員工激勵機制方案
制定獎勵員工的方案，可以表?yè)P先進(jìn)，激勵后進(jìn)，提高員工工作積極性，以下是小編為大家搜集整理提供到的員工激勵機制方案，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習！
員工激勵機制方案1
一、目的
為充分調動(dòng)廣大員工積極性和創(chuàng )造性，發(fā)揚奉獻精神，不斷激勵員工進(jìn)取創(chuàng )新、提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，酒店總辦特擬定以下獎勵項目，以表彰在各方面表現突出的員工。
二、適用范圍
凡任職滿(mǎn)一個(gè)月以上的正式任用員工皆適用;但部分獎金支付辦法，亦可適用于兼職人員。
三、獎勵項目
1.優(yōu)秀員工獎：
評獎范圍：飯店領(lǐng)班及領(lǐng)班以下員工
A.每月評選一次;
B.名額按部門(mén)總人數的5%評選，飯店共10名;
C.后勤部門(mén)可聯(lián)合評比;
D.民主公開(kāi)評選;出滿(mǎn)勤，干滿(mǎn)點(diǎn);無(wú)事故，無(wú)投訴;
E.獎勵方式：通報表彰，發(fā)放獎金;
F.總經(jīng)辦組織，班組推薦，部門(mén)評審報總經(jīng)辦批準。
2.優(yōu)秀管理者獎：
評獎范圍：飯店主管級以上管理人員
A.每月評選一次;
B.名額1名;
C.在每月第一次管理例會(huì )上，評選上月先進(jìn)管理者;
D.獎勵方式：通報表彰，發(fā)放獎金;
E.總經(jīng)辦組織。
3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)事例獎(含委屈獎)：
評獎范圍：飯店全體員工
A.每月評選一次;
B.根據各部門(mén)上報先進(jìn)事例，由總經(jīng)辦在告示欄內公示三天;
C.各班級投票，飯店晨會(huì )上評比;
D.設一等獎一名、二等獎二名;
E.獎勵方式：通報表彰，發(fā)放獎金;
F.總經(jīng)辦組織;
G.本獎評選允許有空缺。
4.總經(jīng)理特別嘉獎：
評獎范圍：飯店全體員工
A.為即時(shí)性榮譽(yù)。各部門(mén)可根據員工表現以書(shū)面形式向總經(jīng)理辦公室申請;
B.獲獎條件——優(yōu)質(zhì)服務(wù)給飯店帶來(lái)良好的社會(huì )聲譽(yù)的、提出合理化建議給飯店帶來(lái)明顯效益或大幅度降低成本的、拾金不昧數額巨大的、見(jiàn)義勇為保護飯店集體財產(chǎn)的、連續六個(gè)月被評為優(yōu)秀員工或優(yōu)秀管理者的。
C.獎勵方式：由總經(jīng)理簽發(fā)榮譽(yù)證書(shū)，通報表彰，發(fā)放獎金，酌情給予其它獎勵。
D.由總經(jīng)辦組織。
5.禮貌獎
評獎范圍：飯店全體員工
A.每月評選一次;
B.為加強客人對酒店有良好的印象并培養同事間的默契，增加各部門(mén)的配合度，根據各部門(mén)上報先進(jìn)事例，由總經(jīng)辦在告示欄內公示三天;
C.各班級投票，飯店晨會(huì )上評比最具禮貌的員工一名;
D.獎勵方式：通報表彰，發(fā)放獎金;
E.總經(jīng)辦組織;
6.最受歡迎獎
評獎范圍：飯店全體員工
A.每月評選一次;
B.為使同事間能夠相處融洽并讓客人感受到酒店服務(wù)親切的態(tài)度，由總經(jīng)辦在告示欄內公示三天;
C.由各部門(mén)同事間推選一名最受歡迎員工，同時(shí)可讓顧客分享其喜悅。
D.獎勵方式：通報表彰，發(fā)放獎金;
E.總經(jīng)辦組織;
7.優(yōu)秀集體獎
以班組為單位，全店評選一個(gè)班組，由各部門(mén)申報材料，經(jīng)總經(jīng)理辦公室評議，每年度評選一次。
8.日常工作中的好人好事、優(yōu)秀服務(wù)典型，由各班組收集，書(shū)面呈報部門(mén)，部門(mén)負責人在晨會(huì )上進(jìn)行通報，由晨會(huì )主持人酌情予以表彰。
三、評選及獎勵程序：
1.以上獎項，由部門(mén)根據實(shí)際情況推薦個(gè)獎勵項目候選名單準備先進(jìn)材料，要求要具體、有實(shí)際例子，報總經(jīng)理辦公室評議決定。
2.每月召開(kāi)一次表彰全店員工大會(huì )，頒發(fā)獲獎證書(shū)及獎金，對獲獎員工進(jìn)行表彰。
3.多次獲得單項獎勵人員，可作為季度評選優(yōu)秀員工和晉升提職的條件。
4.以上獲獎人員將在酒店光榮榜上公示，號召全體員工學(xué)習。
四、評選要求
設立各項獎勵項目，是為了在員工中樹(shù)立榜樣，要求各部門(mén)在評選過(guò)程中要通過(guò)員工評議、討論，要具有代表意義，不能湊數。酒店在評選中做到公平、公正、公開(kāi)的原則，通過(guò)此活動(dòng)，達到鼓勵員工通過(guò)參與酒店管理更加發(fā)揮積極創(chuàng )造性為酒店做出更大貢獻是酒店獎金激勵管理制度的目的所在。
員工激勵機制方案2
高額全勤獎，杜絕遲到早退
湘村發(fā)現管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退，讓他們在生意繁忙時(shí)能主動(dòng)加班?我在這方面也動(dòng)了不少腦筋�，F在我們店里實(shí)行了一項新制度：高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元，再將全勤獎?dòng)擅吭?0元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算，前廳員工按照27天計算，如果員工有遲到、早退或請假的情況，那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來(lái)說(shuō)并不是個(gè)小數目，所以員工為了保住這筆收入，再也不會(huì )找各種理由遲到早退了，而酒店每月只需多付給每名員工50元。
1張服務(wù)卡=10元錢(qián)
分享人天天漁港餐廳執行總經(jīng)理錢(qián)江軍
說(shuō)到留人問(wèn)題，我深有感觸，我曾在一個(gè)月內收到過(guò)十多封辭職信，逼得我沒(méi)辦法，半夜出去貼招工廣告。起初，我們是通過(guò)加工資來(lái)安撫、留住員工，可人人都有攀比心理，今天剛為前廳加了薪，第二天廚房就有意見(jiàn)，也要求加薪。久而久之，就會(huì )養成一種壞風(fēng)氣：?jiǎn)T工用辭職的方法來(lái)“要挾”管理層為他們無(wú)休止地漲工資。作為管理者，我并不怕員工收入高，加薪不是問(wèn)題，關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據可依”，杜絕員工隨意要求加薪的情況，我取消了前廳員工的底薪，推行“服務(wù)卡績(jì)效工資制”。即：實(shí)際工資=績(jì)效工資+開(kāi)瓶費+全勤獎�？�(jì)效工資：客人落座后，服務(wù)員會(huì )遞上兩張服務(wù)卡，就餐結束后，客人將服務(wù)卡按照就餐的滿(mǎn)意度返還給服務(wù)員，如：非常滿(mǎn)意，則返還兩張;服務(wù)一般，則返還一張;不滿(mǎn)意，則一張都不返還。每天收餐后，服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專(zhuān)人統計，總數填寫(xiě)在辦公室外的公示表上，月底計算每個(gè)人當月得到服務(wù)卡的數量，按照每張卡10元折算成相應的金額，這就是該員工當月的績(jì)效工資。實(shí)行這個(gè)制度之后，前廳工資的發(fā)放有據可依了，也不會(huì )有員工為了漲工資的事情而辭職，更重要的是：?jiǎn)T工一改往日懈怠的工作態(tài)度，客人進(jìn)門(mén)都會(huì )主動(dòng)迎上去。
問(wèn)：取消底薪會(huì )不會(huì )使員工因為工資不穩定而流失?錢(qián)江軍回復：表面上看來(lái)我們的員工收入不穩定，容易造成人員流失，但實(shí)際上，酒店推行這個(gè)工資制度之后，員工的流動(dòng)量大大減少了，現在每個(gè)月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資，最多可以拿到20XX元以上，平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動(dòng)地工作，酒店的生意會(huì )越來(lái)越好，他們的工資自然越來(lái)越高�，F在酒店的員工覺(jué)得這樣的工資計算形式非常公平，只要努力工作就能擁有很好的收入，所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝：如果顧客喝醉了，就餐結束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢(qián)江軍回復：服務(wù)員在顧客就餐結束準備買(mǎi)單時(shí)，會(huì )向顧客詢(xún)問(wèn)就餐情況，并請顧客根據就餐的滿(mǎn)意度返還服務(wù)卡，這樣就不會(huì )出現因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。李建輝：每張卡=10元錢(qián)，如何保證服務(wù)員不會(huì )為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留，不交給顧客呢?錢(qián)江軍回復：每天的就餐時(shí)間，都會(huì )有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監督，以保證服務(wù)員能夠按照規定將服務(wù)卡交給客人。
讓員工參與制度的制定
不再害怕執行難
分享人農門(mén)陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
定制度不難，難在執行，我們酒店的解決方法是：讓員工參與制度的制定。首先，管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架，然后發(fā)放給員工，讓員工將自己認為無(wú)法做到的條款去掉，再添加一些根據自身情況制定的條款，公司將這些添加的制度匯總、整合，拿到員工大會(huì )上公布，讓員工逐條舉手表決，通過(guò)率在2/3以上的`條款予以保留。保留下來(lái)的制度在酒店有一個(gè)月的試運行期，在運行期間根據實(shí)際執行情況予以調整。調整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個(gè)：
是員工參與制度增刪，他們就要用心體會(huì )每條制度的內容和可行性，才能判斷出這條制度制定后，自己是否能夠遵守，是否適合在酒店推行，這是一個(gè)很好的自我培訓過(guò)程。
是提高執行制度的自覺(jué)性：制度是我自己制定的，我當然有義務(wù)將其執行好。
是能夠讓員工有主人翁意識，當店里來(lái)了新員工之后，那些參與制定制度的老員工會(huì )主動(dòng)為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執行方法，比酒店統一培訓的效果更好。
農門(mén)陣餐廳服務(wù)員付志銀：我來(lái)酒店后參與過(guò)“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定，對于我們員工來(lái)說(shuō)，自己制定的制度就像是量體裁衣，符合酒店的實(shí)際情況，我們執行起來(lái)也很順暢，再說(shuō)了，制度是我們制定的，如果違反，自己都不好意思，所以現在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著(zhù)裝不整齊而被批評，后來(lái)酒店讓我們自己制定著(zhù)裝制度，大家一起討論，將繁復的領(lǐng)巾、員工牌都去掉，改穿簡(jiǎn)潔利落的制服，每人佩戴一個(gè)微笑標牌，這樣更顯得整齊劃一。我們還主動(dòng)提出上班要化一點(diǎn)淡妝，不但自己心情好，顧客看到我們精神飽滿(mǎn)的樣子也會(huì )覺(jué)得舒服。另外，制定制度對我們來(lái)說(shuō)也是件非常有趣的事，大家下班之后聚在一起，暢所欲言，商量該用什么樣的制度管理自己，真正有種“做酒店主人”的感覺(jué)。
問(wèn)：讓員工自己定制度，他們會(huì )不會(huì )將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復：我們讓員工自己制定制度，他們都非常珍惜這個(gè)機會(huì )，在制定每條制度的時(shí)候都經(jīng)過(guò)充分考量，都有一定的約束力，雖然有些會(huì )略微寬松，但并不會(huì )對酒店的運行造成不良影響。其次，這也是一個(gè)制度形成的過(guò)程。制度剛剛成形之時(shí)，有些條款略微寬松，可以讓員工迅速接受這些制度，當所有的員工都適應了新制度、能夠很好地遵守時(shí)，我們再通過(guò)員工大會(huì )舉手表決，將制度適當緊縮，這樣一步步加大力度，既能讓員工輕松地接受，又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
20XX年2月份我們酒店成立了一個(gè)員工管委會(huì )，管委會(huì )的7名成員都是員工們自己通過(guò)投票選出的“貼心人”，他們分別擔任會(huì )長(cháng)、副會(huì )長(cháng)、衛生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習委員、文娛委員。我們管委會(huì )有一個(gè)“家人基金”，由專(zhuān)人負責管理，為了保證公正性，每筆支出都需要經(jīng)過(guò)店長(cháng)簽字同意�；鸬膩�(lái)源有：酒店賣(mài)廢品得來(lái)的錢(qián)、開(kāi)瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個(gè)基金里的錢(qián)主要有三項用途：
1、為員工舉辦活動(dòng)。
2、為員工們添置醫藥箱。
3、組建員工圖書(shū)室，購入大量勵志書(shū)籍及小說(shuō)。
管委會(huì )的職能有三個(gè)方面：
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如：總公司一名員工的父親得了重病，急需O型血。管委會(huì )得知后，號召大家到醫院為老人獻血，員工們都積極響應，幾乎所有血型相符的員工都來(lái)報名參加。
二是幫助管理層收集員工的意見(jiàn)或建議。過(guò)去管理層很難聽(tīng)到一線(xiàn)員工的真實(shí)想法，因為員工會(huì )礙于上級的威嚴而不敢提出，造成很多問(wèn)題無(wú)法得到及時(shí)解決。而管委會(huì )的成員都是基層員工，大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們，再由會(huì )長(cháng)將收集上來(lái)的意見(jiàn)整理登記，并及時(shí)通過(guò)電子郵件的形式發(fā)送給店長(cháng)。例如：一次有個(gè)包廂的客人跑單，經(jīng)理調查后認為，顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時(shí)沒(méi)有交接妥當，于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個(gè)月的工資只有一千多元，她覺(jué)得處罰過(guò)重，于是將心中的委屈告訴了管委會(huì )，經(jīng)過(guò)管委會(huì )的協(xié)調，最終只按照成本價(jià)對她進(jìn)行了扣罰。
三是對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓和組織員工的娛樂(lè )活動(dòng)，給員工以家的溫暖。例如：每個(gè)月組織一次員工生日會(huì )，大家一起聚餐，并為當月過(guò)生日的員工送上禮物。
股份制
讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長(cháng)龔勁龍我們店的規模不是很大，五家分店的面積都在300到500平方米之間，在人員配置上，無(wú)法像大店那樣齊全，所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長(cháng)，小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個(gè)崗位，由廚師長(cháng)兼店長(cháng)，這樣一來(lái)，如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營(yíng)下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
股份分配比例：每個(gè)店除了我占有60%的絕對股權外，剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過(guò)20%，店長(cháng)的股份最多占10%，剩下的股份則分配給普通員工。
參股形式：
1、店長(cháng)：現在我每開(kāi)一家新店，都從其它幾家店表現優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長(cháng)，如果這個(gè)選拔出來(lái)的店長(cháng)沒(méi)有股份，我會(huì )給他5%的干股，日后他還可以繼續購買(mǎi)店里的股份。
2、普通員工：只要在酒店工作滿(mǎn)三年且表現良好，都有資格申請入股，入股方式是購買(mǎi)股份。每股的價(jià)錢(qián)，按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。分紅形式：入股之后，盈利單店每個(gè)季度分紅一次，如果該店處于賠錢(qián)階段，入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開(kāi)酒店，他手上的股份只能轉讓給我。
我的這幾家分店，從表面上看，店長(cháng)都是店里的大股東，大家各自為政，貌似是一盤(pán)散沙。但實(shí)際上，各個(gè)店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng)，老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛，始終處于中心位置，掌握著(zhù)絕對股權，股份就像是蜘蛛絲，將各店的店長(cháng)和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上，使他們不會(huì )輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監李自武：
我從20XX年龔得包第一家店開(kāi)業(yè)時(shí)就跟在龔總身邊了，當時(shí)我還是一個(gè)打荷的小工。20XX年龔總籌備龔得包的第一家分店，號召大家入股，那時(shí)我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅，擁有5年的工齡，符合入股的條件，所以我以八萬(wàn)多元的價(jià)格購買(mǎi)了紫薇店10%的股份，直到現在，每次籌備新店我都會(huì )考慮入股。在龔得包工作了這么久，我從來(lái)都沒(méi)有想過(guò)去更大的酒店發(fā)展，不僅是因為每個(gè)季度數額可觀(guān)的分紅，更是因為，入股之后我就真正成為酒店的一份子，每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬�，讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺(jué)，這種感覺(jué)使得我每天上班都充滿(mǎn)了干勁。這種制度的實(shí)施，也使得酒店在管理上更加輕松，大家都知道我是從小工開(kāi)始，一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東，有了我這樣活生生的例子，大家工作起來(lái)都很認真，每次我找店里的小工談心，問(wèn)到他們對未來(lái)的打算時(shí)，他們都會(huì )告訴我，他們要努力攢錢(qián)，成為店里的股東。所以現在我們廚房的人員基本上是零流失。
招湘西妹子
此次考察過(guò)程中，團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時(shí)飽滿(mǎn)的熱情和驚人的執行力所震撼，問(wèn)其原因，彭總監說(shuō)：“我們做特色酒店，招特色人才”。傳菜員工多是湘西來(lái)的阿姨新烏龍山寨董事長(cháng)張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
分享人新烏龍山寨出品總監彭愛(ài)民
新烏龍山寨主打湘西特色，所以我們招的服務(wù)員全是土生土長(cháng)的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數是年輕漂亮的小姑娘，我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽?zhuān)齻兩泶┫嫖鞯拿褡宸b，看起來(lái)非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比，湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多：
優(yōu)點(diǎn)1：唱著(zhù)山歌快樂(lè )工作。湘西人能歌善舞，顧客進(jìn)門(mén)唱《迎客歌》，客人就餐完畢唱《送客歌》，而且還會(huì )根據場(chǎng)景即興發(fā)揮，不忙的時(shí)候服務(wù)員間互相對歌，這些山歌曲調快樂(lè )婉轉，有很好的減壓效果，使她們在工作中能時(shí)刻保持快樂(lè )的心情。
優(yōu)點(diǎn)2：工作勤快不計較工資。湘西地區經(jīng)濟相對落后，這些湘西來(lái)的服務(wù)員非常吃苦耐勞，我們開(kāi)出的工資雖然處于中等水平，但比她們在家務(wù)農的收入要高很多，所以她們對這份工作非常珍惜，不會(huì )像其它酒店的員工那樣干起活來(lái)挑肥揀瘦。
優(yōu)點(diǎn)3：不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌，同事都是老鄉，她們上班說(shuō)普通話(huà)，下班就用家鄉話(huà)交流，使員工感覺(jué)如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長(cháng)沙是獨一無(wú)二的，員工們來(lái)到酒店之后都不愿意離開(kāi)，所以我們并不擔心她們會(huì )跳槽。