超市倉庫管理制度
超市倉庫管理制度（精選5篇）
在當下社會(huì )，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線(xiàn)要求。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編為大家收集的超市倉庫管理制度（精選5篇），歡迎大家分享。
超市倉庫管理制度1
超市倉庫管理制度之一：倉庫管理作業(yè)
1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作業(yè)要注意一下問(wèn)題：庫存商品要及時(shí)進(jìn)行定位管理，就是要把不同的貨物分類(lèi)、分區來(lái)管理，并用貨架放置，方便貨物的出入。在倉庫分區中，至少要有三個(gè)區域：大量的存儲區，即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區，即將零散的商品放在陳列板上;退貨區，將退貨的貨物放置專(zhuān)門(mén)的貨架或區域上。這個(gè)是超市倉庫管理制度最基本的一點(diǎn)。
2、所規劃倉庫區域分區后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便存取。小量?jì)Υ鎱^應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。
3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。
4、要注意倉儲區的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。
5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。
超市倉庫管理制度之二：盤(pán)點(diǎn)作業(yè)
盤(pán)點(diǎn)作業(yè)也應該列入超市倉庫管理制度之中，盤(pán)點(diǎn)只要做好了，才可以保證超市上商品的及時(shí)上架。在盤(pán)點(diǎn)作業(yè)中要注意以下幾點(diǎn)：
1、倉庫中的商品要注意先進(jìn)先出的原則，當然還有種普遍的方法，就是運用彩色管理方法，例如，每周或每個(gè)月用不同顏色的標簽也示區別，用來(lái)區別進(jìn)貨的日期。
2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進(jìn)行溝通，方便到貨的存放。
3、在盤(pán)點(diǎn)工作中，要注意建立盤(pán)點(diǎn)配置圖。對每個(gè)區域進(jìn)行編號，然后對每個(gè)區域進(jìn)行責任分區，以便控制盤(pán)點(diǎn)的進(jìn)度。
以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問(wèn)題，超市倉庫管理制度的實(shí)行要注意細節與實(shí)際情況的結合，做到具體問(wèn)題具體分析。
超市倉庫管理制度2
為規范公司總庫及各門(mén)店庫房日常工作，做出以下規定：
一、總庫工作職責規范
1、門(mén)店常規性貨物的分配：目前公司物流配送時(shí)間為每周二、四、六，各門(mén)店需在每周一、三、五下午2：30前將本門(mén)店的要貨計劃以文件方式報至太原總庫庫管，總庫亦有責任提醒門(mén)店發(fā)送要貨計劃，經(jīng)提醒后最晚不得遲于下午3：30前報送計劃。如門(mén)店延誤報送影響本門(mén)店配送及總庫工作安排，責任在門(mén)店庫管，每次處以責任庫管員20元罰款�？値旄鶕T(mén)店計劃及庫存數量安排配送，確保在配送日10點(diǎn)前將貨物分配完畢。
2、新產(chǎn)品的分配：新品到貨，需將機器配置及數量、顏色報至營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理，根據營(yíng)銷(xiāo)部安排確定的數量進(jìn)行首次分配，并在E商公布分配情況。
3、整理門(mén)店要貨差異，并以文件形式報至公司采購部做為采購參考。
4、對到貨的機器及時(shí)入賬，對于沒(méi)有訂單的入庫機型，通知采購部，采購部也要與供應商做好送貨溝通工作，以確保訂單及時(shí)審批，以便于總庫辦理入賬工作。凡有訂單的機型做到：入庫時(shí)實(shí)物與E商賬在當天達到一致，出庫時(shí)，調撥單在調撥當日做出。如因系統網(wǎng)絡(luò )或訂單的原因造成實(shí)物與賬務(wù)沒(méi)有同步的，需在QQ群中與各門(mén)店做好解釋工作，并盡快解決。
5、協(xié)助采購部做好需要退庫機型的收貨驗收工作，如有供應商工作人員到總庫取貨，需有采購部確認取貨人身份，由公司物流去供應商退貨，開(kāi)好手工出庫單據，依據供應商簽收單做退庫單工作處理流程。
6、公司向運營(yíng)商的鋪貨機型，在發(fā)貨當日與公司指定貨位對接人確認并做到其在途庫位。
二、各門(mén)店庫房（包括總庫）日常工作規范
1、收發(fā)貨注意事項：
1）、總庫及地市門(mén)店簽收由物流公司配送的機器，在簽收貨單前，要首先檢查外包裝是否完整，是否有被重新粘貼的痕跡。核對包裝箱內實(shí)物與出庫單上的數量是否相符，務(wù)必在驗完貨后再在物流單上簽收，如有問(wèn)題及時(shí)處理。
2）、公司由物流公司發(fā)貨要使用公司內部帶有“迪信通”標志的專(zhuān)用膠帶進(jìn)行打包。地市門(mén)店發(fā)貨要選擇信譽(yù)度較高的郵政物流或宅急送進(jìn)行配送，不要選擇一些小型的`物流公司。發(fā)貨方要開(kāi)具手工出庫單隨貨同行，收貨方接到外包裝完好的貨物，核對手工單無(wú)誤后，進(jìn)行E商入庫。
3）、各門(mén)店收到由廠(chǎng)商直接發(fā)貨達門(mén)店的機器，收貨后需把機器串號報至太原總庫，由太原總庫通過(guò)系統給門(mén)店做單。
4）門(mén)店之間調貨，填寫(xiě)一式三聯(lián)的調撥單，單據記載項需齊全，調出方店長(cháng)需與調入方店長(cháng)親自電話(huà)核實(shí)好后方可調出機器在，調出方庫管開(kāi)具手工單后由調出方店長(cháng)及調入方接貨人員在手工單據上簽字確認。手工簽單按月整理裝訂好保存一年以上。
5）門(mén)店退回總庫需填寫(xiě)手工調撥單，單據記載項需齊全。
6）總庫配送至市內門(mén)店的手工調撥單，需由物流帶回簽收單，并由總庫專(zhuān)人保管。
2、系統調撥注意事項:
1）各門(mén)店調撥機器需在機器發(fā)出時(shí)應同時(shí)在E商或ORC系統中做單。如異地之間由物流公司配送的，在做調撥單時(shí)要在調撥入庫單摘要處注明物流單號（見(jiàn)以下截圖），以方便查詢(xún)記錄，發(fā)貨方有責任跟蹤物流公司配送的安全運達。如在常規時(shí)間內未送達至收貨方的，需跟蹤物流配送方查詢(xún)。如果是手機調撥，做單時(shí)要必須將串號錄入，未按此要求做的罰款20元/次。
2）同城內物流配送或調撥應在收貨方取得貨物當天全部接入本庫位，異地配送應在簽收物流單據無(wú)誤后當日接收系統單據，不得出現已收貨物不接收系統單據的行為。此項工作由公司ERP專(zhuān)員負責落實(shí)，有出現不及時(shí)接收在途庫的門(mén)店每次給以庫管員罰款20元的處罰。
3）如在貨物接收當日存在沒(méi)有系統賬的產(chǎn)品，門(mén)店要做好未入E商賬產(chǎn)品記錄，以便跟蹤單據接收工作。
3、庫房貨物的管理
1）保持庫房貨架的整潔，貨架上要鋪有硬質(zhì)干凈的紙裝，以保護貨物的干凈。貨物不能直接放在地上，如在整理庫房或貨物清點(diǎn)時(shí)，不要隨意放在地上，要鋪上干凈的紙張。
2）貨物在貨架的擺放要整齊有序，按品牌、型號分類(lèi)放置。對高端產(chǎn)品，尤其是外包裝容易弄臟的機器要附著(zhù)有塑料保鮮袋包裝。機器放置時(shí)要能分清哪些是先入庫的，哪些是后入庫的，這樣在銷(xiāo)售時(shí)才能正確的按照先進(jìn)先出的原則取機。
3）對于銷(xiāo)售過(guò)程中臨時(shí)出柜的機器或配件，在銷(xiāo)售員取機時(shí)在借機單上登記（串號、配置），這類(lèi)貨物或銷(xiāo)售或由借機員工歸還庫房，在歸還時(shí)要驗清配置是否完整。臨時(shí)借機不得在營(yíng)業(yè)員手中停留半小時(shí)以上，庫管員有責任催收臨時(shí)借出的機器。在歸還手機的過(guò)程中，如有任何短少或毀損，要當面告知，經(jīng)核實(shí)后，由借機人當面做出書(shū)面說(shuō)明。
4）對于店內有廠(chǎng)家或供應商促銷(xiāo)的，如促銷(xiāo)員在銷(xiāo)售借機過(guò)程中出現問(wèn)題的要告知店長(cháng)并在當天通知采購部及財務(wù)部。如未通知管理部門(mén)，出現損失的由店長(cháng)、庫管員承擔損失。
5）出組擺放的機器必須有真機袋保護機器安全和清潔，每日營(yíng)業(yè)結束柜組內手機需放入折疊毛巾中收回真機。真機袋和毛巾由總庫配置，店內未使用經(jīng)檢查發(fā)現的，對庫管員以20元處罰。
6）庫房機器不得私自借給任何人私用，在盤(pán)庫過(guò)程中發(fā)現這種情況，給以庫管員100元、店長(cháng)200元處罰。
7）庫房不應該存放有非公司所有的機器，如果出現此種情況，應按店內私自銷(xiāo)售自已的產(chǎn)品對庫管員和店長(cháng)進(jìn)行處罰。
8）店內銷(xiāo)售不能私拆原裝配件銷(xiāo)售，在盤(pán)庫過(guò)程中發(fā)現這種情況，對庫管員、銷(xiāo)售員、店長(cháng)進(jìn)行處罰。
9)各店庫管每日營(yíng)業(yè)結束，錄入完畢，清空在途庫、處理完未審核單據后，必須做好盤(pán)庫工作，盤(pán)庫表必須由店長(cháng)簽字。在盤(pán)庫表是要注明哪些是未錄E商的貨物、哪些是差異部分。盤(pán)庫表按月整理成冊，未按規定做的，對庫管員給以50元罰款/次。
4、庫管員對庫齡信息的反饋
庫管員應熟悉本庫位的產(chǎn)品庫齡，為防止產(chǎn)品積壓提供信息，應將此信息報至店長(cháng)及總庫，為營(yíng)銷(xiāo)部制定積壓機銷(xiāo)售任務(wù)提供依據，此項工作每?jì)芍苓M(jìn)行一次，庫管對此項工作如不參預，經(jīng)總庫提醒后仍不重視信息提供的，將給以處罰。
三、關(guān)于獎勵
公司財務(wù)部對以上各項工作按月進(jìn)行匯總考核，對表現優(yōu)秀的員工，將給以獎勵50-100元獎勵，在工資發(fā)放中體現。
超市倉庫管理制度3
1.庫存商品要進(jìn)行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同的商品分類(lèi)、分區管理的原則來(lái)存放，并用貨架放置。
倉庫內至少要分為三個(gè)區域：
第一，大量存儲區，即以整箱或棧板方式儲存;
第二，小量存儲區，即將拆零商品放置在陳列架上;
第三，退貨區，即將準備退換的商品放置在專(zhuān)門(mén)的貨架上。
2.區位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。
小量?jì)Υ鎱^應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。
若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。
3.儲存商品不可直接與地面接觸。
一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲區的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。
5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。
6.商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。
也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進(jìn)貨的日期。
7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。
此外，還要適時(shí)提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。
8.倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時(shí)間規定。
9.商品進(jìn)出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。
但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時(shí)效，也采取賣(mài)場(chǎng)存貨與庫房存貨合一的做法。
10.倉庫要注意門(mén)禁管理，不得隨便入內。
超市倉庫管理制度4
1、生鮮處倉庫的環(huán)境標準
(1)濕度、通風(fēng)符合商品儲存條件。
(2)照明、防火設施符合消防安全標準。
(3)滅蟲(chóng)、殺蟲(chóng)符合衛生防疫標準。
(4)地面無(wú)垃圾、積水、油跡，貨架無(wú)散開(kāi)貨、未封商品、灰塵等。
2、保質(zhì)期控制：限截止最后銷(xiāo)售日(有效銷(xiāo)售期)
1—3天 保質(zhì)期最后一日
1—4天 保質(zhì)期前一日
8—5天 保質(zhì)期前兩日
16—30天 保質(zhì)期前五日
30天以上 保質(zhì)期前十日
備注：超過(guò)保質(zhì)期的食品不能出售，只能作退貨或報廢處理。
接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應措施：降價(jià)、促銷(xiāo)等。
3、蔬果(商品與自用品庫存)庫存的控制與周轉
(1)訂貨時(shí)，每一種水果的庫存的周轉期限在三天以?xún)?
(2)發(fā)現某種商品的庫存過(guò)大時(shí)，要采取必要的促銷(xiāo)、降價(jià)的手段清除庫存。
4、肉科(商品、自用品、原料庫存)庫存的控制與周轉
(1)訂貨時(shí)，每一種保鮮的庫存的周轉期限制在兩天以?xún)?
(2) 發(fā)現某種保鮮商品的庫存過(guò)大時(shí)，要采取必要的促銷(xiāo)、降價(jià)、轉貨的手段清除庫存;
(3)冷凍商品與原材料的庫存，要與訂貨周期內的使用數量相匹配并有少量余貨為最佳。
5、魚(yú)科的'庫存管理
(1)水質(zhì)、水溫、氧氣、清潔度等要求必須符合要求，水循環(huán)、氧氣循環(huán)、清潔程序必須時(shí)刻保持暢順;
(2)冰鮮商品陳列必須有足夠的冰覆蓋以保持溫度始終如一;
(3) 保證冷凍商品、海鮮干貨銷(xiāo)售在保質(zhì)期內，并及時(shí)將腐爛變質(zhì)冰鮮及反肚、死掉的活鮮、破包裝的冷凍品、發(fā)霉潮濕的干貨挑出。
6、面包的倉庫管理
(1)分類(lèi)存放，依次考慮的原則有商品分類(lèi)、崗位分類(lèi)、供應商分類(lèi)。
(2)先進(jìn)先出的原則，不僅有明確保質(zhì)期，先到貨商品存放在最外面。
(3)整齊、安全、拿取方便。
超市倉庫管理制度5
一、目的
通過(guò)制定倉庫作業(yè)規定及獎懲制度，指導和規范倉庫人員日常作業(yè)行為，通過(guò)獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。
二、范圍
倉庫工作人員
三、職責
倉庫管理員負責物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護工作;
倉庫協(xié)調員負責物料裝卸、搬運、包裝等工作;
采購部和倉管部共同負責廢棄物品處理工作;
倉管部對物料的檢驗和不良品處置方式的確定;
四、驗收及保管
1 物資的驗收入庫倉庫管理制度
1.1 物資到公司后庫管員依據清單上所列的名稱(chēng)、數量進(jìn)行核對、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門(mén)或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后，方可入庫。
1.2 對入庫物資核對、清點(diǎn)后，庫管員及時(shí)填寫(xiě)入庫單，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后，庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳，采購人員持一聯(lián)做請款報銷(xiāo)憑證。
1.3 庫管要嚴格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗收或入庫。
a) 未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)主管批準的采購。
b) 與合同計劃或請購單不相符的采購物資。
c) 與要求不符合的采購物資。
1.4 因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現場(chǎng)核對驗收，并及時(shí)補填"入庫單"。
2 物資保管倉庫管理制度
2.1 物資入庫后，需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。
a) 二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
b) 三清：材料清、數量清、規格標識清。
c) 四號定位：按區、按排、按架、按位定位。
2.2 庫管員對常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)現誤差須及時(shí)找出原因并更正 2.3 庫存信息及時(shí)呈報。須對數量、文字、表格仔細核對，確保報表數據的準確性和可靠性。
3 物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度
3.1 庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據不清或被涂改的，庫管員有權拒絕發(fā)放物資。
3.2 庫管員根據進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉庫管理制度原則。
3.3 領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫存，庫管員應及時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫(xiě)請購單，經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時(shí)采購。
3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫管員有權制止和糾正其行為。
3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。
4 物資退庫倉庫管理制度
4.1 由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應及時(shí)退庫并辦理退庫手續。
4.2 廢品物資退庫，庫管員根據"廢品損失報告單"進(jìn)行查驗后，入庫并做好記錄和標識。
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