生鮮采購崗位職責

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的生鮮采購崗位職責，歡迎大家分享。

生鮮采購崗位職責1

　　1、在采購總監的的領(lǐng)導授權下，直接負責生鮮采購部、生鮮營(yíng)運部的各項工作；

　　2、在公司總體經(jīng)營(yíng)策略指導下，制定符合當地市場(chǎng)需求的營(yíng)運政策、客戶(hù)政策、商品政策、價(jià)格政策、包裝政策、促銷(xiāo)政策、自有品牌政策等各項經(jīng)營(yíng)政策；

　　3、在遵循公司總體經(jīng)營(yíng)策略下，領(lǐng)導生鮮采購部門(mén)達成公司的業(yè)績(jì)及利潤要求；

　　4、領(lǐng)導生鮮運營(yíng)管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專(zhuān)業(yè)技能，制訂和檢查各項營(yíng)運流程；

　　5、制定并督導各部各月、季、各項銷(xiāo)售指標的落實(shí)、利潤及和項業(yè)務(wù)指標的達成；

　　6、溝通及協(xié)調其它各部門(mén)工作；

　　7、負責各項費用的審定；

　　8、負責監督及檢查各部門(mén)執行崗位工作職責和行為動(dòng)作規范情況；

　　9、定期給予生鮮采購、生鮮營(yíng)運人員相應的培訓工作。

　　生鮮采購主管

　　1、擬訂審核部門(mén)工作方針與目標。

　　2、編制月度采購計劃與預算。

　　3、制訂價(jià)格策略。

　　4、設定利潤目標。

　　5、追蹤采購績(jì)效，考核采購人員，達成公司規定的業(yè)績(jì)。

　　6、負責該部門(mén)庫存及損耗的控管。

　　7、擬訂促銷(xiāo)活動(dòng)計劃。

　　8、建立完善采購制度。

　　9、負責培訓各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。

　　10、協(xié)調采購與生鮮營(yíng)運部之間的關(guān)系。

　　生鮮采購領(lǐng)班

　　1、決定商品組合，管理商品分類(lèi)架構。

　　2、負責商品市場(chǎng)定位，分析商品銷(xiāo)售情況，及時(shí)調整商品結構。

　　3、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行商品結構調整。

　　4、制訂遠期商品計劃，負責商品行銷(xiāo)與團購工作。

　　5、負責對生鮮商品包裝的設計與改良。

　　6、負責庫存與損耗的控管。

　　7、擬訂執行促銷(xiāo)活動(dòng)，并對其進(jìn)行全面評估。

　　8、負責聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)售合同的簽定。

　　9、擬訂并達成利潤、業(yè)績(jì)目標。

生鮮采購崗位職責2

　　1、負責生鮮責任部門(mén)（日配）商品的引進(jìn)與經(jīng)營(yíng)，審核引進(jìn)商品及供應商的資質(zhì)，洽談采購條件及該部門(mén)的日常營(yíng)運管理。

　　2、負責生鮮品類(lèi)市場(chǎng)信息收集，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，關(guān)注品類(lèi)銷(xiāo)售變化，定期進(jìn)行品類(lèi)經(jīng)營(yíng)分析。

　　3、負責拓寬生鮮貨源渠道，開(kāi)發(fā)特色商品，加快新品引進(jìn)，提升引進(jìn)商品的有效性，監控產(chǎn)品線(xiàn)結構。

　　4、負責維護所負責生鮮品類(lèi)的供應商關(guān)系，供應商管理和商品管理，提升品類(lèi)收益。

　　5、掌握所負責生鮮品類(lèi)商品的市場(chǎng)價(jià)格變化情況，供應商考察及市場(chǎng)調查，及時(shí)根據市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢調整經(jīng)營(yíng)策略。

　　6 、市場(chǎng)分析及商品空間管理；

　　7、部門(mén)內外部協(xié)調溝通，銷(xiāo)售、庫存、毛利的每日跟蹤和分析；

　　8、依據市場(chǎng)趨勢和公司目標制定工作計劃并實(shí)施跟蹤分析；

　　任職要求：

　　1、 25-40歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷；

　　2、具有3年以上生鮮采購工作經(jīng)驗，熟悉門(mén)店生鮮經(jīng)營(yíng)，有精品超市經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、正直、良好的職業(yè)道德和素養，吃苦耐勞，富有敬業(yè)精神，商業(yè)談判能力強；

　　4、適應性強，對生鮮商品及市場(chǎng)有敏銳洞察力。

　　1、分解所管品類(lèi)的各項指標并制定達成計劃

　　2、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理

　　3、負責采購及周促銷(xiāo)計劃的實(shí)施

　　4、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和商品價(jià)格，及時(shí)應對，對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、商品調價(jià)等向門(mén)店提出建議，以確保門(mén)店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢

　　5、確保進(jìn)貨商品質(zhì)量高，品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格低，爭取公司利益最大化

　　6、嚴格管理采購商品過(guò)程中的損耗

　　7、每周進(jìn)行商品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)分析

　　8、監督檢核主管助理嚴格按照采購流程進(jìn)行采貨

　　9、按商品的不同季節向上級主管經(jīng)理提出合理化儲存和采購商品貨量

　　10、巡店找出商品經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題并給予解決

　　11、完成領(lǐng)導交辦的其它工作

生鮮采購崗位職責3

　　1、為生鮮門(mén)店采購生鮮產(chǎn)品，保證生鮮產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售；

　　2、嚴格把控所采購生鮮的質(zhì)量，負責有質(zhì)量問(wèn)題的生鮮的退換。

　　3、如實(shí)上報采購生鮮商品的價(jià)格。

　　4、在門(mén)店生鮮營(yíng)業(yè)前，把生鮮進(jìn)價(jià)及重量表下發(fā)給門(mén)店，監督門(mén)店驗貨。

生鮮采購崗位職責4

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗;

　　3、能獨立拓展市場(chǎng)及了解水產(chǎn)采購市場(chǎng)的信息。

　　4、較強的談判與溝通能力,對供應商管理有較深的認識。

　　5、服從工作安排,適應出差。

生鮮采購崗位職責5

　　任職資格：

　　1、熟悉生鮮商品在不同季節的銷(xiāo)售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿(mǎn)足商品的銷(xiāo)售和周轉

　　2、掌控商品市場(chǎng)趨勢

　　崗位職責：

　　1、負責新供應商、新商品、新項目的開(kāi)發(fā)和引進(jìn)。

　　2、根據市場(chǎng)需要與經(jīng)營(yíng)戰略，組織并落實(shí)商品促銷(xiāo)活動(dòng)，跟蹤促銷(xiāo)效果，提高競爭力。

　　3、通過(guò)市場(chǎng)調查，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整商品結構。

　　4、協(xié)調營(yíng)運部做好商品陳列工作與商品退換貨工作。

　　崗位要求：

　　1、 40歲以下，大專(zhuān)以上，有大型商超采購招商經(jīng)驗及供應商資源。

　　2、有創(chuàng )新拼搏精神和良好的職業(yè)道德，能熟悉操作各類(lèi)辦公軟件，有責任心、溝通能力強、肯吃苦，認同公司的經(jīng)營(yíng)理念。

生鮮采購崗位職責6

　　1.負責所在門(mén)店商品供應商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作。

　　2.負責所在門(mén)店商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、銷(xiāo)售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績(jì)指標。

　　3.負責所在門(mén)店商品促銷(xiāo)事宜。

　　4.協(xié)助門(mén)店做好顧客服務(wù),研究顧客需求。

　　5.與總部、門(mén)店其他相關(guān)部門(mén)崗位溝通協(xié)作。

　　6.形成日常工作記錄。

　　7.其他門(mén)店采購職責。

生鮮采購崗位職責7

　　1、崗位標準

　　大專(zhuān)以上或相當于大專(zhuān)學(xué)歷；

　　熟悉當地商品采購流通渠道及談判技巧，具有生鮮知識及較強的問(wèn)題分析

　　能力；

　　具有良好的溝通協(xié)調及管理能力；

　　熟悉電腦操作；

　　具有良好的工作作風(fēng)及職業(yè)道德。

　　2、崗位職責

　　在超市部生鮮區主管的領(lǐng)導下，協(xié)助主管對生鮮的采購工作；

　　負責實(shí)施主任交辦的、月度工作計劃，協(xié)助主任完成生鮮類(lèi)的銷(xiāo)售指

　　標、毛利指標及營(yíng)業(yè)外收入；

　　協(xié)助生鮮類(lèi)的促銷(xiāo)談判并實(shí)施；

　　根據促銷(xiāo)計劃負責匯總生鮮類(lèi)快訊促銷(xiāo)商品明細并進(jìn)行快訊樣品準備；

　　負責維護公司形象，完善供應商管理，建立良好合作關(guān)系；

　　協(xié)助處理突發(fā)事件，協(xié)調相關(guān)部門(mén)間關(guān)系；

　　負責進(jìn)行本組業(yè)務(wù)統計資料的分析工作，定期向采購主管匯報統計分析結果；

　　負責生鮮部業(yè)務(wù)資料檔案、供應商檔案資料的管理保存及其它文件、資料的收發(fā)管理工作；

　　負責本部商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷(xiāo)品處理工作；

　　定期進(jìn)行店訪(fǎng)及市場(chǎng)調查，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；

　　完成超市部生鮮區主管交辦的其他工作。

生鮮采購崗位職責8

　　采購主管

　　1、負責全國店鋪的食材采購;

　　2、新供應商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;

　　3、對新供應商品質(zhì)體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;

　　4、與廠(chǎng)商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;

　　5、對舊供應商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應商的穩定供貨能力;

　　6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;

　　7、供應商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調;

　　任職要求

　　1、本科以上學(xué)歷 ;

　　2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購工作經(jīng)驗

　　3、具供應商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力

　　4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力

　　5、具研發(fā)知識

　　6、跨部門(mén)組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

　　7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統

生鮮采購崗位職責9

　　崗位描述:

　　1.負責公司生鮮產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和采購.

　　2.掌握生產(chǎn)基地和相關(guān)采購渠道,有相應的供應商資源.

　　3.根據采購計劃要求,通過(guò)與供應商接洽、詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、簽訂采購合同,控制采購費用降低采購成本.

　　4.統計并分析相關(guān)數據.

　　崗位要求:

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,或有3年以上的采銷(xiāo)經(jīng)驗。

　　2. 熟悉倉儲運作及管理規范;

　　3.有較強的市場(chǎng)意識和創(chuàng )新意識,工作責任心強,敢于并善于管理;

　　4.能吃苦耐勞

生鮮采購崗位職責10

　　崗位職責

　　1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開(kāi)展全品類(lèi)采購項目,制定并審核采購計劃和品類(lèi)發(fā)展計劃,關(guān)注品類(lèi)的銷(xiāo)售額、毛利率和損耗;

　　2、重點(diǎn)搭建城批,產(chǎn)地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;

　　3、 負責新奇特商品的持續發(fā)掘。

　　4、 負責與相關(guān)部門(mén)對接調整采購計劃并實(shí)施(如運營(yíng)、財務(wù)、倉庫、客服等部門(mén),保證整體工作的高效協(xié)作);

　　5、 把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調整商品配置、新品上架、與運營(yíng)部協(xié)商商品調價(jià)等運營(yíng)策略,確保品類(lèi)競爭及商品價(jià)格處于領(lǐng)先優(yōu)勢

　　6、 負責采購部門(mén)的組織與人員管理,帶領(lǐng)團隊完成關(guān)鍵業(yè)務(wù)目標的達成

　　任職資格

　　1、生鮮行業(yè)10年以上采購和管理工作經(jīng)驗;有豐富的城批,產(chǎn)地直采經(jīng)驗;

　　2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準;

　　3、具備良好部門(mén)內協(xié)調能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力強;

　　4、具備較強職業(yè)道德素質(zhì)。

生鮮采購崗位職責11

　　職責描述：

　　1、負責完成采購目標和計劃；

　　2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制，并提出優(yōu)化建議；

　　3、分析供應商市場(chǎng)信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長(cháng)期的供應商和供應渠道；

　　4、負責采購合同的`擬定、執行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；

　　5、產(chǎn)品質(zhì)???跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進(jìn)；

　　6、處理退換貨及一般賠償事宜；

　　7、協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題 ；

　　9、整理和登記采購合同及各類(lèi)文件，記錄到貨時(shí)間；

　　10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息；

　　11、每月編制采購總表，根據各部門(mén)的需要提供相關(guān)信息；

　　12、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。

　　任職資格

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，管理類(lèi)、物流類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；

　　3、熟悉采購流程，熟悉erp系統，能獨立完成采購工作；

　　4、熟悉供應商評估、考核，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準；

　　5、具備良好的市場(chǎng)調研、分析能力和人際溝通能力；

　　6、服務(wù)意識強，工作認真仔細，對價(jià)格敏感，有較強的議價(jià)及談判能力，具有較強的團隊合作精神。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：大專(zhuān)

　　語(yǔ)言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：1-3年

生鮮采購崗位職責12

　　崗位職責:

　　1、根據公司生意需求，開(kāi)發(fā)有實(shí)力和運營(yíng)能力供應商

　　2、負責生鮮商品的采購/招商工作，制定采購戰略；

　　3、編制供應商開(kāi)發(fā)計劃、采購計劃、并組織實(shí)施 完成各公司的各項kpi：銷(xiāo)售 毛利 周轉 送貨率達成；

　　4、負責產(chǎn)品文字描述及商品上架、價(jià)格制定、推廣及訂單物流等電商流程，能制定完善的營(yíng)銷(xiāo)策略，能主動(dòng)思考及推進(jìn)工作

　　5、組織完成相關(guān)市場(chǎng)調查，分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi)；

　　6、準確掌握市場(chǎng)及季節需求，制定商品年、季、月規劃方案，準確推出符合市場(chǎng)定位的品牌、sku方案；

　　7、完成商品訂貨，價(jià)格等的業(yè)務(wù)洽談，執行合同的落實(shí)情況；

　　8、組織建立和完善供應商開(kāi)發(fā)和管理體系，維護供應商資源庫；

　　9、帶領(lǐng)相關(guān)品類(lèi)團隊達成公司制定的銷(xiāo)售利潤目標及各項指標。

　　工作要求:

　　1、3年以上采購經(jīng)驗，有生鮮的采購工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　2、熟悉中國經(jīng)銷(xiāo)商資源

　　3、良好的職業(yè)操守和管理執行力；

生鮮采購崗位職責13

　　1、決定商品組合，管理商品分類(lèi)架構。

　　2、負責商品市場(chǎng)定位，分析商品銷(xiāo)售情況，及時(shí)調整商品結構。

　　3、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。

　　4、開(kāi)發(fā)新供應商及新產(chǎn)品。

　　5、負責供應商談判與管理工作。

　　6、制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷(xiāo)售工作。

　　7、負責庫存與損耗的控制。

　　8、擬訂執行促銷(xiāo)活動(dòng)（包括建議表提交，討論，落實(shí)，快訊制作，調價(jià)，陳列安排等工作）并對其進(jìn)行全面評估。

　　9、參與培訓賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)知識，提高其專(zhuān)業(yè)素養。

　　10、與營(yíng)運人員進(jìn)行充分溝通和協(xié)調，了解門(mén)店及顧客的需求與問(wèn)題。（質(zhì)量，供貨，價(jià)格，包裝，損耗，廠(chǎng)商促銷(xiāo)員等。）

　　11、促進(jìn)本部門(mén)預算目標完成。

生鮮采購崗位職責14

　　任職要求:

　　1、根據公司戰略目標,制定、建立、完善切實(shí)可行的生鮮供應鏈管理體系;

　　2、制定并完善切實(shí)可行的供應鏈管理計劃;

　　3、建立供應商的開(kāi)發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質(zhì);

　　4、根據公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時(shí)供應,提高資源使用效率,降低成本;

　　5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進(jìn),提升供應鏈效率,達到及時(shí)交貨目標;

　　6、不斷改善公司供應鏈系統,建立和健全商品簽收標準;對采購費用進(jìn)行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;

　　7、對信息化管理系統有比較深的認知和具體實(shí)施的經(jīng)驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;

　　8、負責供應鏈部門(mén)的工作規劃及協(xié)調,對團隊成員和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行培訓和指導,開(kāi)展組織和團隊建設。

　　任職要求:

　　1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗;

　　2、擁有良好的人際關(guān)系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經(jīng)驗;

　　3、大專(zhuān)以上學(xué)歷。

生鮮采購崗位職責15

　　1、負責完成公司安排的采購任務(wù)；

　　2、執行采購流程，對各類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)、核價(jià)、議價(jià)，降低采購成本，為采購審批提供依據；

　　3、定期收集市場(chǎng)信息，對現有供應商進(jìn)行評估與裁汰，優(yōu)化供方資源，建立采購渠道；

　　4、及時(shí)訂貨、補貨，減少損耗，控制庫存，進(jìn)行商品分析；

　　5、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。

　　任職資格：

　　1、年齡25-38歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷；

　　2、有不少于2年零售業(yè)蔬果、生鮮等采購工作經(jīng)歷，有在家樂(lè )福、永輝、樂(lè )購等大型超市做過(guò)采購經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、熟悉當地生鮮及日配商品渠道；

　　4、工作認真、踏實(shí)、細心，具備良好溝通能力，抗壓能力，團隊合作精神；

　　5、適應出差者優(yōu)先考慮。