酒店執行總經(jīng)理崗位職責
作為酒店的執行總經(jīng)理,是負責酒店的哪些日常事務(wù)的?具體的崗位職責有哪些呢?以下整理了詳細的酒店執行總經(jīng)理崗位職責(精選26篇),僅供參考,希望對你有幫助。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責1
在董事會(huì )的授權下,實(shí)行執行總經(jīng)理負責制;全面負責處理酒店處理酒店總體事務(wù),和酒店員工一起共同努力,完成董事會(huì )所確定的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益二大目標。
一、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價(jià)目,促銷(xiāo)方案;如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
七、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì ),聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。
九、傳達政府及董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊;
十、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作,指導財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
十一、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。
十二、督促管理酒店硬件維修保養工作;
十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
十四、指導各部門(mén)的培訓工作,為酒店培養后輩人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
十五、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。
十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,根據酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,
十八、申請董事會(huì )決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
十九、監督抽查各部門(mén)管理人員工作情況,聽(tīng)取員工意見(jiàn)。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責2
1、制定酒店經(jīng)營(yíng)戰略、經(jīng)營(yíng)方針,組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營(yíng)按計劃運行;
2、對酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性,能夠依據市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃,并能夠根據市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調整,保證酒店利潤最大化;
3、精通酒店各部門(mén)(客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負責品牌酒店的規劃設計,設備、設施配置、室內設計等。
4、建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務(wù)操作規程,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。
5、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作。
6、負責酒店管理團隊的建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
7、了解國內外知名酒店管理公司運營(yíng)模式,全權負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責3
1、全面主持公寓的日常管理工作,配合總部的各項運營(yíng)策略的實(shí)施;
2、對公寓門(mén)店下屬的日常工作安排、監督、檢查以及指導;
3、打造社區特色,規范社群及KOL管理,增強黏家友附度;
4、監督公寓門(mén)店的客戶(hù)入住、退房、清潔、保衛、防火、娛樂(lè )活動(dòng)等各項工作的落實(shí);
5、處理公寓內的緊急事務(wù),收集家友的建議,處理家友異議;
6、負責公寓內易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控;
7、開(kāi)展培訓工作,培養人才,提高公寓內員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團隊;
8、實(shí)現公司核心文化在社區落地與傳播。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責4
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5、全面負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;
7、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責5
1、向上級主管部門(mén)負責定期向上級主管部門(mén)報告工作
2、負責制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃并組織實(shí)施
3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點(diǎn)負責市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展紀律制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略并組織實(shí)施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門(mén)管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支抓好開(kāi)源節流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準
9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作
酒店執行總經(jīng)理崗位職責6
1、負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;
3、根據市場(chǎng)預測、市場(chǎng)信息,制定酒店銷(xiāo)售計劃,努力完成和超完成預算目標;
4、對于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議;
5、負責每月銷(xiāo)售分析,及時(shí)調整酒店銷(xiāo)售策略,提高酒店盈利;
6、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責7
1、能夠接受外派,門(mén)店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門(mén)店全面工作,對門(mén)店所屬各職能部門(mén)下達工作任務(wù)并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。
3、組織分析本門(mén)店營(yíng)業(yè)情況,制定各項經(jīng)營(yíng)計劃與預算并完成經(jīng)營(yíng)指標。
4、主持編制和完善所在門(mén)店各項服務(wù)規范和工作程序。
5、做好內外部協(xié)調工作及其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。
6、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),組織,協(xié)調,指導和把控門(mén)店貫徹實(shí)施各項經(jīng)營(yíng)計劃并控制費用預算。
7、做好本門(mén)內部培訓工作,提升本門(mén)店員工各項工作技能,培養優(yōu)秀員工。
8、嚴抓安全經(jīng)營(yíng),做到人員零傷亡、火災零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責8
1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立,承接公司經(jīng)營(yíng)目標;
2、處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項目標;制定酒店經(jīng)營(yíng)目標和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、協(xié)調內、外部關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內、外部交流溝通;
4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準;
5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養工作,全面提高酒店員工的素質(zhì);
6、負責酒店年度預算與決策的編制,嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開(kāi)支,檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;
7、全面負責酒店的安全管理,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責9
1、負責民宿的整體運營(yíng)管理,協(xié)助民宿日;顒(dòng)安排及管理工作,對民宿相關(guān)管理和服務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化;
2、負責運營(yíng)民宿日常的人員管理,負責對運營(yíng)人員進(jìn)行服務(wù)技能培訓;
3、負責檢查、核實(shí)民宿預定信息,做好預定準備工作;
4、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務(wù);
5、受理賓客的投訴、及時(shí)協(xié)調匯報并及時(shí)回復客人,負責協(xié)調處理其他突發(fā)事件;
6、建立并保持同賓客的良好關(guān)系;
7、向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);
8、負責各房源易耗品及時(shí)購物和補充和每月水電氣費用繳納;
9、負責對管理的房源的養護工作,包括房屋設施設備檢查、房屋維修、房屋物品盤(pán)點(diǎn)等,確保房屋狀態(tài)良好。
10、領(lǐng)導交待的其他工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責10
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價(jià)目,促銷(xiāo)方案;如成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
七、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
八、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作,指導財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養工作;
十、指導各部門(mén)的培訓工作,為酒店培養后輩人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,根據酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責11
1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展
2、對酒店日常工作提出建設性意見(jiàn),提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì),開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護工作;
3、組織制定公司的年度計劃與年度預算,并確保公司經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現;
4、督導財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度,嚴守財經(jīng)紀律,做好增收節支和開(kāi)源節流工作,保證現有資產(chǎn)的保值和增值;
6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系;
7、確保公司在政府部門(mén)、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責12
1、全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開(kāi)展;
2、組織項目建設單位招標,做好工程對接與推進(jìn)工作;
3、負責籌建酒店項目規劃,對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向及投資回報評估等作出評估;
4、推動(dòng)開(kāi)展項目建設、開(kāi)業(yè)籌備及運營(yíng)管理等工作;
5、對負責項目公司投資開(kāi)發(fā)目標負責,統籌安排項目的各項工作;
6、負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績(jì)效考核。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責13
1、全面負責酒店運營(yíng)工作;
2、負責運營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護,確保酒店的平均房?jì)r(jià),出租率等達到公司的預期目標;
3、根據季節性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節能工作,確保酒店的運營(yíng)成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;
5、貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準,確保服務(wù)、衛生質(zhì)量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及設備設施維護,確保設備設施的正常運展,無(wú)任何安全責任事故發(fā)生;
7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規定;
8、負責酒店員工管理,確保員工的滿(mǎn)意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協(xié)調酒店各部門(mén)的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內突發(fā)事件。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責14
1、全權負責處理酒店的全盤(pán)工作,
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、管理目標,
3、負責規劃建設企業(yè)文化,營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍。
4、
5、建立健全酒店組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,協(xié)調各部門(mén)及下屬之間的關(guān)系,創(chuàng )造一個(gè)高效率運行的酒店工作系統。
6、健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;督促和監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作;檢查收支情況,檢查應收賬款和應付賬款,指導財務(wù)管理工作。
7、有重點(diǎn)地定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,
8、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要賓客。
9、抓好
10、指導培訓工作,培養人才,指導各部門(mén)工作,提高酒店員工的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
11、對酒店的設施設備維護保養及安全管理負責。
12、選聘、任免總監級(含)以下員工,對助理總經(jīng)理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設置、員工編制及重要變革與人員變動(dòng)。
13、負責與政務(wù)部門(mén)溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系。
14、對上向公司董事會(huì )負責。
15、完成上級交辦的其他工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責15
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長(cháng)高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運營(yíng)管理目標的統一性和協(xié)調性。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務(wù)。檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。
5、定期巡視各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、培養人才,指導各部門(mén)的工作,提高酒店系統的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責16
1、全面負責企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸,管理制度,責任制度,獎懲制度,制定具體落實(shí)措施,加強監督,不斷提高報務(wù)質(zhì)量,保證各項工作正常運轉。
3、執行定額管理,合理使用資金,降低勞動(dòng)消耗,加強成本控制,杜絕浪費審批財務(wù)預,決算,控制經(jīng)費和銷(xiāo)售價(jià)格,開(kāi)源節流,努力提高經(jīng)濟效益。
4、決定組織機構設置,員工編制及重要人事變動(dòng)。
5、對管理人員和重要工作人員的錄用,考核獎懲,升降工作。
6、抓好員工的培訓,不斷提高員工的整體素質(zhì)。
7、了解貨源,采購,庫存情況,掌握食品價(jià)格,成本核算和控制。
8、檢查廚房,餐廳的餐前準備工作,了解廚房班組操作規程和工藝流程。
9、掌握涉外法規,食品衛生法和物價(jià),稅收等知識。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責17
1、執行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理負責并報告工作
2、全面負責酒店勞動(dòng)定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度并貫徹和實(shí)施。
3、根據酒店經(jīng)營(yíng)目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實(shí)施。
4、搜集人力資源信息及時(shí)了解酒店用工需求掌握人事調配、勞動(dòng)工資、人員培訓動(dòng)態(tài)合理有效運用酒店的人力資源。
5、協(xié)調和指導各部門(mén)制訂人力資源需求計劃依據用工編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。
6、掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據酒店經(jīng)濟效益和工資總額增長(cháng)情況適時(shí)提出酒店員工工資調整方案。
7、會(huì )同財務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門(mén)的經(jīng)濟效益或管理效益的指標提出各部門(mén)的獎金分配方案并監督實(shí)施。
8、人力資源的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和在崗員工的培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規章制度不斷提高其業(yè)務(wù)技能。
9、建立和完善勞動(dòng)用工制度嚴格依法用工切實(shí)保障員工的合法權益減少勞動(dòng)爭議的發(fā)生協(xié)調、處理勞動(dòng)人事糾紛。凌江大酒店規章制度匯編
10、組織本部門(mén)例會(huì )培訓并監督考核本部門(mén)員工的工作
11、按時(shí)完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責18
1、根據公司戰略和經(jīng)營(yíng)預算目標的要求,達成酒店各項經(jīng)營(yíng)管理指標。
2、負責酒店的日常運營(yíng)的管理,包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運營(yíng)標準的建立。
3、制定、完善及執行符合公司戰略訴求的自有品牌的標準,并根據階段目標推動(dòng)品牌建設。
4、根據酒店發(fā)展戰略,建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養、培訓及績(jì)效評估體系。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責19
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3、根據公司服務(wù)運營(yíng)的標準與流程,保證分店的正常運營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負責酒店團隊的建立、培養和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;
5、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施;
6、全面負責安全管理,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
7、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;
8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責20
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,井監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等;
三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);
四、監督跟進(jìn)酒店維修保養工作;
五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
六、指導訓導工作,培養人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
七、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責21
1、負責酒店日常管理工作,及時(shí)了解各項工作情況;并檢查、督促和協(xié)調工作進(jìn)展;
2、保證并持續提高酒店各部門(mén)工作效率和服務(wù)質(zhì)量;
3、編制、發(fā)布各項規章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導書(shū),及時(shí)指導修改不適用的操作規程;
4、合理配置酒店員工,核定內部分工范圍,負責制定酒店員工崗位職責,建立各崗位責任制;
5、檢查現場(chǎng)情況實(shí)際運營(yíng)情況,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題及隱患,督促按規定及時(shí)改善;
6、負責檢查、指導和考核下屬員工的工作,確保工作質(zhì)量,維護良好的紀律;
7、負責客戶(hù)投訴,跟蹤處理投訴結果,確?蛻(hù)滿(mǎn)意度;
8、做好與客戶(hù)的溝通協(xié)調工作,更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求,達到合同約定的服務(wù)內容和承諾的服務(wù)質(zhì)量;
9、上級交辦的其他相關(guān)工作 ;
酒店執行總經(jīng)理崗位職責22
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預算,實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、利潤和RP指標;
3、維護好社會(huì )關(guān)系,為酒店運作創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出貢獻;
4、建立及打造團隊,落實(shí)品牌標準,提升酒店的品牌影響力和整體運營(yíng)能力;
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調能力及服務(wù)意識。
酒店執行總經(jīng)理崗位職責23
1、負責酒店前期籌備運營(yíng)管理工作;
2、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化
3、負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
4、負責落實(shí)酒店的預算和決算,向各部門(mén)下達年度工作指標。
5、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
6、指導培訓工作,培養人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
酒店執行總經(jīng)理崗位職責24
1、全面負責門(mén)店的軟硬件設施、環(huán)境衛生、消防安全維護,會(huì )員服務(wù)質(zhì)量提升,外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現場(chǎng)發(fā)生的緊急事件,維持及營(yíng)造良好會(huì )館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛生及服務(wù)方向的客訴,其他客訴與銷(xiāo)售部門(mén)交接處理。并對客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細記錄,分析具體的原因,改進(jìn)現有工作,定期進(jìn)行會(huì )員回訪(fǎng),提升會(huì )員滿(mǎn)意度和品牌形象
4、負責門(mén)店運營(yíng)相關(guān)流程的申請,包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本的控制,努力降低用品損耗,節省人力成本,降低管理成本
6、與教練部協(xié)調配合,及時(shí)反饋門(mén)店運營(yíng)過(guò)程中出現的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題
7、會(huì )館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門(mén)的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開(kāi)日會(huì )、周會(huì )、月度總結會(huì )議,對會(huì )議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理
10、橫向部門(mén)溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店執行總經(jīng)理崗位職責25
1、分工負責酒店工程技術(shù)管理及運營(yíng)保障工作,對總經(jīng)理負責。
2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規范和崗位操作規程,并督促認真落實(shí)。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃,經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實(shí)施。
4、經(jīng)常深入生產(chǎn)一線(xiàn),檢查分管部門(mén)落實(shí)崗位責任制情況,發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決。
5、定期組織酒店安全檢查,認真落實(shí)安全生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門(mén)的員工隊伍建設,培養一支適應酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要的、作風(fēng)過(guò)硬的工程技術(shù)骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作
酒店執行總經(jīng)理崗位職責26
1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)計劃、發(fā)展規范,制定經(jīng)營(yíng)管理目標并組織實(shí)施;
2、監督酒店的各項規章制度、服務(wù)操作規程按集團標準實(shí)施;
3、研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況,制定價(jià)格體系,并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計劃;
4、全面負責酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財務(wù)
5、負責重要客人接待,保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系,塑造良好的內、外部形象;
6、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導各項培訓工作,提高各級員工的素質(zhì);
7、定期巡視各部門(mén)工作情況,檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決;
8、關(guān)心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度;
9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì )和部門(mén)經(jīng)理例會(huì );
10、閱讀分析各種財務(wù)報表,督促各部門(mén)做好成本控制;
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作;
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等;
13、完成上級臨時(shí)交辦的其它工作。
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