食品配送及服務(wù)方案
食品配送服務(wù)的目標是為消費者提供便捷、高效、安全的食品配送服務(wù),確保食品的新鮮度和品質(zhì)。以下是小編為大家整理的食品配送及服務(wù)方案（精選7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品配送及服務(wù)方案1
一、服務(wù)內容
我們的食材供貨配送服務(wù)將提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮等，以及其他廚房必備的調味品和食品原料。我們將為餐館、酒店、食品加工廠(chǎng)、食品零售商等客戶(hù)提供定期配送服務(wù)，確保他們能夠獲得高品質(zhì)的食材，滿(mǎn)足他們的生產(chǎn)和銷(xiāo)售需求。
二、供貨范圍
我們將提供多樣化的食材供應，包括當季新鮮蔬菜、水果、新鮮肉類(lèi)、海鮮等。我們將與多家農場(chǎng)、漁場(chǎng)、畜牧場(chǎng)等合作，確保我們能夠獲得最新鮮的食材，并在最短的時(shí)間內將其送達客戶(hù)手中。
三、配送服務(wù)
我們將提供靈活的配送服務(wù)，根據客戶(hù)的需求和訂單量進(jìn)行定期配送。我們將在客戶(hù)下單后的24小時(shí)內將食材送達客戶(hù)指定的地點(diǎn)，確保食材的新鮮度和品質(zhì)。我們將配備專(zhuān)業(yè)的配送團隊和車(chē)輛，確保食材能夠安全、及時(shí)地送達客戶(hù)手中。
四、質(zhì)量保障
我們將嚴格把控食材的質(zhì)量，確保食材的新鮮、安全。我們將建立完善的質(zhì)量管理體系，對每批食材進(jìn)行嚴格的檢驗和篩選，確�？蛻�(hù)能夠獲得高品質(zhì)的食材。同時(shí)，我們將提供質(zhì)量保證，如果客戶(hù)在收到食材后發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題，我們將及時(shí)進(jìn)行處理和補發(fā)。
五、價(jià)格優(yōu)勢
我們將提供競爭力的價(jià)格，確�？蛻�(hù)能夠獲得性?xún)r(jià)比高的食材。我們將與供應商進(jìn)行長(cháng)期合作，確保能夠獲得優(yōu)惠的價(jià)格，并將這些優(yōu)惠價(jià)格傳遞給客戶(hù)，讓他們能夠獲得更多的利潤空間。
六、客戶(hù)服務(wù)
我們將提供全天候的客戶(hù)服務(wù)，為客戶(hù)解決任何問(wèn)題。我們將建立客戶(hù)服務(wù)團隊，確保能夠及時(shí)響應客戶(hù)的需求和問(wèn)題，并提供專(zhuān)業(yè)的解決方案。
食品配送及服務(wù)方案2
一、服務(wù)內容
本食材供貨配送服務(wù)方案旨在為餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠(chǎng)等客戶(hù)提供高效、便捷的食材供應和配送服務(wù)。我們將提供各類(lèi)新鮮食材，包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮、調味品等，同時(shí)提供靈活的配送方式，確�？蛻�(hù)能夠及時(shí)獲得所需食材。
二、服務(wù)流程
1.客戶(hù)下單：客戶(hù)可通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)站或APP等渠道下單，選擇所需食材和配送時(shí)間。
2.食材采購：我們將根據客戶(hù)的訂單，從合作的農場(chǎng)、漁場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等地采購新鮮食材。
3.食材檢驗：在食材到達配送中心后，我們將對食材進(jìn)行嚴格的質(zhì)量檢驗，確保食材新鮮、無(wú)污染。
4.配送服務(wù)：根據客戶(hù)的要求，我們將安排合適的配送車(chē)輛和司機，按時(shí)將食材送達客戶(hù)指定的地點(diǎn)。
三、服務(wù)特點(diǎn)
1.新鮮食材：我們與優(yōu)質(zhì)的供應商合作，保證提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。
2.定制服務(wù)：客戶(hù)可根據自身需求定制食材供應計劃，包括配送時(shí)間、配送頻率等。
3.快速配送：我們將采用高效的配送方式，確保食材能夠及時(shí)送達客戶(hù)手中。
4.質(zhì)量保證：我們將嚴格控制食材的質(zhì)量，確保食材符合客戶(hù)的要求和標準。
四、服務(wù)優(yōu)勢
1.專(zhuān)業(yè)團隊：我們擁有經(jīng)驗豐富的采購團隊和配送團隊，能夠為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的食材供應和配送服務(wù)。
2.多樣化選擇：我們將提供多樣化的食材選擇，滿(mǎn)足客戶(hù)不同的需求。
3.靈活配送：我們將提供靈活的配送方式，包括定期配送、臨時(shí)配送等，確�？蛻�(hù)能夠隨時(shí)獲得所需食材。
食品配送及服務(wù)方案3
一、背景
隨著(zhù)生活水平的提高，人們對于食品安全和品質(zhì)的要求越來(lái)越高。食材供貨配送服務(wù)作為餐飲行業(yè)的重要環(huán)節，直接影響著(zhù)餐廳的運營(yíng)和口碑。因此，為了保證食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力，建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案顯得尤為重要。
二、目標
建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案，保證食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力。
三、方案
1.供應商選擇
選擇正規、有信譽(yù)的食材供應商，建立長(cháng)期合作關(guān)系。在選擇供應商時(shí)，要注意供應商的生產(chǎn)工藝、食材的來(lái)源、質(zhì)量檢測等方面。
2.食材檢驗
對每批到貨的食材進(jìn)行檢驗，確保食材符合衛生標準和餐廳的要求。檢驗內容包括外觀(guān)、氣味、口感、營(yíng)養成分等方面。
3.食材儲存
對食材進(jìn)行分類(lèi)儲存，確保不同種類(lèi)的食材不會(huì )相互污染。同時(shí)，要注意食材的儲存溫度和濕度，避免食材變質(zhì)。
4.食材配送
建立一套快速、高效的配送系統，確保食材能夠及時(shí)送達。在配送過(guò)程中，要注意食材的包裝和保鮮，避免食材在運輸過(guò)程中受到損壞。
5.食材追溯
建立食材追溯系統，記錄每批食材的.來(lái)源、生產(chǎn)日期、運輸過(guò)程等信息。一旦出現食品安全問(wèn)題，能夠及時(shí)追溯到食材的來(lái)源和流向，保障消費者的權益。
四、落實(shí)
1.建立食材供貨配送服務(wù)工作標準，確保每個(gè)環(huán)節都能夠落實(shí)到位。
2.培訓員工，提高員工的專(zhuān)業(yè)知識和操作能力。
3.定期檢查和評估工作效果，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。
五、總結
建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案，對于保障食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力具有重要意義。同時(shí)，這也需要餐廳投入足夠的人力、物力和財力，才能夠取得良好的效果。
食品配送及服務(wù)方案4
一、服務(wù)范圍
我們的食材供貨配送服務(wù)主要面向餐飲企業(yè)、食品加工廠(chǎng)、酒店和其他需要大批量食材的客戶(hù)。我們提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材供應，并且配送范圍覆蓋城市及周邊地區。
二、供貨方式
我們的供貨方式主要包括直接采購、合作采購和委托采購。直接采購是指我們直接與農戶(hù)或食材生產(chǎn)商進(jìn)行合作，從源頭采購食材。合作采購是指與其他食材供應商進(jìn)行合作，共同采購食材以獲得更優(yōu)惠的價(jià)格。委托采購是指根據客戶(hù)需求，委托其他供應商進(jìn)行采購。
三、配送服務(wù)
我們承諾提供及時(shí)、準確的配送服務(wù)。我們擁有自有的配送團隊和車(chē)輛，可以保證在客戶(hù)指定的時(shí)間內將食材送達目的地。我們也提供冷鏈配送服務(wù)，確保食材在運輸過(guò)程中保持新鮮。
四、質(zhì)量控制
我們嚴格遵守食品安全和質(zhì)量標準，對所有供應的食材進(jìn)行嚴格的質(zhì)量檢測和監控。我們保證供應的食材新鮮、無(wú)污染，并且符合相關(guān)的食品安全標準。
五、售后服務(wù)
我們提供全天候的客戶(hù)服務(wù)，客戶(hù)可以隨時(shí)聯(lián)系我們進(jìn)行咨詢(xún)和投訴。我們將及時(shí)處理客戶(hù)的問(wèn)題，并且提供滿(mǎn)意的解決方案。
六、價(jià)格政策
我們將根據客戶(hù)的采購量和需求，提供合理的價(jià)格政策。我們將保證價(jià)格公正、透明，讓客戶(hù)放心采購。
食品配送及服務(wù)方案5
一、服務(wù)內容
我們提供食材供貨配送服務(wù)，為餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠(chǎng)等提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。我們的服務(wù)內容包括但不限于：
1.食材采購：根據客戶(hù)需求，我們提供各類(lèi)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮、干貨等。
2.食材加工：根據客戶(hù)需求，我們提供部分食材的初加工服務(wù)，如蔬菜切片、肉類(lèi)切塊等。
3.配送服務(wù)：我們提供及時(shí)、安全的配送服務(wù)，確保食材在最短的時(shí)間內送達客戶(hù)指定地點(diǎn)。
二、服務(wù)流程
1.客戶(hù)提出需求：客戶(hù)通過(guò)電話(huà)、郵件或在線(xiàn)平臺提出食材需求，包括種類(lèi)、數量、質(zhì)量標準等。
2.食材采購：我們根據客戶(hù)需求，與合作的農場(chǎng)、漁場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行聯(lián)系，采購符合客戶(hù)標準的食材。
3.食材加工：部分客戶(hù)需要食材進(jìn)行初加工，我們將根據客戶(hù)需求進(jìn)行食材加工。
4.配送服務(wù)：我們將食材按照客戶(hù)要求進(jìn)行包裝，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)的配送團隊進(jìn)行配送，確保食材在最短的時(shí)間內送達客戶(hù)指定地點(diǎn)。
三、服務(wù)優(yōu)勢
1.新鮮優(yōu)質(zhì)：我們與多家農場(chǎng)、漁場(chǎng)等合作，確保提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。
2.定制服務(wù)：我們根據客戶(hù)需求進(jìn)行食材采購和加工，提供個(gè)性化的定制服務(wù)。
3.及時(shí)配送：我們擁有專(zhuān)業(yè)的配送團隊，能夠確保食材在最短的時(shí)間內送達客戶(hù)指定地點(diǎn)。
4.安全保障：我們嚴格遵守食品安全法規，確保食材的安全性和衛生標準。
四、服務(wù)目標
我們的服務(wù)目標是為客戶(hù)提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，提高客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)效益。
五、服務(wù)范圍
我們的服務(wù)范圍包括但不限于餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠(chǎng)等。
六、服務(wù)費用
服務(wù)費用將根據客戶(hù)需求和服務(wù)內容進(jìn)行具體的商議和制定。
食品配送及服務(wù)方案6
一、總體服務(wù)方案
隨著(zhù)人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強，對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求，為了滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣性要求以及超市對運輸成本的控制。因此，加強對蔬菜運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對食材配送服務(wù)項目定點(diǎn)采購定點(diǎn)采購運輸所存在的蔬菜的運輸方案作出以下幾點(diǎn)：
1、配送方法：
配送質(zhì)量標準:配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：
1）在與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》；
2）我公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格；
3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監督員驗收。
2、車(chē)輛配送服務(wù)
我公司免費提供人工服務(wù)裝卸車(chē)。
3、配送時(shí)間及地點(diǎn)
交貨時(shí)間：
交貨地點(diǎn)：
4、運輸安排：
我公司具有冷藏車(chē)、保溫車(chē)配送各種（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi)、水果類(lèi)、雜糧類(lèi)等）保質(zhì)保險，不會(huì )蔬菜等造成嚴重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車(chē)1輛，提供金杯海獅1輛，保證在配送的時(shí)間內保質(zhì)保鮮的將（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi)、水果類(lèi)、雜糧類(lèi)等）送達到現場(chǎng)。
5、我公司承諾在1小時(shí)內到達用戶(hù)單位臨時(shí)配送。
6、卸貨交付
車(chē)輛到達目的地后，及時(shí)與用戶(hù)協(xié)調員取得聯(lián)系。
入庫卸貨時(shí)，協(xié)調員與駕駛員同時(shí)監督清點(diǎn)卸貨數量；
發(fā)生貨損、貨差，由協(xié)調員與收貨方共同分清責任，同時(shí)提交公司；
卸貨完畢后，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗收單位簽字）。
二、貨物質(zhì)量保證措施
食材生產(chǎn)衛生規范的基本內容就是從原料到成品全部過(guò)程中各個(gè)環(huán)節的衛生條件和操作規程。其主要內容是：
�、�、原料采購、運輸、儲存的衛生
對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節。否則，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業(yè)、原料的儲存場(chǎng)地、倉庫條件等的衛生管理作了相應的規定。
�、�、工廠(chǎng)設計與設施的衛生
食材生產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)進(jìn)行新建、擴建和續建的工程項目時(shí)，首先將總平面布置圖等資料報經(jīng)當地行政部門(mén)進(jìn)行預防性衛生監督，重點(diǎn)對選址、內外周?chē)h(huán)境、布局、設備結構、上下水系統、廢物處理、衛生設施等進(jìn)行審查，均符合通用衛生規范和有關(guān)食材工廠(chǎng)衛生規范的規定。
�、�、工廠(chǎng)的衛生管理
食材工廠(chǎng)建立相應的衛生管理機構，認真宣傳和切實(shí)執行食材衛生法規，包括工廠(chǎng)的經(jīng)常性環(huán)境衛生、除蟲(chóng)滅害、原材料衛生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、設施衛生和維修保養、清洗消毒、個(gè)人衛生、有毒有害物質(zhì)、污水污物、上下水系統、動(dòng)物飼養等管理以及規章制度、考核評比、職工健康教育等具體工作。
�、�、生產(chǎn)過(guò)程的衛生
包括從原料到成品的全工藝過(guò)程。在食材加工過(guò)程中，按“原料→半成品→成品→包裝→儲運”的流程，嚴防交叉污染，在生產(chǎn)加工的場(chǎng)地、車(chē)間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛生設施并合理使用；食材包裝有嚴格衛生要求的場(chǎng)地和操作要求，包裝材料和標識都必須符合國家有關(guān)規定，操作人員必須講究個(gè)人衛生，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的健康要求，成品應經(jīng)有關(guān)標準檢驗合格，方可出廠(chǎng)。
�、�、衛生和質(zhì)量的檢驗
食材工廠(chǎng)有與生產(chǎn)能力相適應的衛生和質(zhì)量檢驗機構，負責產(chǎn)品衛生和檢驗工作。按國際規定的或企業(yè)品質(zhì)控制標準和檢驗方法進(jìn)行檢驗，簽發(fā)檢驗結果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設備，保證檢驗結果的準確。
�、�、成品儲存和運輸的`衛生
食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛生要求的倉庫，容量與生產(chǎn)能力相適應；各類(lèi)倉庫有專(zhuān)人管理、負責，定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲放按相應的工藝要求進(jìn)行。
食材運輸有專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)船或專(zhuān)艙，嚴禁一車(chē)多用或與非食材混運，運輸中使用的容器、工具專(zhuān)用，有專(zhuān)人負責運輸工具的清洗、消毒等衛生工作。
�、�、個(gè)人衛生與健康的要求
食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓，并養成良好的衛生習慣，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染。
三、配送時(shí)間保證措施
為了快速送貨，公司成立了的相關(guān)部門(mén)，實(shí)行部門(mén)負責制，專(zhuān)人專(zhuān)事，明確職責，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩定性。
食品配送及服務(wù)方案7
為進(jìn)一步加強全縣中小學(xué)校食品衛生安全管理，規范學(xué)校食堂食品原料采購管理，嚴防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，xxx縣xxx農副產(chǎn)品配送有限公司特制定本方案。
工作目標：在全縣統一要求框架下，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區域性的大宗食品原料統一配送機制并有效開(kāi)展工作，以進(jìn)一步規化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進(jìn)全縣中小學(xué)校食堂的規范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營(yíng)養、價(jià)廉，促進(jìn)全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長(cháng)。
一、配送產(chǎn)品介紹：
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調料、乳制品等其他品種
二、配送食品的內容及標準：
1、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標準，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內，有QS標志。
2、食用油必須符合GBl535—20xx標準(大豆油)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內，有QS標志。
3、面粉必須符合GBl355．86標準，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內，有QS標志。
4、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點(diǎn)、生粉豆制品、半成品、調味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內，有QS標志。
5、學(xué)生飲用奶必須符合《xxx省“學(xué)生飲用奶計劃”暫行管理辦法》中對學(xué)生飲用奶質(zhì)量標準。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標識應執行國家標準GB一5408．2一19xx《滅菌乳》和GB7718—19xx《食品標簽通用標準》的規定，應采用符合GB/T6914—19xx《生鮮牛乳收購標準》規定的原奶生產(chǎn)，不得用復原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應采用】80毫升、200毫升、250毫升等規格，凈含量負偏差符合國家規定。
6、配送的鮮肉類(lèi)必須在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(或宰殺店)宰殺加工，并經(jīng)動(dòng)物衛生檢疫機構檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場(chǎng)印章，并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》；冷凍肉類(lèi)必須向經(jīng)營(yíng)商索票索證，并報動(dòng)物衛生檢疫機構備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數量等，經(jīng)縣(或鄉鎮)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管站進(jìn)行農藥殘留檢測，檢測合格并出具農藥殘留檢測合格報告單后，方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：
在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》；
我公司接到學(xué)校食堂配送定單后，由公司采購員工分類(lèi)采買(mǎi)或向和我公司簽訂購銷(xiāo)協(xié)議的農民專(zhuān)業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》分揀包裝并分類(lèi)入庫貯藏。
由于蔬菜生產(chǎn)的季節性、地域性和多樣性，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學(xué)校食堂；
我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監督員驗收。
配送價(jià)格構成及報價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運輸的損耗和搬運運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價(jià)、采購方核價(jià)的方式進(jìn)行（當有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。
四、本次配送計劃客戶(hù)服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補救預警系統�；忸櫩捅г沟淖罴褧r(shí)機是在事前，以預防為主，補救為輔，即在問(wèn)題出現前預見(jiàn)到問(wèn)題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導不滿(mǎn)的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導顧客投拆。還應鼓勵不滿(mǎn)意顧客中“沉默的大多數”說(shuō)出他們的不滿(mǎn)，利用這些信息發(fā)現潛伏的危機和問(wèn)題的根源，及時(shí)改進(jìn)。
3、快速解決問(wèn)題。當發(fā)生服務(wù)失誤時(shí)，企業(yè)作出反應越快，服務(wù)補救效果會(huì )越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決，避免服務(wù)失誤擴大并升級。
五、確定配送路線(xiàn)：
正是由于配送運輸獨有的特點(diǎn)，合理規劃配送路線(xiàn)對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全面計劃的基礎上，制定高效的運輸路線(xiàn)，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車(chē)作為主要的運輸工具。選擇駕駛經(jīng)驗豐富的駕駛員配送，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò )優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節。合理確定配送路線(xiàn)就是經(jīng)最少的環(huán)節，以最快的速度把食品蔬菜運至學(xué)校食堂，以保障學(xué)校食堂的正常運行。
六、配送安排：
1、時(shí)間安排：準時(shí)揀貨、檢測、發(fā)貨。
2、運輸安排：安排保鮮貨車(chē)進(jìn)行較遠距離配送，選擇最短的路徑！
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