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第一次包餃子作文優(yōu)選（15篇）
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的第一次包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次包餃子作文1
星期六上午，陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)照在身上暖洋洋的。于是，媽媽倡議中午吃餃子，并對我說(shuō)：“今天圣誕節，咱們改善一下生活，你也參加包餃子，鍛煉一下你的自理能力”。我立刻滿(mǎn)口答應，因為我最?lèi)?ài)吃餃子了。
媽媽開(kāi)始和面，讓我幫她那兩個(gè)雞蛋，我從冰箱里那兩個(gè)雞蛋給媽媽?zhuān)唤獾膯?wèn)：“媽媽?zhuān)愫兔鏋槭裁丛诿鎴F里加雞蛋呀？”媽媽微笑著(zhù)對我說(shuō)：“把雞蛋加進(jìn)面團里，增加餃子皮的韌性，這樣包好的餃子，放到鍋里怎么煮不會(huì )爛，而且味道鮮美"。不一會(huì )，一大塊白白胖胖的面團展現在我面前。
然后，媽媽從冰箱里拿出一小盆調好的餃子餡，手把手教我包餃子。只見(jiàn)她左手拿著(zhù)搟好的面皮，右手熟練地用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，一個(gè)漂亮的“月亮”就這樣橫空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的開(kāi)始包了，心想：包餃子不怎么難，看我的。我順手用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏起來(lái)，再放在手心里，用力一壓。啊，不好了，露餡了。我急忙把一張餃子皮蓋上去。剛放下心來(lái)，餃子，餃子餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)一處皮又露餡了。我又包了一個(gè)，還是不行。漸漸地我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細觀(guān)察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì )做了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細觀(guān)察媽媽的'動(dòng)作，反復的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì )包餃子了。我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗�(zhù)一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
第一次包餃子作文2
周末到了，我非常開(kāi)心，因為今天我來(lái)給大家包餃子！
首先，我拿出一小包白花花的面粉放到了一個(gè)干凈的盆里，再拿來(lái)一個(gè)小碗接了一碗清水撒到面粉上，取出了筷子將面粉攪拌成一個(gè)個(gè)黏黏的小面團，然后蘸上一點(diǎn)干面粉，用手用力的去揉，過(guò)了一會(huì )兒，一個(gè)光滑的大面團就出現了，我先把它放在一邊備用。
接著(zhù)我開(kāi)始做餡了！我拿出一條魚(yú)，先切成一塊塊的，再剁成魚(yú)肉末，把肉放到盆里，放一些鹽，放一些雞精等等……攪拌在一起，聞聞香不香，嘗嘗咸不咸，味兒要調得適中哦！
隨后就可以包餃子嘍！把大面團切成小塊，再按成圓形！媽媽說(shuō)：“圓形代表著(zhù)團團圓圓！”手里托著(zhù)餃子皮，放上拌好的餡兒，細心的.捏上花邊兒，一個(gè)餃子就包好啦！
最后把它們扔入鍋里，好似一個(gè)個(gè)小跳水員呢！煮上一兩分鐘，小跳水員就被撈上岸了！
我吃著(zhù)自己親手做的餃子好開(kāi)心��！
第一次包餃子作文3
我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學(xué)游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
記得一個(gè)周末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最?lèi)?ài)吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開(kāi)始包餃子啦！
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子首先將餃子皮攤開(kāi)在左手掌中間，再用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來(lái)�？墒俏覄倓偘岩贿叺娘溩悠つ蠛�，另一邊的餃子皮就分開(kāi)了，露出了香噴噴的餡。這時(shí)候的餃子好像一只張大了的嘴巴在向我炫耀：“來(lái)呀來(lái)呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來(lái)吃我呀！”。我只感覺(jué)到鼻子飄過(guò)了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方涌來(lái)。我咽了咽口水趕緊將這邊的餃子皮捏合，口水都差點(diǎn)掉下來(lái)啦�？墒莿偘堰@邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開(kāi)來(lái)了，又開(kāi)始肆無(wú)忌憚的向我炫耀起菜來(lái)了。這次我終于忍不住了，偷偷的抓了一點(diǎn)菜放進(jìn)嘴巴里，確實(shí)美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒(méi)被媽媽發(fā)現。呼！頓時(shí)松了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃個(gè)夠，但我努力的克制著(zhù)自己的右手。這時(shí)候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終于閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中�？勺屑氁豢次野娘溩訁s像泄了氣的皮球一樣扁扁的。這是為什么呢？我用手去捏了一下餃子才發(fā)現原來(lái)餃子里的菜被我偷吃得只剩了一點(diǎn)點(diǎn)。于是我用重新扳開(kāi)餃子皮，又用勺子勺了一點(diǎn)兒餡放了進(jìn)去。這時(shí)候媽媽突然說(shuō)話(huà)了：“菜太多了，要“露餡兒”的�！币宦�(tīng)媽媽說(shuō)菜太多了，連忙說(shuō)，“好好,菜太多了，我吃掉一點(diǎn)不就是了�！庇谑俏揖妥チ艘稽c(diǎn)兒餡放進(jìn)嘴巴里，滿(mǎn)足的吃了起來(lái)！
可是為什么我的.餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來(lái)還要將水抹在餃子皮的邊緣。于是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕松地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，才像個(gè)挺胸的士兵一樣威武的站立著(zhù)。于是我開(kāi)始包第二只餃子，比起第一只來(lái)順手多啦！
后來(lái)我餃子包的越來(lái)越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態(tài)各異，真是琳瑯滿(mǎn)目��！爸爸都夸我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱(chēng)號！
經(jīng)過(guò)這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還懂得了一個(gè)道理。許多事情并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單，必須要去體驗并深入的了解他，才能獲得成功！
第一次包餃子作文4
大年三十晚上，爸爸媽媽一邊看著(zhù)電視，一邊在包餃子，我也想幫幫他們。我就對爸爸說(shuō)：“讓我也學(xué)著(zhù)包餃子吧�！卑职滞饬�。
爸爸先給我示范了一遍，我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮，再用勺子挖了一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮前端，然后小心翼翼地卷起來(lái)，可是餃子餡兒卻不聽(tīng)話(huà)，從兩邊冒出來(lái)了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞，結果把手糊的好黏好黏，我很生氣，扔下手中的“半成品”。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“想罷工嗎？做事一定要有耐心，熟能生巧嘛！”媽媽拿起我做的半成品餃子，熟練地把兩邊對折在一起，再把兩邊交接處緊緊捏在一起�！翱�，好了吧，你離成功只差一步�！眿寢層纸o我示范了一次，并告訴我，放餡兒要適量，卷的時(shí)候，要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著(zhù)媽媽說(shuō)的再次包了起來(lái)。終于，我的'第一個(gè)作品問(wèn)世了，雖然和爸爸媽媽包的相比還有很大差距，但我好開(kāi)心！我又包了十幾個(gè)，越來(lái)越像樣子了！當我覺(jué)得累了的時(shí)候，桌子上已經(jīng)整齊地排滿(mǎn)了餃子兵，等待我們的檢閱。
這時(shí)候，鍋里的水也燒開(kāi)了，媽媽開(kāi)始煮餃子了。不一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子就端了出來(lái)。我咬了一口，覺(jué)得美味極了，比在外面買(mǎi)的好吃多了。
第一次包餃子作文5
“前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”。你們猜一猜這是什么呢？沒(méi)錯，這就是每年過(guò)年都要吃的“餃子”，下面我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
據說(shuō)餃子是在2600年前被發(fā)明的。有一個(gè)國王已經(jīng)吃煩了肉丸子，他的廚師就想呀！想呀！終于想到了一個(gè)好辦法，他先把一點(diǎn)面趕的薄薄的，在把香菇和豬肉一塊放進(jìn)去，然后包成耳朵的形狀獻給皇帝吃，皇帝剛咬了一口，就已經(jīng)陶醉其中了，餃子太好吃了，他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣好吃的東西。就立即下令，每年的這個(gè)時(shí)候都要吃餃子，餃子也從這里開(kāi)始了。
今天，我和媽媽一起去買(mǎi)了面和肉餡準備包餃子。第一步是制作餃子餡。我們先開(kāi)始剁餃餡，將蘿卜先切成片，然后再切成絲，最后將買(mǎi)的肉餡與蘿卜絲放在一起，剁成碎末，放點(diǎn)油和鹽，再打個(gè)雞蛋，攪拌均勻，餃子餡就算做好了。第二步是和面和趕面皮，在盆里放上面，再倒點(diǎn)清水，使勁攪合，把面和好；面和好后，趕成薄皮，就可以包餃子了。在和面時(shí)，我弄了一手濕面，怎么都掉不了，還把自已弄了個(gè)花臉貓。
包餃子嘍！簡(jiǎn)單！不就是弄點(diǎn)餡在餃子皮里，然后把皮捏緊，不讓餡露出來(lái)，就行了。我先舀了點(diǎn)餡在皮里，可是頭一次舀的太多，餡從皮里都跑了出來(lái)，第一次包餃子就失敗了。我沒(méi)有氣餒，又重新包，這次我少舀餡，在捏皮的時(shí)候使勁捏，終于完成了。搞定！可是我包的餃子怎么那么難看，一個(gè)個(gè)垂頭喪氣的，媽媽包的卻像一個(gè)個(gè)金元寶呢？我在旁邊仔細觀(guān)察，看見(jiàn)媽媽先把餃子皮放在手中，估計用餡的量，再去舀餡，而我卻是將皮放在桌上，所以每次估計都不準；在捏皮時(shí)，媽媽把餃子從中間彎一下，再在邊上捏出點(diǎn)花來(lái)，我卻是將餃子包放了事，當然不好看。處處留心皆學(xué)問(wèn)。我觀(guān)察了一陣，發(fā)現了這些技巧，再包就好多了。媽媽說(shuō)：“不錯，挺像樣的�！蔽矣职巳畮讉�(gè)，熟能生巧，到最后我包的'餃子和媽媽的也差不多了，心里美滋滋的。
煮餃子嘍！我們燒了一鍋水，水開(kāi)后，將餃子下鍋了，真像一群鵝撲通撲通下河一樣！不一會(huì )，餃子就煮熟了，香氣撲鼻、沁人心脾，整個(gè)房間都飄著(zhù)餃子的清香，太有食欲了，我恨不得將一盆餃子都吃完，好好過(guò)過(guò)癮。
“好吃不如餃子”。爸爸說(shuō)，吃餃子在我國還有團圓，相聚的意義，在新年來(lái)臨時(shí)，吃頓餃子，和和美美。怪不得餃子總是和過(guò)年聯(lián)系在一起，家家都要吃。原來(lái)餃子不僅僅吃的是美味，更吃的是那份團圓、那份幸福、那份家的溫馨。
我太喜歡餃子了！
第一次包餃子作文6
每個(gè)人一生中會(huì )經(jīng)歷數不清的第一次：第一次學(xué)走路、第一次學(xué)做飯、第一次拖地……但是最讓我記憶猶新的是第一包餃子。
在我8歲那年的一天，我放學(xué)回家后，看見(jiàn)媽媽正坐在桌前包餃子�？匆�(jiàn)了我就高興的說(shuō)：“我的小幫手回來(lái)了，小燦，我們一起來(lái)包餃子吧�！笨匆�(jiàn)媽媽幾秒一個(gè)，像變魔術(shù)一樣手中餃子層出不窮。我想：“這包餃子真是太簡(jiǎn)單了！不就是拿一張皮，弄點(diǎn)餡，再捏幾個(gè)花邊就成了�！蔽液罋馊f(wàn)丈地對媽媽說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，看我的！”我一邊說(shuō)一邊走到桌前，抽出一張凳子，坐了下來(lái)。我拿起一張皮，用勺子舀了一勺子餡料往餃子皮上扣去，哇，餡太多了，我捏不攏，只好用勺子掰了一些下去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的捏花邊，由于褶皺時(shí)選擇皮的多少不同，包出來(lái)的餃子顯得很怪異和丑陋。第二次，我吸取了第一餡填太多的教訓，就只弄了很少的的餡料，結果是包出來(lái)的餃子軟趴趴的，像沒(méi)有脊梁。我不服氣，決定多包幾個(gè)找感覺(jué)，總結經(jīng)驗教訓，繼續包。過(guò)了好一會(huì )兒，我看了看我的“戰果”：我才包了8個(gè)，再看媽媽包的，哇塞，她已經(jīng)包了幾十個(gè)了，像一批等待檢閱的士兵，整齊的再桌上排成了三排。
我看著(zhù)媽媽包的那些精神飽滿(mǎn)，挺著(zhù)啤酒肚般的餃子正神采奕奕的`盯著(zhù)我，而我包的那幾個(gè)卻無(wú)精打采的斜睨著(zhù)我，仿佛在對我說(shuō)：“看吧，看吧，都是你把我們裝扮的這么難看哦，主人，下次要努力哦！”我嘆了口氣對媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)野暮贸笈�！”媽媽看了看我的餃子說(shuō)：“嗯嗯，還是不錯的，比我小時(shí)候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一個(gè)和第二個(gè)好多了，人不能和別人已經(jīng)做得很好的去比較，那樣你會(huì )沒(méi)有信心，要學(xué)會(huì )自己和自己比較，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，恢復了信心，再次仔細觀(guān)察媽媽的動(dòng)作，發(fā)現餃子餡大概只需要半勺、花邊不能捏得過(guò)大、捏花邊時(shí)適當沾點(diǎn)水可以黏貼的更牢固等。就這樣，在我一邊觀(guān)察、一邊學(xué)做的過(guò)程中，我的餃子慢慢地也變得好看起來(lái)了，餃子兵們也由以前的萎靡不振變得意氣風(fēng)發(fā)了，有個(gè)別的居然可以和媽媽的媲美了。媽媽連聲夸贊我：“不錯不錯，這么快就和媽媽包的一樣了，進(jìn)步神速��！”我聽(tīng)了，不禁翹了翹鼻子，嘻嘻笑了起來(lái)。
我想，做什么事情都不是輕輕松松就可以學(xué)會(huì )的啊。需要自己觀(guān)察，耐心去做，才能夠做好。
第一次包餃子作文7
星期六，太陽(yáng)公公露出了笑臉，陽(yáng)光射進(jìn)屋里。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。
我早早起床，興致勃勃地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)夷軒湍愀牲c(diǎn)什么嗎？”媽媽面帶微笑地問(wèn)我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎么能不想呢？”我立刻回答�！澳悄憔蛠�(lái)幫我包餃子吧！”媽媽對我說(shuō)。我興奮地說(shuō)：“太好了！太好了！”
來(lái)到廚房，我看媽媽早已準備好了面粉、水。我挽起袖子，準備大干一場(chǎng)。我也學(xué)著(zhù)媽媽樣子把面粉倒進(jìn)盆子里，加水進(jìn)去和面粉攪拌。媽媽突然說(shuō)：“水加太多了，倒點(diǎn)面粉進(jìn)去�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做了，又繼續攪拌。媽媽又說(shuō)：“加一些酵母粉讓它發(fā)酵�！蔽业惯M(jìn)去了發(fā)酵粉，又攪拌了一下，然后把攪拌好的面粉放在面盆里讓面粉發(fā)酵
過(guò)了好久，我見(jiàn)它發(fā)酵成功了，便興沖沖地拿起面團，用搟面杖在小面團上滾了幾下，可面團變得調皮起來(lái)，竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好，無(wú)奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：“小傻瓜，你沒(méi)加面粉呢！當然會(huì )粘在搟面杖上！”我不好意思地說(shuō)：“我明白了�！蔽艺罩�(zhù)媽媽的樣子做了，果然，能把餃子皮完好無(wú)損地搟好了。
接下來(lái)到了最重要的一步——包餃子了�？娠溩悠ぴ谖沂种袇s像個(gè)調皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開(kāi)了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來(lái)。沒(méi)辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實(shí)這里面的學(xué)問(wèn)也大著(zhù)呢，你看這里面肉餡不能太多了，多像你的學(xué)習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績(jì)，還會(huì )把你自己原來(lái)的成績(jì)都給擠出來(lái)了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來(lái)，就像你的學(xué)習一樣，也要先打好自己的'基礎，才能取得成績(jì)，急于求成什么也做不了。第一個(gè)不成可以繼續學(xué)，慢慢學(xué)，你肯定會(huì )成功的�！蔽野讯嘤囵W夾出來(lái)些，看著(zhù)媽媽的樣子，包了很多之后才包好一個(gè)像樣的餃子�？粗�(zhù)自己包成功的餃子我會(huì )心的笑了。
經(jīng)過(guò)包餃子我悟出一個(gè)道理：不管做什么事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問(wèn)別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！
第一次包餃子作文8
大年三十，家家戶(hù)戶(hù)都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最?lèi)?ài)吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場(chǎng)”了。姥姥搟皮兒，媽媽包。見(jiàn)她們動(dòng)作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包，媽媽說(shuō)：“喂喂喂！你要干什么？別跟著(zhù)搗亂！”我一本正經(jīng)地說(shuō)：“我也長(cháng)大了，應該多學(xué)一些本領(lǐng)了�！崩牙岩舱f(shuō)：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手�？粗�(zhù)媽媽包餃子的樣子，我想：包餃子就這么簡(jiǎn)單啊，我也會(huì )。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱�？墒�，這些餡兒根本不聽(tīng)話(huà)，它們粘在勺上不下來(lái)。我就使勁一抖，結果餃子皮的邊緣都沾滿(mǎn)了餡兒。沒(méi)辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說(shuō)：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時(shí)候，我吸取了上一次的教訓，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報上了�？墒欠旁诿姘迳�，它卻站不起來(lái)。我又問(wèn)媽媽這是怎么回事。媽媽說(shuō)：“餃子餡兒放太少了，應該放適中�！薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢？”我問(wèn)�！罢鎲�，干脆我幫你放餡兒吧�！眿寢屵呎f(shuō)邊幫我放餡兒。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說(shuō)：“別著(zhù)急，慢慢來(lái)�！痹诶牙训�.鼓勵下，我終于包好了幾個(gè)餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！
餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個(gè)個(gè)像跳水健將，可我報的餃子，有的挺著(zhù)大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開(kāi)始煮餃子了，我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì )兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂著(zhù)一層韭菜。她說(shuō)：“我包的餃子從來(lái)沒(méi)漏過(guò)餡兒，這肯定是你包的！”我可沒(méi)心思聽(tīng)她說(shuō)的話(huà)，就迫不及待地找我包的餃子了。我?jiàn)A起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃�！�
第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
第一次包餃子作文9
餃子，人人吃過(guò)，可說(shuō)不上人人都會(huì )包，假期里，我又學(xué)會(huì )了一個(gè)新技能包餃子。
元旦假期的第一天早晨，我還在被窩里，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：桐桐，快點(diǎn)起床，去外婆家包餃子啦！”我原來(lái)不想去，因為現在是大冬天，又不上學(xué)，作業(yè)全寫(xiě)完了，所以躺在床上是最好的選擇，何況，我也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，可轉念一想，反正沒(méi)事做，還不如去學(xué)一個(gè)新本領(lǐng)。于是，我興沖沖地起床跟著(zhù)媽媽來(lái)到外婆家。
到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經(jīng)切碎的韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然后在攪拌著(zhù)，原來(lái)這就是餃餡，聞著(zhù)香噴噴的。突然，我看見(jiàn)桌上有一個(gè)大饅頭”，媽媽告訴我，這是用面粉和水和起來(lái)的面團，一會(huì )就用這個(gè)面團包餃子。
過(guò)了一會(huì )兒，前期工作準備到位，外公來(lái)了。只看見(jiàn)外公拿起刀，切開(kāi)一塊面團，把那一團面再切成一個(gè)又一個(gè)的小塊，把所有的面團都切完后，任意取一個(gè)小塊，在它的中心一按，盡量把它變成一個(gè)圓形，所有的都完成后，再搟餃皮，搟餃皮時(shí)，一只手要拿著(zhù)，另一只手拿著(zhù)搟面杖轉一下，搟一下，轉一下，搟一下，大約反復進(jìn)行10次后，一張圓形的餃皮就出來(lái)了，我也學(xué)著(zhù)外公的'樣子搟了起來(lái)，不一會(huì )兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來(lái)一點(diǎn)也不圓，樣子很像一個(gè)愛(ài)心，反復嘗試了幾次后，終于搟出像樣的餃皮了。
會(huì )搟餃皮后，我拿著(zhù)餃皮開(kāi)始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后把餃皮對稱(chēng)折疊，接著(zhù)把兩條邊捏緊，一個(gè)月亮”形狀的餃子出現了。按著(zhù)，我搟了一個(gè)正方形的餃皮，因為我要做我的特色玫瑰餃子”。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接著(zhù)，把餃皮做成長(cháng)方形，卷起來(lái)，做成花心，然后，再搟一個(gè)大長(cháng)方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來(lái)，變成一個(gè)正方形，最后，再把餃皮變成水滴形，用來(lái)做花瓣，重復20次做法，會(huì )有20片花瓣�，F在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲玫瑰餃子終于完成了。
通過(guò)這次親手實(shí)踐活動(dòng)，我知道只要有信心，做什么都能成功。因為我之前還擔心自己做不好，鬧出笑話(huà)來(lái)呢！
第一次包餃子作文10
我家來(lái)了一個(gè)客人——我的表哥。為了歡迎表哥的到來(lái)，我們準備吃餃子。
媽媽選調好餡，姐姐買(mǎi)回來(lái)餃子皮后，我們就動(dòng)手包起來(lái)了，并且把包好的餃子一個(gè)個(gè)地放在蓋簾上，不一會(huì )兒蓋簾上都“站”滿(mǎn)了一半了。我數了數，總共有三十多個(gè)，白白的餃子像訓練有素的士兵一樣，整整齊齊的，像是在等候教練的檢閱。我看了心里癢癢的，也要求包一個(gè)。
在我的再三請求下，媽媽才同意的。我洗干凈手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮，圓圓的餃子皮放在手掌心時(shí)在，軟乎乎的.，感覺(jué)很舒服。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包，先在餃子皮周?chē)ㄉ纤�，再放一勺餡，上下一對折，使勁一捍，糟糕！餡怎么都跑出來(lái)了？我再看了看媽媽是怎么包的，奇怪了！媽媽包的餃子一個(gè)也沒(méi)有破。 再包一個(gè)試試。這回，我小心翼翼地把餃子皮上下一對折，輕輕地把它捏住，心想：這一次看你怎么蹦出來(lái)�？墒�，不知怎么回事，餃子餡好像在和我故意作對一樣，又露出來(lái)了。莫非是我的餃子餡包多了，不可能��！媽媽比我放的還多些。我想來(lái)想去，終于知道錯在什么地方了，原來(lái)是我用手托住餃子皮時(shí)過(guò)于用力，把餃子餡給頂出來(lái)了。
我找到了原因，急忙改進(jìn)。這回很順利，餃子餡沒(méi)再出來(lái)了。我就說(shuō)嘛，有什么事能難得了本小姐我呢？看一看我包的餃子，經(jīng)過(guò)修補后簡(jiǎn)直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一樣，媽媽見(jiàn)了我的餃子包得不成樣，細心地給我做一個(gè)示范，告訴我餃子怎樣包才不會(huì )露出來(lái)，餃子怎么才能立住。
我再次拿起餃子皮，按照媽媽交給我的方法，第一步，還是先在餃子皮周?chē)ㄉ纤�；第二步，放一勺餃子餡；第三步，餃子皮上下對
折，餃子皮不能拉扯，要不然又要“開(kāi)刀”了。包好一個(gè)，放在媽媽包的餃子邊上，這個(gè)餃子也挺像一個(gè)挺胸站立的士兵在望著(zhù)媽媽。哈哈，我終于學(xué)會(huì )包餃子嘍！
通過(guò)這件事，使我懂得，有一些事情看似簡(jiǎn)單，但是要把它做好了，也是很難的，但如果做事的時(shí)候細心想一想，動(dòng)一動(dòng)腦子，多練習，難做一的事情也就容易了。我們學(xué)習知識不也是一樣嗎？
第一次包餃子作文11
這周的星期六是冬至，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一袋餃子皮，還有蘿卜和肉，準備包餃子。爸爸看見(jiàn)了，說(shuō)：“不如我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)包餃子大賽，怎么樣？”我們聽(tīng)了，連連拍手叫好，最后我們把時(shí)間定在下午五點(diǎn)左右。
為了比賽順利進(jìn)行，我們把廚房打掃之后，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，并舀好水倒在碗里，然后將餃子皮平均分給爸爸媽媽?zhuān)瑴蕚涔ぷ骶妥龊昧�。我是這場(chǎng)比賽的主持人，弟弟則專(zhuān)門(mén)負責運送餃子。
“3，2，1，比賽開(kāi)始！”隨著(zhù)我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗里蘸水涂在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然后左手的手掌微微彎曲，最后右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認為最主要的不是過(guò)程，而是比賽結果。
我們來(lái)觀(guān)察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白云，里面的'肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經(jīng)過(guò)開(kāi)始的忙亂之后，現在也有條不紊包著(zhù)，只見(jiàn)他一句話(huà)也不說(shuō)，只顧低著(zhù)頭不停地忙碌著(zhù)。他包的餃子，個(gè)個(gè)挺胸抬頭，精神飽滿(mǎn)，就像士兵列隊一樣整齊，我說(shuō)：“也不錯！”
又過(guò)了一段時(shí)間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無(wú)幾了，突然，我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲：“我包完了！”接著(zhù)又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。于是，我宣布：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
后來(lái)，媽媽將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋中，過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，并齊心協(xié)力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個(gè)餃子，沒(méi)等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最后他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯后仰。在歡樂(lè )的笑聲中我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè )的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最后就一定會(huì )迎頭趕上的。
第一次包餃子作文12
今天天氣好晴朗，處處好風(fēng)光我一邊聽(tīng)著(zhù)歌一邊看著(zhù)精彩的節目，我像一只快樂(lè )的小鳥(niǎo)在藍天翱翔到時(shí)候。
正在這時(shí)一個(gè)晴天霹靂向我砸來(lái)，只見(jiàn)大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡并宣布今天包餃子不參與者沒(méi)有飯吃，我的心情像坐過(guò)山車(chē)一樣從山頂跌到山下，向被霜打的茄子一樣耷拉著(zhù)腦袋縮在沙發(fā)上，嘴張的老大似乎可以裝下一個(gè)乒乓球，此時(shí)我急得像熱鍋上的螞蟻，真后悔平時(shí)應該多向媽媽學(xué)習。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開(kāi)包，而我極不情愿地從沙發(fā)上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望著(zhù)餃子皮發(fā)呆不知如何是好。此時(shí)餃子皮在大姨婆的手中像一個(gè)聽(tīng)話(huà)的孩子一樣三下兩下的成了一個(gè)餃子。我試著(zhù)包了一個(gè)，怎么也做不好最后撐破了。妹妹看見(jiàn)了捂著(zhù)嘴笑了起來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)妹妹的嘲笑聲，我的心里像針扎一般的疼，我的臉刷的一下紅得像個(gè)番茄。真想找個(gè)地洞鉆下去。從來(lái)沒(méi)被嘲笑的我竟然也會(huì )被嘲笑。大姨婆似乎看見(jiàn)了我的`囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然后舀一勺餃子餡在皮中間，然后用水蘸在餃子皮周?chē)�，再用食指和拇指捻�?zhù)餃子皮里捻，折。一個(gè)有角有棱的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看著(zhù)自己的得意作品心里正高興，結果我無(wú)意中看見(jiàn)大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點(diǎn)點(diǎn)往下沉，得意之心完全沒(méi)有了。心里有點(diǎn)自卑為什么大姨婆比我包的那么好，大姨婆仿佛就是一個(gè)透明鏡一樣，看出我心里在想什么鼓勵我說(shuō):人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會(huì )成功.我的心慢慢浮起來(lái)。再次繼續做，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好好了。我的自信心又回來(lái)了，包著(zhù)包著(zhù)不知不覺(jué)餃子皮快包完了。我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看，一個(gè)比一個(gè)驕傲的挺起的大肚皮似乎在說(shuō):小靜，你厲害戰勝了自己。
煮完餃子，吃著(zhù)香噴噴的餃子。心里特別高興。
從這件事我悟出了一個(gè)道理:世上無(wú)難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那么一定會(huì )成功！
第一次包餃子作文13
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因為從中我學(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話(huà)，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著(zhù)媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用竿面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著(zhù)小面餅不停的轉動(dòng)，不一會(huì )就竿了許多面皮，就等著(zhù)包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著(zhù)面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小折，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著(zhù)媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的'到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個(gè)餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�(gè)，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細觀(guān)察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì )做了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細觀(guān)察媽媽的動(dòng)作，反復的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì )包餃子了。我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗�(zhù)一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動(dòng)腦筋，下工夫，就沒(méi)有辦不到的事。
第一次包餃子作文14
今天剛從老師那里領(lǐng)到《快樂(lè )作文》，便迫不及待地看了起來(lái)。翻開(kāi)目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺(jué)想起我第一次包餃子的情景。
那是冬至的那天下午，我們這里的風(fēng)俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開(kāi)了。媽媽說(shuō)：“餃子好不好吃的關(guān)鍵就是餡，所以做餡一定要認真�！眿寢屢贿吅兔嬉贿吔涛以鯓訐癫�、剁餡，由于我剛開(kāi)始學(xué)，動(dòng)作很不熟練，所以等媽媽和好面的時(shí)候，我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說(shuō)：“你先歇會(huì )，我來(lái)干，你看看我是怎么做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來(lái)，看著(zhù)媽媽麻利的樣子，我在心里暗嘆：都說(shuō)熟能生巧，我什么時(shí)候才能和媽媽做的一樣好��！不一會(huì )，媽媽便剁好了，然后拿來(lái)絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最后加上調味品，餃子餡就準備好了。
剩下的任務(wù)就是包餃子了，媽媽分工：我揉面，爸爸搟皮，媽媽包。分好工后，我先忙了起來(lái)，使勁揉面，將面揉得滑滑的，搓成才長(cháng)條，力爭搓得一樣粗，然后拿刀將面切成一小段一小段的，再將面粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓面粉更均勻些，最后讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個(gè)厚厚的小面餅了，我的工作就完成了。然后爸爸一手拿面餅一手拿搟餅柱搟皮，只見(jiàn)面皮在爸爸手中飛速的轉著(zhù)，轉一圈就變大了，然后扔給媽媽?zhuān)帜闷鹆硪粋�(gè)。媽媽拿起面皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然后將下的面皮往上一折和上邊的重合后捏緊，媽媽還沒(méi)有忘記了捏上了幾朵小花，一個(gè)餃子就包好了，彎彎的.像個(gè)月亮，真好看�？粗�(zhù)媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個(gè)試試。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起面皮，放好餡，將皮折好，然后將兩邊的皮捏緊，可是捏著(zhù)捏著(zhù)，皮有點(diǎn)小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把面皮拉得大一點(diǎn)，可惜用力過(guò)大，面皮破了。媽媽說(shuō)：“你放的餡太多了，再少點(diǎn)就會(huì )好了�！蔽揖拖朐僭囈淮�，這次我吸取經(jīng)驗，將餡放得少點(diǎn)，皮是夠用了，可是包起來(lái)有點(diǎn)癟癟的，好象牛沒(méi)有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡(jiǎn)單的一件事，其實(shí)真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。
第一次包餃子作文15
記得去年春節的一天，爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動(dòng)手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。
媽媽對我說(shuō)：“首先要剁菜，切肉和和面”。只見(jiàn)媽媽熟練地把菜按在菜板上，迅速地切了起來(lái)。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見(jiàn)我躍躍欲試的樣子，問(wèn)道：“你想不想試試看？”我使勁地點(diǎn)頭，像小雞啄米似的。誰(shuí)想到，這一刀劈下去，連菜板都被震得顫動(dòng)起來(lái)。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看著(zhù)我。過(guò)了一會(huì )，菜和肉都剁好了，媽媽把它們都倒入一個(gè)盆，開(kāi)始和餡，一會(huì )功夫，香味就從廚房飄出來(lái)了，我湊過(guò)去聞一聞，真是香味俱佳��！
和好餡后，就要搟餃子皮了。媽媽先和面，然后把面拉成長(cháng)條，用小刀切成一塊一塊的，再把它們搟成圓形餃子皮，看起來(lái)挺好玩的'，我也想試試，可是，事實(shí)沒(méi)那么簡(jiǎn)單，我搟的餃子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么這么難呀！不過(guò)，經(jīng)過(guò)努力，我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的，像掛在天上的月亮似的。
一切準備就緒，開(kāi)始包了。我先讓媽媽演示一遍，只見(jiàn)她的手法麻利又嫻熟。瞧！一個(gè)個(gè)餃子都挺著(zhù)個(gè)大肚子，就像一排排待產(chǎn)的孕婦。我迫不及待地想自己動(dòng)手包一包。便拿了個(gè)餃子皮，用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間，用力一捏，沒(méi)想到，餃子餡像條小蟲(chóng)子一樣頑皮地探出腦袋東張西望，我趕緊把它堵住，結果它又從另一個(gè)通道出來(lái)。我費了九牛二虎之力才把人生中第一個(gè)餃子放在案板上�？墒�，沒(méi)有對比就沒(méi)有傷害，我看媽媽的餃子個(gè)個(gè)都是勇敢的將軍，而我的卻像戰敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過(guò)“世上無(wú)難事，只怕有心人�！苯�(jīng)過(guò)一番努力，我包的越來(lái)越好。我開(kāi)心的大喊：“我會(huì )包餃子了！我會(huì )包餃子了！”
煮餃子的時(shí)間到了，我拿起洗的干干凈凈的鍋，里面放了半鍋水，打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始燒水，一會(huì )兒工夫，水就沸騰起來(lái)，我端著(zhù)案板一骨碌把餃子全倒入鍋里，只見(jiàn)餃子在鍋里游來(lái)游去，像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會(huì )兒，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。我迫不及待地拿出漏勺，像小漁夫網(wǎng)到了“餃子魚(yú)”，把它們請到了盤(pán)子里。熱氣騰騰，香味誘人。
接著(zhù)，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著(zhù)美味的餃子上了桌，口水直流，看著(zhù)我貪吃的樣子，媽媽捂著(zhù)嘴偷偷笑了。媽媽吃著(zhù)我包的餃子，邊吃邊說(shuō)：“女兒包的餃子就是好吃�！蔽衣�(tīng)了美滋滋的，心想：自己勞動(dòng)后包的餃子就是香，勞動(dòng)是快樂(lè )的。我永遠忘不了這快樂(lè )的一天。
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