市場(chǎng)調查報告
想要了解一些情況或事件時(shí)，我們有必要仔細地調查清楚，并詳細地鉆研所獲的材料，最終形成調查報告。那么你真的會(huì )寫(xiě)調查報告嗎？以下是小編收集整理的市場(chǎng)調查報告（精選20篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
市場(chǎng)調查報告1
一、調查方案
�。ㄒ唬┱{查目的：通過(guò)了解大學(xué)生手機使用情況，為手機銷(xiāo)售商和手機制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對手機消費市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定的參考。
�。ǘ┱{查對象：
在校生
�。ㄈ┱{查程序：
1、設計調查問(wèn)卷，明確調查方向和內容；
2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )聊天調查。隨機和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫(xiě)調查表；
3、根據回收網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷進(jìn)行分析，具體內容如下：
�。�1）根據樣本的購買(mǎi)場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征，推斷大學(xué)生總體手機月消費分布的相應參數；
�。�2）根據各個(gè)同學(xué)對手機功能的不同要求，對手機市場(chǎng)進(jìn)行分析；
二、問(wèn)卷設計
大學(xué)生手機使用情況調查問(wèn)卷
三、數據分析
根據以上整理的數據，我進(jìn)行數據分析，得出結論：學(xué)生手機市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展潛力的市場(chǎng)。
�。ㄒ唬└鶕䦟W(xué)生手機市場(chǎng)份額分析
�。ǘ⿲W(xué)生消費群的普遍特點(diǎn)
作為學(xué)生我對這個(gè)群體做了一些了解，對于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機市場(chǎng)應該針對不同學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營(yíng)銷(xiāo)手段，才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，學(xué)生消費群的普遍特點(diǎn)：
1）沒(méi)有經(jīng)濟收入；
2）追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚；
3）學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
4）品牌意識強烈，喜愛(ài)名牌產(chǎn)品；
�。ㄈ⿲W(xué)生消費者購買(mǎi)手機的準則和特點(diǎn)
通過(guò)調查大學(xué)生購買(mǎi)手機主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購買(mǎi)手機的四個(gè)基本準則。在調查中表明，大學(xué)生選擇手機時(shí)最看重的是手機的外觀(guān)設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%；但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%；其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來(lái)現在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。
市場(chǎng)調查報告2
一、調查條件：
全國范圍
二、調查方法：
網(wǎng)絡(luò )調研
三、報告內容：
“海上生明月，天涯共此時(shí)”，八月十五中秋節又一次來(lái)臨了，月餅作為典型的應節性食品，在品種、口味方面這些年都有了長(cháng)足的發(fā)展。中秋節吃月餅也越來(lái)越受人民親睞，不僅中國人重視這個(gè)傳統的節日，更多國外的朋友也很重視這個(gè)團結的日子。進(jìn)過(guò)調查，柬埔寨的人最?lèi)?ài)吃月餅，月餅銷(xiāo)量達到7000萬(wàn)。
“青天有月來(lái)幾時(shí)？我今停杯一問(wèn)之�！币荒暌欢鹊闹星锕澯謱�(lái)臨，中秋月餅市場(chǎng)大戰又拉開(kāi)了帷幕。為了爭奪豐厚的利潤，各路廠(chǎng)商紛紛使出渾身解數，借助花樣繁多的促銷(xiāo)手段，以吸引更多市民的目光。
本次研究?jì)热葜饕獜膹S(chǎng)商角度上對月餅市場(chǎng)景消費者的需求進(jìn)行了廣泛的研究分析。為廠(chǎng)商整體把握消費市場(chǎng)，了解市場(chǎng)需求提供綜合而深入的基礎資料；同時(shí)對月餅市場(chǎng)的現狀及未來(lái)變化趨勢進(jìn)行了分析，為廠(chǎng)商在未來(lái)的銷(xiāo)售和制作方面做出評估。
1、需求是提高月餅銷(xiāo)量前提條件
消費需求主要一方面是指消費者對月餅產(chǎn)品口味、價(jià)格、包裝、品牌和色澤等方面的需求；另一方面是指消費者對月餅產(chǎn)品的消費心理、消費習慣、消費目的和購買(mǎi)決策過(guò)程等方面的需求。了解消費者需求的唯一方法就是做專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的消費者市場(chǎng)調研。月餅生產(chǎn)企業(yè)只有通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)調研，真正了解和掌握消費者對月餅產(chǎn)品的潛在需求，并不斷推出符合消費者需求的月餅產(chǎn)品，才能在當前激烈的市場(chǎng)競爭中處于主動(dòng)的位置。
2、今年月餅現狀
路廠(chǎng)商厲兵秣馬，餅市場(chǎng)硝煙彌漫。于閏七月的緣故，今年的中秋節比往年遲到了一個(gè)月，一些月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家也隨之推遲了月餅上市時(shí)間，這就為本地月餅提供了一個(gè)搶先上市的大好時(shí)機。8月27日，端州月餅在城區先下手為強，進(jìn)超市、設專(zhuān)柜、搶市場(chǎng)，而大部分餅類(lèi)企業(yè)在9月6日前后才大張旗鼓地鋪貨、營(yíng)銷(xiāo)。據調查，在城區，本地食品企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)的市場(chǎng)占有率大概為80%以上。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴表示，今年月餅包裝實(shí)施了國家強制性標準，新標準規定了油、糖比例的上限，為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機，眾多月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家在綠色、健康上下足了功夫，以此吸引顧客。
餐飲月餅成市場(chǎng)“主角”。月餅作為中秋節的傳統食品，有著(zhù)悠久的歷史。在肇慶城區，珍寶、端州、華大、星大、端城等餐飲業(yè)依托直接掌握市場(chǎng)需求，擁有制餅廠(chǎng)房以及雄厚技術(shù)力量的優(yōu)勢，逐漸占有月餅市場(chǎng)重要份額，并受到越來(lái)越多消費者的喜愛(ài)，餐飲業(yè)月餅已成為肇慶品牌餐飲企業(yè)新的服務(wù)經(jīng)營(yíng)品種和經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
市場(chǎng)凸現品牌效應。隨著(zhù)品牌社會(huì )認同感的加強，城區制作月餅的餐飲企業(yè)已經(jīng)從過(guò)去以量為主到以質(zhì)取勝轉變?yōu)橐浴芭啤睘橄�，在營(yíng)銷(xiāo)方面也改變了過(guò)去那種夏天賣(mài)水、中秋賣(mài)月餅、春節賣(mài)紅酒的思維，突破“臨時(shí)抱佛腳”的營(yíng)銷(xiāo)誤區，始終貫穿品牌營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)推廣策略；其次是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)也可以同“品牌”一起成倍地升值�？梢哉f(shuō)許多月餅生產(chǎn)企業(yè)已將樹(shù)立品牌的理念注入其中。在城區月餅市場(chǎng)，優(yōu)勢品牌逐步凸現，自“冠生園”事件后，政府加大力度管控月餅市場(chǎng)，月餅市場(chǎng)得到一定程度的凈化。企業(yè)品牌意識逐步增強，消費潮流也趨向知名品牌。目前，城區月餅市場(chǎng)仍然是地方品牌區域割據的局面。這也是由月餅本身的特點(diǎn)決定的。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴告訴記者，由于月餅的區域性特征明顯，受保質(zhì)、運輸及銷(xiāo)售期短等條件的限制，除少數有連鎖實(shí)力的企業(yè)外，大多數月餅還是以當地生產(chǎn)、銷(xiāo)售為主。
3、月餅市場(chǎng)分析
多年來(lái)，中秋月餅市場(chǎng)一直受到人們的關(guān)注。隨著(zhù)20xx年中秋節的臨近，目前，眾多月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家及經(jīng)各大超市都在緊鑼密鼓的研究今年的月餅市場(chǎng)形式，設計月餅產(chǎn)品方案，搶訂好的貨源。但隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，健康狀況的不斷下降，幾個(gè)大的月餅廠(chǎng)家，必將順著(zhù)食品健康化的趨勢，朝著(zhù)低糖、低脂、低熱、低鹽的健康的方向發(fā)展，而差異化、功能化、高端化的月餅產(chǎn)品，也將逐漸代替傳統的月餅，占據可觀(guān)的市場(chǎng)份額。
據統計，目前消費者在購買(mǎi)食品時(shí)的關(guān)注點(diǎn)主要轉移到以下幾點(diǎn)：
一、食品安全；
二、食品綠色、健康；
三、食品生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期等等。根據9月初我市對生活必需品監測企業(yè)的監測數據顯示，月餅生產(chǎn)用的白糖、蓮子、紅豆、瓜子、核桃價(jià)格與上月相比沒(méi)有改變，分別為：6.46/公斤、85/公斤、30/公斤、29/公斤、57.6/公斤。綠豆價(jià)格略微上漲為19.6/公斤，環(huán)比上漲9.07%。面粉的價(jià)格也有上升。業(yè)內人士分析，今年中秋月餅漲價(jià)已成定局。
4、月餅價(jià)格分析
根據價(jià)格變動(dòng)原理，中秋期間市場(chǎng)需求變大，導致供小于求，引起價(jià)格上漲，但月餅價(jià)值不算高，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，所以起伏不會(huì )超過(guò)一定限度，所以不必擔心會(huì )太貴，政府也會(huì )進(jìn)行干預，進(jìn)行宏觀(guān)調控。
由于新的《食品安全法》已于6月1日正式實(shí)施，月餅必須按規定在包裝上明確注明成分，所以今年的月餅將會(huì )經(jīng)歷一次從里到外的大改造。更是有一些月餅廠(chǎng)家順勢推出了更注重環(huán)保的新包裝；再加上去年5月1號以來(lái)實(shí)施了中國首部食品餡料推薦性國家標準——《食品餡料》，對包括月餅餡料在內的所有食品餡料作了詳細規定，明確了蓮蓉月餅、五仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月餅中果仁含量應不低于20%，栗蓉月餅中板栗含量應不低于60%等，不少商家表示，嚴格按照標準來(lái)做，肯定會(huì )增加一些月餅的生產(chǎn)成本。
四、調查中的主要發(fā)現：
�。ㄒ唬┵M需求現狀及未來(lái)發(fā)展趨勢
1、消費者對于月餅的認可度分析
消費者對月餅市場(chǎng)的信任度和知情度普遍不高。結果顯示，消費者購買(mǎi)月餅更為關(guān)注品牌與質(zhì)量，高達九成消費者認為應執行月餅生產(chǎn)許可證制度。而因為送禮比較多，消費者對價(jià)格不太敏感。
調查數主要是自己吃的據顯示，今年有56.3%的消費者打算購買(mǎi)月餅，而20xx年為75.9%，可見(jiàn)打算購買(mǎi)月餅的消費者比例有所下降。在打算購買(mǎi)月餅的消費者中，22.1%的消費者表示，33.1%的消費者表示主要用于送禮，另有近一半（44.8%）的消費者購買(mǎi)月餅的用途兩種情況都有�？梢�(jiàn)，對于消費者來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)月餅用于送禮（77.9%）的多于自己食用的（66.9%）。品牌與質(zhì)量并重。調查發(fā)現：對于用于自己食用的消費者而言，購買(mǎi)月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占52.5%，口味占50%，質(zhì)量占47.5%，價(jià)格占32.5%，而包裝僅占2.5%；而對于送禮需求的消費者來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占58.3%，質(zhì)量占53.5%，口味占26.7%，價(jià)格占25%，包裝占21.7%�？梢�(jiàn)無(wú)論自食還是送禮，消費者普遍對品牌和質(zhì)量表現出極高的關(guān)注度，而對包裝、產(chǎn)地的關(guān)注程度略低。商家是否也該考慮轉換一下月餅發(fā)展的勢頭，將資源更多地投入到品牌打造與質(zhì)量保障方面。
調查發(fā)現：目前，廣州消費者追捧的月餅品牌首推廣州酒家，其次是榮華、蓮香樓、陶陶居等廣州“老字號”�！靶滦恪敝惺グ材瓤梢攒Q身于第二梯隊。在月餅口味的選擇上，自己食用的消費者會(huì )比較側重口味。他們的選擇仍以傳統的蓮蓉月餅（71.4%）、蛋黃月餅（37.4%）、五仁月餅（31.3%）為主，而其他的豆沙、火腿等口味所占比例均不超過(guò)6%。對于近年較為流行的新口味月餅，最受消費者歡迎的是冰皮月餅（47.1%）和水果月餅（41.2%），巧克力月餅也較受歡迎（11.8%）。
消費者對價(jià)格不敏感。調查發(fā)現：消費者對月餅的價(jià)格承受能力比較強，不僅表現為他們在選購時(shí)并非重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格，還表現在今年月餅整體漲價(jià)，對市場(chǎng)的影響甚微。認為“影響很大”的消費者不到10%，60.3%的消費者認為沒(méi)有影響。具體到價(jià)格的承受上，一盒普通的四個(gè)裝月餅，如果自己食用的，則預算以100元以下為主，占84.3%；而作為禮品的預算則以50~200元為主，占74.9%。消費者對于禮品的價(jià)格承受力顯然高于自用。商家急需重筑信譽(yù)。打算購買(mǎi)月餅的消費者中，近六成（54.7%）表示擔心會(huì )遇上陳年餡月餅；僅有28.7%的人知道部分招牌顯赫的酒樓、超市所售賣(mài)的月餅，其實(shí)是一些不知名小廠(chǎng)的貼牌產(chǎn)品。消費者普遍表現出對月餅市場(chǎng)的信任度和知情度都不高，他們希望廠(chǎng)家能夠在出售月餅的時(shí)候，加大原料質(zhì)量的透明度，并重新執行月餅的生產(chǎn)許可證制度。訪(fǎng)問(wèn)中對這兩項政策表示支持的消費者均在90%以上。消費者對食品質(zhì)量的重視，加上近年月餅行業(yè)“陳餡”等負面消息迭出，表明商家亟需重筑信譽(yù)大廈，這也需要政府公信力的介入。
2、消費者對于月餅品牌、口味、風(fēng)味、包裝的選擇及看法
小個(gè)頭月餅備受歡迎�！拔蚁矚g吃小月餅，有誰(shuí)能把一個(gè)大個(gè)的月餅一下吃完的�！币晃辉诮�(jīng)三路西邊香雪兒月餅展銷(xiāo)攤點(diǎn)前挑選月餅的女士說(shuō)，“中秋節全家團圓，品嘗月餅，但誰(shuí)也嘗不多，嘗一口兩口就行了�？涩F在賣(mài)的月餅，一般一個(gè)也有100克重，我吃?xún)煽诰筒幌氤粤�，剩下的扔掉吧可惜，不扔又�?shí)在吃不下去。我認為一個(gè)月餅重50克就行了，好吃不好吃一兩口就吃完了，不浪費呀�！庇幸患以嘛瀼S(chǎng)家生產(chǎn)的一種“天倫月餅”重量比較小，一個(gè)月餅才重35克，單個(gè)包裝，1元一個(gè)，這種月餅盡管重量小、個(gè)頭小，但口味豐富，有14種口味可以任意選。
普通市民看好散裝月餅。除了名目繁多的禮盒月餅，也有一些單個(gè)包裝的散裝月餅，芝麻、棗泥、豆沙、五仁、蓮蓉、蛋黃等口味的月餅應有盡有。更受普通人青睞。豪華包裝月餅受冷落。
調查發(fā)現，今年市場(chǎng)上仍有一些高價(jià)月餅，某品牌月餅推出了888元，甚至998元一盒的月餅。市民徐女士說(shuō)，一些豪華禮盒包裝的月餅雖然身價(jià)尊貴，可它離月餅的本質(zhì)內涵和普通百姓的需求卻越來(lái)越遠。這些年一些商場(chǎng)超市里面賣(mài)的月餅包裝越來(lái)越豪華，動(dòng)輒成百上千元，往往形式大于內容。豪華包裝的月餅之所以在市場(chǎng)上大行其道，是因為這些月餅都是當作禮品出售的，購買(mǎi)者拿它送禮比較好看，自己吃或贈送親朋當然不買(mǎi)很貴的。
3、面對“洋月餅”的沖擊，傳統月餅該如何開(kāi)拓創(chuàng )新
廄者了解，這些洋品牌推出了很多新奇餡料的月餅，比如炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍莓、巧克力燒果子、雪茄條等，這由于這些洋月餅的價(jià)位已經(jīng)高出了國內品牌月餅的最高價(jià)位，所以其主要消費者仍屬小眾群體。有業(yè)內人士分析，月餅市場(chǎng)之所以成為中外“餅”家必爭之地，一是月餅雖然是短期內批量生產(chǎn)，但利潤空間很大；二是中秋節是中國傳統節日，月餅作為禮品銷(xiāo)量驚人。
從根達斯了解，目前哈根達斯售價(jià)最高的禮盒月餅為668元，里面有8塊月餅，而其一般的盒裝月餅價(jià)位多在200元以上；星巴克工作人員告訴記者，目前星巴克所出售的“心語(yǔ)”系列月餅，價(jià)位為298元，有4塊月餅。其他國外品牌月餅如雀巢“經(jīng)典月”禮盒的價(jià)位為598元。
根據“月餅小調查”顯示，70%的讀者對蛋黃，五仁，蓮蓉等傳統餡月餅情有獨鐘，除了和多年形成的中秋口味有關(guān)外，他們認為“洋月餅”價(jià)位偏高，超出了自己的消費水平。
�。ǘ┫M者購買(mǎi)行為分析
1、消費者對于月餅消費價(jià)格、購買(mǎi)地點(diǎn)的選擇傾向
79%的消費者購買(mǎi)月餅會(huì )選擇名牌產(chǎn)品。至于購買(mǎi)的價(jià)格，55%的被訪(fǎng)者表示控制在50～100元左右；31%的被訪(fǎng)者表示控制在100～200元左右；10%的被訪(fǎng)者表示控制在200～300元左右；4%的被訪(fǎng)者表示在300元以上。
對于“您在選擇購買(mǎi)月餅時(shí)，會(huì )考慮哪些方面的因素”的問(wèn)題的回答，考慮月餅是否是名牌產(chǎn)品占79%；考慮月餅的口味占65%；考慮月餅生產(chǎn)日期占61%；考慮月餅的外觀(guān)占56%；考慮月餅的價(jià)格占47%；考慮包裝的占32%。
在北京地區，被訪(fǎng)者對正規的老廠(chǎng)、老店的產(chǎn)品最為認可，其中北京稻香春、海淀桂香村、聚慶齋、大三元、元祖等月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家的月餅在被訪(fǎng)者的心目中地位較高。
2、“南京冠生園事件”對今年月餅有和影響
經(jīng)過(guò)調查，南京冠生園攪亂了市場(chǎng)，月餅廠(chǎng)商今秋寒心。
商家：進(jìn)貨謹慎
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，各大商場(chǎng)的有關(guān)負責人對此的態(tài)度基本一致，那就是今年月餅的銷(xiāo)售額絕對會(huì )受到影響。但有的也認為，“冠生園”事件過(guò)后，各級衛生行政和衛生防疫部門(mén)紛紛采取措施來(lái)確保月餅的安全衛生，各月餅廠(chǎng)家也想盡辦法來(lái)讓消費者恢復對他們的信任，再加上中國人難以改變的中秋傳統，節前幾天的月餅銷(xiāo)售應該大有好轉。在商場(chǎng)里能夠看到，大部分商家也拿出了相應的對策，一是大力宣傳名牌企業(yè)的產(chǎn)品，強調其高質(zhì)量、安全衛生，二是重點(diǎn)推出北京的老字號、老品牌，在選擇外地產(chǎn)品時(shí)都小心謹慎。有消息稱(chēng)，根據以往月餅在中秋節期間的銷(xiāo)量，全國至少有400億元到500億元的銷(xiāo)售市場(chǎng)，而就目前各地廠(chǎng)家匯總的情況看，今年月餅的銷(xiāo)量將比去年同期大幅度下降，銷(xiāo)售量損失在4成左右，即160億元到200億元之間。
廠(chǎng)家：積極開(kāi)展
盡管“冠生園”事件給今秋的月餅市場(chǎng)以沉重一擊，但若換個(gè)角度來(lái)看，這也有它積極的一面，因為它這一股冷風(fēng)讓一直處于高溫中的月餅市場(chǎng)稍稍清醒了一點(diǎn)。首先是食品生產(chǎn)廠(chǎng)家的規范生產(chǎn)意識和商家的守法經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念得到了加強，促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)的規范管理。
南京“冠生園”事件曝光后，全國各月餅廠(chǎng)家都竭力保住自己往日的聲譽(yù)，北京的幾家老字號仿膳、稻香村、大三元、宮頤府忙不迭地參加一些商場(chǎng)、協(xié)會(huì )、商委等組織的承諾活動(dòng)。宮頤府宣稱(chēng)要把質(zhì)檢部門(mén)、衛生部門(mén)的檢驗報告發(fā)給商場(chǎng)配著(zhù)月餅賣(mài)，而稻香村則決定把月餅掰開(kāi)來(lái)賣(mài)。
對南京冠生園事件的發(fā)生，廣東業(yè)內人士認為，作為一個(gè)響譽(yù)幾十年的老字號，冠生園在全國派生了許多分店，但各地冠生園經(jīng)營(yíng)者大多只是承包、租賃性質(zhì)，各分店互不相關(guān)，好些經(jīng)營(yíng)者只看中牌子帶來(lái)的短期經(jīng)濟效益，于是牌子雖是那塊牌子，但經(jīng)營(yíng)內容和實(shí)質(zhì)已發(fā)生變化，把老字號名聲也毀了。
國家質(zhì)檢總局：搞小動(dòng)作的只是極少數國家質(zhì)檢總局近日公布的20xx年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監督抽查結果，抽查結果表明，目前我國月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，大型企業(yè)生產(chǎn)的名牌月餅，質(zhì)量還是有保證的。本次共抽查了北京、上海、廣東、浙江等22個(gè)省、直轄市91家企業(yè)生產(chǎn)的99種月餅產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為96.0%。這是自1999年以來(lái)的第三次國家監督抽查，三次抽查月餅產(chǎn)品的抽樣合格率均在90%以上。
國家食品質(zhì)量監督檢查中心副主任宋全厚介紹，該機構已經(jīng)連續三年接受?chē)矣嘘P(guān)部門(mén)的委托檢測全國月餅質(zhì)量情況。每年，檢驗中心都在全國做上百個(gè)隨機抽樣，被抽檢的企業(yè)有上百家。被檢測樣本既有來(lái)自市場(chǎng)的，也有取自展銷(xiāo)會(huì )和企業(yè)的，具有普遍性和代表性。三年來(lái)，抽樣合格率都在90%以上。南京冠生園的錯誤應當受到譴責和懲罰，但是月餅市場(chǎng)上產(chǎn)品的主體是好的。近幾年中秋文化受到重視和倡導，月餅的.生產(chǎn)和消費都在走高。三年來(lái)，月餅生產(chǎn)企業(yè)的設備水平、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高，有的大企業(yè)擁有了無(wú)菌車(chē)間，月餅實(shí)現了流水生產(chǎn)，生產(chǎn)的月餅已完全不同于人們印象中傳統糕點(diǎn)手工作坊的`形式了。像上海冠生園，月餅的年銷(xiāo)售額有1—2個(gè)億，香港的一家企業(yè)更是高達3個(gè)多億。由于月餅有較大的利潤空間，相對而言食品原料在月餅價(jià)格中的份額不大，企業(yè)更注重品牌、質(zhì)量、包裝和銷(xiāo)售手段的競爭，在原料包括餡料上搞小動(dòng)作的只是極少數。我們的月餅由于質(zhì)量不斷提高，品種越來(lái)越豐富，海外市場(chǎng)日益看好，產(chǎn)品不僅大量出口東南亞國家和地區，而且還出口到了美國。所以，對來(lái)之不易的月餅市場(chǎng)的繁榮局面，每個(gè)人都應該加倍珍惜。
反思：畸形的“月餅文化”
對于月餅的高價(jià)，月餅廠(chǎng)商們都認為很正常，一個(gè)愿買(mǎi)，一個(gè)愿賣(mài)，根本不屬于暴利范疇。他們看來(lái)，月餅和其他商品不太一樣，它屬于時(shí)令性商品，在中秋前短短一個(gè)月大賺其錢(qián)，中秋一過(guò)連本兒都難保。因此，對于他們來(lái)說(shuō)，投入月餅生產(chǎn)在某種程度上也是一種冒險，考慮這方面因素，價(jià)格抬高一點(diǎn)也算正常。他們認為，月餅價(jià)格早已放開(kāi)，屬于市場(chǎng)調節價(jià)格，因為根據《中華人民共和國價(jià)格法》規定，只要商戶(hù)明碼標價(jià)就沒(méi)有違反政策。但記者從有關(guān)部門(mén)了解到，在《消費者權益保護法》中也有明文規定，放開(kāi)價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。雖然月餅屬于時(shí)令產(chǎn)品，價(jià)高一些情有可原，但如果無(wú)限制地抬高價(jià)格成為“極品”，違背“質(zhì)價(jià)相符、公平交易”的原則，就有暴利嫌疑。
很顯然，月餅廠(chǎng)商都把“中秋文化”拿來(lái)當作月餅價(jià)高的合理因素：食品中本身就有文化等多種內涵，吃的就是這個(gè)“文化”。果真如此嗎？吃月餅也好，吃“文化”也好，人們都吃了嗎？中秋節是中國人的一個(gè)傳統節日，其中一個(gè)重要的內容就是家人團圓吃月餅。但社會(huì )上如今已形成了一個(gè)“買(mǎi)月餅的人不吃月餅，吃月餅的人不買(mǎi)月餅”的怪現象，我們說(shuō)月餅市場(chǎng)的不正常發(fā)展正在于消費者的畸形消費心態(tài)，而在這種心態(tài)下，所謂的“中秋文化”已名不符實(shí)。既然，在人們眼中，月餅已經(jīng)不是拿來(lái)吃的而是拿來(lái)送的，而且送的也大多不是親朋好友，是在社會(huì )上打通關(guān)節的那些人，那么今天的月餅也就形成了它自身的一種“文化”——月餅文化。
有關(guān)專(zhuān)家指出，是畸形的“月餅文化”害了自己。他分析說(shuō)，這幾年中國月餅市場(chǎng)的火爆正在于這種“月餅文化”的盛行，月餅廠(chǎng)商正是利用這一點(diǎn)大賺其錢(qián)，而且有的是暴利，于是各生產(chǎn)廠(chǎng)家展開(kāi)了大戰，其生產(chǎn)量遠遠超出了市場(chǎng)需求，產(chǎn)品的大量剩余使月餅回收用舊餡成為可能，難怪南京“冠生園”的老總吳震中在事后接受記者采訪(fǎng)時(shí)很是坦然地說(shuō)，舊餡做新餅其實(shí)是一個(gè)行業(yè)秘密，在全國是一種普遍現象，而產(chǎn)品問(wèn)題的暴露造成整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)的下降。他認為，南京“冠生園”事件雖說(shuō)重重打擊了今年的月餅市場(chǎng)，但對于矯正這個(gè)畸形發(fā)展的消費市場(chǎng)無(wú)疑有它積極的影響。
行業(yè)協(xié)會(huì )：不會(huì )影響行業(yè)發(fā)展
中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)潘蓓蕾在日前召開(kāi)的食品安全高層會(huì )議上說(shuō)，南京冠生園陳餡月餅事件在社會(huì )上反響強烈，對整個(gè)月餅行業(yè)造成了極壞影響。忽視產(chǎn)品質(zhì)量、缺乏職業(yè)道德、拿老百姓健康當兒戲的惡劣行為，引起行業(yè)及消費者的極大憤慨。另一方面，南京冠生園這個(gè)老牌子被市場(chǎng)淘汰出局，令人痛心。樹(shù)一個(gè)品牌要幾年、幾十年甚至是幾代人的艱辛努力，而倒一個(gè)牌子卻是在頃刻之間。南京冠生園的所作所為，成為了全行業(yè)的反面典型，目前其他的生產(chǎn)廠(chǎng)家為了保住自己的產(chǎn)品聲譽(yù)，都對今年月餅生產(chǎn)的衛生措施會(huì )更加嚴格，南京冠生園事件促使整個(gè)行業(yè)改變觀(guān)念，向健康方向發(fā)展。
國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳也對此發(fā)表看法，他說(shuō)，南京冠生園的做法很惡劣，他們這種以次充好、蒙騙消費者、擾亂市場(chǎng)謀取利益的行為，最終受到了市場(chǎng)的懲罰和社會(huì )輿論的譴責。目前，盡管南京冠生園事件給同行特別是以冠生園命名的其他行業(yè)造成了不好的影響，但月餅是區域性品牌，東南西北各種風(fēng)味各侍其“主”。山西出現了假酒事件，但人們并沒(méi)有就此停止飲酒，因此對有些地區影響不是很大。行業(yè)中各生產(chǎn)企業(yè)為給一日兩節的市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的月餅，以陳餡事件為戒，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。他們從采購、備料到加工，每道工序都嚴格執行有關(guān)法規標準。此外，消費者通過(guò)月餅陳餡事件進(jìn)一步提高了品牌消費意識，人們把注意力都放在名牌企業(yè)的食品上，這樣又對企業(yè)提高質(zhì)量意識、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品是一個(gè)促進(jìn)，從而使壞事變成好事。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)高波說(shuō)，南京冠生園事件發(fā)生后，北京糕點(diǎn)協(xié)會(huì )應二十多家企業(yè)的要求，與北京市新聞媒體聯(lián)名承諾，加強行業(yè)自律，生產(chǎn)放心月餅。他認為南京冠生園給我們的啟示有三點(diǎn)：一是產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)一定要把消費者放在第一位，要依法經(jīng)營(yíng)；二是企業(yè)要把質(zhì)量與品牌和信譽(yù)緊緊地連在一起，因為質(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)品體現著(zhù)企業(yè)的人品；三是陳餡事件看似壞事，但在某種意義上講也是好事。它為全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘，以前不太注重質(zhì)量的企業(yè)加強了質(zhì)量意識，使名牌企業(yè)在質(zhì)量上精益求精好上加好；對那些不法廠(chǎng)商則是一個(gè)嚴重的警告，如若再生產(chǎn)劣質(zhì)食品，市場(chǎng)不容，消費者不容，法更不容。今后中秋月餅市場(chǎng)的發(fā)展趨勢只能越來(lái)越好。
3、市場(chǎng)上銷(xiāo)售的各種月餅的質(zhì)量、衛生狀況的滿(mǎn)意度及如何規劃
月餅質(zhì)量衛生安全狀況良好。月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售衛生狀況好于往年，月餅衛生質(zhì)量達到較高合格率水平，集中體現在：
一、月餅生產(chǎn)衛生設施增強，衛生管理到位在本次被檢查的33家生產(chǎn)企業(yè)中，有30家企業(yè)對現有廠(chǎng)房進(jìn)行了技術(shù)改造或新建，車(chē)間布局及工藝流程更趨合理，完善了更衣、洗手消毒、防蠅、防塵、防鼠等衛生設施；部分企業(yè)在月餅冷卻、包裝環(huán)節還設置了空氣凈化設施；7家企業(yè)取得了A級食品衛生信譽(yù)度等級；大部分生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了月餅出廠(chǎng)檢驗，使月餅衛生質(zhì)量從硬件上得到了保證。在衛生管理上，大多數月餅生產(chǎn)企業(yè)建立健全了衛生管理制度并得到落實(shí)；廠(chǎng)區及車(chē)間衛生狀況良好；從業(yè)人員經(jīng)健康體檢和培訓合格后上崗，生產(chǎn)加工人員保持了良好個(gè)人衛生，接觸裸餅時(shí)均戴口罩和一次性手套等；所有企業(yè)均對采購使用的原輔材料、包裝材料進(jìn)行了索證管理，進(jìn)貨渠道正規，未發(fā)現使用過(guò)期變質(zhì)原輔料及非食品添加劑等情況。本次檢查衛生狀況較好企業(yè)有：重慶怡園食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、重慶沁園食品有限公司、重慶凱豐商貿有限公司、重慶選旺食品有限公司、重慶嘉士德食品有限公司、重慶百超食品有限公司、重慶冠生園食品有限責任公司食品廠(chǎng)、重慶年瑞食品有限公司、重慶康寧糕點(diǎn)廠(chǎng)等。
二、月餅銷(xiāo)售嚴格索證，包裝標識規范在對月餅及月餅原輔料經(jīng)營(yíng)單位檢查中發(fā)現，絕大多數經(jīng)營(yíng)單位強化了月餅衛生質(zhì)量管理，配備了專(zhuān)兼職衛生管理員；對經(jīng)營(yíng)的月餅及月餅原輔料嚴格索證，認真檢查產(chǎn)品標識標簽、外觀(guān)質(zhì)量；本次檢查中未發(fā)現超期、腐朽變質(zhì)、生蟲(chóng)長(cháng)霉、包裝及標識標簽不合格現象。
三、月餅衛生質(zhì)量穩定，抽檢合格率高在開(kāi)展現場(chǎng)衛生監督檢查的同時(shí)，我所對生產(chǎn)及銷(xiāo)售環(huán)節的月餅衛生質(zhì)量進(jìn)行了隨機抽檢，共抽檢月餅64件，合格63件，合格率98.44，保持了月餅衛生質(zhì)量較高合格率水平。不合格的月餅是過(guò)氧化值超標。但是，本次檢查中仍然發(fā)現一些衛生問(wèn)題：
�。�1）部分月餅生產(chǎn)企業(yè)未按要求建標立卡、離地離墻存放食品及食品原輔料；
�。�2）部分企業(yè)月餅生產(chǎn)用飴糖、瓜條、花生及植物油等原料包裝上無(wú)標識標簽，有的植物油包裝桶表面污穢不潔；
�。�3）有的生產(chǎn)企業(yè)員工未著(zhù)工作服上崗、操作時(shí)佩戴手鐲、戒指等；
�。�4）部分月餅生產(chǎn)企業(yè)（含酒店賓館）未設置化驗室，對出廠(chǎng)月餅未開(kāi)展自檢。
中秋節即將來(lái)臨，希望各地衛生監督機構進(jìn)一步加強對月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛生監督檢查，及時(shí)查處月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中各種違反《食品衛生法》的行為，及時(shí)消除衛生安全隱患，保證全市人民度過(guò)一個(gè)祥和快樂(lè )的中秋佳節。
市場(chǎng)調查報告3
一、摘要
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區分布廣、資源豐富，茶葉種類(lèi)之多堪稱(chēng)世界之最。在國內，茶類(lèi)消費者為中老年人居多，但年輕人占據的比例也逐漸加大，說(shuō)明茶在年輕人的消費中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場(chǎng)，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區。由于國際市場(chǎng)質(zhì)量門(mén)檻越來(lái)越高等原因，中國茶葉市場(chǎng)發(fā)展受到了阻礙，但從總體來(lái)看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著(zhù)我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國茶葉的優(yōu)勢會(huì )越來(lái)越顯現，世界各國對我茶葉的消費會(huì )逐步增加。
二、調研的背景和目的
1、調研背景
商品經(jīng)濟的日益的發(fā)展，我國的外貿份額越來(lái)越大，其中不可或缺的傳統的商品茶葉市場(chǎng)也相當的活躍。
2、調研目的
更好的研究我國的茶葉市場(chǎng)，以點(diǎn)看面了解中國的市場(chǎng)行情，
三、調研采取的步驟和方法
一)經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類(lèi)
二)對國內市場(chǎng)進(jìn)行調研，獲取國內消費者對茶葉的需求情景和市場(chǎng)主要賣(mài)點(diǎn)。主要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)渠道獲得:
1、經(jīng)過(guò)上網(wǎng)收集相關(guān)資料，了解國內茶葉市場(chǎng)行情，獲取相關(guān)數據。
2、經(jīng)過(guò)查閱有關(guān)書(shū)籍、報刊，詳細了解情景
3、走訪(fǎng)一些茶葉銷(xiāo)售店，詢(xún)問(wèn)一些社區的消費者
4、學(xué)校學(xué)生的意見(jiàn)和想法
三)詳細了解我國茶葉的出口現狀及出口目標市場(chǎng)，主要渠道:
1、經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征
2、根據其出口特點(diǎn)制定營(yíng)銷(xiāo)方案
四、調研情景介紹
一)中國茶葉概述
1、茶葉分類(lèi)
我國茶葉基本能夠分為兩類(lèi)，一種是基本茶類(lèi)，一種是加工茶類(lèi)。其中基本茶類(lèi)又可分為六類(lèi):綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類(lèi)可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。
1)綠茶
a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細嫩炒青；
b、烘青綠茶:普通烘青、細嫩烘青；
c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青；
d、蒸青:煎青、玉露；
2)青茶(烏龍茶)
a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。
b、閩南烏龍:鐵觀(guān)音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。
c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀(guān)音、烏龍。
d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀(guān)音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。
3)紅茶
a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。
b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。
c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶
a、白牙茶:銀針白豪，
b、白牡丹。
5)黃茶
a、黃牙茶:銀針
b、黃小茶:毛尖
c、黃大茶:大葉青
6)黑茶
a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶葉的市場(chǎng)
1、茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的調查發(fā)現我國的茶葉市場(chǎng)有很大的漏洞缺陷，走訪(fǎng)的一些茶葉經(jīng)銷(xiāo)商透露說(shuō)先進(jìn)茶葉種類(lèi)相當的多，并且很多都是以假亂真，以次充好，價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。
1)茶葉種類(lèi)多樣
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區分布廣，茶葉種類(lèi)之多堪稱(chēng)世界之最�，F有紅茶、綠茶、白茶六大茶類(lèi)之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質(zhì)量特征而言，同類(lèi)茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區別。
2)茶葉價(jià)格波動(dòng)大
由于我國茶葉種類(lèi)、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國家標準來(lái)統一規范，高品茶的質(zhì)量級別較為混亂，售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷(xiāo)商的出廠(chǎng)價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能堅持相對穩定，而應對消費者的零售價(jià)，往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符，消費者無(wú)從確定商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。
3)茶葉品牌雜亂
目前，商品茶價(jià)格缺乏誠信，茶葉品牌過(guò)少，消費者對商品茶的質(zhì)量和價(jià)格，往往是無(wú)所適從、一頭霧水，無(wú)法確定產(chǎn)品的真偽、優(yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規模小、品牌意識淡薄，知識產(chǎn)權方面投入不足，導致茶葉市場(chǎng)運營(yíng)不規范、質(zhì)量不穩定，消費者購買(mǎi)力受阻，從而制約了茶葉市場(chǎng)的深度拓展。
4)茶葉的升值空間大
包裝茶增值空間大、盈利性強。品牌包裝茶的開(kāi)發(fā)商機，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費品應對著(zhù)多還元化市場(chǎng)，市場(chǎng)的定位與細分要求茶葉包裝應貼合現代消費理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規格及包裝需求的系列化包裝機。茶葉包裝應在堅持中國特色的同時(shí)，重視與國際包裝慣例接軌，
2、茶葉市場(chǎng)消費對象情景分析
1)茶葉消費者年齡結構分析
經(jīng)調查發(fā)現，茶葉的消費年齡結構主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費者，與此同時(shí)我們發(fā)現15-25歲的年輕消費者也占據了比較重的比率。
2)茶葉消費群體特征
經(jīng)調查發(fā)現，茶葉的消費群體主要是集中1000—2000收入階段的消費者。(此資料是閱讀書(shū)籍得知的)
3)茶葉消費者消費習慣調查
調查發(fā)現，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費者占到76%的比重，人們對茶葉喜愛(ài)有加。
4)消費者對茶葉產(chǎn)品價(jià)格認同情景調查分析
調查發(fā)現，消費者購買(mǎi)茶葉的價(jià)位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說(shuō)明市場(chǎng)正引導茶葉市場(chǎng)向中高檔茶發(fā)展。
5)茶葉消費者飲用頻率分析
經(jīng)過(guò)調查發(fā)現，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。
6)消費者茶葉功能關(guān)注度調查分析
個(gè)人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來(lái)。
7)茶葉消費的區域差異調查分析
大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。
五、分析問(wèn)題及提議
我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟的轉型過(guò)程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問(wèn)題是:
1、隨著(zhù)茶葉出口經(jīng)營(yíng)權和出口配額的逐步放開(kāi)，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競銷(xiāo)、以次充好，不但嚴重擾亂了國內經(jīng)營(yíng)秩序，使得茶葉出口價(jià)格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場(chǎng)的口碑。
2、茶樹(shù)種植農戶(hù)平均每戶(hù)僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠(chǎng)達六、七萬(wàn)家，平均每個(gè)茶廠(chǎng)年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。
3、國內外檢驗標準不統一，科研人才隊伍、科技投入嚴重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。
4、由于茶葉出口企業(yè)走上市場(chǎng)經(jīng)濟道路僅有短短幾年的時(shí)間，我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當前茶葉出口企業(yè)規模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場(chǎng)分銷(xiāo)渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)了國際市場(chǎng)，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強國，離不開(kāi)行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開(kāi)龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰略。中國茶葉出口發(fā)展到現階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標需要經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的培育階段。要想在最短時(shí)間內培養出自己的龍頭企業(yè)和國際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對具有必須規模和發(fā)展潛力的企業(yè)給予大力支持，幫忙他們走出整合行業(yè)資源的第一步。
六、小結
一)針對上述問(wèn)題，給出以下幾點(diǎn)提議:
總體來(lái)看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史，經(jīng)過(guò)政府間的交流傳播中國茶的千年文化；
3、加強與主要消費國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫忙中國企業(yè)了解海外市場(chǎng)最新趨勢；
4、開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的新產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)；
5、為培養中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會(huì )已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)團體標識。
6、為盡快消除海外市場(chǎng)對我國茶葉的錯誤認識，我們呼吁政府部門(mén)、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規模宣傳，包括在主銷(xiāo)市場(chǎng)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )、行業(yè)推介會(huì )、中國茶葉品評會(huì )、免費品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營(yíng)銷(xiāo)策略
1、品牌形象
品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據自身發(fā)展戰略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，堅持品牌形象的穩定性、連續性和成長(cháng)性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應量力而行、循序漸進(jìn)，加強社會(huì )協(xié)作、分銷(xiāo)渠道、市場(chǎng)終端等途徑的品牌展示；并經(jīng)過(guò)廣播電視、平面媒體(報刊)、戶(hù)外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì )和茶葉節等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。
2、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位，決定了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品線(xiàn)的規劃設計與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結構較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內銷(xiāo)茶與外銷(xiāo)茶等經(jīng)營(yíng)進(jìn)于細化，到20xx年我國規范管理的公司大都將獲得自營(yíng)進(jìn)出口權，一體化的國際市場(chǎng)將對茶葉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開(kāi)發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據貨源供應、經(jīng)營(yíng)規模、市場(chǎng)需求等因素調整優(yōu)化產(chǎn)品結構。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢，能夠各有側重，經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣，避免經(jīng)營(yíng)品類(lèi)過(guò)多過(guò)濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據快速消費品的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，加強市場(chǎng)調研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，堅持茶葉產(chǎn)品線(xiàn)和創(chuàng )新現延伸，從原料、加工工藝與設備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿(mǎn)足細分市場(chǎng)的消費需求。
3、商品茶價(jià)格的調整
價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競爭力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟效益。高端途徑及消費群相對固定，禮品饋贈比例很大，價(jià)格彈性小，從而訂價(jià)較高，以堅持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費品，價(jià)格彈性大，應堅持薄利多銷(xiāo)、走量為主的訂價(jià)原則，追求批量化的規模效益。
加強銷(xiāo)售渠道及終端的價(jià)格管理與監督，實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導價(jià)，鼓勵、引導經(jīng)銷(xiāo)商遵循行業(yè)價(jià)格規則。避免售價(jià)畸高而損害消費者利益及出貨量減少，或者是低價(jià)批零、跨區沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩定與互利，從容應對原料收購、產(chǎn)品銷(xiāo)售中的價(jià)格戰。
4、市場(chǎng)促銷(xiāo)
市場(chǎng)促銷(xiāo)包括渠道促銷(xiāo)和消費促銷(xiāo)兩個(gè)層面，渠道促銷(xiāo)主要有提高鋪貨率、銷(xiāo)售費用率、返利率、銷(xiāo)售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場(chǎng)促銷(xiāo)以消費促銷(xiāo)為主，首先要加強區域市場(chǎng)、目標消費群的調研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長(cháng)潛力、消費傳統或傾向。根據市場(chǎng)調研結論，結合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競釹需要，針對性地確定促銷(xiāo)推廣方案。
市場(chǎng)調查報告4
調查時(shí)間：
20xx年5月24日
調查對象：
�？谑袇^南亞xxx，紅城湖xxx，國興xxx，五指山路xxx，xx醫院周邊，xxx醫院周邊，xx大潤發(fā)。
調查目的：
通過(guò)市場(chǎng)調查，初步了解�？诘膵胪N(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)分布，�？趮胪昊緺顩r，店內產(chǎn)品類(lèi)別及經(jīng)營(yíng)品牌情況，�？趮胗變耗谭燮放祁�(lèi)別價(jià)格及其市面表現
調查目標：
具體掌握xxx，大潤發(fā)內奶粉品牌、價(jià)格、促銷(xiāo)信息，導購。觀(guān)察掌握所調查嬰童店位置，面積，店內布局，店內活動(dòng)物料。店內各品類(lèi)主要品牌，主推品牌及其價(jià)格，促銷(xiāo)信息
調查方法：
1、在大賣(mài)場(chǎng)，每個(gè)人負責三個(gè)品牌的價(jià)格及促銷(xiāo)信息，重點(diǎn)保持沉默，偽裝自己。
2、在嬰童店，兩個(gè)人一組，男女搭配，，兩組一起配合調查，先進(jìn)入一組，之后再進(jìn)入一組，每組負責一個(gè)大類(lèi)的品牌，促銷(xiāo)信息，主推品牌，然后匯總，重點(diǎn)偽裝夫妻要逼真，多問(wèn)多看。
3、品牌認識：通過(guò)店內詢(xún)問(wèn)和網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)，認識市場(chǎng)上各個(gè)奶粉品牌。
調查意義：
通過(guò)這次調查，對�？诘膵胪N(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)有了一定的認識，對�？趮胪甑牡昝嬗辛诉M(jìn)一步的了解，對�？趮胗變耗谭凼袌�(chǎng)有了初步掌握。
調查結果：
1、在模式上方面，嬰童店非常相似，都是嬰童產(chǎn)品的零售場(chǎng)所，都在走連鎖路線(xiàn)進(jìn)行擴張，都進(jìn)行會(huì )員制服務(wù)，都有送貨上門(mén)服務(wù)，在產(chǎn)品系列上均為多品牌上柜，主推利潤高的品牌，嬰幼兒奶粉都作為主要盈利系列，并且都有自己主推的羊奶品牌。
2、在地理位置上，這些嬰童店鋪的選址主要分為兩種，一種是婦產(chǎn)醫院旁，一種是在臨近居民區的街道旁，店鋪的面積有大有小，均以位置為重，面積大小次之。在裝修方面，均用簡(jiǎn)單的門(mén)頭，樸實(shí)的刷白等進(jìn)行低成本裝修。
3、在店內的產(chǎn)品系列方面，均以中低檔次為主，名牌與普通品牌兼顧。奶粉方面，四大品牌之外，均有高端昂貴的進(jìn)口奶粉，羊奶粉品牌混雜，進(jìn)口國產(chǎn)均有，奶粉品牌陳列多。紙尿褲，媽咪寶貝、幫寶適、好奇、安兒樂(lè )等名牌遍及每家店，但也有不少?lài)鴥绕放�，如艾尚秀，家�?lè )嬰，飛愛(ài)等。衣物、鞋、帽等品牌品牌混雜，相似度不高。
4、嬰童店促銷(xiāo)的方式非常類(lèi)似，打折，送贈品，積分，有新意的促銷(xiāo)手段很少，均以?xún)r(jià)格為主要手段進(jìn)行競爭。
感想及建議：
1、長(cháng)期的領(lǐng)先需要在各個(gè)方面突出于其他嬰童店，這種突出不僅表現在門(mén)頭的設計方面，也體現在服務(wù)的細致上，更體現在健瑞爾能夠提供的超值服務(wù)上，即使是同樣的模式下，我們要做的就是把每一項服務(wù)做的比其他店好。因此，我認為店鋪內應該人性化布置，充分站在顧客的角度上，完善我們的各項疏忽之處，如微笑迎接，設置椅子，干凈整潔，擺放有序，免費店內試用，免費提供咨詢(xún)服務(wù)等。
2、從長(cháng)遠來(lái)看，健瑞爾需要建立屬于自己的長(cháng)遠優(yōu)勢，本組任務(wù)，公司有必要建立屬于自己的品牌和屬于自己的顧客群！在門(mén)頭方面，可以適當的添加led顯示屏，夜晚也會(huì )格外耀眼，建立�？谧顚�(zhuān)業(yè)的嬰幼兒，利用鎖住高端客戶(hù)群，提供增值服務(wù)，鞏固客戶(hù)群，影響非常長(cháng)遠。建立屬于自己的嬰幼兒專(zhuān)業(yè)攝影部門(mén)，配合銷(xiāo)售做嬰幼兒免費攝影活動(dòng)。
3、在店內各品類(lèi)的品牌選擇上，健瑞爾需要進(jìn)行盡量多的品牌進(jìn)行運營(yíng)，而且在品牌的選擇上要做到非常慎重，走品牌推動(dòng)發(fā)展的道路，堅持主推自己的品牌。
4、在活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方面，應做好全年的活動(dòng)策劃規劃，力度大小分清楚，不然會(huì )陷入一場(chǎng)活動(dòng)剛過(guò)，又一場(chǎng)又開(kāi)始，而且好多都是重復性的活動(dòng)，一年下來(lái)，就比較混亂調查設計不足之處及改進(jìn)方法：
�。�1）調查目標多且比較模糊，沒(méi)有細化，沒(méi)有重點(diǎn)，如調查促銷(xiāo)信息應該包括，堆頭大小，堆放時(shí)間，主推品牌六一活動(dòng)內容，活動(dòng)時(shí)間等，這應該是重點(diǎn)。
�。�2）在賣(mài)場(chǎng)一次進(jìn)入的人數過(guò)多，導致?lián)頂D，同時(shí)多人用手機抄錄，效率降低，容易暴露目標。
�。�3）分組方面應將所有人分為2批，第一批調查結束應迅速記錄下來(lái)，找出遺漏之處，交給第二批應重點(diǎn)地進(jìn)行補充調查，人數太少，無(wú)法記住價(jià)格及促銷(xiāo)信息等細節方面。
調查中遇到的問(wèn)題：
1、在調查xxx、大潤發(fā)之前，沒(méi)有做好奶粉品牌統計工作，導致工混亂，影響了結果的完整性和準確性。
2、在調查門(mén)店時(shí)，由于導購跟的近，難以記住店內主推品牌的價(jià)格信息，僅能記住店內布局，及各品類(lèi)的品牌組成。
3、在店鋪調查的時(shí)間倉促，和導購深入交流的時(shí)間短，未了解到其門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況，及其對主推品牌的講解。
調查后的感想：
1、調查前應做好準備工作，這樣調查起來(lái)效率更高，結果更完美，調查應該突出重點(diǎn)，目標不要太多，但要細化。
如在調查賣(mài)場(chǎng)方面，提前搞清楚其品牌組成，從而提前分配任務(wù)，次即可調查清晰，調查的重點(diǎn)應該是品牌排列情況、品牌價(jià)格，品牌包裝，品牌宣傳重點(diǎn)，促銷(xiāo)具體信息，導購配置情況，每日銷(xiāo)量信息。在針對店鋪的調查方面，我認為一次調查不夠，需要至少三次調查，才能清晰，而且每一次調查的對象和方法都要不同，第一次得由4—5個(gè)人快速進(jìn)入，從而將該店的各類(lèi)別品牌組成及數目多少記錄下來(lái)，第二次是重點(diǎn)針對其每個(gè)品類(lèi)的主推品牌進(jìn)行價(jià)格和促銷(xiāo)信息的了解，第三次是以會(huì )員身份適當購買(mǎi)商品，長(cháng)期深入的進(jìn)行摸底調查，深入了解其營(yíng)業(yè)額，利潤情況，店鋪租金大小每期活動(dòng)重點(diǎn)等信息。
2、堅持調查，其實(shí)可以學(xué)習到許多東西，因為每次去賣(mài)場(chǎng)或者其他店鋪，都有許多感觸，而且是不同方面，并結合不斷的總結，可以學(xué)習許多東西。
市場(chǎng)調查報告5
旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的龍頭，在經(jīng)濟生活中發(fā)揮著(zhù)舉足輕重的作用。當前旅游業(yè)已經(jīng)連續四年保持了世界第一大產(chǎn)業(yè)的地位，近幾年來(lái)我國旅游業(yè)增長(cháng)速度超過(guò)GDP的平均增長(cháng)速度，占GDP的比重快速攀升，中國旅游的發(fā)展舉世矚目，旅游經(jīng)濟作為國民經(jīng)濟新的增長(cháng)點(diǎn)，其產(chǎn)生的連帶效應顯著(zhù)，旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
一、調查目的
我國“十一五”時(shí)期旅游業(yè)的發(fā)展目標，目前已經(jīng)確定，據國家旅游局的公布的信息，就是：實(shí)現入境旅游人數和入境過(guò)夜旅游者人數年均增長(cháng)8%，國際旅游收入年均增長(cháng)12%;國內旅游人數年均增長(cháng)8%，國內旅游收入年均增長(cháng)10%;旅游總收入實(shí)現年均增長(cháng)10%。到20xx年，國際旅游收入達到530億美元，國內旅游收入達到8500億元，旅游總收入達到12700億元。每年旅游業(yè)新增就業(yè)50萬(wàn)人，到20xx年旅游直接就業(yè)人數達到1000萬(wàn)人。
世界旅游組織最新研究報告指出，到20xx年，中國就接待1.37億入境旅游者，占世界旅游總額的8.6%，超過(guò)英國、法國、美國、西班牙和意大利，成為世界最大的旅游接待國。中國就接待東亞三分之一的國際旅游者。到20xx年，中國將成為世界十大客源國之一，出境旅游達一億人次，居世界第四位。到20xx年，中國的國內旅游可望達30億人次。海外入境旅游、出境旅游和國內旅游三者協(xié)調發(fā)展，中國有望成為世界第一旅游大國。
為了更加發(fā)揮資源優(yōu)勢，調整經(jīng)濟結構，形成特色經(jīng)濟;關(guān)聯(lián)輻射功能顯著(zhù)，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)傳統產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級;增加外匯收入，是非貿易創(chuàng )匯的重要來(lái)源;擴大國內消費，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮;創(chuàng )造新的市場(chǎng)勞動(dòng)崗位，可為城市下崗人員和農村富余勞動(dòng)力提供就業(yè)機會(huì );促進(jìn)貧困地區脫貧致富;旅游引來(lái)物流、信息流、資金流、技術(shù)流，促進(jìn)觀(guān)念更新;提升焦作整體形象，促進(jìn)傳統文化、名勝古跡和民俗風(fēng)情的保護和開(kāi)發(fā)，推動(dòng)精神文明建設;優(yōu)化生態(tài)質(zhì)量，促進(jìn)環(huán)境保護;建設具有地方特色或民族特色的城市標志性的景觀(guān)帶;確立城市標志物和市樹(shù)、市花，組織地方的旅游節慶活動(dòng)，形成獨特、鮮明、富有個(gè)性的城市旅游形象。暑假期間我對附近市區的旅游情況進(jìn)行了調查。
二、調查內容
針對該處的自然旅游資源，歷史文化資源，旅游宣傳活動(dòng)，該地周?chē)沫h(huán)境以及旅游團的收費標準和服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了全面的調查�，F在的城市經(jīng)濟發(fā)展、文化建設、市政建設、環(huán)境保護和城市風(fēng)貌、都要考慮到旅游業(yè)發(fā)展的需要，并與之相結合，所以這些也要進(jìn)行調查。
三、調查方法
第一、我采用取樣拍照的方式，對有代表性的地區的環(huán)境，景色和人流進(jìn)行了拍照。
第二、我還采用了問(wèn)卷調查的方式。分別在各個(gè)景點(diǎn)給游客發(fā)放200份問(wèn)卷。
四、調查結果及分析
通過(guò)調查結果分析，近5年的入境旅游者人數都在1000人次左右，其中多為臺灣及港澳的旅游者，海外旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)還很滯后。旅游者在景點(diǎn)的停留時(shí)間短，不過(guò)夜的旅游者占51%，停留1夜的旅游者占38%，過(guò)境觀(guān)光游的特征十分明顯。旅游者在景點(diǎn)的消費少，景區門(mén)票、餐飲和住宿占了絕大部分(76%)，這表明該地旅游發(fā)展尚處于初級階段，還沒(méi)有明確的旅游消費導向，如購物、娛樂(lè )等比例過(guò)小。旅游者感受的一致性很高，即：對旅游景區質(zhì)量及導游等景區服務(wù)感到滿(mǎn)意，對住宿、購物、餐飲、娛樂(lè )等印象一般，對長(cháng)途交通(外部交通)條件感到失望。
通過(guò)調查還得出，旅游基礎設施相對薄弱;該市共有200多家旅行社，但企業(yè)規模實(shí)力小，經(jīng)營(yíng)管理分散，體制不活，營(yíng)銷(xiāo)手段滯后，技術(shù)依托和網(wǎng)絡(luò )化水平低，市場(chǎng)尚不規范，絕大部分的旅行社為“小作坊”經(jīng)營(yíng)方式，只有幾個(gè)員工，服務(wù)質(zhì)量低下，這些旅行社從表面上看隸屬于不同的`行業(yè)和部門(mén)，關(guān)系錯綜復雜。
任何一個(gè)旅游產(chǎn)品都不可能滿(mǎn)足所有旅游者的需求，所以應該綜合分析興此地旅游產(chǎn)品特性和旅游市場(chǎng)這兩個(gè)因素，確定旅游產(chǎn)品的目標人群作為長(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)的方向。
在過(guò)去的旅游發(fā)展中，部分景區無(wú)意中造成重開(kāi)發(fā)輕保護的現象，出現了一些掠奪性經(jīng)營(yíng)如過(guò)多的停車(chē)場(chǎng)和日益寬敞的景區道路及游步道公園化現象嚴重等，同時(shí)在風(fēng)景區的亂搭亂建現象日趨顯現，正逐步擠占核心景區。景區各生活接待區的空氣質(zhì)量堪憂(yōu)，生活污水的排放量不斷增加，城市水源面臨威脅。旅游資源已遭到不同程度地破壞，景區的保護問(wèn)題已經(jīng)顯得非常重要了，不能僅局限于內部的精耕細作，部分園區旅游設施已超越限度，對景區的美學(xué)價(jià)值造成相當大的影響。
此外，我們應該設計自己的旅游精品，推出的為我獨有的特色產(chǎn)品，使我們的產(chǎn)品成為面向國內外的名牌產(chǎn)品，這些應該由精選的旅游景點(diǎn)、合理的旅游線(xiàn)路和出色的服務(wù)“六要素”構成。旅游精品應該成為是旅游業(yè)形象的集中體現和王牌產(chǎn)品。
五、調查的意義
經(jīng)過(guò)此次調查，我們知道：旅游業(yè)是由食、住、行、游、購、娛等多種要素組成的綜合性產(chǎn)業(yè)，旅游購物不僅是旅游者消費支出的重要組成部分，也是旅游目的地創(chuàng )收的重要來(lái)源。該市旅游商品和旅游購物目前仍屬起步階段，尚未形成品牌，也未能成為焦作旅游獨具特色的吸引因子之一。該市旅游商品目前品種單一，供游客選擇的范圍狹小，產(chǎn)品檔次低，新“面孔”少，難以吸引游客目光。
旅游產(chǎn)業(yè)政策缺乏有力的體制保障，旅游景點(diǎn)建設開(kāi)發(fā)主要依靠政府投入，各景點(diǎn)規劃沒(méi)有形成層次，重復建設現象依然存在，歷史文化旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度較小，開(kāi)發(fā)體制不健全，在一定程度上造成資源閑置。當前焦作旅游機遇大于挑戰，景點(diǎn)硬件設施已能滿(mǎn)足需求，亟需進(jìn)一步完善旅游配套設施建設，提高服務(wù)標準，加大在吃、住、行、娛、購這五個(gè)方面的開(kāi)發(fā)力度，一方面要打造出焦作的山水品牌、太極文化品牌，另一方面還要借此契機全面提升焦作市旅游文化品位。
現在的我們要用科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)旅游發(fā)展全局，以構建和諧社會(huì )為目標，以市委、市政府進(jìn)一步“做大、做強、做精”旅游業(yè)精神為指導，按照“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)、大發(fā)展”的戰略思想，以資源為依托、以市場(chǎng)為導向、以產(chǎn)品為基礎、以效益為中心，積極進(jìn)行資源整合和市場(chǎng)化運作;加大開(kāi)發(fā)歷史文化資源力度，豐富“焦作山水”品牌的文化內涵;全力發(fā)展具有該市特色的旅游商品;進(jìn)一步強化宣傳目標，開(kāi)拓高端國際游客市場(chǎng)。未來(lái)五年，是該市旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，必須采取超常發(fā)展的戰略。首先是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展觀(guān)念必須超前，樹(shù)立重點(diǎn)突破、整體推進(jìn)的發(fā)展觀(guān)。其次產(chǎn)業(yè)政策也會(huì )隨實(shí)際情況的變化適時(shí)予以調整和完善。
旅游扶貧是一種投入較少、效果較好、返貧率較低的新型開(kāi)發(fā)性扶貧方式。它通過(guò)發(fā)展貧困地區的旅游業(yè)，使經(jīng)濟文化較發(fā)達地區的資金、信息、技術(shù)、觀(guān)念隨著(zhù)游客的流動(dòng)引導貧困地區，增強貧困地區的造血機能，實(shí)現脫貧致富。通過(guò)這次調查，我們更能了解到濟扶貧與精神扶貧相結合。要通過(guò)深入細致的宣傳教育和典型引路，讓貧困地區的農民擺脫傳統自給自足的小農意識，破除多年來(lái)養成的“等、靠、要”思想，樹(shù)立自力更生、脫貧致富的信念，逐步樹(shù)立旅游意識、商品意識和競爭意識。使貧苦人們找到更好的致富方法。
市場(chǎng)調查報告6
一、調查目的：
了解手機在大學(xué)生中的狀況
近年來(lái)，隨著(zhù)手機在校園里的普及，越來(lái)越多的手機廠(chǎng)商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場(chǎng)。為了了解手機在大學(xué)生中的普遍情況、使用效果以及消費情況，掌握手機在大學(xué)的銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)前景，我們決定以大學(xué)生為調查對象，對校園里的手機市場(chǎng)作一次調研，。
二、調查對象：
大學(xué)生
三、調查項目
大學(xué)生生活費
四、調查時(shí)間：
20xx年10月01日——2002年10月25日
五、調查方式：
網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷
為了使調查具有普遍性，我們放棄了傳統的書(shū)面問(wèn)卷形式，而采用制作電子版問(wèn)卷在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行調查的方式。這樣做的好處是顯而易見(jiàn)的：
1.提高效率，減少調查工作量。我們制作的電子版調查問(wèn)卷使用ASP.NET平臺開(kāi)發(fā)，并掛在朋友的個(gè)人主機空間上，無(wú)需印刷，無(wú)需人工分派問(wèn)卷
2.調查范圍更廣，調查對象更具隨機性。由于是在網(wǎng)上答卷，沒(méi)有空間和時(shí)間的限制，回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數在20天左右的時(shí)間內輕松突破1000人，最后達到了1237人，并且這些參加我們調查的朋友來(lái)自全國各地。這個(gè)數字是由調查頁(yè)面自動(dòng)跟蹤生成的。
3.數據統計便捷。我專(zhuān)門(mén)設計了一個(gè)調查數據統計頁(yè)面，對調查數據進(jìn)行自動(dòng)的跟蹤統計，主要有人數統計，占同類(lèi)選項百分比統計等
六、調查方法：
1.由調查小組成員共同協(xié)商確定問(wèn)卷內容，以書(shū)面文件形式確定，交由本人進(jìn)行制作成電子版調查問(wèn)卷。
2.電子問(wèn)卷制作完成并通過(guò)無(wú)錯測試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。
3.動(dòng)員調查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調查，二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的.網(wǎng)友幫忙回答
4.調查完成后，由全體小組成員對調查統計數據進(jìn)行分析
5.撰寫(xiě)調研報告
七、調查數據統計分析：
本次調查共有1237人參加并且完成了問(wèn)卷，來(lái)自全國16個(gè)省市67所高校，并且參加調查的朋友具有很高的隨機性，保證了本次大學(xué)生手機調研具有一定普遍意義。我們主要針對大學(xué)生手機擁有和需求狀況、學(xué)生手機的使用要求分析、學(xué)生手機族的消費動(dòng)力分析、學(xué)生手機族的消費動(dòng)機分析、學(xué)生手機族的目標確立分析5個(gè)方面進(jìn)行數據統計和分析并最后給出我們小組的營(yíng)銷(xiāo)建議。
1.大學(xué)生手機擁有和需求狀況：
調查數據顯示，在被訪(fǎng)者中有68%的學(xué)生擁有手機。同時(shí)26%的學(xué)生將會(huì )在近期更換手機。在沒(méi)有手機的學(xué)生中，61%學(xué)生將會(huì )在近期購買(mǎi)手機。從這些數據可看出：隨著(zhù)人們生活水平的提高，手機在大學(xué)里已不再是新鮮事物了，已開(kāi)始普及化了。大學(xué)生已經(jīng)成為手機市場(chǎng)中一個(gè)不容忽視的消費者群。
2.學(xué)生手機的使用要求分析
�、僮钪刭|(zhì)量
選擇手機時(shí)，消費者考慮的主要因素依次為：質(zhì)量21%，外型19%，價(jià)格18%，功能18%，品牌11%，售后服務(wù)9%，廣告宣傳2%，其它方面也占2%。其中，消費者對質(zhì)量的要求最高，手機是日常的通訊工具，如果質(zhì)量不好，將會(huì )給消費者帶來(lái)極大的不便。
另外，部分消費者對外觀(guān)款式要求也較高，手機廠(chǎng)商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味，由于大學(xué)生都是年輕人。隨著(zhù)人們生活水平的提高，以及持手機者年齡的下降，消費者對價(jià)格的敏感度會(huì )降低，而對外觀(guān)款式的要求會(huì )更高。
�、谥械蜋n產(chǎn)品較受歡迎
在手機價(jià)格的調查中，我們發(fā)現消費者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位，其比例高達44.5%。另外，有29%的消費者表示會(huì )選擇1000元以下的手機。當然，也有部分消費者購買(mǎi)高價(jià)位手機，其中，選1500至2000元的`消費者占15%，2000元以上的占12%。
�、圪彊C地點(diǎn)較集中
對消費者購買(mǎi)手機地點(diǎn)的調查發(fā)現，消費者購買(mǎi)手機的地點(diǎn)較為集中，大體上分布在手機大賣(mài)場(chǎng)和品牌專(zhuān)賣(mài)店，其比例分別為56%和38%，其它的只占6.5%。手機是高科技產(chǎn)品，普通消費者難以了解其功能是否完善、質(zhì)量是否可靠，他們只好以銷(xiāo)售人員的信用和專(zhuān)業(yè)知識作為判斷標準，而手機大賣(mài)場(chǎng)或品牌專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員素質(zhì)相對較高，因而容易贏(yíng)得消費者的信任。此外手機大賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格優(yōu)勢也是學(xué)生朋友們考慮的重要因素。
�、苁謾C品牌比較復雜
在此項調查中我發(fā)現，使用諾基亞的最多，占46.25%，其他的如摩托羅拉15.00%，愛(ài)立信6.25%，西門(mén)子6.25%，三星13.75%，菲利浦5.00%，其他的有7.50%。
�、菔謾C用途比較統一
大學(xué)生使用手機用途較統一，在已有手機用戶(hù)中，多數用于聯(lián)系親友，占67.7%。還有少數只是跟著(zhù)大家走(受周?chē)擞绊懙?和追趕時(shí)尚的，各占9.8%。家長(cháng)方面認為，手機是用于方便和孩子聯(lián)系的，學(xué)生手機族的手機58.0%都是家長(cháng)掏錢(qián)買(mǎi)的。同樣學(xué)生也認為有了手機可以方便與親友進(jìn)行溝通，以維系家人及朋友的感情。
�、奘謾C費用普遍較低
在學(xué)生手機族中，每月手機費用普遍較低。每月消費在50元以下的占40%，在100元以?xún)鹊恼?8%。但也存在一些高消費學(xué)生，在100―300元內的占12%，其中200-300這一高消費段也占6%。超過(guò)300元手機費用的基本沒(méi)有。
�、叱渲悼ǔ蔀橹饕⻊�(wù)方式，手機費用主要用于發(fā)短信。
在被訪(fǎng)者中，有近82%的是采用充值卡方式。同樣，手機費用用于短信服務(wù)的占87%。這充分說(shuō)明了，學(xué)生的消費能力有限。
市場(chǎng)調查報告7
一、概論
易買(mǎi)得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準備在中國迅速擴張。
據易買(mǎi)得相關(guān)負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國擁有70家門(mén)店，占有韓國市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè )福在當地市場(chǎng)的總和。
1997年，韓國新世界在上海開(kāi)設了第一家在中國的易買(mǎi)得超市，目前，上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設了5家分店。據天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開(kāi)設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國范圍內的店鋪網(wǎng)絡(luò )。有消息稱(chēng)，易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國市場(chǎng)。
作為韓國最大的商業(yè)流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、SWOT分析
S:新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。
W:剛進(jìn)入中國市場(chǎng)，與其他在中國知名度高的超市競爭力大。
O:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯。
T:與其他知名度高的超市有一定的競爭性。
三、調查背景
�。ㄒ唬┱{查對象
此次的調查對象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調查研究。
�。ǘ┱{查目的
本次調查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對易買(mǎi)得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調查，二是通過(guò)對在易買(mǎi)得消費者的調查，力圖解讀現在群眾對超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
四、調查問(wèn)卷回收情況
本次問(wèn)卷調查是針對徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當地的滿(mǎn)意度情況，通過(guò)詳細的數據反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內容涉及：消費者對商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿(mǎn)意度；消費者對商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評價(jià)；消費者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對比的情況；消費者對心目中商場(chǎng)的構想。本次調查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機抽樣的調查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當天完成），發(fā)放方法為在住宅區，超市門(mén)口，馬路邊等地點(diǎn)隨機發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中。
職業(yè)類(lèi)型：
服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農民為2人，農民工為1人，其他為8人，文教衛體人員為2人，學(xué)生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。（性別，職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1，2題統計而得）
五、徐州市易買(mǎi)得環(huán)境分析
易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮綠地大道269號，是易買(mǎi)得在華東區地區第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國投資商背景，賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿(mǎn)足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用�，易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車(chē)，包括上海地區的白鶴趙屯線(xiàn)、安亭環(huán)線(xiàn)、安亭外環(huán)線(xiàn)、黃渡線(xiàn)、華新線(xiàn)；花橋地區的蓬朗線(xiàn)、花橋環(huán)線(xiàn)、綠地二十一城環(huán)線(xiàn)、陸家線(xiàn)、千燈、石浦線(xiàn)。
六、研究局限
(一）調查與分析方法局限
調查方法調查方法僅局限于問(wèn)卷調查，由于時(shí)間、成本與知識的局限無(wú)法對資料進(jìn)行量表的信度檢驗，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對分析結果的穩定性與可信度有一定的影響，并且對以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略的偏重造成了一定局限性。
(二）部分受訪(fǎng)者對易買(mǎi)得所缺乏感知性
我們采取問(wèn)卷調查來(lái)獲得調研數據。在數據收集的過(guò)程中，我們發(fā)現有相當一部分受訪(fǎng)者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng)，故對超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內容缺乏必要的感知，在回答某些問(wèn)題時(shí)，他們依靠自己的猜測與想像來(lái)作答。
(三）樣本容量較小
受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續分析時(shí)數據的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。
七、構成情況簡(jiǎn)介
消費者對易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況
�。ㄒ唬┥唐焚|(zhì)量滿(mǎn)意度情況
如果把消費者對質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級（1、2、3、4、5 以5最高，1最低）其中等級為1的占4%，等級為2的占13%，等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%。
�。ǘ┢放品矫鏉M(mǎn)意情況
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現如圖二所示：其中很滿(mǎn)意的占13%，滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%。
�。ㄈ﹥r(jià)格方面滿(mǎn)意情況
有52%的人認為價(jià)格可以接受，33%的人認為價(jià)格偏高，11%的人認為價(jià)格合理，4%的人認為價(jià)格無(wú)法接受。
�。ㄋ模┮踪I(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費者認為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
�。ㄎ澹┙Y賬效率滿(mǎn)意程度情況
66%的顧客認為結賬效率高，7%的顧客認為結賬效率偏低，20的顧客認為結賬效率一般，7%的顧客認為結賬效率低。
�。┟赓M接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認為應增加路線(xiàn)，13%的人認為應增加乘務(wù)員，16%的人認為應增加班次，7%的人認為應改善車(chē)內環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。
結論：消費者對易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對滿(mǎn)意。
市場(chǎng)調查報告8
一、調查目的：
20xx年入秋以來(lái)，北京房地產(chǎn)市場(chǎng)呈現明顯衰退，為了準確了解北京房產(chǎn)市場(chǎng)的態(tài)勢了解、研究目前和未來(lái)的競爭樓盤(pán)，為東潤楓景把脈，找到20xx年營(yíng)銷(xiāo)的解決之道。
二、調查時(shí)間：
11月15日—12月10日（歷時(shí)一個(gè)月）
三、調查項目：
此次調查歷時(shí)一個(gè)月，我們共派專(zhuān)人調查了北京市內大小22個(gè)樓盤(pán)，其中包括我們的.競爭項目和北京比較有特色的樓盤(pán)，還有目前市場(chǎng)銷(xiāo)售十分理想的項目。這些項目在某種程度給我們提供和總結了北京去年樓市大市情況，并可以為預測今年樓勢提供一定的借鑒：
遠洋天地、深藍華亭、朝陽(yáng)無(wú)限、銀楓家園、藍色家族。
陽(yáng)光麗景、世紀城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽(yáng)園、北京印象。
陽(yáng)光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運新新家園、嘉銘桐城等。
四、調研內容和分析形式：
在調查的過(guò)程里，我們做了定性和定量?jì)蓚�(gè)方面的準備，定量的調查中主要通過(guò)報紙收集相關(guān)的數據以及現場(chǎng)咨詢(xún)獲取的資料統計而成；定性的分析主要通過(guò)樓盤(pán)現場(chǎng)的觀(guān)察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過(guò)兩個(gè)方面的分析后，我們重點(diǎn)以定性的分析來(lái)對我們的調查做出一定的總結。
包含幾個(gè)主要方面：
1、項目基本資料
2、目前銷(xiāo)售情況
3、售樓部硬性資料
4、工程進(jìn)度
5、現場(chǎng)銷(xiāo)售情況
6、售樓人員印象
7、現樓印象
8、宣傳資料收集：
9、樓盤(pán)廣告分析
市場(chǎng)調查報告9
為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費情況，特進(jìn)行此次調查。調查由本市某大學(xué)承擔，調查時(shí)間是20xx年7月至8月，調查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶(hù)。各項調查工作結束后，該大學(xué)將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
�。ㄒ唬悠奉�(lèi)屬情況。在有效樣本戶(hù)中，工人320戶(hù)，占總數比例18.2%;農民130戶(hù)，占總數比例7.4%;教師200戶(hù)，占總數比例11.4%;機關(guān)干部190戶(hù)，占總數比例10.8%;個(gè)體戶(hù)220戶(hù)，占總數比例12.5%;經(jīng)理150戶(hù)，占總數比例8.52%;科研人員50戶(hù)，占總數比例2.84%;待業(yè)戶(hù)90戶(hù)，占總數比例5.1%;醫生20戶(hù)，占總數比例1.14%;其他260戶(hù)，占總數比例14.77%。
�。ǘ┘彝ナ杖肭闆r。本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來(lái)看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在xx元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。
二、專(zhuān)門(mén)調查部分
�。ㄒ唬┚祁�(lèi)產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費多元化。
�。�1）從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費者用來(lái)自己消費，約27.84%的消費者用來(lái)送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買(mǎi)酒用于自己消費的消費者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關(guān)。從紅酒的消費情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購買(mǎi)力相對越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費情況來(lái)看，消費者的消費水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。
�。�2）購買(mǎi)因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng )名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
�。�3）顧客忠誠度調查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應在樹(shù)立企業(yè)形象、爭創(chuàng )名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
�。�4）動(dòng)因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。而對于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)一定的影響作用。
�。ǘ╋嬍愁�(lèi)產(chǎn)品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場(chǎng)所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調查表明，消費有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個(gè)主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調查中我們發(fā)現，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì )議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會(huì )選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)�，有一定的區域性。()雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長(cháng)城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時(shí)尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。
4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀(guān)和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒(méi)有達到小康水平。
2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個(gè)人消費的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無(wú)所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當大的消費市場(chǎng)。
市場(chǎng)調查報告10
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場(chǎng)及花生深加工產(chǎn)品類(lèi)市場(chǎng)的消費情況，特進(jìn)行此次調查。調查由張朋承擔，調查時(shí)間是20xx年7月20至7月23日，調查方式為訪(fǎng)談法調查，本次調查選取的樣本是5個(gè)市場(chǎng)（黃河食品城、華中食品城、高新區合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng)）。各項調查工作結束后，現將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象
本次調查選取的樣本共有5個(gè)市場(chǎng)，分別是黃河食品城（農業(yè)路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng)）。
二、調查部分
�。家唬臼袌�(chǎng)現狀調查與分析
經(jīng)過(guò)幾天的走訪(fǎng)調查，發(fā)現鄭州食用油與小食品消費的市場(chǎng)現狀如下：
1、鄭州市場(chǎng)食用油消費的市場(chǎng)現狀：一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因：
�、僖患壎褂�、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場(chǎng)價(jià)位比較低，比較適合鄭州的大眾消費；
�、诨ㄉ拖鄬ζ渌贩N油價(jià)位較高，這在顯示花生油珍貴的同時(shí)也決定了花生油較高的價(jià)位，單單較高的價(jià)位就把相當一部分消費者擋在了花生油的市場(chǎng)之外，另外花生油較高的價(jià)位預示著(zhù)花生油里勾兌摻假的利潤空間，這就致使廣大消費者產(chǎn)生了市場(chǎng)上沒(méi)有純正花生油的錯覺(jué)，這也是市場(chǎng)上花生油消費量小的又一主要原因�？傊�，從以上的情況來(lái)分析，消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類(lèi)別與市場(chǎng)規模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場(chǎng)小食品消費的市場(chǎng)現狀：鄭州市場(chǎng)上的小食品種類(lèi)繁多、琳瑯滿(mǎn)目，競爭激烈，但對于新口味的小食品仍然具有相當大的市場(chǎng)空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠(chǎng)家紛紛上項目，其中也不乏許多小作坊式的工廠(chǎng)出現，致使市場(chǎng)上的小商品種類(lèi)繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規格的組合，因此雖然市場(chǎng)競爭激烈，但如果新口味的小食品口味獨特、滿(mǎn)足大眾消費，且能同時(shí)擁有色、香、味具全的特點(diǎn)，還是擁有相當大的市場(chǎng)空間。
�。级鞠M者購買(mǎi)因素調查與分析
經(jīng)過(guò)走訪(fǎng)幾個(gè)糧油與小食品批發(fā)市場(chǎng)，了解到消費者購買(mǎi)不同商品都有不同的購買(mǎi)因素或動(dòng)機，具體如下：
1、消費者購買(mǎi)食用油的因素調查：首先因購買(mǎi)食用油的消費群體不同而存在著(zhù)不同的購買(mǎi)因素或動(dòng)機。
�、賯�(gè)人消費群體，個(gè)人消費是一個(gè)消費量非常有限的群體，他的購買(mǎi)因素或動(dòng)機因個(gè)人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點(diǎn)的消費者可能會(huì )選擇花生油，因為它清香健康且營(yíng)養豐富；收入稍低的可能就會(huì )購買(mǎi)大豆色拉等價(jià)位較低的食用油，甚至散裝油）。
�、诩w消費群體，集體消費主要是指學(xué)校、廠(chǎng)礦企業(yè)等需要集中就餐的機關(guān)單位，他們的購買(mǎi)因素與動(dòng)機就是用質(zhì)量好的油，但必須控制價(jià)位在適當水平，因為他們也要核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級大豆油很有可能就成了他們的必選
�、蹎挝幌M群體，單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠(chǎng)等自營(yíng)單位，他們開(kāi)設店面、建設工廠(chǎng)的最終目的就是贏(yíng)取利潤，所以食用油在作為他們生產(chǎn)過(guò)程中的一種原料，他們采用價(jià)位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價(jià)格昂貴的花生油。
�。既鞠M者購物時(shí)關(guān)注的其他因素及分析
經(jīng)過(guò)調查以及自己買(mǎi)東西的經(jīng)歷，消費者購買(mǎi)不同商品除了有不同的購買(mǎi)因素或動(dòng)機外，還存在有其它可能左右他購買(mǎi)思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠(chǎng)商對小食品的口感與合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng )名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、結論與建議
�。家唬緦τ诨ㄉ褪袌�(chǎng)情況調查的結論與建議
1、結論
�、俦臼械木用裣M水平還不算太高，在國內屬于中等偏下消費水平，平均收入在1000～1500元左右，相當一部分居民還沒(méi)有達到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開(kāi)銷(xiāo)路的主要原因。
�、趯τ诨ㄉ湍壳暗呢浽垂⿷在呌诰o張，預計后期國內花生油市場(chǎng)難以出現大的波動(dòng)，總體走勢將以高位震蕩為主。國內花生油價(jià)位持續走高，也是花生油打不開(kāi)銷(xiāo)路的主要原因。
2、建議
根據市場(chǎng)的變化制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略，主要側重于持續高價(jià)位走高端市場(chǎng)，同時(shí)注意宣傳低溫冷榨、倡導健康，走品牌戰略。
�。级緦τ谛∈称肥袌�(chǎng)情況調查的結論與建議
小小的零食，已經(jīng)生出成千上萬(wàn)的變化，不斷滿(mǎn)足著(zhù)人們簡(jiǎn)單的快樂(lè )，而人們也在這快樂(lè )中不斷地刺激著(zhù)這個(gè)數百億的大市場(chǎng)。
1、結論
�、傩碌目谖吨鲗А槔�
近年來(lái)，麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化，成為市場(chǎng)的主導，一直處于供不應求狀況，市場(chǎng)每年將以30%的速度遞增。
�、谥饕M群體——學(xué)生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象，在全國各地的居民區小賣(mài)部、商場(chǎng)、超市、車(chē)站等地均有大量銷(xiāo)售。
�、鄞嬖诘膯�(wèn)題——質(zhì)量衛生
目前小商品存在著(zhù)一些不可忽視的問(wèn)題，其生產(chǎn)的衛生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴重，特別在夏天，退貨率比較高。同時(shí)，消費者盲目消費麻辣小食品，導致危害兒童的身體健康，給社會(huì )監督帶來(lái)了很多難度。
2、建議
�、俟疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設備，在大量市場(chǎng)調研的基礎上，通過(guò)不斷調配后，為市場(chǎng)研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
�、诠疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問(wèn)題。
市場(chǎng)調查報告11
調查時(shí)間：
20xx年12月16日
調查地點(diǎn)：
重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院各個(gè)商店
調查對象：
全院學(xué)生
調查方法：
抽樣調查
調查人：
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮
調查分工：
陶靜負責照相。其他人都進(jìn)行面
一.調查目的
本次市場(chǎng)調查的目的是為重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生關(guān)于晚上在校飲食情況問(wèn)題提供市場(chǎng)分析基本資料，以幫助該校學(xué)生調整飲食習慣方面做出正確抉擇。
本次調查的時(shí)間我們選的是星期5晚上8.20以后，我們調查小組的人員在8點(diǎn)15全部到位。針對學(xué)校的小賣(mài)部、水果店、面包店、以及學(xué)校的燒烤店進(jìn)行調查。在調查的進(jìn)行中，大的問(wèn)題到是沒(méi)有出現，同學(xué)們都還是比較配合，然后就是有的同學(xué)太過(guò)于隨意，以至于勾畫(huà)的選項都不是太清楚.然后對于問(wèn)卷方面有的選項還不是很徹底，有些問(wèn)題同學(xué)都不好回答！調查時(shí)間大概在1個(gè)小時(shí)以?xún)�，在寢室也作了了調查。
二.調查問(wèn)卷分析
本次一下問(wèn)卷是100份，進(jìn)行的是抽樣調查，可以顯示出我們學(xué)校大多數同學(xué)的選擇性，以下是問(wèn)卷的分析情況。
1.你的性別是？
這個(gè)問(wèn)題得數據顯示是男生52%，女生48%，很明顯的看得出男女同學(xué)比例是相當的，不會(huì )偏差過(guò)大。我們?yōu)榱瞬粏我换�，因為了解到我們學(xué)校女生是男生幾倍，為什么保證調查的平衡性，所以我們在男生寢室的調查就多于女生寢室。
2.請問(wèn)你是哪個(gè)年級的學(xué)生？
我們?yōu)槭裁磿?huì )設計出這樣的問(wèn)題呢？主要是因為我們想從不同年級，不同的在校時(shí)間，對于加餐的調查。數據顯示出大1為31%，大2為56%，大3為13%。大一才來(lái)學(xué)校1學(xué)期對于加餐可能還不適應，然后大3又要出去實(shí)習。所以數據多半是存在大二這個(gè)階段的。
3.你平時(shí)是否有加餐的習慣？
這個(gè)問(wèn)題是數據是28%有、35%無(wú)、37%看情況，很清楚的表明了同學(xué)加餐都還是沒(méi)有規律的，選擇加餐就看自己是否需要，是出現得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習慣？
這個(gè)一問(wèn)題得設計只要看同學(xué)們是否有健康的飲食習慣，62%的同學(xué)只是偶爾會(huì )這樣做，可能出于多種原因也是可以理解的，也反映出我院學(xué)生做得比較樂(lè )觀(guān)。
5.你平時(shí)不加餐的原因是什么？
面對這個(gè)問(wèn)題，深入調查到了同學(xué)加餐的原因。20%的同學(xué)擔心自己發(fā)胖所以控制自己加餐，36%的同學(xué)表示沒(méi)有這個(gè)習慣，35%是選擇路程太遠的這一個(gè)因素，9%是經(jīng)濟原因。這個(gè)數據顯示面對想要加餐的群體，那么最大的原因是路程太遠，如果這個(gè)得到改善，加餐的情況肯定會(huì )大幅增加。
6.你選擇什么類(lèi)的食品加餐？
這個(gè)問(wèn)題很明顯，直接可以看出選擇充饑類(lèi)的站39%，還是有36%同學(xué)會(huì )選可口類(lèi)的，有25%的同學(xué)選擇的是營(yíng)養類(lèi)。當然加餐地點(diǎn)宿舍是占36%，因為同學(xué)們都比較喜歡方便一點(diǎn)。其他題目是比較開(kāi)放性，我也不做分析了。
三.總結
針對這整個(gè)任務(wù)，我們小組都還是做出了比較完善的計劃，在每一個(gè)步驟都完成的較好，當然也會(huì )又不足的地方，我們小組的成員都比較的賣(mài)力�？赡軐τ趩�(wèn)卷設計這個(gè)方面是我們這組最不好的地方，面對這個(gè)調查結果，我們對我們學(xué)校同學(xué)加餐情況也多少有點(diǎn)了解，既然我們做的是抽樣調查，那么肯定不會(huì )是全面性的�？吹秸{查數據顯示，我覺(jué)得我們同學(xué)應該想一想，到底是什么原因讓自己有這樣的習慣，加餐的主要原因是不是同學(xué)晚上都睡得比較晚，然后有的同學(xué)買(mǎi)著(zhù)泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來(lái)充饑？這一系列得加餐問(wèn)題都還是值得同學(xué)們好好思考一下，當然我只是說(shuō)的是少數的同學(xué)。
我覺(jué)得我們學(xué)校的加餐環(huán)境得到改變的話(huà)，我想同學(xué)加餐情況也會(huì )得到很到的改觀(guān)，然后我也希望我院的同學(xué)們能正確飲食，正常飲食，這樣才能讓我們的身體好起來(lái)。然后我對我院同學(xué)，針對我們調查的結果，給幾點(diǎn)建議：
1.盡量選擇不加餐，因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時(shí)應該主要一下?tīng)I養，身體是自己的，要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚飯盡量吃飽一點(diǎn)。
市場(chǎng)調查報告12
一、調查背景：
進(jìn)入21世紀后，城鎮化進(jìn)程加快，消費市場(chǎng)被進(jìn)一步加快，消費領(lǐng)域也進(jìn)一步擴大。因此帶動(dòng)了住宅的產(chǎn)業(yè)化，當住宅成為一種商品進(jìn)入市場(chǎng)，各類(lèi)家具與其配套的潔具等裝飾產(chǎn)業(yè)也有了更大的發(fā)展空間。
隨著(zhù)人們的生活水平日益提高，人們對潔具的需求也有了更高的要求。不僅僅是家庭室內，如火車(chē)站、飛機場(chǎng)等公共場(chǎng)所的潔具都有了相較于以前的更高的標準，也更追求實(shí)用耐用、美觀(guān)、環(huán)保。針對衛生潔具這一方面來(lái)講，人們需要更符合我們生活方式的產(chǎn)品。因此，我們需要進(jìn)一步了解潔具市場(chǎng)以及它的發(fā)展方向。
二、銷(xiāo)售市場(chǎng)分析：
�、贊嵕呤袌�(chǎng)概況：
20xx年的全國調查數據顯示，我國潔具行業(yè)經(jīng)過(guò)了30多年的發(fā)展，生產(chǎn)與銷(xiāo)售已占領(lǐng)了世界總量的30%。在全國市場(chǎng)中，潮州、唐山、佛山、長(cháng)葛等重要產(chǎn)地的平均產(chǎn)量月3500多件。近年來(lái)，潔具紅葉對國內市場(chǎng)的關(guān)注逐漸提高，專(zhuān)業(yè)化的程度也越來(lái)越高，整體潔具的概念進(jìn)一步得到企業(yè)的追捧。
而零售市場(chǎng)則開(kāi)始充斥促銷(xiāo)戰與價(jià)格戰的銷(xiāo)售戰略，各種廣告隨處可見(jiàn)�？墒钱攪H性的品牌加入促銷(xiāo)戰中后，消費者們越來(lái)越向著(zhù)品牌企業(yè)聚集。各種品牌定價(jià)與定位決定了主要市場(chǎng)的方向。一些高端酒店、機場(chǎng)、代表型公共場(chǎng)所的工程領(lǐng)域主要是被科勒、TOTO、美標等少數國際品牌壟斷。國產(chǎn)品牌則主要出現在學(xué)校。家庭旅館、經(jīng)濟型酒店等領(lǐng)域。
�、谥髁鞣诸�(lèi)市場(chǎng)概況：
面盆市場(chǎng)：市場(chǎng)中面盆的種類(lèi)、款式、造型非常豐富，不僅普通的臺上盆、臺下盆、柱盆隨處可見(jiàn)，而且還有嵌墻式面盆、幾座式面盆等。面盆價(jià)格相差懸殊，檔次分明，從100元到10000元以上的臺盆都有。影響面盆價(jià)格的主要因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷的面盆價(jià)格較低，而用不銹鋼、鋼化玻璃等材料制作的面盆價(jià)格則比較高。但陶瓷面盆還是大多數消費者的首選。面盆除了較為常見(jiàn)的圓形方形之外還有扇形、三角形等，風(fēng)格也多樣化，除了普通的純色系，還有中國風(fēng)、洛可可風(fēng)等特色個(gè)性的設計。
花灑：市場(chǎng)上花灑的外形其實(shí)差不多，但在價(jià)格上卻有著(zhù)比較大的差距，150—3500的價(jià)格不等。相對于比較貴的一些知名品牌質(zhì)量更高，實(shí)用性更優(yōu)，如TOTO的花灑，最低的標價(jià)都是1000左右，而3000以上的這使從國外進(jìn)口的。
浴缸：家居建材市場(chǎng)銷(xiāo)售的浴缸把部分以質(zhì)輕耐用的亞克力材料為主�，F在，還有不少人選擇木制的浴桶，賣(mài)場(chǎng)之中浴桶的銷(xiāo)量還比較可觀(guān)。
馬桶：在馬桶這方面，國產(chǎn)品牌尚高衛浴、箭牌、東鵬等似乎都在利用大幅降價(jià)來(lái)吸引消費者，打折前的馬桶以4800——10000這樣的價(jià)格居多，基本上會(huì )打六七折的樣子。但同類(lèi)產(chǎn)品，進(jìn)口的就不會(huì )有很高的折扣。
就市場(chǎng)上的馬桶來(lái)講，其陶瓷配件其實(shí)差不多，但內部排水工藝和品牌價(jià)值就拉開(kāi)了價(jià)格。雖然，在功能方面現在出現了旋沖式、靜音式、斜沖式、直落式、虹吸式、噴射式，造型則出現了連體式、與臺盆系列、連體式坐便器、婦洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或臺式洗面器國產(chǎn)品牌也可以在基本型上做到形似，在內在的結構設計上往往存在缺陷和技術(shù)上的不足，使得許多國產(chǎn)品牌在使用壽命、節約用水、外觀(guān)細微處、使用舒適度等許多方面都和進(jìn)口衛浴品牌有不小的差距。雖然極具價(jià)格優(yōu)勢，但是國產(chǎn)衛浴品牌的這些關(guān)系到使用耐久性的明顯不足，仍使得許多高檔消費者不愿問(wèn)津。
�、壑型鉂嵕咂放贫ㄎ慌c銷(xiāo)售情況：
科勒：科勒的理念是“藝術(shù)品”，用戶(hù)定位是中高端用戶(hù)
TOTO：理念是節能環(huán)保、有效用水、達至完美，用戶(hù)定位為富有人群，產(chǎn)品定位以智能為導向。
美標：產(chǎn)品分為經(jīng)濟型、豪華型、基本型和超豪華型4種，用戶(hù)定位為中高端人群。
惠達：理念是創(chuàng )意、品位、生活，以“質(zhì)量衛浴”為核心，品牌定位為走差異化路線(xiàn)，打造適合農村市場(chǎng)的建材產(chǎn)品。
恒潔：秉持“以客戶(hù)為中心”理念，全面推行“終身售后服務(wù)，五年免費保修”的服務(wù)承諾，定位為中偏低檔。
阿波羅：產(chǎn)品定位為奢華高貴，價(jià)格定位為高貴不貴。
通過(guò)周邊市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況和網(wǎng)絡(luò )調查信息來(lái)看，就一般群眾來(lái)說(shuō)，大家普遍傾向于選擇國產(chǎn)品牌，如箭牌、尚高、惠達、阿波羅等品牌，基本上是本土的一線(xiàn)品牌，價(jià)格適中，設計符合中國國情，雖然進(jìn)口潔具經(jīng)久耐用，但相較于國產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)價(jià)格偏高，多數消費者表示，三五年換新加起來(lái)的價(jià)錢(qián)也比國際品牌實(shí)惠。而且，現在的國產(chǎn)品牌也越做越好了，也有越來(lái)越多的人去關(guān)注國貨，這也推動(dòng)了國產(chǎn)潔具的發(fā)展。
隨著(zhù)國內市場(chǎng)的擴大，國外衛浴潔具品牌進(jìn)軍中國的步伐也明顯加快。由于國際品牌技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，在沒(méi)有過(guò)多的宣傳的條件下仍然能吸引很大一部分人群去選擇它們。以美國的科勒為例，其市場(chǎng)定位高檔，除零售外，它占據了一大部分五星級酒店的市場(chǎng)，而部分富裕的家庭也會(huì )因其耐用、上檔次選擇像科勒這樣的國際品牌。但由于國際潔具品牌的產(chǎn)品價(jià)格偏高，僅僅占領(lǐng)了高端市場(chǎng)，普通民眾的家庭基本不會(huì )選擇，機場(chǎng)和火車(chē)站這樣的公共場(chǎng)所也是大部分地選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
三、發(fā)展趨勢：
從現在的市場(chǎng)上的潔具產(chǎn)品可以看出衛浴潔具產(chǎn)品漸漸地家具化，越來(lái)越注意結局的外形，崇尚美觀(guān)的潔具。在美觀(guān)的基礎上，設計師們也更傾向極簡(jiǎn)主義，讓使用更加簡(jiǎn)單、更加方便。消費者們也不再追捧那些華麗、派頭十足的“大件”潔具。隨著(zhù)科技的發(fā)展，衛浴潔具也一步步智能化。由于資源的日益緊張，綠色環(huán)保、節水也是未來(lái)潔具設計的重要方向之一。顏色上，未來(lái)的潔具，還會(huì )將以淺色調為主，還是要給人干凈、清透的感覺(jué)。消費者早已摒棄了原來(lái)衛生間僅滿(mǎn)足單一洗浴功能的觀(guān)念，衛浴設備日趨精致、完美并能體現健康，人們越來(lái)越舍得花錢(qián)買(mǎi)衛浴設施帶來(lái)的“舒心”和“安心”。因此“人文”衛浴潔具，也將成為設計發(fā)展重點(diǎn)�，F存的根據不同年齡階段的的人設計不同高度、寬度的坐便器就可以體現這樣的理念，所有的產(chǎn)品還是應該按照人體的使用方式、使用習慣來(lái)設計研發(fā)的。
四、調查總結：
就我們的國產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)，近幾年的發(fā)展態(tài)勢還是很好的，一些具有品牌影響力和號召力的民族衛浴品牌也逐漸走向國際，我們在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備了一定的實(shí)力。但是作為高端消費市場(chǎng)的星級酒店和一些高端的個(gè)體消費者，他們在選擇衛浴潔具產(chǎn)品時(shí)依然選擇國際品牌而不是本土產(chǎn)品，由此現狀可見(jiàn)，本土品牌的產(chǎn)品不能再一味地模仿，一味地打低價(jià)牌了。
在調查過(guò)程中，我發(fā)現國內潔具行業(yè)還是比較混亂的，多數品牌沒(méi)有自己的核心技術(shù)，沒(méi)有把握好產(chǎn)品設計的正確方向。有很多品牌店的產(chǎn)品做的很漂亮，但實(shí)用性欠缺。未來(lái)的潔具行業(yè)應該晶塊形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)群，對資源進(jìn)行合理配置。按消費者的需求來(lái)說(shuō)，潔具在滿(mǎn)足了使用功能外，還要解決節水、節能、舒適、防老化等多項功能，這樣新一代的產(chǎn)品，就要利用生物技術(shù)、電子技術(shù)、感應技術(shù)等綜合性高科技成果，將各種新功能進(jìn)行組合配套，以提高衛生陶瓷產(chǎn)品的綜合功能與實(shí)物質(zhì)量。
作為潔具產(chǎn)品，本土品牌最應提高的就是核心技術(shù)，雖然我們的產(chǎn)品和進(jìn)口品牌看起來(lái)差別不大，但卻有大部分的差異存在與內部的技術(shù)含金量上。以花灑為例，國產(chǎn)的花灑易塞孔，時(shí)間長(cháng)后吐水無(wú)力，但國際品牌花灑內的除垢針功能就能很好地解決這個(gè)問(wèn)題，而且保修時(shí)間長(cháng)。國產(chǎn)品牌還應在人性化設計上更下功夫，比如馬桶使用時(shí)外濺的問(wèn)題、冬天坐便器過(guò)涼、水龍頭出水面的問(wèn)題等等，我們要將舒適度和核心技術(shù)作為發(fā)展的側重點(diǎn)，而不是只做表面功夫。
從全球范圍來(lái)看，潔具逐漸功能化、實(shí)用化，中國本土的潔具品牌也應該跟上世界的腳步，讓被銷(xiāo)售的產(chǎn)品真正能引領(lǐng)一種生活方式。
市場(chǎng)調查報告13
康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群�！案M(mǎn)多”系列定位為農村市場(chǎng)，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆”則是針對中小學(xué)生消費者的�！�
一：市場(chǎng)概況及營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
數據顯示，康師傅在市場(chǎng)上所占份額約為42%，在方便面市場(chǎng)中占據這領(lǐng)導者地位。
而從近幾年的方便面銷(xiāo)售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來(lái)的消費量保持持續增長(cháng)態(tài)勢，xx年達556.3億包，人均消費量達42包。根據日本的經(jīng)驗，年人均消費達4袋后，方便面市場(chǎng)的發(fā)展會(huì )趨于平穩。根據產(chǎn)業(yè)周期來(lái)判斷，一個(gè)行業(yè)的增長(cháng)率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期�，F方便面行業(yè)增長(cháng)率在1%左右，進(jìn)入了緩慢增長(cháng)的階段。且方便面是一個(gè)高度市場(chǎng)化和成熟化的行業(yè)，門(mén)檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現穩定。市場(chǎng)主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統一、白象、華龍、華豐等方便面廠(chǎng)家市場(chǎng)占有率超過(guò)了7%，行業(yè)集中度很高。
方便面市場(chǎng)競爭日益加大：
1、價(jià)格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。
2、品牌形象競爭及廣告促銷(xiāo)投入越來(lái)越大。
3、地區性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成（規模、品質(zhì)、設備、成本）。
4、一線(xiàn)品牌（康師傅、統一）向下延伸，二線(xiàn)品牌（華龍、白象）向上發(fā)展。
5、工廠(chǎng)布點(diǎn)增加，合理化布局。
6、追求經(jīng)濟規模效應，利潤最大化。
二：產(chǎn)品及競爭對手分析
從整體競爭格局上看，方便面市場(chǎng)的集中度很高，僅康師傅和統一兩個(gè)品牌就占據了整個(gè)市場(chǎng)份額的7%。而在忠誠度上，康師傅高達76%，統一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。
而從區域差異化上，康師傅的強勢區域主要集中在北方地區，而統一則集中在南方地區，但目前康師傅也在南方地區建立遍布城鄉的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場(chǎng)占有率。
在品牌差異化上，個(gè)品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)，主要表現在產(chǎn)品的差異化上�？祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現。各競爭對手廣告分析
康師傅在今后的廣告目標為：
1、傳達未來(lái)的方便面發(fā)展理念——口味將不會(huì )受到地域的限制。
2、迅速打入目標市場(chǎng)，保持較高占有率，提高重度消費者數量
3、提高指名購買(mǎi)率，塑造方便面的領(lǐng)導地位。
4、提高康師傅整體品牌知名度。
5、是康師傅廣告深入人心。
三：消費者分析
1、方便面的主流消費者是15—35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實(shí)消費群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費人群的46%，學(xué)生群體占了總消費人群的17%。
2、如果每月消費11袋者為重度消費者，則男性群體重度消費者占53.3%。于此相對應的是女性消費者占46.7%。
3、隨著(zhù)收入增加，消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現在的開(kāi)始關(guān)注營(yíng)養成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過(guò)調研，發(fā)現七成消費者對營(yíng)養型速食面感興趣。
四：市場(chǎng)分析總結
通過(guò)分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：
1、口味的多元化
2、適合享受、需求
3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益
4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng )新
5、建立產(chǎn)品銷(xiāo)售管道機制，通過(guò)建立產(chǎn)品銷(xiāo)售管道機制來(lái)經(jīng)營(yíng)通路，使產(chǎn)品在最短的時(shí)間內與零售商見(jiàn)面、與消費者見(jiàn)面。同時(shí)通過(guò)這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機制，不斷的聽(tīng)取消費者的感受和意見(jiàn)，這也是我們不斷創(chuàng )新的動(dòng)力源泉。
市場(chǎng)調查報告14
根據加管字[20xx]1號文件精神，片區接到通知后，立即組織成立零售市場(chǎng)調查組，片區領(lǐng)導十分重視本次調查工作，親自組織開(kāi)展加油站競爭對手市場(chǎng)調查。
一、林西片區內主要競爭對手的情況
片區所屬范圍內無(wú)中石化加油站，但社會(huì )加油站憑借其地理位置和價(jià)格差異的優(yōu)勢對我系統內加油站銷(xiāo)量沖擊比較嚴重。全縣共有社會(huì )加油站共計12座，20xx年銷(xiāo)售總量8000噸，占林西銷(xiāo)售總量的18.6%�，F有的主要競爭對手有以下幾個(gè)：
1、東環(huán)路加油站
東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越，地處林西鎮內東環(huán)路東南角，距離林西片區南出口加油站1公里，距離林西片區第九加油站3公里，20xx年1月已經(jīng)開(kāi)業(yè)，汽柴油銷(xiāo)售價(jià)格低于我系統0.2元/升，嚴重沖擊林西片區鎮內加油站的油品銷(xiāo)量。
2、統布永興加油站和二鐘加油站
永興加油站、二鐘加油站進(jìn)貨渠道廣泛，自己有油罐車(chē)，有一定運輸能力，進(jìn)貨比較方便，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫購進(jìn)低價(jià)柴、汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西經(jīng)營(yíng)部0.14元/升左右，嚴重沖擊林西片區所屬統布、大水加油站的油品銷(xiāo)量。
3、新城子亨通加油站
亨通加油站地理位置優(yōu)越，處在省道S204線(xiàn)道邊，其進(jìn)貨渠道比較廣泛，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購進(jìn)低價(jià)柴汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西片區系統內加油站0.2元/升，嚴重影響林西片區雙井、古城加油站的銷(xiāo)售。
4、鑫安、大青牧場(chǎng)加油站
鑫安加油站、大青牧場(chǎng)加油站規模較小，進(jìn)貨渠道少，年銷(xiāo)售量較少，其油品銷(xiāo)售價(jià)格與我系統加油站基本一致，對我加油站的影響較小。
二、下一步具體的競爭策略
1、深入開(kāi)展市場(chǎng)調研分析，為營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據
進(jìn)入20xx年，根據林西市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，為做到從容應對市場(chǎng)，牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權和市場(chǎng)信息。從1月份開(kāi)始，我公司將組織人員對成品油市場(chǎng)進(jìn)行全面調研。主要走訪(fǎng)重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)用戶(hù)，對林西32戶(hù)規模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行全面走訪(fǎng)，對重點(diǎn)工程項目已經(jīng)開(kāi)工14家進(jìn)行全面調研。布置做好重點(diǎn)用戶(hù)走訪(fǎng)調研工作、要求加油站掌握好所轄區域全部用戶(hù)資料，摸清本加油站車(chē)流量情況，競爭對手情況，周邊系統外價(jià)格情況，通過(guò)調研分析為銷(xiāo)售工作奠定基礎。
2、做好農用柴油銷(xiāo)售，實(shí)施好農業(yè)項目供應工作
首先開(kāi)展農業(yè)用油大戶(hù)全面走訪(fǎng)，摸清農機具數量，提前做好春耕柴油銷(xiāo)售庫存儲備工作，要求各加油站積極走訪(fǎng)鄉鎮春耕生產(chǎn)用油需求數量，掌握第一手數據，確保春耕生產(chǎn)用油的平穩供應。
二是對農業(yè)項目和新農村建設及重點(diǎn)農機大戶(hù)進(jìn)行分片拉網(wǎng)式走訪(fǎng)，組織開(kāi)展送油下鄉活動(dòng)，根據需求，啟用小油罐車(chē)將油品送到田間地頭，為農業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。
3、做好客戶(hù)的開(kāi)發(fā)，加強客戶(hù)分析維系工作
根據分公司制定并下發(fā)了客戶(hù)開(kāi)發(fā)、維系責任方案，我們將全縣所有的客戶(hù)全部進(jìn)行登統造冊，并分布到各加油站，逐一落實(shí)責任人，經(jīng)營(yíng)部正副經(jīng)理、行政股室負責人以及庫站經(jīng)理，都要承擔客戶(hù)開(kāi)發(fā)和維系責任。每個(gè)人都有明確的開(kāi)發(fā)和維系對象，做到千斤重擔大家挑，人人頭上有指標。加大銷(xiāo)售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著(zhù)生產(chǎn)恢復和新項目的開(kāi)工建設，落實(shí)客戶(hù)開(kāi)發(fā)責任，將全縣所有項目100%的分解落實(shí)到每個(gè)人，充分調動(dòng)了全員促銷(xiāo)積極性。
4、密切關(guān)注市場(chǎng)變化，準確掌握競爭對手情況
林西地區現有加油站28座，其中社會(huì )加油站12座，在市場(chǎng)競爭逐漸激烈的情況下，我們密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，準確掌握競爭對手情況，如實(shí)掌握社會(huì )加油站的資源情況、進(jìn)貨渠道、購銷(xiāo)價(jià)格和促銷(xiāo)措施。經(jīng)營(yíng)部要求周邊加油站密切關(guān)注競爭對手情況，建立好競爭對手檔案，及時(shí)匯報經(jīng)營(yíng)部，有針對性地調整營(yíng)銷(xiāo)策略，
5、落實(shí)規范、強化服務(wù)、樹(shù)立中油品牌形象，努力擴大零售銷(xiāo)售。
加大加油站工作的考核和績(jì)效工資的執行力度，調動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性。
一是以抓住客戶(hù)管理為核心，以站為單位，對供應區內的顧客需求進(jìn)行詳細調查，全面掌握重點(diǎn)客戶(hù)的基本情況，保住老客戶(hù)、抓住機動(dòng)客戶(hù)、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
二是加強加油站現場(chǎng)管理，要從小事作起，關(guān)注細節，使加油站每個(gè)管理細節做好、做細、做精。
三是做好規范服務(wù)，以規范的服務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)我們的加油站，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的油品、準確的計量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車(chē)輛進(jìn)站率和顧客回頭率及油箱加滿(mǎn)率，保證銷(xiāo)售持續增長(cháng)。
市場(chǎng)調查報告15
一、前言：
在以顧客為中心和市場(chǎng)競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿(mǎn)意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競爭力。在安徽那個(gè)也競爭中贏(yíng)得機遇，贏(yíng)得市場(chǎng)。
二、調查目的：
通過(guò)對學(xué)校超市滿(mǎn)意度的調查，找出存在的問(wèn)題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議，提高學(xué)生對校園超市的滿(mǎn)意度。
三、調查內容：
此次調查中，我們的調查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調查時(shí)間為九月一日至九月十日。調查問(wèn)題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿(mǎn)意度、服務(wù)的滿(mǎn)意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿(mǎn)意度的調查。由學(xué)生作答，傾聽(tīng)他們發(fā)自?xún)刃牡穆曇�，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。了解學(xué)生對超市的需求程度了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學(xué)生購買(mǎi)原因、目的掌握潛在的目標客戶(hù)信息，并記錄他們的詳細信息，包括規模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。
四、調查方法：
1.網(wǎng)上問(wèn)卷調查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調查對象通過(guò)網(wǎng)絡(luò )填寫(xiě)問(wèn)卷，完成調查。根據所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò )站點(diǎn)上，由訪(fǎng)問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調查者收到問(wèn)卷后，填寫(xiě)問(wèn)卷，點(diǎn)擊提交，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2.實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗感受學(xué)生的熱情以及購買(mǎi)情況。
五、問(wèn)卷分析：
1.被調查對象的性別及年級分析：
在調查的群體中，長(cháng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著(zhù)學(xué)院的壯大，人數也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費市場(chǎng)。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費市場(chǎng)份額的比例非常少，從調查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿(mǎn)足校內消費者的需求�？傊萘烤薮�，潛力無(wú)限。
2、消費者分析
�。�1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個(gè)高消費的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟支持，消費習慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當代高校學(xué)生的一大喜好。
�。�2）購買(mǎi)力分析（估計人均月生活費600元）
調查發(fā)現，在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%�；锸迟M、通訊費，形象設計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月?lián)碛?27675元的購買(mǎi)力，每學(xué)年有1821400元的購買(mǎi)力。由于校內的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購買(mǎi)力很大。
3、競爭分析
�。�1）校內――校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競爭對手。也正是競爭過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費者帶來(lái)活躍的消費氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿(mǎn)足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外――兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對較高，產(chǎn)品類(lèi)別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學(xué)生的消費基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區和教學(xué)區，能給消費者帶來(lái)很大的方便。
�。�2）價(jià)格合適，容易受到消費者的青睞。
�。�3）商品較為綜合，基本能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。
�。�4）校內創(chuàng )業(yè)，提供實(shí)習機會(huì )，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
�。�1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，沒(méi)有采購經(jīng)驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長(cháng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣(mài)部，水果店，面包店長(cháng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續的經(jīng)營(yíng)中會(huì )有很大的競爭壓力。
六、商品品類(lèi)規劃
本超市地點(diǎn)在校園內，消費群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費群體，表現在他們有旺盛的消費需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的消費心理和行為。針對此類(lèi)消費群體本超市將規劃設置以下類(lèi)別的商品。
休閑食品類(lèi)主要是各類(lèi)零食
冷藏日配類(lèi)牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類(lèi)各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學(xué)習用具類(lèi)各種筆、各種書(shū)寫(xiě)用具、計算器、算盤(pán)、文件夾等飲料類(lèi)礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點(diǎn)類(lèi)面包、蛋糕等
水果類(lèi)蘋(píng)果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節性水果
干果類(lèi)開(kāi)心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
七、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設立專(zhuān)門(mén)的采購機構和專(zhuān)職采購人員統一負責超市的商品采購工作，如統一規劃同供應商的接洽、議價(jià)、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時(shí)每次采購臨時(shí)任選一名采購助理，起監督和協(xié)助的職能。超市門(mén)店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷(xiāo)售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權，可以根據自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
�。�1）選擇商品；
�。�2）選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程；
�。�3）供應商報價(jià)及商品相關(guān)證件；
�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
�。�5）決定銷(xiāo)售商品進(jìn)價(jià)及促銷(xiāo)事項及入場(chǎng)費等；
�。�6）報備采購人員審閱（供應商及商品準入）；
�。�7）簽定購貨合同；
�。�8）建供應商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
�。�10）合同入電腦部存檔備案；
�。�11）下初次定單；
�。�12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價(jià)格須在采購部同意一周后執行；
八、價(jià)格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益，在運行過(guò)程中以平價(jià)銷(xiāo)售為主，由于超市的商品可能會(huì )受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應。具體將運用到低價(jià)、促銷(xiāo)價(jià)、季節性變價(jià)策略。
1、低價(jià)策略：小范圍內的各個(gè)超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多，所以?xún)r(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關(guān)注，而利潤又底的商品來(lái)犧牲一點(diǎn)利潤，從而從其他的商品中獲得更多的利益。
2、促銷(xiāo)價(jià)策略：在一定時(shí)期為了擴大消費者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷(xiāo)活動(dòng)。比如打折價(jià)、特價(jià)等。
3、季節性變價(jià)策略：一些商品可能會(huì )因季節或時(shí)間的變動(dòng)導致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調整。
九、銷(xiāo)售策略
校園超市的主要銷(xiāo)售渠道為：終端店面銷(xiāo)售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo)、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)三種。
1、終端店面銷(xiāo)售：超市銷(xiāo)售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內的超市，發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí)，且信譽(yù)有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo)：學(xué)院對辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習用具較大，學(xué)院開(kāi)展活動(dòng)所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來(lái)方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節約一定的開(kāi)支。
3、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價(jià)以外還需要開(kāi)展其他的促銷(xiāo)活動(dòng)。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
十、管理制度
1、人事調配制度
�。�1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習時(shí)間相沖突
�。�2）采購主管1人由股東會(huì )任選，每次采購臨時(shí)任選一名采購助理，起監督和協(xié)助的職能。
�。�3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
�。�4）營(yíng)業(yè)員3人選3-10人為儲備營(yíng)業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
�。�5）會(huì )計1人長(cháng)期固定員工
�。�6）出納1人為節約成本在股東內選舉
若需其他工作人員，股東臨時(shí)暫任。
估計在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習時(shí)間發(fā)生沖突而儲備一定數量工作人員。實(shí)行計時(shí)工資制，工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定，一般情況為冬季：7:30―21:30，夏季：7:00―22:00
營(yíng)業(yè)前
(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內衛生；
(2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
(3)備好當日所需各類(lèi)票據，如小票、發(fā)票、收據等；
(4)預備所須零錢(qián)，所需金額及面值依據實(shí)際情況來(lái)定；
(5)了解當天新上產(chǎn)品及其價(jià)格；營(yíng)業(yè)中
(6)了解當天商品調價(jià)及促銷(xiāo)活動(dòng)，新品、特賣(mài)品及標志的放置；
(7)巡視負責區域內的貨架，了解銷(xiāo)售情況，是否需要緊急補貨；
(8)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣(mài)場(chǎng)中是否有污染品或破損品；
(9)是否進(jìn)行中途存款；
(10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致；
(11)交接班人員是否正常運作；
(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢(xún)問(wèn)，接受顧客的建議；
(13)注意賣(mài)場(chǎng)內顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
(14)為顧客做結帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；營(yíng)業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留；
(16)賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈等設備是否關(guān)閉；
(17)當日營(yíng)業(yè)現金是否全部收好（鎖好）；
(18)整理各類(lèi)票據及當日促銷(xiāo)物品；
(19)填寫(xiě)交接班記錄；
(20)進(jìn)行當日盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)登記銷(xiāo)售日報表；
(21)整理衛生；
(22)（關(guān)店）由負責人/店長(cháng)開(kāi)晚會(huì )，總結當天工作，做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
�。�1）通過(guò)對市場(chǎng)的調查和以前銷(xiāo)售情況的分析，對以后銷(xiāo)售的預測，促銷(xiāo)活動(dòng)的需求和商品的季節主題制定商品計劃。
�。�2）根據商品計劃訂購商品，制定定貨單。
�。�3）對每一個(gè)品種作一個(gè)庫存商品管理表，解決商品的規格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。
�。�4）制作一個(gè)庫存商品資金占有率表。
�。�5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷(xiāo)售管理制度
�。�1）制定銷(xiāo)售計劃及相應的銷(xiāo)售策略
�。�2）建立銷(xiāo)售組織并對銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓
�。�3）制定銷(xiāo)售人員的個(gè)人銷(xiāo)售指標，將銷(xiāo)售計劃轉化為銷(xiāo)售業(yè)績(jì)
�。�4）對銷(xiāo)售計劃的成效及銷(xiāo)售人員的工作表現進(jìn)行評估
5、財務(wù)管理制度
�。�1）將湊集的資金統一由財務(wù)部管理，財務(wù)部負責做賬，將做成的明細帳以及發(fā)票（收據）一個(gè)月一次上交股東管理層審核。
�。�2）每次采購部進(jìn)貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報財務(wù)部，財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
�。�3）采購員外出辦公車(chē)費均可報賬，但每次車(chē)費報賬不超過(guò)5元，報賬時(shí)財務(wù)部見(jiàn)車(chē)票方可報賬。
�。�4）廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記，采購。
�。�5）所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執行。
�。�6）在銷(xiāo)售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務(wù)部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準后統一下發(fā)。
�。�8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財務(wù)部執行。
十一、店面規劃及設計
1、店面布局
2、店面選址
為滿(mǎn)足學(xué)生的需求應盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫(huà)室和餐飲實(shí)訓室)
3、店面裝潢設計
店面形象的好壞能影響消費者的購買(mǎi)情緒。同時(shí)店內裝潢設計也能給消費者引發(fā)暗示，也會(huì )影響消費者的消費心理。在設計店面時(shí)要體現超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設計
首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念，再聯(lián)系服裝廠(chǎng)家來(lái)洽談，或者找專(zhuān)業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構。要求他根據超市的服務(wù)對象、著(zhù)裝環(huán)境、著(zhù)裝對象（年齡）等，推薦或設計出適合的職業(yè)裝。
�。ㄒ唬┫确治鰡�(wèn)題
�。�1）優(yōu)勢（strengths）ａ由于在此之前沒(méi)有創(chuàng )業(yè)，對任何店的經(jīng)營(yíng)模式并沒(méi)有形成一定的固定格式，所以創(chuàng )新容易。ｂ由于是中規模的超市，靈活度比較大
�。�2）劣勢(eakness)ａ沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗ｂ投資是有限的ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營(yíng)理念
�。�3）機會(huì )(pportinities)ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費心理與需求。ｂ對于剛經(jīng)營(yíng)的超市，對附近居民的吸引力都比較大。ｃ由于規模中等，變動(dòng)起來(lái)容易。
�。�4）威脅(hreats)
�。嵩谶\作初期階段，超市的經(jīng)營(yíng)可能會(huì )考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動(dòng)。
�。庥捎谕顿Y有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市場(chǎng)。
�。阈碌某�，對進(jìn)貨等各方面會(huì )有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內部因素優(yōu)勢SSO戰略ST戰略劣勢WWO戰略WT戰略機會(huì )O威脅T
�、賁O戰略
�。嵊捎诟浇鼪](méi)有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購物。
�。鈱τ诟浇用竦囊庖�(jiàn)和建議，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。
�、赪O戰略
�。嵊捎跊](méi)有一定的經(jīng)營(yíng)理念，所以對任何規則都變化大，對經(jīng)營(yíng)這個(gè)超市不太有利。
�。庥捎诮�(jīng)驗少，可能會(huì )造成附近居民的不滿(mǎn)，但要及時(shí)發(fā)現并改正。
�、跾T戰略
�。嵊捎谠谫u(mài)商品時(shí)，在結構上可以隨時(shí)的，靈活的調節，規模小，容易經(jīng)營(yíng)。
�。馍唐返姆N類(lèi)上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。
�。闩c附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來(lái)調整經(jīng)營(yíng)模式。
�、躓T戰略
�。嵊捎诳蛻�(hù)關(guān)系尚未穩定，容易被其他商家打壓而失去市場(chǎng)，最后倒閉。
�。庥捎谌狈�(jīng)驗，考慮欠缺，如果不及時(shí)發(fā)現，改正，會(huì )對經(jīng)營(yíng)造成一定損失，甚至虧損。
�。ǘ┲贫ǚ桨�
在居民區開(kāi)設超市，主要是針對附近居民的需求的，通過(guò)問(wèn)卷調查了解，一下是對這個(gè)超市的商品的規劃，希望可以滿(mǎn)足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過(guò)各種途徑收集到的信息，由于生活水平的提高，人們對各種要求也隨之提高，因此附近居民們對學(xué)校內的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來(lái)了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪(fǎng)問(wèn)在校附近居民，從超市了解一些情況，觀(guān)察法等，來(lái)更好的滿(mǎn)足附近居民們的需要，此外，我們會(huì )不斷改善，不斷提高，以使能盡量滿(mǎn)足附近居民的需求，同時(shí)也能夠使這個(gè)超市很好的經(jīng)營(yíng)下去。
市場(chǎng)調查報告16
前言：
經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們生活水平不斷的提高，這就為手機的普及創(chuàng )造了條件，同時(shí)經(jīng)濟全球化的進(jìn)程加快，對信息需求的即時(shí)性要求也更為注重了。手機作為20世紀末的新事物，它的發(fā)展初期作為一個(gè)簡(jiǎn)單的通訊工具，走到此刻成為一個(gè)新的信息攜帶者，手機的優(yōu)越性在某些方面已超過(guò)了報紙、雜志等信息載體。此刻越來(lái)越多的人已經(jīng)將手機作為一個(gè)隨身必備的物品。
調查資料：
1、調查時(shí)間：20xx年5月16日――20xx年5月20日
2、調查對象：各大手機品牌
3、調查目的：了解手機行業(yè)市場(chǎng)的現狀
4、調查方法：走訪(fǎng)、咨詢(xún)、網(wǎng)絡(luò )分析法
調查分析：
(一)手機市場(chǎng)現狀：
隨著(zhù)通信類(lèi)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，手機市場(chǎng)增勢強勁，手機市場(chǎng)分額也在不斷擴大。國內移動(dòng)用戶(hù)總數不斷增加，手機普及率更是一升再升，并預計2011年底國內的移動(dòng)通信市場(chǎng)還將新增至少6000萬(wàn)用戶(hù)，更換新機的用戶(hù)也將到達6000萬(wàn)左右，市場(chǎng)總體規模增長(cháng)率可達20.6%。由此可見(jiàn)，手機市場(chǎng)仍存在著(zhù)巨大的潛力。
而隨著(zhù)潛力帶動(dòng)眾多有實(shí)力廠(chǎng)商的進(jìn)入，造成一方面手機產(chǎn)能急劇膨脹，另一方面，激烈的市場(chǎng)競爭和運營(yíng)商低端購機也導致了手機價(jià)格的整體下滑。手機價(jià)格的持續下降不但滿(mǎn)足了大眾的購機需求，同時(shí)也提高了大眾的購機標準，使其對手機的購買(mǎi)重心越來(lái)越集中在智能性方面，也即增強了對智能手機的需求。一批高科技的代表產(chǎn)物不斷出現，Android智能、iPhone等時(shí)尚智能手機受到了越來(lái)越多消費者的青睞，人們逐漸將目光放在了高端品牌上。
(二)手機消費人群：
手機消費人群廣，廠(chǎng)家根據不同的使用需求，生產(chǎn)各種款式的手機，滿(mǎn)足顧客需求。其中，年輕人是手機銷(xiāo)售的最大市場(chǎng)。追求時(shí)尚體現個(gè)性本就是年輕人的特點(diǎn)，對于手機的選取也更加注重手機能顯示自己個(gè)性的款式。摩托羅拉、三星在設計手機款式的時(shí)候都更加追求時(shí)尚化，滿(mǎn)足消費者的需求。
(三)手機市場(chǎng)特點(diǎn)：
(1)手機市場(chǎng)類(lèi)型是屬于壟斷競爭市場(chǎng)。
(2)每個(gè)廠(chǎng)商的產(chǎn)品是不同質(zhì)的，即存在差別。但差別又不是很多。由于產(chǎn)品的差別性，使得它們相互之間不能完全替代，從而廠(chǎng)商對于自己的產(chǎn)品具有必須的壟斷性。另一方面，由于產(chǎn)品的差別不大或很小，使得它們相互之間具有較高的替代性，從而廠(chǎng)商對自己的產(chǎn)品不具有完全的壟斷性。在手機市場(chǎng)上，諾基亞、三星、摩托羅拉、蘋(píng)果等產(chǎn)品，它們都擁有最基本的功能，能夠滿(mǎn)足消費者最基本的需求，同時(shí)也是由于它們之間在產(chǎn)品的質(zhì)量、設計、功能、技術(shù)等的不同，使得它們之間也不能完全替代，就仿佛一個(gè)商務(wù)人士他需要的是黑莓，而對于一般的消費者只需其具備較好的功能就行。
(3)在壟斷競爭市場(chǎng)上，商品的品牌是極為重要的，因為作為一個(gè)消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量、功能是有偏好的，我們作為一個(gè)消費者在一般狀況下不會(huì )去購買(mǎi)我們所從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的產(chǎn)品和服務(wù)的。
(4)為了突出自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，廠(chǎng)商是會(huì )花很多的力氣在廣告、商標、包裝上的，從而引起消費者的注意并刺激他們的購買(mǎi)欲望。三星、諾基亞、蘋(píng)果等等的品牌，其廣告不勝枚舉。
(四)商品分析：
盡管手機市場(chǎng)面臨巨大挑戰，但一些產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況依然量好，因為，一些過(guò)去主要購買(mǎi)中端標準型產(chǎn)品的使用者，有可能轉而購買(mǎi)更便宜的手機，或是轉向購買(mǎi)具有更多功能的機種，觸控屏幕與黑莓鍵盤(pán)手機仍然是推動(dòng)換機潮的主要力量。然而，手機平均銷(xiāo)售價(jià)格加速下滑，對中低端手機制造商帶來(lái)了巨大影響�！苯�(jīng)濟衰退持續阻礙了成熟及新興市場(chǎng)的換機潮。渠道商同時(shí)面臨著(zhù)需求不振與財務(wù)壓力，在能夠重新進(jìn)貨前，務(wù)必消耗掉1，390萬(wàn)臺的庫存。10/11年各品牌銷(xiāo)售及市場(chǎng)份額狀況款Android手機。
與去年同期相比，Sony Ericsson在20xx年第二季的市占率下降了2.8%，而出貨量則下滑了41%。盡管市場(chǎng)環(huán)境充滿(mǎn)挑戰，專(zhuān)家仍將SE的成績(jì)不佳歸因于其手機缺乏競爭力。SE忽略了主要趨勢，如用于簡(jiǎn)訊及電郵、瀏覽網(wǎng)絡(luò )的黑莓鍵盤(pán)產(chǎn)品。
智能手機銷(xiāo)售強勁，20xx年第二季銷(xiāo)售量達4，090萬(wàn)臺，較前一季增長(cháng)27%。由于利潤率較高，因此智能手機為制造商帶給了更多商機，這是成長(cháng)最快的領(lǐng)域，且ASP下跌幅度也十分有限。
在高端智能手機市場(chǎng)，自20xx年第三季以來(lái)，宏達(HTC)一向僅次于蘋(píng)果，排行第4。在20xx下半年，由于產(chǎn)品延遲，預估20xx年收入將較去年減少4%~5%，與先前預期的10%年增長(cháng)率相去甚遠。
調查總結：
通過(guò)調查，我們了解到，目前主要是國外品牌占據絕大多數市場(chǎng)，國產(chǎn)手機同樣面臨發(fā)展的機遇。而且智能手機在整個(gè)手機市場(chǎng)的份額占有率越來(lái)越大，各大廠(chǎng)商不斷發(fā)布新產(chǎn)品，以應對市場(chǎng)的需要。雖然競爭激烈，但市場(chǎng)廣闊，前景良好。
市場(chǎng)調查報告17
為考察本酒店重裝項目投資之市場(chǎng)可行性，同時(shí)亦為了項目的整體規劃設計工作能順利運行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營(yíng)定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù)，為酒店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展做好鋪墊，打下較為堅實(shí)的根基，因此對相應區域市場(chǎng)的酒店市場(chǎng)進(jìn)行調研，具體情況如下：
一、酒店市場(chǎng)調查狀況
1、晉城市四、五星級酒店數量：
A、酒店數量在增加
B、高星級酒店之數量發(fā)展速度迅猛
C、開(kāi)房率呈下降趨勢，預示競爭加劇
2、酒店市場(chǎng)調研情況
�、倬频旯δ芘鋫浼把b修檔次基本上分成兩部分，四星級以上酒店功能設置較為齊全，功能設計功能結構較為合理，且大多數酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設計意念落后；而低星級酒店功能設置較為單一，且大多數低星級酒店均存在著(zhù)裝修檔次低、設施陳舊、規模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。
�、诰频暾w服務(wù)水平不高，普遍存在著(zhù)不規范現象，缺乏服務(wù)熱情。
�、鄞蠖鄶稻频瓴扇〉蛢r(jià)策略，追求高開(kāi)房率，但市場(chǎng)整體營(yíng)收仍較為可觀(guān)。
�、躼x酒店經(jīng)營(yíng)者其營(yíng)銷(xiāo)重心大多只重視本地市場(chǎng)，而忽略xx以外市場(chǎng)，酒店動(dòng)作體系缺乏這一內容。
�、萦邢喈敳糠志频瓴粎⑴c國家星級評定，而是采取自評星方式參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
�、辺x地區借助其獨有的交通優(yōu)勢，其酒店娛樂(lè )業(yè)甚為繁榮，由此將牽引相當部份周邊地區市場(chǎng)客源，對鄰近地區酒店的經(jīng)營(yíng)不利，造成一定的影響。
�、咭陨蠋讉�(gè)地區中，除xx地區的酒店綜合接待能力較強外，其余城區均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。
�、嗑频暾w經(jīng)營(yíng)狀況大多呈中上水平，酒店整體經(jīng)營(yíng)形勢看好，預示著(zhù)酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。
二、公司、工廠(chǎng)市場(chǎng)調查情況
1、問(wèn)卷調查情況
此次問(wèn)卷調查，專(zhuān)選酒店項目選址地所緊靠的xx區中的幾十家工廠(chǎng)、公司，所反饋信息將有參考價(jià)值，以發(fā)出的70份調查表中，共回收調查表50份，回收率為71%，調查情況如下：
2、陌生拜訪(fǎng)情況
xx地區共有公司、工廠(chǎng)三百家，抽取10%作為拜訪(fǎng)對象，訪(fǎng)客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：
A、工廠(chǎng)名稱(chēng)：xx有限公司被訪(fǎng)者：
訪(fǎng)問(wèn)內容：工廠(chǎng)屬xx公司，客人為要是來(lái)自xx，逗留天數大約為4-5天，客人住房要求一般為，對中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂(lè )喜歡。
3、調查訪(fǎng)客信息反饋
A、90%以上的工廠(chǎng)（公司）具有經(jīng)貿活動(dòng)，對酒店具有一定的需求。
B、對酒店的具體要求包括：安全、衛生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)
C、各種房型需配備齊全，方能滿(mǎn)足賓客需求。
D、對酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達97%
E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%
F、酒店價(jià)格定位要求合理，價(jià)格檔位在100-299元以?xún)鹊谋壤哌_：90%
三、綜合概述
晉城市堅持經(jīng)濟建設為中心，充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟，以科技推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展，實(shí)施經(jīng)濟國際化戰略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著(zhù)的效果，該市整體國民經(jīng)濟得于持續、快速、健康發(fā)展，社會(huì )不斷進(jìn)步，人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟建設發(fā)展態(tài)勢，大力推動(dòng)了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，亦給各行各業(yè)帶來(lái)了無(wú)數商機。
隨著(zhù)經(jīng)濟建設的發(fā)展進(jìn)程，該市各個(gè)鎮區亦在積極推動(dòng)城鎮經(jīng)濟建設的發(fā)展，各區以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經(jīng)營(yíng)特色，形成了不同經(jīng)營(yíng)方向類(lèi)型的工農業(yè)布局，成功吸引招徠了多家外商前來(lái)落戶(hù)投資，商務(wù)氛圍日漸濃厚，這將對酒店服務(wù)業(yè)帶來(lái)巨大的商機，同時(shí)亦將對酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。
四、市場(chǎng)調研結論
綜上所述，本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應市場(chǎng)需求，具有較強的市場(chǎng)競爭力，其市場(chǎng)定位準確，同時(shí)，酒店在會(huì )議接待及大型宴會(huì )方面實(shí)施人性化的運營(yíng)管理，將能實(shí)現較為理想的投資回報。
五、若干合理化建議
1、酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性
2、酒店配套設施功能應相應齊全
3、酒店整體設計規劃、功能布局應科學(xué)合理，應從節約成本、便于管理等角度進(jìn)行設計
4、酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格應參考三星檔次酒店銷(xiāo)售價(jià)格實(shí)施
5、酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從為賓客提供角度考慮設置
6、酒店設施設備購置應有長(cháng)遠目光，預前考慮
A、不低于市場(chǎng)價(jià)格的收益
B、商鋪經(jīng)營(yíng)項目不與酒店所有的經(jīng)營(yíng)項目相抵觸
C、商鋪經(jīng)營(yíng)項目選擇應從完善酒店配套服務(wù)功能，為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選�。ㄎ黠灥�、銀行、小百貨、藥店、書(shū)店、美容美發(fā)等）
D、經(jīng)營(yíng)范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門(mén)面E、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)方式等能接受統一管控，不得損害酒店利益
7、利用酒店經(jīng)營(yíng)及各商鋪?lái)椖康拈_(kāi)放，營(yíng)造商務(wù)休閑氛圍，創(chuàng )造繁榮中心。
市場(chǎng)調查報告18
第一部分調查背景
隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的酒店業(yè)又有了新的發(fā)展契機。正在發(fā)展階段面對當今時(shí)代的大好機會(huì )，酒店經(jīng)營(yíng)者更要抓住機遇，努力在自己的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域創(chuàng )造一片天空同時(shí)也要面對市場(chǎng)經(jīng)濟條件下激烈的市場(chǎng)競爭是自己的營(yíng)銷(xiāo)處于不敗之地。
鑒于此，我們這次主要針對西昌酒店業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調研。期望通過(guò)我們的調研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢，利用外部機會(huì )，避開(kāi)市場(chǎng)威脅。提高酒店市場(chǎng)戰略目標與接待能力和服務(wù)水平，加強酒店人才培養和管理，形成品牌營(yíng)銷(xiāo)的效益。以開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
第二部分調查內容
本次針對西昌酒店業(yè)的市場(chǎng)調研，具體內容如下：
客人對西昌酒店的服務(wù)感受
客人對西昌酒店業(yè)硬件設施的具體看法
客人對西昌酒店業(yè)的滿(mǎn)意度與建議!
第三部分調查說(shuō)明
一、調查總體：
調查總體界定為花園鎮的人群。
二、調查方法：
考慮到科學(xué)性和可行性，本次調查對總體按酒店的星級進(jìn)行分層后采用抽樣調查的方法，通過(guò)當面方式進(jìn)行。
�。�1）抽樣指標：考慮的指標是“能支付酒店住宿的人群”。
�。�2）不同星級酒店的抽樣：
第一步：用抽樣調查法在同等級的酒店中隨即抽取同數量的號碼
第二步：確定抽取調查對象。在撥通電話(huà)后，吧接聽(tīng)電話(huà)的人作為被訪(fǎng)對象。先詢(xún)問(wèn)其是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)西昌，如沒(méi)有，可以介紹西昌，然后先說(shuō)明我們的電話(huà)目的，同時(shí)記錄其個(gè)人資料。
三、調查實(shí)施：
采用結構式問(wèn)卷進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)。在實(shí)施過(guò)程中配備專(zhuān)職監督員和質(zhì)檢人員，對每份問(wèn)卷進(jìn)行100%的審核，以保證調查結果的真實(shí)性和可靠性最大限度減少人為誤差。調查問(wèn)卷回收后，抽取一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行電話(huà)復核，一檢驗調查結果，并將不合格的問(wèn)卷全部作廢。
四、抽樣調查成功率：
按美國輿論研究協(xié)會(huì )的成功率公式三計算。
五、數據處理與分析：
在數據處理之前，對數據中的變量的取值、變量之間的關(guān)系，配額等進(jìn)行檢查。對其中的不合格的樣本進(jìn)行核對、刪除和補充。最后進(jìn)行處理與分析。
第四部分調查結果
通過(guò)這次的調查報告問(wèn)卷發(fā)現：
�。�1）多數學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調查的五十人中有二十六人為學(xué)生，其中二十人表示價(jià)格超過(guò)一百一晚的客房有點(diǎn)難以承受。
�。�2）在調查中的十人為在花園鎮工作的人。月薪基本為2000-3500、其中六人表示酒店的環(huán)境對于他們而言很重要。
�。�3）對于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數被調查者表示，這是他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務(wù)差強人意，多數人下一次在選擇酒店時(shí)便不會(huì )考慮這家酒店。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)酒店可否長(cháng)遠發(fā)展的一個(gè)重要因素。
�。�4）酒店的硬件條件：如床的舒適程度、干凈程度及洗漱用品的質(zhì)量是否有質(zhì)量的保證與熱水的提供等都是一個(gè)酒店要越走越好的必要條件。
市場(chǎng)調查報告19
前言：
萬(wàn)州作為重慶第一大城市，是經(jīng)濟中心和重心。經(jīng)濟地位在國內舉足輕重。隨著(zhù)經(jīng)濟不斷高速發(fā)展，萬(wàn)州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會(huì )展服務(wù)業(yè)和國際物流中心。每年春秋兩季的交易會(huì )，各種大大小小的展會(huì )頻繁舉辦，商旅非�；钴S。這為萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，提供了廣闊的沃土。同時(shí)，萬(wàn)州的地理位置為其帶來(lái)巨大的客流量和無(wú)限商機，也給萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展帶來(lái)無(wú)窮的機會(huì )。
但是，眾所周知，萬(wàn)州各種星級的商務(wù)，度假酒店早已占據了一席之地，經(jīng)濟型酒店想要在萬(wàn)州站穩腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展狀況，特組織此次調研，希望能通過(guò)這次調研，能全面了解經(jīng)濟型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展狀況，及其生存之道。
調查目的：
�。ㄒ唬┝私饨�(jīng)濟型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展環(huán)境及其市場(chǎng)結構
�。ǘ┝私馑⻊�(wù)對象的需求
1、總目標
把握消費者對經(jīng)濟型酒店的需求標準，為本次經(jīng)濟型酒店創(chuàng )業(yè)提供理性方向和決策依據，從而為消費者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶(hù)體驗。
2、分項目標
�。�1）了解消費者消費心理，消費行為的現狀和趨勢。
�。�2）了解消費者對經(jīng)濟型酒店的認知和評價(jià)狀況。
�。�3）了解經(jīng)濟型酒店消費者的消費方式，消費人群構成，消費人數及消費人群的經(jīng)濟狀況。
�。�4）了解經(jīng)濟型酒店消費者的總體消費特征。
�。ㄈ┝私饨�(jīng)濟型酒店在廣州的營(yíng)銷(xiāo)戰略
調查內容：
�。ㄒ唬┉h(huán)境
�。�1）萬(wàn)州酒店市場(chǎng)環(huán)境：
萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數酒店仍沒(méi)有重視市場(chǎng)區分和特點(diǎn)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場(chǎng)。當消費者的需求不能得到充分滿(mǎn)足時(shí)，其中的一部分人便轉而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價(jià)格更低的社會(huì )旅館�？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內競爭的激烈程度。不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來(lái)吸引客，結果陷入惡性競爭的誤區。目前萬(wàn)州品牌經(jīng)濟型酒店的市場(chǎng)細分還處于比較初級的階段，很多經(jīng)濟型酒店定位比較狹窄，側重于商務(wù)型忽略了其他細分市場(chǎng)。
�。�2）服務(wù)對象
大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會(huì )等消費者群體。
�。ǘ└偁幷�
各種星級的商務(wù)酒店，占據市場(chǎng)先機，利用各種營(yíng)銷(xiāo)戰略，奪取目標客源。
�。ㄈ┫M群體
�。�3）消費者的需求
大學(xué)生的可自由支配時(shí)間比較充裕，喜歡聚會(huì )、相互往來(lái)，特別是在節假日和周末，他們這一群體對低價(jià)超值房有特別大的需求。
萬(wàn)州商貿發(fā)達，企業(yè)眾多，因此就業(yè)機會(huì )也相對較多，尤其是在就業(yè)招聘高峰期，本地生源畢業(yè)生加上全國各地聚集而來(lái)的求職者，住宿問(wèn)題凸顯，這些群體也對經(jīng)濟套房大有需求。此時(shí)可以推出短期出租房或是價(jià)格相對較低的合租房，以滿(mǎn)足這部分市場(chǎng)的需求。
商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對經(jīng)濟型酒店業(yè)有很大的需求。對酒店的服務(wù)、設施十分講究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。
調查結果分析：
利用SWOT分析法來(lái)對萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店進(jìn)行分析，力求為萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰略的方法。
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢
萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店在競爭激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)脫穎而出，與其自身具備的優(yōu)勢是分不開(kāi)的。經(jīng)濟型酒店作為高檔酒店的一種補充形式，在價(jià)格、成本管理等方面存在優(yōu)勢。
1、價(jià)格適中
2、網(wǎng)點(diǎn)眾多
3、有一定客源背景
4、成本相對較低
�。ǘ┝觿�
萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢，但是受到了經(jīng)濟型酒店內部眾多因素的影響，經(jīng)濟型酒店在設施設備的完善程度、提供的服務(wù)以及對于客人需求的把握等方面有待改善，這些是萬(wàn)州經(jīng)濟型酒店更快、更強發(fā)展的不利因素。
1、服務(wù)不規范
2、舒適度相對較低．附加服務(wù)有限
3、投資者忽視經(jīng)濟型酒店客人的真正需求
4、專(zhuān)業(yè)化管理水平低
5、缺乏本土的國際知名品牌
�。ㄈC會(huì )
隨著(zhù)萬(wàn)州市經(jīng)濟的持續高速發(fā)展，萬(wàn)州的商貿、旅游市場(chǎng)形成了以中等收入消費者為核心力量的旅游消費群體。這些潛在顧客相對穩定，形成了龐大的華南市場(chǎng)，加上政府的有力政策，萬(wàn)州的經(jīng)濟型酒店在國內市場(chǎng)、國際市場(chǎng)、酒店行業(yè)結構特點(diǎn)方面都存在著(zhù)巨大的發(fā)展機會(huì )。
調查體會(huì )：
通過(guò)這次的閱讀文獻，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展”為主題的調研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展狀況，同時(shí)感覺(jué)到我們自己肩上的責任更加重大。隨著(zhù)我國酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專(zhuān)業(yè)人才卻沒(méi)跟上步伐，導致酒店行業(yè)嚴重缺乏中高層管理人員。作為學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)的我們，應該努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，培養好自己的專(zhuān)業(yè)素養，立志做一名優(yōu)秀的管理人員。
市場(chǎng)調查報告20
隨著(zhù)旅游業(yè)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，酒店業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節，其市場(chǎng)規模和競爭態(tài)勢也日趨激烈。本次調查旨在對當前酒店市場(chǎng)進(jìn)行深入分析，以幫助企業(yè)了解市場(chǎng)現狀、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為未來(lái)的發(fā)展提供決策支持。
一、調查方法與數據來(lái)源
本次調查采用了問(wèn)卷調查、訪(fǎng)談以及網(wǎng)絡(luò )數據收集等多種方法，以獲取全面、準確的市場(chǎng)信息。問(wèn)卷調查主要針對酒店消費者，了解他們的消費習慣、需求和滿(mǎn)意度；訪(fǎng)談則針對酒店業(yè)內人士，探討行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭態(tài)勢以及面臨的挑戰；網(wǎng)絡(luò )數據收集則涵蓋了行業(yè)報告、市場(chǎng)統計數據等，以全面反映市場(chǎng)現狀。
二、市場(chǎng)現狀分析
1. 市場(chǎng)規模與增長(cháng)
近年來(lái)，酒店市場(chǎng)規模持續擴大，增長(cháng)率保持穩定。隨著(zhù)國內外旅游市場(chǎng)的繁榮，酒店業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機遇。然而，在市場(chǎng)規模擴大的同時(shí)，競爭也日趨激烈，企業(yè)需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住客戶(hù)。
2. 市場(chǎng)結構
酒店市場(chǎng)結構呈現出多元化、差異化的特點(diǎn)。不同檔次、不同類(lèi)型的酒店滿(mǎn)足了不同消費者的需求。高檔酒店注重品質(zhì)和服務(wù)，吸引了高端客戶(hù)群體；經(jīng)濟型酒店則憑借價(jià)格優(yōu)勢和便捷性，贏(yíng)得了廣泛的市場(chǎng)認可。此外，主題酒店、民宿等特色酒店也逐漸嶄露頭角，為市場(chǎng)增添了新的活力。
3. 消費者行為分析
消費者在選擇酒店時(shí)，主要考慮的因素包括價(jià)格、位置、服務(wù)質(zhì)量、設施設備等。其中，價(jià)格因素仍然是消費者最為關(guān)注的。此外，消費者對酒店的品牌、口碑和特色也越來(lái)越重視。在消費習慣上，越來(lái)越多的消費者選擇通過(guò)在線(xiàn)平臺預訂酒店，享受便捷的預訂體驗。
三、市場(chǎng)競爭分析
1. 競爭態(tài)勢
酒店市場(chǎng)競爭激烈，主要體現在價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、品牌影響力等方面。各酒店紛紛加大營(yíng)銷(xiāo)力度，提升服務(wù)質(zhì)量，以爭奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，新興酒店品牌不斷涌現，為市場(chǎng)帶來(lái)了新的競爭力量。
2. 主要競爭對手分析
市場(chǎng)上主要的競爭對手包括國內外知名酒店品牌、經(jīng)濟型連鎖酒店以及特色酒店等。這些競爭對手在各自領(lǐng)域具有較強的市場(chǎng)影響力，擁有穩定的客戶(hù)群體。企業(yè)需要密切關(guān)注競爭對手的動(dòng)態(tài)，制定有效的競爭策略。
四、市場(chǎng)趨勢與前景預測
1. 市場(chǎng)趨勢
未來(lái)，酒店市場(chǎng)將繼續保持穩步增長(cháng)。隨著(zhù)旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和消費者對高品質(zhì)生活的追求，酒店業(yè)將面臨更大的發(fā)展空間。同時(shí)，綠色、環(huán)保、智能化等理念將成為酒店業(yè)發(fā)展的重要趨勢。
2. 前景預測
預計在未來(lái)幾年內，酒店市場(chǎng)規模將繼續擴大，市場(chǎng)競爭將更加激烈。企業(yè)需要不斷創(chuàng )新，提升服務(wù)質(zhì)量，以適應市場(chǎng)的變化和消費者的需求。同時(shí)，酒店業(yè)也需要關(guān)注政策法規、環(huán)境保護等方面的變化，為可持續發(fā)展奠定基礎。
五、結論與建議
本次調查表明，酒店市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景和激烈的競爭態(tài)勢。企業(yè)需要深入了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握消費者需求，制定有效的市場(chǎng)策略。同時(shí)，企業(yè)需要關(guān)注新興技術(shù)的發(fā)展趨勢，積極引入智能化、綠色化等先進(jìn)理念，提升酒店的競爭力和可持續發(fā)展能力。
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