餐飲母親節活動(dòng)策劃
母親節是一個(gè)感謝母親的節日，母親們在這一天通常會(huì )收到禮物，小編與讀者分享餐飲母親節活動(dòng)策劃，歡迎大家參考借鑒。
餐飲母親節活動(dòng)策劃（一）
一、餐飲店推出美顏養生套餐惠澤母親節
1.母親節之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過(guò)去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節之滋補大餐
在母親節來(lái)臨之至，陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養、美味的大餐，祝福母親永遠都健康、美麗。
3.母親節之親情大餐
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標準化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來(lái)為母親過(guò)節。
二、準備母親節禮物
餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的'母親贈送康乃馨作為節日禮物。
三、發(fā)送母親節親情短信
1.以某某餐廳名義，向目標消費者發(fā)送母親節精彩短信，以情感交流打動(dòng)消費者。
2.通過(guò)短信發(fā)送活動(dòng)內容，告知目標消費者母親節某某餐廳活動(dòng)內容，以及開(kāi)展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
餐飲母親節活動(dòng)策劃（二）
為提升酒店的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標消費群體對母親節的印象和記憶，通過(guò)媒體以親情進(jìn)行包裝，號召做兒女的向父母親表達關(guān)愛(ài)和祝福，借勢造勢，強化家庭責任，反哺母親，奉獻孝心，值5月12日母親節到來(lái)之際，策劃以感恩母親母愛(ài)永恒為主題的專(zhuān)題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的
1、母親節促銷(xiāo)，提高品牌知名度；
2、提高目標消費群體在酒店的購買(mǎi)率和消費額；
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴大對外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20**年5月10日-13日（5月第2個(gè)周末）
三、目標群體
母親節活動(dòng)目標群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報養育之恩的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親母愛(ài)永恒！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但�。ㄉ袂�
五、活動(dòng)內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡2018年5月13日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。（客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節日問(wèn)候）
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會(huì )獲得價(jià)值228元的免費自助餐券。
3、：凡5月13日當天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。（酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝）
4、女士營(yíng)養菜單：餐飲部推出三道養顏營(yíng)養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀(guān)景自助餐，母親節專(zhuān)享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節專(zhuān)享港式下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親母愛(ài)永恒！5月11日最佳西方財富酒店推出母親節專(zhuān)享特惠活動(dòng)，當天生日女士更有精美禮品贈送�。�5月10日發(fā)送）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
2、店內pop：大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。（5月5日前完成）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
3、網(wǎng)絡(luò )推廣：通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣，5月2日開(kāi)始預熱，5日起開(kāi)展為期7天的線(xiàn)上抽獎活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
4、主流媒體（海峽都市報、東南快報）：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報道。
七、費用預算：略
5月13日前，采購部門(mén)將所需物品采購、準備到位；5月13日前，餐飲部準備好母親節菜譜和康乃馨的申購工作； 5月13日前，市場(chǎng)銷(xiāo)售部企劃人員將相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)細則發(fā)布到酒店官微、微信。
5月13日前，各部門(mén)做好本次活動(dòng)的員工，做好對客宣傳； 活動(dòng)結束后，市場(chǎng)銷(xiāo)售部企劃人員及時(shí)跟進(jìn)，對母親節活動(dòng)在相關(guān)媒體予以宣傳報道。
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