餅干包裝市場(chǎng)調研報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告使用的頻率越來(lái)越高，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編整理的餅干包裝市場(chǎng)調研報告，歡迎閱讀與收藏。
餅干包裝市場(chǎng)調研報告1
餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個(gè)分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著(zhù)我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
一、餅干的市場(chǎng)發(fā)展空間
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀(guān)念的變化，消費者對餅干的需求開(kāi)始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來(lái)，并且其市場(chǎng)潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。
在國內餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國內小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷(xiāo)售區域主要是國內的中小城鎮和農村。由于國內大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開(kāi)始重視此市場(chǎng)，開(kāi)始進(jìn)行相應的市場(chǎng)開(kāi)拓。
二、餅干市場(chǎng)主流
時(shí)下，人們在越來(lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養餅干應則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿(mǎn)足現代人的營(yíng)養需求。
三、女性成為主要消費群體
女性消費成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調查結果顯示，目前餅干消費中70%左右為女性購買(mǎi)，在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì )在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當一頓早點(diǎn)，又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠(chǎng)家看到這一市場(chǎng)變化，推出專(zhuān)門(mén)針對女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。
四、市場(chǎng)前景
隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來(lái)越受到消費者的歡迎�！案咛歉哂椭邿崃俊钡漠a(chǎn)品已不能符合消費者的.需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著(zhù)營(yíng)養、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無(wú)糖餅干就在這種趨勢下應運而生。
總結
通過(guò)調查發(fā)現，消費者在選擇餅干的時(shí)候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結構可以有效的在短時(shí)間里引發(fā)他們購買(mǎi)欲望。
鑒于以上調查，我們的設計思路如下：
結構設計：在盒型結構上做了一些變化，突破了常規的正方體、長(cháng)方體的結構，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線(xiàn)結構。
裝潢設計
定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設計：不同的口味選擇不同的顏色（水果色，蔬菜色）
產(chǎn)品檔次：中低檔
消費對象：青年人
餅干包裝市場(chǎng)調研報告2
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特征、消費心里的綜合反映，它直接影響到消費者的購買(mǎi)欲，隨著(zhù)人們消費水平和科學(xué)技術(shù)水平日益提高，對包裝的要求也越來(lái)越高。
餅干是人們喜食的方便食品，除了充饑外還可作為零食食用，與面包、糕點(diǎn)等零食相比餅干有自己獨特的優(yōu)勢，如耐儲藏、易攜帶可作為旅游食品。但是一旦吸潮，餅干將軟化，品質(zhì)大為降低，因此在餅干包裝中最關(guān)鍵的是進(jìn)行防潮，其次有些餅干含油脂多，而油脂易氧化，這也是包裝中應當重點(diǎn)考慮的。所以在餅干包裝中主要應采用遮光的密封包裝
調研時(shí)間：20xx年8月15號
調研方式：超市實(shí)地觀(guān)察以及網(wǎng)上查詢(xún)資料
調研目的：
�、偻ㄟ^(guò)現場(chǎng)觀(guān)察，了解餅干類(lèi)產(chǎn)品的包裝設計提高自身對包裝設計的認識，增強自身的包裝設計能力。
�、诹私獍b對產(chǎn)品的重要影響
主要是收集各類(lèi)餅干的包裝，可根據設計項目進(jìn)行同類(lèi)包裝的比較分析，其具體內容是：
�、� 產(chǎn)品所用的原材料以及特性；
餅干以面粉、油脂、蔗糖等為主要原料，以乳品、蛋類(lèi)、疏松劑、香味劑為輔助原料，經(jīng)過(guò)面、成型、焙烤等工序加工而成。
它香脆可口、耐儲藏、易攜帶
�、� 產(chǎn)品的外觀(guān)造型；
一、塑料薄膜密封包裝
塑料薄膜是一種很好的防潮包裝材料，在餅干包裝中應用最多，包裝簡(jiǎn)單，銷(xiāo)售方便
二、紙盒包裝
紙盒包裝是餅干包裝的主要形式，有正方形、長(cháng)方形、圓形、多邊形等多種形式，包裝材料多用白紙板、膠版紙等。用紙盒包裝時(shí)，先用餅干用薄膜作內包裝，盒外用薄膜包裹。這種包裝，包裝強度較好，有一定抗壓性，美觀(guān)大方，商品性強，防潮性和遮光性好
三、鐵盒包裝
鐵盒包裝是用彩印的鐵制成的餅干包裝，鐵聽(tīng)有正方形長(cháng)方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。包裝時(shí)。聽(tīng)內用塑料加工成各種槽形的薄膜托盤(pán)，輕巧、美觀(guān)、不易破碎。這種包裝密封性最好，包裝強度高，外觀(guān)鮮艷，大方遮光性極好，經(jīng)久耐用，一般是餅干的高級包裝。
對產(chǎn)品的包裝進(jìn)行客觀(guān)的評價(jià)和分析，主要針對現有包裝、同行業(yè)包裝分析、最新包裝發(fā)展趨勢等。根據分析的結果來(lái)考慮包裝的設計、組成、文化含量、功能成本與主體商品的成本價(jià)值與售價(jià)的比值等因素所構成的實(shí)體因素，以求準確確定出設計的價(jià)值。
品牌
�、派剩喊b色彩比文字、圖形更容易引起人們的注意。
�、茍D形：商標的圖形作為包裝的主要視覺(jué)元素，也會(huì )在消費者心目中留下深刻的印象。
�、俏淖郑杭兾淖謽俗R有相當的數量，牌名文字經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)設計，負有代表性又別具一格，是重要的視覺(jué)形象識別手法之一
產(chǎn)品定位包括：
�、女a(chǎn)地定位：為了傳達強烈的地方特色，可以再包裝的圖形和文字處理上突出產(chǎn)地形象與風(fēng)格。
�、飘a(chǎn)品的代言：一個(gè)好的代言人可以讓普通的商品凸顯它的優(yōu)勢，也可以為某一種商品創(chuàng )造一個(gè)獨特的吸引人們的理由，有特色的商品才能從眾多的包裝中跳出，抓住消費者的目光。
總結：包裝的設計容量是有限的，我們不可能將所有的信息同等的傳達給顧客，創(chuàng )新是包裝設計的靈魂，然而不代表以前的舊元素就要拋棄，發(fā)展是一環(huán)扣著(zhù)一環(huán)的只有充分了解每一環(huán)，才能更好的把握和運用現在的設計語(yǔ)言和元素。再多數情況下，一件包裝只能突顯某個(gè)重點(diǎn)，對非重點(diǎn)的內容可采取縮小或放置背景、側面的處理手法，可有效的幫助我們從重點(diǎn)入手，構想出簡(jiǎn)潔的、個(gè)性突出的產(chǎn)品包裝設計來(lái)。通過(guò)市場(chǎng)調研，收集足夠的信息和資料，從而設計出一款獨特的包裝，一項成功的包裝設計，會(huì )取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
【餅干包裝市場(chǎng)調研報告】相關(guān)文章：
廣告市場(chǎng)調研報告 (6篇)03-21
廣告市場(chǎng)調研報告 6篇03-21
服裝市場(chǎng)調研報告(15篇)03-21
服裝市場(chǎng)調研報告15篇03-21
包裝項目可行性研究報告01-30
焊接技術(shù)應用專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)調研報告圖文03-29
包裝原材料項目可行性研究報告10-31