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高中生的營(yíng)養三餐食譜

回答
瑞文問(wèn)答

2024-08-06

早餐主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營(yíng)養。體積小,熱量高;盡量食用熱的早餐。
午餐搭配種類(lèi):主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準,但不可吃得過(guò)多、吃得油膩。

擴展資料

  1、早餐一定要吃好

  研究顯示,與吃早餐的孩子相比,不吃早餐的學(xué)生在課堂上的表現會(huì )差很多。所以這一餐一定要吃好。三好網(wǎng)小編建議,谷物類(lèi)可選擇全麥食品、燕麥片或面 包;為攝入蛋白質(zhì),可選擇吃一個(gè)煮雞蛋;配以新鮮水果,而不是果汁,因為前者包含更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

  2、午餐要多樣化

  現在很多學(xué)校會(huì )給孩子們提供配餐,但三好網(wǎng)小編建議,學(xué)生最好還是自帶精心準備的午餐,以防他們攝入過(guò)多脂肪或糖分,導致下午無(wú)精打采,影響學(xué)習效果。

  午餐要注意多樣性,搭配不同種類(lèi)、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質(zhì),還不會(huì )因為單調而產(chǎn)生厭倦。碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅,配上魚(yú)肉或雞肉。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。

  3、晚餐應有水果和蔬菜

  科學(xué)的晚餐有助于孩子睡眠,確保他們得到足夠的休息。晚餐盤(pán)中,一半的位置應該留給水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗糧食品,如糙米或全麥面食。孩子聰明伶俐向來(lái)是父母的心愿,有些家長(cháng)為此還使出渾身解數,在做各種訓練之余,不忘買(mǎi)些所謂開(kāi)發(fā)智力的補品。其實(shí),大可不必如此。美國密歇根大學(xué)營(yíng)養學(xué)家凱瑟琳·克勞斯提出,學(xué)會(huì )合理搭配飲食,就能有利于大腦發(fā)育,有效提高記憶力。