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雖然端午節是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節日,無(wú)論在中國南方還是北方,都有過(guò)端午節的習俗。你家鄉的端午節是怎么過(guò)的?
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天剛蒙蒙亮,趕緊起床,準備過(guò)端陽(yáng)。
到西門(mén)的農貿市場(chǎng),買(mǎi)一把新鮮的粽葉,稱(chēng)半斤綠豆白糖;氐郊,把艾草和菖蒲掛上門(mén)窗,薰兩根黃煙,把雄黃酒涂在額頭和臉龐。
淘米,配料,洗葉子,一邊包粽子,一邊想起兒時(shí)的往事,還有遙遠的故鄉。那邊的'親人,風(fēng)俗習慣有些不大一樣。
每年的端午,與母親一起包粽子的時(shí)光,便是人生中最快樂(lè )的時(shí)光。小時(shí)候的那張小板凳,總是依偎在外婆和媽媽的身旁。
一層兩層,緊緊的,嚴嚴實(shí)實(shí),把糯米裹進(jìn)粽葉,把做人的道理包進(jìn)去,使勁兒的,把祝福也往里面塞,里面裝。
母親寫(xiě)得一手好字,頗有文采,還會(huì )拉手風(fēng)琴,可她包粽子的手藝,釀的醪糟,做的針線(xiàn)活和胡豆醬,我更是要學(xué)很久很長(cháng)。
一掛兩掛,尖尖的粽子,開(kāi)始在鍋里翻滾,慢慢的變軟變胖,綠油油的皮葉開(kāi)始泛黃,滿(mǎn)屋子彌漫的味道,那是端午特有的清香。
一個(gè)節不能瞎過(guò)瞎忙,找個(gè)有水的地方,剝兩盤(pán)粽子,把《九歌》《離騷》淺淺吟唱。還要向天叩問(wèn),屈原為何憂(yōu)傷,為何投江?
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端午將至,大街小巷,有很多大娘和大嫂們,她們面前的木架上、地攤上,均懸掛著(zhù)五顏六色、形態(tài)各異的五彩香包、香囊和五彩絲繩等飾品與掛件,無(wú)不吸引著(zhù)過(guò)往行人的眼球。超市里琳瑯滿(mǎn)目的粽子、綠豆糕等禮品盒,應有盡有。菜市場(chǎng)里,有的攤位上,不銹鋼大盆里,碼放著(zhù)許多扎著(zhù)各色線(xiàn)繩的粽子,以區別里面裹著(zhù)的餡兒;還有的攤位上,則是支起油鍋,只見(jiàn)熱油翻滾,黃燦燦的油糕就被夾起,架在了鍋旁。哦!夏風(fēng)輕輕地吹過(guò),香包的幽香,粽子的清香,油糕的噴香,全飄進(jìn)人們的嗅覺(jué)里,勾起人們極強的購買(mǎi)與品嘗的欲望,便會(huì )不由自主地掏起腰包,以解其欲和口饞。但是,在端午節的那天最讓我不能忘懷的是那野生的艾葉草。它氣味芬芳,香味濃郁,且是那么的特別,那么的淡定。它不顯富,不顯貴,不奪寵,與世無(wú)爭,即使被當作節日的必需品賣(mài),也是一大把才一、兩元錢(qián),可謂是“賤”草!但別忘了,在北方端午節的那天,可是家家戶(hù)戶(hù)都離不開(kāi)哦!
我曾記得,那時(shí)還在故鄉,人們盡可能的早起,出門(mén)、上山、爬坡去尋找它,撥開(kāi)荊棘雜草,割下帶著(zhù)晨露的艾葉,盡管褲管被露水打濕了,但如果尋找到高而粗壯的艾葉時(shí),割艾人的喜悅之情便油然而生,喜上眉梢。多少年來(lái),每當端午節來(lái)臨時(shí),不管我走到那里居住,很多次節日的清晨,等到我起來(lái)打開(kāi)房門(mén)時(shí),一股艾葉草的'芬香撲鼻而來(lái),啊!過(guò)節了,這一定是樓下或對門(mén)的鄰里送來(lái)的,那一刻,只覺(jué)心底溫熱而起,感動(dòng)不已!
五月的端午,只見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)框和窗臺上,都懸掛或是擺放著(zhù),那綠中泛白,散發(fā)著(zhù)特殊的香味艾葉草,有了它,節日的氣氛立顯出來(lái),有句民諺這樣說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾作為重要內容之一……用以驅瘴。但是,自古以來(lái),有關(guān)端午節的粽子傳說(shuō)很多很多,但對艾葉的傳說(shuō)也僅限此民諺了,但我要說(shuō):端午節離不開(kāi)它,沒(méi)它不為此節!
艾葉草,春夏秋冬,它可以生在崖畔上,也可以長(cháng)在田地邊,沒(méi)有肥沃它也長(cháng),土地貧瘠它也長(cháng),四季輪回,它自生自孽……但大千世界,萬(wàn)物生靈,天地之合,即生此物,便有用之。
很多史記上都有艾葉的記載:如《別錄》中:艾葉,主灸百病!侗静菡分校喊~,能通十二經(jīng),而尤為肝脾腎之藥,善于溫中、逐冷、除濕,行血中之氣,氣中之滯,凡婦人血氣寒滯者,最宜用之。還有其他方面的論述:艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,制成艾條、艾柱,外灸能散寒止痛,溫煦氣血。因此,看起貌不驚人的山野之草,竟然是那么的神奇,那么的對人類(lèi)有作為,所以它不是賤草哦!
年年歲歲,大地輪回,我愿五月的端午,艾葉飄香……
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端午節吃粽子是我們的風(fēng)俗,但在我小的時(shí)候卻不知道粽子是何物。倒是端午節吃雞蛋給我留下了美好的回憶。
八十年代末的鄉村,雞蛋真是稀罕物。一年能吃幾次雞蛋呢?怕是屈指可數。在我的記憶里,生病的時(shí)候,母親會(huì )煮個(gè)雞蛋給我補補身體。其實(shí)是讓我高興高興,一高興病就散去了大半。再就是過(guò)生日的時(shí)候,蒸兩個(gè)雞蛋糕,吃起來(lái)可比現在的蛋糕香多了;蛘邅(lái)客人了,炒幾個(gè)雞蛋當菜,那是吃不了幾口的。而最能盡興吃雞蛋的時(shí)候就是端午節了。
端午節那天,母親老早就起床了。我常在睡意朦朧中聽(tīng)到母親在廚房忙碌的聲音。其實(shí),每一個(gè)早晨母親都會(huì )早早起來(lái)為我們做飯,母親總是躡手躡腳的,生怕驚醒我們。那窸窣的聲音成了我兒時(shí)最溫暖,最甜蜜的記憶。等到我們起床時(shí),母親早已煮好了一筐雞蛋,偶有幾個(gè)鴨蛋,鵝蛋。伴著(zhù)艾草的熏香彌散在一個(gè)個(gè)端午的清晨,真讓人驚喜和陶醉。
農村的五月是繁忙的季節,田野里,滾滾的麥浪在陽(yáng)光下閃耀著(zhù)金黃的光芒,像鄉親們那舒展的額頭般溢滿(mǎn)了喜悅。端午時(shí)節多是麥收時(shí)節,這一筐雞蛋是積攢了很久的,為著(zhù)端午,也為著(zhù)這麥收時(shí)節犒勞自己。揣著(zhù)雞蛋,跟著(zhù)大人去碾壓打麥場(chǎng),去地里拾麥穗,去打麥子。那是我關(guān)于勞作最初的記憶,那時(shí)卻不感到辛苦。常隨著(zhù)大人一起高興,一起憧憬著(zhù)稻谷滿(mǎn)倉,憧憬著(zhù)明天更美好的生活。
美好的生活里當然得有雞蛋吃,而且能隨便吃。其實(shí)孩子的愿望就是這么簡(jiǎn)單而具體,端午的雞蛋能吃好幾天,那就是理想中的美好生活了。況且吃幾天也不感到膩歪,剝開(kāi)雞蛋仍是清香饞人。我常想,在物質(zhì)匱乏的年代,一個(gè)玩具,一種零食,就能帶給孩子莫大的驚喜與快樂(lè )。而那又不僅僅是物質(zhì)的,更多是精神上的滿(mǎn)足。
這也常常讓我感慨現在的孩子,他們的快樂(lè )在哪里呢?物質(zhì)極大豐富似乎吸引不了他們。我女兒上一年級,雞蛋變著(zhù)法子也不想吃,糖果挑著(zhù)吃,牛奶喜歡這種,不喜歡那種,玩具擺滿(mǎn)了房間……她不會(huì )理解一個(gè)雞蛋為什么會(huì )給我們的童年帶來(lái)那么大幸福感。他們是在城市里圈養的一代,寫(xiě)作業(yè),上輔導班是他們的最重要的事情。六一節沒(méi)布置作業(yè),女兒高興的蹦得老高,看著(zhù)她那么高興,我卻感到了一絲的悲涼,為他們的.童年。這更讓我眷戀與懷念我們兒時(shí)散養的歲月,也感謝那個(gè)時(shí)代。廣闊的鄉村任我們馳騁,鉆麥垛的興奮,采桑葚的快樂(lè ),捕知了的驚喜……
又是一個(gè)端午節了,我會(huì )在街上買(mǎi)些粽子,收拾一桌菜,和家人圍坐在一起,細數著(zhù)過(guò)往的歲月。不會(huì )煮雞蛋了,在這個(gè)雞蛋幾乎成主食的年代仍會(huì )常常想起,想起兒時(shí)的端午,想起母親煮的那香噴噴的雞蛋,也想起那割麥時(shí)節勞動(dòng)的場(chǎng)景。
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