企業(yè)安全管理制度標準范本
企業(yè)安全管理制度該具備什么特性？
1.權威性。管理制度由具有權威的管理部門(mén)制定，在其適用范圍內具有強制約束力，一旦形成，不得隨意修改和違犯;
2.完整性。一個(gè)組織的管理制度，必須包含所有執行事項，不能有所遺漏，如發(fā)現或新的執行事項產(chǎn)生，應相應的制定管理制度，確保所有事項“有法可依”；
3.排它性。某種管理原則或管理方法一旦形成制度，與之相抵觸的其他做法均不能實(shí)行; 特定范圍內的普遍適用性。各種管理制度都有自己特定的適用范圍，在這個(gè)范圍內，所有同類(lèi)事情，均需按此制度辦理;
4.可執行性。組織所設置的管理制度，必須是可執行的，不能偏離組織本身事務(wù)，成為一紙空文；
5.相對穩定性。管理制度一旦制定，在一般時(shí)間內不能輕易變更，否則無(wú)法保證其權威性。這種穩定性是相對的，當現行制度不符合變化了的實(shí)際情況時(shí)，又需要及時(shí)修訂。
6.社會(huì )屬性。因而，社會(huì )主義的管理制度總是為維護全體勞動(dòng)者的利益而制定的。
7.公平公正性。管理制度在組織力對每一個(gè)角色都是平等的，任何人不得在管理制度之外。
企業(yè)安全管理制度標準范本（精選14篇）
在當下社會(huì )，大家逐漸認識到制度的重要性，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的企業(yè)安全管理制度標準范本（精選14篇），歡迎閱讀與收藏。
企業(yè)安全管理制度標準范本1
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
1.食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗，不得先上崗后體檢。
2.患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3.食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)提供者應依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監督管理，及時(shí)組織健康年檢及新上崗人員健康檢查，組織每日人員晨檢，督促以上“五病”人員調離。
4.從業(yè)人員必須認真學(xué)習有關(guān)法律法規，掌握本崗位要求，養成良好的衛生習慣，嚴格規范操作。經(jīng)營(yíng)餐飲食品時(shí)，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽后，銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應當使用無(wú)毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨處亂放。
5.嚴格按規范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應洗手，按消毒液使用方法正確操作。
6.工作人員不得留過(guò)長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽，不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
7.食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)提供者應當依照《食品安全法》的相關(guān)規定組織職工參.食品安全知識培訓，學(xué)習食品安全法律、法規、規章、標準和食品安全知識，明確食品安全責任，并建立培訓檔案。加強專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員食品安全法律法規和相關(guān)食品安全管理知識的培訓。
8.從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可直接從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。
9.建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時(shí)間、培訓內容、考核結果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細每人培訓記錄，以備查驗。
食品安全管理員制度
1、制定本單位食品安全管理制度和崗位安全責任制管理措施。
2、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生設施改善的規劃。
3、按有關(guān)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
4、食品安全管理人員應認真制訂培訓計劃，定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時(shí)人員)開(kāi)展食品安全知識、食品安全事故應急及職業(yè)道德培訓，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識及要求。
5、培訓方式以集中授課與自學(xué)相結合，定期考核，不合格者應待考試合格后再上崗。
6、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進(jìn)行監督檢查，總結、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。
7、執行食品安全標準。
8、協(xié)助食品安全監督管理機構實(shí)施食品安全監督、監測。
食品安全自檢自查與報告制度
1、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應功能區;建立本單位食品安全管理組織機構，配備專(zhuān)職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓合格的食品安全管理員，對餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內部檢查管理并記錄，落實(shí)責任到人和員工獎罰制度管理，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實(shí)監管部門(mén)的監管意見(jiàn)和整改要求。
2、食品安全管理員須認真按照職責要求，組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設備管理、環(huán)境衛生管理等各項食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。
3、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結合，實(shí)行層層監管，主要檢查各項制度的貫徹落實(shí)情況。
4、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
5、各崗位負責人、主管人員每天開(kāi)展崗位或部門(mén)自查，指導、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規范。
6、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對各餐飲部位進(jìn)行全面現場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部門(mén)的自查記錄，對發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度
食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程從食品采購、運輸、驗收、貯存、銷(xiāo)售各環(huán)節以及現場(chǎng)加工食品的場(chǎng)所、設施、人員的基本衛生要求和管理準則。
1、食品經(jīng)營(yíng)衛生管理要求
食品經(jīng)營(yíng)者應保證經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設施設備、人員滿(mǎn)足食品經(jīng)營(yíng)衛生要求。 食品經(jīng)營(yíng)者應對所經(jīng)營(yíng)食品安全進(jìn)行承諾。 經(jīng)營(yíng)單位應設立食品安全控制管理部門(mén)或配備專(zhuān)(兼)職人員負責食品經(jīng)營(yíng)衛生管理。 食品經(jīng)營(yíng)者應當接受每年一次的食品安全培訓。 經(jīng)營(yíng)單位應建立與食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的衛生管理制度。
2、采購
應建立食品采購制度。包括供貨商的選擇和評價(jià)、采購流程、食品驗收標準等內容。應設立食品采購質(zhì)量控制部門(mén)，對供應商的合法資質(zhì)、生產(chǎn)能力、加工條件、衛生狀況、質(zhì)量管理水平、信用資質(zhì)等進(jìn)行評價(jià)，并建立合格供方檔案。應查驗供貨者的營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證和食品合格等相關(guān)證明文件，并存檔備案。采購實(shí)行食品生產(chǎn)許可證的食品應具有食品生產(chǎn)許可證 QS 標志。
3、運輸
應建立食品運輸制度。明確送貨人員在食品運輸過(guò)程中對于車(chē)輛衛生、食品衛生的質(zhì)量安全職責。食品運輸應采用符合衛生標準的運輸工具，應保持清潔和定期消毒。車(chē)廂內無(wú)不良氣味、異味。不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。運輸包裝材料或容器應完整、清潔、無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)有毒有害物質(zhì)，達到相關(guān)食品衛生標準要求，且應具有一定的保護性，在裝卸、運輸和儲存過(guò)程中能夠避免內部食品受到機械或其他損傷。散裝的食品應該具備符合安全衛生和運輸要求的獨立外包裝。冷藏食品的運輸可采用冷藏車(chē)、保溫車(chē)、冷藏列車(chē)、冷藏船、冷藏集裝箱等運輸工具。一般情況下，允許冷藏溫度接近的多種食品拼箱裝運.應查驗索取供應商提供的營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證、合格證明及認證證書(shū)，并備案。實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。貨證不符的應拒收或單獨存放并做好標識; 應檢查標識是否清楚、正確，標識不清楚的單獨應存放。
4、銷(xiāo)售
應建立食品安全銷(xiāo)售管理制度。明確銷(xiāo)售人員在食品銷(xiāo)售過(guò)程中的質(zhì)量安全責任。應有與經(jīng)營(yíng)食品品種、規模相適應的銷(xiāo)售場(chǎng)所。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應布局合理，與生活等區域分開(kāi)。應有與經(jīng)營(yíng)食品品種、數量相適應的銷(xiāo)售設施設備。食品銷(xiāo)售有溫度要求的應配備銷(xiāo)售冷凍食品必備的冷藏庫(柜)、冷凍(庫)柜等設施設備。銷(xiāo)售場(chǎng)所應有照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)和消毒的設施設備。照明設備安裝在食品的正上方應使用防爆型照明設備。與食品表面接觸的設備與用具，應無(wú)毒、無(wú)害或無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、表面平滑且可承受重復清洗和消毒的材質(zhì)制造。銷(xiāo)售場(chǎng)所應進(jìn)行定期衛生檢查和清潔，冷藏、冷凍庫(柜)應當定期維護保養、清洗、清除異味，溫度指示裝置應當定期校驗。銷(xiāo)售冷藏、冷凍食品應按食品標簽明示的溫度進(jìn)行控制，超出溫度、濕度規定應及時(shí)采取措施。應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求，銷(xiāo)售預包裝食品。銷(xiāo)售的食品應分類(lèi)上架擺放或墊離，不應落地碼放。上架銷(xiāo)售的食品必須嚴格控制在保質(zhì)期內，做到先進(jìn)先出，并為消費者預留合理的存放和使用期。銷(xiāo)售預包裝食品不應延長(cháng)原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，不應拆封后重新包裝或散裝銷(xiāo)售。超過(guò)保質(zhì)期限的食品應以破壞性方式處理銷(xiāo)毀，并記錄。應建立食品銷(xiāo)售臺賬，記錄銷(xiāo)售食品的基本情況。
5、設備與工具衛生要求
加工用設備和工具的構造應有利于保證食品衛生、易于清洗消毒、易于檢查，避免因構造原因造成潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設備和工具中。 食品容器、工具和設備與食品的接觸面應平滑、無(wú)凹陷或裂縫，設備內部角落部位應避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚積。 設備的擺放位置應便于操作、清潔、維護和減少交叉污染。 用于原料、半成品、成品的工具和容器，應分開(kāi)并有明顯的區分標志;原料加工中切配動(dòng)物性和植物性食品的工具和容器，宜分開(kāi)并有明顯的區分標志。
場(chǎng)所及設施設備清洗消毒和維修保養制度
1、制定定期或不定期衛生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實(shí)情況。
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實(shí)，每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)指導改進(jìn)，并做好衛生檢查記錄備查。
3、各崗負責人應跟隨檢查、指導，嚴格從業(yè)人員衛生操作程序，逐步養成良好的個(gè)人衛生習慣和衛生操作習慣。
4、單位衛生管理人員每周1-2次全面現場(chǎng)檢查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
5、建立加工操作設備及工具清潔制度，各崗位相關(guān)人員按規定開(kāi)展清潔工作，使場(chǎng)所及其內部各項設施隨時(shí)保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進(jìn)行消毒(推薦的場(chǎng)所、設施、設備及工具的清潔計劃見(jiàn)附件5)，清洗消毒時(shí)應注意防止污染食品、食品接觸面。
6、應建立加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設施維修保養制度，并按規定進(jìn)行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀態(tài)。
7、品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得存放與食品加工無(wú)關(guān)的物品，各項設施也不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。
8、用化學(xué)消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過(guò)的設備和工具，應在保潔設施內定位存放，避免再次受到污染。
9、食品加工操作的設備及工具不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。
10、食品用具、容器、包裝材料應符合有關(guān)衛生標準，無(wú)毒無(wú)害，便于洗刷、消毒、保潔。
11、用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過(guò)程要有序、保持清潔、無(wú)污垢、見(jiàn)本色。
12、用具要有專(zhuān)人保管、不混用不亂用。
13、冷藏、冷凍工具應每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專(zhuān)人負責、專(zhuān)人管理。
14、品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合衛生標準要求的用具及時(shí)更換。
進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度
1、公司嚴禁采購下列不符合食品安全標準的食品。
(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;
(二)致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品;
(三)營(yíng)養成分不符合食品安全標準的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
(四)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;
(六)未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)制品;
(七)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;
(八)超過(guò)保質(zhì)期的食品;
(九)無(wú)標簽的預包裝食品;
(十)國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營(yíng)的食品;
(十一)食品的標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第四十八條第三款規定的食品;
(十二)沒(méi)有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)或中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第六十六條規定的進(jìn)口的預包裝食品;
(十三)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
2、檢查預包裝食品包裝的標簽是否標明下列事項。
(一)名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;
(四)保質(zhì)期;
(五)產(chǎn)品標準代號;
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱(chēng);
(八)生產(chǎn)許可證編號;
(九)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。
專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營(yíng)養成分及其含量。
3、采購食品時(shí)應查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不應采購快到期或超期食品。禁止采購《食品安全法》規定的禁止采購的不合格食品。
4、嚴格執行索證索票制度。
如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。進(jìn)貨采用計算機管理，須建立電子臺帳。
設立一個(gè)存放上一級批發(fā)商或廠(chǎng)家相關(guān)資質(zhì)和臺賬的資料柜，按照供貨商、進(jìn)貨時(shí)間、商品類(lèi)別等不同內容，將供貨憑證進(jìn)行分類(lèi)整理，定期裝訂成冊，落實(shí)臺賬管理。
食品進(jìn)貨查驗記錄、票據應當真實(shí)，保存期限不得少于二年。
食品貯存管理制度
1、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、食品和非食品(不會(huì )導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開(kāi)設置。同一庫房?jì)荣A存不同性質(zhì)食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯的標識。
3、食品應當分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應及時(shí)清除。
4、有專(zhuān)門(mén)的食品庫房?jì)Υ媸称�，庫房周�(chē)ＷC無(wú)污染源。食品貯存場(chǎng)所應當防止食品污染，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲(chóng)、防塵等設施。庫房?jì)鹊臏囟�、濕度應符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求。食品與非食品、原料與成品、直接入口食品與非直接入口食品應分開(kāi)貯存，整齊放置，防止交叉污染。食品存放隔墻、離地距離均應在10厘米以上。
5、建立入、出庫食品登記制度。按入庫時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。各類(lèi)食品要按品種分開(kāi)存放。冷藏、冷凍的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、對貯存、銷(xiāo)售的食品應當定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其它不符合食品安全標準的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。
7、冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜(不得超過(guò)1cm)、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的溫度范圍要求。
8、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
9、散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
10、除冷庫外的庫房應有良好的通風(fēng)、防潮設施。
廢棄物處置制度
1、與餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議。
2、安排專(zhuān)人負責餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作。
3、餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清。
4、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設施。
5、廢棄物應當實(shí)行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落;
6、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個(gè)人處理。
7、不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽。
8、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監督部門(mén)及環(huán)保部門(mén)報告。
9、發(fā)現餐飲服務(wù)環(huán)節違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時(shí)間向當地餐飲監督部門(mén)及環(huán)保部門(mén)舉報。
10、企業(yè)負責人應實(shí)時(shí)監測單位餐廚廢棄的處置管理，并對處置行為負責。
不合格食品處置制度
定期檢查所經(jīng)營(yíng)的食品中是否有不合格食品，發(fā)現不合格食品，要及時(shí)退市。對保質(zhì)期不足一個(gè)月的食品，每周檢查一次;對保質(zhì)期不足一周的食品，每日檢查一次。
設立不合格食品下架存放專(zhuān)區，及時(shí)將不合格食品及有關(guān)部門(mén)公告的不合格食品下架，放入專(zhuān)區以待處理。
設立不合格食品退市登記臺帳，對不合格食品的下架日期、食品名稱(chēng)、規格、退市原因、處理情況等如實(shí)記錄，對過(guò)期食品不得更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。要與上級批發(fā)商之間履行交接手續，由批發(fā)商或者生產(chǎn)者在退市登記臺帳中填寫(xiě)有關(guān)內容并簽字。
食品安全突發(fā)事件應急處置方案
1、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動(dòng)應急處理工作預案。
2、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件必須在第一時(shí)間(自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)之內)向所在地的食品藥品監督管理局、衛生局報告。
3、保護現場(chǎng)，保留樣品。(立即停止銷(xiāo)售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關(guān)部門(mén)采樣檢驗，為確定食物中毒提供依據)。
4. 負責組織將病人送往醫院進(jìn)行搶救，確保在第一時(shí)間保證病人的生命安全;并采取有效措施把病人控制在最小的范圍。
5、如實(shí)反映情況(食品藥品監督管理局和衛生局執法人員到達后立即提取42小時(shí)的留樣并配合食品藥品監督管理等部門(mén)進(jìn)行調查;配合其他部門(mén)進(jìn)行有效的工作)。
6、事后應根據衛生監督部門(mén)的指導對場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
食品批發(fā)銷(xiāo)售記錄制度
如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容，或者保留載有上述信息的銷(xiāo)售票據。并且向購貨者開(kāi)具載有前款規定信息的銷(xiāo)售票據或清單，同時(shí)加蓋印章或簽字。
企業(yè)安全管理制度標準范本2
安全生產(chǎn)規章制度是以安全生產(chǎn)責任制為核心的,指引和約束人們在安全生產(chǎn)方面的行為、是安全生產(chǎn)的.行為準則。其作用是明確各崗位安全職責、規范安全生產(chǎn)行為、建立和維護安全生產(chǎn)秩序。包括安全生產(chǎn)責任制、安全操作規程和基本的安全生產(chǎn)管理制度。
一、安全生產(chǎn)規章制度的內容
1、安全生產(chǎn)責任制企業(yè)安全目標管理制度范本
安全生產(chǎn)責任制是最基本的安全制度，是按照安全生產(chǎn)方針和“管生產(chǎn)必須管安全、誰(shuí)主管誰(shuí)負責”的原則，將各級負責人、各職能部門(mén)及其工作人員、各生產(chǎn)部門(mén)和各崗位生產(chǎn)工人在安全生產(chǎn)方面應做的事情及應負的責任加以明確規定的一種制度。其實(shí)質(zhì)是“安全生產(chǎn)，人人有責”。是安全制度的核心。
企業(yè)法定代表人是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責任人，對企業(yè)的安全生產(chǎn)負全面領(lǐng)導責任。分管安全生產(chǎn)的企業(yè)負責人，負主要領(lǐng)導責任;分管業(yè)務(wù)工作的負責人，對分管范圍內的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導責任。車(chē)間、班組的負責人對本車(chē)間、本班組的安全生產(chǎn)負全面責任;各職能部門(mén)在各自業(yè)務(wù)范圍內，對實(shí)現安全生產(chǎn)負責。各崗位生產(chǎn)工人要自覺(jué)遵守安全制度、嚴格遵守操作規程，在本崗位上做好安全生產(chǎn)工作。
2、安全操作規程
安全操作規程是生產(chǎn)工人操作設備、處置物料、進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時(shí)所必須遵守的安全規則。
安全操作規程應包括以下內容：
(1)作業(yè)前安全檢查的內容、方法和安全要求。
(2)安全操作的步驟、要點(diǎn)和安全注意事項。
(3)作業(yè)過(guò)程中巡查設備運行的內容和安全要求。
(4)故障排除方法，事故應急處理措施。
(5)作業(yè)場(chǎng)所、作業(yè)位置、個(gè)人防護的安全要求。
(6)作業(yè)結束的現場(chǎng)清理。
(7)特殊作業(yè)場(chǎng)所作業(yè)時(shí)的安全防護要求。
安全操作規程對防止生產(chǎn)操作中不安全行為有重要作用。
3、基本的安全管理制度
為保證國家安全生產(chǎn)方針和安全生產(chǎn)法規得到認真貫徹，在管理與安全生產(chǎn)有關(guān)事項時(shí)有一個(gè)行為準則，企業(yè)應建立基本的安全管理制度，主要有：
(1)職工安全守則
(2)安全生產(chǎn)教育制度
(3)安全生產(chǎn)檢查制度
(4)事故管理制度
(5)危險作業(yè)審批制度
(6)特種設備、危險性大的設備、危險化學(xué)品運輸工具和動(dòng)力管線(xiàn)的管理制度
(7)安全生產(chǎn)值班制度
(8)職業(yè)衛生管理、職業(yè)病危害因素監測及評價(jià)制度
(9)勞動(dòng)防護用品發(fā)放管理制度
(10)“三同時(shí)”評審與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項目、場(chǎng)所、設備發(fā)包或出租合同安全評審制度
(11)安全生產(chǎn)檔案和職業(yè)健康監護檔案管理制度
(12)危險化學(xué)品包裝物管理制度
(13)危險化學(xué)品裝卸、儲存、運輸和廢棄處置安全規則
(14)危險化學(xué)品銷(xiāo)售管理制度
(15)重大危險源安全監控制度
(16)危險化學(xué)品托運安全管理制度
(17)危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存裝置安全評價(jià)制度
(18)本單位危險化學(xué)品事故應急救援預案和為危險化學(xué)品事故應急救援提供技術(shù)支援的制度
二、安全生產(chǎn)規章制度的制定
安全制度的建立與健全是企業(yè)安全生產(chǎn)管理工作的重要內容，制度的制定是一項政策性很強的工作，制定安全制度時(shí)要注意以下問(wèn)題。
1、依法制定，結合實(shí)際。企業(yè)制定安全制度，必須以國家法律、法規和安全生產(chǎn)方針政策為依據。要根據法規的要求、結合企業(yè)的具體情況來(lái)制定。安全生產(chǎn)責任制的劃分要按照企業(yè)生產(chǎn)管理模式，根據“管生產(chǎn)管安全，誰(shuí)主管誰(shuí)負責”的原則來(lái)確定。
2、有章可循，銜接配套。企業(yè)安全制度應涵蓋安全生產(chǎn)的方方面面，使與安全有關(guān)的事項都有章可循，同時(shí)又要注意制度之間的銜接配套，防止出現制度的空隙而無(wú)章可循或制度交叉重復又不一致而無(wú)可適從。
3、科學(xué)合理、切實(shí)可行。制度是行為規范，必須是符合客觀(guān)規律的，特別是操作規程。如果制度不科學(xué)那將會(huì )誤導人的行為，如果制度不合理，繁瑣復雜將難以順利執行。
4、簡(jiǎn)明扼要、清晰具體。制度的條文、文字要簡(jiǎn)練，意思表達要清晰，要求規定要具體以便于記憶、易于操作。
三、安全生產(chǎn)規章制度的實(shí)施
制度的作用是規范行為，如果制度制定了不能認真執行，就失去了制定制度的意義。為使制度能得到很好的執行，成為廣大職工的自覺(jué)行動(dòng)，需要做好以下工作。
1、教育先行、提高執行自覺(jué)性
制度的條文只是提出了行為的規范、操作的要求，即規定“怎么做“，而“為什么要這么做”，一般是不可能在條文中作詳細的解釋。要把一件事做得好，那就必須使做事的人明白為什么要這樣做，從而發(fā)揮其主觀(guān)能動(dòng)性。制度頒布后，必須要進(jìn)行相應的教育解釋工作，使職工明白為什么要制定這樣的制度，從而避免消極態(tài)度、抵觸能情緒，提高執行制度的自覺(jué)性。對于操作規程更要輔以一定的培訓，對操作要領(lǐng)、安全要求作出詳細的解說(shuō)。
2、檢查督促、嚴格執行
制度是從整體、長(cháng)遠利益考慮而制定的，對個(gè)人的某些利益與自由必然會(huì )產(chǎn)生一定的限制與約束，因而不可能每一個(gè)人都很自覺(jué)地執行。要通過(guò)檢查，了解執行情況并督促不執行或不認真執行的人改正，以保證制度的貫徹、維護其嚴肅性。
3、違章必究、獎懲結合
為維護安全生產(chǎn)秩序和制度的嚴肅性，對違反制度的人必須追究，給予教育、責令改正，嚴重違章的予以處罰，對模范執行制度的應予以表?yè)P獎勵。
4、總結經(jīng)驗、不斷完善
制度是人制定出來(lái)的，由于知識、經(jīng)驗的局限，難免考慮不周，制度存在這樣那樣的一些不足之處，往往在制度執行過(guò)程中就暴露出來(lái)，這就需要總結經(jīng)驗、修改完善。此外，隨著(zhù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的改變，制度也要相應做調整以適應變化了的情況。安全生產(chǎn)管理水平提高了，管理的要求也要提高，這也需對制度進(jìn)行相應的調整。
企業(yè)安全管理制度標準范本3
為了進(jìn)一步搞好安全生產(chǎn)工作，強化安全生產(chǎn)意識，特制定本制度。
一、本制度適用于公司及各項目部。
二、每次例會(huì )各科室和項目部負責人和專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員必須參加，無(wú)故不參加者，將根據公司有關(guān)制度給予罰款，并納入年終單位評先評優(yōu)考核指標。
三、會(huì )議內容
1、由公司安全經(jīng)理主持會(huì )議，宣讀當次會(huì )議的主要內容。
2、傳達上級部門(mén)有關(guān)文件及會(huì )議精神。
3、針對生產(chǎn)狀況，學(xué)習有關(guān)安全規程和安全技術(shù)等。
4、各科室和項目部介紹本月的安全生產(chǎn)情況及事故情況，每次大型活動(dòng)后交流經(jīng)驗。
5、布置下月安全工作及安全活動(dòng)內容。
四、發(fā)放有關(guān)文件及材料：建筑施工安全有關(guān)文件、技術(shù)刊物、安全簡(jiǎn)報、各類(lèi)報表等。
五、每月30日上午3：00時(shí)為安全生產(chǎn)例會(huì )時(shí)間。例會(huì )時(shí)間、地點(diǎn)如有臨時(shí)變動(dòng)，由公司安全科負責提前通知。
企業(yè)安全管理制度標準范本4
一、施工現場(chǎng)要有施工標志，安全標牌和安全語(yǔ)口號；
二、根據現場(chǎng)的具體情況，掛好安全網(wǎng)和安全隔離裝置，以防高空落物傷人；
三、進(jìn)入施工現場(chǎng)的人員都必須按規定戴好安全帽、穿戴好個(gè)人防護用品；
四、腳手架（包括卸料平臺）必須符合標準；
五、施工現場(chǎng)的機械、設備和物件應保持整潔；
六、施工人員要文明施工、要有禮貌、講文明，不準打架斗毆和爭吵罵人；
七、遵守建設單位的有關(guān)規章制度；
八、做好施工現場(chǎng)“四口”的安全防護；
九、盡可能保證道路的暢通；
十、電氣設備和電氣線(xiàn)路要有良好的接零保護。電源線(xiàn)要完好無(wú)裸露；
十一、施工現場(chǎng)要做好防火防爆工作，易燃、易爆工作，易燃易爆物品不宜放在有火花的作業(yè)現場(chǎng)；
十二、認真接受上級有關(guān)部門(mén)和公司內部人員的各項檢查。
企業(yè)安全管理制度標準范本5
為了認真貫徹執行“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針。逐步推行現代安全管理，特制訂本制度：
一、公司在編制各種計劃和年度計劃時(shí)，把安全工作列入頭等議事日程。根據黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策，法規和上級部門(mén)的指示和要求，根據本單位的具體情況，提出全公司的安全生產(chǎn)目標數值。內容包括本公司的工傷事故頻率，死亡率和重傷率的數值及職業(yè)病危害區域的合格率，安全技術(shù)措施費用等；
二、公司與下屬項目部和施工隊簽訂承包合同或下達工作計劃時(shí)，一并將公司的安全生產(chǎn)目標責任制分解到各單位，作為公司對各單位考核的一項重要指標；
三、各單位在與班組或個(gè)人簽訂合同或下達任務(wù)時(shí)也應將安全目標責任制一并列入，作為考核內容之一；
四、公司工作實(shí)行安全一票否決，凡發(fā)生重大傷亡事故和超過(guò)安全生產(chǎn)目標值的單位和個(gè)人，一律取消當年的評先評獎資格；
五、公司每月組織一次大的安全檢查，檢查時(shí)一并對安全生產(chǎn)目標完成情況進(jìn)行分析和總結；
六、安全生產(chǎn)目標責任管理與經(jīng)濟責任制緊密掛勾。
企業(yè)安全管理制度標準范本6
一、 所有建筑工程的施工組織設計（施工方案）都必須有安全技術(shù)措施，且都要編制單項安全技術(shù)方案，否則不得開(kāi)工。
二、 施工現場(chǎng)的道路、上下水管線(xiàn)及材料堆放等平面布置都要符合安全、衛生、防火的要求，并加強管理，做到安全生產(chǎn)和文明施工。
三、 各種機電設備的安全裝置和起重設備的限位裝置，都要齊全有效。
四、 腳手架、井字架和安全網(wǎng)，搭設完畢必須經(jīng)項目經(jīng)理驗收合格后，方能使用，驗收時(shí)以安全檢查標準為依據。
五、 實(shí)行逐級安全技術(shù)交底制度，開(kāi)工前技術(shù)負責人要將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等向全體職工進(jìn)行詳細交底。班組每天要對工人進(jìn)行施工要求作業(yè)環(huán)境的安全交底。
六、 砼攪拌站、木工車(chē)間、瀝青加工點(diǎn)及噴漆作業(yè)場(chǎng)所等，都要采取相應措施，使塵、毒、濃度控制在標準及施工要求內。
七、 加強季節性勞動(dòng)保護工作。夏季防暑，冬季防凍，雨雪后采取防滑措施。
八、 施工現場(chǎng)和木工加工廠(chǎng)要建立防火管理制度，要經(jīng)常檢查保持良好。
企業(yè)安全管理制度標準范本7
第一節、安全作業(yè)證
第1條、安全作業(yè)證是職工獨立作業(yè)的資格憑證，其發(fā)放范圍限于企業(yè)直接從事獨立作業(yè)的所有作業(yè)人員。
第2條、安全作業(yè)證發(fā)給經(jīng)過(guò)教育培訓或學(xué)徒期滿(mǎn)后，有一定的生產(chǎn)理論知識，具備安全操作技能，（技術(shù)復雜的化工崗位工人，必須經(jīng)所在工段（車(chē)間）轉崗學(xué)習并經(jīng)考試合格）能獨立從事某項生產(chǎn)活動(dòng)的職工。
第3條、特種作業(yè)人員，除取得特種作業(yè)人員操作證外，還必須取得本企業(yè)的安全作業(yè)證。
第二節、考核內容和辦法
第1條、發(fā)放安全作業(yè)證應考核以下內容：
1．化工作業(yè)人員應考核本崗位的工藝規程、崗位操作法和有關(guān)安全技術(shù)、工業(yè)衛生知識、操作技能和事故處理、以及緊急救護能力。
2．通用工種（包括機、電、儀等維修人員）和特種作業(yè)人員，應考核本工種應掌握的安全作業(yè)技能和與之有關(guān)的安全理論知識。
第2條、安全作業(yè)證由車(chē)間組織考核填寫(xiě)成績(jì)，經(jīng)車(chē)間主任簽字，報廠(chǎng)安技科核發(fā)。
第三節、使用管理
第1條、安全作業(yè)證是職工上崗作業(yè)的證件，凡是獨立直接從事生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的人員必須持證上崗。
第2條、安全作業(yè)證應記載安全教育的考核成績(jì)、安全工作獎罰情況。
第3條、安全技術(shù)部門(mén)每月至少對安全作業(yè)證抽查一次，車(chē)間應隨時(shí)檢查。
第4條、持證者必須每年接受至少一次安全考核，成績(jì)記入安全作業(yè)證內，考試不合格者，允許補考一次，凡補考不合格者，應收回其安全作業(yè)證，取消獨立作業(yè)資格，除對其進(jìn)行教育提高外，還應給予一定的經(jīng)濟處罰。
企業(yè)安全管理制度標準范本8
�、艦榧訌娙粘Ｓ秒姽芾�，防止用電過(guò)程中發(fā)生安全事故，特制定本制度。
�、乒こ滩棵磕昶刚堄匈Y質(zhì)的單位對本系統供電線(xiàn)路進(jìn)行年檢，對年檢發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)處理解決。
�、窃诮�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內，禁止私拉亂接臨時(shí)電源線(xiàn)，需鋪設電源線(xiàn)路 必須由主管部門(mén)批準，由正式電工安裝。
�、雀鞑块T(mén)要有：用電器，插銷(xiāo)座，電閘箱，電源線(xiàn)的部位做為安全管理重點(diǎn)部位，并指導員工重點(diǎn)防護。禁止在插銷(xiāo)座，電閘箱附近及其下方堆放可燃物，碼放物品時(shí)與插銷(xiāo)座，電閘箱要留出安全距離，嚴禁商品壓埋電源線(xiàn)，電插箱和電閘箱。
�、蔂I(yíng)業(yè)用電和辦公區用電，下班后一律關(guān)閘斷電。非營(yíng)業(yè)用電冰箱，冰柜，飲水機，電熱壺等不間斷用電器，確因工作需要到保衛部備案，落實(shí)安全措施，確保不發(fā)生問(wèn)題。
�、市略�500瓦以上大功率用電器，須報主管部門(mén)審批同意后方可使用。商廈內禁止私自使用電熱器具。
�、诉_到報廢年限的電器及偽劣電器一律禁止使用。
�、贪惭b電器的輔助材料如電源線(xiàn)、插座、電閘等應迭阻燃型，多孔電插座要帶過(guò)載保護器，并且是國家質(zhì)量認證的合格產(chǎn)品。
�、驮诮�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內需接臨時(shí)線(xiàn)的，應到主管部門(mén)申請，獲準后，由正式電工按規定安裝臨時(shí)線(xiàn)，臨時(shí)線(xiàn)的安裝標準與時(shí)間按北京地區電器安裝工作規程規定執行。
�、紊虉�(chǎng)（超市）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內使用的電源線(xiàn)路一律選用阻燃型雙護套線(xiàn)，有人踩 踏或觸碰處的送電線(xiàn)路要采取穿管或做護槽板等保護設施使用單護套線(xiàn)要穿管或護槽防護。
�、嫌秒娖靼l(fā)生故障時(shí)，要及時(shí)修復，禁止電器帶故障運行。
�、惺圬洀d內的商品電器，如：微波爐，電飯鍋，電熱杯等，做展時(shí)可通電，非展示時(shí)應斷電。禁止用商品電器熱飯、熱菜，燒開(kāi)水等進(jìn)行非營(yíng)業(yè)使用。
�、巡惋嫴块T(mén)使用的電炸鍋，電餅秤，烤爐，烤箱等大功率用電器在使用時(shí)應有專(zhuān)人看守，對送電線(xiàn)路，電器開(kāi)關(guān)，及用電器要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。
�、医�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所辦公區域所有用電器都要接受電氣主管部門(mén)和保衛部門(mén)的安全檢查。
企業(yè)安全管理制度標準范本9
1、認真貫徹執行“安全第一、預防為主”的方針及國家有關(guān)的安全生產(chǎn)法律法規，制定適合本單位的安全管理制度和各工種、各機電設備的安全操作規程，并定期檢查制度的落實(shí)情況。
2、按照《安全生產(chǎn)法》的要求設置安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導機構，生產(chǎn)部門(mén)和班組應配備專(zhuān)（兼）職安全生產(chǎn)管理人員，負責督促、教育和檢查職工執行安全操作規程。
3、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和安全知識培訓，教育職工嚴格執行各工種工藝流程，工藝規范和安全操作規程，不得違章作業(yè)。
4、各工種必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓學(xué)習和掌握安全生產(chǎn)知識，并經(jīng)交通管理部門(mén)考核合格后方可獨立操作。
5、企業(yè)實(shí)行總經(jīng)理安全生產(chǎn)責任制，生產(chǎn)安全由安全小組負責，必須設立專(zhuān)職安全員，負責檢查監督安全規章制度執行情況。
6、嚴禁將危險物品帶入維修現場(chǎng)，要害設備、由穿戴防護用品的專(zhuān)人保養和管理，并經(jīng)常進(jìn)行檢查和維修。
7、維修人員不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間，不得酒后操作、打鬧和聊天。
8、維修車(chē)輛前，應將車(chē)輛停、架牢固后方可作業(yè)。舉升設備應由專(zhuān)人操作，非工作人員不準進(jìn)入車(chē)下，舉車(chē)時(shí)不準檢修舉升設備。
9、路試車(chē)輛必須由具有駕駛證及技術(shù)熟練的試車(chē)員進(jìn)行，并在規定的路段上進(jìn)行。
10、有毒、易燃、易爆物品和化學(xué)物品，粉塵、腐蝕劑、污染物、壓力容器等應有安全防護措施和設施，壓力容器及儀表等應嚴格按有關(guān)部門(mén)要求定期校驗。
11、根據季節變換切實(shí)做好防火、防澇、防凍、防腐及防盜工作，并制定相關(guān)措施，配備消防器材。配電設施線(xiàn)路確保完好，性能可靠，使用移動(dòng)電具應有安全防護措施。
12、發(fā)生事故要及時(shí)向上級主管部門(mén)匯報，保護好現場(chǎng)，查明原因妥善處理。
13、堅持安全檢查和自查。
安全檢查內容：檢查安全負責人員安全工作實(shí)施情況；檢查員工安全執行情況；安全制度落實(shí)情況；安全隱患整改情況；安全教育情況。
企業(yè)安全管理制度標準范本10
安全活動(dòng)日制度
1、非煤礦山企業(yè)必須認真學(xué)習、宣傳、貫徹、執行和落實(shí)金屬與非金屬礦山安全規程，開(kāi)展各種形式的安全活動(dòng)。
2、企業(yè)各班（組）長(cháng)每班要組織召開(kāi)班前會(huì )，簡(jiǎn)單講解本班、各崗位的安全規程、作業(yè)規程、操作規程和當班的安全生產(chǎn)、隱患整改措施及有關(guān)安全注意事項。
3、企業(yè)各生產(chǎn)區（隊）車(chē)間負責人每周一定要組織本轄區內全體職工學(xué)習“三大規程”和企業(yè)內部“三項制度”和有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規、行業(yè)技術(shù)標準及上級有關(guān)部門(mén)下發(fā)的安全生產(chǎn)文件，總結前段規章制度和安全生產(chǎn)隱患排查及反“三違”情況等安全生產(chǎn)工作情況，布置下階段安全生產(chǎn)工作任務(wù)。
4、每周一作為企業(yè)“安全生產(chǎn)活動(dòng)日”，必須要長(cháng)期堅持，雷打不動(dòng)，安全生產(chǎn)活動(dòng)日要有文字記錄，長(cháng)期保存。
安全例會(huì )制度
1、安全辦公會(huì )是全礦安全管理的一個(gè)重要內容，每月至少召開(kāi)一次。
2、安全辦公會(huì )必須由礦長(cháng)主持，安全副礦長(cháng)、技術(shù)負責人、安委會(huì )成員、各科室負責人、班（組）長(cháng)、及有關(guān)人員參加。
3、安全辦公會(huì )必須要有專(zhuān)用記錄本，并要專(zhuān)人做好記錄。
4、安全辦公會(huì )所決定的問(wèn)題，必須設專(zhuān)人負責定期解決和處理。
5、安全辦公會(huì )的內容：
�。�1）學(xué)習貫徹上級有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、規定和指示。
�。�2）聽(tīng)取有關(guān)部門(mén)關(guān)于執行三大規程，落實(shí)安全技術(shù)措施和安全管理；工作的匯報，研究分析存在的問(wèn)題，提出解決的措施辦法，并落實(shí)到有關(guān)部門(mén)和人頭。
�。�3）對本單位發(fā)生的重大事故和未遂事故進(jìn)行分析、討論，處理事故責任者和嚴重違章人員。
�。�4）檢查辦公會(huì )原確定的事項落實(shí)情況。
交接班制度
1、礦一切工作崗位，必須嚴格認真執行交接班制度，并填寫(xiě)好交接班記錄，雙方在記錄本上簽字。
2、班（組）長(cháng)要提前二十分鐘到崗接班，各工種崗位提前十五分鐘到崗接班。
3、任何班（組）長(cháng)和各工種崗位，嚴禁在半路途中或采用其它任何方式交接班。
4、交接班內容：包括各種機電設備運行狀況、工作區域內安全狀態(tài)和所使用工具以及特殊工種崗位的特殊交接班要求：選廠(chǎng)設備運轉狀況、選礦主要技術(shù)指標等。
企業(yè)安全管理制度標準范本11
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng )辦消防知識宣傳欄、開(kāi)展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學(xué)習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門(mén)應針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓。
4、對消防器材設施維護保養和使用人員應進(jìn)行實(shí)地演示和培訓。
5、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現火災隱患，檢查人員應填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現本單位存在火災隱患，應及時(shí)整改。
5、對檢查中發(fā)現的火災隱患未按規定時(shí)間及時(shí)整改的，根據獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風(fēng)、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類(lèi)消防設施的使用性能，保證撲救火災過(guò)程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話(huà)。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續。無(wú)交接班手續，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現設備故障時(shí)，應及時(shí)報告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內線(xiàn)電話(huà)，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報等，離崗應做好交接班手續。
7、發(fā)現火災時(shí)，迅速按滅火作戰預案緊急處理，并撥打119電話(huà)通知公安消防部門(mén)并報告部門(mén)主管。
企業(yè)安全管理制度標準范本12
為使廣大員工不斷提高對安全生產(chǎn)重大意義的認識，增強遵守規章制度和勞動(dòng)紀律的自覺(jué)性，避免事故的發(fā)生，確保各項建設工程順利進(jìn)行，必須對員工普遍、深入、經(jīng)常地進(jìn)行安全生產(chǎn)思想、安全技術(shù)知識、規章制度和操作技術(shù)的教育，特制訂本制度。
一、三級教育：
1、新進(jìn)員工必須經(jīng)過(guò)從公司級到項目級到班組級的安全生產(chǎn)教育或培訓。
2、新進(jìn)員工必須接受的一級安全教育（公司級）內容有：建筑業(yè)的安全生產(chǎn)方針、政策、規定；本公司生產(chǎn)特點(diǎn)；各項安全生產(chǎn)操作規程；安全生產(chǎn)正反兩方面的經(jīng)驗教訓；公司安全通則和消防、急救常識等。
3、經(jīng)一級教育安全知識考試合格者，由項目部進(jìn)行二級教育（項目級）。內容有：本工程項目特點(diǎn)、設備特點(diǎn)、事故預防方法；安全技術(shù)規程、制度及安全注意事項等。
4、經(jīng)二級安全生產(chǎn)知識考試合格后，分配到班組進(jìn)行三級教育（班組級）。內容有：崗位生產(chǎn)特點(diǎn)及安全裝置；工器具與個(gè)人防護用品及使用方法；本崗位發(fā)生過(guò)的事故及其教訓等。
5、經(jīng)三級安全生產(chǎn)教育考試合格后，方可上崗操作。
二、特殊工種教育：
從事電工、起重、電氣焊、高空作業(yè)、腳手架作業(yè)等特殊工種工人，應參加專(zhuān)業(yè)強化訓練班，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)知識的強化學(xué)習。
三、日常教育：
1、公司各級領(lǐng)導平時(shí)要自覺(jué)學(xué)習貫徹安全生產(chǎn)規章制度，堅持“五同時(shí)”，特別要加強對工人進(jìn)行經(jīng)常性教育，教育員工遵章守紀，履行安全職責。
2、各班組要根據工作性質(zhì)、任務(wù)緩急、生產(chǎn)特點(diǎn)、氣候變化，由班組長(cháng)或班組安全員，進(jìn)行班前安全講話(huà)、班中安全喊話(huà)、班后安全講評，抓好典型，加強經(jīng)驗交流，組織技術(shù)示范表演等。
3、各項目部要堅持至少雙周一次安全活動(dòng)，做到有計劃、有目的、有要求、有步驟，要不斷提高質(zhì)量，防止流于形式。內容有：
A、傳達貫徹上級指示、通報及有關(guān)安全生產(chǎn)文件。
B、檢查有關(guān)安全生產(chǎn)規章制度的貫徹執行情況。
C、分析研究事故發(fā)生情況，接受教育，提出防范措施。
D、對員工進(jìn)行有關(guān)安全技術(shù)、職業(yè)衛生知識的教育。
E、交流推廣先進(jìn)的安全操作經(jīng)驗，進(jìn)行技術(shù)示范表演。
F、開(kāi)展反事故斗爭，進(jìn)行事故演習。
G、參觀(guān)安全生產(chǎn)展覽，開(kāi)展安全生產(chǎn)競賽。
H、發(fā)動(dòng)全員，討論提出解決安全缺陷的合理化建議。
I、總結安全生產(chǎn)規律，表?yè)P好人好事，批評各種錯誤傾向。
四、安全考試：
1、員工每年度進(jìn)行安全技術(shù)教育1—2次，考核形式多樣，考核成績(jì)必須記錄存檔。
2、凡考試不合格要進(jìn)行補考，補考不合格，要離職進(jìn)行專(zhuān)門(mén)安全生產(chǎn)學(xué)習，再進(jìn)行補考，仍不合格者要根據情況調換工種及崗位。
3、安全考試成績(jì)要作為員工晉級評獎和選拔干部的標準之一。
企業(yè)安全管理制度標準范本13
為了及時(shí)了解和掌握安全生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)現事故隱患，消除不安全因素，防患未然，特制訂本制度。
一、安全生產(chǎn)檢查的內容
1、查思想：查對安全生產(chǎn)的認識是否正確；查安全生產(chǎn)的責任心是否強；查對忽視安全生產(chǎn)的思想和行為是否敢于斗爭。
2、查制度：查安全生產(chǎn)制度的建立和健全情況，是否有無(wú)違章作業(yè)情況；查安全生產(chǎn)制度的執行情況，有沒(méi)有違章冒險作業(yè)現象。
3、查紀律：查崗位上勞動(dòng)紀律的執行情況，有沒(méi)有擅離崗位、做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。
4、查領(lǐng)導：領(lǐng)導是否把安全生產(chǎn)擺到議事日程；對安全生產(chǎn)成績(jì)顯著(zhù)的員工是否做到及時(shí)表?yè)P和獎勵；對忽視安全生產(chǎn)造成事故的責任者是否進(jìn)行嚴肅處理；生產(chǎn)與安全是否做到了“五同時(shí)”。
5、查隱患：是否做到了文明、安全生產(chǎn)；每臺設備是否都有安全裝置；在建工程有無(wú)不安全因素；平臺、欄桿是否安全可靠。
二、安全生產(chǎn)檢查的形式
1、綜合性安全生產(chǎn)大檢查：
A、公司安全生產(chǎn)大檢查：每月一次，由主管安全生產(chǎn)的公司領(lǐng)導負責，召集以安全科為主的有關(guān)部門(mén)參加，組成檢查組，對所有項目工程進(jìn)行檢查。檢查和整改情況由安全科匯總上報。
B、項目級安全生產(chǎn)檢查：每月兩次。由項目經(jīng)理負責，召集有關(guān)人員組成檢查組進(jìn)行檢查，檢查和整改情況，由安全員匯總上報。
2、專(zhuān)業(yè)性安全生產(chǎn)檢查：
A、專(zhuān)業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，由各主管部門(mén)負責，召集有關(guān)項目部參加，定期進(jìn)行。并將檢查和整改情況上報和抄送公司安全科。
B、專(zhuān)業(yè)性安全生產(chǎn)檢查的每一個(gè)項目，必須作好詳細登記，每次檢查都必須對前期檢查登記的問(wèn)題做出準確性的鑒定。
3、季節性安全生產(chǎn)檢查：對防暑降溫、防雨防洪、防雷、防電、防寒、防凍等季節性安全生產(chǎn)檢查，由主管部門(mén)負責，組織有關(guān)單位進(jìn)行，發(fā)動(dòng)群眾做好預防工作，并將檢查和整改情況上報和抄送安全科。
4、經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查：
A、每一個(gè)員工都必須堅持執行作業(yè)前后的安全檢查制。
B、每一個(gè)班組都必須堅持執行班前班后安全檢查制。
C、各級管理人員和專(zhuān)職安全員都必須結合自己的工作業(yè)務(wù)，深入生產(chǎn)工作現場(chǎng)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。
D、安全生產(chǎn)大檢查要堅持普遍檢查與專(zhuān)業(yè)檢查相結合；經(jīng)常性檢查與臨時(shí)性檢查相結合；檢查與整改相結合。
5、對查出的不安全因素，一定要按“三定”措施實(shí)施，即：定項目、定時(shí)間、定具體完成項目的人。
6、安全生產(chǎn)檢查制度還應結合安全生產(chǎn)獎懲制度和員工考核制度。檢查結果應作為獎罰或晉級評優(yōu)的標準之一。
企業(yè)安全管理制度標準范本14
一、總則
1.1本制度適用于設備檢維修作業(yè)的安全管理。規定了作業(yè)過(guò)程中安全管理的基本內容和要求。
1.2生產(chǎn)部是設備檢維修作業(yè)的安全監督管理部門(mén)。安全管理人員負責施工作業(yè)的安全管理工作。
二、具體內容和要求
2.1認真做好裝臵停工檢修的準備工作，成立臨時(shí)檢修
2.2停工檢修應做到五定。即定檢修
2.3裝臵停工后，按停工
2.4對盛裝可燃性物料的設備，容器及管道應按規定進(jìn)行徹底的清洗及蒸氣吹掃氮氣臵換，使其內部不含有余氣，并用儀器測試指標合格后方可作業(yè)。
2.5在吹掃過(guò)程中，裝臵附近禁止動(dòng)火。
2.6嚴格禁止裝臵停車(chē)后就使用壓縮空氣直接吹掃帶油品管線(xiàn)和容器，以防止爆炸起火。
2.7在停工檢修中，罐、塔、管線(xiàn)、容器等設備如有易燃易爆物質(zhì)時(shí)，其出入口或設備系統連接處所加的盲板處應掛“有物料注意防火”警告牌。
2.8檢修中的用火規定
2.8.1施工現場(chǎng)嚴禁吸煙。
2.8.2施工動(dòng)火必須嚴格執行(工業(yè)動(dòng)火管理規定)。
2.8.3禁止使用汽油或易揮發(fā)的溶劑洗刷零件及工服。
2.9裝臵檢修作業(yè)人員必須戴安全帽，高空作業(yè)必須系安全帶。
2.10嚴禁交叉作業(yè)，特殊情況必須交叉作業(yè)時(shí)，應采取保護措施，否則不許作業(yè)。
2.11高空作業(yè)使用電焊時(shí)，下方不得有易燃易爆物品，電焊機電源要獨立設臵電閘，焊機二次線(xiàn)路及外殼必須接地良好，焊條的夾鉗必須絕緣良好。在潮濕地點(diǎn)電焊作業(yè)時(shí)，必須采取絕緣措施。
2.12使用氣焊時(shí)，氣焊作業(yè)施焊點(diǎn)與乙炔瓶和氧氣瓶的安全距離不小于五米，氧氣瓶和乙炔瓶的安全距離不小于五米，搬運氣瓶時(shí)要輕拿輕放，氣瓶上的防護膠圈、防護罩要保證完好，搬運氧氣瓶的手套上不得沾有油污
2.13裝臵檢修期間的臨時(shí)用電，均應按有關(guān)臨時(shí)電源使用標準，認真架設，達到使用要求，手持電動(dòng)工具要配備漏電保護器，并定期進(jìn)行檢查保證完好。工作前要檢查電源、線(xiàn)路是否絕緣良好，如有漏電現象一定要請專(zhuān)職電工進(jìn)行修理。不得私自維修。在進(jìn)行電氣修理時(shí)，要設專(zhuān)人監護。
2.14裝臵上拆卸的設備及螺絲等部件，要妥善保管，特別是塔、架上嚴禁堆放零部件，以防落地傷人。
2.15保證裝臵檢修現場(chǎng)消防設備、器材齊全、完好，嚴禁將拆卸的物品堆至路邊，保持消防通道暢通。
2.16檢修過(guò)程中如有改動(dòng)，要繪出圖紙，并做好記錄和備案工作。以免裝臵運行時(shí)發(fā)生事故。
2.17在清洗油罐(容器)時(shí)如要進(jìn)入，必須先用儀器測試有毒氣體的含量不超過(guò)國家標準后方可進(jìn)入，并加裝送、排風(fēng)安全設施。
2.18在裝臵、管線(xiàn)清洗排污時(shí)，要規范管理，裝臵檢修中的帶油污的廢棄物要放進(jìn)指定的垃圾箱，然后進(jìn)行統一處理。
2.19加強廠(chǎng)區內行駛的機動(dòng)車(chē)輛，特別是外部施工隊伍四輪車(chē)的安全管理，要加強檢查，確認車(chē)輛性能良好，嚴禁超速行駛，進(jìn)入生產(chǎn)區必須掛滅火裝臵。
2.20任何施工人員不準隨意挪用消防設施及器材，
2.21對外來(lái)施工維修隊伍必須嚴格執行安全規定。
2.22檢修期間要嚴格遵守上述安全管理規定，如發(fā)現違章操作，除處罰當事人還要處罰車(chē)間
三、附則
3.1本制度如與國家法律、法規以及公司相關(guān)規定不一致時(shí)，按上級規定執行。
3.2本制度由生產(chǎn)部負責解釋。
3.3本制度自下發(fā)之日起施行。
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