵，成本控制雖然在8月至XX月未能按照0.XX元/斤達標，但對比上半年成本控制工作有明顯的提升，并在XX月以0.XX3元/斤的均攤成本超額完成了當初擬訂的目標。
三、20XX年配送中心工作方法及配送流程管理總結
1、員工績(jì)效管理方面
在20XX年7月左右，整治配送中心時(shí)，張總在開(kāi)例會(huì )時(shí)，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話(huà)：“公司的60%的收入來(lái)源于深圳區，各區不管好壞，我只看數據說(shuō)話(huà)”。從這句話(huà)中我們總結到一種更好的管理方式，數據管理。以前管理方式，一但出現問(wèn)題，只是單純的改變操作方式，并沒(méi)有考慮到為此而造成的成本數據增加。后勤人員是花錢(qián)的，獎金就應該與成本掛鉤，由于企業(yè)的利潤最大化來(lái)源于成本控制，所以我們現在采取的管理方式是：“操作方式”與“成本數據”雙管齊下相互結合的管理方式。
因此我們針對配送的績(jì)效管理，又從新做了一次調整。
A、 設置每天最低績(jì)效數量的要求“電網(wǎng)”：
就是要對每一份工作崗位，每天做最低的績(jì)效要求！把每一份工作崗位都設立電網(wǎng)，碰到電網(wǎng)就受處罰或被淘汰！
包裝工設置了包裝績(jì)效數量最低要求500斤/人，超出部分以每XX斤1.5元給予獎勵，不足500斤的無(wú)績(jì)效獎，低于500斤且排名最后三名的,就觸動(dòng)電網(wǎng)必須扣除當天績(jì)效獎1-3元。
B、設置月績(jì)效“排行榜”：每個(gè)月針對末位員工進(jìn)行一次排行榜，前八位分別給予XX0-50元獎勵，后三名且未 達到標準數量的分別扣除XX元、20元、30元。
C、數據透明化、對比化管理：配送中心員工個(gè)人績(jì)效，實(shí)行的是：天天公布、天天對照、天天得比。天天公布---每天都把績(jì)效公布在光榮榜上�？�(jì)效數量越高排名就越前，榮譽(yù)感就越強，績(jì)效獎勵金額就越多。天天對照---今天對比昨天，明天對比今天。天天有對比才會(huì )有進(jìn)步，才會(huì )有動(dòng)力。
食品公司總經(jīng)理年終總結13
回顧20XX年，是縣局快速發(fā)展的一年，在這一年里各項工作都在有條不紊、逐步深入地展開(kāi)。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發(fā)展的種種變化，感受到了企業(yè)的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實(shí)、更有意義，更具有挑戰性，在各級領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和幫助下，我順利地完成了各項工作任務(wù)，同時(shí)，個(gè)人能力也得到了很大的提高�，F將一年來(lái)的工作總結如下：
一、加強學(xué)習，努力提高個(gè)人素質(zhì)和責任意識
雖然自己是一名普通的送貨員，但是也已經(jīng)明顯感覺(jué)到了壓力，感覺(jué)到如果不學(xué)習就有可能被淘汰。一年來(lái)，我始終把堅持學(xué)習作為檢驗個(gè)人能力和素質(zhì)的首要標準，把“學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習”作為自己的座右銘，自覺(jué)養成了“勤于學(xué)習、勤于思考”的良好習慣。工作中堅持學(xué)習理論知識，提高自己的思想覺(jué)悟，樹(shù)立正確的“人生觀(guān)、世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)”，嚴格遵守公司的各項工作規章制度，較好地完成了工作任務(wù)。堅持一切從我做起，實(shí)事求是。以工作力求仔細、崗位堅決堅守為原則，積極主動(dòng)做好自己本職工作，隨時(shí)準備接受領(lǐng)導的檢驗與考核。 二，立足本職，干好每一天，做好每件事
在工作方面，我兢兢業(yè)業(yè)、克勤克己、堅守崗位，一切以工作為重，服從領(lǐng)導安排，認真完成領(lǐng)導交給的每一項任務(wù)；虛心向同事們學(xué)習業(yè)務(wù)知識，注重與同事們的團結協(xié)作，與同事們相處融洽；工作認真主動(dòng)，按時(shí)按質(zhì)完成本職工作任務(wù)�，F把我的工作情況簡(jiǎn)述如下：
1. 按時(shí)按線(xiàn)路送貨到位，使零售客戶(hù)能夠及時(shí)的接收卷煙，銷(xiāo)售出缺貨的品牌，提高及時(shí)率。
2. 積極收取零售戶(hù)的相關(guān)信息，隨時(shí)更新客戶(hù)動(dòng)態(tài)，完成客戶(hù)信息維護工作，有效的提升客戶(hù)利潤。
3. 堅持“兩個(gè)至上”共同價(jià)值觀(guān)，維護客戶(hù)利益，維護消費者利益。 三，誠實(shí)做人、扎實(shí)做事
在自身建設方面，“誠實(shí)做人、扎實(shí)做事”是指導我干工作的宗旨。我一直注重自身業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)知識的積累與完善，努力以不斷更新的知識理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應工作中遇到的每一個(gè)問(wèn)題，能夠真正做到與時(shí)俱進(jìn)。努力提高自身修養、完善自身素質(zhì)建設。
我們的許多同行心存感激，對他們的服務(wù)向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什么的，都被他們微笑著(zhù)婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責，您不用太客氣，您的滿(mǎn)意就是我們的追求�！彼麄冋f(shuō)在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個(gè)至上”是他們的信念，“兩個(gè)維護”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻，再苦再累，他們都無(wú)怨無(wú)悔。
二、工作計劃：
在20XX年，我將繼續完成好各項工作任務(wù)，堅持自身崗位，不斷提升自己的素質(zhì)：
一、提高思想認識，增強勤勞意識。熱愛(ài)自己的崗位，任勞任怨，甘于奉獻；
二、用心學(xué)習，提高專(zhuān)業(yè)意識。送貨員處于卷煙營(yíng)銷(xiāo)的前沿陣地，與市場(chǎng)、與
食品公司總經(jīng)理年終總結14
一晃而過(guò)，從xxx到xxxx物流有限配送中心報道算起，我已經(jīng)在配送的上了近一個(gè)半月，。這一個(gè)半月，是我工作轉型的一個(gè)半月，也是我逐漸和適應的一個(gè)半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺(jué)；對工作內容從摸不著(zhù)邊際到能夠上手操作，再到最后基本上的熟練；對周?chē)耐聫哪吧绞旖j(luò )，再到親密無(wú)間。這一個(gè)半月讓我了中海這個(gè)公司，也讓我對配送中心的工作有了新的認識。 我在學(xué)的是，也修過(guò)物流這門(mén)課程，但里的學(xué)到的東西運用到實(shí)際上并不是那么容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實(shí)際工作中遇到的很多的問(wèn)題，并不能完全依靠書(shū)本上的知識來(lái)進(jìn)行解決。 配送作業(yè)是按照用戶(hù)的要求，將貨物分揀出來(lái)，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過(guò)程。配送作業(yè)是配送中心運作的核心內容，因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會(huì )影響整個(gè)物流系統的正常運行。 在配送中心這段里，可以強烈的感受到配送是一種強調準確的物流，它需要一個(gè)完整的物流信息系統，現代化的技術(shù)設備和的管理理念，使得配送活動(dòng)可以為客戶(hù)降低運作成本，在讓客戶(hù)滿(mǎn)意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶(hù)進(jìn)行多頻次的配送，眾多客戶(hù)原則上可以不設或少設倉庫，不設或少設部門(mén)，減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。
配送的存在完善了供應鏈的缺陷，可以說(shuō)，在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應鏈的整體力。 配送作業(yè)流程繁瑣，環(huán)節眾多，極容易出現差錯。我在配送的這段時(shí)間主要從事的是出倉訂艙的工作，做這份工作要特別仔細，一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個(gè)部門(mén)之間進(jìn)行及時(shí)的，有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個(gè)團隊的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯率。而且，物流業(yè)是服務(wù)業(yè)，在工作中我們要及時(shí)的和客戶(hù)溝通，要清楚以“以客戶(hù)為中心”的經(jīng)營(yíng)理念的最終目的不僅僅是客戶(hù)的一次滿(mǎn)意，而是通過(guò)企業(yè)對客戶(hù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增強客戶(hù)滿(mǎn)意度�！翱蛻�(hù)滿(mǎn)意”不再是企業(yè)的一種裝飾，“客戶(hù)忠誠”成為企業(yè)追求的重要目標。我們要清楚地知道：沒(méi)有客戶(hù)滿(mǎn)意就沒(méi)有客戶(hù)的忠誠，沒(méi)有客戶(hù)的忠誠留住客戶(hù)成為一紙空文，“以客戶(hù)為中心”必然付諸東流。所以“客戶(hù)滿(mǎn)意”是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)而“客戶(hù)忠誠”則是企業(yè)的歸宿點(diǎn)。 當然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計算機應用程度仍比較低，大多下，仍只限于日常事務(wù)管理，對于物流中的許多重要決策問(wèn)題，如貨物組配、運輸的最佳徑、最優(yōu)庫存控制等方面，還處于半人工化決策狀態(tài)，適應具體操作的物流信息系統的開(kāi)發(fā)滯后；物流設施的技術(shù)和設備都比較陳舊，與國外以機電一體化、無(wú)紙化為特征的配送自動(dòng)化、現代化相比，差距很大；整體物流技術(shù)如運輸技術(shù)、儲存保管技術(shù)、流通加工技術(shù)，以及與個(gè)環(huán)節都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等，也都比較落后。這種情況也是國內物流企業(yè)的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來(lái)能夠成為國內物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。 一個(gè)多月工作中的收獲與不足都是我日后學(xué)習工作的借鑒，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，我將在以后的工作中不斷學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷自己的膽識和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作，為塑造全面發(fā)展的而努力。
食品公司總經(jīng)理年終總結15
今年以來(lái)，在地方黨委的關(guān)心支持下，在xx董事會(huì )的領(lǐng)導下，我們按照企業(yè)發(fā)展規劃和精神文明建設方案，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩定步入良性發(fā)展軌道，經(jīng)營(yíng)規模不斷擴大。從一個(gè)小作坊發(fā)展到今天擁有4個(gè)分公司、一個(gè)工業(yè)園（生產(chǎn)基地）、一個(gè)公司總部和60多個(gè)直銷(xiāo)店，為社會(huì )安置了600多人就業(yè)的企業(yè)，同時(shí)還培養了一批懂技術(shù)會(huì )管理的人才，創(chuàng )立了xx省著(zhù)名商標“xx”。20xx年僅xx分公司銷(xiāo)售網(wǎng)店就翻了一翻，由過(guò)去的20多家發(fā)展到43家。企業(yè)經(jīng)濟效益也明顯提高，公司年產(chǎn)值2000多萬(wàn)元，每年的增幅都在20%左右。
公司的三個(gè)文明建設取得了可喜的成績(jì)，先后被區委、區評為“20強私營(yíng)企業(yè)”；被市委組織部評為先進(jìn)基層黨支部；榮獲xx市“五一勞動(dòng)獎?wù)隆�；被xx省和xx市表彰為“xx省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“xx市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟大戶(hù)”、“就業(yè)先進(jìn)單位”；被xx省消費者委員會(huì )評為“xx省第六屆消費者滿(mǎn)意單位”；“xx”商標被xx省工商局評為“xx省著(zhù)名商標”；20xx年公司榮獲xx省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳、xx省總工會(huì )和xx省工商業(yè)聯(lián)合會(huì )頒發(fā)的全拾萬(wàn)戶(hù)民營(yíng)企業(yè)實(shí)施招工扶貧和安置就業(yè)工程”優(yōu)秀獎牌。xx牌孔明餅在全國糕點(diǎn)行業(yè)特色產(chǎn)品大賽中榮獲“全國特色糕點(diǎn)”稱(chēng)號；xx“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽金獎”；xx西餅屋總店榮獲全國優(yōu)秀店面設計大賽店面設計優(yōu)勝獎并被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )、全國餅店委員會(huì )頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)，還被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )、全國餅店委員會(huì )評為“全國優(yōu)秀餅店”和“全國十佳餅店”；榮獲加州杯美國加州葡萄干面包烘焙應用技術(shù)大賽“總決賽第8名”。
一、堅持不懈地抓好素質(zhì)教育，著(zhù)力提高員工思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)技能
學(xué)習改變觀(guān)念，教育促進(jìn)養成。為了建設一流員工隊伍，提升企業(yè)核心競爭力和保持企業(yè)可持續發(fā)展，我們堅持以人為本，堅持不懈地抓好思想教育和業(yè)務(wù)教育，不斷提高員工素質(zhì)。
首先抓好思想教育，著(zhù)力提高員工基本覺(jué)悟。先后開(kāi)展了形勢任務(wù)教育、公民道德教育、營(yíng)銷(xiāo)人員職業(yè)道德規范教育、員工服務(wù)禮儀教育、先進(jìn)人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮斗教育、愛(ài)國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動(dòng)活潑，既打破了枯燥、乏味的感覺(jué)，又達到了生動(dòng)形象、寓教于樂(lè )的教育效果，為創(chuàng )建工作取得良好的`成效打下了基矗通過(guò)教育，取得了明顯的成效。
1、教育力啟動(dòng)學(xué)習力，營(yíng)造了團隊學(xué)習環(huán)境。公司在廠(chǎng)區制作宣傳櫥窗常年開(kāi)辦公司文化欄目，開(kāi)辦了企業(yè)文化網(wǎng)。同時(shí)，充分發(fā)揮教育培訓中心、青年書(shū)屋、員工活動(dòng)室、職工之家等陣地的作用，努力營(yíng)造“工作中學(xué)習，學(xué)習中工作”，“人人學(xué)習，處處學(xué)習，終身學(xué)習”的濃厚氛圍，掀起了創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè)的熱潮。
2、教育力變?yōu)槟哿�，展示了員工共同追求。培育公司文化，通過(guò)對員工的習慣、知覺(jué)、信念、動(dòng)機、期望等點(diǎn)滴文化心理溝通，影響員工的理想、信念、目標、追求和價(jià)值觀(guān)念的形成，產(chǎn)生強烈的團隊精神，公司涌現出一大批優(yōu)秀員工。
3、文化力開(kāi)發(fā)形象力，打造了誠信服務(wù)品牌。建設公司文化活動(dòng)的開(kāi)展，塑造了企業(yè)的良好形象。特別是近年來(lái)，盛市領(lǐng)導多次來(lái)企業(yè)考察，并給予充分肯定。xx烘焙產(chǎn)品被xx省評為名牌產(chǎn)品。
4、文化力激活創(chuàng )新力，提升了企業(yè)管理水平。公司文化建設的過(guò)程，增強了廣大員工的事業(yè)心和責任感，從創(chuàng )新思維到管理創(chuàng )新，企業(yè)處處充滿(mǎn)了創(chuàng )新力。公司不斷推出新品，開(kāi)發(fā)紐艾爾餐飲系列，提升了品牌檔次。
通過(guò)教育，涌現出一大批先進(jìn)人物和先進(jìn)。今年8月3日晚，颶風(fēng)大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王艷正在總店值班時(shí)，見(jiàn)一傷者倒在西餅屋前不遠，幾個(gè)人立即沖上去把傷者涂力萍扶進(jìn)西餅屋內，魯志紅把傷者的摩托車(chē)推到店內，然后幾個(gè)人又幫傷者聯(lián)系醫院。保安隊長(cháng)王玉銀上班后同魯志紅一道把傷者的摩托車(chē)和錢(qián)包放到安全的地方加以妥善保管，最后分文不少給了傷者。傷者出院后給報社和公司寫(xiě)了感謝信。xx、xxx和總店西餅屋三位同志這種見(jiàn)義勇為的精神和良好的思想道德品質(zhì)是公司員工的縮影，他們共同為xx樹(shù)立了良好的形象和社會(huì )信譽(yù)。
其次抓好業(yè)務(wù)技能教育。一是開(kāi)展質(zhì)量教育。我們利用公司進(jìn)行質(zhì)量認證的機會(huì )，組織員工學(xué)習《食品衛生法》、《質(zhì)量手冊》、《程序文件》、《作業(yè)流程》、《作業(yè)文件》等，通過(guò)學(xué)習，提高質(zhì)量意識。二是開(kāi)展業(yè)務(wù)教育。1、參加培訓。董事會(huì )成員從去年開(kāi)始參加xx黨校組織的“國際工商管理（EMBN）高級總裁研修班”學(xué)習，聽(tīng)清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)教授講課；管理層從5月開(kāi)始，店長(cháng)以上人員每周六、周日全年參加時(shí)代光華遠程管理教育培訓，聽(tīng)名人、專(zhuān)家、教授講課。2、聘請專(zhuān)家講課。20xx年7月6日，公司請立高公司總監羅偉前來(lái)講授《自我管理技能》課程，公司班長(cháng)以上的管理人員參加了培訓。7月24日，公司請烘焙顧問(wèn)邱國雄老師來(lái)我公司講授關(guān)于《門(mén)市營(yíng)運管理》課程，公司店長(cháng)以上管理干部參加了培訓3、購買(mǎi)影碟教材組織培訓。公司先后多次購買(mǎi)影碟教材對全體員工進(jìn)行集體培訓，主要內容有《營(yíng)銷(xiāo)管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學(xué)深造。公司董事長(cháng)宋愛(ài)潔參加清華大學(xué)工商管理碩士班（MBA）學(xué)習，并取得了學(xué)士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關(guān)院校組織的培訓，都取得了結業(yè)證書(shū)。通過(guò)業(yè)務(wù)技能教育，公司涌現出180多名業(yè)務(wù)骨干，這些骨干已經(jīng)成為公司的業(yè)務(wù)精英和中堅力量。
二、堅持不懈地抓好活動(dòng)，不斷激發(fā)員工的工作熱情
活動(dòng)是創(chuàng )建工作的紐帶，是搞好創(chuàng )建工作的重要途經(jīng)。創(chuàng )建中，我們重視抓好活動(dòng)，以活動(dòng)促進(jìn)創(chuàng )建工作。
�、彘_(kāi)展“優(yōu)秀員工”評比活動(dòng)。開(kāi)辦《xx企業(yè)報》和《xx簡(jiǎn)報》，大力宣傳本單位職業(yè)道德、社會(huì )公德、家庭美德的生動(dòng)事例。把xx員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫(huà)廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發(fā)動(dòng)公司職工參與優(yōu)秀員工評比。經(jīng)過(guò)層層選拔，每年都要選出50名優(yōu)秀員工。此外，我們還開(kāi)展文明科室、文明家庭和文明個(gè)人評選活動(dòng)，80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱(chēng)號。30%的員工獲得了文明個(gè)人稱(chēng)號。
�。ǘ┡e辦“全球通親子裱花比賽——xx傾情奉獻”活動(dòng)。5月31日-6月1日，公司與移動(dòng)公司和xx電視臺合作，在人民廣場(chǎng)總店音樂(lè )餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——xx傾情奉獻”活動(dòng)。請xx市xx大客戶(hù)中有7-12歲兒童的父母在規定時(shí)間內參加自作蛋糕活動(dòng)，獲獎的分別免費贈送88元、58元、38元的xx蛋糕。沒(méi)有獲獎的分別贈送18元蛋糕一個(gè)。當天有100多名兒童和家長(cháng)參加了游戲，有30多名兒童獲獎。此項活動(dòng)，體現了xx對兒童的關(guān)愛(ài)，同時(shí)也提升了xx的形象。
�。ㄈ╅_(kāi)展裱花比賽。7月底，公司裱花部門(mén)組織了上半年裱花比賽，參賽人數達23人。比賽結果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優(yōu)勝獎一人、單項獎兩人、新人獎兩人和最快進(jìn)步獎一人。這次比賽的到了公司領(lǐng)導及其他部門(mén)的一致好評。
�。ㄋ模┡e辦員工漂流活動(dòng)：20xx年7月4日-5日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動(dòng)”。這次活動(dòng)共有70人參加�；顒�(dòng)過(guò)程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過(guò)此次活動(dòng)更增加了員工的凝聚力，增強了員工團結的意識。
�。ㄎ澹╅_(kāi)展比賽。今年7月公司召開(kāi)以《變化》為題會(huì )，共有28名選手參加了，獲得前三名有6名。第一名：xx分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、xx分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、xx分公司的余安安。
�。┡e辦聯(lián)誼會(huì )10月22日晚7時(shí)至9時(shí)，受追日電氣公司邀請，公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂(lè )部，參加了追日電氣舉辦的聯(lián)歡會(huì )。通過(guò)聯(lián)歡，交流了雙方文化，增進(jìn)了雙方了解，雙方都得到了提高。
�。ㄆ撸┙M織給航天英雄聶海勝過(guò)生日活動(dòng)。10月17日神舟6號成功落地，10月18日公司專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)特制的大蛋糕，由董事長(cháng)帶隊送到聶海勝家里，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂(lè )。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資1500元。底部方盤(pán)一側，寫(xiě)著(zhù)“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂(lè )”字樣。方盤(pán)右側屹立著(zhù)半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側，由圓柱撐起一個(gè)碩大的“月球”，上方鑲嵌著(zhù)一條昂首長(cháng)嘯的盤(pán)龍。此項活動(dòng)，既展現了xx愛(ài)國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛(ài)國主義教育，極大地振奮了xx員工。
�。ò耍╅_(kāi)展談心活動(dòng)。人力資源部經(jīng)理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關(guān)科經(jīng)理主管作一次溝通，為骨干成才提供幫助。這項活動(dòng)對調動(dòng)廣大員工的積極性，穩定員工隊伍具有一定的作用。
�。ň牛╅_(kāi)展“溫馨之窗”活動(dòng)。在各直銷(xiāo)店推行問(wèn)候式語(yǔ)言、禮貌式服務(wù)和關(guān)懷式語(yǔ)言，要求做到主動(dòng)服務(wù)、熱情服務(wù)和周到服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的全程式服務(wù)。
�。ㄊ﹨⒓与p聯(lián)雙促活動(dòng)。今年三月，公司響應市委號召，到谷城高廟村參加雙聯(lián)雙促活動(dòng)，為高廟村捐款1860元現金和100多件衣被。8月為了解決谷城縣薤山林場(chǎng)方圓800多人的學(xué)生上學(xué)和農民生活問(wèn)題，又投資5萬(wàn)元，在高廟村修建一座“xx愛(ài)心橋”。9月，�？蛋l(fā)生滑坡，公司先后三次到�？祬⒓泳葹�。為受災群眾送去10萬(wàn)多元的食品。還為�？稻蠢显豪先�、學(xué)校送去3萬(wàn)多元的食品。
三、堅持不懈地抓好管理，建設現代一流企業(yè)
管理出執行力，管理出效益。去年以來(lái)，我們在重視行政管理的同時(shí)，重視質(zhì)量管理和基礎管理。
首先加強基礎管理，提高創(chuàng )新力。20xx年以來(lái)，公司投入200多萬(wàn)元先后對門(mén)店進(jìn)行了裝修，對廠(chǎng)區基礎設施、生產(chǎn)部門(mén)機器設備等進(jìn)行了改造和更新。
其次加強制度管理，提高執行力。公司先后建立健全各種規章制度，新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲管理》等12項制度，修改完善了《總經(jīng)理例會(huì )》、《安全保衛》、《食品衛生》等48項制度。這些制度保證了公司正常工作的開(kāi)展。
第三，抓好質(zhì)量管理，提高知名度。質(zhì)量是企業(yè)的生命。為了搞好產(chǎn)品的質(zhì)量管理，公司全面推行ISO9001：2000質(zhì)量認證，建立科學(xué)的工作流程和工藝流程，經(jīng)過(guò)北京質(zhì)量認證中心審核，于今年7月28日通過(guò)了質(zhì)量認證。從此，公司的質(zhì)量管理邁上了新臺階。
四、堅持不懈地抓好環(huán)境衛生，提供綠色健康食品
安全衛生是企業(yè)質(zhì)量的保證。工作中，我們采取多種措施搞好安全衛生。
一是搞好環(huán)境美化。
1、綠化環(huán)境。公司在房前屋后栽數上千棵，養花上千盆，種植草坪6畝。
2、美化環(huán)境。公司在車(chē)間、教室、展廳等處印制精美的宣傳畫(huà)，在房間、走廊放置花盆，統一辦公桌椅等，使公司辦公環(huán)境幽雅。
3、亮化環(huán)境。公司在大門(mén)前設有彩燈，在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光，使公司夜如白晝。
二是搞好環(huán)境衛生。公司抽調四名員工負責環(huán)境衛生。一名負責車(chē)間衛生，一名負責辦公樓衛生，一名負責食堂衛生，還有一名專(zhuān)門(mén)負責為員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衛生，每周辦公室組織檢查衛生，使衛生經(jīng)常處于良好之中。
三是搞好食品衛生。公司成立了質(zhì)量部，專(zhuān)門(mén)負責ISO9001和食品質(zhì)量衛生工作。員工進(jìn)車(chē)間前首先要洗手消毒，進(jìn)到車(chē)間再進(jìn)行紫外線(xiàn)衣服消毒。質(zhì)量部在生產(chǎn)前要對各種主料、配料進(jìn)行質(zhì)量檢查，把住質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)中，車(chē)間質(zhì)檢員要對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監督，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。
四是研發(fā)綠色、無(wú)糖產(chǎn)品，為顧客提供時(shí)尚、健康食品。當前產(chǎn)品發(fā)展趨于健康、時(shí)尚。人們的飲食習慣發(fā)生了根本的變化，由滿(mǎn)足吃得飽、吃得好、吃得營(yíng)養，現在開(kāi)始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點(diǎn)成為人們的普遍要求。因此，公司經(jīng)過(guò)一年多的市場(chǎng)調研和科技攻關(guān)，開(kāi)發(fā)了全封閉無(wú)菌包裝、綠色環(huán)保的xx酥產(chǎn)品，填補了一項xx乃至xx的一項空白。后又開(kāi)發(fā)“孔明餅”、“孔明粽”等名副其實(shí)的綠色健康食品，受到顧客的一致好評。
食品公司總經(jīng)理年終總結16
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)碌闹笇Ш蛶椭�，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年來(lái)取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1、隨部門(mén)領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
2、調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。
3、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團十二五發(fā)展規劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門(mén)領(lǐng)導。
4、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。
5、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。
6、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面
1．積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2．積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識，爭取取長(cháng)補短。于20xx年5月申請參加“戰略規劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變；同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結。
食品公司總經(jīng)理年終總結17
我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)進(jìn)xx牛肉公司，已滿(mǎn)四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門(mén)市部調進(jìn)車(chē)間，再到銷(xiāo)售部。
并于xxxx年8月11日，負責公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細心和責任，開(kāi)票與做銷(xiāo)售不一樣，治理層次不一樣，所有的銷(xiāo)售金額我都會(huì )過(guò)目，有更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)我很興奮！由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個(gè)人思想進(jìn)步。
自xxxx年8月11日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作回宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì )給個(gè)人進(jìn)步綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，由于我公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不斷上升，開(kāi)票數目也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷(xiāo)商，以及我們的分公司，我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長(cháng)述職報告部等，以及其它地方，閬中客戶(hù)比較凌亂，也特別多，閬中片區平銷(xiāo)售方式是現款現貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶(hù)是為我公司增加銷(xiāo)量也是他本人增加收進(jìn)，對我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶(hù)，此話(huà)也許過(guò)重，由于接單出貨是我個(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長(cháng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進(jìn)也是一個(gè)新的出發(fā)點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，由于我所做的工作有很大的責任，有時(shí)不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷(xiāo)量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責，讓我做的事我會(huì )專(zhuān)心做！也給自己增添一分安心！
對公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規范個(gè)人思想行為并不斷總結工作經(jīng)驗；
2、為了工作流程和體系正規，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了進(jìn)步公司治理水平并進(jìn)步每一個(gè)員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能，為了進(jìn)步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車(chē)間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷(xiāo)售淡季與旺季，都一直下往，這樣也不會(huì )誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點(diǎn)間隔，除了特殊情況以外，要給我們的客戶(hù)核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因間隔不能快速達到他們的需求，如要象流水線(xiàn)一樣的訂貨，會(huì )耗費不必要的用度，降低工作效率。當然，這只是指閬中片區，外面都是大量訂貨，多數是走托運，不會(huì )存在類(lèi)似的情況。
食品公司總經(jīng)理年終總結18
根據縣“科特辦”實(shí)施科技特派員創(chuàng )業(yè)行動(dòng)的指導思想：圍繞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展，堅持引進(jìn)、消化、吸收、創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)化的方針，大面積推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競爭力，推動(dòng)工業(yè)化、經(jīng)濟社會(huì )信息化、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和勞動(dòng)力知識化，加快我縣經(jīng)濟結構調整，提高生產(chǎn)力發(fā)展水平，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展。結合“xx食品有限責任公司”的實(shí)際情況，找到開(kāi)展工作的突破口和找準參與企業(yè)發(fā)展的結合點(diǎn)：“十一·五”期間，壯大我縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，建立和完善營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )、科技協(xié)會(huì )等合作經(jīng)濟組織，造就一批鄉土人才和新型勞動(dòng)者；通過(guò)科技特派員的努力工作，推動(dòng)農業(yè)規�；�、標準化、市場(chǎng)化生產(chǎn)，顯著(zhù)提高農產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)農村經(jīng)濟結構調整，有效增加農民收入�，F就自己作為xx食品公司科技特派員一年來(lái)的工作情況總結如下：
一、了解公司基本情況
xx縣xx食品公司成立于20xx年4月，公司注冊資金394萬(wàn)元，總資產(chǎn)565萬(wàn)元，是一家集開(kāi)發(fā)、加工和銷(xiāo)售大頭菜系列產(chǎn)品于一體的民營(yíng)企業(yè)。公司董事長(cháng)、總經(jīng)理陳中偉，系州人大代表，今年榮獲全國勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱(chēng)號，20xx年8月當選為育紅橋社區主任。
公司占地面積4183平方米，現有辦公樓2棟，臨街門(mén)面3個(gè)，廠(chǎng)房3000平方米，食品加工機械6臺（套），年加工能力500噸，現有職工25人，中高級職稱(chēng)5人，大專(zhuān)及以上文化程度5人，食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員3人。公司下設工會(huì )委員會(huì )、生產(chǎn)質(zhì)檢部、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售部、財務(wù)部、辦公室。
公司20xx年被評為全縣先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)；20xx年5月在湖北武漢舉辦的農業(yè)博覽會(huì )上，榮獲最佳暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎；20xx年1月被州工商局授予消費者滿(mǎn)意商品稱(chēng)號；20xx年4月，所加工的6個(gè)品種除“大頭菜顆顆外”，其它5個(gè)已獲準使用“綠色食品”標志。公司連續兩年（20xx、20xx年）被評為縣級文明單位。
二、積極為公司開(kāi)展各項工作
1、狠折基地建設。公司實(shí)行“公司＋基地＋農戶(hù)”的模式，對主要原料大頭菜實(shí)行“訂單”生產(chǎn)，公司提供種子和技術(shù)。20xx年，公司在大河鎮白果樹(shù)村建成了200畝新品種示范基地，還在翔鳳鎮、綠水、三胡、舊司、大河等鄉鎮建成了580畝大頭菜生產(chǎn)基地。20xx年1月底，對780畝基地所產(chǎn)的大頭菜按6成干0.52元/斤的價(jià)格全部收購，以平均畝產(chǎn)1500斤6成干大頭菜算、畝可為農戶(hù)增加毛收入750－800元。20xx年秋已落實(shí)大頭菜基地400畝，其中三胡官墳山80畝，革勒桐麻村30畝，舊司紅沙田90畝、大巖板10畝，大河鎮白果樹(shù)90畝、桐子園30畝，翔鳳鎮萬(wàn)家塘30畝，綠水大坪村20畝，百福鎮荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。
2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長(cháng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、個(gè)頭直而光滑，單個(gè)重約0.8—1斤左右，莖基部留2—3寸莖葉，其余部分及主根一并減除，減少營(yíng)養消耗，增加品種純度。用農用鏈霉素、生根劑浸種，按20x30厘米的規格移栽制種田，栽后澆足定根水，利于種子成活�；ㄆ谏w遮陽(yáng)網(wǎng)，增加品種純度。20xx年5月底，公司的制種基地收獲“xx大花葉”及“xx小花葉”大頭菜種37斤，按10克/畝的用種量算基本保證了20xx年秋1500畝基地的用種量。
3、狠抓加工環(huán)節。加工上，工作人員嚴格按照衛生要求規范操作，進(jìn)入車(chē)間嚴格進(jìn)行殺菌處理，加上公司擁有大頭菜鹵、腌（干）制的祖傳秘方、獨特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產(chǎn)加工經(jīng)驗與技術(shù)知識。目前，根據消費者的需求，已開(kāi)發(fā)出鹵大頭菜個(gè)、鹵大頭菜絲（有50克裝鹵絲絲，500克裝鹵個(gè)個(gè)）和腌（干）制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根（有250克裝酸菜絲（分生、熟）、酸菜片、酸菜顆和糟根）等系列產(chǎn)品6個(gè)。20xx年共收6成干大頭菜590噸，預計可加工成品280噸。
4、狠抓市場(chǎng)開(kāi)拓。公司自成立以來(lái)，內強素質(zhì)，外樹(shù)形象，在武陵山區小有名氣。短短三年時(shí)間，公司跳躍式發(fā)展，產(chǎn)品已銷(xiāo)往武漢、長(cháng)沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地，深受廣大消費者青睞。特別是今年新開(kāi)辟的深圳、廣州市場(chǎng)，直接面對本地在外打工的人群，市場(chǎng)前景一路看好。20xx年，預計全年可實(shí)現銷(xiāo)售收入300萬(wàn)元，比上年增長(cháng)140萬(wàn)元，實(shí)現稅收20萬(wàn)元，比上年同期增長(cháng)7萬(wàn)元。
5、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。公司自成立以來(lái)，一直重視科技對產(chǎn)品的貢獻率，20xx年公司成立了恩施州土家風(fēng)味食品研究所，與湖北民族學(xué)院生科院合作，解決了生產(chǎn)中的低酸低鹽問(wèn)題，在保持傳統風(fēng)味的前提下，延長(cháng)了保鮮保質(zhì)期。同時(shí)聘請專(zhuān)家擔任公司技術(shù)顧問(wèn)，進(jìn)行質(zhì)量標準監測。
6、狠抓硬件設施建設。在資金十分緊缺的情況下，建起了化驗室，并購進(jìn)了3萬(wàn)多元的先進(jìn)檢測儀器和設備，配備了專(zhuān)職化驗員，并送到州質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行了培訓。
7、狠抓制度建設。公司按照現代企業(yè)制度的要求，建立健全了各項制度，并在去年的基礎上完善了銷(xiāo)售、財務(wù)、生產(chǎn)及內部管理等各項管理制度，實(shí)行制度管人、管事，通過(guò)各項制度的實(shí)施，規范了公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了工作效率。尤其重視食品衛生安全，嚴格推行食品衛生量化分級管理制度，增強企業(yè)自律意識，確保產(chǎn)品百分之百安全。
8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作，利用國家支援西部的政策引進(jìn)了一名食品加工專(zhuān)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，并為其提供良好的工作、科研條件。同時(shí)，接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉，為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。
三、找準公司存在的問(wèn)題
公司經(jīng)過(guò)幾年的努力，雖然取得一些成績(jì)，但也存在著(zhù)許多不足：一是市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠，產(chǎn)品銷(xiāo)售還沒(méi)有進(jìn)入武漢等大型超市；二是資金組織力度不夠，致使資金周轉不夠理想，影響了企業(yè)的發(fā)展；三是產(chǎn)品科技含量不夠高；四是包裝檔次還有待于進(jìn)一步提高；五是生產(chǎn)、加工的地方標準準未制定。
四、共商公司未來(lái)發(fā)展大計
公司將加大基地建設力度，保證優(yōu)質(zhì)原料的供應；不斷加大科技投入，提高產(chǎn)品的科技含量，增強產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力；進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，擴大產(chǎn)品市場(chǎng)份額，創(chuàng )建xx品牌；逐步完善“公司＋基地＋農戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式，走集團化規模之路，不斷把企業(yè)做大做強，力爭三年內，產(chǎn)值達到3000萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入2500萬(wàn)元，稅金150萬(wàn)元。
主要規劃：
1、征土地40畝，建一棟800平方米的清洗車(chē)間，一棟500平方米的配料車(chē)間，一棟400平方米的包裝車(chē)間，一棟1500平方米的原料倉庫，一棟900平方米的成品倉庫。
2、新建一條產(chǎn)品包裝線(xiàn)，計劃購置氟立昂制冷設備系統、立式拌料機、卸料離心機和一臺微波爐殺菌設備等，總投資250萬(wàn)元。
3、繼續抓好大頭菜基地建設。
4、繼續開(kāi)拓外部市場(chǎng)，除現有的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)外，新開(kāi)辟東北、河南、廣東、上海等銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。預計完成銷(xiāo)售收入300萬(wàn)元，稅金20萬(wàn)元。
主要措施：
1、加大融資力度，力爭扶貧專(zhuān)項貼息貸款。
2、加大管理力度，在人員、財務(wù)等方面，強化科學(xué)調配和規范管理，力爭費用水平在20xx年的基礎上降低10％。
3、加大營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設力度，在武漢、長(cháng)沙等地招聘代理商，使公司的產(chǎn)品首先進(jìn)入兩大城市的主要超市。
4、加大綠色食品的申報力度，以期全部產(chǎn)品取得食品準入證；加快大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標準和加工標準的制定，抓緊與農業(yè)部門(mén)、技術(shù)監督局聯(lián)系，起草《xx縣大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標準》，爭取早日獲得省定。
我國加入ＷＴＯ后，市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放，同時(shí)也提供了更廣闊的國際市場(chǎng)空間，公司將以人為本，確保食品安全，內強素質(zhì)，外樹(shù)形象，進(jìn)一步提高科技對企業(yè)的貢獻率，走規模經(jīng)營(yíng)之路，不斷壯大xx公司實(shí)力。在縣委縣政府、各鄉鎮黨委政府及縣直各有關(guān)部門(mén)的繼續關(guān)心和幫助下，以扎實(shí)的工作作風(fēng)和腳踏實(shí)地的敬業(yè)精神，盡快把大頭菜產(chǎn)業(yè)做大做強，加快我縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為xx經(jīng)濟騰飛作出貢獻。
五、幾點(diǎn)體會(huì )
1、作為特派員必須加強學(xué)習，提高自身的綜合素質(zhì)，增強為企業(yè)服務(wù)的能力。
2、有償服務(wù)，雙向選擇。企業(yè)必須承諾給特派員補齊財政工資的差額部分，企業(yè)和特派員之間必須明確責任目標，實(shí)行雙向選擇。
3、主管、組織人事部門(mén)在對科技特派員的管理上，一定要與在職在崗人員一同對待，拿入年終考核。
食品公司總經(jīng)理年終總結19
一、企業(yè)發(fā)揮的作用和所做的貢獻及取得的成效
1、本年度企業(yè)發(fā)展情況
本季度公司三條蔬菜生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負荷生產(chǎn)。20xx年1-11月公司生產(chǎn)速凍蔬菜3016噸、烘干蔬菜2407噸、凍干蔬菜573.2噸，向農戶(hù)收購各類(lèi)蔬菜原料42006噸，實(shí)現產(chǎn)值20798.9萬(wàn)元，實(shí)現銷(xiāo)售收入20982.2萬(wàn)元，實(shí)現利稅總額2727.6萬(wàn)元，出口創(chuàng )匯3304萬(wàn)美元（其中直接創(chuàng )匯6.32萬(wàn)美元）。
2、企業(yè)基地建設情況及
本年度公司上半年米蔥共發(fā)展了6700畝，分布在老城鄉埃小村226畝、苴那村273畝、馬頭山360畝，新華鄉新平村488畝、新華村320畝，平田鄉班果村460畝，元馬鎮相樹(shù)村126畝、樂(lè )甫村196畝、禾陽(yáng)村148畝、丙華村92畝，xx鄉那迪村220畝、把世者村240畝、冷水箐165畝，黃瓜園東永村256畝、中興村110畝，xx縣中和鎮490畝，xx縣高橋鎮760畝，xx縣田心鄉670畝，xx縣440畝，xxxx區560畝。
公司四季蔥、中管蔥共9272畝。其中四季種植了445畝（分布在老城鄉馬頭山87畝，新華鄉新平村團壩、新村等地80畝，平田鄉班果村、平田村70畝，元馬鎮丙華村32畝，xx鄉莫黨村60畝、xx縣中和鎮76畝、xx高橋40。）；中管蔥種植了8827畝（新華鄉新平村團壩、新村、河尾村等地1825畝、元馬鎮丙華村120畝、平田鄉班果村1566畝、xx鄉那迪村340畝、xx鄉冷水箐186畝、元馬鎮禾陽(yáng)村193畝、老城鄉埃小村217畝、老城鄉馬頭山263畝、xx高橋鎮620畝、xx田心鄉800畝、xx茂山鄉860畝、xx戌街鄉和新橋鄉共種植了1440畝、xxxx區平地鄉397畝）。
3、企業(yè)訂單農業(yè)實(shí)施情況
本年度公司對蔬菜基地建設采取多種方式充分讓利給農戶(hù)，讓農戶(hù)實(shí)實(shí)在在嘗到種植名特優(yōu)蔬菜的好處。首先種植時(shí)由公司代墊種子、農藥、化肥款，這樣香蔥種植的風(fēng)險基本由公司承擔；其次，大幅度提高香蔥的收購價(jià)格，收購價(jià)從2008年的1.7元/公斤提高到現在的2.2元/公斤，中管蔥價(jià)格從1.1元/公斤提高到1.65元/公斤，而且公司從不打白條，每月及時(shí)足額支付農戶(hù)的原料款，農戶(hù)的種植積極性大幅度增加，。本年度公司直接帶動(dòng)18000余人參與到公司15000多畝的香蔥基地建設之中，輻射帶動(dòng)54000多農民進(jìn)行科學(xué)種植，農戶(hù)增收2762萬(wàn)元。同時(shí)，公司生產(chǎn)線(xiàn)吸納了420多位農村剩余勞動(dòng)力；建立培訓機構1個(gè)，開(kāi)辦了36期培訓班，培訓農戶(hù)15000余人次，培訓處鄉土人才24人。
病蟲(chóng)害防治方面，公司制訂了《植物保護管理管理制度》、《田間管理制度》、《安全用藥管理制度》和《基地產(chǎn)品溯源制度》等基地管理制度，嚴格按出口蔬菜生產(chǎn)的要求組織農戶(hù)種植、采收。在實(shí)際運作中，公司加大了對農殘的管理，采取農戶(hù)、植保聯(lián)防員、田間管理員、基地員、公司等五級農殘管控措施，農戶(hù)按要求進(jìn)行種植、采收，植保聯(lián)防員負責香蔥基地的打藥，田間管理員負責對基地種植、聯(lián)防情況進(jìn)行監督、指導，基地員全面負責所轄基地的種植、采收活動(dòng)，公司提供強大的技術(shù)支持和物資供應，并在采收前、原料進(jìn)廠(chǎng)時(shí)、生產(chǎn)過(guò)程及成品進(jìn)行農殘檢測，以生產(chǎn)出符合國際農產(chǎn)品市場(chǎng)要求的產(chǎn)品。通過(guò)以上措施，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品深受?chē)H進(jìn)口商的青睞，在客戶(hù)中已形成了良好的企業(yè)形象。
4、企業(yè)招商引資及扶持政策落實(shí)情況
本年度總公司對我公司進(jìn)行了再投資，建設了年增產(chǎn)脫水蔬菜2000噸生產(chǎn)線(xiàn)及配套附屬設施（其中凍干蔬菜400噸，烘干蔬菜1600噸），共投資了8000萬(wàn)元，現已竣工投產(chǎn)。
本年度至11月底為止，公司共取得各級政府扶持資金53萬(wàn)元（其中州農業(yè)局扶持10萬(wàn)元、州工信委扶持43萬(wàn)元），為公司的發(fā)展提供了有力支持。
公司現仍處所得稅兩免三減半減免期，共減免所得稅399萬(wàn)元。
5、企業(yè)出口創(chuàng )匯情況；
本季度公司直接出口一單，其余產(chǎn)品全部由總公司出口，客戶(hù)對速凍蔬菜的需求量呈減少趨勢，對烘干、凍干蔬菜的需求穩步增加，現有產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足客戶(hù)需要。其中速凍蔬菜出口2994噸，烘干蔬菜2546.5噸，凍干蔬菜559.4噸，出口創(chuàng )匯3304萬(wàn)美元（其中直接出口創(chuàng )匯6.32萬(wàn)美元）。
6、企業(yè)用工及帶動(dòng)農民增收情況；
工廠(chǎng)現有員工416人，其中農村從業(yè)人員391人，固定工295人（含管理人員），臨時(shí)工63人，為員工支付工資及福利總額為603.3萬(wàn)元。本年度公司直接帶動(dòng)18000余人參與到公司20000多畝的香蔥等蔬菜基地建設之中，輻射帶動(dòng)54000多農民進(jìn)行科學(xué)種植，帶動(dòng)農戶(hù)增收2762萬(wàn)元，截止11月底農戶(hù)戶(hù)均純收入1315元。
二、存在的困難和問(wèn)題
一是國稅部門(mén)對農產(chǎn)品收購發(fā)票的管理方面，企業(yè)面臨無(wú)法解決的問(wèn)題。目前，國稅部門(mén)要求農產(chǎn)品加工企業(yè)只能開(kāi)具支付給每戶(hù)農戶(hù)的原料款發(fā)票，但公司不可能直接面對千家萬(wàn)戶(hù)的農戶(hù)。他們還要求種植大戶(hù)（私人包地種植）或經(jīng)紀人給公司開(kāi)具農產(chǎn)品收購發(fā)票，但這些種植大戶(hù)或經(jīng)紀人是不具備開(kāi)票主體資格的，這是矛盾的。因此，我們這些農產(chǎn)品加工企業(yè)該如何操作？現在公司財務(wù)部門(mén)的工作基本無(wú)法進(jìn)行下去，這是目前公司發(fā)展面臨的最大的問(wèn)題，懇請有關(guān)部門(mén)予以協(xié)調解決。
二是勞動(dòng)力方面：隨著(zhù)凍干、烘干生產(chǎn)線(xiàn)技改擴建項目的完成，目前仍需補充150多位勞動(dòng)力進(jìn)入到新的生產(chǎn)線(xiàn)，但xx本地勞動(dòng)力供應不足，尤其在生產(chǎn)旺季的時(shí)候勞動(dòng)力缺口大。
三是今年10月份后干旱，基地面臨減產(chǎn)的危險。
三、明年工作目標和措施
明年將繼續努力發(fā)展香蔥等蔬菜基地，以滿(mǎn)足公司生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)需要。
四、建議
建議農業(yè)部門(mén)繼續推行一鄉一品或一村一品工作，使蔬菜基地的種植地塊大塊化，便于植保聯(lián)防工作的進(jìn)行，確�；厣a(chǎn)的產(chǎn)品農殘達標。
另外，種植基地灌溉設施還是很薄弱，懇請政府加大對蔬菜基地的基礎設施建設力度。
食品公司總經(jīng)理年終總結20
金秋將至，丹桂飄香。轉瞬之間20xx年工作已經(jīng)結束，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報品管部的工作成績(jì)、存在的問(wèn)題、以及下半年的工作計劃及建議，通過(guò)統計下面對20xx年的工作進(jìn)行以下總結;
一、流程方面
1、原料采購質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗;20xx共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個(gè)，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。
油脂進(jìn)貨檢驗;20xx共采購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個(gè)，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.20xx7mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進(jìn)貨檢驗19車(chē)，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
2、生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量
共檢驗車(chē)間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。
清油車(chē)間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。
灌裝車(chē)間質(zhì)量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)。
3、出廠(chǎng)檢驗情況
共檢驗出廠(chǎng)油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無(wú)明油后出廠(chǎng)。
二、學(xué)習與能力方面
組織運行ISO9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運行，在法規宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷(xiāo)售公司的計劃，送檢“xxx”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場(chǎng)風(fēng)險。
三、培訓與提升方面
組織三名檢驗員參加市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書(shū)。
組織參加電子監管質(zhì)量培訓，并取得了電子監管資格已取得電子監管密鑰。
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