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除夕手抄報素材一等獎
在平時(shí)的學(xué)習、工作中，大家都看到過(guò)令自己印象深刻的手抄報吧，手抄報必須在內容上突出一個(gè)主題，做到主題突出，又豐富多彩。什么樣的手抄報才經(jīng)典呢？下面是小編為大家收集的除夕手抄報一等獎，歡迎閱讀與收藏。
除夕手抄報素材一等獎
除夕節日淵源
歲除，是歲末除舊布新的日子。除夕，即歲除之夜，它與歲首(新年)首尾相連。舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故俗以為除夕。除夕作為年尾的節日，源自上古時(shí)代歲末除舊布新、祭祀祖先風(fēng)俗，歲除之日是傳統的祭祖節。古籍中有講到：“天地者，生之本也;先祖者，類(lèi)之本也�！币馑季褪钦f(shuō)天地是生命的根本，祖先是我們人類(lèi)的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。
現存文獻中最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的，是西晉周處撰著(zhù)的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》。后又稱(chēng)除夕的前一天為小除，即小年夜;除夕為大除，即大年夜。另?yè)秴问洗呵铩ぜ径洝分姓f(shuō)，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅逐“疫疬之鬼”，每年將盡的時(shí)候要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼?yè)f(shuō)這也是當時(shí)“除夕”節令的習俗之一。
除夕通常會(huì )被稱(chēng)為大年三十，但是其實(shí)由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。
除夕的風(fēng)俗
年夜飯
吃年夜飯，是年節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚(yú)。"魚(yú)"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。
年夜飯的名堂很多，北方人過(guò)年習慣吃餃子，這是古時(shí)候流傳下來(lái)的習慣。
貼年紅
年紅，是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統稱(chēng)。過(guò)年貼年紅（揮春），是中國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來(lái)的祝愿。
春聯(lián)
春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節，無(wú)論城市還是農村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。
燃爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”，唐代時(shí)寫(xiě)作“爆竿”，南方各地又稱(chēng)之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
祭祖
古時(shí)，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(cháng)幼的順序上香跪拜。南方人祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開(kāi)，隨時(shí)換菜。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。
守歲
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點(diǎn)燃歲火，合家歡聚，并守著(zhù)“歲火”不讓熄滅，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”。象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)，是過(guò)年習俗之一，年晚飯后長(cháng)輩要將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平安安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。
除夕養生常識
1、吃得合理
在除夕出問(wèn)題的老年病人中，究其原因，很大一部分人與飲食不當有關(guān)，其中較為多見(jiàn)的是連續吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發(fā)作、中風(fēng)、膽囊炎和胰腺炎等；飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。老年人必須把住這—關(guān)。由于我國有除夕大吃大喝的傳統習慣，幾乎每家的節日餐桌上都堆滿(mǎn)了肉、蛋、雞、鴨、魚(yú)等食品，再加上敬老的美德，晚輩們不停地給老人撥菜，老年人稍不注意，就會(huì )吃得過(guò)多。因此，老年朋友—定要特別注意，油膩的葷菜切不可多吃，每餐都應吃些蔬菜。晚餐堅持吃素食，以七八分飽為宜。
2、切莫貪杯
除夕期間由于喝得過(guò)多而出事的人相當多。其中有酗酒導致中風(fēng)、胰腺炎發(fā)作及肝病加重的，也有引起酒精性胃炎等急癥的。因此，除夕期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多飲。而且每天不能超過(guò)一次。親人朋友不要頻頻敬酒，切不可斗酒，酗酒。
3、防風(fēng)御寒
除夕雖然開(kāi)始暖和，但是除夕養生保健別急著(zhù)減衣服，因早春氣溫乍寒乍暖，如同孩兒臉，一日三變，常有寒潮來(lái)襲。老年人，氣弱骨疏、抗病力差，稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。因驟冷會(huì )使血管痙攣，血液黏稠，血流速度減慢，臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節炎、偏頭痛、冠心病等便會(huì )接踵而來(lái)。故在此時(shí)，保健養生應防風(fēng)御寒。
除夕衣著(zhù)款式應寬松舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內衣的合適選料。由于寒冬自下而起，傳統養生主張春時(shí)衣著(zhù)宜“下厚上薄”，起到“滋陰養陽(yáng)”的作用。青年女性尤應注意，不可過(guò)早地換穿裙裝，否則會(huì )導致關(guān)節炎與多種婦科病。春風(fēng)于溫暖之中暗藏殺機，出汗后應及時(shí)擦去，切勿敞開(kāi)胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當捂一捂，可減少疾病，尤其是常見(jiàn)的呼吸系統傳染病的發(fā)生。
除夕吃什么菜寓意好
1、年糕：年年高
過(guò)年要準備年糕，是表示喜慶。年糕因為諧音“年高”，再加上有著(zhù)變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著(zhù)黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
2、魚(yú)：年年有余
因為中國傳統有年年有余（魚(yú)）的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。
為了吃出連年有余的好意頭，您可以除夕兩條魚(yú)，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有余。如果制作一條的話(huà)，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚(yú)尾。
3、豬手：發(fā)財就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因為豬手寓意著(zhù)發(fā)財就手，做什么都會(huì )順順利利，就手發(fā)財，干什么也都會(huì )發(fā)財就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜！
4、芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團聚和對來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機會(huì )，長(cháng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
5、蠔豉：好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因為“發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。蠔豉，也稱(chēng)“蠣干”，牡蠣（也稱(chēng)蠔）肉的干制品，是廣東人民春節必食的菜肴。蠔豉是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
6、腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的.一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專(zhuān)家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習慣。
7、蒜：會(huì )計算
“臘八腌蒜，除夕吃”，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，寓意“會(huì )計算”。傳統的臘八節，民間除了有喝臘八粥的習俗外，在北方地區還盛行著(zhù)當天腌制臘八蒜的習慣，到了除夕啟封，白綠透亮的臘八蒜就著(zhù)吃餃子，那叫一個(gè)贊。
臘八蒜具有去油膩、去腥等作用，口味酸甜，就飯吃還能增加食欲。但由于臘八蒜是用醋腌制，吃多了可能會(huì )對牙齒有一定的腐蝕，另外，胃不好的人吃臘八蒜也應注意，吃多了不利于胃健康。
8、餃子：招財進(jìn)寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴�！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥�，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。
餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著(zhù)久財之意，因為久即時(shí)間長(cháng)、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著(zhù)鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤(pán)的走勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財。最后還有南京人愛(ài)吃的酸菜，據說(shuō)有算財之意。
9、燒肉：紅紅火火
燒肉本來(lái)就很受老廣們的歡迎，皮脆肉香。廣州人喜歡在年夜飯的時(shí)候有這道菜是因為燒肉寓意著(zhù)紅皮赤壯，寓意著(zhù)你每天都紅紅火火，是一個(gè)很好的意頭菜來(lái)的。
10、生菜：生財
生菜讀起來(lái)與“生財”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財”了。
除夕傳說(shuō)故事
除夕是中國傳統節日之一，也是春節的前一天。關(guān)于除夕，有一個(gè)流傳廣泛的傳說(shuō)故事。
相傳在很久以前，有一只叫做“年”的怪獸，每年除夕夜都會(huì )出來(lái)禍害百姓。這只怪獸生性?xún)礆�，�?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規律，發(fā)現它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。等到雞鳴破曉，它便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱(chēng)作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)“年關(guān)”的辦法：每到這一天晚上，每家每戶(hù)都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門(mén)都封住，躲在屋里吃“年夜飯”。由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜。吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。
后來(lái)，村子里年紀最大的老爺爺想出了一個(gè)辦法，請灶王爺幫忙。灶王爺上天請來(lái)了火神和食神兩位神仙幫忙。三十晚上，火神和食神化身為兩個(gè)小孩出現在村子里。他們告訴村民們，“年”最怕紅色、火光和炸響。于是村民們按照兩位神仙的指示，在門(mén)上貼紅對聯(lián)、紅紙；屋里點(diǎn)起蠟燭或油燈；在院子里架起火堆；吃飯時(shí)菜肴多用紅燒或油炸。而且家家戶(hù)戶(hù)都做了紅紅綠綠的年糕。最特別的是，人們在三十晚上還要把飯放在火里燒一燒再拿出來(lái)吃，表示家里有人還活著(zhù)。
當“年”再次出現時(shí)，看到了紅色的對聯(lián)、燈籠、燭光、火堆以及放在火里燒的飯。它的心理很害怕，掉頭就跑。從此以后，“年”再也沒(méi)有來(lái)禍害百姓。
為了紀念這個(gè)日子，百姓們把臘月三十這一天叫除夕，而把正月初一叫過(guò)年。漸漸地，民間有了過(guò)年的風(fēng)俗。每年臘月三十，家家門(mén)上貼紅綾，后來(lái)變成貼對聯(lián)；另外還要放爆竹、穿新衣服慶祝。這些傳統習俗一直流傳至今。
除夕的習俗與活動(dòng)
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)是除夕的重要習俗之一，起源于五代，最初是為了辟邪除災、迎祥納福。春聯(lián)通常以工整、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言描繪時(shí)代背景，是中國特有的文學(xué)形式。貼春聯(lián)不僅繼承了古代桃符的辟邪作用，還蘊含了豐富的文化意義和美好祝愿。如“年年有余”、“天增歲月人增壽，春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)”等，表達了人們對來(lái)年的美好渴望。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)也是除夕不可或缺的傳統習俗。年晚飯后，長(cháng)輩會(huì )將事先準備好的壓歲錢(qián)派發(fā)給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一年。最早的壓歲錢(qián)也叫壓勝錢(qián)或叫大壓勝錢(qián)，這種錢(qián)不是市面上流通的貨幣，而是為了佩戴玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣形狀的避邪品。如今，壓歲錢(qián)已經(jīng)演變成了長(cháng)輩對晚輩的一種祝福和關(guān)愛(ài)。
守歲
守歲是除夕夜的另一項重要活動(dòng)。守歲的目的是祈求健康，據說(shuō)除夕當晚，天花娘娘會(huì )下降人間，在人熟睡后行瘟，故而人們才整夜不睡，以避開(kāi)瘟病。因為是整晚不睡，人們要打起精神強坐，所以在北方俗語(yǔ)中稱(chēng)為“熬年”。守歲不僅是為了強固身體、延年益壽，還是為父母或老人祈壽的重要方式。
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