漁業(yè)病害防治的思考論文

　　為了搞好漁業(yè)生產(chǎn)，病害防治的重心在防。如何防？結合生產(chǎn)實(shí)例從五個(gè)方面談?wù)勅绾螐脑搭^上切實(shí)做好病害預防工作，減少病害發(fā)生。①強化種質(zhì)管理，選優(yōu)質(zhì)、健康的苗種再生產(chǎn)。②合理放養，減少種間、種內競爭。③均衡營(yíng)養，提高免疫力。④重視溶解氧，營(yíng)造良好的水體生態(tài)系統。⑤關(guān)注天氣變化，積極預防。

　　一、強化種質(zhì)管理，選優(yōu)質(zhì)、健康的苗種再生產(chǎn)

　　購買(mǎi)魚(yú)苗、魚(yú)種最好去專(zhuān)業(yè)的苗種培育場(chǎng)。苗種經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉后(一般在出售前拉1～2次)，然后網(wǎng)箱暫養出售，最好在暫養的當日購買(mǎi)。一般以早上塘口投放苗種為佳，由此再結合運輸時(shí)間決定何時(shí)裝苗。路途時(shí)間越長(cháng)，溫度越高，死亡率越高；一般建議就近買(mǎi)苗種，要避開(kāi)中午高溫運輸。苗種放養采取在上風(fēng)處多點(diǎn)投放。魚(yú)苗投放前要有個(gè)適應水溫的過(guò)程，將魚(yú)苗袋放入水中，當內外溫差不超過(guò)3℃時(shí)，打開(kāi)袋子放苗。此舉可減少感冒的發(fā)生。魚(yú)種放養一般要用5%食鹽水消毒10～15分鐘。如對藥浴劑量把握不準，可以在魚(yú)種入塘兩三天后，選個(gè)晴好天氣用消毒劑對水全池潑灑，此舉可以殺菌消毒，提高放養成活率。河蟹、小龍蝦養殖戶(hù)自備苗種培育塘，可減少因運輸、環(huán)境變化產(chǎn)生的應激反應，有利于河蟹、小龍蝦養成。苗種培育塘與養成塘的比例一般為1∶10。河蟹，小龍蝦入塘前如經(jīng)過(guò)遠距離運輸，入塘前要將其試水3～5次后再投放。放養時(shí)間、地點(diǎn)，下塘后的殺菌消毒同前。苗種消毒操作不當死亡案例：2018年2月24日上午，季橋鎮的養殖戶(hù)前來(lái)問(wèn)診。鯽魚(yú)樣本兩尾，每尾0.45千克左右。1000千克鯽魚(yú)進(jìn)塘(垂釣塘口)近兩個(gè)月時(shí)間，斷斷續續死魚(yú)，最近死得重；曾用藥，死得更多�，F場(chǎng)解剖：體表正常，打開(kāi)鰓蓋，棉絮狀物覆蓋鰓表面，翻開(kāi)鰓絲，深紅色，部分鰓小片有深褐色淤血，打開(kāi)腹腔，無(wú)腹水，臟器色澤正常，無(wú)異常。結論：水霉病，鰓功能受損，窒息死亡。經(jīng)問(wèn)診知：①鯽魚(yú)入塘前的藥浴操作不當。未按水量計算食鹽量(以魚(yú)重計)，另食鹽未溶解，直接撒入水中。此舉極易傷魚(yú)鰓，影響呼吸功能。②全池潑灑，施藥操作不當。未按比例對藥，用噴霧機去噴頭噴藥。此舉容易局部施藥濃度高。水生動(dòng)物用藥特點(diǎn)：一般在施藥后，次日晨死亡量略增，第三天呈下降趨勢，四到五天后漸止。如在施藥后，次日晨死亡量突增，第三天無(wú)下降趨勢，可能原因：藥物劑量高或局部藥物劑量高或有未溶解的藥物顆粒誤食。如是消毒劑使用不當，死魚(yú)癥狀：上層魚(yú)體表一側充血，鰓蓋，鰓充血，左右不一致�？谇�，前腸有充血點(diǎn)。殺蟲(chóng)劑中毒癥狀輕時(shí)，表現多日不攝食或攝食少。

　　二、合理放養，減少種間、種內競爭

　　隨時(shí)空的變化，水體內溶氧實(shí)際含量不斷地在極小值和極大值之間大幅度反復變化。因水體溶氧是有一定限度的，這說(shuō)明水體放養量是有一定限度的，超過(guò)某一范圍就會(huì )以自然競爭的方式使部分個(gè)體處于劣勢，生病而亡。如果一個(gè)塘口排除其他因素，其死亡不漸止，就要縱向看是否是密度問(wèn)題，是否是其生物量超出自然承載能力。密度問(wèn)題死亡案例：2017年8月17日，欽工鎮的`養殖戶(hù)來(lái)短信咨詢(xún)，自己養的白鰱一直有死亡，最高峰一天死亡近400千克，也用過(guò)藥，但收效甚微，問(wèn)該怎么辦？筆者電話(huà)問(wèn)診后回復如下：可能引起發(fā)病的因素有兩個(gè)，一是密度，二是霉變的飼料，或兩者兼而有之。如施藥按劑量使用，操作規范。排除劑量不足或不規范操作引起的人為藥害死亡。施藥后死亡量下降但死亡不止，這說(shuō)明致病因素尚未消除。建議：①觀(guān)察發(fā)病與投喂的飼料是否有關(guān)聯(lián)，霉變飼料不可投喂。②水體溶氧是水體載魚(yú)量的限制因子�？v向看：放養密度是否偏高？另外密度高了，還表現為：同一品種個(gè)體，規格不整齊。塘口放養密度高于往年，白鰱由于自家培育，賣(mài)出不多(2016年5月由于塘口停電，未及時(shí)增氧，出現泛池；后塘口改為育魚(yú)種，存塘的魚(yú)種多)，大多數留塘養了。另飼料為自家加工，采購的糠、麥麩有點(diǎn)霉，由于價(jià)廉還是進(jìn)了。河蟹因高密度暫養缺氧死亡案例：2008年4月29日上午，白馬湖農場(chǎng)一新養殖戶(hù)送來(lái)8個(gè)病蟹樣本(其中兩樣本無(wú)參考性)，對6個(gè)樣本解剖，記錄如下：體表正常，肝臟較正常。胃有食物的蟹有4個(gè)，它們腸有排泄物，飽滿(mǎn)；胃無(wú)食的蟹有兩個(gè)，一個(gè)腸道無(wú)排泄物，另一個(gè)腸道前端有排泄物。塘口情況如下：池塘30畝，中間臺田，四邊環(huán)溝。目前河蟹暫養在約7畝的溝里，臺田表面無(wú)水。這兩天早晨河蟹上草頭，上岸邊，上風(fēng)水邊較多。有的聽(tīng)到響聲迅速離去，有的行動(dòng)遲緩。有蟹死。診斷樣本因高密度暫養遇氣溫突然升高到27℃(27日到28日高溫變化幅度≥3℃)缺氧死亡。措施：池塘加水，漫過(guò)臺面5～10厘米，及時(shí)稀放�；卦L(fǎng)知：河蟹死亡漸止。

　　三、均衡營(yíng)養，提高免疫力

　　魚(yú)類(lèi)對營(yíng)養物質(zhì)的需要，基本上與高等動(dòng)物一樣。魚(yú)類(lèi)生命的全過(guò)程都需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和無(wú)機鹽五類(lèi)主要營(yíng)養物質(zhì)。但是在需求量上存在著(zhù)一定的差別。實(shí)踐證明，不同種類(lèi)以及同一種類(lèi)不同發(fā)育階段的魚(yú)，在不同的環(huán)境條件下，對營(yíng)養物質(zhì)的需要是有明顯區別的。此外，養殖方式、強化培育的程度都會(huì )影響需求的質(zhì)和量。由于普通養殖戶(hù)養殖特點(diǎn)以某一種魚(yú)為主，采取多品種混合養殖方式，配合飼料的配方僅適合主體魚(yú)，對搭配的攝食魚(yú)不一定適合，另外配合飼料經(jīng)高溫加工，原料的部分營(yíng)養可能會(huì )損失。大多數資料建議采用配合飼料與天然餌料相結合方式投喂，取長(cháng)補短，有利于水生動(dòng)物的生長(cháng)，提高免疫力。因此喂養時(shí)，還應注意它們的天然食性，適當投些它們愛(ài)吃的天然餌料，是最符合其對營(yíng)養的需要。這樣一般不會(huì )發(fā)生營(yíng)養缺乏癥。生產(chǎn)中單一投喂顆粒飼料，魚(yú)類(lèi)死亡出現新特點(diǎn)：投喂顆粒飼料的塘口，天氣變化時(shí)易出現零星死魚(yú)，應激反應強。2003年前后，顆粒飼料進(jìn)入淮安區漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節，隨著(zhù)顆粒飼料的應用，魚(yú)病出現新變化：隨著(zhù)天氣波動(dòng)，塘口出現零星死魚(yú)(草魚(yú)、鯽魚(yú))，死魚(yú)體表無(wú)明顯癥狀。天氣平穩時(shí)，無(wú)死魚(yú)。據多年門(mén)診經(jīng)驗，多種因素參照分析，個(gè)人認為與飼料有關(guān)聯(lián)。飼料經(jīng)加工可能缺乏維生素等微量元素或不規范添加了生長(cháng)激素，草魚(yú)、鯽魚(yú)尤其是草魚(yú)遇異常天氣易出現死亡。針對上述推測采取了生產(chǎn)試驗，取得明顯效果。草魚(yú)塘口：采取顆粒料與青飼料相結合的方式。鯽魚(yú)塘口：采取顆粒料與小麥、玉米等相結合方式或定期添加維生素等。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間實(shí)踐，上述試驗池塘體表無(wú)癥狀死魚(yú)現象明顯減輕。河蟹“水癟子”病之陋見(jiàn)：針對河蟹塘的所謂“水癟子”病，眾人說(shuō)法不一。筆者傾向營(yíng)養不良。在河蟹養殖過(guò)程中出現的一些現象、一些問(wèn)題有待技術(shù)人員客觀(guān)深入的去調查、去探討、去驗證、去改進(jìn)，這樣才能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展。

　　四、重視溶解氧，積極營(yíng)造良好的水體生態(tài)系統

　　多年的觀(guān)察：水生動(dòng)物養殖重視“吃飯”，忽視“呼吸”。由于對“呼吸”認識不到位，管理缺失，病害頻發(fā)。魚(yú)類(lèi)泛池，河蟹爬邊，時(shí)有發(fā)生。資料顯示：魚(yú)類(lèi)養殖死亡總量的60%與水體溶氧有關(guān)。普及溶氧等水化學(xué)知識，積極引導養殖戶(hù)從源頭上解決病害頻發(fā)問(wèn)題是技術(shù)人員義不容辭的職責。連續24小時(shí)中，16小時(shí)以上必須大于5毫克/升，其余任何時(shí)候不得低于3毫克/升。水體溶氧低于2.0毫克/升，魚(yú)類(lèi)窒息死亡；2.0～5.0毫克/升，雖生存，但生長(cháng)慢，飼料轉化率低；大于5.0毫克/升以上時(shí)，魚(yú)類(lèi)自由生長(cháng)，生長(cháng)快，飼料轉化率也高。漁業(yè)生產(chǎn)對溶氧的要求如下。1.密度制約最大載魚(yú)量的限制因子為溶氧。高密度養殖要求較高的管理水平與之相適應。如池塘病害頻發(fā)，排除其他因素，那密度就是誘因，及時(shí)調整密度。2.投喂量陰雨，悶熱無(wú)風(fēng)，溶氧低，抑制攝食；另高溫(氣溫≥35℃時(shí))也抑制攝食。必須及時(shí)調整投喂量，一般當日飼料量減少兩到三成(正常喂八成飽)即可(下午最后一頓少喂或不喂)。此舉可以減少殘餌及排泄物的量，從而降低其降解耗氧。3.施肥陰雨，高溫(氣溫≥35℃時(shí))，悶熱天氣不宜施肥。一旦施肥，耗氧作用增強，易引發(fā)生產(chǎn)事故。4.施藥低氧環(huán)境下，不宜全池潑灑藥物(增氧劑除外)。如施藥，部分浮游植物死亡，光合作用減弱。而死亡的浮游植物、浮游動(dòng)物等降解，耗氧作用增強。易加重浮頭，引發(fā)生產(chǎn)事故。

　　五、關(guān)注天氣變化，積極預防

　　1.“大麥黃”(5月中旬)階段，江淮地區氣溫處于回升期，溫度或高或低，極不穩定，少雨，易干旱。建議4月中、下旬預防一次。第一天殺蟲(chóng)，隔日消毒，如遇陰雨，可推遲消毒。預防時(shí)，最好關(guān)注3～5天的天氣情況，選擇晴好天氣上午8:00后，下午太陽(yáng)落山前施藥。一般下午時(shí)段優(yōu)于上午，夏季要避開(kāi)中午高溫。用藥時(shí)，須注意施藥安全。另高密度的種苗暫養池，最好在清明前稀放。

　　2.“白露心”（9月8日)階段，江淮地區正處于秋季，氣候干燥，雨水少，溫度適宜水生動(dòng)物生長(cháng)。只要管理得當，水生動(dòng)物不易發(fā)病。8月下旬，選擇晴好天氣搞一次預防(同前)，可有效地防范“白露”前后病害的發(fā)生。

　　3.“夏至”(6月21日)階段，夏至前后江淮地區進(jìn)入“梅雨”。連綿陰雨，水體浮游植物光合作用弱，加之外源水的流入，水質(zhì)條件較差，水生動(dòng)物易浮頭，易染病。建議：6月上中旬選擇晴好天氣搞一次預防，如無(wú)蟲(chóng)害，用一次消毒藥即可。

　　4.“立秋”(8月7日)階段，由于受臺風(fēng)影響，江淮地區雷雨、陣雨天氣較多，水體溶氧波動(dòng)劇烈，漁業(yè)病害瀕發(fā)。7月下旬，選擇晴好天氣搞一次預防，可有效地防范“立秋”前后多雨期的病害發(fā)生。如遇高溫(氣溫≥35℃)，及時(shí)加深水位，以?xún)确�藥預防，慎用全池潑灑方式。在抓好上述4個(gè)節點(diǎn)的同時(shí)，如遇連續3～5天陰雨，待天晴時(shí)，喂內服藥3天，可有效地預防疾病的發(fā)生。魚(yú)缺氧浮頭三案例：2017年5月2日，城東鄉劉伶村段一養殖戶(hù)一早電話(huà)求診，訴求：今晨鱖魚(yú)大量死亡，有100～150千克。上午9:00到達塘口，塘口面積5～6畝，水淺，僅0.6米左右。在塘口下風(fēng)處，即塘口西一側看到二三十尾死鱖魚(yú)浮于水面，伸手撈取體色較新鮮的三尾，其中兩尾0.3～0.35千克/尾，一尾0.45千克。鰓色：淡紅，鰓絲完整。解剖：兩尾前腸有食，一尾無(wú)食。

　　結論：

　　鱖魚(yú)缺氧死亡。2017年5月24日、5月28日，分別接白馬湖農場(chǎng)二漁場(chǎng)韓某某、周某某，咨詢(xún)內容大致相同，歸納如下：前天塘口用過(guò)殺蟲(chóng)藥，今天想用消毒藥，早晨魚(yú)浮頭是否可以用消毒藥�；卮穑翰豢梢�。原因：浮頭說(shuō)明水體溶氧水平出現極小值。如再用消毒藥，會(huì )提前出現溶氧低水平情況，浮頭程度將加重，易發(fā)生生產(chǎn)事故。以上三例浮頭發(fā)生時(shí)，查看了氣溫變化情況(中國移動(dòng)氣象通)：數據說(shuō)明，天氣變化可誘發(fā)魚(yú)類(lèi)浮頭的發(fā)生。關(guān)注天氣變化，及時(shí)采取措施可有效地減少疾病的發(fā)生。