酒店滅火的應急預案

　　為了避免造成重大損失和危害，時(shí)常需要預先編制應急預案。怎樣寫(xiě)應急預案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的酒店滅火的應急預案（精選13篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店滅火的應急預案1

　　為加強本酒店火災發(fā)生時(shí)的應急處置工作，明確職責分工、處置程序與有關(guān)要求，制定本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮與4個(gè)工作組組成，具體的人員安排與職責如下：

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　　滅火總指揮由酒店總經(jīng)理?yè)�任，其主要職責是�?/p>

　　1、根據火災現場(chǎng)情況，迅速協(xié)調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實(shí)際，隨時(shí)調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

　　公安消防隊到場(chǎng)后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場(chǎng)指揮員的'要求，做好協(xié)助配合工作。

　　總經(jīng)理不在時(shí)，由授權消防工作負責人擔任，均不在時(shí)，由在場(chǎng)的單位最高領(lǐng)導擔任。

　�。ǘ�）現場(chǎng)滅火行動(dòng)組

　　現場(chǎng)滅火行動(dòng)組組長(cháng)由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場(chǎng)時(shí)，由總指揮指定。其主要職責是：

　　1、立即向公安消防隊報警，并如實(shí)報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無(wú)人員被圍困等情況；

　　2、在第一時(shí)間組織當班安全部人員、義務(wù)消防隊員與在場(chǎng)員工啟用現場(chǎng)消防設備設施進(jìn)行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時(shí)，應當撤離。

　�。ㄈ�）疏散引導組（員）

　　疏散引導組組長(cháng)由消防主管擔任，

　　客房疏散引導各個(gè)樓層義務(wù)消防員（在崗）負責，

　　娛樂(lè )、ktv區域疏散引導由該區域義務(wù)消防員負責，

　　公共區域各自服務(wù)范圍所在部門(mén)負責，

　　餐飲區域按照前后臺，餐廳的類(lèi)別由經(jīng)理（主管）負責，

　　后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負責，

　　地下車(chē)庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，

　　其主要職責是：

　　按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　�。ㄋ模┚�戒、救援組（員）

　　警戒救援組組長(cháng)由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

　　負責救援行動(dòng)不便或受傷人員撤離火災現場(chǎng)，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現場(chǎng)秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　�。ㄒ唬┗鹁�、火災的確定與報警

　　當消防控制中心接到火警報警時(shí)，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場(chǎng)查看（另一名值班員不得離開(kāi)消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過(guò)對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時(shí)，接到通知的人員應當立即前往現場(chǎng)查看。

　　任何人確認發(fā)生火災后，無(wú)論火災大小，現場(chǎng)人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時(shí)應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無(wú)人員被困及火勢大小等。

　　起火現場(chǎng)人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動(dòng)報警系統手動(dòng)報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　�。ǘ�）初起火災的處置程序

　　1、起火現場(chǎng)附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：

　�、倬徒�取用滅火器材進(jìn)行初起火災的撲救；

　�、陉P(guān)閉火災區域內的電源；

　�、凼枭⒒馂膮^域附近的無(wú)關(guān)人員或顧客；并穩定好疏散人員的情緒，維護好現場(chǎng)秩序；

　�、苁枭⒁龑�員在安全出口附近組織人員疏散；

　�、荽_認工作場(chǎng)所區域內無(wú)人員被困。

　�、薷鶕�火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門(mén)；

　�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

　　2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場(chǎng)（一般通過(guò)樓梯），會(huì )同第一滅火力量采取上述措施，及時(shí)撲滅火災、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

　�、倭⒓磫�動(dòng)噴淋泵及消火栓泵；

　�、诔�消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；

　�、矍袛嗷馂膶臃窍�防用電電源；

　�、苁冀K保持與起火現場(chǎng)的聯(lián)絡(luò )，及時(shí)了解撲救情況；

　�、蓍_(kāi)啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說(shuō)明起火的樓層部位與火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話(huà)務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì )全體成員；

　�、薇３謱ν獾囊磺新�(lián)系。

　　三、火災發(fā)生時(shí)應注意的事項

　　1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時(shí)竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著(zhù)火點(diǎn)拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時(shí)，不要使用水與消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧籠罩或能見(jiàn)度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發(fā)現煙霧從門(mén)縫進(jìn)來(lái)，應先用手在門(mén)上試探一下，如感覺(jué)很燙，說(shuō)明門(mén)外正在燃燒，此時(shí)不能開(kāi)門(mén)；如感覺(jué)不燙，應試探性的開(kāi)一條門(mén)縫察看室外情況，如無(wú)法逃生，應立即關(guān)緊房門(mén)，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或毛巾堵住門(mén)縫），有條件的，向門(mén)上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過(guò)電話(huà)向110指揮中心報警，以提醒救護人員營(yíng)救；

　　9、在引導酒店賓客疏散時(shí)，千萬(wàn)切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時(shí)，應隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店滅火的應急預案2

　　撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場(chǎng)情況復雜的情況下進(jìn)行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提，在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷，行動(dòng)要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場(chǎng)救護、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。

　　一、報警通報

　　一旦發(fā)生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門(mén)、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達著(zhù)火樓層撲救火災。

　　1.一旦著(zhù)火，火災信息要傳到本樓層服務(wù)員和消防中心。

　　2.本樓層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現場(chǎng)確認是否成災。

　　3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場(chǎng)。

　　4.單位值班負責人到場(chǎng)后，決定需要疏散并組織到場(chǎng)員工進(jìn)行滅火救人的工作。

　　5.根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發(fā)報。

　　二、疏散搶救

　　火災發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著(zhù)火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務(wù)。

　　1.明確分工，把責任落實(shí)到各樓層服務(wù)員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來(lái)，接待安置好從著(zhù)火層疏散下來(lái)的旅客及穩定旅客情緒。

　　2.疏散次序。先從著(zhù)火房間及著(zhù)火層以上各層開(kāi)始疏散，再疏散著(zhù)火層以下各層，疏散時(shí)青壯年通過(guò)安全樓梯疏散，行動(dòng)不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

　　3.指導自救。指導自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過(guò)樓內通訊設備指導等方式進(jìn)行。組織服務(wù)員鼓勵或帶領(lǐng)旅客沿著(zhù)消防樓梯沖過(guò)煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時(shí)，就由服務(wù)員帶領(lǐng)旅客登上天臺上風(fēng)口處等待營(yíng)救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著(zhù)火層的人員，應通過(guò)廣播器，室內電話(huà)等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來(lái)做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門(mén)窗降溫，留在房間內等待營(yíng)救。

　　4.注意安全。在疏散路線(xiàn)上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時(shí)清除路障，保持道路暢通無(wú)阻。組織滅火時(shí)要觀(guān)察客房著(zhù)火勢發(fā)展蔓延過(guò)程式先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門(mén)窗豎井孔洞等開(kāi)口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時(shí)首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著(zhù)火房間內予以撲滅。

　�。�1）啟動(dòng)消防水泵，滿(mǎn)足著(zhù)火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。

　�。�2）關(guān)閉防火分區的防火大門(mén)。

　�。�3）派出人員攜帶滅火工具到著(zhù)火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時(shí)撲滅蔓延過(guò)來(lái)的火焰。

　　三、防煙排煙

　　在撲救高層建筑初期火災時(shí)，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進(jìn)程的必要措施。

　　1.啟動(dòng)送風(fēng)排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風(fēng)排煙。

　　2.啟開(kāi)疏散樓梯的自然通風(fēng)窗。

　　3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。

　　4.使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。

　　四、注意防爆

　　撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此，在撲救火災時(shí)，要注意做到：

　　1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。

　　2.對受火勢威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，加強冷卻。

　　3.撲救客房火災時(shí)要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發(fā)生。

　　五、現場(chǎng)救護

　　撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務(wù)人員對傷員進(jìn)行護理，然后送醫院救治。

　　六、安全警戒

　　為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進(jìn)行，必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著(zhù)火層等分別設置警戒區，設置警衛人員。

　　1.大樓外圍警戒任務(wù)是：清除路障、指導一切無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現場(chǎng)，勸導過(guò)路行人撤離現場(chǎng)，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場(chǎng)滅火創(chuàng )造有利條件。

　　2.大樓首層出入口警戒任務(wù)是：不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入大樓，指導疏散人員離開(kāi)大樓，看管好從著(zhù)火層搶救出來(lái)的物件，保證消防電梯為消防人員專(zhuān)用，指導消防隊進(jìn)入火層。

　　3.著(zhù)火層下一層是警戒任務(wù)是：不要讓旅客進(jìn)入或再登上著(zhù)火樓層，防止場(chǎng)人趁火打劫，渾水摸魚(yú)或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

　　七、通訊聯(lián)絡(luò )

　　保持大樓內著(zhù)火層與消防中心，前后方的通訊聯(lián)絡(luò )，使預定的滅火疏散應急方案順利實(shí)施，這是關(guān)系到撲救初期火災的成敗。

　　1.樓內的電話(huà)、樓層服務(wù)臺的電話(huà)要設專(zhuān)人值班及時(shí)對話(huà)。

　　2.值班經(jīng)理與消防中心、著(zhù)火層以上各層、供水供電部門(mén)保持聯(lián)系。

　　3.設立通訊人員，負責口語(yǔ)通訊聯(lián)絡(luò )，但人員必須是熟悉個(gè)部位和各部的負責人，方可擔任。

　　八、后勤保障

　　1.保證水電供應不間斷

　　2.保證滅火器材

　　3.積極協(xié)助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。

　　以上幾件事必須在著(zhù)火后5-7分鐘內完成，開(kāi)出水撲救火災。

　　酒店滅火的應急預案3

　　1、編制目的

　　為全面貫徹落實(shí)"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應對安全生產(chǎn)事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預案。

　　2、危險性分析

　　2.1企業(yè)概況

　　2.2危險性分析

　�。�1）酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)如下：

　　酒店為開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)管理，具有人員密集、流動(dòng)性大的特點(diǎn)，酒店內各項飲食娛樂(lè )配套設施齊全，客房數量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經(jīng)營(yíng)。

　�。�2）火災危險性分析：

　　酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房?jì)扔写罅康目棽加闷�，火勢在短時(shí)內會(huì )迅速增大，如不及時(shí)撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時(shí)將造成嚴重的人員傷亡。如果重點(diǎn)部位發(fā)生火災及爆炸事故將會(huì )使設備損壞、營(yíng)運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經(jīng)濟損失及不良的社會(huì )影響。

　　3、應急組織機構與職責

　　3.1應急組織體系

　　酒店火災事故應急組織體系圖。

　　3.2指揮機構及應急行動(dòng)組

　　3.2.1指揮機構

　　火災事故應急救援指揮系統啟動(dòng)后，成立由酒店安委會(huì )、事發(fā)酒店自身的安委會(huì )共同組成的應急現場(chǎng)指揮部，安委會(huì )主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員�，F場(chǎng)指揮部及時(shí)召集相關(guān)單位專(zhuān)職安全管理人員組成專(zhuān)家組，負責火災事故現場(chǎng)的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

　　3.2.2應急行動(dòng)組

　　為提高火災事故應急救援效率，迅速展開(kāi)工作，根據應急救援行動(dòng)的實(shí)際要求，成立五個(gè)基本應急行動(dòng)組，應急行動(dòng)組由酒店安委會(huì )所有成員組成，分成現場(chǎng)指揮組、滅火救援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組�，F場(chǎng)指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長(cháng)；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長(cháng)；警戒組由保安部經(jīng)理?yè)�任組長(cháng)；設備管理組由工程部經(jīng)理?yè)�任組長(cháng)；疏散維護組由行政總監擔任組長(cháng)。

　�。�1）現場(chǎng)指揮組：負責指揮調度各部門(mén)進(jìn)行營(yíng)救，并對現場(chǎng)情況作出評估，制定合理的應對措施；

　�。�2）滅火救援組：負責趕赴現場(chǎng)運用現有消防設施進(jìn)行滅火或控制火勢，等待消防人員進(jìn)行撲救，并配合醫務(wù)人員搶救傷員；

　�。�3）警戒組：負責封鎖現場(chǎng)，對受影響區域進(jìn)行警戒，確認傷亡數字，盡可能減少對酒店的人員及經(jīng)濟的損失；

　�。�4）設備管理組：負責確保酒店內所有的大型機電設備正常運作，切斷受火災影響區域內的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應急用電；

　�。�5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進(jìn)行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

　　4、預防與預警

　　4.1預防和監控

　　酒店消防中心實(shí)施24小時(shí)值班監控制度，充分利用酒店的火災自動(dòng)報警系統對各個(gè)部位實(shí)施嚴密監控，一旦出現報警立即派巡邏隊員前往火警現場(chǎng)確認，同時(shí)，堅守崗位，密切注視火警動(dòng)態(tài)。加強酒店消防設施的日常維護保養，出現故障及時(shí)排除。酒店保安部平時(shí)要加強巡樓制度，對重點(diǎn)保護部位或由于維修不及時(shí)失去技防保護的區域實(shí)施嚴格巡查，發(fā)現火災隱患及時(shí)報告，使人防和技防有效結合，共同發(fā)揮作用。

　　4.2預警行動(dòng)

　�。�1）當火災自動(dòng)報警系統顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經(jīng)理安排義務(wù)消防隊員赴出事地點(diǎn)，同時(shí)堅守崗位，密切注視火警動(dòng)態(tài)；

　�。�2）義務(wù)消防隊員接到通知，應立即趕赴現場(chǎng)，確認屬火警后，就近按下手動(dòng)報警按鈕，同時(shí)通過(guò)對講機向消防控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動(dòng)手滅火的，迅速開(kāi)展滅火工作，或就地打開(kāi)消火栓，展開(kāi)水帶、水槍?zhuān)�等待救援人員的到來(lái)。屬系統誤報，即時(shí)通知消防中心值班人員復位；若因設備故障不能當場(chǎng)復原的，應及時(shí)通知維修組進(jìn)行修復；

　�。�3）消防監控中心值班護管員接到手動(dòng)報警信號或巡邏護管員的電話(huà)報警后，立即通知管理服務(wù)中心，并通過(guò)電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門(mén)打開(kāi)后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；

　�。�4）管理服務(wù)中心首接通知者，應立即通知酒店消防中心或撥打"119"報火警，告知火災發(fā)生的地點(diǎn)、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務(wù)中心負責人、安全保衛部、公司安全負責人；通知值班維修工；

　�。�5）24小時(shí)值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時(shí)啟動(dòng)備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監視消防設備運行狀態(tài)，若有消防設備無(wú)法聯(lián)動(dòng)，及時(shí)采用手動(dòng)方式強啟設備。

　　5、信息報告

　　5.1火災報警方式

　　酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：

　�。�1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動(dòng)向消防監控中心報火警；

　�。�2）建筑物內的人發(fā)現火情，及時(shí)通過(guò)手動(dòng)報警按鈕、消防電話(huà)或其它電話(huà)向消防監控中心報火警；也可直接撥打"119"向公安消防隊報警；

　�。�3）消防監控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時(shí)間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時(shí)，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛部門(mén)負責人、酒店安委辦等領(lǐng)導。

　　5.2酒店集團火災報警程序

　　酒店集團火災事故報警程序圖。

　　5.3火災事故應急聯(lián)絡(luò )電話(huà)

　　消防專(zhuān)用報警電話(huà)：119

　　急救電話(huà)：120

　　公安接警電話(huà)：110

　　交通疏導：122

　　酒店集團24小時(shí)值班電話(huà)：

　　各酒店總機：

　　保安部值班電話(huà)：各酒店總機轉值班經(jīng)理

　　主管領(lǐng)導電話(huà)：

　　6、應急響應

　　6.1應急原則

　�。�1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。通過(guò)采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。

　�。�2）通過(guò)酒店自身的火災自動(dòng)報警系統，及早實(shí)現火警的預測和警報。安全保衛部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動(dòng)報警系統的日常維保，發(fā)現故障及時(shí)排除，確保系統時(shí)刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無(wú)法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。

　�。�3）酒店高級管理人員要加強對義務(wù)消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實(shí)提高義務(wù)消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實(shí)戰能力，真正做到早發(fā)現、早報告、早控制，打造一支"召之即來(lái)、來(lái)之善戰"的火災快速反應隊伍。

　�。�4）火災應急過(guò)程中，始終堅持"統一指揮、統一行動(dòng)"的應急思路，堅持火災現場(chǎng)最高領(lǐng)導指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領(lǐng)導擔任最高指揮官。

　�。�5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快"的特點(diǎn)，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動(dòng)手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

　　6.2基本響應程序

　�。�1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛部所有人員趕至現場(chǎng)。酒店安全主任應立即啟動(dòng)酒店現場(chǎng)應急處置機制或現場(chǎng)處置方案，在公安消防隊還未到來(lái)之前迅速組織自有力量對初期火災實(shí)施有效撲救和人員疏散。

　�。�2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個(gè)應急行動(dòng)組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。

　　6.2.1指揮組響應程序

　　1）由管理服務(wù)中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

　　2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場(chǎng)的主要方向，及時(shí)召集力量；向各組明確布置任務(wù)，檢查執行情況；

　　3）公安消防隊到達現場(chǎng)時(shí)，及時(shí)向公安消防隊報告火情，并將指揮權及時(shí)移交給公安消防隊領(lǐng)導，服從統一指揮，按照統一部署帶領(lǐng)員工執行。

　　4）打開(kāi)消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

　　6.2.2滅火救援組響應程序

　　1）由義務(wù)消防隊員擔任，由護管班長(cháng)任組長(cháng)；

　　2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門(mén)工具（多層還應根據著(zhù)火地點(diǎn)消防設施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專(zhuān)用扳手等滅火器材和救援器材），第一時(shí)間趕到現場(chǎng)，按照現場(chǎng)指揮人員的統一安排，從疏散樓梯快速上到著(zhù)火層和相鄰的上下層，迅速展開(kāi)水帶，接上水槍和消火栓，先打開(kāi)消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動(dòng)水泵，開(kāi)始滅火和控制火勢蔓延；

　　3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

　　4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；

　　5）若有爆炸危險源，應及時(shí)清理，消除危險源。

　　6.2.3警戒組響應程序

　　1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；

　　2）第一時(shí)間清除進(jìn)入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車(chē)行進(jìn)；

　　3）阻止圍觀(guān)的群眾靠近著(zhù)火的建筑物周?chē)�，防止滅火和救人時(shí)須打爛的玻璃從高空掉落下來(lái)，造成不必要的傷害。

　　設備組

　　1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長(cháng)，按照各自的分工，各就各位；

　　2）負責供電設備安全的維修工第一時(shí)間切斷著(zhù)火樓層的電源，必要時(shí)切斷整個(gè)大樓的非消防電，并確保消防應急用電；

　　3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時(shí)間切斷相應的煤氣總閥；

　　4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀(guān)察消防水泵的運行狀況，必要時(shí)，強啟消防泵；

　　5）在消防中心應留一名維修工，隨時(shí)根據消防中心監視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關(guān)閉相應樓層總電源，并保障消防設備正常工作。

　　6.2.4疏散和救護組響應程序

　　1）接到火情通報，立即到現場(chǎng)，保證疏散通道及安全出口暢通；

　　2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現場(chǎng)群眾從樓梯疏散，疏導、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區；

　　3）逐間客房檢查，核實(shí)疏散人員是否安全撤離火災現場(chǎng)；

　　4）對受傷的人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車(chē)并護送到醫院進(jìn)行搶救。

　　6.3擴大響應

　　火災事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時(shí)間內響應，及時(shí)啟動(dòng)酒店現場(chǎng)應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時(shí)，酒店消防控制中心還必須在第一時(shí)間內撥打"119"火警電話(huà)請求專(zhuān)業(yè)消防隊進(jìn)行援助。

　　當酒店安全保衛部自有應急力量無(wú)法在第一時(shí)間內控制住初期火災時(shí)，現場(chǎng)指揮組應當機立斷快速作出啟動(dòng)更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動(dòng)酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現場(chǎng)指揮部，就近調動(dòng)附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動(dòng)中去。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現場(chǎng)指揮部的應急救援工作。

　　若還是無(wú)法控制火災蔓延，應立即申請啟動(dòng)集團級或當地政府級預案，并充分調動(dòng)自有的應急力量和資源，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作。

　　6.5處置措施

　�。�1）酒店安全保衛部人員充當義務(wù)消防隊在撲救火災時(shí)，一定要針對不同類(lèi)型的火災分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救A、B、C類(lèi)及電氣火災；尤其注意電氣火災不能用水撲救；

　�。�2）報119火警時(shí)一定要清楚準確地報出：起火地點(diǎn)，地區、道路（街）、門(mén)牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話(huà)號碼等，并在路口迎候和引導消防車(chē)進(jìn)入火場(chǎng)；

　�。�3）義務(wù)消防隊深入著(zhù)火樓層實(shí)施撲救救援任務(wù)時(shí)，一定不要單兵作戰，要彼此相互照應，隨時(shí)保持聯(lián)系，一旦火勢嚴重蔓延要及時(shí)脫離危險區域；

　�。�4）在樓層疏散引導人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關(guān)閉防火門(mén)，防止火災擴散蔓延；

　�。�5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協(xié)助專(zhuān)業(yè)消防隊員，千萬(wàn)不可一時(shí)逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。

　　7、善后處理

　�。�1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現場(chǎng)；

　�。�2）酒店安全主任應查明或協(xié)助查明火災原因，核實(shí)或清查火災損失情況，向酒店安委會(huì )提交火災報告；

　�。�3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

　�。�4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線(xiàn)路已恢復正常。

　　8、應急物質(zhì)與裝備保障

　　8.1酒店義務(wù)消防隊的裝備:

　　消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍?zhuān)�逃生繩索，插孔電話(huà)。

　　8.2其它裝備

　　運輸車(chē)輛，救護車(chē)輛，對講機，通訊設施等。

　　酒店滅火的應急預案4

　　一、目的和依據

　　為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)部門(mén)能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和賓館的要求，結合部門(mén)實(shí)際情況，擬定本預案。

　　二、機構設置

　　為了能充分保證本預案的實(shí)施，把責任落實(shí)到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組

　　1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：

　　組長(cháng)：部門(mén)經(jīng)理

　　副組長(cháng)：廚師長(cháng)部門(mén)副經(jīng)理

　　成員：各區域主管

　　2、小組各成員職責：

　　組長(cháng)：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；

　　副組長(cháng)：負責突發(fā)事件應急措施落實(shí)情況的檢查、指導；

　　成員：負責所轄區域應急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類(lèi)突發(fā)事件。

　　三、斗毆案件應急措施：

　　1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時(shí)，應立即制止勸阻及勸散圍觀(guān)人群；

　　2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續發(fā)展，場(chǎng)面有難以控制的趨勢時(shí)，應迅速報告公安機關(guān)及知會(huì )酒店相關(guān)部門(mén)人員。安保員應在現戒備，防止事態(tài)擴大；

　　3）如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理�，F場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；

　　4）如斗毆者乘車(chē)逃離，應記下車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)型及人數等特征，交警方處理；

　　5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。

　　四、火災

　　1、滅火原則：

　　1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

　　2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴大。

　　2、各崗位應急程序：

　　1）火災現場(chǎng)第一發(fā)現人發(fā)現煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話(huà)向消防值班人員報告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。

　　2）按響離自己最近的緊急報警器。

　　3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

　　4）當酒店發(fā)生火警時(shí)，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現場(chǎng)查看，確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心。

　　5）消防中心接到火災確認信息后，應馬上告知總機通知突發(fā)事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時(shí)，通知當班安保領(lǐng)班組織安保員按火場(chǎng)崗位安排開(kāi)展疏散、滅火、救援工作；

　　6）消防中心及時(shí)向總指揮匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時(shí)報警；

　　7）值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車(chē)進(jìn)入酒店。

　　8）餐飲部在接到報警的同時(shí)應立即組織義務(wù)消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng)。

　　9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。

　　10）指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。

　　11）派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。

　　12）最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。

　　3、疏散方法及注意事項

　　1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。

　　2）火災情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。

　　3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。

　　4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著(zhù)樓梯往下走。不要因為下面的'煙霧大，而試圖往上走。

　　5）如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著(zhù)指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯方向。

　　6）當直立行走困難時(shí)，應彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著(zhù)一部分新鮮的空氣。

　　7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén)，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

　　8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開(kāi)。

　　4、疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地。

　　1）對疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。

　　2）要加強集合點(diǎn)周?chē)�的警衛工作，確�？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。

　　5、現場(chǎng)指揮者要求：

　　1）由最早趕到現場(chǎng)的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。

　　2）總指揮者應攜帶可變的`對講機，根據火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。

　　3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

　　6、其他人員：

　　1）未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。

　　2）保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。

　　3）非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　7、滅火戰斗后工作：

　　1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現場(chǎng)警衛工作，保護好現場(chǎng)，防止死灰復燃及現場(chǎng)遭受破壞。

　　2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)勘察，以及各項調查處理。

　　3）部門(mén)進(jìn)行人員集結，清點(diǎn)部門(mén)人員有無(wú)缺少。

　　4）各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現場(chǎng)。

　　8、要求：

　　1）一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規范傷害和傷亡。

　　2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務(wù)和職責，打有準備之仗。

　　五、食品衛生中毒事件應急措施

　　1、在酒店內發(fā)現任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒，應立即報警，并向總經(jīng)理匯報；

　　2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫?huà)“120”呼救，等待醫務(wù)人員求援；

　　3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；

　　4、保護中毒者所在現場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品；

　　5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；

　　6、將有關(guān)資料登記備案；

　　7、發(fā)現投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理；

　　8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

　　六、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進(jìn)行安排。

　　七、此預案的演練由部門(mén)突發(fā)事件應急處置小組負責組織、實(shí)施。

　　餐廳、廚房的防火措施

　　1、餐廳內禁止拉接臨時(shí)用電線(xiàn)路，所有線(xiàn)路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。

　　2、餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無(wú)阻。

　　3、使用蠟燭照明時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。

　　4、供應火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。

　　5、定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。

　　6、廚房?jì)鹊碾姎鈾C械設備不得過(guò)載運行，并防止電器設備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

　　7、油炸食品時(shí)，鍋內的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災。

　　8、廚房工作結束后，應及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。

　　9、廚房應按有關(guān)規范配備相應滅火器材，除配備ABC類(lèi)干粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡(jiǎn)易滅火器材。

　　酒店滅火的應急預案5

　　1、一旦發(fā)生火情，應第一時(shí)間確定火勢大小

　　如在火災初起階段應就近取滅火工具進(jìn)行滅火。如火勢較大個(gè)人無(wú)法控制應迅速將火警信息傳到消防控制中心，報警方式通常有：

　�。�1）自動(dòng)報警裝置報警，報告消防控制室。

　�。�2）應向單位負責人報告同時(shí)向火災119報警，應講清著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話(huà)。

　　2、消防控制中心或安全部接到報警后，應立即啟動(dòng)消防應急預案，成立滅火救災指揮中心。

　　成立滅火救災指揮中心

　　滅火救災指揮部由下列人員組成：當時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的負責人。最高行政領(lǐng)導作為指揮部指揮。

　　1）通信聯(lián)絡(luò )組的處置程序及相關(guān)內容

　　報警：

　�。�1）向本單位最高領(lǐng)導報警。

　�。�2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發(fā)出通報。

　�。�3）派人在門(mén)口接應消防車(chē)，指揮消防隊員進(jìn)入火場(chǎng)。

　�。�4）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區域還是向全樓通報，通報次序首先是著(zhù)火層，其次是著(zhù)火層以下可能蔓延的樓層。

　�。�5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。

　　接警：

　�。�1）到路口迎接消防車(chē)進(jìn)入火場(chǎng)。

　�。�2）單位臨時(shí)救災領(lǐng)導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。

　�。�3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。

　　2）滅火行動(dòng)組的處置程序及相關(guān)內容

　　撲救初期火災，配合公安消防采取滅火行動(dòng)。

　�。�1）利用火場(chǎng)附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。

　�。�2）利用場(chǎng)所自動(dòng)噴淋滅火系統滅火。

　�。�3）關(guān)閉該場(chǎng)所中央空調、通風(fēng)系統，同時(shí)啟動(dòng)送風(fēng)以及排煙設備。

　�。�4）關(guān)閉防火分區防火門(mén)，防火卷簾。

　�。�5）有電梯的場(chǎng)所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。

　�。�6）向公安消防指揮處匯報火場(chǎng)情況，聽(tīng)從調遣。

　　3）疏散引導組的處置程序及相關(guān)內容

　　根據“救人第一，科學(xué)施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發(fā)出疏散命令。

　�。�1）確定人員疏散和集結的區域和疏散路線(xiàn)。

　�。�2）利用配備的相應火場(chǎng)逃生裝備和器材，組織疏散。

　�。�3）明確分工，由本單位專(zhuān)職人員引導，協(xié)助被困人員向安全區域疏散。

　�。�4）在疏散路線(xiàn)上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。

　�。�5）組織派遣精干人員，查清火災疏散區域內是否還有滯留人員。

　�。�6）安置好疏散出來(lái)的人員，做好穩定情緒工作。

　�。�7）疏散的順序：

　　a、先著(zhù)火房間或著(zhù)火房間相鄰房間區域。

　　b、先著(zhù)火層及上下兩層后著(zhù)火層兩層以上各層。

　　c、先指導有疏散能力的人員沿著(zhù)設定的疏散路線(xiàn)進(jìn)入安全區域。

　　d、后協(xié)助行動(dòng)不便的人員，有組織進(jìn)行疏散。

　　f、火災無(wú)法控制時(shí)，單位火場(chǎng)指揮應及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。

　　4）安全防護救護組

　�。�1）切斷有關(guān)部位的普通電源，開(kāi)啟應急照明裝置。

　�。�2）將著(zhù)火區域內的危險品撤離現場(chǎng)。

　�。�3）將貴重物品轉移安全處，并落實(shí)人員看管。

　�。�4）現場(chǎng)救護在安全區域內對傷員進(jìn)行處理或送醫院救治。

　�。�5）清除路障，指揮一切無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現場(chǎng)。

　�。�6）維護好外圍秩序，指揮過(guò)路行人撤離現場(chǎng)。

　�。�7）設立警戒區，保護好火災現場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。

　　酒店滅火的應急預案6

　　1、總則

　　1.1編制目的：

　　為及時(shí)有效地開(kāi)展安全生產(chǎn)事故災難應急救援工作，規范安全生產(chǎn)事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失。

　　1.2編制依據：

　　根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規，制定本預案。

　　1.3預案的適用范圍：

　　本預案適用于、綜合樓、生活區以及酒店可能發(fā)生的火災事故。

　　1.4工作原則：

　　1.4.1以人為本，安全第一。

　　1.4預防為主，防消結合。

　　2、應急救援組織

　　應急救援的組成：

　　指揮：xx

　　成員：xx

　　3、組織體系及相關(guān)機構職責

　　3.1組織體系：

　　酒店火災應急救援組織由酒店火災事故應急救援領(lǐng)導、綜合協(xié)調指揮成員共同組成。

　　3.2指揮部職責：

　　提出修酒店火災事故應急救援預案、召開(kāi)例會(huì )、組織指揮演練，對發(fā)生火災事故時(shí)，是否啟動(dòng)應急救援預案進(jìn)行決策，調動(dòng)各應急救援力量和物資，及時(shí)掌握事故現場(chǎng)的態(tài)勢全面指揮應急救援工作，聯(lián)系援助力量。

　　應急預案啟動(dòng)后，指揮部各成員及相關(guān)負責人應迅速趕赴現場(chǎng)成立現場(chǎng)指揮。同時(shí)按各職責分工作出迅速反應。

　　3.3指揮部成員職責：

　　3.3.1鄧嘉喜負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò )、協(xié)調工作，并根據實(shí)際情況補充、修訂和更新預案；對預案進(jìn)行備案；組織事故的調查工作。

　　3.3.2鄧蒙負責迅速控制危害源，營(yíng)救受害人員，監控有關(guān)責任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實(shí)施交通管制，組織安全警戒，維護現場(chǎng)及周?chē)�的治安秩序�?/p>

　　3.3.3李東旭負責醫療救護，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò )、環(huán)境保護及善后工作。

　　3.3.4劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障。

　　3.3.5其他成員及各自職責履行責任。

　　4、救援組織及其主要職責

　　為確保及時(shí)、有效、順利開(kāi)展應急救援工作，救援人員分救援排險，現場(chǎng)警戒、醫療搶救、綜合協(xié)調。其職責如下：

　　4.1救援排險：

　　根據火災事故發(fā)生的不同類(lèi)型，特征分別采取不同的措施

　　當發(fā)生火災事故時(shí)，第一發(fā)現者應迅速向保衛值班人員或相關(guān)領(lǐng)導報告并及時(shí)撥打“119”報警電話(huà)說(shuō)明火情和燃燒物及準確地點(diǎn)，并等候消防車(chē)，指引行車(chē)路線(xiàn)到火災現場(chǎng)。

　　4.1.1當發(fā)生電器火災時(shí)，配電室值班人員應立即截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時(shí)，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著(zhù)火點(diǎn)，夾擊，將火災撲滅。

　　4.1.2發(fā)生火災時(shí)，配電室值班人員迅速截斷電源，由----負責，----協(xié)助，組織義消防隊員和人員進(jìn)行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時(shí)使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶(hù)玻璃擊碎，從窗戶(hù)將水射入，對準著(zhù)火點(diǎn)射擊。未著(zhù)火的辦公室切忌開(kāi)啟窗戶(hù)和門(mén)避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著(zhù)火點(diǎn)時(shí)同時(shí)對著(zhù)火點(diǎn)的上下樓層及左右實(shí)施降溫，降低燃點(diǎn)避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

　　4.1.3發(fā)生火災時(shí)，消防控制室值班人員按程序及時(shí)啟動(dòng)消防應急系統，由----負責，及各車(chē)間負責人配合組織義消隊和內保分隊實(shí)施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動(dòng)化程度高的消防系統科學(xué)有效地滅火。

　　4.2現場(chǎng)警戒：

　　4.2.1負責劃定現場(chǎng)的警戒區并由內保分隊組織警戒、維護現場(chǎng)治安和交通秩序。

　　4.2.2負責疏散事故區域內的無(wú)關(guān)人員。

　　4.2.3營(yíng)救火災被困人員。

　　4.2.4負責救援車(chē)輛的暢通。

　　4.3醫療救護組

　　4.4綜合協(xié)調：

　　4.4.1負責向各個(gè)組傳達指揮部負責人指令。

　　4.4.2負責聯(lián)系和督促各組工作。

　　4.4.3報告各組救援工作中的重大問(wèn)題。

　　4.4.4負責向政府相關(guān)部門(mén)請救援助。

　　5、預警預防機制

　　5.1事故災難監控與信息報告。

　　各人員應當加強對重點(diǎn)防火部位的監控，對可能引發(fā)火災事故的信息應及時(shí)向救援組織報告。

　　火災事故發(fā)生后，事故現場(chǎng)有關(guān)人員應當立即向有關(guān)負責人報告，酒店有關(guān)負責人接到報告后應當立即向政府有關(guān)部門(mén)報告。

　　5.2預警行動(dòng)：

　　應急救援指揮部接到可能導致火災事故的信息后，按照應急預案及時(shí)研究確定應對方案，并通知相關(guān)部門(mén)及人員采取相應行動(dòng)預防事故發(fā)生。

　　6、應急響應

　　發(fā)出啟動(dòng)預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工作，并履行其相應職責。

　　7、應急結束

　　當遇險人員全部得救，事故現場(chǎng)得以控制，導致次生、衍生事故隱患消除后，由現場(chǎng)指揮宣布應急結束。

　　8、保險

　　應急救援結束后，財務(wù)部及時(shí)開(kāi)展應急救援人員和受災人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。

　　9、演習

　　酒店根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束后及時(shí)進(jìn)行總結預案的操作性和實(shí)用性，存在問(wèn)題，及時(shí)修訂預案。

　　10、預案實(shí)施時(shí)間

　　本預案自發(fā)布之日起施行。

　　11、相關(guān)部門(mén)及人員通迅錄

　　市政府值班室電話(huà)：xx

　　市安辦電話(huà)：xx

　　火警電話(huà)：119

　　酒店滅火的應急預案7

　　一、制定火災應急方案的目的：

　　積極推動(dòng)酒店各部門(mén)、各崗位的管理、服務(wù)人員參與火災的預防工作。

　　二、火災應急方案的內容：

　　火災應急方案包括報警與接警、成立救災指揮部、通報組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。

　　1、報警和接警

　　與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即著(zhù)火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時(shí)掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

　　從報警系統的功能來(lái)看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應立即查清報警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或層間服務(wù)員趕赴現場(chǎng)予以確認。

　　如確認起火，便立即通過(guò)消防控制中心或電話(huà)總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動(dòng)報警外，還有手動(dòng)報警、消防電話(huà)報警和派人報警。若是電話(huà)報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話(huà)總機的要求，詳細說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號、電話(huà)號碼等。

　　2、成立救災指揮部

　　火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門(mén)員工的協(xié)同作戰，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門(mén)負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。酒店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

　�。�1）根據火勢情況通報人員疏散。

　�。�2）掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執行情況。

　�。�3）公安消防隊到達以后，及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報告情況、服從統一指揮。

　　3、通報

　　通報是指將火災情況通知有關(guān)部門(mén)和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

　�。�1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著(zhù)火層；其次是著(zhù)火層以上各導；再次是有可能蔓延的著(zhù)火層以下的樓層。

　�。�2）通報的方式有語(yǔ)言通報（包括消防應急廣播、室內電話(huà)等），警鈴通報、逐層敲門(mén)通報等。

　�。�3）用語(yǔ)言通報時(shí)，通報人的語(yǔ)氣要溫和沉著(zhù)，以穩定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學(xué)習時(shí)，電話(huà)總機接線(xiàn)員向客房電話(huà)通報的對話(huà)：電話(huà)鈴響，外賓接電話(huà)：哈羅！接線(xiàn)員：對不起，我是賓館總機服務(wù)員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線(xiàn)員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說(shuō)的去做！

　　4、疏散和救護

　�。�1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責任落實(shí)到層間工作人員和保安隊員。

　�。�2）層間服務(wù)員和保安隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

　�。�3）在餐廳、機房等人員較多場(chǎng)所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區域。

　�。�4）疏散中，前臺人員（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點(diǎn)客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場(chǎng)。

　�。�5）人事部門(mén)應攜帶職工考勤卡到集結點(diǎn)清點(diǎn)員工人數和分配任務(wù)。

　�。�6）財務(wù)部門(mén)攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點(diǎn)。

　�。�7）在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須照常運轉。如電話(huà)總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門(mén)受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

　�。�8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。

　　A、先疏散著(zhù)火房間，后疏散著(zhù)火房間相鄰房間。

　　B、先疏散著(zhù)火層以上層面，后疏散著(zhù)火層以下層面。

　　C、指導青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。

　　5、組織滅火

　　組織滅火是撲滅火災的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個(gè)強有力的滅火指揮組，來(lái)指揮滅火戰斗。

　�。�1）滅火指揮組應設在著(zhù)火現場(chǎng)的相對安全點(diǎn)上。

　�。�2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專(zhuān)職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)經(jīng)理組成。由值班負責人或專(zhuān)職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場(chǎng)，有效地控制、撲滅火災。

　�。�3）滅火指揮組指揮的職責如上：

　　A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

　　B、及時(shí)向救災指揮部匯報火情。

　　C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

　　D、指揮參戰人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。

　　E、派出人員關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén)，阻止火勢蔓延。

　　F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。

　　G、公安消防隊到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。

　　6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

　�。�1）當火災發(fā)生后，煙霧就會(huì )彌漫，這時(shí)根據滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門(mén)，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

　�。�2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。

　　7、安全警戒

　�。�1）火災應急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店的保安部來(lái)承擔。

　�。�2）酒店外圍的警戒任務(wù)是：

　　A、不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店；

　　B、指導疏散人員離開(kāi)大樓；

　　C、看管好疏散物品；

　　D、保證消防電梯為消防人員使用；

　�。�3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門(mén)經(jīng)理或管理員報告�；馂膽�急方案以公安消防隊到來(lái)，成立聯(lián)合指揮部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開(kāi)、落實(shí)，各部門(mén)員工必須注意應急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。

　　酒店滅火的應急預案8

　　為了更好地貫徹落實(shí)《中華人民共和國消防法》和中華人民共和國公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》，提高員工的消防安全意識，做好火災事故的救援和疏散工作，把火災造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《華邦俱樂(lè )部滅火和疏散應急預案》。一旦發(fā)生火災事故，本預案作為指導性意見(jiàn)組織實(shí)施。

　　一、組織機構

　　總指揮：行政總經(jīng)理

　　下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門(mén)負責人組成。

　　二、報警和接警程序

　　消防控制中心值班人員發(fā)現報警后，必須在第一時(shí)間通過(guò)消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務(wù)消防隊員檢查；廣播通知時(shí)必須說(shuō)清報警點(diǎn)的樓層、位置。

　　樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點(diǎn)查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專(zhuān)用電話(huà)與控制中心聯(lián)系，報告有火情。

　　酒店任何人發(fā)現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話(huà)：“xxxxxx”，內線(xiàn)電話(huà)：“xxxx”，對講機頻道：“xxx”，同時(shí)視情況及時(shí)撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱(chēng)（本單位報警地址為：深圳寶安前進(jìn)一路xxx號華邦大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關(guān)情況，并留下聯(lián)系電話(huà)號碼，專(zhuān)人等候。酒店接警人員應第一時(shí)間趕到現場(chǎng)，立即組織員工和義務(wù)消防隊救火。同時(shí)根據情況迅速報告酒店有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。

　　三、應急疏散程序及措施

　　一旦發(fā)生火災，接到報警后，消防隊長(cháng)和義務(wù)消防隊人員應馬上趕到現場(chǎng)開(kāi)展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場(chǎng)所總電源及其他燃燒源。

　　平時(shí)工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。

　　應急疏散工作由疏散組具體組織實(shí)施。

　　四、撲救初起火災程序及措施

　　酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場(chǎng)，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門(mén)，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務(wù)消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無(wú)對火災現場(chǎng)造成威脅的物品；要根據火場(chǎng)情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進(jìn)行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。

　　義務(wù)消防隊員和員工在參加滅火時(shí)，要隨手帶上自己就近地點(diǎn)的滅火器材，火災現場(chǎng)地點(diǎn)滅火器材不夠時(shí)，酒店樓層各個(gè)區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。撲救火災工作由滅火組具體組織實(shí)施。

　　五、通訊聯(lián)絡(luò )、安全防護救護的程序和措施

　　通訊聯(lián)絡(luò )：報警時(shí)使用的火警聯(lián)絡(luò )電話(huà)，由專(zhuān)人守候、保障聯(lián)絡(luò )暢通。通訊聯(lián)絡(luò )工作由通訊組具體組織實(shí)施。

　　火災現場(chǎng)的防護：在火災現場(chǎng)，要安排專(zhuān)人觀(guān)察整個(gè)火災現場(chǎng)情況，發(fā)現不安全情況及時(shí)通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質(zhì)等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時(shí)，應及時(shí)撤離全部在場(chǎng)人員，確�；馂默F場(chǎng)人員的生命安全。

　　火災現場(chǎng)的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場(chǎng)采取應急救護措施后，迅速將需要進(jìn)一步救治的傷員送往醫院。安全防護救護工作由救護組具體組織實(shí)施。全體員工要以對國家和人民生命財產(chǎn)高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發(fā)生火災，要沉著(zhù)應對，做到早發(fā)現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。

　　酒店滅火的應急預案9

　　1、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

　�。�1）自動(dòng)報警裝置報警。

　�。�2）員工報警，應講清著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話(huà)。

　�。�3）客人報警，應向報警人了解著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、 目前狀況及報警人姓名和電話(huà)，并準確做好記錄。

　　2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現場(chǎng)檢查：

　�。�1）如屬誤報，就解除報警。

　�。�2）如確認起火，即通知電話(huà)總機聯(lián)系相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導或向119報警。

　　成立滅火救災指揮中心

　　1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的值班人員組成）。

　　2、指揮部地點(diǎn)設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。

　　3、指揮部的主要職責是：

　�。�1）確定現場(chǎng)滅火指揮人，成立現場(chǎng)指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時(shí)采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。

　�。�2）根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實(shí)施，通報的次序為：著(zhù)火層、著(zhù)火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語(yǔ)言通報可利用消防應急廣播。

　�。�3）指令各部門(mén)按火災應急預案的規定，應采取應急措施，履行各自的職責。

　�。�4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。

　�。�5）公安消防到達后，及時(shí)向火場(chǎng)指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執行。

　　酒店滅火的應急預案10

　　現場(chǎng)指揮組在著(zhù)火現場(chǎng)組織滅火與救護。

　　1、組織滅火、指揮參戰人員滅火，并根據火勢，切斷著(zhù)火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén)，阻止火勢水平或縱向蔓延。

　　2、組織救護，指揮參戰人員在著(zhù)火層救護人員、疏散和搶救物資。

　　各部室應采取的措施

　　1、安全部

　�。�1）遵命負責現場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

　�。�2）備好手推消防器材車(chē)和現場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

　�。�3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

　�。�4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著(zhù)火層執行警戒任務(wù)，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

　�。�5）車(chē)場(chǎng)組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車(chē)道上的路障，指導疏散酒店周?chē)�和店內的無(wú)關(guān)車(chē)輛，為安全消防車(chē)隊到場(chǎng)展開(kāi)滅火行動(dòng)維持好秩序。

　�。�6）保衛監控室應嚴密注視無(wú)人警戒的樓面及出入口，及時(shí)發(fā)現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。

　　2、工程部

　�。�1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

　�。�2）派出電工控制著(zhù)火區域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設法解決滅火搶險現場(chǎng)必需的照明，同時(shí)保證消防用電不間斷。

　�。�3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動(dòng)控制，交公安消防隊和安全部使用。

　�。�4）關(guān)閉空調裝置和燃氣總閥。

　�。�5）組織本部門(mén)人員投入滅火。

　　3、客房部

　�。�1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

　�。�2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務(wù)臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。

　�。�3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

　�。�4）總服務(wù)臺停止營(yíng)業(yè)，看管好錢(qián)物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。

　�。�5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。

　�。�6）電話(huà)總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無(wú)誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

　�。�7）商務(wù)中心和娛樂(lè )中心停止營(yíng)業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢(qián)物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

　　4、餐飲部

　�。�1）停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物。

　�。�2）廚房應關(guān)閉煤氣閥門(mén)。

　�。�3）按指令或視火情由服務(wù)員引導疏散客人到安全地帶。

　�。�4）組織部門(mén)人員投入滅火和搶救行動(dòng)。

　�。�5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)部

　　組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

　　6、其它部、室

　�。�1）協(xié)助醫務(wù)人員進(jìn)行現場(chǎng)搶救。

　�。�2）安排車(chē)輛及駕駛員待命，聽(tīng)候調遣。

　�。�3）指派專(zhuān)人在部門(mén)值班，聽(tīng)候工作指令。

　�。�4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

　　酒店滅火的應急預案11

　　酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領(lǐng)導、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

　　一、發(fā)現火情立即報警

　　每個(gè)員工發(fā)現火情都有責任報警，必須迅速的`將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。

　　1、員工發(fā)現火情的時(shí)候，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，就近用電話(huà)通知總機室（xxx）和監控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著(zhù)中間的觸點(diǎn)用力按一下即可）

　　2、員工在報警時(shí)，應語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門(mén)、姓名（或工號），報告監控室和總機。

　　二、接到報警的行動(dòng)措施

　　1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。

　　2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區域部位和火勢大小等情況。

　　3、監控室值班員應立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災，隨時(shí)向監控室反饋火情信息。

　　4、火情經(jīng)確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班人員）立即趕赴現場(chǎng)并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問(wèn)題：

　�。�1）火情的具體位置，燃燒物品類(lèi)別？燃燒范圍大小及火勢走向？

　�。�2）火源是什么？是電起火還是其他原因？

　�。�3）火場(chǎng)的詳細情況，有無(wú)人員被困？有無(wú)貴重物品？

　　三、滅火指揮

　　調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現場(chǎng)情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理?yè)�任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書(shū)記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門(mén)經(jīng)理（或值班人員）組成。指揮部設在監控室。

　　酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導和指揮。

　　滅火指揮部的職責：

　　1、確定現場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執行情況。

　　2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

　　3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實(shí)施。

　　4、消防隊到達后，及時(shí)向消防隊或火場(chǎng)總指揮報告情況，按照統一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項滅火工作。

　　5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。

　　四、各部門(mén)的任務(wù)

　　A、義務(wù)消防隊的任務(wù)

　　1、聽(tīng)到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令。

　　2、聽(tīng)從指揮部的命令，實(shí)施各項滅火工作。

　　B、安保部的任務(wù)

　　1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

　　2、主管攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監控室值班員。

　　3、大堂崗要阻止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。

　　4、員工崗要及時(shí)清理酒店周?chē)�的通道，為保證消防車(chē)接近大樓做好一切準備。

　　5、指派專(zhuān)人保護財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護送出納、會(huì )訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

　　6、監控員要通過(guò)監視器密切注意火災現場(chǎng)及其他區域的情況，隨時(shí)向指揮部報告。迅速開(kāi)啟緊急廣播系統，聽(tīng)從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。

　　7、指派義務(wù)消防隊員，迎接消防車(chē)的到來(lái)，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。

　　8、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著(zhù)火層下一層擔任警戒工作。

　　9、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。

　　C、工程部的任務(wù)

　　1、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應。

　　2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場(chǎng)必需的照明。

　　3、采取排煙措施，指定專(zhuān)人負責，按指令關(guān)閉空調裝置，切斷所有電源，專(zhuān)人值守油庫。

　　4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

　　5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告指揮部，如油庫著(zhù)火，應采用專(zhuān)用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

　　酒店滅火的應急預案12

　　1、客房部對火災事故的預防和監控

　�。�1）實(shí)行三級負責制，總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發(fā)生的一切安全事故，實(shí)行"誰(shuí)主管誰(shuí)負責"的原則；

　�。�2）客房應設置《請勿臥床吸煙》標志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識；

　�。�3）未經(jīng)過(guò)酒店消防中心批準，各崗人員不得在酒店范圍內動(dòng)火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來(lái)人員動(dòng)火，對管轄區域內的可燃垃圾要及時(shí)妥善清理，不得積存；

　�。�4）客房?jì)炔粶适褂酶黝?lèi)明火爐以及大功率的電氣設備，卻因需要應經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；

　�。�5）客人退房后，服務(wù)員應及時(shí)檢查房間內有無(wú)遺留火種、危險物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時(shí)，要及時(shí)熄滅末滅的煙頭。

　�。�6）嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責任區域一次。檢查是否有煙火隱患，如有煙火隱患及時(shí)處理。專(zhuān)人專(zhuān)職做好客房部管轄區域消防設施設備、標識和場(chǎng)所包括客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監控，并做好記錄；

　�。�7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周?chē)鷽](méi)有明火，條件適宜時(shí)才可使用；

　�。�8）樓層服務(wù)員由責任阻攔和提示任何人不得進(jìn)入"禁帶火種區"吸煙，嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；

　�。�9）嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具；

　�。�10）包租客房、公寓、寫(xiě)字間的長(cháng)住戶(hù)，調換住宿人員應事先向飯店聲明并履行變更登記手續，不得私自留宿；使用自備的電器設備應得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；

　�。�11）客房區應適當配置消防逃生器具�？头繕菍討�設安全出口標志，備有應急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；（12）通向樓外的安全門(mén)既要確保緊急疏散，又要防止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入，可使用單向鎖、電磁門(mén)等。樓層管道豎井應按有關(guān)規定進(jìn)行樓層封堵，檢修孔嚴禁放置雜物。

　　2、響應分級

　　根據火情的大小分為Ⅱ級響應：

　�、窦夗憫�：當遇到以部門(mén)配合酒店消防中心的力量無(wú)法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災，并且已經(jīng)或可能造成人員的傷亡和財產(chǎn)安全，應由酒店應急指揮小組統一領(lǐng)導和指揮火災事故的應急處置；

　�、蚣夗憫�：根據實(shí)際情況，有把握以部門(mén)和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災，應由部門(mén)領(lǐng)導統一協(xié)調和指揮火災事故的應急處置。

　　3、火災應急處置程序

　　3.1.火情報警

　　建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動(dòng)向消防監控中心報火警；

　　酒店內所有的職工一旦發(fā)現火災（一人無(wú)法撲滅的火災）必須進(jìn)行報警，及時(shí)通過(guò)手動(dòng)報警按鈕、消防電話(huà)或其它電話(huà)向酒店消防監控中心報火警，同時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理，內線(xiàn)電話(huà)報警，報警電話(huà)××。說(shuō)明火災發(fā)生的地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)種類(lèi)、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門(mén)。

　　如發(fā)現火情時(shí)火勢已較大，出現蔓延趨勢必須迅速報告飯店應急總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報警電話(huà)。

　　火災事故應急聯(lián)絡(luò )電話(huà)（見(jiàn)附件）

　　3.2.火情先期處置

　�。�1）如果一人在場(chǎng)，火勢很小，并有絕對的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話(huà)通知消防中心發(fā)生火災的地點(diǎn)、火災撲滅的情況。

　�。�2）如果一人在場(chǎng)，無(wú)絕對的把握一下把火撲滅，一定要先報警，然后再滅火。

　�。�3）如果火勢不大，火場(chǎng)有兩人以上在場(chǎng)，由一人去報警，其余的人先進(jìn)行滅火。

　�。�4）如果說(shuō)是較大，在場(chǎng)的人員力量不夠，應當先把發(fā)生火災區域的門(mén)窗關(guān)上，防止火勢蔓延，然后報警并同時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理，同時(shí)準備好消防器材等候后援人員到達后再進(jìn)行滅火。

　�。�5）經(jīng)理到達發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時(shí)，根據實(shí)際情況成立客房部滅火臨時(shí)指揮小組，指揮小組設在著(zhù)火的樓層。部門(mén)經(jīng)理為臨時(shí)總指揮負責調集體人力、器材，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現場(chǎng)滅火；

　�。�6）在酒店消防中心確認火情的基礎上，全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情，其中由電器或線(xiàn)路引發(fā)的火災應及時(shí)通知酒店工程部并配合滅火；

　�。�7）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時(shí)組織引導疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門(mén)，確保樓道通暢，便于疏散客人；隨時(shí)解答客人的詢(xún)問(wèn)，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如有被困人員，應首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員，如允許可及時(shí)取走重要的文件資料。

　�。�8）當火情由酒店自己組織力量，可以撲救時(shí)，不驚動(dòng)消防機關(guān)。但事后必須報消防機關(guān)備案。

　　3.3.火情失控時(shí)處置措施

　�。�1）當火情進(jìn)一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門(mén)已無(wú)力控制火情時(shí)，部門(mén)經(jīng)理應組織本部門(mén)人員在全力保護好賓客及自身的前提下，聽(tīng)從酒店應急總指揮的統一領(lǐng)導和調度，積極配合救援人員及其它相關(guān)部門(mén)，做好火災應急疏散工作。

　�。�2）當樓層服務(wù)人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必須立即發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著(zhù)火層與其緊鄰的上下層、著(zhù)火層的上面逐層、著(zhù)火層以下逐層，在疏散組長(cháng)統一的領(lǐng)導下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　�。�3）客房服務(wù)員負責檢查疏散情況，檢查內容包括是否有未聽(tīng)到疏散通知的賓客、是否留有行動(dòng)不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關(guān)閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務(wù)員應迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢將門(mén)關(guān)好，在房門(mén)上做出"已檢查"標志，并做好記錄。不要遺漏。

　�。�4）疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；

　�。�5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進(jìn)行登記，核實(shí)人數。當檢查完所有房間和公共區域并證實(shí)沒(méi)有賓客后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。

　�。�6）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

　�。�7）如火災不是發(fā)生在客房部區域內，當班的經(jīng)理和服務(wù)員應隨時(shí)待命，迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時(shí)準備通知客人疏散。

　　3.4.善后處理

　�。�1）全面疏散后，客房部要清點(diǎn)自己的人員，檢查是否全部撤出危險區域；

　�。�2）配合前廳服務(wù)人員做好賓客臨時(shí)生活的安置工作

　�。�3）在酒店應急辦公室安排下做好現場(chǎng)的清理工作，必要時(shí)要配合公安機關(guān)保護好現場(chǎng)，達到取證要求。

　�。�4）本部門(mén)應認真總結本次火災事故發(fā)生和處理的全面情況，并作出書(shū)面報告，內容包括事故經(jīng)過(guò)及處理、事故教訓及今后防范措施等。

　　酒店滅火的應急預案13

　　一、前臺值班員

　　1．接到監控部門(mén)、安保部門(mén)火警報警后，前臺值班員應立即派服務(wù)員前往現場(chǎng)確認火情，并通知康體中心經(jīng)理、主管、安保部、工程部等人員。

　　2．服務(wù)臺領(lǐng)班負責開(kāi)啟各通道口自動(dòng)門(mén)，將電梯降至大廳并關(guān)閉。密切注意火場(chǎng)情況，隨時(shí)準備安排人員支援；派一人到樓外引導后續到達的人員或消防車(chē)。

　　3．疏散各消費區域客人，安排搶救物資。

　　二、區域服務(wù)員

　　1．接到火警通知后，迅速攜帶滅火器趕到現場(chǎng)查看，確認著(zhù)火部位，本著(zhù)“小火自救、大火報警”的原則進(jìn)行處理，進(jìn)入火場(chǎng)前應事先準備好濕毛巾。

　　2．及時(shí)向前臺報告火場(chǎng)情況，包括：著(zhù)火部位、燃燒物質(zhì)、火勢、有無(wú)人員傷亡、是否需要支援等。

　　3．繼續使用滅火器阻止火勢蔓延，如火勢較大，應立即切斷相關(guān)區域電源，疏散客人。

　　4．支援人員接到通知后，應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現場(chǎng)，聽(tīng)從現場(chǎng)指揮員指揮，分別進(jìn)行：疏散客人、確認斷電、連接消防栓等，完成后向指揮員報告。

　　三、現場(chǎng)指揮員

　　1．現場(chǎng)指揮員根據“先控制、后滅火”的原則進(jìn)行組織，先安排人員使用便攜滅火器進(jìn)行撲救，同時(shí)派人連接就近區域的消防栓，做好火勢較大時(shí)利用消防栓滅火的準備。

　　2．確認打開(kāi)安全疏散門(mén)，派專(zhuān)人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開(kāi)闊地方。

　　3．請專(zhuān)業(yè)工程人員確認切斷相關(guān)區域電源后再組織使用消防栓滅火。

　　4．向后續到達的專(zhuān)業(yè)消防人員介紹火場(chǎng)情況，配合滅火。

　　5．組織搶救客人物品和酒店物資。

　　6．根據現場(chǎng)情況逐級向上級領(lǐng)導匯報情況。

　　7．根據安保部門(mén)具體要求組織人員保護火災現場(chǎng)。

　　四、值班經(jīng)理

　　1．接到火警通知后立即趕到現場(chǎng)了解情況，組織人員撲救。

　　2．通知相關(guān)人員打開(kāi)安全門(mén)、切斷電源、關(guān)閉電梯、組織疏散。

　　3．分配支援人員參加撲救，分工明確、各司其職。

　　4．向上級匯報現場(chǎng)情況。

　　5．安排布置保護現場(chǎng)的有關(guān)事項。

　　五、報火警程序

　　講清起火單位名稱(chēng)、地址、起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名、電話(huà)，報警后派專(zhuān)人到外圍引導消防車(chē)至現場(chǎng)。

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