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立春的民間風(fēng)俗
立春的民間風(fēng)俗1
立春古代稱(chēng)什么
立春，又稱(chēng)“打春”。
中國自古以牛祝春，據說(shuō)是“周公始定立春土�！�，相沿成俗。
因為我國以農立國，牛是農事的象征，是生產(chǎn)力的代表《東京夢(mèng)華錄》中說(shuō)：宋代“立春前一日，開(kāi)封府進(jìn)春牛入禁中”，立春之辰“官吏各具彩杖擊�！�。由此可見(jiàn)，打春的原意是“打春�！�。
由于人們重視農業(yè)生產(chǎn)，堅持不違農時(shí)，立春打春牛的習俗也一直延續。至清末，節前各地衙署門(mén)前(或農村村口)均用泥土加色料塑造一頭“春�！焙汀案颉�(或用竹扎紙糊而成)。立春日由知州、縣令(或村中鄉老)行香主禮，祭祀春神，然后擂鼓三聲，眾官員(或鄉民)手執紅綠絲線(xiàn)捆扎的“春仗”圍擊春牛，謂之“鞭春”，以“示勸農意”。
立春的民間風(fēng)俗吃什么
1、春餅立春吃春餅是我國一些地區的飲食風(fēng)俗之一。春餅，又叫薄餅、荷葉餅，早期的春餅是用面粉烙或蒸成薄薄的餅皮，包著(zhù)炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。有些地方的春餅還要配炒菠菜、攤雞蛋、醬肉、肉絲等卷著(zhù)吃。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
2、春盤(pán)
立春吃春盤(pán)的習俗起源于唐朝。春盤(pán)又稱(chēng)“五辛盤(pán)”，包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種辛辣有特殊氣味的食物和在一起食用，取意迎新。山東寧津一帶則是用蔥、蒜、椒、姜、芥切了調和在一起，既可以用來(lái)佐餐，還可以作為禮物相互饋贈。按現代科學(xué)觀(guān)點(diǎn)，立春時(shí)節寒盡春來(lái)最易感冒，食用辛味食物可以解表發(fā)汗，有助于預防流感。3、蘿卜
立春吃蘿卜意為“咬春”，這一天不論大人還是小孩都要啃幾口蘿卜。按照中醫的說(shuō)法，春季陽(yáng)氣升發(fā)，宜吃辛甘發(fā)散的食物，而蘿卜正是該節氣最佳保健食物。
蘿卜性寒味辛，生熟皆可食用，具有較高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，民間稱(chēng)其為“小人參”。蘿卜富含維生素C及微量元素，能夠增強機體免疫力，可以更好地預防春季流感。其次，蘿卜含有生物酶、芥子油等成分，不但能促進(jìn)身體對營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收，還能分解致癌物——亞硝胺。4、春卷
春卷實(shí)際上是由春餅發(fā)展來(lái)的，它是用面做成薄薄的皮，包裹事先備好的餡料，并將兩段包嚴實(shí)，放入油鍋炸熟，金黃酥脆，盛行于江南一帶。
5、春菜
立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健。
6、吃春茶
浙江溫州一帶在立春之日要吃春茶。這里的茶并非指茶葉，而是用朱欒切碎加上黑豆、桂花、紅糖、紅棗、柑橘等一起煮爛服用，稱(chēng)作“春茶”。飲春茶要先敬祖先，再與家人一起享用。
立春節氣養生
順應自然：
立春之后，陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生。順應春天的特點(diǎn)，健康養生需注意保護陽(yáng)氣。保護陽(yáng)氣，要從飲食、起居、心理和運動(dòng)等方面進(jìn)行養生。
注意防疾：
俗語(yǔ)說(shuō)“百草回芽，百病引發(fā)”，春天萬(wàn)物萌動(dòng)，也滋生細菌，所以春天應特別注意講衛生，防蟲(chóng)害，多開(kāi)窗通風(fēng)，防止疾病發(fā)生。春季的氣候特點(diǎn)是以風(fēng)氣為主令。在早春，主要是風(fēng)寒邪氣致病，而到了晚春以后，是以風(fēng)溫邪氣致病。所以，春天都為風(fēng)邪致病�！饵S帝內經(jīng)》說(shuō)：“風(fēng)者，百病之始�！币驗槠渌麕追N邪氣是借助于風(fēng)氣侵入人體的，像寒邪、熱邪、濕邪等。
飲食調養：
春季人體新陳代謝開(kāi)始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時(shí)，應多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)的食物。
立春的民間風(fēng)俗
1.春祠薦新祭祖的習俗傳至后世變?yōu)檎鲁跻坏募雷婊顒?dòng)，有的.地方在初一以后幾天不掃除屋宅，即是擔心觸犯了回家過(guò)年受享的祖魂。有的地方在初一不準倒垃圾又是從后一習俗衍生出來(lái)。
2.古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲，這是后世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
3.迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準備，進(jìn)行預演，俗稱(chēng)演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。立春后，人們在春暖花開(kāi)的日子里，喜歡外出游春，俗稱(chēng)出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。
4.古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)，表達了中國勞動(dòng)人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好愿望。
5.立春這天，民間藝人會(huì )制作許多小泥牛，稱(chēng)為“春�！�，送往各家各戶(hù)，謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙，黃色代表土地，春牛代表農事。
立春的民間風(fēng)俗2
立春民間風(fēng)俗
迎春
迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準備，進(jìn)行預演，俗稱(chēng)演春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身，執規矩，主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。清人讓廉撰寫(xiě)的《京都風(fēng)俗志》中說(shuō)：“立春前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設芒神，西設春牛，形象彩色，皆按千支，準令男女縱觀(guān)，至立春時(shí)……眾役打焚，故謂之打春�！比缓�，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。
祭祖
在許多地區，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載：“設春宴，啖春餅，薦卜、梨�！庇械牡胤桨蚜⒋杭漓敕Q(chēng)為“咬春”。
鞭春牛
鞭春牛，又稱(chēng)鞭土牛，起源較早，后來(lái)一直保存下來(lái)，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內容。
鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來(lái)。人們歡笑著(zhù)拾起谷粒放回自己的倉中，預示倉滿(mǎn)糧足。
躲春
在傳統民俗學(xué)上，到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開(kāi)始交接，新的氣場(chǎng)會(huì )對部分人群有不利的影響，更有甚者會(huì )影響一年的.運氣，所以躲春的習俗就出現了。在民間，不同的地方有著(zhù)不同的風(fēng)俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習俗。
傳統留下來(lái)的習俗，每到立春這一天不能有口舌之爭，必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。有一些地方，躲春這一天不宜搬遷，不宜看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運氣。
占氣
立春是二十四節氣之首，春秋時(shí)期已經(jīng)形成了占氣的信仰�！犊追f達疏》：“凡春秋分，冬夏至，立春立夏為啟，立秋立冬為閉，用此八節之日，必登觀(guān)臺，書(shū)其所見(jiàn)云物氣色。若有云物變異，則是歲之妖祥既見(jiàn)，其事后必有驗，書(shū)之者，為預備故也�！庇纱丝梢�(jiàn)，春秋時(shí)期在立春的民俗節氣中，登高觀(guān)云、占卜測算已經(jīng)作為一種風(fēng)俗開(kāi)始形成。
游春
迎春報喜后，開(kāi)始游春，各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，游行的隊伍浩浩蕩蕩，十分壯觀(guān)，游遍周?chē)迩f的大街小巷。
春社
春社是古時(shí)春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個(gè)戊日舉行。唐代詩(shī)人王駕《社日》詩(shī)：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸�！笨梢�(jiàn)古人對祭祀社神十分重視，以后成為風(fēng)俗流傳下來(lái)，意為大地繁衍萬(wàn)物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。
貼宜春字畫(huà)
春天到了，給門(mén)壁上張貼宜春字畫(huà)，這種風(fēng)俗在唐代就有。據記載：立春日，唐代長(cháng)安人常在門(mén)上張貼迎春祝吉的字畫(huà)，字稱(chēng)“宜春字”，畫(huà)稱(chēng)“宜春畫(huà)”，如“迎春”“春色宜人”“春光明媚”“春暖花開(kāi)”等內容。
戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日，用布制作一個(gè)約3厘米長(cháng)的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉（雞）”。立春日，婦女用線(xiàn)穿豆掛于牛角，或用麻豆撒在牛的身上，認為這樣做可以使幼兒免患麻疹。
佩燕子
佩燕子是關(guān)中一帶人們的古老習俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”，這種風(fēng)俗起自唐代，現在仍然在農村中流行。因為燕子是報春的使者，也是幸福吉利的象征。所以，許多富有人家，都在自己廳房正中或房檐下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上，搭上一小塊墊板，上寫(xiě)“春燕來(lái)朝”四字，燕子就可自己建起窩來(lái)。
吊春穗
吊春穗是一種傳統的習俗，流傳在陜西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布條編成布穗，或用彩色線(xiàn)纏成各種形態(tài)的“麥穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口，如驢、馬、牛的身上，以此祝福來(lái)年風(fēng)調雨順，五谷豐收。
立春吃什么水果
石榴
性溫、味甘酸澀的石榴，具有殺蟲(chóng)止痢、收斂澀腸的功效，它還有生津止渴的作用，非常適合春季降燥。
蘋(píng)果
春季人們容易上火，而蘋(píng)果中富含的果酸和維生素C，對于祛斑、祛痘和美白保濕等，都有不凡的作用。
獼猴桃
性寒涼，味甘酸的獼猴桃，具有生津解熱、止渴利尿和滋補強身的功效。尤其是它含有的酶類(lèi)物質(zhì)，有軟化血管、養顏防衰、消炎抗癌和提高免疫力的作用。
梨
梨是冬春水果中的首選，它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發(fā)熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。
甘蔗
味甘性涼的甘蔗，既可以促進(jìn)新陳代謝，還能夠清除肺熱，大家不妨適量吃些。
荸薺
荸薺是水果，也是蔬菜。春季是流行病的高發(fā)期，而荸薺有著(zhù)清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便、祛痰消食的功效，還可以預防流行病的傳播。
立春的詩(shī)句
1、擊罷泥牛物候新，一鞭分與萬(wàn)家春。
2、不知細葉誰(shuí)裁出，二月春風(fēng)似剪刀。
3、菜絲生葉落雕盤(pán)，欲去春衣怯曉寒。
4、誰(shuí)言寸草心，報得三春暉。
5、冰絲玉縷簇青紅，已逗花梢一信風(fēng)。
6、從此陽(yáng)春應有腳，百花富貴草精神。
7、千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風(fēng)。
8、舊歷年光看卷盡，立春何用更相催。
9、今年春色早，應為剪刀催。
10、綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧。
11、還欣好景平生事，贏(yíng)得旬余分外春。
12、柳色早黃淺，水文新綠微。
13、泥牛鞭散六街塵，生菜挑來(lái)葉葉春。
14、春色滿(mǎn)園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)。
15、彩蝶黃鶯未歌舞，梅香柳色已矜夸。
16、日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍。
17、春盤(pán)春酒年年好，試戴銀旛判醉倒。
18、春潮帶雨晚來(lái)急，野渡無(wú)人舟自橫。
19、春已歸來(lái)，看美人頭上，裊裊春幡。
20、青帝東來(lái)日馭遲，暖煙輕逐曉風(fēng)吹。
立春的民間風(fēng)俗3
走馬：立春習俗中的走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時(shí)。
當時(shí)有人因此說(shuō)道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書(shū)�！�
北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
春臺戲：各地民間舉行種。種娛樂(lè )活動(dòng)，用以迎接春氣，預兆豐牽。
人們在開(kāi)曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，
稱(chēng)為春臺戲‘賣(mài)春困立春過(guò)后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，
易于徽惰。兒童于立春當日應特別早起，高呼：“賣(mài)春困！”用以振作精神。
宋朝陸游有《歲薯》之詩(shī)：“從今春困不須賣(mài)，睡到日高三丈時(shí)�！�
鞭春：現在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。
立春前，用泥塑一牛，稱(chēng)為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，
舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè )。立春日，村里推選一位老者，
用鞭子象征性地打春牛三下，意味著(zhù)一年的農事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，
分土而回，灑在各自的農田。
立春作為二十四節氣之一，作為二十四節氣的第一個(gè)節氣，
是春天的第一個(gè)節氣。立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開(kāi)始。
它作為我們的第一個(gè)節氣，我們不應該只是知道它是立春，
我們還應該多多了解立春的由來(lái)，以及立春的風(fēng)俗和習俗。
立春有哪些習俗
1、卷春
所謂“卷春”就是吃春餅，是人們將烙好的薄餅卷上豆芽、大蔥等新鮮青菜以及醬料一起吃，象征著(zhù)人們要把春天的新鮮氣息和力量吃進(jìn)去，讓自己春播、干活的時(shí)候，更有干勁。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤(pán)’�！笨梢�(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤(pán)、吃春餅了。
春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來(lái)卷菜吃。
運城地區新嫁女，娘家要接回，稱(chēng)為“迎春”。臨汾地區則習慣請女婿吃春餅。河北南部地區有“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。
2、啃春
“啃春”則是啃蘿卜，代表著(zhù)人們?yōu)樽约捍驓夤膭�。蘿卜脆爽微辣，吃蘿卜能順氣、防病，讓人們在春天身體更好，更有活力。
因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著(zhù)擔子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買(mǎi)個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。一個(gè)啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒，是中國人特有的一種風(fēng)俗。
3、鞭春
“鞭春”俗稱(chēng)“打春�！�，象征著(zhù)人們鞭策自己要更加上進(jìn)�！按虼号！笔侵高^(guò)去人們在立春這天要折一根柳條，來(lái)抽打牛背，讓牛在春耕時(shí)更賣(mài)力。后來(lái)許多人家還用柳條來(lái)輕輕抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上進(jìn)，力爭上游�，F在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱(chēng)為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè )。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著(zhù)一年的農事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田。呂梁地區盛行用春牛土在門(mén)上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區習慣用春牛土涂耕牛角，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區講究用春牛土涂灶，據說(shuō)可以祛蚍蜉。
4、春雞
立春節，女孩子剪彩為燕，稱(chēng)為“春雞”；貼羽為蝶，稱(chēng)為“春蛾”；纏絨為杖，稱(chēng)為“春桿”。戴在頭上，爭奇斗艷。晉東南地區的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說(shuō)主蠶興旺。鄉寧等地習慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區講究縫小布袋，內裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五谷豐登，一年四季，平安吉祥。
5、抬春色
據《粵游小志》載，清朝時(shí)，潮汕地區還有一種稱(chēng)為“抬春色”的活動(dòng)。在立春日的游行隊伍中，必有裝飾過(guò)的臺閣，上坐歌妓，由兩個(gè)人抬著(zhù)走。嘉應梅州地區還有高春、矮春的分別：矮春為一人坐臺上；高春則用兩人：一人立在臺上，然后扎著(zhù)一根直木，隱藏在那個(gè)人的長(cháng)衣中，與這人的肩平齊。然后再橫扎一根木棍在直木上端，這橫木隱藏在寬袖中，橫木上再站一個(gè)人。為保險起見(jiàn)，將兩腳牢牢扎在橫木上，兩個(gè)人裝扮成某個(gè)故事中的人物。另有一個(gè)人持纏著(zhù)布條的長(cháng)棍子叉支在上面的那個(gè)人腋下，隨著(zhù)迎春隊伍游行。如路上遇到障礙，則由持長(cháng)棍子的'人用混子撥開(kāi)障礙物。
立春這天有啥講究
1、忌搬家
立春當天不能搬遷，因為搬遷意味著(zhù)動(dòng)蕩，動(dòng)蕩則寓意著(zhù)沒(méi)有安寧日子，所以不宜在這天進(jìn)行搬遷。
且立春是交接之時(shí)，氣息駁雜，此時(shí)搬遷違背天地，所以非常不吉利。
2、忌理發(fā)
立春之時(shí)，春回大地，草長(cháng)蔭飛。俗話(huà)說(shuō)：發(fā)乃人身之草木，所以剛出生的草木就去損壞它，
不符合自然五行規律，因而這天不宜理發(fā)。一直都有正月理發(fā)死舅舅的說(shuō)法，
所以想要理發(fā)者，應擇其它時(shí)間進(jìn)行。
3、忌躺著(zhù)
立春伊始，此時(shí)一派生機盎然、勃勃生機，在太陽(yáng)初生的那一刻，我們應該做好迎春的準備。
不要一直在家里躺著(zhù)，可以去外面多走動(dòng)走動(dòng)，感受一下新鮮空氣和春天帶來(lái)的好氣象，非常利于養生。
4、忌回娘家
立春是一年的開(kāi)始，古代認為嫁出去的女子就是潑出去的水，是屬于婆家人了。
一方面是會(huì )把婆家的運氣帶到娘家來(lái)，二是意味著(zhù)來(lái)年立春會(huì )再嫁人，
非常不吉利，所以立春這天不宜回家。
5、忌看病
立春當天，如果是生病或者久病不愈者，千萬(wàn)不能去看病，意味著(zhù)一年到頭諸事不順、霉運纏身。
雖然沒(méi)什么科學(xué)依據，但我們也要秉承著(zhù)“寧可信其有不可信其無(wú)”的原則，
畢竟關(guān)乎著(zhù)自己的身體健康。
6、忌吵架
立春當天，要保持平和樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，不要與別人發(fā)生口舌之爭，這是非常不吉利的，
寓意著(zhù)全年是非不斷，沒(méi)有好運氣。所以在人際關(guān)系上要尤為注意，
凡事退一步海闊天空，以免遭致不必要的麻煩。
立春的民間風(fēng)俗4
立春風(fēng)俗
立春的民間風(fēng)俗
1、咬春
“立春”這一天，中國民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱(chēng)為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現，在南方則流行吃春卷�！傲⒋骸边@一日，我國民間咬春的另一種食品就是蘿卜。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。
2、迎春
立春時(shí)“迎春”也是一項傳統習俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊：“春來(lái)了”，就是傳統的“報春”。立春后，人們在春暖花開(kāi)的日子里，喜歡外出游春，俗稱(chēng)出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。
3、打春
“打春”，是以“鞭打春�！眮�(lái)“催農耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分，扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下，即為“打春�！�，意為打走春牛的懶惰，督促人們在春回大地之際，趕緊耕種。
立春節令
立春節令俗食
春盤(pán)
春盤(pán)是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是取生菜瓜果餅糖放盤(pán)中饋送親友或自食，取迎春之意。盤(pán)里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾云“春日春盤(pán)細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”。
田艾籺
田艾籺是春季常見(jiàn)的時(shí)令食品。開(kāi)春時(shí)節，萬(wàn)物復蘇，正是田野上田艾生長(cháng)的全盛時(shí)期。田艾約10厘米高，葉子粉綠色，花朵白中間綠，全身絨毛。據《食物本草》介紹，田艾具有祛濕、暖胃、清腸等功效。
立春祭
立春祭，是一項傳統民俗文化活動(dòng)�！耙荒曛嬙谟诖骸�，立春之日迎春已有數千年歷史，民間極為重視。立春祭活動(dòng)包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、詠春詞、咬春卷和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。
立春養生
立春時(shí)節怎么養生？
飲食：立春之后，陰消陽(yáng)長(cháng)，此時(shí)更應多補充一些富含纖維的粗糧、豆子和果蔬，以順應春天之際，身體元氣需要�？紤]春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。此外春天多吃面食、谷物，適當放一些蔥、蒜等，有助于將封藏了一冬的陽(yáng)氣喚醒，生發(fā)五臟的活力。
起居：梳頭百下�！娥B生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春天是自然陽(yáng)氣萌生升發(fā)的'季節，這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(cháng)迅速，故春天梳頭正符合這一春季養生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽(yáng)氣的重要作用。
閑庭散步。春日到來(lái)，萬(wàn)物欣欣向榮，人們亦順應春生之勢而動(dòng)，日出之后、日落之時(shí)宜散步健身，散步時(shí)衣服盡量寬松舒適，鞋要輕便，適當活動(dòng)可活血散瘀、生發(fā)陽(yáng)氣。
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