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關(guān)于章魚(yú)的養殖方法
一、生物學(xué)特征和人工養殖
章魚(yú)為溫帶性軟體動(dòng)物.適應水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會(huì )死亡。海區的底質(zhì)最好為砂礫地帶，水溫在12℃以上周年能產(chǎn)卵，孵化后仔魚(yú)全長(cháng)3mm左右，能攝食大型動(dòng)物性浮游生物而成長(cháng)，45天之后全長(cháng)達l0-13mm時(shí)，沉降于海底營(yíng)底棲生活。
章魚(yú)可采用網(wǎng)箱養殖和秋季養殖。
種苗：由籠捕的章魚(yú)苗最適用，而從底曳網(wǎng)捕獲的亦可以用。放苗量依據水溫和流水情況有所區別。使用大型網(wǎng)箱每l立方米放養苗種36-42kg，小型網(wǎng)箱每l立方米放養苗種25-30kg。為防止苗種互相殘殺應放同一批苗種，苗種應在飽食后放入網(wǎng)箱為妥。
餌料：可投放價(jià)格低廉的小雜魚(yú)和貝類(lèi)，冷凍的小雜魚(yú)也可投放，但必須是新鮮的，殘餌多時(shí)可酌減或者停止投餌l—2日為佳，殘餌會(huì )造成水質(zhì)污染，如果停止投餌3天以上會(huì )造成相互殘殺。水溫在13℃左右攝食行為不規則，水溫7℃以下章魚(yú)不攝食。
成活率：采用籠捕的苗種經(jīng)過(guò)2個(gè)月養殖成活率為70%一80%，使用釣捕的苗種成活率約在50%左右。苗種放養在網(wǎng)箱內，15日死亡率達 20%一30%，而后死亡率逐漸減少。經(jīng)過(guò)15天養殖，將章魚(yú)分為大、中和小三種規格分養在不同的網(wǎng)箱中。在春、秋季節15天清洗網(wǎng)箱一次，冬季30天清洗一次。
二、章魚(yú)的降溫�；罘椒�
章魚(yú)收成后可采用一種方便運輸又能使章魚(yú)降溫�；畹姆椒ǎ旱谝徊绞菍⒉东@后的活章魚(yú)挑選個(gè)體健壯的，剔去損傷和不合規格的章魚(yú)。將挑選好的章魚(yú)放到干凈的海水中 0.5—l時(shí)，靠章魚(yú)自身的生理活動(dòng)達到去掉泥沙、粘液及吸盤(pán)中臟物的目的。還不能干凈時(shí)，不可用手及任何工具清除魚(yú)體上的雜物，應放掉臟水，換上清潔的海水再次凈化，加水時(shí)不應直沖章魚(yú)，在整個(gè)過(guò)程中盡可能不用手和其他工具地碰章魚(yú)。從海洋中捕獲的章魚(yú)浸泡淡水后還能存活一段時(shí)間，但浸泡過(guò)淡水的章魚(yú)，冷卻休眠后很難成活。
第二步是：用衛生塑料袋裝冰放入海水中，使海水的溫度降到接近0℃，這時(shí)章魚(yú)處于休眠狀態(tài)。接著(zhù)將處于休眠狀態(tài)的章魚(yú)放人塑料袋中，加入20%水溫接近0℃的干凈海水，充入氧氣，扎口密封，氧氣所占體積與海水和章魚(yú)所占體積相同。
第三步是將保溫箱的底部及四周加厚度為2cm用密封塑料袋裝的片狀冰，放入包裝好的章魚(yú)，上邊再放片狀冰，蓋上保溫箱蓋，用膠帶密封。
降溫方法以0℃為宜，溫度降到0℃以下會(huì )影響章魚(yú)的成活率，甚至凍死章魚(yú)，從冷凍到銷(xiāo)售應在3-5天之內完成。
養章魚(yú)怎樣高產(chǎn)
1、科學(xué)投飼
天氣正常，章魚(yú)無(wú)浮頭現象，就要多投一些，8月占全年投飼的35%，投喂時(shí)要堅持定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量的原則，餌料要新鮮，蛋白要適量，規格要適口。
2、調節水質(zhì)
早秋水溫高，氣候多變，水質(zhì)容易變化，再加上章魚(yú)類(lèi)吃食旺盛，耗氧量大，要把水位加深2.5米左右。注意調節水質(zhì)，每天定時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧設備，保持溶解氧在5毫克以上，保持池水活、爽，為章魚(yú)的生長(cháng)提供一個(gè)良好的生態(tài)條件。
3、加強章魚(yú)病防治
8月份是章魚(yú)病高發(fā)季節，要定期殺菌、消毒，防治章魚(yú)病發(fā)生，一旦發(fā)現章魚(yú)病就要對癥下藥，及時(shí)治療。
章魚(yú)的品種介紹
藍環(huán)章魚(yú)
藍環(huán)章魚(yú)主要生活在太平洋因為身上鮮艷的藍環(huán)而得名。它們是一種極為危險的動(dòng)物，嘴里分泌的毒液能將人置于死地。被這種章魚(yú)蟄刺后幾乎沒(méi)有疼痛感，一個(gè)小時(shí)后，毒性才發(fā)作。幸運的是藍環(huán)章魚(yú)并不好斗，很少攻擊人類(lèi)。
真蛸
真蛸是地道海洋生物，分布海域溫度多在35℃左右，最小27℃。真蛸屬于淺海底棲種類(lèi)，棲息水深0～200m，棲息場(chǎng)所多為巖礁、珊瑚礁、藻場(chǎng)。真蛸顯現負趨光性、隱居。幼蛸獨來(lái)獨往，互不干擾，居無(wú)定所。喜食甲殼類(lèi)，食無(wú)定時(shí)，想吃就吃，相對而言，夜間或傍晚攝食更為活躍。在自然分布區內，真蛸每年呈現2個(gè)繁殖高峰，第一次見(jiàn)于4～5月，第二次見(jiàn)于10月。每頭雌蛸抱卵10～50萬(wàn)粒。研究表明，在17～19℃水溫條件下，真蛸孵化期47天。真蛸孵化幼體非常小，胴體長(cháng)只2mm。真蛸著(zhù)底以水溫為轉移，最適生長(cháng)水溫16～21℃，生長(cháng)很快，日增重率可達13%，但壽命很短，只有12～18個(gè)月。
真蛸是中國重要的漁業(yè)捕撈對象，主要分布于東南沿海，以浙江舟山，福建平潭、霞浦、廈門(mén)，廣東汕頭、臺山、電白、湛江，廣西北海等地較多。并廣泛分布于日本以南太平洋、印度洋、大西洋和地中海海域。漁期分春秋兩季，春季3～5月份，秋季9～11月份。
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