奶茶店可行性研究報告范文
什么是研究報告
研究報告包括多個(gè)行業(yè)，網(wǎng)站評價(jià)分析報告可以發(fā)揮多方面的作用：及時(shí)發(fā)現和改善網(wǎng)站的問(wèn)題、為制定網(wǎng)站推廣策略提供決策依據專(zhuān)業(yè)人士的分析建議用于指導網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，檢驗網(wǎng)站前期策劃及網(wǎng)站建設專(zhuān)業(yè)水平等等。 獲得專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)的分析建議，讓網(wǎng)站真正體現其網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值。
奶茶店可行性研究報告范文（精選5篇）
在當下這個(gè)社會(huì )中，報告十分的重要，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編整理的奶茶店可行性研究報告范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
奶茶店可行性研究報告1
一、項目概述
本店設置在高校附近，高校人員比較集中。近年來(lái)，隨著(zhù)國人生活水平的提高，喝奶茶品嘗物質(zhì)以外的愉悅，也逐漸成為一種時(shí)尚的流行。特別是對年輕的大學(xué)生而言，這樣的流行讓喝奶茶成了時(shí)髦的事，也暗示著(zhù)人們想從奶茶里尋求心靈的缺口，滿(mǎn)足精神與自我需求。
二、基礎數據
�。�1）規模店面20㎡，店主一人，再招兩個(gè)服務(wù)員。
�。�2）進(jìn)度奶茶店在營(yíng)業(yè)前一年年底花短時(shí)間裝修，準備完畢。第一年生產(chǎn)負荷就可達設計能力的100%。生產(chǎn)期為5年，計算期也是5年。
�。�3）總投資估算及資金來(lái)源
�、俟潭ㄙY產(chǎn)投資估算及依據。設備價(jià)格參照淘寶網(wǎng)相關(guān)報價(jià)。建設投資估算1.56萬(wàn)。其中，辦理營(yíng)業(yè)執照及衛生許可證共花費400元，裝修費2000元。詳細內容見(jiàn)表I。
�、诹鲃�(dòng)資金估算。流動(dòng)資金估算，按分項詳細估算法進(jìn)行估算，估算總額為2.99萬(wàn)�？傎Y金=建設投資+全部流動(dòng)資金=1.56+2.99=4.55萬(wàn)元
�、圪Y金來(lái)源。項目自有資金1.99萬(wàn)元，其余2.56萬(wàn)元為借款。自有資金的1.79萬(wàn)全部用于流動(dòng)資金，建設投資借款1.56萬(wàn)元，年利率8%，長(cháng)期借款借款的本金償還按投產(chǎn)后的最大還款能力歸還本金；流動(dòng)資金借款1.0萬(wàn)元，年利率6%，流動(dòng)資金的本金償還方式為年末歸還，年初再借。
�。�4）銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金及附加奶茶小杯2.0元/杯，中杯2.5元/杯，大杯3.0元/杯，咖啡3.0元/杯。預估每月銷(xiāo)售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、咖啡1000杯。每月?tīng)I業(yè)額為2.16萬(wàn)元，全年營(yíng)業(yè)，年銷(xiāo)售收入估計值為25.92萬(wàn)元。
年銷(xiāo)售稅金及附加根據規定計取，產(chǎn)品繳納營(yíng)業(yè)稅，稅率為5%，城市維護建設稅稅率為4％，教育費附加為1％。銷(xiāo)售稅金及附加估計值為1.3608萬(wàn)元。
正常年份銷(xiāo)售稅金及附加計算：
�、鍫I(yíng)業(yè)稅=25.92x5%=1.296萬(wàn)元
�、娉青l維護建設稅=1.296x4%=0.0518萬(wàn)元
�、缃逃M附加=1.356x1%=0.013萬(wàn)元。
�。�5）總成本費用估
�、俟潭ㄙY產(chǎn)折舊和無(wú)形遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)計算在建設投資中出營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證和宣傳費作為無(wú)形及遞延資產(chǎn)外，其余購買(mǎi)設備等都作為固定資產(chǎn)進(jìn)行折舊。固定資產(chǎn)原值為1.52萬(wàn)元，按直線(xiàn)折舊法計算，折舊年限為5年，其中裝修無(wú)殘值，殘值率為5%，年折舊額為2908元。
�、谶f延資產(chǎn)為900元，按5年攤銷(xiāo)，年攤銷(xiāo)費為180元。
三、營(yíng)銷(xiāo)份額
�。�1）利潤及利潤分配：
投資利潤率=年利潤總額/總投資x100%=37104÷45500×100%=81.5%
投資利稅率=年利稅總額/總投資x100%=50712÷45500×100％=111.5％
資本金利潤率=利潤總額/資本金總額x100％=37104÷19900×100％=186.5%
四、不確定性分析
�。�1）敏感性分析該項目做了所得稅前全部投資的敏感性分析�；痉桨肛攧�(wù)內
部收益率為87%，投資回收期為1.12年，均滿(mǎn)足財務(wù)基準值要求�？紤]到項目實(shí)施過(guò)程中一些不定因素的變化，分別對固定資產(chǎn)投資（購買(mǎi)的設備），經(jīng)營(yíng)成本，銷(xiāo)售收入做了10%的提高和降低，這些單因素變化對內部收益率、凈現值的敏感性分析。
固定資產(chǎn)投資（設備）增加10%，數據改動(dòng)后見(jiàn)下表
經(jīng)營(yíng)成本減少10%，數據改動(dòng)見(jiàn)下表
銷(xiāo)售收入增加10%，數據改動(dòng)見(jiàn)下表
銷(xiāo)售收入減少10%，數據改動(dòng)見(jiàn)下表
財務(wù)敏感性分析表，見(jiàn)下表
從表中可以看出，各因素的變化都不同程度地影響內部收益率及凈現值，其中銷(xiāo)售收入的提高或降低最為敏感，經(jīng)營(yíng)成本次之，固定資產(chǎn)投資最少。
�。�2）盈虧平衡分析以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)（BEP），其計算公式為BEP=年固定總成本/（年產(chǎn)品銷(xiāo)售收入-年可變總成本-年銷(xiāo)售稅金及附加）=68.8%
計算結果表面，該項目只要達到設計能力的68.8%，奶茶店就可保本。
奶茶店可行性研究報告2
一、調查背景
近年來(lái)，大大小小的奶茶店在全中國遍地開(kāi)花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學(xué)生的青睞。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對奶茶鐘愛(ài)的原因，以及對奶茶的期望，進(jìn)而擴大奶茶市場(chǎng)，我小組成員利用課余時(shí)間對學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調查。
本次調查采取問(wèn)卷調查和非問(wèn)卷調查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時(shí)間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場(chǎng)調查，對于問(wèn)卷問(wèn)題的設計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。
二、調查目的
(1)了解學(xué)院大學(xué)生對奶茶的需求情況
(2)了解學(xué)院大學(xué)生對奶茶的消費要求與特點(diǎn);
(3)拓展學(xué)院大學(xué)生奶茶市場(chǎng);
(4)把自己學(xué)習的有關(guān)調研的專(zhuān)業(yè)知識加以實(shí)戰驗證，理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固自己的專(zhuān)業(yè)知識。
三、調查范圍與對象
(1)調研范圍：學(xué)院校內
(2)調研對象：學(xué)院在校大學(xué)生
四、調研的階段
1、討論確定研究的主題
大學(xué)生奶茶市場(chǎng)研究
2、設計問(wèn)卷
圍繞研究主題，設計問(wèn)卷題目，然后進(jìn)行篩選，制作一份完整的調查問(wèn)卷。
這次市場(chǎng)調查問(wèn)卷共設計了10個(gè)問(wèn)題，詳見(jiàn)后附的調查問(wèn)卷。
3、數據的收集
打印100張問(wèn)卷，在學(xué)校范圍內發(fā)放調查問(wèn)卷，并且對調查問(wèn)卷進(jìn)行回收，回收問(wèn)卷進(jìn)行編號與整理。
4、研究結果，并寫(xiě)好書(shū)面報告，完成結論
五、調研方法
1、調查方式和方法：
這次大學(xué)生奶茶市場(chǎng)調查主要采用抽樣調查的方式。首先，我們對樣本進(jìn)行了分配。計劃所調查的樣本數為100人，被調查者是在校大學(xué)生。本次調查主要的進(jìn)行問(wèn)卷調查的方式，在我校的學(xué)生中，隨機調查，發(fā)放問(wèn)卷—份，調查采取簡(jiǎn)單隨機抽樣方法，在寢室前或其地點(diǎn)，實(shí)地發(fā)放問(wèn)卷，及時(shí)收回問(wèn)卷。小組各成員分別負責發(fā)問(wèn)卷，協(xié)助有效填制，及認真收回問(wèn)卷等，對數據進(jìn)行整理，分析，以便數據的真實(shí)性。然后在到寢室一一回收，保證問(wèn)卷都能有效回收。
2、調研數據分析方法
�、賹徍藛�(wèn)卷：檢查回收的調研問(wèn)卷是否齊全，有無(wú)重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性;
�、诜纸M整理：對經(jīng)過(guò)審核的問(wèn)卷，分別歸入適當的類(lèi)別，根據調查問(wèn)卷中的問(wèn)題，進(jìn)行預先分組分類(lèi)。
�、劢y計分析：對于分組整理的信息，計算相應的頻數與百分比。
六、調查結果分析
(1)大部分人每個(gè)月去奶茶店1~2次，少數人去的比較多，不去的沒(méi)有。
(2)大部分人的月支出在500~800元，消費普遍較高。
(3)大多數人在乎的是產(chǎn)品的種類(lèi)和價(jià)格，也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度。
(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會(huì )，也有人是習慣性的消費。
(5)絕大部分人對奶茶店還是滿(mǎn)意的，當然也有一些人不滿(mǎn)意或者非常滿(mǎn)意或者一般。
(6)需要改進(jìn)的方面主要是口味，產(chǎn)品種類(lèi)次之，再者是價(jià)格。
(7)對于奶茶的其他服務(wù)，有83%的人希望是提供雜志或者桌游，少數人希望有西點(diǎn)外賣(mài)。
(8)對新開(kāi)奶茶店的'態(tài)度，一般都是持觀(guān)望態(tài)度的，很少有人不去，或者立刻去消費。
(9)對消費者來(lái)說(shuō)，新店開(kāi)張，最具有吸引力的是特價(jià)商品，然后是有買(mǎi)有送。者立刻去消費。
(9)對消費者來(lái)說(shuō)，新店開(kāi)張，最具有吸引力的是特價(jià)商品，然后是有買(mǎi)有送。
(10)對于開(kāi)新的奶茶店的可行性，支持和反對的人數基本對半。
綜合來(lái)看，學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好，有這較多的消費群體，特別是大學(xué)生對奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響，他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學(xué)校周?chē)哪滩璧陸摮浞值恼酆蠈W(xué)生群體的消費特征，從而促進(jìn)奶茶店的持續發(fā)展。比如說(shuō)，降低價(jià)格，增加產(chǎn)品的種類(lèi)和服務(wù)。如果開(kāi)一家新店，應該慎重考慮，并且要盡可能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。
奶茶店可行性研究報告3
一、奶茶店項目總論
1、前瞻可行性研究步驟
2、奶茶店項目可行性研究基本內容
�。�1）項目名稱(chēng)
�。�2）項目建設背景
�。�3）項目承辦單位
�。�4）項目建設用地
�。�5）項目建設期限
�。�6）項目建設內容與規模
�。�7）項目開(kāi)發(fā)建設模式
�。�8）奶茶店可行性研究報告編制依據
3、前瞻對奶茶店項目可行性研究結論
�。�1）前瞻項目政策可行性研究結論
二、奶茶店行業(yè)市場(chǎng)分析與前瞻預測
1、奶茶店項目涉及產(chǎn)品或服務(wù)范圍
2、奶茶店行業(yè)前瞻市場(chǎng)分析
3、政策、經(jīng)濟、技術(shù)和社會(huì )環(huán)境分析
4、奶茶店市場(chǎng)規模分析
5、奶茶店盈利情況分析
6、奶茶店市場(chǎng)競爭分析
7、奶茶店進(jìn)入壁壘分析
8、奶茶店行業(yè)市場(chǎng)前瞻預測
三、奶茶店項目建設場(chǎng)址分析
3.1奶茶店項目建設場(chǎng)址所在位置現狀
1、項目建設地地理位置
2、項目建設地土地權類(lèi)別
3、項目建設地土地利用現狀
4、奶茶店項目場(chǎng)址建設條件
5、項目建設場(chǎng)址地形、地貌、地震情況
6、項目建設場(chǎng)址工程地質(zhì)與水文地質(zhì)
7、項目建設場(chǎng)址經(jīng)濟條件
8、項目建設場(chǎng)址交通條件
9、項目建設場(chǎng)址公用設施條件
10、項目建設場(chǎng)址防洪、防潮、排澇設施條件
11、項目建設場(chǎng)址法律支持條件
12、項目建設場(chǎng)址氣候條件
3.2奶茶店項目建設地條件對比
1、項目建設條件對比
2、項目建設投資對比
3、項目運營(yíng)費用對比
4、項目推薦場(chǎng)址方案
5、項目場(chǎng)址位置圖
四、調查背景
隨著(zhù)飲料市場(chǎng)的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學(xué)生樂(lè )活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競爭也是越來(lái)越激烈。
眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來(lái)新的一片藍海?新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì )花落誰(shuí)家?
為此，本調研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調研計劃，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
五、調查對象：
六、調查時(shí)間：
20xx年11月15日——20xx年11月24日
七、調查目的：
對校內及周邊奶茶店的市場(chǎng)現狀和投資可行性進(jìn)行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
奶茶店可行性研究報告4
有頭腦、有理想、有行動(dòng)!這就是我的追求。我一直希望自己能做好，同時(shí)也需要用激情來(lái)點(diǎn)亮人生，不甘于現狀，同時(shí)我的事業(yè)追求是有自己的店鋪，通過(guò)大學(xué)里所學(xué)的知識結合自身的愛(ài)好為自己的事業(yè)鋪平道路。但畢竟剛出社會(huì )無(wú)論是經(jīng)驗還是人脈都太過(guò)缺乏，所以我決定畢業(yè)后就在大學(xué)附近開(kāi)一家奶茶店，然后趁著(zhù)大三暑假實(shí)習的機會(huì )為自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想注入更多的能量，了解更多這方面的知識。實(shí)習內容及過(guò)程
我在我們奶茶店的主要任務(wù)從一開(kāi)始的衛生處理到后來(lái)關(guān)于奶茶店工作的全過(guò)程我都有參與和幫忙，我的工作分為以下幾點(diǎn)：
1.店內衛生處理
這個(gè)階段主要是清理店內清潔以及制作的干凈，包括餐桌的清掃、餐具洗涮，看似比較辛苦其實(shí)也是磨礪心性。大學(xué)生剛剛出來(lái)，心性漂浮不定，好高騖遠的大有人在，處理衛生同樣能感同身受地體會(huì )到這份艱辛。
畢竟是新手，肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情，每天早上八點(diǎn)準時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，將奶茶店里的的吧臺上擦洗干凈，還有地面、門(mén)窗以及所有的餐具，都必須保證認真擦洗一遍。地面、門(mén)窗、餐具以及餐桌衛生至關(guān)重要，因為我們屬于餐飲行業(yè)，所以每項工作都必須保證衛生安全。其實(shí)打掃衛生是很復雜的事情，因為當雨水較多的季節，地面經(jīng)常不干凈，而且玻璃很模糊，所以需要經(jīng)常一遍一遍地擦，確實(shí)忙也累，但是我們做事應該自覺(jué)，不能讓老板叫你：這個(gè)該擦了!那就太不盡職了，所以我做的很認真。
2.奶茶制作
工作了大概有半個(gè)月的時(shí)候，對自己的工作和奶茶店的工作也相對有了解了，所以可以接觸奶茶的制作過(guò)程了，比如：手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，當然了，這些制作過(guò)程都有制作手冊，我也是按著(zhù)制作手冊來(lái)做的，剛一開(kāi)始做的不是很順利，也給徐哥帶來(lái)了不小的損失，因為就算拿著(zhù)制作手冊照著(zhù)做也會(huì )有做不出來(lái)的現象，其實(shí)也看了他們老師傅做有時(shí)候也不一定每次成功，多少都會(huì )有損失，在這個(gè)階段，我也是花了大力氣來(lái)研究的，想讓成本降到最低。制作手冊有時(shí)的紕漏我會(huì )經(jīng)過(guò)反復試驗來(lái)找到那個(gè)點(diǎn)，就好比珍珠奶茶中的珍珠本來(lái)就很難煮，火候不到，攪拌也很掌握的，就算時(shí)間再久也無(wú)濟于事，后來(lái)我終于摸索出來(lái)了，火一定要大，而且水要多，能夠讓它可以毫無(wú)顧忌的“沖涼”。像手工類(lèi)的制作過(guò)程必定是熟能生巧。
3.促銷(xiāo)宣傳
現如今做什么生意恐怕都離不開(kāi)產(chǎn)品促銷(xiāo)吧!促銷(xiāo)時(shí)代都已經(jīng)到來(lái)，因為現在的市場(chǎng)競爭很激烈，如果不利用促銷(xiāo)來(lái)吸引顧客穩定客源，也是很危險的情況。所以我們這個(gè)奶茶店也會(huì )在節假日或特殊節日推出傾情優(yōu)惠活動(dòng)，比如：情人節的時(shí)候，我們在店子附近人流量大的地方分發(fā)宣傳單，在店門(mén)口精心制作浪漫的掛飾，大幅海報書(shū)寫(xiě)優(yōu)惠信息，吸引顧客光臨。剛一開(kāi)始感覺(jué)自己還有些放不開(kāi)，躲躲閃閃的，尤其到了發(fā)傳單給別人，別人不接時(shí)那種尷尬確實(shí)很是面紅耳赤，不過(guò)到后來(lái)在團隊的帶領(lǐng)下也就沒(méi)怎么放在心上了。當看到人們源源不斷的流進(jìn)奶茶店、大家都忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候才發(fā)現原來(lái)這么四個(gè)服務(wù)員根本就忙不過(guò)來(lái)，就連兩個(gè)奶茶師傅也忙得暈頭轉向，每到這個(gè)時(shí)候我就會(huì )自己去制作來(lái)節約時(shí)間，這就叫幸福的忙碌吧!
4.送貨上門(mén)實(shí)習心得
實(shí)習階段很快就過(guò)去了，深刻體會(huì )到當你喜歡一份工作的時(shí)候，就算辛苦點(diǎn)也會(huì )很開(kāi)心，很感謝徐哥以及大家的照顧，為我提供了這份工作，在這里讓我完全體會(huì )到了與學(xué)校上課完全不同的學(xué)習方式和社會(huì )體驗，同時(shí)也讓我的很多觀(guān)點(diǎn)也發(fā)生改變，比如：像收銀這類(lèi)看似簡(jiǎn)單實(shí)際卻很繁瑣的工作，需要很細心的對待，否則很容易出錯�？偟膩�(lái)說(shuō)這次實(shí)習讓我很是受益，也讓我明白了作為創(chuàng )業(yè)者需要注意的方面，總結如下幾個(gè)方面：
1、正確的學(xué)習觀(guān)
雖然我在樂(lè )口福奶茶店只是做一名普通服務(wù)員，但這完全不影響我的熱情，我感覺(jué)自己特像一個(gè)剛出生的孩子，忘情、忘我地汲取著(zhù)每一個(gè)方面的知識。從處理店內衛生、收銀、奶茶制作、運營(yíng)管理、每天的盈虧平衡點(diǎn)以及店面的裝修等都精心地去記錄和分析，作為大學(xué)生我們比別人少了很多的實(shí)地經(jīng)驗，所以我們只能靠極度的學(xué)習熱情來(lái)彌補我們的不足。在企業(yè)抑或在個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)工作都是離不開(kāi)學(xué)習的，社會(huì )變化很快，我們也要跟上潮流，才不至于被社會(huì )淘汰。創(chuàng )業(yè)開(kāi)店同樣也是如此，必須讓自己時(shí)刻都在充電才能保證持久下去。
2、創(chuàng )新意識
創(chuàng )新是企業(yè)興盛的源泉，同樣也是生存的根本，奶茶店當然更不例外，創(chuàng )新能力是一種綜合能力,與人們的知識、技能、經(jīng)驗、心態(tài)等緊密相關(guān)。擁有廣泛的知識、過(guò)硬的基礎知識、熟練的專(zhuān)業(yè)技能、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗、良好的心態(tài)的人容易形成創(chuàng )新能力,它取決于創(chuàng )新意識、智力、創(chuàng )造性思維和創(chuàng )造性想象等。我所實(shí)習的奶茶店創(chuàng )新意識很強，能利用社會(huì )上現有的新科技和設備來(lái)網(wǎng)絡(luò )顧客，追上消費者的潮流，必要的時(shí)候還可以引流潮流。那我們年輕大學(xué)生在經(jīng)驗方面確實(shí)有所欠缺，因此作為一個(gè)剛剛出來(lái)創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生而言，不僅要注意在環(huán)境和教育的雙重影響下培養自己的'創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，而且要重視其整體結構的優(yōu)化，在創(chuàng )業(yè)實(shí)踐中不斷提高自我的創(chuàng )業(yè)素質(zhì)良好的人際關(guān)系是關(guān)鍵。
3、經(jīng)營(yíng)與管理
(1)理解經(jīng)營(yíng)與管理。經(jīng)營(yíng)與管理在我們的店子運營(yíng)中很是關(guān)鍵，我們創(chuàng )業(yè)者一旦確定了創(chuàng )業(yè)目標，就要組織實(shí)施，為了在激烈的市場(chǎng)競爭中取得優(yōu)勢，必須學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)。奶茶店需要嚴控質(zhì)量安全關(guān)，要始終堅持質(zhì)量第一的原則。質(zhì)量不僅是生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的生命，也是從事服務(wù)業(yè)和其他工作的生命，創(chuàng )業(yè)者必須嚴格樹(shù)立牢固的質(zhì)量觀(guān)。要學(xué)會(huì )效益管理，要始終堅持效益最佳原則，效益最佳是創(chuàng )業(yè)的終極目標�？梢哉f(shuō)，無(wú)效益的管理是失敗的管理，無(wú)效益的創(chuàng )業(yè)是失敗的創(chuàng )業(yè)。做到效益最佳要求在創(chuàng )業(yè)活動(dòng)中人、物、資金、場(chǎng)地、時(shí)間的使用，都要選擇最佳方案運作。做到不閑人員和資金、不空設備和場(chǎng)地、不浪費原料和材料，做到人盡其才，物盡其用。在運營(yíng)前完全有必要進(jìn)行各方面的準備及資金預算，畢竟資金絕對是有限制的。學(xué)會(huì )管理還要敢于負責，創(chuàng )業(yè)者要對本企業(yè)、員工、消費者、顧客以及對整個(gè)社會(huì )都抱有高度的責任感。只有勇于、敢于承擔社會(huì )責任，直面困難才能迎難而上，解決問(wèn)題。
(2)善于用人。二十世紀的競爭實(shí)際上就是人才的競爭，一個(gè)學(xué)校沒(méi)有品學(xué)兼優(yōu)的教師，這個(gè)學(xué)校必然辦不好一個(gè)企業(yè)沒(méi)有優(yōu)秀的管理人才、技術(shù)人才，這個(gè)企業(yè)就不會(huì )有好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,一個(gè)創(chuàng )業(yè)者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優(yōu)秀人才的，從人員的招聘、培訓、薪酬、管理制度都需要進(jìn)行嚴格的把關(guān)以及招聘的成本預算都貫穿運營(yíng)的始終。由此可見(jiàn)人才在經(jīng)營(yíng)中的重要程度是可見(jiàn)一斑，人才才是企業(yè)的靈魂，他是制度的執行者也是制度的遵守者，將合適的人運用到合適的崗位上往往會(huì )帶來(lái)事半功倍的成績(jì)。
(3)理財。學(xué)會(huì )理財首先要學(xué)會(huì )開(kāi)源節流。開(kāi)源就是培植財源，在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中除了抓好主要項目創(chuàng )收外，還要注意廣辟資金來(lái)源。節流就是節省不必要的開(kāi)支、樹(shù)立節約每一滴水、每一度電的思想。大凡百萬(wàn)富翁、億萬(wàn)富翁都是從幾百元、幾千元起家的，都經(jīng)歷了聚少成多、勤儉節約的歷程。其次，要學(xué)會(huì )管理資金。一是要把握好資金的預算，做到心中有數;二是要把握好資金的進(jìn)出和周轉，每筆資金的來(lái)源和支出都要記賬，做到有帳可查;三是把握好資金投入的分析，每投入一筆資金都要進(jìn)行可行性分析，有利可圖才投入，大利大投入、小利小投入，保證使用好每一筆資金�？傊�，創(chuàng )業(yè)者心中時(shí)刻裝有一把算盤(pán)，每做一件事、每用一筆錢(qián)，都要掂量一下是否有利于事業(yè)的發(fā)展，有沒(méi)有效益，會(huì )不會(huì )使資金增值，這樣，才能叫理好財。對于我們剛剛出來(lái)創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生而言，資金絕對是至關(guān)重要的問(wèn)題，每分錢(qián)都用到實(shí)處，那無(wú)疑就是賺錢(qián)。
(4)誠信。人無(wú)信則不立，誠信乃立身之本，對于企業(yè)對于開(kāi)店都同樣重要甚至更為關(guān)鍵，因為顧客會(huì )因為我們的不誠信直接“封殺”了我們的店面信譽(yù)度(永遠不來(lái)關(guān)顧)，失去信譽(yù)，就會(huì )寸步難行。誠信，一是要言出即從;二是要講質(zhì)量;三是要以誠信動(dòng)人。就算暫時(shí)吃點(diǎn)小虧也沒(méi)關(guān)系，只要大家了解到我們是誠信經(jīng)營(yíng)、綠色經(jīng)營(yíng)，我們就會(huì )贏(yíng)得信譽(yù)，將會(huì )帶來(lái)更大的商機。利人利己，焉有不興旺之理?
奶茶店可行性研究報告5
第一章總論
一、奶茶項目背景；
1．項目名稱(chēng)
2．承辦單位概況
3．奶茶項目可行性研究報告編制依據
4．奶茶項目提出的理由與過(guò)程
二、奶茶項目概況；
1．奶茶項目擬建地點(diǎn)
2．奶茶項目建設規模與目的
3．奶茶項目主要建設條件
4．奶茶項目投入總資金及效益情況
5．奶茶項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標
三、項目可行性與必要性
四、問(wèn)題與建議
第二章市場(chǎng)預測
一、奶茶產(chǎn)品市場(chǎng)供應預測；
1．國內外奶茶市場(chǎng)供應現狀
2．國內外奶茶市場(chǎng)供應預測
二、產(chǎn)品市場(chǎng)需求預測；
1．國內外奶茶市場(chǎng)需求現狀
2．國內外奶茶市場(chǎng)需求預測
三、產(chǎn)品目標市場(chǎng)分析；
1．奶茶產(chǎn)品目標市場(chǎng)界定
2．市場(chǎng)占有份額分析
四、價(jià)格現狀與預測；
1．奶茶產(chǎn)品國內市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
2．奶茶產(chǎn)品國際市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
五、市場(chǎng)競爭力分析；
1．主要競爭對手情況
2．產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力優(yōu)勢、劣勢
3．營(yíng)銷(xiāo)策略
六、市場(chǎng)風(fēng)險
第三章資源條件評價(jià)
一、奶茶項目資源可利用量
二、奶茶項目資源品質(zhì)情況
三、奶茶項目資源賦存條件
四、奶茶項目資源開(kāi)發(fā)價(jià)值
第四章奶茶項目建設規模與產(chǎn)品方案
一、建設規模；
1．奶茶項目建設規模方案比選
2．推薦方案及其理由
二、產(chǎn)品方案
1．奶茶項目產(chǎn)品方案構成
2．奶茶項目產(chǎn)品方案比選
3．推薦方案及其理由
第五章奶茶項目場(chǎng)址選擇
一、奶茶項目場(chǎng)址所在位置現狀；
1．奶茶項目地點(diǎn)與地理位置
2．奶茶項目場(chǎng)址土地權所屬類(lèi)別及占地面積
3．土地利用現狀
二、奶茶項目場(chǎng)址建設條件
1．地形、地貌、地震情況
2．工程地質(zhì)與水文地質(zhì)
3．氣候條件
4．城鎮規劃及社會(huì )環(huán)境條件
5．交通運輸條件
6．公用設施社會(huì )依托條件（水、電、氣、生活福利）
7．防洪、防潮、排澇設施條件
8．環(huán)境保護條件
9．法律支持條件
10．征地、拆遷、移民安置條件
11．施工條件
三、奶茶項目場(chǎng)址條件比選；
1．奶茶項目建設條件比選
2．奶茶項目建設投資比選
3．奶茶項目運營(yíng)費用比選
4．奶茶項目推薦場(chǎng)址方案
5．奶茶項目場(chǎng)址地理位置圖
第六章奶茶項目技術(shù)方案、設備方案和工程方案；
一、奶茶項目技術(shù)方案；
1．奶茶項目生產(chǎn)方法（包括原料路線(xiàn)）
2．奶茶項目工藝流程
3．奶茶項目工藝技術(shù)來(lái)源
4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表
二、奶茶項目主要設備方案；
1．奶茶項目主要設備選型
2．奶茶項目主要設備來(lái)源（進(jìn)口設備應提出供應方式）
3．奶茶項目推薦方案的主要設備清單
三、奶茶項目工程方案；
1．奶茶項目主要建、構筑物的建筑特征、結構及面積方案
2．奶茶項目礦建工程方案
3．奶茶項目特殊基礎工程方案
4．奶茶項目建筑安裝工程量及“三材”用量估算
5．奶茶項目主要建、構筑物工程一覽表
第七章奶茶項目主要原材料、燃料供應
一、主要原材料供應；
1．奶茶項目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量
2．奶茶項目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量
3．奶茶項目原材料、輔助材料來(lái)源與運輸方式
二、燃料供應；
1．奶茶項目燃料品種、質(zhì)量與年需要量
2．奶茶項目燃料供應來(lái)源與運輸方式
三、主要原材料、燃料價(jià)格；
1．奶茶項目原材料、燃料價(jià)格現狀
2．奶茶項目主要原材料、燃料價(jià)格預測
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章總圖、運輸與公用輔助工程
一、奶茶項目總圖布置；
1．平面布置
2．豎向布置
�。�1）場(chǎng)區地形條件
�。�2）豎向布置方案
�。�3）場(chǎng)地標高及土石方工程量
3．總平面布置圖
4．總平面布置主要指標表
二、奶茶項目場(chǎng)內外運輸；
1．場(chǎng)外運輸量及運輸方式
2．場(chǎng)內運輸量及運輸方式
3．場(chǎng)內運輸設施及設備
三、奶茶項目公用輔助工程；
1．奶茶項目給排水工程
�。�1）給水工程。用水負荷、水質(zhì)要求、給水方案
�。�2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設施
2．奶茶項目供電工程
�。�1）供電負荷（年用電量、最大用電負荷）
�。�2）供電回路及電壓等級的確定
�。�3）電源選擇
�。�4）場(chǎng)內供電輸變電方式及設備設施
3．奶茶項目通信設施
�。�1）通信方式
�。�2）通信線(xiàn)路及設施
4．奶茶項目供熱設施
5．奶茶項目空分、空壓及制冷設施
6．奶茶項目維修設施
7．奶茶項目倉儲設施
第九章奶茶項目節能措施
一、節能措施
二、能耗指標分析
第十章奶茶項目節水措施
一、節水措施
二、水耗指標分析
第十一章奶茶項目環(huán)境影響評價(jià)
一、場(chǎng)址環(huán)境條件
二、項目建設和生產(chǎn)對環(huán)境的影響
1．奶茶項目建設對環(huán)境的影響
2．奶茶項目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響三、環(huán)境保護措施方案
四、環(huán)境保護投資五、環(huán)境影響評價(jià)
第十二章奶茶項目勞動(dòng)安全衛生與消防
一、危害因素和危害程度
1．有毒有害物品的危害
2．危險性作業(yè)的危害
二、安全措施方案
1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設備
2．對危害部位和危險作業(yè)的保護措施
3．危險場(chǎng)所的防護措施
4．職業(yè)病防護和衛生保健措施
三、消防設施
1．火災隱患分析
2．防火等級
3．消防設施
第十三章奶茶項目組織機構與人力資源配置
一、奶茶項目組織機構；
1．奶茶項目法人組建方案
2．奶茶項目管理機構組織方案和體系圖
3．奶茶項目機構適應性分析
二、奶茶項目人力資源配置；
1．生產(chǎn)作業(yè)班次
2．勞動(dòng)定員數量及技能素質(zhì)要求
3．職工工資福利
4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析
5．員工來(lái)源及招聘方案
6．員工培訓計劃
第十四章奶茶項目實(shí)施進(jìn)度
一、奶茶項目建設工期
二、奶茶項目實(shí)施進(jìn)度安排
三、奶茶項目實(shí)施進(jìn)度表（橫線(xiàn)圖）
第十五章奶茶項目投資估算
一、奶茶項目投資估算依據
二、奶茶項目建設投資估算
1．奶茶項目建筑工程費
2．奶茶項目設備及工器具購置費
3．奶茶項目安裝工程費
4．奶茶項目工程建設其他費用
5．奶茶項目基本預備費
6．奶茶項目漲價(jià)預備費
7．奶茶項目建設期利息
三、奶茶項目流動(dòng)資金估算
四、奶茶項目投資估算表
1．奶茶項目投入總資金估算匯總表
2．奶茶項目單項工程投資估算表
3．奶茶項目分年投資計劃表
4．奶茶項目流動(dòng)資金估算表
第十六章奶茶項目融資方案
一、奶茶項目資本金籌措
二、奶茶項目債務(wù)資金籌措
三、奶茶項目融資方案分析
第十七章奶茶項目財務(wù)評價(jià)
一、奶茶項目財務(wù)評價(jià)基礎數據與參數選取
1．財務(wù)價(jià)格
2．計算期與生產(chǎn)負荷
3．財務(wù)基準收益率設定
4．其他計算參數
二、奶茶項目銷(xiāo)售收入估算（編制銷(xiāo)售收入估算表）
三、奶茶項目成本費用估算（編制總成本費用估算表和分項成本估算表）
四、奶茶項目財務(wù)評價(jià)報表
1．奶茶項目財務(wù)現金流量表
2．奶茶項目損益和利潤分配表
3．奶茶項目資金來(lái)源與運用表
4．奶茶項目借款償還計劃表
五、奶茶項目財務(wù)評價(jià)指標
1．奶茶項目盈利能力分析
�。�1）項目財務(wù)內部收益率
�。�2）資本金收益率
�。�3）投資各方收益率
�。�4）財務(wù)凈現值
�。�5）投資回收期
�。�6）投資利潤率
2．奶茶項目?jì)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶�期或利息備付率和償債備付率）
六、奶茶項目不確定性分析
1．奶茶項目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）
2．奶茶項目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）
七、奶茶項目財務(wù)評價(jià)結論
第十八章奶茶項目國民經(jīng)濟評價(jià)
一、奶茶項目影子價(jià)格及通用參數選取
二、奶茶項目效益費用范圍調整
1．奶茶項目轉移支付處理
2．奶茶項目間接效益和間接費用計算
三、奶茶項目效益費用數值調整
1．奶茶項目投資調整
2．奶茶項目流動(dòng)資金調整
3．奶茶項目銷(xiāo)售收入調整
4．奶茶項目經(jīng)營(yíng)費用調整
四、奶茶項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
1．奶茶項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
2．奶茶項目國內投資國民經(jīng)濟效益費用流量表
五、奶茶項目國民經(jīng)濟評價(jià)指標
1．奶茶項目經(jīng)濟內部收益率
2．奶茶項目經(jīng)濟凈現值
六、奶茶項目國民經(jīng)濟評價(jià)結論
第十九章奶茶項目社會(huì )評價(jià)
一、奶茶項目對社會(huì )的影響分析
二、奶茶項目與所在地互適性分析；
1．奶茶項目利益群體對項目的態(tài)度及參與程度
2．奶茶項目各級組織對項目的態(tài)度及支持程度
3．奶茶項目地區文化狀況對項目的適應程度
三、奶茶項目社會(huì )風(fēng)險分析
四、奶茶項目社會(huì )評價(jià)結論
第二十章奶茶項目風(fēng)險分析
一、奶茶項目主要風(fēng)險因素識別
二、奶茶項目風(fēng)險程度分析
三、奶茶項目風(fēng)險防范和降低風(fēng)險對策
第二十一章奶茶項目可行性研究結論與建議
一、奶茶項目推薦方案的總體描述
二、奶茶項目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述
1．優(yōu)點(diǎn)
2．存在問(wèn)題
3．主要爭論與分歧意見(jiàn)
三、奶茶項目主要對比方案
1．方案描述
2．未被采納的理由
四、結論與建議
第二十二章附圖、附表、附件
一、附圖
1．奶茶項目場(chǎng)址位置圖
2．奶茶項目工藝流程圖
3．奶茶項目總平面布置圖
二、附表
1．奶茶項目投資估算表
�。�1）奶茶項目投入總資金估算匯總表
�。�2）奶茶項目主要單項工程投資估算表
�。�3）奶茶項目流動(dòng)資金估算表
2．奶茶項目財務(wù)評價(jià)報表
�。�1）奶茶項目銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金及附加估算表
�。�2）奶茶項目總成本費用估算表
�。�3）奶茶項目財務(wù)現金流量表
�。�4）奶茶項目損益和利潤分配表
�。�5）奶茶項目資金來(lái)源與運用表
�。�6）奶茶項目借款償還計劃表
3．奶茶項目國民經(jīng)濟評價(jià)報表
�。�1）奶茶項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
�。�2）奶茶項目國內投資國民經(jīng)濟效益費用流量表
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