母親節餐飲活動(dòng)策劃方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編整理的母親節餐飲活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案1
一、時(shí)間：
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點(diǎn)：
二樓國際會(huì )議廳
三、主持人：
馬靜、張勇
四、懸掛條幅：
內容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”
五、參加人員：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部(11人)：姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車(chē)小紅、張春玲、李琴、王曉燕、米麗芳
房務(wù)部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人)：趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營(yíng)銷(xiāo)部(2人)：劉亞榮、孫楠
財務(wù)部(4人)：周旭春、張志強、祖亞麗、高虹
工程部(4人)：馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、李春林
六、活動(dòng)目的：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內容：
在“母親節”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的'母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案2
一、時(shí)間：
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點(diǎn)：
二樓國際會(huì )議廳
三、主持人：
馬靜、張勇
四、懸掛條幅：
內容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”
五、參加人員：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部(11人)：姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車(chē)小紅、張春玲、李琴、王曉燕、(Y)米麗芳
房務(wù)部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、(Y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人)：趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、(Y)哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營(yíng)銷(xiāo)部(2人)：劉亞榮、(Y)孫楠
財務(wù)部(4人)：周旭春、張志強、祖亞麗、(Y)高虹
工程部(4人)：馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(Y)李春林
六、活動(dòng)目的：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內容：
在“母親節”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的`敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案3
一、活動(dòng)目的
1、母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買(mǎi)率和消費額。
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴大對外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日-x日。
三、目標群體
母親節活動(dòng)目標群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，“回報養育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛(ài)永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。
五、活動(dòng)內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節日問(wèn)候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，就有機會(huì )獲得價(jià)值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月x日當天生日的.女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
4、女士營(yíng)養菜單：餐飲部推出三道養顏營(yíng)養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)xx元觀(guān)景自助餐，母親節專(zhuān)享套餐：xx元。xx美食城推出母親節專(zhuān)享·下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛(ài)永恒!5月x日xx酒店推出“母親節專(zhuān)享特惠活動(dòng)，當天生日女士更有精美禮品贈送!
2、店內POP：大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。
3、網(wǎng)絡(luò )推廣：通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣，5月x日開(kāi)始預熱，x日起開(kāi)展為期x天的線(xiàn)上抽獎活動(dòng)，每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體(xx市報、xx快報)：5月x日、5月x日，活動(dòng)前、后軟文報道。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案4
為提升西餐廳的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標消費群體對母親節的印象和記憶，通過(guò)媒體以親情進(jìn)行包裝，號召做兒女的向父母親表達關(guān)愛(ài)和祝福，借勢造勢，強化家庭責任，反哺母親，奉獻孝心，值20xx年母親節到來(lái)之際，策劃以感恩母親母愛(ài)永恒為主題的專(zhuān)題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的
1、母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，提高品牌知名度;
2、提高目標消費群體在西餐廳的購買(mǎi)率和消費額;
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴大對外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月10日x11日(5月第二個(gè)周末)
三、目標群體
母親節活動(dòng)目標群體為25歲到45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報養育之恩的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親母愛(ài)永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美妙的聲音，那便是母親的'呼喚。
五、活動(dòng)內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當天到店消費的女士每個(gè)人贈送康乃馨一支。(客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節日問(wèn)候)
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會(huì )獲得價(jià)值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)
4、女士營(yíng)養菜單：餐飲部推出三道養顏營(yíng)養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀(guān)景自助餐，母親節專(zhuān)享套餐：xxxx元。唐人街美食城推出母親節專(zhuān)享港式下午茶套餐。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案5
一、活動(dòng)主題
媽媽?zhuān)x謝您！
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品類(lèi)
餐飲。
四、活動(dòng)內容
活動(dòng)一：“送xx全家�！薄业男腋Ｊ撬徒o媽媽的禮物！
在本次活動(dòng)期間，累計購物滿(mǎn)xx元的顧客，憑當日有效購物憑證，即可獲得價(jià)值xx元xx全家福免費攝影卡一張。每人限領(lǐng)一張。
領(lǐng)取地點(diǎn)：南門(mén)共享空間特設贈禮處。
活動(dòng)二：“媽媽?zhuān)x謝您！”親情特賣(mài)場(chǎng)
參加品類(lèi)：女裝、家居用品（禮品）、針織內衣。
特賣(mài)地點(diǎn)：南門(mén)共享空間。
特賣(mài)時(shí)間：xx月xx日—xx月xx日。
活動(dòng)三：“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠是媽媽?zhuān)?/p>
地點(diǎn)：西廣場(chǎng)。
時(shí)間：xx月xx日、xx日每天下午3：00—4：30。
注意：走秀當中會(huì )穿插現場(chǎng)互動(dòng)問(wèn)答，答對有獎。
活動(dòng)四：“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心。
活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日。
當日購物的顧客，憑當日單張小票（滿(mǎn)xx元）即可獲得康乃馨一枝。每位限領(lǐng)一枝。
領(lǐng)取地點(diǎn)：南門(mén)共享空間特設贈禮處。
活動(dòng)四：“最像母女、母子”評比。
報名時(shí)間：xx月xx日、xx日。
報名地點(diǎn)：西門(mén)總服務(wù)臺。
報名手續：報名母女或母子需持戶(hù)口本及母女或母子生活合照1張（大于5寸）登記。
比賽時(shí)間：xx月xx日下午3：00開(kāi)始。比賽地點(diǎn)：西廣場(chǎng)。
比賽形式：現場(chǎng)公布。
獎項設置：
一等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
二等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
三等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
五、鄭重聲明
在本次活動(dòng)期間，絕對禁止導購員私自提價(jià)、私自收銀，對違反此規定的專(zhuān)柜，一經(jīng)發(fā)現，商城將對商戶(hù)處以罰款xx元！
對以上兩種違規情況，進(jìn)行舉報者將獎勵xx元，對現場(chǎng)抓獲違規者的'獎勵xx元。
六、涉及結算問(wèn)題的一點(diǎn)說(shuō)明
原有結算方式不變，同時(shí)，xx月xx日“康乃馨送媽媽”活動(dòng)結算流程如下：
1、顧客憑當日單張機制小票（消費滿(mǎn)xx元）到贈禮處領(lǐng)取康乃馨。
2、工作人員驗證小票合法性。
3、分部門(mén)（機制小票的部門(mén)前三位）登記即每部門(mén)一張《贈花登記單》，登記銷(xiāo)售碼、導購員編號兩項內容。
4、在機制小票上蓋贈品已領(lǐng)章（或字樣）。
5、給顧客康乃馨一支。
6、xx月xx日一上班，贈禮人員將xx月xx日的《贈花登記單》交財務(wù)。
7、財務(wù)根據登記的銷(xiāo)售碼，查詢(xún)所屬供應商將供應商編碼登記在《贈花登記單》指定位置。當日11：00前傳遞給各相應部門(mén)主管。
8、部門(mén)主管負責找導購員核對銷(xiāo)售記錄。
9、有異議與贈禮處人員聯(lián)系。
10、當日18：30前核對無(wú)誤，部門(mén)經(jīng)理簽字確認《贈花登記單》返回財務(wù)樓層會(huì )計。
11、樓層會(huì )計根據確認的《贈花登記單》錄入供應商費用，每支xx元。
12、樓層會(huì )計將《贈花登記單》存檔。
七、關(guān)于“退換貨”的說(shuō)明
1、顧客在本次活動(dòng)及之前任何活動(dòng)期間購買(mǎi)的商品，均不允許出現無(wú)單退換貨。
2、退貨：在活動(dòng)期間購物的顧客，退貨時(shí)商城按照其購物憑證上實(shí)際付款金額退還現金。若顧客在本次活動(dòng)中已領(lǐng)取獎品或禮品，則需連同獎品或禮品一起退回，如已使用無(wú)法退回，顧客需交納相應現金，現金將從退貨款中直接扣除，不足部分需由顧客補足。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案6
為增進(jìn)客戶(hù)對公司產(chǎn)品認知，帶動(dòng)銷(xiāo)售，借助“母親節”這一節日，策劃母親節感恩主題活動(dòng)。引導客戶(hù)對“母親節”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費者情感深處，引發(fā)其“回報養育之恩”的心結，從而達到共鳴，產(chǎn)生消費欲望。
活動(dòng)一：頷首致意母愛(ài) 傾訴感恩心語(yǔ)
母親青春的流逝見(jiàn)證了我們的成長(cháng)，母親積累滄桑讓我們擁抱明天；隨著(zhù)年輪的遞增，我們多了沉穩，但我們感恩母愛(ài)的情感卻愈發(fā)甘醇濃烈。
【活動(dòng)內容】
1、活動(dòng)期間，進(jìn)店消費的客戶(hù)均可以獲得母親節錄音賀卡一張;
2、隨賀卡代客戶(hù)郵寄至制定的收件人地址。
【活動(dòng)時(shí)間】20xx.5.x-20xx.5.x
【活動(dòng)目的】收集客戶(hù)資料，發(fā)現潛在客戶(hù)，擴大品牌影響力
【執行網(wǎng)點(diǎn)】
公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)
【感恩共鳴】在這個(gè)即將到來(lái)的特殊日子里，我們一起向那暖暖的三春陽(yáng)光頷首致意。對偉大的母親傾訴出發(fā)自肺腑的感恩之情。
活動(dòng)二：母愛(ài)執著(zhù)溫馨 親情真摯永恒
康乃馨已經(jīng)是母親節的常規禮品，它代表著(zhù)溫情，代表著(zhù)溫馨，新鮮的康乃馨由于其物理屬性，只能保存數天，而真摯的親情需要永恒與執著(zhù)。顯然，只能保鮮數天康乃馨承載不了這層信息。
公司推出的貴金屬吊墜和轉運珠配上時(shí)尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完美的承載永恒的親情、代表著(zhù)執著(zhù)信息的.母親節禮品。
【活動(dòng)內容】
1、活動(dòng)期間，購買(mǎi)貴金屬吊墜滿(mǎn)2999元以上均可獲贈24k鍍金仿真康乃馨一支。
【目標客戶(hù)】
目標人群：年齡25歲~55歲之間，重點(diǎn)為私營(yíng)業(yè)主、企業(yè)高管以及事業(yè)單位中高層職務(wù)的成功人士餐飲母親節活動(dòng)策劃方案餐飲母親節活動(dòng)策劃方案。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報養育之恩”和“家·親情”觀(guān)念的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
【活動(dòng)時(shí)間】20xx.x.x-20xx.x.x
【活動(dòng)目的】擴大品牌影響力，提升銷(xiāo)售量
【執行網(wǎng)點(diǎn)】
1、公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)
2、公司天貓網(wǎng)店同步執行，另收郵寄費10元。(是否限量待定)
【感恩共鳴】媽媽在，家就在，縱歲月改變了容貌，縱滄海變作了桑田，枯守著(zhù)不變的，依然是那份家的眷戀和深深的母愛(ài)。因為家和媽媽和我們血脈相連，息息相通。
母親節餐飲活動(dòng)策劃方案7
一、母親節活動(dòng)背景
為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費者對西餐廳的品牌認知，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，現借助20xx年的“母親節”這一節日，策劃母親節感恩主題活動(dòng)，提醒消費者對“母親節”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費者情感深處，引發(fā)其“回報養育之恩”的心結，從而達到共鳴，產(chǎn)生消費欲望。并借此活動(dòng)提高西餐廳品牌知名度。
二、活動(dòng)主題
五月西餐廳，“感恩”當先——母親節系列活動(dòng)
三、活動(dòng)目標
1、迎合目標消費群心理，滿(mǎn)足情感需求，提高目標消費群指名購買(mǎi)率。
2、通過(guò)母親節活動(dòng)提西餐廳在xx地區的品牌知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日
五、目標客戶(hù)群
目標人群是25歲~55歲之間，私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及政府機關(guān)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動(dòng)內容
1、“三重”好禮獻母親
好禮一：當天中餐消費的.女士贈送養顏甜品“冰鎮桃露”一份;
好禮二：當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張(操作說(shuō)明：折扣券在客人結賬時(shí)贈送，當次不可使用)
好禮三：當天住店女士，中餐消費可享受8.8折優(yōu)惠(操作說(shuō)明：客人登記入住時(shí)，前臺贈送8.8折優(yōu)惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養生美食節
“感恩”套餐：A款：2980/桌B款：3580/桌
零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養生為主，菜品起名需迎合母親節主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。
七、活動(dòng)流程
1、活動(dòng)預熱期
(1)廣告宣傳。
(2)活動(dòng)所需物料準備。
(3)活動(dòng)操作培訓。
2、活動(dòng)執行期
(1)客房前臺操作規范;
(2)餐飲部操作規范;
(3)禮品的發(fā)放和監管
八、禮品
康乃馨：100束x20元=20xx元
九、氛圍裝飾(簡(jiǎn)單裝飾)
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約1000元)
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