幼兒園健康說(shuō)課稿范文
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，編寫(xiě)說(shuō)課稿是必不可少的，借助說(shuō)課稿可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。說(shuō)課稿要怎么寫(xiě)呢？以下是小編精心整理的幼兒園健康說(shuō)課稿范文，希望能夠幫助到大家。
幼兒園健康說(shuō)課稿1
【說(shuō)教材】
1、<綱要>中要求小班幼兒教育活動(dòng)內容的選擇要貼近幼兒的生活，來(lái)源于生活。春天主題下的健康活動(dòng)《不露小肚皮》正好符合這個(gè)要求。幼兒可以通過(guò)參與自己感興趣的活動(dòng)而從中了解認識到保護自己的小肚皮的重要性。因此，我選擇了既來(lái)源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活的《不露小肚皮》這個(gè)活動(dòng)
2、幼兒情況分析：我班的幼兒是九月剛入園的小班新生，他們從原來(lái)每家的獨生兒生活，一下子融入到集體生活中，需要一個(gè)適應教育的過(guò)程。特別是自立能力方面，需要很好地引導加強�！恫宦缎《瞧ぁ愤@個(gè)既來(lái)源于幼兒的生活又很讓幼兒感興趣的健康活動(dòng)，可以鍛煉幼兒參與集體活動(dòng)的能力，發(fā)展孩子的動(dòng)手操作能力，并能感受父母愛(ài)孩子的孩子的美好情感。
【活動(dòng)目標】
1、通過(guò)聽(tīng)故事、看圖片引導幼兒知道“小肚皮”露在外面，會(huì )受涼生病。
2、教幼兒學(xué)會(huì )穿衣服時(shí)將上衣塞到褲子里。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
這是一次健康游戲活動(dòng)，其中穿插了一些科學(xué)常識教育，但教學(xué)仍以游戲教育為主。因此，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的重點(diǎn)放在幼兒反復操作塞衣服上。
【活動(dòng)準備】
1、圖片一張：春天背景圖(有幾個(gè)小朋友在戶(hù)外做游戲，其中一個(gè)小朋友露出了小肚皮。)
2、與幼兒人數相同的布娃娃、娃娃穿好衣服，但褲子沒(méi)穿好，每個(gè)娃娃都露出了小肚皮、錄音機、磁帶。
【說(shuō)教法】
針對這次教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標、教學(xué)設計和幼兒的實(shí)際情況，在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中以幼兒嘗試教學(xué)法為主，使整個(gè)教學(xué)過(guò)程動(dòng)靜結合，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習，做到寓教于樂(lè )。我采用的教法有：
1、示范講解法
是指將抽象的知識內容用直觀(guān)、生動(dòng)的形式來(lái)示范講解，從而激發(fā)幼兒學(xué)習興趣，達到活動(dòng)目的。如何掌握正確的塞衣方法是本活動(dòng)的重點(diǎn)。在活動(dòng)中，我結合自己怎么塞褲子，激發(fā)幼兒嘗試的欲望，并在老師的講解下，引導在自己身上實(shí)際操作，教師隨時(shí)糾正幼兒不正確的方法，真正做到了教師為主導，幼兒為主體。
2、找錯法
在活動(dòng)中，我故意把衣服沒(méi)塞好，讓幼兒主動(dòng)找出老師的錯誤，幼兒興趣很大，這種方法恰恰符合了幼兒的年齡特點(diǎn)，師幼的互動(dòng)性更推進(jìn)了一步。
3、參照物練習法
活動(dòng)中我請孩子當爸爸媽媽?zhuān)屚尥蕻敽⒆�，從而激發(fā)幼兒興趣，直觀(guān)生動(dòng)的將將操作活動(dòng)內容更深入化，使幼兒始終沉浸在活動(dòng)的愉悅中。
【說(shuō)學(xué)法】
幼兒是學(xué)習的主體，我根據教材內容和幼兒年齡特點(diǎn)，讓幼兒能夠積極主動(dòng)的參與探究活動(dòng)，采用了如下方法：
觀(guān)察法
引導幼兒觀(guān)看圖片上的小寶怎么了，體會(huì )自己得感冒的感受，提高幼兒對事物的分析能力，發(fā)展語(yǔ)言表達能力。
在教學(xué)活動(dòng)中教師通過(guò)引導、講述、示范、游戲，讓幼兒認識自己身上的肚皮非常重要，我們要保護好，不能讓它受涼。并盡量營(yíng)造寬松的氛圍，鼓勵幼兒找到感冒的'原因。培養和發(fā)展幼兒的觀(guān)察力和辨別能力。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、教師出示圖片：提問(wèn)：你看到了什么?
2、講故事：《小寶為什么咳嗽》，引起幼兒對活動(dòng)的興趣。
3、引導幼兒講出小寶咳嗽的原因：衣服沒(méi)有塞好，小肚皮露出來(lái)了，所以咳嗽了。
4、幼兒動(dòng)手操作：請幼兒看看自己的小肚皮是不是露在外面了，讓幼兒自己想辦法不讓它露在外面，(幼兒操作，老師巡回指導)
5、老師示范講解：先檢查自己的肚皮是不是露在外面，然后邊講邊示范，重點(diǎn)講解、演示后腰部分餓內衣怎么塞到褲子里。
6、游戲：長(cháng)高了、變矮了
聽(tīng)音樂(lè )做游戲，在游戲中檢查幼兒的衣服是否都塞到褲子里。
7、當爸爸、媽媽
請男孩子當爸爸、女孩子當媽媽?zhuān)鞅б粋�(gè)娃娃，請爸爸媽媽給孩子穿衣服、塞衣服，老師巡回指導。
8、本活動(dòng)堅持以幼兒為主體，教師通過(guò)為幼兒創(chuàng )設寬松自由的探索空間，充分發(fā)揮幼兒的自主性，使幼兒在直接觀(guān)察，直接操作，具體表現的活動(dòng)中，能動(dòng)地建構著(zhù)知識經(jīng)驗，發(fā)展幼兒的認知結構，而教師不再是教練式的指揮者，也不是混同于幼兒的玩伴，而是引領(lǐng)舞伴，并與幼兒協(xié)調著(zhù)，合作著(zhù)，整個(gè)活動(dòng)在有組織、有規范、有秩序中進(jìn)行，又適合個(gè)性發(fā)展，而不是隨意，無(wú)序的行動(dòng)，在這樣的學(xué)習狀態(tài)中，師幼交融互動(dòng)，幼兒成為獨立自主的建設者和成功者。
幼兒園健康說(shuō)課稿2
一、說(shuō)教材
�。ㄒ唬┙滩姆治�
故事作為一種文學(xué)形式，充滿(mǎn)童趣，幼兒極易接受并產(chǎn)生濃厚的興趣。以故事為主要形式的教學(xué)活動(dòng)，不僅能使幼兒增長(cháng)知識和明白事理，而且能發(fā)展幼兒的聽(tīng)說(shuō)能力。
大班幼兒對故事尤感興趣，特別是有他們喜歡的小動(dòng)物做為主角，演繹幼兒生活中所熟悉的感興趣的生活片段。故事《心情預報》題材新穎，構思巧妙，情節生動(dòng)感人。運用天氣預報的形式來(lái)引出“心情預報”，揭示了森林中各種小動(dòng)物和平相處，互相關(guān)愛(ài)的一種溫馨的場(chǎng)面，使幼兒感到親切、溫暖，并迫切地想要融入到故事當中去，并引起了幼兒想要去探索求知的欲望。
�。ǘ┙虒W(xué)目標
語(yǔ)言故事活動(dòng)的目的不僅是讓幼兒聽(tīng)懂、理解故事情節，還要發(fā)展幼兒的邏輯思維能力和想象能力，更要讓幼兒從故事中體會(huì )明白事理，發(fā)展幼兒的口語(yǔ)表達能力。因此，我確定本次活動(dòng)的目標為：
1、通過(guò)看看、想想、議議、編編心情預報，幫助幼兒理解和體驗別人的情緒感。
2、發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng )造力，培養幼兒的互愛(ài)、互助情感。
�。ㄈ┱f(shuō)教學(xué)重、難點(diǎn)：
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：理解事故情節，能講述畫(huà)面內容及表達自己的心情。
難點(diǎn)是：理解他人的情緒情感，培養互愛(ài)的情感。
因為大班幼兒對故事活動(dòng)的學(xué)習，已不僅僅是局限于聽(tīng)故事，已由原來(lái)的喜歡傾聽(tīng)故事逐漸過(guò)渡到想要加入到故事中，想要參與故事角色的行為、語(yǔ)言。所以通過(guò)讓幼兒從有疑問(wèn)到自己去分析、推理、講述、表達等活動(dòng)中，在探索求知的過(guò)程中得到發(fā)展和提高。
二、說(shuō)教法
充分運用多種教學(xué)手段來(lái)刺激幼兒的聽(tīng)說(shuō)能力。主要采用直觀(guān)法、設置疑問(wèn)法、觀(guān)察想象等。并通過(guò)了看電視、畫(huà)面講述，播心情、說(shuō)心情的主題活動(dòng)方式，使活動(dòng)流程層層有主線(xiàn)，體現目標和過(guò)程的整體性。
為什么要使用以上方法呢？因為直觀(guān)法是由幼兒的.年齡特點(diǎn)和思維特點(diǎn)決定的。通過(guò)觀(guān)看電視畫(huà)面，讓幼兒直接感受到故事中形象的人物化、靈活化。引起學(xué)習的興趣，從而積極主動(dòng)地參與學(xué)習，有助于幼兒更好地理解故事內容，同時(shí)為幼兒口語(yǔ)講述做充分準備；其次通過(guò)設置疑問(wèn)法，引導幼兒想問(wèn)題并回答問(wèn)題。再次通過(guò)觀(guān)察想象，讓幼兒通過(guò)觀(guān)察動(dòng)物的心情與自己的心情實(shí)際聯(lián)系到一起，使幼兒的“說(shuō)心情”成為探索、發(fā)現的過(guò)程。
三、說(shuō)學(xué)法
為了使目標真正落實(shí)到孩子身上，通過(guò)以上教法，由“看電視——分析、講述畫(huà)面內容——播報心情——表現心情——情感體驗”的主題活動(dòng)方式，引導幼兒由淺到深，循序漸進(jìn)，始終以聽(tīng)說(shuō)能力貫穿整過(guò)活動(dòng)過(guò)程，以此來(lái)推動(dòng)幼兒的學(xué)習積極性。
四、說(shuō)活動(dòng)準備
大電視一臺；猴子玩具一只；背景圖一幅；小鳥(niǎo)、小兔、綿羊、松鼠、梅花鹿、小鴨動(dòng)物圖片各一；猴子、大象、青蛙、刺猬的心情圖各一幅。
五、說(shuō)教學(xué)程序
第一環(huán)節：談話(huà)引題。
以聊天談話(huà)的形式，建立一種親切溫馨的氛圍，讓幼兒了解天氣預報的基礎上提出模仿，引起模仿的興趣。通過(guò)模仿活動(dòng)，讓幼兒感知“心情播報”，然后設疑引起探索欲望到揭示答案，很自然地由淺入深、由易到難、由具體到抽象的把幼兒帶故事情節當中。
第二環(huán)節：分析、推理故事。
這一環(huán)節是本次活動(dòng)的主體部分，通過(guò)教師的提問(wèn)，結合圖片，請幼兒進(jìn)行大膽地猜測、想象和講述中引發(fā)相互議論，并在議論中得到啟發(fā)，活躍了思維，把故事后半部分推理講述出來(lái)。這樣做給予幼兒高度的想象空間和發(fā)言自主權，克服了以往故事活動(dòng)中，只求聽(tīng)不求解的習慣。最后，根據幼兒推理出來(lái)的各種合理的故事情節，以設置疑問(wèn)的方式引導幼兒在已有情感經(jīng)驗上去尋求答案，初步萌發(fā)互相關(guān)愛(ài)的情感。
第三環(huán)節：情感教育。
這是本次活動(dòng)的鞏固階段。通過(guò)當主持人播送別人或自己的心情，要求幼兒必須在聽(tīng)懂理解故事內容的基礎上完成，還要求幼兒具備認真觀(guān)察，并用連貫、完整的語(yǔ)言來(lái)表達的能力。讓幼兒的興趣再度進(jìn)入高潮，邏輯性思維得到了鍛煉，使幼兒在愉快的氣氛中通過(guò)“看、想、表演、聽(tīng)、說(shuō)”中思想得到了提高，關(guān)愛(ài)幫助別人的情感得到了升華。
為了培養幼兒的創(chuàng )造性思維能力，在本環(huán)節中特地加入了用肢體語(yǔ)言來(lái)表現心情。引導幼兒通過(guò)思考，讓自己的思想來(lái)駕馭自己的動(dòng)作表情，盡情地把自己的心情表現出來(lái)，但這種“盡情”是有條件的，那就是動(dòng)作必須讓別的小朋友看出來(lái)你表現的是哪一種心情。
第四環(huán)節：延伸活動(dòng)
這是本次活動(dòng)的延伸階段，在幼兒已經(jīng)了解種心情及表現方式后，讓幼兒經(jīng)過(guò)觀(guān)察心情欄上自己或他人的心情，在心情欄上把它畫(huà)出來(lái)，讓大家一起來(lái)關(guān)心和幫助心情不好的小朋友。繪畫(huà)內容完整正確地進(jìn)行講述。在畫(huà)之前要求幼兒先好好想一想，自己準備如何畫(huà)，并讓幼兒加入到所畫(huà)的角色中去，以此來(lái)形成心畫(huà)合一，達到鞏固的目的。
總之，本次活動(dòng)將天氣和心情結合起來(lái)，巧妙地將幼兒感受別人情緒與天氣預報聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)設計提出問(wèn)題，讓幼兒投入到情景中去，更好的體驗和感受。在設計此活動(dòng)時(shí)，我考慮到這是個(gè)偏重語(yǔ)言領(lǐng)域的活動(dòng)，于是我把幼兒的“注意聽(tīng)”與“大膽說(shuō)”作為設計這次活動(dòng)的重點(diǎn)，力爭在問(wèn)題的設計和提出上具有啟發(fā)性、開(kāi)放性。同時(shí)，注重了語(yǔ)言、藝術(shù)與科學(xué)不同領(lǐng)域內容的整合和同領(lǐng)域的不同方面內容的整合以及多種活動(dòng)方式的整合�；顒�(dòng)過(guò)程中，我注意用我的語(yǔ)言和眼神與孩子進(jìn)行交流，為他們創(chuàng )設了一種積極、主動(dòng)的活動(dòng)氛圍，充分調動(dòng)了幼兒的想象力和創(chuàng )造力。但老師的隨機教育能力和指導性語(yǔ)言的運用，還存在許多的問(wèn)題，我會(huì )在平時(shí)的日常教育中不斷反思自己的教育行為，結合理論，努力使自己的摸索、實(shí)踐過(guò)程縮短，以便自己不斷地、迅速地得以提高。
幼兒園健康說(shuō)課稿3
一、說(shuō)教學(xué)內容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級下冊第四單元《關(guān)愛(ài)健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導學(xué)生認識食物中含有哪些人體需要的營(yíng)養成分，然后指導學(xué)生學(xué)習幾種鑒定食物營(yíng)養成分的簡(jiǎn)單方法，最后向學(xué)生進(jìn)行合理營(yíng)養的教育。本課內容分為四個(gè)部分
第一部分：指導學(xué)生認識食物中含有的主要營(yíng)養成分。
第二部分：指導學(xué)生用實(shí)驗的方法，鑒定食物中的三種營(yíng)養成分。由于食物中含有的營(yíng)養成分，一般不容易直接觀(guān)察出來(lái)，需要用實(shí)驗的方法進(jìn)行鑒定。根據學(xué)校的儀器和設備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營(yíng)養成分的方法。
第三部分：向學(xué)生進(jìn)行合理營(yíng)養的教育。在這部分內容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報它的結構、兒童少年中的營(yíng)養不良狀況以及營(yíng)養午餐的事實(shí)、合理營(yíng)養的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應用合理營(yíng)養的有關(guān)知識，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說(shuō)教學(xué)目標
根據教材的編排意圖，結合四年級學(xué)生的實(shí)際，遵循課標精神，我確定了以下教學(xué)目標。
基礎目標：
1、指導食物中含有的主要營(yíng)養成分
2、學(xué)會(huì )鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營(yíng)養成分的簡(jiǎn)單方法
發(fā)展目標：
1、關(guān)注自己的健康，養成良好的飲食習慣
教學(xué)準備：
分組實(shí)驗材料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等
三、說(shuō)教學(xué)策略、方法及過(guò)程
“教無(wú)定法，貴在得法”。教法的體現必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導思想是力圖體現以活動(dòng)組織教學(xué)，通過(guò)營(yíng)造有趣的問(wèn)題情境，讓學(xué)生動(dòng)起手來(lái)，參與到實(shí)驗中去，并且能夠積極地去設計實(shí)驗方案，自主地探索新的連線(xiàn)方法等。下面，我具體說(shuō)一下這節課的幾個(gè)環(huán)節
�。ㄒ唬�、認識食物中的營(yíng)養物質(zhì)
開(kāi)始上課后，教室談話(huà)：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報。教室接著(zhù)問(wèn)：你都知道食物中含有人體需要的哪些營(yíng)養成分？在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報，最后教師小結食物中所含有的營(yíng)養成分。
這一環(huán)節主要通過(guò)學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對食物中的營(yíng)養物質(zhì)有更多的認識。
�。ǘ�、鑒別食物中的營(yíng)養成分
1、學(xué)習檢驗食物營(yíng)養成分的方法
談話(huà)：我們怎樣來(lái)檢驗食物中的營(yíng)養成分呢？
�。▽W(xué)生討論檢驗的方法）
2、介紹實(shí)驗方法：
實(shí)驗一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問(wèn)道難聞氣味，檢驗蛋白質(zhì)
實(shí)驗二：把花生米在紙上摁壓，檢驗脂肪
實(shí)驗三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗淀粉
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營(yíng)養成分的檢驗
�。ń處熢诖颂幙梢越o同學(xué)們創(chuàng )設“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營(yíng)養成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來(lái)激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話(huà)：用實(shí)驗的方法，可以檢驗食物中的營(yíng)養成分。下面各小組可以自己選擇一些食物進(jìn)行檢驗
要求：
�。�1）、邊實(shí)驗邊觀(guān)察
�。�2）、把觀(guān)察到的現象記錄在記錄本上
組織學(xué)生匯報交流
小結：
檢驗各種營(yíng)養物質(zhì)的方法
本環(huán)節主要是讓學(xué)生知道鑒別三種營(yíng)養物質(zhì)的簡(jiǎn)單方法，然后通過(guò)自己動(dòng)手實(shí)踐，來(lái)驗證一些食物中含有哪些營(yíng)養物質(zhì)，
�。ㄈ�、各種營(yíng)養養成分對人體的作用
1、談話(huà)：各種營(yíng)養物質(zhì)對人體各有什么作用？
�。▽W(xué)生討論）
2、組織學(xué)生匯報
3、小結：
合理營(yíng)養是健康的基礎�，F在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的.數目不斷增加。這不僅影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危及兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營(yíng)養構成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小學(xué)生中推行由營(yíng)養師設計的營(yíng)養午餐。
本環(huán)節主要是讓學(xué)生知道合理飲食的重要性
�。ㄋ模⿷弥R的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）
1、談話(huà)：你喜歡去麥當勞嗎？你認為麥當勞的快餐中營(yíng)養搭配有什么特點(diǎn)？
2、跟據學(xué)到的知識來(lái)設計一份學(xué)校營(yíng)養配餐的食譜。
四、說(shuō)教學(xué)評價(jià)
科學(xué)課程目標的重點(diǎn)在于培養學(xué)生的態(tài)度和能力，所以評價(jià)時(shí)，不應過(guò)于看重學(xué)生所獲得的知識的多少及作品的優(yōu)劣，而應特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng )造性，關(guān)注學(xué)習的過(guò)程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗與教訓，同時(shí)要強調評價(jià)的激勵性，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長(cháng)，施展自己的才能，努力形成激勵廣大學(xué)生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng )新的氛圍。評價(jià)可采用多種形式，如書(shū)面材料的評價(jià)與對學(xué)生的口頭報告、活動(dòng)、展示的評價(jià)相結合；教師評價(jià)與學(xué)生的自評、互評相結合；小組的評價(jià)與組內個(gè)人的評價(jià)相結合等�；谶@一評價(jià)理念，本節課評價(jià)方式靈活多樣，各種評價(jià)方式有機結合。
幼兒園健康說(shuō)課稿4
一、說(shuō)教材
蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的西紅柿、胡蘿卜、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。本活動(dòng)通過(guò)觀(guān)察、提問(wèn)、故事、游戲等一系列活動(dòng)，讓幼兒認識蔬菜的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，使幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。這也符合《綱要》中所寫(xiě)的"既符合幼兒的現實(shí)需要又有利于幼兒的長(cháng)遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。"
二、學(xué)情分析
蔬菜對于幼兒來(lái)說(shuō)是很常見(jiàn)的事物，雖然幼兒都能夠說(shuō)出一些蔬菜的名字，但對蔬菜的食用部分及其營(yíng)養對人身體的好處不是很了解。需要幼兒教師進(jìn)行知識的傳授。幼兒有強烈的好奇心，逐漸表現出求知欲，同時(shí)他們容易被新奇的東西吸引，所以可以將知識融合在多樣的表現表達方式中。
三、活動(dòng)目標
活動(dòng)的目標是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對活動(dòng)起著(zhù)導向作用。根據小班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，確立了認知、能力、情感方面的目標：
�。�1）認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
�。�2）了解吃蔬菜對身體的好處。
四、活動(dòng)重難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。
活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養。教育幼兒不要挑食。
五、活動(dòng)準備
《綱要》指出"提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。"在活動(dòng)中我主要是通過(guò)課件展示、故事分析、游戲等活動(dòng)，在看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我作了如下活動(dòng)準備：
�。�1）學(xué)具準備：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
�。�2）經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗。
�。�3）教具準備：展示各種蔬菜及故事所需的多媒體課件。
六、教學(xué)方法
�。ㄒ唬┙谭�
《綱要》中指出"教師應成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、合作者、引導者",在活動(dòng)中力求"合作式的探究學(xué)習方式".因此在本次活動(dòng)中體現了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構建的方式。采用的教法有：
1、直觀(guān)演示法：教師通過(guò)課件，把實(shí)物展示給孩子看，幫助他們獲得一定的感知。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體課件，讓幼兒加強對白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜的認識，在這一過(guò)程中，現代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統教育手段不可替代的功能，使理解和認識更透徹。
2、觀(guān)察指導法：此教學(xué)方法是針對幼兒在活動(dòng)過(guò)程中出現的情況，教師可以采取隨機指導的方法，它體現了教師對活動(dòng)的調控能力。
3、情境創(chuàng )設法：通過(guò)故事創(chuàng )設情景，使幼兒認識到只有多吃蔬菜才能讓我們健康快樂(lè )地成長(cháng)。
4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂(lè )性、創(chuàng )造性。通過(guò)玩"蔬菜蹲"的游戲，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。由于我利用了輕松、活潑、快樂(lè )的音樂(lè )，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，更增強了幼兒對蔬菜的喜愛(ài)。
�。ǘ⿲W(xué)法
以幼兒為主體，創(chuàng )造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：
1、觀(guān)察法：通過(guò)對課件中蔬菜的觀(guān)察，使幼兒直觀(guān)形象地看到了蔬菜的.樣子、顏色。
2、分析法：通過(guò)對故事的分析，使幼兒了解吃蔬菜對身體非常有好處。
3、體驗法：心理學(xué)指出，"凡是人們積極參加體驗過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì )明顯提高".為了讓幼兒對蔬菜的營(yíng)養有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松、活潑、快樂(lè )的音樂(lè )，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導幼兒體驗游戲的快樂(lè )。
七、教學(xué)過(guò)程
我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：直觀(guān)演示—故事分析--游戲體驗--品嘗交流。
�。ㄒ唬�、導入部分：
通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。讓幼兒對蔬菜有一個(gè)更直觀(guān)、更具體的印象。從而激起了幼兒觀(guān)察的興趣。
�。ǘ�、引導幼兒通過(guò)課件的展示認識蔬菜。
在這一環(huán)中，我給幼兒準備了白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜的圖片，讓幼兒直觀(guān)地、近距離地、仔細地觀(guān)察這些蔬菜的特征，在通過(guò)教師的講解，使幼兒對蔬菜的特征及營(yíng)養有一個(gè)更深入、更透徹地了解。
�。ㄈ�、通過(guò)對兩個(gè)小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的重要。
此環(huán)節我采用情景創(chuàng )設法，邊展示圖片邊講故事，圖片的展示豐富了學(xué)生的視野，也深深地吸引了幼兒，從而使幼兒更好地理解了故事內容，同時(shí)也使幼兒明白要多吃蔬菜才能健康快樂(lè )地成長(cháng)。最后通過(guò)教師小結：小朋友們，蔬菜營(yíng)養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(cháng)得更高更快更聰明，因此，平時(shí)不能挑食。通過(guò)這種步步深入的方式，使幼兒真正明白了為什么要多吃蔬菜，為什么多吃蔬菜才能健康的成長(cháng)。
�。ㄋ模�、游戲體驗：
通過(guò)玩"蔬菜蹲"的游戲，再配上輕松愉快的音樂(lè )，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。
在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。
�。ㄎ澹�、品嘗交流：蔬菜沙拉
進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉，請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營(yíng)養好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養，使身體長(cháng)得更捧。
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