人教版美術(shù)《五味瓶》的教學(xué)設計
人教版美術(shù)《五味瓶》的教學(xué)設計
教學(xué)內容分析：
《五味瓶》是義務(wù)教育課程標準實(shí)驗教科書(shū)，人教版美術(shù)二年級下冊第5課的內容，這是一節以“造型·表現”學(xué)習領(lǐng)域為主，嘗試用不同的媒材，通過(guò)嘗嘗、看看、猜猜、聞聞、說(shuō)說(shuō)、做做等方法大膽、自由地把所見(jiàn)所聞、所感所想表現出來(lái)，嘗試使用線(xiàn)條、形狀和色彩表現甜、酸、苦、辣、咸五種味道，體驗造型活動(dòng)的樂(lè )趣。
學(xué)生學(xué)習情況分析：
對于二年級的學(xué)生大部分能掌握彩色的基本方法，能運用色彩來(lái)表現物體外部特征，學(xué)生喜歡用豐富的色彩裝飾畫(huà)面。但是，在這節課里，要求學(xué)生要用各種色彩、圖形表現五種不同的味道，還是有一定的難度。
設計思想：
1、教育理念：
（1）、建立互動(dòng)的師生關(guān)系
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，需要把握住教師的主導作用和調動(dòng)學(xué)生主體地位的關(guān)系。在寬松活躍的課堂氣氛中，使學(xué)生充分發(fā)揮自己的主體意識，積極參與，勤于思考。既重視教師的教，也重視學(xué)生的學(xué)，建立互動(dòng)的師生雙邊關(guān)系。
（2）、培養學(xué)生的創(chuàng )新意識
美術(shù)教學(xué)應特別重視對學(xué)生個(gè)性與創(chuàng )新精神的培養。教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節，力求采取不同的方法，使學(xué)生思維的流暢性、靈活性和獨特性得到發(fā)展，最大限度地引導和開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng )造潛能，鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng )新，通過(guò)激發(fā)創(chuàng )意、引導創(chuàng )意、表現創(chuàng )意使學(xué)生創(chuàng )造力得到進(jìn)一步提高。在合作學(xué)習、賞識評價(jià)、交流創(chuàng )意等各個(gè)教學(xué)環(huán)節中體驗感功的喜悅，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展。
（3）、體驗快樂(lè )的美術(shù)活動(dòng)
美術(shù)活動(dòng)在教師的啟發(fā)引導下，學(xué)生憑感覺(jué)、聯(lián)想和想象根據自己的材料特征或具體情境來(lái)進(jìn)行，在制作活動(dòng)中，學(xué)生獲得快樂(lè )，創(chuàng )造出豐富多彩的作品，表達自己的感受。充分調動(dòng)學(xué)生的視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等各種感官，感受色彩的特性，進(jìn)行愉快的、全身心的美術(shù)活動(dòng)。
2、教學(xué)原則：激發(fā)學(xué)習興趣原則，即通過(guò)學(xué)生的“聞”、“嘗”，用肢體語(yǔ)言或口頭描述甜、酸、苦、辣、咸五種味道給人的味覺(jué)感受，鼓勵學(xué)生大膽的進(jìn)行色彩和圖形的聯(lián)想，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣和熱情；通過(guò)播放課件（五位小朋友吃餐食時(shí)的情境）符合教學(xué)的直觀(guān)性與形象性原則；在激發(fā)創(chuàng )意、引導創(chuàng )意、表現創(chuàng )意的教學(xué)過(guò)程中體現了啟發(fā)創(chuàng )造性原則等。
3、教學(xué)方法：應用了演示法、討論法、談話(huà)法等行之有效的教學(xué)方法。
教學(xué)目標：
1、知識領(lǐng)域：了解不同色彩給與我們的各種不同感受。
2、操作領(lǐng)域：通過(guò)甜、酸、苦、辣、咸五種味道的辨別，學(xué)會(huì )用各種色彩、圖形表現五種不同的味道。
3、情感領(lǐng)域：培養學(xué)生對色彩的敏銳感覺(jué)，初步掌握各種色彩在生活中的運用、體驗美術(shù)學(xué)習的樂(lè )趣。
教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生學(xué)會(huì )用色彩來(lái)表現味道，培養學(xué)生對色彩的敏銳感覺(jué)。
教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì )用各種色彩、圖形表現五種不同的味道。
教學(xué)過(guò)程：
一、導入課題，激發(fā)創(chuàng )意
1、播放課件（五位小朋友吃餐食時(shí)的情境）
觀(guān)察思考：五位小朋友吃東西時(shí)的表情有何不同？為什么會(huì )有不同的表情變化？
引導：出現不同表情變化的原因（味道不一樣）
揭題：板書(shū)課題《五味瓶》
二、提出問(wèn)題，引導創(chuàng )意
1、引出問(wèn)題：
�、贋槭裁唇小拔逦镀俊�？（裝有五種不同味道食品的瓶子）。
�、凇拔逦丁笔侵改奈宸N味道？
2、出示問(wèn)題：
�、龠@節課是不是簡(jiǎn)單地表現瓶子？
�、谠鯓觼�(lái)表現東西的味道？
3、合作討論：在小組內說(shuō)說(shuō)自己的想法。
4、匯報交流：
�、倏梢杂檬称返男螤顏�(lái)表現食品的味道。
�、诳梢杂檬称返纳蕘�(lái)表現食品的味道。
�、劭梢酝ㄟ^(guò)吃食品時(shí)的表情來(lái)表現食品的味道。 ④結合以上各種方法，表現食品的味道。
三、活動(dòng)探究，表現創(chuàng )意
1、嘗一嘗：體驗味道與臉部表情的變化。
請五位學(xué)生上臺嘗嘗酸、甜、苦、辣、咸幾樣食品，請學(xué)生觀(guān)察五位同學(xué)嘗 試時(shí)的表情變化。
討論：酸、甜、苦、辣、咸的表情是什么？
2、看一看，觀(guān)察色彩與味道的關(guān)系。
展示課件：讓學(xué)生觀(guān)察酸、甜、苦、辣、咸幾幅作品在色彩表現方面有什么特點(diǎn)？
學(xué)生談感受：說(shuō)出色彩與味道的關(guān)系。如紅與辣、綠與酸的聯(lián)系等。
3、猜一猜：辨別色彩與味道的聯(lián)系。
�。ǔ鍪菊n本中的范圍）五種味道裝在一起的瓶子多有意思，你能根據圖中色彩猜猜分別是哪五種味道嗎？
學(xué)生可以交流討論，后回答。
4、聞一聞：體會(huì )嗅覺(jué)對味道的感受。
把課前準備好的幾瓶不同味道的溶液，分發(fā)給各小組讓同學(xué)聞一聞，并說(shuō)出聞出什么味道？
5、說(shuō)一說(shuō)：獨立思考，談?wù)勛约旱南敕ê蛣?chuàng )意。
通過(guò)剛才的活動(dòng)，大家對味道有著(zhù)自己的感受，請同學(xué)說(shuō)說(shuō)要如何表現自己的感受？鼓勵學(xué)生大膽說(shuō)出自己的想法和創(chuàng )意。
6、做一做：根據自己的感受，大膽創(chuàng )新，學(xué)生作業(yè)可自由選擇制作方法。
�。ù竽懏�(huà)出不同形狀來(lái)表現酸、甜、苦、辣、咸五種味道的味覺(jué)感受，大家可以畫(huà)出具體的圖形，也可以根據自己的不同感受，進(jìn)行大膽隨意的創(chuàng )作、注意構圖時(shí)的圖形疏密安排，整個(gè)畫(huà)面色彩的協(xié)調）。
四、自評互評，交流創(chuàng )意。
1、展示學(xué)生作品（有代表性的）
2、自評：讓學(xué)生自己解說(shuō)自己作品的創(chuàng )意。
3、互評：請學(xué)生互相評價(jià)作品的優(yōu)點(diǎn)，并幫助指出進(jìn)一步提高的方法。
4、教師總評：以鼓勵與友情提示相結合的方式，對學(xué)生作品進(jìn)行客觀(guān)的綜合點(diǎn)評。
五、拓展延伸，總結升華
1、在表現方法上，鼓勵學(xué)生采用不同的方法，可以運用布貼畫(huà)、五味瓶的商標設計等方法來(lái)完成作品的創(chuàng )作。
2、在了解色彩、體會(huì )味道；感受色彩、圖形與味道的關(guān)系基礎上，向學(xué)生傳授人生的酸、甜、苦、辣。培養學(xué)生堅忍不拔的意志和積極健康向上的生活態(tài)度。
教學(xué)小結與反思：
本節課的教學(xué)緊緊圍繞著(zhù)“活動(dòng)中體驗、感受中發(fā)展”這樣的主題思想，教學(xué)過(guò)程設計了五個(gè)教學(xué)環(huán)節：
1、導入課題，激發(fā)創(chuàng )意；
2、提出問(wèn)題，引導創(chuàng )意；
3、活動(dòng)探究，表現創(chuàng )意；
4、自評互評，交流創(chuàng )意；
5、拓展延伸，總結升華。整節課在輕松、活躍、平等、互動(dòng)的課堂氣氛中進(jìn)行，充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的熱情。通過(guò)教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng )新意識和創(chuàng )造潛能，提高了學(xué)生的想象力、創(chuàng )造力和綜合實(shí)踐能力。
本課教學(xué)設計突顯以下三個(gè)方面的特點(diǎn)：
1、活動(dòng)過(guò)程的趣味性。
本節課教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節，力求體現趣味性，緊緊圍繞趣味性原則，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，讓學(xué)生品嘗五種不同味道的食品，學(xué)生熱情高漲，課堂氣氛活躍。再通過(guò)“看一看”、“猜一猜”、“聞一聞”、“說(shuō)一說(shuō)”、“做一做”，讓學(xué)生在有趣的活動(dòng)中體驗、主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣。
2、學(xué)習方式的有效性。
《美術(shù)課程標準》提倡以“自主、合作、探究”的學(xué)習方式，事實(shí)、有效、靈活地選擇學(xué)習方式，是新課程改革的一大亮點(diǎn)，在本節課的教學(xué)中，通過(guò)以獨立思考教師設計的問(wèn)題，在小組內討論交流自己的觀(guān)點(diǎn)。鼓勵學(xué)生自己去探究事物之間的內在聯(lián)系。如：學(xué)生觀(guān)察色彩與味道的關(guān)系時(shí)，讓學(xué)生觀(guān)看課件，自己思考，并總結色彩與味道的關(guān)系，紅與辣、綠與酸等的聯(lián)系。整節課在“自主、合作、探究”的學(xué)習過(guò)程中，提高了學(xué)習效率。
3、評價(jià)方式的多樣性。
堅持以多樣性評價(jià)原則，堅持以“評價(jià)是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”的理念，以“自評、互評、教師總評”先結合。重視學(xué)生的自我評價(jià)，先請學(xué)生介紹自己作品的創(chuàng )作意圖，鼓勵學(xué)生一起參與評價(jià)，積極發(fā)表自己對他人作品的看法和建議，教師的總評堅持客觀(guān)性和鼓勵性。
在構建互動(dòng)的課堂過(guò)程中始終以問(wèn)題的意識為導線(xiàn)，教師精心設計了一系列有價(jià)值的問(wèn)題。如：為什么叫“五味瓶”？ “五味”是指哪五種味道？怎樣來(lái)表現東西的味道？這節課是不是簡(jiǎn)單地畫(huà)瓶子？學(xué)生在思考、討論、交流的過(guò)程中學(xué)到了知識也活躍了課堂氣氛。
反思這節課的教學(xué)，感覺(jué)還存在一些遺憾：
�、庞捎诮虒W(xué)設備和條件的限制，學(xué)生的學(xué)習用品自帶不齊全，部分學(xué)生的作業(yè)難以在課堂上及時(shí)地完成。
�、朴捎趯W(xué)生對用圖形、色彩表現味道才初步接觸，部分學(xué)生作業(yè)的效果還不盡如人意。
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