【推薦】奶茶員工守則3篇

奶茶員工守則1

　　一、員工基本素質(zhì)

　　1、服從領(lǐng)導、團結同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達能力。

　　3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。

　　5、工作時(shí)間應保持良好的精神面貌。

　　6、反應靈活，具備超強的應變能力。

　　7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。

　　8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;為公司做好開(kāi)源節流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

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　　15、遵守公司的規章制度，服從上級的'各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

　　二、員工行為規范

　　1、嚴格遵照本部門(mén)工作流程及工作規范，進(jìn)行工作。

　　2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

　　3、堅決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領(lǐng)導、團結同事，維護公司利益及聲譽(yù)。

　　5、認真領(lǐng)會(huì )“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規定著(zhù)裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌、帶齊工作用具。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。

　　8、不準在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為：

　�、沤哟螂娫�(huà)⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說(shuō)粗話(huà)(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來(lái)食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂(lè )部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說(shuō)家鄉話(huà)(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現金。

　　9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。 10、

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　　13、任何時(shí)候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時(shí)候，不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂(lè )消費需求，不準以“自我為中心”。對客人所提出問(wèn)題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂做，應及時(shí)問(wèn)清上司或同事。

　　14、在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱

　　完歌要熱烈鼓掌。

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　　16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人，細心觀(guān)察注意小節，學(xué)會(huì )從小事去關(guān)心和愛(ài)護贊揚客人。

　　17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱(chēng)呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人發(fā)放小費時(shí)，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

　　20、拾到客人遺留的任何物品，應主動(dòng)上交保安部、報告上司，否則按盜竊行為上理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準在客人面前談?wù)摴�司內部�?wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制

　　止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準主動(dòng)幫助客人降低消費和要發(fā)票。

　　25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請示部門(mén)主管或負責經(jīng)理批準。

　　26、不準私自調換工作崗位或換休。

　　27、不準代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

　　28、愛(ài)護公共環(huán)境衛生，清整并保護好自己責任區衛生。

　　29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

　　30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。

　　31、嚴禁使用公用電話(huà)辦私事。

　　32、嚴禁在公司內部談戀愛(ài)。

　　33、嚴禁賄賂上司或同事。

　　34、住宿舍人員，嚴格執行《宿舍管理規定》。

　　35、生活中自律、節制、積極學(xué)習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

奶茶員工守則2

　　1、作息時(shí)間

　　本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準備工作)，(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(cháng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長(cháng)根據人員情況進(jìn)行合理安排。

　　2、考勤

　　2.1、所有員工均應按規定上下班時(shí)間打卡或簽到。

　　3、員工請假規定

　　3.1員工應提前填寫(xiě)《請假條》交由店長(cháng)審核及批準，店長(cháng)做好請假資料的登記和保管。

　　3.2員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請假手續時(shí)，應及時(shí)用電話(huà)向店長(cháng)報告，并在返崗后辦理補假手續。(必須落實(shí)好換班人員)

　　4、處罰規定

　　4.1、為規范員工的行為、維護本店的經(jīng)營(yíng)秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應處理：

　　(1)、員工上班時(shí)間必須著(zhù)工作服，且保持工作服的整潔及講究?jì)x表儀容和個(gè)人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時(shí)間內不得玩手機。其他與工作無(wú)關(guān)的.物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。

　　(2)、員工對客人購買(mǎi)飲料，要主動(dòng)熱情，文明用語(yǔ)，不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà)，頂撞顧客違反一次扣款10元。

　　(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話(huà)撥打私人電話(huà)(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

　　(4)、非本店人員不準進(jìn)入操作間，且不準領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元。

　　(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據情節給予相應處罰。

　　(6)、店長(cháng)要嚴格食品檢驗，不準將過(guò)期和霉爛變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內，出現一次當月獎金取消。

　　(7)、員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實(shí)直接予以嚴厲處罰并開(kāi)除，未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開(kāi)公司的。視情節及后果給予警告、開(kāi)除并追究其相關(guān)法律責任。

　　(8)、要愛(ài)護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價(jià)賠償。

　　(9)、員工要求自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，不遲到，不早退，工作時(shí)間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧，違反一次扣款20元。

　　(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著(zhù)，直接予以辭退。

　　(11)、禁止在店內銷(xiāo)售私人物品，禁止擅自提高或降低價(jià)格，禁止多收或少收。若有查實(shí)，直接予以辭退。

　　(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、欺騙公司者，我們將要求當事人進(jìn)行賠償，并直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。

　　(13)、用餐時(shí)間(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘，輪流用餐。

奶茶員工守則3

　　1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。

　　2、負責各種規章制度的宣布與執行，并提出合理化建議。

　　3、負責完成老板下達的各項經(jīng)營(yíng)指標。

　　4、負責掌握每日、每周、每月銷(xiāo)售指標的完成情況，并按時(shí)向老板匯報銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、庫存情況。

　　5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。

　　6、有權參與店員的招聘工作。

　　7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。

　　8、有權辭退不符合要求或變現惡劣的員工。

　　9、有權根據員工的.表現提出調動(dòng)、晉升、降級、辭退的意見(jiàn)。

　　10、有權對員工的日常工作表現進(jìn)行檢查或評定。

　　11、有權對員工進(jìn)行教育、指導和培訓。

　　12、有權對店內突發(fā)事件進(jìn)行處理。

　　13、有權拒收有質(zhì)量問(wèn)題的原料物品。

　　14、做好店內收銀工作，嚴格控制差錯率。

　　15、有權檢查核實(shí)本店進(jìn)貨票據。

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