【薦】酒店崗位職責

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責使用的頻率越來(lái)越高，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編精心整理的酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店崗位職責1

　　1、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負責核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。

　　2、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監督，嚴格把好質(zhì)量、數量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗收外，還要求供貨補足。

　　3、商品和物料進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領(lǐng)用手續是否齊全，對于手續不全者，一律拒發(fā)、拒收。

　　4、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。

　　5、每日匯總票據，嚴格執行出入庫手續，按期登記明細賬，定期盤(pán)點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結出月末庫存數，上報財務(wù)部。

　　6、嚴格執行倉庫的安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的.門(mén)窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。

　　7、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛生工作。

酒店崗位職責2

　　1、負責管理前廳部的日常營(yíng)運工作；

　　2、在店長(cháng)的領(lǐng)導下，負責制定前廳部經(jīng)營(yíng)計劃；

　　3、對部門(mén)員工實(shí)施培訓工作，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的知識培訓和帶教工作；

　　4、保證本部門(mén)員工的`對客服務(wù)質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進(jìn)團隊穩定性。

酒店崗位職責3

　　1、負責酒店內來(lái)訪(fǎng)賓客的'接待關(guān)系處理，為客人辦理入住登記手續，維護客情等。

　　2、迅速準確回答客人問(wèn)題，及時(shí)處理客人投訴問(wèn)題。

　　3、負責客人的預定、登記及結賬工作。

　　4、負責客人住店期間的費用查詢(xún)、結算等工作。

　　5、負責客人貴重物品的寄存、保管、咨詢(xún)、商務(wù)服務(wù)及總機接聽(tīng)及轉接等工作。

　　6、具有良好的服務(wù)意識，性格外向，善于溝通，能熟練運用電腦操作，有數字概念。

酒店崗位職責4

　　打荷崗位職責

　　一、將灶臺用的小料、綴料、盤(pán)子、用具等準備充分，做好各項餐前準備。

　　二、嚴格按照標準菜譜的要求，備好菜品的盤(pán)式、料頭及調味品。

　　三、按照菜肴的.需要，配置好餐具和點(diǎn)綴。

　　四、靈活掌握出菜順序，協(xié)調好廚房各崗位，保證上菜速度，滿(mǎn)足客人需求。

　　五、對配菜的數量和質(zhì)量嚴格把關(guān)，并將客人的特殊要求（如忌口等）準確的傳達給廚師。

　　六、清理工作區域衛生及用具衛生，并隨時(shí)保持整潔。

酒店崗位職責5

　�。�1）認真做好總經(jīng)理委辦的工作，協(xié)助總經(jīng)理努力完成公司的各項經(jīng)濟指標和工作任務(wù)。

　�。�2）按公司酒店的要求和委派管理合同要求，負責物識和招聘專(zhuān)業(yè)人才，做好酒店管理人員的調配和外派人員的培訓資格審查及任職推薦工作。

　�。�3）主動(dòng)與上級管理部門(mén)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)、委托管理方建立有效的溝通和良好的合作關(guān)系。

　�。�4）掌握員工的思想狀況，工作表現，做好外派人員的'思想工作業(yè)績(jì)考評，不斷總結經(jīng)驗，提高管理水平，努力提高公司的社會(huì )知名度和經(jīng)濟效益。

　�。�5）負責收集、綜合整理酒店業(yè)和旅游管理市場(chǎng)的信息，提出開(kāi)發(fā)項目和開(kāi)發(fā)策略，為開(kāi)拓酒店市場(chǎng)和拓展酒店管理市場(chǎng)及對外培訓、咨詢(xún)等業(yè)務(wù)積極做好聯(lián)絡(luò )、協(xié)調工作。

酒店崗位職責6

　　1、明確責任范圍及工作標準，不斷加強學(xué)習及熟練掌握各項工作技能。落實(shí)清潔衛生目標管理責任制，認真執行清潔衛生工作規范，及時(shí)做好各種工作安排與檢查;

　　2、負責制定工作計劃，合理安排人才、物力、財力，并負責監督實(shí)施及總結，對下屬員工的安全作業(yè)、物料消耗、設備等管理責任;

　　3、制定各項培訓計劃，定期開(kāi)展內部培訓。

酒店崗位職責7

　　1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

　　2、熟練總臺各項專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù)。

　　3、熟練掌握店內外信息，提供準確的問(wèn)詢(xún)服務(wù)。

　　4、負責為下榻酒店的.賓客辦理入住、登記、退房、收銀手續。

酒店崗位職責8

　　職責描述:

　　1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)集團文創(chuàng )公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn),設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務(wù)談判工作;

　　3、負責對酒店合同執行中的.全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等;

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調,并提出建設性意見(jiàn);

　　5、領(lǐng)導交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源,有整體操盤(pán)落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強的抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強的審核能力;

　　6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學(xué)習和成長(cháng)能力;

　　7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。

酒店崗位職責9

　　酒店工程經(jīng)理 翼天集團 上海翼天旅游發(fā)展有限公司,翼天集團,翼天

　　崗位職責:

　　1、負責所有公寓項目的工程全面管理工作,進(jìn)行工程專(zhuān)業(yè)知識技能的指導與培訓工作；

　　2、負責公寓項目的工程運行管理和安全工作,做好設施設備的技術(shù)管理及數據收集工作；

　　3、參與公寓前期介入的工程支持工作,配合管理項目；在不降低服務(wù)品質(zhì)的情況下,做好節能降耗工作,完成公司下達的相關(guān)指標；

　　4、組織編制各種設備的保養、檢修計劃,并組織實(shí)施；

　　5、組織擬訂和完善設備管理、操作、維護的各種規章制度和技術(shù)標準,并監督執行；負責制定并完善工程類(lèi)招投標的技術(shù)文件；

　　6、完成上級交辦的`其它工作任務(wù)。

　　崗位要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,工程類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè),具備機電系統專(zhuān)業(yè)理論知識及實(shí)踐操作能力,熟悉暖通、給排水、供配電、弱電智能化等系統,有相關(guān)工程師職稱(chēng)者優(yōu)先；

　　2、5年及以上酒店或長(cháng)租公寓工程統籌管理工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉工程開(kāi)發(fā)及現場(chǎng)施工過(guò)程管理,對工程規劃、設計、造價(jià)、預算、控制、施工管理有深刻的理解及實(shí)際操作經(jīng)驗；

　　4、具有對酒店工程項目的策劃、統籌和實(shí)施的能力；

　　5、有很好的激勵,溝通,協(xié)調,團隊領(lǐng)導能力,責任心強；

　　6、懂得制定設備維修保養計劃并組織實(shí)施、有計劃的對各種運行設備進(jìn)行更新改造；

　　7、工作勤奮,認真負責,具有較強的事業(yè)心和責任心；

　　8、能夠接受外派項目。

酒店崗位職責10

　　工作職責:

　　1、負責主持后勤組的日常工作;

　　2、定期對宿舍清潔員的工作進(jìn)行評估、獎懲和培訓,制定后勤組的工作計劃;

　　3、根據部門(mén)工作要求,制定各項制度、規定、計劃,并督促落實(shí);

　　4、建立健全員工宿舍、更衣室管理制度,做好各種檔案和資料的收集、積累;

　　5、合理調整安排班組成員的工作,加強對班組的行政管理和業(yè)務(wù)培訓;

　　6、定期召集班組會(huì )議,研究工作和解決問(wèn)題,及時(shí)掌握班組員工的思想動(dòng)態(tài);

　　7、負責檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作,保障正常的秩序;

　　8、負責員工宿舍、更衣室的安全。防火、防盜和設備設施的安全使用;

　　9、負責員工宿舍、更衣室、衛生間、浴室衛生的監督檢查。

　　10、根據宿舍、員工情況的變化和特點(diǎn),妥善修訂調整宿舍,以適應變化的情況;

　　11、積極調解和處理員工投訴,受理員工報失案件的調查處理工作,并寫(xiě)出書(shū)面報告;

　　12、安排對宿舍進(jìn)行24小時(shí)值班;迅速、認真地調查處理工作中發(fā)現的問(wèn)題。

　　13、負責宿舍出入口安全管理工作,對進(jìn)出酒店的人員和物資進(jìn)行管理;

　　14、完成上級指派、交辦的其他工作。

　　素質(zhì)技能要求

　　1、心理素質(zhì):精力充沛,機智靈活、頭腦清醒;辦事敏捷、言行謹慎,辦事公正,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè);

　　2、自然條件:22-35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊

　　3、文化程度:中專(zhuān)以上或受過(guò)中等教育,有一定的溝通技巧與文字表達能力,能書(shū)寫(xiě)計劃、報告;懂得一般的'現場(chǎng)保護、現場(chǎng)勘察等有關(guān)知識,

　　4、外語(yǔ)水平:有一定英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力;

　　5、工作經(jīng)驗:有一定的管理經(jīng)驗;有一定的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力;受過(guò)公安、保安培訓、兵役訓練者;

　　6、特殊要求:熟悉酒店人員情況;了解有關(guān)酒店安全工作的相關(guān)政策、法規,有一定的語(yǔ)言文字表達能力;敢于嚴格管理,遇事設法解決問(wèn)題,不推托、不等待、不計較個(gè)人得失;

酒店崗位職責11

　　1、檢查監督員工和外單位施工人員出入通道的.情況,發(fā)現員工或民工偷拿酒店財物離開(kāi)的,應照章處理。

　　2、嚴禁游客和無(wú)關(guān)人員進(jìn)出員工通道。

　　3、做好非酒店員工進(jìn)入酒店的登記檢查制度。

　　4、保管好餐廳、廚房的門(mén)匙,做好收發(fā)登記手續。

　　5、非特殊情況不準員工穿制服和帶酒店物品外出。

　　6、兼顧通道內外的交通情況,保證出入口暢通。

酒店崗位職責12

　　職責：

　　1、協(xié)助財務(wù)負責人構建公司的'財務(wù)管理體系，加強財務(wù)管理，制定及完善各項財務(wù)制度;

　　2、根據要求，定期編報各類(lèi)財務(wù)報表。必須做到數字真實(shí)，計算準確，內容完整，報送及時(shí);

　　3、負責組織公司的財務(wù)會(huì )計核算工作、編制部分會(huì )計憑證;

　　4、負責稅務(wù)相關(guān)工作;

　　5、配合外審及內審，完成審計工作;

　　6、負責協(xié)調其他部門(mén)業(yè)務(wù)工作，提供財務(wù)建議和操作方式;

　　任職要求：

　　1、5年以上財務(wù)經(jīng)驗;

　　2、1年以上大中型企業(yè)總賬工作經(jīng)驗。

　　3、熟練合并報表，熟悉ERP流程。有成本會(huì )計工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

　　4、本科及以上學(xué)歷;中級以上職稱(chēng)，優(yōu)先考慮;

　　5、年齡35周歲以下。良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，工作細心、積極主動(dòng)，溝通能力強，學(xué)習能力強，上進(jìn)心強。

酒店崗位職責13

　　按照籌建酒店開(kāi)業(yè)計劃，擬定物資采購招標計劃；

　　負責組織編寫(xiě)物資采購招標文件，組織實(shí)施招標過(guò)程，參與大宗招標；

　　監督計劃執行，及時(shí)糾偏；

　　參與酒店經(jīng)營(yíng)物資定價(jià)、審價(jià)工作；

　　負責酒店經(jīng)營(yíng)物資、服務(wù)年度招標工作；

　　協(xié)助酒店管理部門(mén)確定各類(lèi)物資合理庫存量，確定各類(lèi)物資定價(jià)周期、采購方式；

　　參與酒店采購相關(guān)會(huì )議；

　　處理材料質(zhì)量事件和廠(chǎng)商服務(wù)投訴，供應商考評；

　　負責下屬績(jì)效考核，有針對性地對下屬進(jìn)行培訓；

　　完成上級領(lǐng)導和公司交辦的其他工作。

酒店崗位職責14

　　1.負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。

　　2.負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。

　　3.支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。

　　4.負責本店的.日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。

　　6.負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7.負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　9.認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關(guān)心員工生活。

酒店崗位職責15

　　1.負責補充樓層的衛生車(chē)物品、熱開(kāi)水等。

　　2.負責清潔樓梯扶手、彈簧門(mén)頂及門(mén)框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門(mén)框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。

　　3.對所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。

　　4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的.清潔，垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時(shí)處理。

　　5.完成當值主管臨時(shí)安排的工作。

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