初中第六章第二節開(kāi)花和傳粉的教案
初中第六章第二節開(kāi)花和傳粉的教案
第六章第二節開(kāi)花和傳粉教案示例
教學(xué)目標
1.了解開(kāi)花的一般習性、影響開(kāi)花的主要因素和傳粉的兩種方式，以及蟲(chóng)媒花和風(fēng)媒花的結構特點(diǎn)和人工輔助受粉的意義。
2.通過(guò)識別風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花，注意培養學(xué)生的觀(guān)察、實(shí)驗和思維的能力。
3.通過(guò)學(xué)習“風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花”對傳粉的適應特征繼續樹(shù)立“生物體的結構與功能”相適應的觀(guān)點(diǎn)。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1.花的傳粉方式和風(fēng)媒花、蟲(chóng)媒花的特點(diǎn)，是本節教學(xué)內容的重點(diǎn)。因為：植物生長(cháng)到一定的時(shí)間就要開(kāi)花，花開(kāi)才能傳粉，傳粉的結果是產(chǎn)生種子和果實(shí)。植物的這一系列的生理過(guò)程，“傳粉”是非常重要的一環(huán)。
不同的植物，它們的傳粉方式是不一樣的。對于某一種植物來(lái)說(shuō)，傳粉的方式又是相對穩定的。植物具有什么樣的傳粉方式，這與植物本身花的結構有關(guān)，是長(cháng)期對環(huán)境適應的結果，所以說(shuō)，風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花的結構特點(diǎn)也是本節教學(xué)的重點(diǎn)。
此外，只有了解了不同種植物的傳粉方式，才能更好地促進(jìn)和提高植物的受粉率，為多結果實(shí)和種子，奠定良好的基礎。
2.準備新鮮的風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花是本節教學(xué)的難點(diǎn)。因為：
�、購慕虒W(xué)的安排看，講到風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花的時(shí)候，北方的學(xué)校已進(jìn)入了秋季，而秋季開(kāi)花的植物相對春季、夏季要少得多，給教學(xué)造成一定的困難。
�、趶拈_(kāi)花的時(shí)間看，有些秋季開(kāi)花的植物花期很短，有的只有幾個(gè)小時(shí)，有的也只有幾天的時(shí)候，給采取帶來(lái)一定的難度。
教師要根據所在地的環(huán)境特點(diǎn)，有計劃的提早安排好采集的種類(lèi)、時(shí)間、地點(diǎn)。如果準備起來(lái)確實(shí)有困難，可以在不同的開(kāi)花季節，照些像片，也可以把像片制成幻燈片以備課上之用。
教學(xué)過(guò)程設計
一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程：
1.關(guān)于引言：前一節講的是“花的結構”和“花的種類(lèi)”，學(xué)生已經(jīng)知道，“花”是植物體的一個(gè)很重要的結構。所以，教師在本節課的開(kāi)始可以這樣說(shuō)：“花是植物體的重要器官，植物生長(cháng)到一定的時(shí)候，都要開(kāi)花。什么叫開(kāi)花?植物開(kāi)花后又要進(jìn)行哪些生理活動(dòng)呢?”教師在學(xué)生回答的基礎上，可以給出開(kāi)花的概念。開(kāi)花是指：花的各部分成熟后，花被(花萼和花瓣)展開(kāi)，雌蕊和雄蕊顯露出來(lái)的過(guò)程。然后再指出：植物開(kāi)花后，還要經(jīng)過(guò)傳粉才能結果，從而引出本課的課題。
2.關(guān)于“開(kāi)花”的教學(xué)，教師可以緊接引言，用“啟發(fā)式”教學(xué)法，把開(kāi)花的一般習性，影響開(kāi)花的主要因素讓學(xué)生弄明白。教師可以提出這樣的問(wèn)題：①你見(jiàn)過(guò)哪些植物的花?②植物的一生中能開(kāi)幾次花?③為什么不同的植物開(kāi)花的時(shí)間不一樣?④有哪些因素影響植物開(kāi)花?
隨著(zhù)問(wèn)題的提出，教師要講明，各種植物一生中開(kāi)花的次數是不一樣的。一、二年生植物，生長(cháng)幾個(gè)月后就開(kāi)花，一生中只開(kāi)一次花。多年生植物要到一定的年齡才開(kāi)花;例如桃屬植物要3～5年;燁屬10～12年;椴屬20～25年。一旦開(kāi)花后，每年到時(shí)開(kāi)花，直到死亡為止。只有少數多年生植物，如一些竹類(lèi)，一生只開(kāi)一次花。
可以補充說(shuō)明，植物的開(kāi)花一般在發(fā)葉之后，但也有先開(kāi)花后長(cháng)葉的，如楊樹(shù)、紫荊、玉蘭等。
教師還可以組織學(xué)生討論：為什么不同的植物開(kāi)花的時(shí)間不一樣，有哪些因素影響植物開(kāi)花?最后總結出，環(huán)境中的溫度和光照是影響開(kāi)花的兩個(gè)主要因素。有些植物需長(cháng)日照和高溫才能開(kāi)花，如蓮和某些豆科植物;有些植物需高溫暗光才能開(kāi)花，如晚香玉、紫茉莉;有些植物需短日照和低溫才能開(kāi)花，如菊花、大麗花;冬天開(kāi)花的梅和水仙所需要的溫度更低，光照更短。各種植物開(kāi)花時(shí)間的不同，是植物長(cháng)期適應環(huán)境的結果。
教師還可以補充說(shuō)明，各種植物花期的長(cháng)短也是不一樣的，如平時(shí)所說(shuō)的“曇花一現”說(shuō)明曇花開(kāi)放時(shí)間很短，只有幾個(gè)小時(shí);水稻、小麥的花期也只有一周左右，蘋(píng)果、梨的花期可以維持2周左右;而棉花、花生等植物的花期可延續一至數月。各種栽培植物的開(kāi)花期與品種特性、營(yíng)養狀況和外界條件等有密切的關(guān)系。
3.關(guān)于“傳粉”的教學(xué)。仍可采取“問(wèn)答式”教學(xué)法，因為這部分知識，對學(xué)生來(lái)說(shuō)是不難理解的，許多同學(xué)早已知道，花開(kāi)的結果是進(jìn)行傳粉。所以教師可以設計一些問(wèn)題，讓學(xué)生通過(guò)自己的語(yǔ)言，把這部分知識總結出來(lái)。例如教師可以提出這樣的問(wèn)題：①開(kāi)花的結果會(huì )怎樣?②什么叫傳粉?③花粉可以借助什么方式落到柱頭上?④什么叫自花傳粉?什么叫異花傳粉?上述這些問(wèn)題，學(xué)生是不難回答的，教師可以在學(xué)生回答問(wèn)題的基礎上，再進(jìn)行引導：借助昆蟲(chóng)傳粉的花應該叫——蟲(chóng)媒花;借助風(fēng)力傳粉的花應該叫——風(fēng)媒花。蟲(chóng)媒花與風(fēng)媒花在結構上各有什么特點(diǎn)呢?
4.關(guān)于“蟲(chóng)媒花和風(fēng)媒花”的教學(xué)。教師可以課前準備一些風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花，讓學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察，然后請學(xué)生總結出兩種花在結構上各有哪些不同的地方;如果沒(méi)有新鮮的花，教師也可以用彩色圖片、投影片或幻燈片讓學(xué)生通過(guò)觀(guān)察這些照片(圖片)能夠得出蟲(chóng)媒花和風(fēng)媒花的特點(diǎn)。
關(guān)于蟲(chóng)媒花：教師要注意引導學(xué)生聯(lián)系前面講過(guò)的內容，使學(xué)生能較系統較連貫地掌握知識。如：前面講過(guò)的花的蜜腺產(chǎn)生花蜜可以招引昆蟲(chóng);各種小花組成的花序，形成較大面積的鮮艷的顏色也是招引昆蟲(chóng)的一招;棗花雖然沒(méi)有鮮艷的花冠，但棗花蜜甘甜如飴，使昆蟲(chóng)蜂擁而至;還有一部分花的花瓣能散發(fā)出香氣，使昆蟲(chóng)在很遠的地方就能聞香而至。
可以告訴學(xué)生，花的香氣比顏色對于昆蟲(chóng)有更大的吸引力。有人曾做過(guò)一個(gè)有趣的試驗，用彩色紙做了許多假花，把它們粘在枝子上，將其中一部分花朵撒上香精油，結果蝴蝶、蜜蜂都飛向這些帶香味的假花。香氣對于夜晚開(kāi)花的植物更為重要，因為晚上開(kāi)的花不易被昆蟲(chóng)發(fā)現，要靠香氣把昆蟲(chóng)誘來(lái)，夜來(lái)香的花特別香就是這個(gè)道理。
關(guān)于風(fēng)媒花：教師要注意與蟲(chóng)媒花對比。風(fēng)媒花一般小而不明顯，花被很小或退化，不具鮮艷的顏色;無(wú)香味和蜜腺;花絲細長(cháng)，易為風(fēng)吹擺動(dòng)，散布花粉;每朵花產(chǎn)生的花粉粒多、小而輕，外壁光滑干燥，適于被風(fēng)吹走;雌蕊柱頭顯著(zhù)突出，常呈羽毛狀或具分叉、能分泌粘液，易粘受花粉。
玉米的花是風(fēng)媒花，它是雌雄同株而異花受粉的植物。主要因為玉米的雌穗一般比同株的雄穗開(kāi)花晚2～3天，這個(gè)特性決定了玉米雌穗上接受的花粉多數為異株玉米雄穗上的花粉。也就是說(shuō)：玉米是異株異花傳粉。
從生物學(xué)意義來(lái)說(shuō)，異花傳粉植物后代有較強的生活力和適應性，而且植株強壯，開(kāi)花多，結實(shí)豐富。從農業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中知道，農作物實(shí)行自花傳粉，后代表現不好。如果玉米同慘號花傳粉就會(huì )產(chǎn)生發(fā)育不全的籽粒和彎曲的穗軸，產(chǎn)量不高;而異株異花傳粉，則產(chǎn)量顯著(zhù)提高。為什么自花傳粉會(huì )引起品種衰退?因為自花傳粉，卵細胞和精細胞來(lái)源于同一朵花(或同株異花)，它們產(chǎn)生的環(huán)境條件基本相似，其遺傳性差異較少，相結合后產(chǎn)生的后代生活力和適應性就比較差。反之，異花傳粉由于卵細胞和精細胞來(lái)源于不同植株，它們所處的環(huán)境條件差別較大，遺傳性差異也較大，結合后其后代生活和適應性也強。
5.關(guān)于“輔助授粉”的教學(xué)。教師可以這樣說(shuō)明：異花傳粉雖能產(chǎn)生活力強的后代，但是，當遇到不利的自然條件(如不刮風(fēng)。下雨、低溫)，傳粉沒(méi)有保證，或者由于植物體本身的原因造成受粉不均時(shí)，就需要人工輔助受粉。教師可以結合掛圖或書(shū)上的插圖，說(shuō)明人工輔助受粉的方法和意義。
本節課的最后，教師可以這樣總結：開(kāi)花的結果是完成了傳粉。當花粉經(jīng)過(guò)各種途徑(自花傳粉、風(fēng)媒傳粉、蟲(chóng)媒傳粉)落到本種雌蕊的柱頭上后，花粉和子房會(huì )產(chǎn)生怎佯的變化呢?這是我們下節課所要研究的問(wèn)題。
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