酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,該好好計劃一下接下來(lái)的工作了!那么我們該怎么去寫(xiě)工作計劃呢?以下是小編為大家收集的酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃(精選13篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃1
一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設施、經(jīng)營(yíng)項目。
2、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議,以形式上呈負責人。
3、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定,提出合理建議,以報告形式上呈負責人。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。
2、競爭對手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷(xiāo)售目標分析。
5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì )議,以報表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn),以報告形式上呈負責人。
三、制定銷(xiāo)售部崗位職責
制定好銷(xiāo)售部崗位職責、規章制度,以報告形式上呈負責人批示。四、制定酒店銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售部政策與程序
1、制定酒店銷(xiāo)售策略,以報告形式上呈負責人批示。
2、制定銷(xiāo)售部政策與程序,以報告形式上呈負責人批示,并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
四、人員培訓
1、依據酒店工作計劃,酒店及部門(mén)的規章制度對員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓。
2、依據負責人批示的銷(xiāo)售部政策與程序對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓。
3、依據酒店的現有情況對員工進(jìn)行熱愛(ài)本職工作、團隊認識培訓。
五、參與建立酒店
1、確立酒店標識。
2、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢(xún)表格。
4、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項目的確立,并提出合理建議。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃2
2020年酒店全年營(yíng)業(yè)任務(wù)1670萬(wàn)元,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部全年任務(wù)890萬(wàn)元,占到總任務(wù)的53%多,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部完成營(yíng)業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營(yíng)的好壞,同時(shí)它是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。綜上所述,2020年的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工作計劃顯得任重道遠,承載了眾多希望,開(kāi)年之際做出符合酒店實(shí)際切實(shí)可行并且科學(xué)化、系統化的工作計劃就尤為重要。
在2020年我計劃從兩方面入手展開(kāi)工作,一方面抓好管理工作,建全部門(mén)各項管理制度,建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩定的銷(xiāo)售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團隊是企業(yè)的根本,在2020年的工作中建立一個(gè)有活力和戰斗力的團隊作為一項主要的工作來(lái)抓。
另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān),將酒店客戶(hù)維護好穩定現有客源,積極開(kāi)拓新市場(chǎng),將業(yè)務(wù)做大做強。為了將全年營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)認真完成,免于流于形式,需將全年銷(xiāo)售工作具體量化,把全年營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)根據具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷(xiāo)售目標分解到各個(gè)銷(xiāo)售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù),并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
全年各階段工作安排將按照2020年下發(fā)工作計劃認真完成,同時(shí)還有以下幾點(diǎn)將會(huì )作為工作要點(diǎn)抓好:
1、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)。
建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場(chǎng),將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、企事業(yè)單位會(huì )議、旅行社團隊和散客、長(cháng)住戶(hù)等市場(chǎng)份額細分。建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)1次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
2、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制,開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源。
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù),重新制訂完善的銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理條例,提高銷(xiāo)售經(jīng)理的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃3
針對銷(xiāo)售部的工作本能機能,我們訂定了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工作思路,如今向大家作一個(gè)報告請教:
1、建立旅店銷(xiāo)售公關(guān)通信關(guān)聯(lián)網(wǎng)
本年重點(diǎn)工作之一建立美滿(mǎn)的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),集會(huì )歡迎客戶(hù),有成長(cháng)潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,細致記錄客戶(hù)的地點(diǎn)單位,關(guān)聯(lián)人姓名,地點(diǎn),全年消耗金額及給該單位的扣甲等,建立與保存同當局構造集體,各企奇跡單位,販子馳名流士,企業(yè)家等緊張客戶(hù)的交易關(guān)聯(lián),為了鞏固老客戶(hù)和成長(cháng)新客戶(hù),除了平常按期和不按期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售會(huì )見(jiàn)外,在年末籌劃在得當期間召開(kāi)次大型客戶(hù)報答關(guān)聯(lián)會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交換,聽(tīng)取客戶(hù)定見(jiàn)。
2、開(kāi)辟立異,建立伶俐的鼓勵銷(xiāo)售機制。開(kāi)辟市場(chǎng),篡奪客源
本年營(yíng)銷(xiāo)部將互助旅店集體新的銷(xiāo)售系統體例,從頭訂定美滿(mǎn)2020年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)籌劃及事跡考核辦理履行細則,銷(xiāo)售代表履行工作日記志,每工作日必須結束拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)關(guān)聯(lián)德律風(fēng)的2、3、四工作程序,以月度銷(xiāo)售任務(wù)結束環(huán)境及工作日記志綜合考核銷(xiāo)售代表。鞭策銷(xiāo)售代表,經(jīng)過(guò)議定各種方法篡奪集體和散客客戶(hù),鞏固老客戶(hù),成長(cháng)新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)明白匯集賓客定見(jiàn)及發(fā)起,反饋給有關(guān)部分及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,,強調彼此互助,彼此救助,營(yíng)建一個(gè)和諧、自動(dòng)的工作集體。
3、熱忱歡迎,辦事殷勤
歡迎集體、集會(huì )、客戶(hù),要做到全程跟蹤辦事,“全天侯”辦事,注意辦事形象和儀表,熱忱殷勤,針對各種賓客進(jìn)行特別和有針對性辦事,最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和精神需求。建造會(huì )務(wù)活動(dòng)查看表,向客戶(hù)收羅定見(jiàn),明白客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
4、做好市場(chǎng)查看及促銷(xiāo)活動(dòng)籌謀
凡是構造部分有關(guān)人員匯集,明白旅游業(yè),賓館,旅店及其響應行業(yè)的信息,把握其策劃辦理和歡迎辦事動(dòng)向,為旅店總經(jīng)理室供給周全,真正,及時(shí)的信息,以便訂定營(yíng)銷(xiāo)決議計劃和伶俐的推銷(xiāo)方案。
5、密切互助,自動(dòng)和諧
與旅店其他部分密切互助,根據賓客的需求,富裕闡揚旅店集體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )設最好效益。
加強與有關(guān)宣揚動(dòng)靜媒介等單位的干系,富裕利多種告白式樣保舉旅店,宣揚旅店,竭力進(jìn)步旅店馳名度,篡奪這些大家單位對旅店工作的贊成和互助。
2020年,銷(xiāo)售部將在旅店帶領(lǐng)的精確帶領(lǐng)下,竭力結束全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)辟立異,聯(lián)合拼搏,創(chuàng )設營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新地步。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃4
一、員工培訓的強化。
針對員工在工作中所暴露出來(lái)的不足之處,將重點(diǎn)對部門(mén)相關(guān)的預訂接待、各項操作流程、專(zhuān)業(yè)技能技巧等方面進(jìn)行強化及規范化的培訓,同時(shí)也要加強對員工業(yè)務(wù)能力的培訓,增加服務(wù)意識。
二、主題促銷(xiāo)活動(dòng)。
制定各月整體促銷(xiāo)計劃,部門(mén)將對重要節假日提前做好相關(guān)促銷(xiāo)及包價(jià)產(chǎn)品,并且做好前期的宣傳推廣工作,以確;顒(dòng)的效果和影響力。
三、加強管理,
靈活激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。部門(mén)將增加一至兩名銷(xiāo)售經(jīng)理,使銷(xiāo)售部銷(xiāo)售人員人數達到4人并一起分成兩組,每組2-3人,將本地市場(chǎng)及外地市場(chǎng)進(jìn)行區域某營(yíng)銷(xiāo),擴大酒店的市場(chǎng)份額。銷(xiāo)售經(jīng)理將實(shí)行工作日清制,每個(gè)工作日必須完成部門(mén)規定的銷(xiāo)售工作,以月度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)完成情況及工作日清綜合考核。穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并及時(shí)收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給相關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。對新開(kāi)發(fā)客戶(hù)消費提成比例提高,以提高新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度。
四、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團隊、會(huì )議、VIP客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),熱情周到。提供人性化服務(wù),針對不同客戶(hù)進(jìn)行個(gè)性服務(wù),限度滿(mǎn)足客戶(hù)的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案和策略。
五、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃。
以市場(chǎng)為導向,樹(shù)立市場(chǎng)理念就是要求營(yíng)銷(xiāo)人員了解市場(chǎng)、面向市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)市場(chǎng),了解市場(chǎng)是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟爭對手的情況、了解市場(chǎng)的需求。面向市場(chǎng),是密切注意市場(chǎng)發(fā)展、變化的動(dòng)向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售與市場(chǎng)的需求相適應,以取得的經(jīng)濟效益。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)要努力發(fā)掘新的市場(chǎng)需求層次和需求領(lǐng)域,引導消費。
六、提高市場(chǎng)競爭的警覺(jué)性
服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭,實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場(chǎng)占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。
七、加強與有關(guān)宣傳媒介單位的聯(lián)系。
充分利用多種廣告形式對酒店進(jìn)行推廣宣傳,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
【具體工作計劃】
1、維護好重點(diǎn)客戶(hù)單位,對有潛力的和重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行定期上門(mén)回訪(fǎng)。對酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類(lèi)拜訪(fǎng)并爭取生意。
2、做針對性的銷(xiāo)售,策劃教師節、重陽(yáng)節等促銷(xiāo)活動(dòng),吸引湖師老師消費。
3、推出酒店VIP貴賓卡,做好酒店VIP貴賓卡的市場(chǎng)推廣。
4、加大新客戶(hù)簽約工作,做好周邊市場(chǎng)的開(kāi)拓在12月31日前新簽協(xié)議數須達到150份以上。
5、制作婚宴促銷(xiāo)宣傳彩頁(yè),在十一前面向市內進(jìn)行推介。
6、策劃中秋節客戶(hù)答謝活動(dòng)方案
7、制定部門(mén)新開(kāi)發(fā)客戶(hù)提成方案,加強新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度。
8、中秋節、國慶長(cháng)假等推出客房超值套餐,吸引外來(lái)散客。
9、做好圣誕、元旦、春節的活動(dòng)促銷(xiāo)方案及實(shí)施。
10、對酒店內外進(jìn)行圣誕節、新年裝飾,營(yíng)造氛圍。
11、按計劃做好部門(mén)員工的日常培訓工作
12、跟進(jìn)酒店日常應收款的催收工作
13、制定部門(mén)員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署2021年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15、努力完成全年銷(xiāo)售目標任務(wù)。
16、做好年終大客戶(hù)答謝聯(lián)誼會(huì )。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃5
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。
開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源。今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善某年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。 強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養工作,同時(shí)為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進(jìn)行全面處理。 近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統進(jìn)行系統的檢查維護、修復工作,發(fā)電機和配電線(xiàn)路從酒店建起到現在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時(shí)期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開(kāi)對發(fā)電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì )對這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問(wèn)題: 為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì )更積極地去對待工作,同時(shí)展開(kāi)對新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設備技術(shù)上的陪訓. 對酒店各部門(mén)電腦系統和周邊設備進(jìn)行撿查、保養、修理。 另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現故障,我也將會(huì )在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。 由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì )熱水不夠用,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì )對其進(jìn)行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統。 水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來(lái)的是對弱電消防系統進(jìn)行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進(jìn)行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會(huì )不斷的學(xué)習、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。 展看未來(lái),我對自己充滿(mǎn)信心,對工作我全身充滿(mǎn)精神和力量,在某酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃6
以前自我作為一個(gè)普通員工的時(shí)候注意的是個(gè)人的工作,到了經(jīng)理的崗位上就需要我總是團隊的工作,讓我們團隊做出優(yōu)良業(yè)績(jì),做出結果。下頭是我的個(gè)人計劃。
一、發(fā)揮團隊力量
團隊的力量永遠都是強大的,可是要怎樣去發(fā)揮出來(lái),怎樣讓團隊的力量成為實(shí)際的力量這之間的轉換卻需要一個(gè)復雜的過(guò)程我打算從以下一個(gè)方面開(kāi)始
1、團結
很多時(shí)候想要讓團隊發(fā)揮出足夠多的力量團結是必不可少的因素之一,為了把零散的團隊打造成一塊鋼板,我會(huì )利用休息時(shí)間假期時(shí)間組織部里人員參加活動(dòng),舉行聚會(huì ),開(kāi)辦一些小游戲等讓大家都團結起來(lái),比如每月都有一次戶(hù)外互動(dòng),在周末的時(shí)候或者是月底的時(shí)候來(lái)一次聚餐,在上班之前變革小時(shí)舉行一些小游戲互動(dòng),讓大家在工作中歡樂(lè )讓大家在工作中找到友誼,經(jīng)過(guò)這樣一點(diǎn)點(diǎn)的工作讓我們的工作堆積起來(lái)讓我們有一個(gè)全新的開(kāi)始。把部門(mén)如同散沙一般的群體整合成為一個(gè)整體。
2、與團隊共同成長(cháng)
一個(gè)人的力量終究有極限想要讓團隊的力量出現爆發(fā)式的增長(cháng)就是要把團隊里面的每個(gè)人的本事都喚醒,賦予他們足夠的本事讓他們能夠更好的去工作,當然這就需要培養,適當的給他們提點(diǎn)一下,畢竟我有過(guò)工作經(jīng)歷對這些工作還是十分了解的只要做好總能夠成功的,所以在工作時(shí),我喜歡的就是培養部門(mén)里面的成員,把自我的一些工作經(jīng)驗或者經(jīng)歷告訴給他們培養他們,每一個(gè)人學(xué)的多才能夠做的多,想要發(fā)展靠的就是這樣的工作方式。
3、與員工溝通
溝通能夠了解員工,能夠清楚他們的問(wèn)題,對于工作不是一番豐順,總會(huì )有遇到困難的時(shí)刻,這時(shí)候有的人能夠獨自度過(guò),有的人卻需要幫忙,這時(shí)候作為他們的上級對于他們就會(huì )及時(shí)關(guān)心,給他們更多的機會(huì )。了解他們內心的想法,了解他們的真時(shí)目的,然后在崗位上為他們做出更好的工作安排,多給一些包容,多給一些諒解讓員工在困難的時(shí)候走出來(lái)。
二、恩威并施
想要馬兒跑,不但要給馬兒吃草還要鞭策他們,時(shí)刻讓他們提高警惕,不能因為一時(shí)的成績(jì)就迷失自我,從而自得自滿(mǎn),不明白繼續前進(jìn)加油,不明白努力為何物這是十分糟糕的事情,也不是我們期望的,所以我會(huì )在工作的時(shí)候對本事出眾的人給獎勵提拔,給他們更多的機會(huì ),對于那些不知努力只明白在哪里等待守候的人敦促他們加油工作,讓他們明白努力去做好工作,不能讓他們一向都沉寂在工作中不明白自拔,讓他們明白不努力就會(huì )被淘汰,讓部門(mén)充滿(mǎn)動(dòng)力活力有足夠的本事去做好工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃7
2021年,我將一如既往地按照領(lǐng)導的工作布署,在去年的工作基礎上,本著(zhù)“多溝通、多協(xié)調、積極主動(dòng)、創(chuàng )造性地開(kāi)展工作”的指導思想,發(fā)揚慧康人“精誠團結,求真務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),全面開(kāi)展2021年度的工作,F制定公司銷(xiāo)售經(jīng)理工作計劃如下:
一、建立一支熟悉業(yè)務(wù),比較穩定的銷(xiāo)售團隊
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員。沒(méi)錯,先制定出銷(xiāo)售人員個(gè)人工作計劃并監督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團隊是我們現在的一個(gè)重點(diǎn)。在工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的銷(xiāo)售團隊應作為一項主要的工作來(lái)抓。
二、完善銷(xiāo)售制度,建立一套明確系統的業(yè)務(wù)管理辦法
銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷(xiāo)售人員出差,見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,對工作有較強的責任心,提高銷(xiāo)售人員的主人公意識。
三、培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題,總結問(wèn)題,不斷自我提高的習慣
培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題,總結問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現問(wèn)題總結問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)成熟業(yè)務(wù)員的檔次。
四、市場(chǎng)分析
也就是根據我們所了解到的市場(chǎng)情況,對我們公司產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),消費體,銷(xiāo)量等進(jìn)行適當的定位。
五、銷(xiāo)售方式
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷(xiāo)售的模式和方法。
六、銷(xiāo)售目標
根據公司下達的銷(xiāo)售任務(wù),把任務(wù)根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷(xiāo)售目標分解到各個(gè)銷(xiāo)售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。如出現未完成時(shí)應及時(shí)找出原因并改正!
七、客戶(hù)管理
就是對一開(kāi)發(fā)的客戶(hù)如何進(jìn)行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷(xiāo)售或購買(mǎi);對潛在客戶(hù)怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。
根據我以往的銷(xiāo)售過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題,約好的客戶(hù)突然改變行程,毀約,使計劃好的行程被打亂,不能完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費。我希望領(lǐng)導能多注意這方面的工作!
之前我從未從事過(guò)這方面的工作。不知這分工作計劃可否有用。還望領(lǐng)導給予指導!我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會(huì )有所成就!
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃8
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店銷(xiāo)售工作毫無(wú)疑問(wèn)的成為了酒店最重要的經(jīng)營(yíng)項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷(xiāo)出去,就需要銷(xiāo)售經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)自己的銷(xiāo)售團隊做好銷(xiāo)售,以下是20年度酒店銷(xiāo)售工作計劃:
首先,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高名譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等
建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知明星士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的華誕
通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝愿。今年計劃在恰當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善20年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績(jì)考核管理施行細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。
營(yíng)銷(xiāo)代表施行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解搜集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特別和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)意賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員搜集,了解旅行業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃9
為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,獲得更多的客戶(hù),提高業(yè)績(jì),為酒店創(chuàng )造更多的效益以及自我的突破,本人制定2021年工作計劃如下:
一、建立完整詳細的客戶(hù)檔案以及資料
建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。計劃2021年逐漸籌辦客戶(hù)答謝會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源
今年銷(xiāo)售將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂并完善2021年銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核,提高銷(xiāo)售代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
計劃人員編制具體為3人,明年加強酒店招聘工作,填補空缺崗位。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
做好超值服務(wù),用細節去感動(dòng)每一位客人。
四、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
五、加強學(xué)習,提高銷(xiāo)售技巧
爭取空閑時(shí)間加強自身學(xué)習銷(xiāo)售技巧,對本部門(mén)人員做好培訓工作,提高銷(xiāo)售水平。
隨著(zhù)酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,可以預料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習,提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃10
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
2021年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓方法和內容落實(shí)
以各部門(mén)為基本培訓單位,貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結合的培訓原則,組織實(shí)施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。
1、專(zhuān)業(yè)技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的`關(guān)于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語(yǔ)水平的不足,勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平,酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓課程。具體計劃如下:
、贂r(shí)間:擬于2月份起開(kāi)展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節培訓課(共計24課時(shí))。
、谀繕耍禾岣邌T工外語(yǔ)基本會(huì )話(huà)能力開(kāi)展,達到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
、蹖ο螅呵皬d部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
、芸己耍号嘤柶陂g人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓結束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對口語(yǔ)測試進(jìn)行。
、菁钆c處罰機制:A、激勵、對于考試成績(jì)優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語(yǔ)津貼,C、在年度評選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會(huì ),不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓:以部門(mén)為培訓單位,部門(mén)每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實(shí)執行,人事部負責跟蹤監督,并對培訓提出合理建議。
2、員工入店培訓
員工辦理入職手續
培訓內容:?jiǎn)T工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
考核
員工轉正培訓
員工晉升培訓
員工轉正考核
員工晉升考核
新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟活動(dòng)中的新生力量,增強素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓。
培訓內容:崗位職責、部門(mén)規章制度、員工排班、假期申請、部門(mén)組織架構、需要聯(lián)絡(luò )的部門(mén)及聯(lián)系電話(huà)、部門(mén)服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門(mén)的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門(mén)的衛生標準、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓。
培訓后人事部將進(jìn)行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。
3、一專(zhuān)多能培訓
培養“一專(zhuān)多能”型人才是2021年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓工作。共2頁(yè),當前第1頁(yè)1
(1)在一線(xiàn)崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)人事部于1月份開(kāi)始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門(mén)各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習,加強一線(xiàn)業(yè)務(wù)技能的培養。
(3)在本部門(mén)員工對自身業(yè)務(wù)熟練的基礎上,逐步開(kāi)展不同部門(mén)之間的崗位輪換培訓。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃11
2021年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。加入酒店管理至今,我們一直在學(xué)習,在摸索,在尋找符合酒店自身條件的運營(yíng)模式。由于原來(lái)遺留的問(wèn)題和酒店整個(gè)運營(yíng)框架的重新架構,所以耗費了酒店管理的很多時(shí)間,使得我們整年都很忙碌。由于職責不清晰、各崗位制度不健全,我們在梳理酒店經(jīng)營(yíng)轉變的時(shí)候,遇到今年經(jīng)濟下滑,有7家店沒(méi)有完成預期的經(jīng)營(yíng)目標,這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來(lái)總結一下了?偨Y全年的工作,現在將2021年的工作總結如下:
一、主要完成工作
1、建立健全酒店組織架構方面
加入酒店以后,發(fā)現酒店組織架構混亂。而所謂酒店架構是界定酒店的資源和信息流動(dòng)的程序,明確酒店內部成員個(gè)人相互之間關(guān)系的性質(zhì),使每個(gè)員工在這個(gè)酒店中,具有什么地位、擁有什么權力、承擔什么責任、發(fā)揮什么作用,提供的一個(gè)共同約定的框架。其作用和目的,是通過(guò)這種共同約定的框架,保證資源和信息流通的有序性,并通過(guò)這種有序性,穩定和提升酒店所共同使用的資源在實(shí)現其共同價(jià)值目標上的效率和作用。重新組織人事部確定組織架構,需要明確酒店職能結構、層次結構、部門(mén)結構、職權結構。明確了組織架構就是讓酒店所有員工的相互關(guān)系清楚、工作責任明確、活動(dòng)步調協(xié)調。,這樣才能夠達成酒店平穩運行。
2、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協(xié)調各部門(mén)關(guān)系,建立內部合理而有效的運行機制。
大家都知道,規章制度很重要,俗話(huà)說(shuō):“沒(méi)有規矩,不成方圓”,酒店的規章制度,是我們應該遵守的,用來(lái)規范我們酒店從業(yè)人員行為的規則、條文,它保證了酒店良好的秩序,是各項經(jīng)營(yíng)思想和酒店運行成功的重要保證。酒店制度建設是一個(gè)制定制度、執行制度并在實(shí)踐中檢驗和完善制度的理論上沒(méi)有終點(diǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程,從這個(gè)意義上講,制度沒(méi)有“最好”,只有“更好”?茖W(xué)的、積極的酒店管理制度的建立,能降低酒店“風(fēng)險”、堅持“勤政”、促進(jìn)“發(fā)展”。
3、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計劃發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標,并指揮實(shí)施。
2121今年以來(lái),受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè )觀(guān),制定2021年度發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著(zhù)改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,2021年基本確定酒店以發(fā)展協(xié)議客戶(hù)為主為重點(diǎn)、中介會(huì )員為輔,輔以節日銷(xiāo)售,加強營(yíng)銷(xiāo),細化服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,從而提高酒店整體盈利能力,為酒店的日常運作,逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái),建立明確的工作目標,要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度,通過(guò)每周總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實(shí),按計劃步驟予以實(shí)施。針對酒店淡季住房不高的情況,制定限時(shí)搶和搶紅包活動(dòng),同時(shí)開(kāi)展包房活動(dòng),促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收益。
4、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。酒店采用用人的原則為加強監督,加強約束,加強管理,同時(shí)用經(jīng)理級別的交叉培訓帶動(dòng)員工對酒店用人的改觀(guān)。
培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,酒店在2021年度開(kāi)展了大量的培訓工作,技能大賽,要求各店每月制訂培訓計劃。督促公司進(jìn)行培訓檢查。
5、關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
企業(yè)發(fā)展靠人才,因此,我們沒(méi)有理由不去關(guān)心員工的生活問(wèn)題。關(guān)心員工生活應成為團隊建設及人員管理工作中的重要組成部分。管理層應高度重視。設備需要保養,員工更需要呵護!耙匀藶楸尽辈荒軆H僅是一句口號,不能僅僅停留在嘴上、紙上和會(huì )議上,應真正運用到?jīng)Q策和行動(dòng)上。2021年以來(lái),酒店制作了員工天地,每月安排了員工生日祝賀金,組織了員工大會(huì )。特別是人事部每周定期視察員工宿舍,查看員工伙食,積極改善員工住宿和生活環(huán)境。
6、客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與維護
酒店在我管理之初就確定了開(kāi)發(fā)協(xié)議單位為重中之重,旅行團隊和會(huì )展客人為補充客源,今年協(xié)議單位消費的明顯增長(cháng)。
二、管理工作中存在的不足
1、市場(chǎng)開(kāi)拓還有所欠缺
一直以來(lái),我們酒店緊挨中介,協(xié)議客戶(hù)、會(huì )員客戶(hù)、旅行社客戶(hù)。2021年將繼續加大對他們的滲透開(kāi)發(fā),依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
在日常的工作中,計劃性的客戶(hù)拜訪(fǎng)和到店客人的拜訪(fǎng)外。隨機性的客戶(hù)拜訪(fǎng)過(guò)少,2021年將擬定每月客戶(hù)拜訪(fǎng)的計劃,同時(shí)在節假日和活動(dòng)日什么加強與客戶(hù)的拜訪(fǎng)。促進(jìn)與客戶(hù)的關(guān)系。
3、新興市場(chǎng)與新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)力度不夠
2021年雖然在團隊與協(xié)議單位的接待量上相較以往有了長(cháng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團、會(huì )議團隊還有很大的開(kāi)發(fā)空間。2021年經(jīng)濟將繼續下滑,這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),尋找新興的消費市場(chǎng)。
三、工作計劃
2021年的工作計劃概括為:立足基礎工作,深化工作細節,提高綜合素質(zhì),加強銷(xiāo)售意識,追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階
2021年,主要工作將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的硬件設施與實(shí)惠的價(jià)格。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、公眾號、店內宣傳等等方式)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
2021年酒店擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到市內幾大著(zhù)名的旅游公司進(jìn)行走訪(fǎng),與各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用
2021年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。
4、加強部門(mén)間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此酒店會(huì )一如既往地加強各部門(mén)的溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益
5、加強前臺銷(xiāo)售技巧
前臺是2121酒店的形象。我們要學(xué)會(huì )積累,要揣摩客人的心理,即察言觀(guān)色,巧于辯說(shuō),而不是游說(shuō),用微笑化解客人的抵觸,用專(zhuān)業(yè)的技能為客人節約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是2121人的形象,前廳人的話(huà)語(yǔ)是2121人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對2121酒店后臺人成績(jì)認可的標準。所以,2121人的前臺必須形成一個(gè)良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當成是你工作的一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,2121人希望因你們出色的工作業(yè)績(jì)而驕傲。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃12
當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會(huì )的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。在21年即將結束,21年向我們招收之際,特做了一下21年工作計劃:
一、培養員工的觀(guān)察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng )服務(wù)品牌
隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵培養
對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員,部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2、搜集整理
部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理,從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統規范
將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準,使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓獎勵
整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標,使老員工通過(guò)對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便?欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷:服務(wù)員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節,提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?腿巳胱【频暌院,對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚,雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明,但大多數客人都不會(huì )認真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼,而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年度工作計劃13
2021年是酒店爭創(chuàng )預備四星級旅游飯店和實(shí)現經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當前夯實(shí)內力的迫切需求。根據酒店董事會(huì )關(guān)于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實(shí)際,我擬在2021年度以培養“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機,進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓工作的深度,努力做好2021年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
2021年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹(shù)形象
紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好2021年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
五、創(chuàng )新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀(guān),并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng),負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標準規定,并根據實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準,并完善領(lǐng)用手續,做好帳目。要求按規定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
2、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理
建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養,確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓。
培訓后人事部將進(jìn)行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。
新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門(mén)緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
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