時(shí)光小鎮的散文

　　我很喜歡吃餃子，在北方，每到年三十晚上，每家每戶(hù)都會(huì )放鞭炮，包餃子，看春節晚會(huì )，這樣才代表過(guò)年的味道。小時(shí)候，我和表弟表妹十分喜歡過(guò)年，因為可以穿漂亮的新衣服，還有奶奶給的壓歲錢(qián)，對于我來(lái)說(shuō)，就是可以吃到一盤(pán)美味的餃子。

　　在那個(gè)年代，不是每天都能吃餃子的.，即使吃，也是肉少菜多，不過(guò)只要是餃子，不管什么餡，我都喜歡吃，記得長(cháng)大后，連續一個(gè)星期都是餃子，我卻一點(diǎn)不會(huì )覺(jué)得膩，我媽有時(shí)候會(huì )開(kāi)玩笑說(shuō)，你干脆找個(gè)開(kāi)餃子館的當媳婦算了，那樣就可以天天吃餃子，我那會(huì )有一瞬間真的這么想，現在回想起來(lái)，覺(jué)得自己太沒(méi)志向了。

　　在除夕的夜晚，當鐘聲在十二點(diǎn)鐘敲響，奶奶就會(huì )喊：“過(guò)年了，煮餃子嘍！”每當這時(shí)，我和表妹高興地拍起巴掌，尤其對于我來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比吃餃子更開(kāi)心幸福的事了。當一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子擺上桌子，我顧不上吃其他東西，用筷子夾起餃子，一口氣吃六七個(gè)，在旁邊的表妹則笑著(zhù)說(shuō)：“哥，慢點(diǎn)吃，別燙著(zhù)�！贝笕艘哺�著(zhù)笑了起來(lái)，我想，我是多少年沒(méi)吃飯了。其實(shí)現在想想，吃餃子已經(jīng)成為我心中一種不變的情結。

　　在北方的餃子館里，會(huì )有很多種餡，除了韭菜、茴香、大蔥這幾種比較大眾的餡味以外，還有香菜、茄子、西紅柿、柿子椒等味道，特別是西紅柿餡的，輕輕咬上一口，酸酸的，感覺(jué)十分清爽。

　　在我即將離開(kāi)保定準備去往四川的前一晚，奶奶特意為我包了一頓餃子，也就是那天，我沒(méi)有如以往那樣吃很多，因為要跟生長(cháng)了二十多年的家鄉告別，要和最?lèi)?ài)的至親告別，心里有萬(wàn)般的不舍，奶奶一邊夾著(zhù)餃子，一邊和我說(shuō)：“寧寧，在外出門(mén)，一定要小心，注意安全，好好照顧自己，別擔心奶奶�！闭f(shuō)到這里，我看到奶奶的眼眶濕潤了。我強忍著(zhù)眼淚：“奶奶，你放心，我會(huì )好好的，你別惦記我，我會(huì )經(jīng)�；貋�(lái)看您的�！碑旓w機起飛的那一刻，我看著(zhù)窗外的天空，我知道，從那一刻開(kāi)始，一切都是重新開(kāi)始，面對我的也將是嶄新的旅程。

　　許多年過(guò)去，我依然喜歡吃餃子，只是沒(méi)有像從前那樣癡迷，但依然懷念奶奶包的餃子，懷念年少時(shí)最天真快樂(lè )的那段時(shí)光，我知道，那是一份不變的情結，無(wú)論經(jīng)過(guò)多少時(shí)間，無(wú)論歲月怎么變遷，都是心中永遠的溫暖，那是家的方向，指引我通往幸福的彼岸，不改初衷。

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