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學(xué)徒工作總結（精選10篇）
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編精心整理的學(xué)徒工作總結范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)徒工作總結 1
時(shí)光如梭，不知不覺(jué)中來(lái)—服務(wù)中心工作已有一年了。在我看來(lái)，這是短暫而又漫長(cháng)的一年。短暫的是我還來(lái)不及掌握的工作技巧與專(zhuān)業(yè)知識，時(shí)光已經(jīng)流逝；漫長(cháng)的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(cháng)。
回顧當初在招聘會(huì )上應聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在一樣；不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉變成了肩負工作職責的—員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認為它很簡(jiǎn)單、單調、甚至無(wú)聊，不過(guò)是接下電話(huà)、做下記錄、沒(méi)事時(shí)上上網(wǎng)罷了；其實(shí)不然，要做一名合格、稱(chēng)職的客服人員，需具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺(jué)性和工作責任心，否則工作上就會(huì )出現失誤、失職狀況；當然，這一點(diǎn)我也并不是一開(kāi)始就認識到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰與磨礪后，才深刻體會(huì )到。
下面是我這一年來(lái)的主要工作內容：
1、業(yè)主收房、入住、裝修等手續和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔；其中交付園區共92戶(hù)，辦理交房手續46戶(hù)，辦理裝修手續7戶(hù)，入住業(yè)主2戶(hù)。
2、接受各方面信息，包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息，在做好記錄的同時(shí)通知相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行處理，并對此過(guò)程進(jìn)行跟蹤，完成后進(jìn)行回訪(fǎng)。
3、函件、文件的制作、發(fā)送與歸檔，目前年度工作聯(lián)系單發(fā)函150份，整改通知單115份；溫馨提示55份；部門(mén)會(huì )議紀要23份，大件物品放行條1387余份。
在完成上述工作的過(guò)程中，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了不少。
1、工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個(gè)剛剛步入社會(huì )，工作經(jīng)驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導和同事們的幫助下，尤其是在任主管的悉心教導下，讓我遇到困難時(shí)勇于面對，敢于挑戰，性格也進(jìn)一步沉淀下來(lái)。記得攬秀苑與臨風(fēng)苑房屋交付的時(shí)候，因時(shí)間緊迫，人員較少，相關(guān)工作又較復雜；管家部全體人員連續加班一個(gè)多星期，力爭在交房前把所以準備工作做充分做細致；尤其是在交付的前3日，大家每晚都加班至凌晨?jì)扇c(diǎn)。
交房的第一天我是負責客服中心的協(xié)助工作，當我拖著(zhù)疲憊的身體參與交房工作時(shí)，已有一種睜著(zhù)眼睛睡覺(jué)的感覺(jué)。但當我看到從重慶遠道而來(lái)的張羽在面對客戶(hù)時(shí)從容甜美的笑容，嫻熟的接待技巧時(shí)，內心竟蕩起一波波漣漪；她也是加班加點(diǎn)的在工作，也會(huì )很累，為什么在客戶(hù)面前卻可以保持這么好的精神面貌和工作狀態(tài)呢？通過(guò)公司領(lǐng)導對我們當天工作的總結，我才深刻體會(huì )到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當你在工作崗位時(shí)，無(wú)論你之前有多辛苦，都應把工作做到位，盡到自己的工作職責。
所謂微笑服務(wù)就是當你面對客戶(hù)時(shí)，無(wú)論你高興與否，煩惱與否，都應已工作為，重客戶(hù)為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個(gè)人的形象，更是公司的形象。在接下來(lái)第二天、第三天交付工作中，我由協(xié)助工作轉換為正式接待工作，在加強了自身情緒的掌控的同時(shí)，盡量保持著(zhù)微笑服務(wù)，順利為好幾位業(yè)主辦理完成了交房手續。聽(tīng)到上級領(lǐng)導的鼓勵，看著(zhù)業(yè)主滿(mǎn)意的笑容，我也無(wú)比欣慰。經(jīng)歷了這次交房流程也對我日后的工作起到了莫大的作用，在面對領(lǐng)導與同事的`批評與指正時(shí)能擺正心態(tài)，積極改正；在與少數難纏的工程人員溝通時(shí)也逐步變得無(wú)所畏懼；接待禮儀、電話(huà)禮儀等禮儀工作也逐步完善。
2、工作生活中體會(huì )到了細節的重要性。細節因其“小”，往往被人所輕視，甚至被忽視，也常常使人感到繁瑣，無(wú)暇顧及。在—的工作生活中，我深刻體會(huì )到細節疏忽不得，馬虎不得；不論是擬就公文時(shí)的每一行文字，每一個(gè)標點(diǎn)，還是領(lǐng)導強調的服務(wù)做細化，衛生無(wú)死角等，都使我深刻的認識到，只有深入細節，才能從中獲得回報；細節產(chǎn)生效益，細節帶來(lái)成功。
3、工作學(xué)習中拓展了我的才能；當我把上級交付每一項工作都認真努力的完成時(shí)，換來(lái)的也是上級對我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦園區內布置方案是我自己做的第一個(gè)方案，當方案通過(guò)主管的認可后，心中充滿(mǎn)成功的喜悅與對工作的激情；至于接下來(lái)食堂宣傳欄的布置還有園區標識系統和春節園區內的布置方案，我都會(huì )認真負責的去對待，盡我所能的把他們一項一項的做的更好。
在20xx年這全新的一年里，我要努力改正過(guò)去一年里工作中的缺點(diǎn)，不斷提升，加強以下幾個(gè)方面的工作：
1、加強學(xué)習物業(yè)管理的基本知識，提高客戶(hù)服務(wù)技巧與心理，完善客服接待流程及禮儀。
2、加強文案、會(huì )務(wù)等制作能力；拓展各項工作技能，如學(xué)習PHOTOSHOP、coreldraw軟件的操作等。
3、進(jìn)一步改善自己的性格，提高對工作耐心度，更加注重細節，加強工作責任心和培養工作積極性。
4、多與各位領(lǐng)導、同事們溝通學(xué)習，取長(cháng)補短，提升自己各方面能力，跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運剛從學(xué)校畢業(yè)就可以加入—這個(gè)可愛(ài)而優(yōu)秀的團隊，—的文化理念，管家部的工作氛圍已不自覺(jué)地感染著(zhù)我、推動(dòng)著(zhù)我；讓我可以在工作中學(xué)習，在學(xué)習中成長(cháng)；也確定了自己努力的方向。此時(shí)此刻，我的目標就是力爭在新一年工作中挑戰自我、超越自我，取得更大的進(jìn)步！
學(xué)徒工作總結 2
近幾年，美容行業(yè)發(fā)展迅速，對于美容學(xué)徒來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)既充滿(mǎn)機遇又充滿(mǎn)挑戰的行業(yè)。作為一名美容學(xué)徒，我有幸進(jìn)入一家知名美容院進(jìn)行為期一年的實(shí)習。在這段期間，我學(xué)到了許多專(zhuān)業(yè)知識和技能，并且取得了一定的成績(jì)。在這篇工作總結中，我將詳細介紹我在美容學(xué)徒期間的工作及所獲得的成果。
首先，作為一名美容學(xué)徒，我承擔了很多基礎工作，如接待客戶(hù)、清潔衛生、備貨等。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì )了如何與客戶(hù)進(jìn)行溝通，尊重客戶(hù)的需求并提供專(zhuān)業(yè)建議。通過(guò)與客戶(hù)的接觸，我深刻體會(huì )到了美容服務(wù)對于提高客戶(hù)形象和心理健康的重要性，也培養了我的服務(wù)意識和細致入微的工作態(tài)度。
其次，我在美容學(xué)徒期間，還參與了一些美容師的培訓課程。這些課程包括皮膚護理、化妝技巧、發(fā)型設計等，為我打開(kāi)了眼界并提升了我的專(zhuān)業(yè)技能。我學(xué)會(huì )了如何為不同膚質(zhì)和年齡段的客戶(hù)提供恰當的皮膚護理方案，了解了不同化妝品的使用方法和效果，掌握了一些基本的發(fā)型技巧。這些知識和技能的學(xué)習為將來(lái)成為一名合格的美容師奠定了堅實(shí)的.基礎。
在實(shí)際工作中，我通過(guò)協(xié)助美容師完成一些操作，如面部清潔、面膜敷護理、化妝等，提高了自己的技能水平。我也盡力在每個(gè)工作中保持高度的專(zhuān)注和細致，不斷追求完美。在我輔助美容師進(jìn)行面部清潔的過(guò)程中，我學(xué)會(huì )了如何正確使用不同清潔產(chǎn)品，確保清潔效果和客戶(hù)的舒適感。我還學(xué)到了如何通過(guò)面部按摩來(lái)放松客戶(hù)的肌肉，提升面部血液循環(huán)，使皮膚更光滑細膩。
除了技術(shù)上的進(jìn)步，我在這一年中也成長(cháng)了很多。在美容學(xué)徒期間，我遇到過(guò)一些困難和挑戰，但我努力克服困難，并從中學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗。我逐漸學(xué)會(huì )了如何處理客戶(hù)的抱怨，如何在面對高峰期的工作時(shí)保持冷靜和高效。我也意識到了團隊合作的重要性，通過(guò)和同事們的合作，提高了自己的團隊意識和協(xié)作能力。
在總結一年實(shí)習經(jīng)驗的過(guò)程中，我也認識到自己在某些方面還有待提高和加強。首先，我需要進(jìn)一步加強對美容行業(yè)的了解和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，不斷更新自己的知識儲備。其次，我需要更加注重細節和服務(wù)質(zhì)量，提升自己的工作效率。最后，我希望能夠更自信地應對客戶(hù)的需求和抱怨，提供更好的服務(wù)體驗。
總的來(lái)說(shuō)，美容學(xué)徒期間的工作經(jīng)歷是我人生中寶貴的財富。通過(guò)一年的實(shí)習，我不僅學(xué)到了美容技術(shù)，還增長(cháng)了溝通和團隊合作的技巧，培養了良好的職業(yè)素養。這一年的工作成果并不僅僅體現在技能的提升上，更重要的是培養了我對美容服務(wù)行業(yè)的熱愛(ài)和對客戶(hù)服務(wù)的責任心。作為一名美容學(xué)徒，我將繼續努力學(xué)習和提升自己，為客戶(hù)提供更好的美容服務(wù)，為美容行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
學(xué)徒工作總結 3
廚師專(zhuān)業(yè)是一項技術(shù)活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時(shí)都有下崗的可能，所以技術(shù)活說(shuō)簡(jiǎn)潔點(diǎn)就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝，那樣熟識的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學(xué)校出來(lái)的同學(xué)，他們的工作一般都是學(xué)校支配，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個(gè)兩年熟識一些人，那么工作也不好找。
剛來(lái)到酒店報到，廚師長(cháng)就想看看我的手藝，還有看我會(huì )些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個(gè)師傅的工作分的相當明確，每個(gè)人都有上十個(gè)菜，這些都是老大支配給你的，以后就特地做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動(dòng)手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長(cháng)和大堂經(jīng)理品嘗，然后選了幾道菜，我就過(guò)關(guān)了，選好爐子，這就是我這段時(shí)間實(shí)踐工作的地方了。大酒店里的.規章制度很?chē)栏�，要按時(shí)上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤(pán)子都有。第一天實(shí)習我就炒了幾個(gè)家常菜，由于我的菜還沒(méi)有上菜譜，還有家里的原材料沒(méi)有備齊，其次天上班，我就開(kāi)頭加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會(huì )影響上菜的速度，不然臨時(shí)加工很麻煩，生意好的話(huà)還忙不過(guò)來(lái)。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊閑聊，有什么不懂的也就向他們請教一下，到了11點(diǎn)就有人來(lái)吃飯了，有我的菜就做，沒(méi)有就看旁邊師傅做菜，在一旁學(xué)習一下，晚上就是5點(diǎn)開(kāi)頭，8點(diǎn)就結束了，我們就開(kāi)頭做衛生，8點(diǎn)半就下班了，值班的要留下來(lái)值班，直到全部客人都確定不加菜了就可以下班了。
經(jīng)過(guò)幾天的工作實(shí)習，我對廚師專(zhuān)業(yè)有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解，對自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些不足，這些在以后的實(shí)習工作中我會(huì )努力彌補，盡量做到。在實(shí)習的幾天時(shí)間里，我也知道了團結工作的重要性，在工作上我們是一個(gè)團體，只有相互關(guān)懷，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會(huì )情愿幫忙。
學(xué)徒工作總結 4
回首一年的學(xué)徒生涯，能夠通過(guò)實(shí)踐學(xué)習到很多知識和技能，同時(shí)也深刻認識到了自己的不足和需要努力的方向。在這片土地上，我嘗試著(zhù)學(xué)習和適應了很多新的事物，也在分享中不斷提高了自己的技能水平。
扎實(shí)學(xué)習基礎知識
在公司的實(shí)際工作中，我虛心請教師傅和同事，認真聽(tīng)取他們的經(jīng)驗和建議，逐漸了解了一些專(zhuān)業(yè)的知識和技巧，并逐漸提高了自己的業(yè)務(wù)能力。同時(shí)，我也通過(guò)學(xué)習業(yè)余時(shí)間，不斷補充和提升自己的基礎知識，努力做到從“不能做”到“能做好”的轉變。
刻苦實(shí)習，努力實(shí)踐
在學(xué)徒期間，我堅持在工作中不斷試錯，勇于嘗試新的方法，遇到困難時(shí)，通過(guò)老師的指導積極地解決問(wèn)題，不斷逼自己跳出舒適區。同時(shí)，我也秉承“不恥下問(wèn)”的態(tài)度，虛心向各位師傅請教業(yè)務(wù)問(wèn)題，不斷完善自己的業(yè)務(wù)技能，讓自己能夠更好的適應公司實(shí)際工作需求。
認真對待每一個(gè)任務(wù)
在實(shí)習期間，我時(shí)刻牢記作為一個(gè)實(shí)習生的職責，認真對待每一個(gè)分配的任務(wù)，盡自己最大的努力來(lái)完成每一個(gè)任務(wù)，確保最終的結果能夠達到公司的要求和標準。同時(shí)，我也努力保持良好的心態(tài)和樂(lè )觀(guān)上進(jìn)的態(tài)度，積極應對工作中出現的挑戰和困難。
與同事和睦相處，多方交流
在工作中，我也在不斷加強與其他同事之間的溝通和交流，學(xué)習他們的經(jīng)驗和做法，也在交流中分享自己的心得和體會(huì )，讓自己的工作能夠更好地被了解和認可。同時(shí)我也注重建立健康的人際關(guān)系，促進(jìn)同事之間的相互理解和合作，達到團隊建設的'目的。
總之，在這段實(shí)習期間，我體驗了很多，在實(shí)際的工作中鍛煉自己的綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能，也積累了很多珍貴的經(jīng)驗和教訓。通過(guò)這次實(shí)習，我更加深刻的認識到了自己在工作中存在的不足和需要改進(jìn)的方向，也為自己未來(lái)的職業(yè)道路奠定了堅實(shí)的基礎。我希望在未來(lái)的工作中能夠繼續保持這樣的精神和態(tài)度，努力提升自己的業(yè)務(wù)技能和團隊協(xié)作能力，成為公司的骨干和核心人才，為全球經(jīng)濟的發(fā)展做出更加杰出的貢獻。
學(xué)徒工作總結 5
光陰似箭，時(shí)光飛逝，轉眼間在公司的實(shí)習即將結束。在過(guò)去的兩周里，我在公司里學(xué)到了很多東西。在此期間，我也學(xué)會(huì )了很多�，F將工作總結如下：
一、個(gè)人情況
1、專(zhuān)業(yè)知識：
在這兩周里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。從專(zhuān)業(yè)能力上講，我覺(jué)得我的專(zhuān)業(yè)知識還是不錯的，我也已經(jīng)可以自如地去運用了，我也能運用自如地去完成一個(gè)項目。在這過(guò)程當中，我也慢慢的學(xué)會(huì )了很多以前不懂、不知道該如何去做的事情，但是這個(gè)過(guò)程卻讓我受益匪淺。
2、工作能力和個(gè)人性格的培養：
在這兩周里，我也學(xué)到了很多。我們在公司的工作主要是安裝電工，電工不像在學(xué)校里那樣，有老師在旁邊講解，我們可以通過(guò)觀(guān)察、操作、試驗等方式掌握。而我們在公司里也可以通過(guò)一些實(shí)踐，我們可以在這個(gè)過(guò)程當中學(xué)到不少知識。我在電工工程師那里也學(xué)到了許多的東西。在電工工程師的幫助下，我也有了很大的成就感。這是我在工作的最大收獲。
二、工作總結
雖然工作中還有好多不足，可是這些都是我在學(xué)習中發(fā)現的。在工作當中，我也遇到了很多的困難。比如，有時(shí)候我很懶，很想請教別人，可是事實(shí)卻不能這樣說(shuō)，我很想請教他們，可是事實(shí)又不能這樣，我很想請教別人，因為我已經(jīng)可以獨擋一面了。在這里我要感謝我的老師，是他把我教好了。
三、自我提升和改進(jìn)
我是學(xué)的專(zhuān)業(yè)，我的專(zhuān)業(yè)不是很強，我可以利用這些專(zhuān)業(yè)的知識來(lái)學(xué)習。這也是我在工作中得到的一些經(jīng)驗。在工作當中，我也遇到很多的困難。比如，我在工作的時(shí)候不是很靈活，不是很靈活，可能是因為自己的原因吧，不能靈活地去運用。但是在這個(gè)過(guò)程當中，我也得到了很多。我想我在學(xué)習當中的進(jìn)步，是我在工作中得到的`的最。我想，我在今后的工作當中還是得不斷的進(jìn)步的，這是我在以后的工作當中得到的最了。我也希望自己在今后的學(xué)習當中，能更好的去運用到我的工作當中。
學(xué)徒工作總結 6
光陰荏苒、時(shí)間飛逝，轉眼間20xx年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過(guò)去了�；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實(shí)的一年，期間我本著(zhù)安徽水利“敬業(yè)、誠信、創(chuàng )新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識，憑著(zhù)求真務(wù)實(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度，在實(shí)踐中摸索、在經(jīng)驗中積極發(fā)展創(chuàng )新、不斷提高自己的工作能力。
展望新歲，在新的一年里，我將總結經(jīng)驗、吸取教訓，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)融入安徽水利這個(gè)大家庭中。20xx年，我負責配合龍湖嘉園項目部的菜市場(chǎng)及地下車(chē)庫的生產(chǎn)管理工作，本人的各項工作在項目部各級領(lǐng)導的支持和各部門(mén)密切配合及公司老員工的指導下，進(jìn)展順利。
在工作中：
一是抓工程質(zhì)量；
二是抓工程進(jìn)度；
三是抓成本效益；
四是抓安全文明施工。
下面對我在學(xué)徒期間的工作作簡(jiǎn)單的總結如下。
一、執行崗位職責
作為項目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設單位和監理單位的協(xié)調以及班組的管理協(xié)調、自動(dòng)配合安全科完成各項安全管理工作，狠抓材料管理以節儉工程成本。主要從以下幾個(gè)方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理
以高標準、高起點(diǎn)要求每一個(gè)施工項目。施工前期，重視對班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎。在項目施工中，以其中一處為點(diǎn)，嚴格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來(lái)給后來(lái)的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項目后期的施工質(zhì)量帶來(lái)的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調工作
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰斗員，是領(lǐng)導意志、意見(jiàn)的體現，也是基層問(wèn)題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個(gè)到，要求大家建立高質(zhì)量的標準，必須對每一個(gè)發(fā)現問(wèn)題的排查都親歷親為，重視過(guò)程控制，對一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個(gè)班組負責人的培訓，經(jīng)常組織班組召開(kāi)班組會(huì )議，針對施工配合存在的問(wèn)題，我盡量使每個(gè)同志至少占主導地位一次，以增加其經(jīng)驗，使每個(gè)同志都能當一面，處置各種問(wèn)題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作
在工作過(guò)程中，自動(dòng)配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個(gè)項目管理不可分割的一部分。
4、與建設單位、監理單位的協(xié)調
作為一個(gè)施工管理人員，在每個(gè)項目中重視和建設單位和監理單位的配合協(xié)調工作，針對建設單位和監理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實(shí)，力爭取得建設單位和監理單位的一致好評是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現方式。
5、材料管理工作
本著(zhù)節儉成本的原則，在每一項實(shí)際工作過(guò)程中，嚴格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢(qián)都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時(shí)全部用掉。節儉成本的思想，落實(shí)到了各個(gè)班組的行動(dòng)中。
6、技術(shù)管理
對施工技術(shù)要求更為嚴格，必須認真學(xué)習施工圖紙和施工規范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習同時(shí)把施工重點(diǎn)、施工方法和處罰條例都記錄下來(lái)，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預料，事前解決，針對有些重點(diǎn)問(wèn)題在每個(gè)階段施工初期都要向施工隊提出具體要求，特別強調問(wèn)題的嚴重性并耐心向他們講清規范中的要求。
二、工作中存在的問(wèn)題
1、自身方面：
有時(shí)對問(wèn)題考慮不夠全面，盲目的聽(tīng)從施工班組的意見(jiàn)沒(méi)有更清楚、沒(méi)有詳細對事件進(jìn)行分析就下結論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽(tīng)指揮、不按要求施工的班組沒(méi)有進(jìn)行嚴厲的懲罰，久而久之個(gè)別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現了出現管理失控，也就形成安排工作難，現場(chǎng)管理難的.情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場(chǎng)，發(fā)揮項目管理人員在施工現場(chǎng)起的主導作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導方法，對那些不聽(tīng)指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來(lái)樹(shù)立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面：
由于施工經(jīng)驗依然有著(zhù)不足。在施工現場(chǎng)不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒(méi)能把施工圖和施工規范靈活巧妙的運用，使實(shí)際施工過(guò)程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒(méi)有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓就是在以后的施工過(guò)程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規范運用到現場(chǎng)施工當中。
通過(guò)學(xué)徒期的工作總結，我會(huì )以更全新的面貌迎接未來(lái)工作的挑戰，找出工作中的不足，同時(shí)還需要多看書(shū)，認真學(xué)習好規范規程及有關(guān)文件資料，掌握好專(zhuān)業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任心，及時(shí)做好個(gè)人的各項工作。我將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛(ài)的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長(cháng)。
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一、實(shí)習的主要內容。
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習充分熟識到實(shí)踐的重要性，與家人協(xié)商準備外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州酒店）實(shí)習，學(xué)習東北菜加強理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐閱歷，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀(guān)與衛生。
二、實(shí)習中的工作表現。
上班時(shí)主動(dòng)工作，盡量讓菜品美觀(guān)，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂(lè )觀(guān)向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì )下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì )到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(cháng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)社團，每月發(fā)完工資的某天會(huì )一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(cháng)對我要求也不是很?chē)栏�，一些事情也是對我以一種伴侶之間的口吻談話(huà)，他是我在酒店敬重的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，成天笑呵呵的，不過(guò)他可能由于一些事請，認為我的脾氣有一些急躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病�？偟膩�(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現應當是中等偏上吧！呵呵！
三、實(shí)習中的體會(huì )、收獲，實(shí)習工作的認知、感想。
�。�1）經(jīng)過(guò)在酒店短短一年的實(shí)習，我熟識到了自己烹飪技藝，性格，工作閱歷的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì )到了父母工作的艱辛，也更加思念和寵愛(ài)我的家鄉。我在廣州也熟識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸薄情的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭吵，也有令我真情流露的，現在回想起來(lái)，往事一幕幕似乎過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì )令我埋藏在內心深處，永不遺忘！
�。�2）由于酒店經(jīng)營(yíng)的.是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，味道濃郁，以燉菜為主。我認為酒店應當把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)潔，粗糧中保存了許多細糧中沒(méi)有的養分。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時(shí)尚。熱菜應當在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。由于狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問(wèn)題。
我在對待學(xué)習和工作的問(wèn)題上還是不夠主動(dòng)，不能更好的投入到學(xué)習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問(wèn)題。我會(huì )連續在外闖蕩，并且加深我各方面的素養。我的第一個(gè)五年方案是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可活動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年方案做奠基。最終感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的關(guān)懷，感謝酒店能給我們供應這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導批閱。
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光陰似箭，歲月如梭。一晃半年的實(shí)習生活已經(jīng)過(guò)去了，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我有著(zhù)許多的收獲和感悟，但也有苦澀和悔恨，這些成功的經(jīng)驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大的輝煌，失敗的經(jīng)歷將使我用心去改變自己不完美的地方，這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
我實(shí)習的崗位是美容師，作為美容師就要學(xué)習關(guān)于形象美的一切知識，分別從內在的氣質(zhì)改變和身體的亞健康調理還有外部的'形象打造包括皮膚的分析與檢測，制定與之相符合的保養和改善的系統方法，力求為顧客打造真正意義的美!
通過(guò)先后兩個(gè)店的緊張而又忙碌的生活，我漸漸適應了這樣的高壓力。這一切讓我深刻地體會(huì )到做任何事情都必須盡自己最大的努力，只有盡最大的努力才能將工作做扎實(shí)，才能得到領(lǐng)導和同事的認可，這段艱難的經(jīng)歷將激勵我在以后的日子更加努力的付出，因為只有付出才有可能獲得成功。
實(shí)習對于我們剛踏入社會(huì )的大學(xué)生真的是一個(gè)歷練的過(guò)程。實(shí)習是讓我們有一個(gè)認識社會(huì )的過(guò)程，首先通過(guò)這樣的方式來(lái)接觸社會(huì )，所以碰到挫折是難免的。
每當遇到問(wèn)題的的時(shí)候，通常我都會(huì )自己試著(zhù)解決，然后通過(guò)群里請，教前輩們，他們都能很好的幫著(zhù)我去解決，這又使我感覺(jué)到集體的溫暖，從而更有信心的完成工作，認真做好每一件小事將是我們每一個(gè)人都必須去努力追求的。
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蛋糕學(xué)徒的基本知識蛋糕學(xué)徒每天要做什么工作，怎樣才是一個(gè)合格的蛋糕學(xué)徒，這是許多想學(xué)蛋糕的人關(guān)心的問(wèn)題，下面，就讓成都新東方烹飪學(xué)校為大家講解蛋糕學(xué)徒的基本知識有哪些。
蛋糕學(xué)徒，剛開(kāi)始掌握簡(jiǎn)單的烹制流程和基本技術(shù)，用心用你的舌頭還有眼睛去觀(guān)察去嘗試，一般來(lái)說(shuō)，蛋糕學(xué)徒需要簽訂兩年以上的工作合同，經(jīng)過(guò)一年后就可以學(xué)一些基本技藝，基本功扎實(shí)后，再培養自己的創(chuàng )造力。
對于蛋糕學(xué)徒來(lái)說(shuō)，做點(diǎn)心，造型和味感同樣重要，這就是為什么同樣一塊奶油蛋糕在皇宮和小攤上能賣(mài)出不同的價(jià)格。
在大型連鎖蛋糕店里，蛋糕師傅流動(dòng)性不太大，所以能不能遇到招學(xué)徒就只能看你運氣了，你也可以考慮到小一點(diǎn)的蛋糕房，這些店有時(shí)也招學(xué)徒。
蛋糕學(xué)徒許多是沒(méi)有工資的，但主要還是看你在剛進(jìn)店的時(shí)候跟店老板是怎么談，有的學(xué)徒是沒(méi)有工資的，但大部分學(xué)徒都是有工資的，不過(guò)工資相對來(lái)說(shuō)比較低而已，大概每個(gè)月會(huì )有幾百元的生活保障。
1、學(xué)徒基本日工作就是師傅先教你認識相關(guān)原料和器材，然后就逐步教你學(xué)會(huì )操作。
2、蛋糕店招學(xué)徒很簡(jiǎn)單啊，因為人員缺少，或是他們那原有的員工辭職了。
在店里多做事，回家中多看書(shū)。多做事，是掌握手上的工夫，多看書(shū)是形成心中的`天地。如果你只會(huì )手上工夫，那么你可能只會(huì )把師傅教你的東西作好，但必須注意師傅也在工作，他只會(huì )把工作中碰到的工夫或者知識教給你。工作外的，比如你所在的單位里暫時(shí)用不到的知識，他沒(méi)有時(shí)間教你，也沒(méi)有精力去教你。這就需要你在工作時(shí)間外的努力了，所以工作時(shí)間外，在你自己可以安排的時(shí)間內多看書(shū)，多看看烘焙業(yè)的其他資訊，多看看西式點(diǎn)心的基礎理論和原理，要通過(guò)學(xué)習掌握基礎知識的同時(shí)，要有自我的開(kāi)發(fā)的方向努力，要在學(xué)會(huì )現有配方的基礎上，能改配方，甚至創(chuàng )造出屬于自己的配方，然后，能作出經(jīng)典的美食。
做學(xué)徒，對師傅要謙卑，特別是在發(fā)現有些知識在工作或不可少，師傅卻沒(méi)有教你的時(shí)候，你要這樣想，一師傅可能認為這個(gè)不重要；二，師傅可能自己也不知道，畢竟人無(wú)完人嘛。
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時(shí)光荏苒，歲月匆匆，20xx年已經(jīng)成為歷史，回首20xx年，感慨萬(wàn)千。20xx的腳步不平凡，20xx的工作不平凡，20xx年的任務(wù)更重�；仡檟x年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。在思想覺(jué)悟、工作能力、業(yè)務(wù)知識等方面都有了很大的進(jìn)步，并取得了一定的成績(jì)。為今后的工作和學(xué)習打下了良好的基礎，現將本年度工作情況總結
1、思想表現、品德修養及職業(yè)道德方面。
我熱愛(ài)祖國，熱愛(ài)人民。我認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
2、業(yè)務(wù)知識和工作能力方面。
我主要從事設備維修工作，這個(gè)工作對象是公司所有設備，只有在不斷的設備維修中才能正常的完成各種設施的檢修工作，20xx年來(lái)的工作中，我依然按照公司的要求，在很短的時(shí)間內熟悉了公司的工作流程，明確了工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿(mǎn)地完成本職工作。我本著(zhù)“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標，開(kāi)拓創(chuàng )新意識，積極圓滿(mǎn)的完成了以下本職工作：
3、協(xié)助設備維修工作，及時(shí)完成設備的缺陷和缺陷記錄，協(xié)助技術(shù)部修復工作。完成缺陷報修記錄表，完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設備報批工作及報批報驗。協(xié)助設備維修工作的管理和完善。根據缺陷記錄表完成報批報驗記錄表。完成電梯設備檔案建立工作。
4、協(xié)助行政部完成日常設備的缺陷分析，為日后工作提供依據，提出自己的意見(jiàn)和建議；協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺工作，熱情、耐心為前臺員工提供服務(wù)，認真執行前臺服務(wù)規范，使其他員工在報修中能夠愉快的理解前臺的各項工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認真遵守勞動(dòng)紀律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，全年沒(méi)有請假現象，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
6、工作質(zhì)量成績(jì)、效益和貢獻。
在開(kāi)展工作之前做好，有主次的先后及時(shí)的完成各項工作，達到預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的'努力，使工作水平有了長(cháng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面，為公司及部門(mén)工作做出了應有的貢獻。
7、主動(dòng)學(xué)習，提高自身素質(zhì)，適應企業(yè)發(fā)展要求，進(jìn)一步增強工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。
8、積極與領(lǐng)導進(jìn)行交流，出現工作上和思想上的問(wèn)題及時(shí)匯報，也希望領(lǐng)導能夠及時(shí)對我工作的不足進(jìn)行批評指正，使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設備的保養工作，保持設備的清潔與安全。協(xié)助領(lǐng)導做好節假日期間的安全工作，確保節假日期間的安全。
10、及時(shí)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
新的20xx年，保險市場(chǎng)的競爭將更加激烈，公司要想繼續保持較好的發(fā)展態(tài)勢。
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