農產(chǎn)品調研報告（通用17篇）
在日常生活和工作中，報告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編精心整理的農產(chǎn)品調研報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
農產(chǎn)品調研報告 1
一、基本狀況
多年來(lái)，全鄉緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構的調整，推進(jìn)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟發(fā)展新的亮點(diǎn)�，F在，全鄉從事加工的各種類(lèi)型經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工4家、榨油廠(chǎng)2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類(lèi)型分：民營(yíng)經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類(lèi)：農產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農”服務(wù)的目標，取得了明顯的社會(huì )效益、經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn)：
一是推進(jìn)了農業(yè)向種植、加工一體化的現代農業(yè)發(fā)展步伐�？赊D化各類(lèi)農產(chǎn)品資源，惠及農戶(hù)，調動(dòng)激勵了農民種糧積極性，促進(jìn)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推進(jìn)了經(jīng)濟由傳統農業(yè)向農村工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用
實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)，發(fā)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐�？蓭�(dòng)農戶(hù)實(shí)施訂單農業(yè)，轉化本鄉農產(chǎn)品資源回報農民。
四是顯現了農民增收和轉移農村勞動(dòng)力雙贏(yíng)的.效果，農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品買(mǎi)難、賣(mài)難的歷史問(wèn)題。
二、我鄉加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
我鄉加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀(guān)地存在著(zhù)制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。
一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉銷(xiāo)售，更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農民農產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅守不移地穩健發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數據和不爭的事實(shí)說(shuō)明，大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，更是農業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。
2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規劃，合理布局，依據現有企業(yè)建設若干個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統式的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng)，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門(mén)要下功夫積極協(xié)調、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
4、拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)，對發(fā)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。
5、加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
農產(chǎn)品調研報告 2
隨著(zhù)人民生活水平的提高，對農產(chǎn)品的質(zhì)量要求已上升為營(yíng)養安全。農產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅涉及人民的身體健康，而且事關(guān)入世后農業(yè)與農民的生存和發(fā)展，事關(guān)人民對我們政府的信任。
一、xx市農產(chǎn)品質(zhì)量安全現狀
十一屆三中全會(huì )以來(lái)，在國家對鄉鎮企業(yè)發(fā)展的正確引導下，xx市逐步發(fā)展成為以煤焦為主的工業(yè)縣，農業(yè)生產(chǎn)相對滯后。全市42萬(wàn)畝耕地，其中小麥17萬(wàn)畝，復播作物以大豆、油葵、蔬菜為主；春播12萬(wàn)畝，以玉米、甘薯、谷子為主，4萬(wàn)畝蔬菜，其它作物5萬(wàn)畝。除糧食外，有些農產(chǎn)品還需從外地調入，尤其是蔬菜，大都要從太原、太谷、榆次調運。據我市植保站三年來(lái)對市場(chǎng)上三十多種蔬菜、水果抽樣檢測，本地農產(chǎn)品超標率低于外地調入的農產(chǎn)品，總體有機磷超標率為30。因此我市農產(chǎn)品質(zhì)量還屬基本安全。但我市環(huán)境污染對部分地區農產(chǎn)品的生產(chǎn)會(huì )直接造成影響。因此我們必須加強農產(chǎn)品生產(chǎn)安全體系建設，確保人民生命財產(chǎn)安全。
二、思路對策
1、思路
我市農產(chǎn)品安全生產(chǎn)以全面提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標，以改善農業(yè)環(huán)境為基礎，以安全農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設為突破口，以加強生產(chǎn)全程監控為重點(diǎn)，以質(zhì)量監測管理為手段，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗、質(zhì)量安全認證、質(zhì)量安全執法，市場(chǎng)信息等體系，全面推進(jìn)農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)進(jìn)程，實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
2、對策
建立完善農產(chǎn)品質(zhì)量保障體系是實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要保證。
�。�1）加快農產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設。目前，我市檢測手段只有一套農藥殘留速測儀，只能初步檢測出蔬菜、水果中農藥殘留的超標率。當然要建高標準、高精度的有害物質(zhì)的檢測設備是我市經(jīng)濟不允許的，也是我們努力的方向。
�。�2）加快農產(chǎn)品質(zhì)量安全執法體系建設。要執行好國家和省頒布的《植物檢測疫條例》、《山西省農藥管理辦法》、《農藥管理條例》、《山西省農藥管理辦法》等一系列農業(yè)法律法規。從農產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭抓起，配合工商、公安查處國家禁用高毒、劇毒農藥，并加強農產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量管理。我市政府可根據當地市場(chǎng)制定市場(chǎng)準入制度，嚴格執法，打擊不合格農產(chǎn)品。
�。�3）加快農產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系建設。要以無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地認定和標識認證為基礎，積極推行行業(yè)標準，大力培育有市場(chǎng)前景的名牌農產(chǎn)品，提高農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。我市張蘭鎮的丘陵山區新發(fā)展了8000畝紅棗、核桃生產(chǎn)基地，無(wú)污染、光照充足，生產(chǎn)的果品質(zhì)量高，下一步計劃在上級機構的幫助進(jìn)行無(wú)公害農產(chǎn)品認證工作，建成附近縣市最大的無(wú)公害干果基地。我市綿黃芪是地道中藥材，近兩年在綿山腳下海拔在800米以上的.地區共發(fā)展了1萬(wàn)畝；生產(chǎn)條件十分優(yōu)越，質(zhì)量認證更會(huì )使我市的特產(chǎn)更具特色。
�。�4）加快農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)信息體系建設。以質(zhì)量標準為依據，瞄準市場(chǎng)需求，搞好農產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò )建設，逐步實(shí)現信息采集、處理與發(fā)布的標準化、規范化。并通過(guò)網(wǎng)絡(luò )及時(shí)向農產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏、經(jīng)營(yíng)和消費者提供農產(chǎn)品質(zhì)量、安全、標準、品牌等方面的信息。
�。�5）加快優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設。推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設是農產(chǎn)品質(zhì)量管理的主要切入點(diǎn)。制定我市農業(yè)生產(chǎn)基地的建設規劃，制定技術(shù)規程，對品種選定、肥料施用、病蟲(chóng)害防治等做出詳細的規定和要求，建立監督舉報制度。
�。�6）加強領(lǐng)導，增加對安全農產(chǎn)品生產(chǎn)的投入和扶持。農產(chǎn)品安全生產(chǎn)涉及面廣，需各部門(mén)的配合執行，這就需要領(lǐng)導全面協(xié)調計劃、財政、科技、法制、工商、衛生、質(zhì)檢、環(huán)保等部門(mén)之間的關(guān)系，按照職責分工，齊抓共管，一管到底。
農產(chǎn)品調研報告 3
一、調研地點(diǎn)：
xx市xx區農貿市場(chǎng)
二、調研時(shí)間：
20xx年xx月上旬
三、調研對象：
消費者以及經(jīng)銷(xiāo)商
四、調研方法：
觀(guān)察和詢(xún)問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式
五、調研目的：
分析農產(chǎn)品的各種價(jià)格，農產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農產(chǎn)品各種買(mǎi)賣(mài)渠道，農貿市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費者對待農產(chǎn)品的消費的特點(diǎn)、消費觀(guān)念和他們對待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現在市場(chǎng)發(fā)展狀況以及農產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。
六、農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品現狀
目前，農貿市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費市場(chǎng)組合的農貿市場(chǎng)。在各種農產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)區中呈現出不是很集中的狀況，小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散，大多農產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷(xiāo)商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，實(shí)行各種渠道買(mǎi)賣(mài)農產(chǎn)品為主。在農產(chǎn)品供應基本能滿(mǎn)足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費者面前還算合理。在農產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營(yíng)養需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農產(chǎn)品共給和需求基本處于穩定狀態(tài)。目前人們對農場(chǎng)品主要以主食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉禽類(lèi)、雜糧類(lèi)為主。目前初步形成了以農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以集中貿易小市場(chǎng)、直銷(xiāo)中心小賣(mài)區、農產(chǎn)品初加工小區、農民合作賣(mài)區、農民經(jīng)紀人、行業(yè)小協(xié)會(huì )、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣(mài)區為基礎的農副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。
在糧食市場(chǎng)上，主要供應以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場(chǎng)上，種類(lèi)還比較齊全，貨源也還穩定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買(mǎi)為主，在糧食的種類(lèi)、價(jià)格、質(zhì)量、消費場(chǎng)所還算滿(mǎn)意。兩市供應上能夠滿(mǎn)足人們需求，糧食市場(chǎng)比較集中，主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，主要以廳棚為買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所以及租的門(mén)面買(mǎi)賣(mài)未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿(mǎn)足人們的滿(mǎn)意度。
在蔬菜市場(chǎng)上，由于近期銷(xiāo)售渠道的變化和持續的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類(lèi)產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現下降趨勢，在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì )慢慢好轉，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿(mǎn)足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢，從總體上看，市場(chǎng)上一個(gè)周內蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。
在肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿(mǎn)足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢，肉類(lèi)除豬肉供給外還有魚(yú)類(lèi)、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內基本價(jià)格穩定，雞肉在xx元每斤。肉內在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷(xiāo)商等銷(xiāo)售主渠道，都集中在廳棚里一起銷(xiāo)售，從總體上看，供給還是處于穩定中，能瞞住消費者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。
在果類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以西瓜、蘋(píng)果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷(xiāo)量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)情景也不錯，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現下降趨勢，香蕉現階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場(chǎng)情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋(píng)果以及其他水果類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場(chǎng)情景便哈不是很大，總之，在果類(lèi)產(chǎn)品中，種類(lèi)比較齊全，能滿(mǎn)足消費者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。
七、農產(chǎn)品市場(chǎng)分析
在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無(wú)論是消費者還是銷(xiāo)售者在價(jià)格上都不必擔心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿(mǎn)足需求，銷(xiāo)量能保持在一定水平上，銷(xiāo)售渠道來(lái)源于農民直銷(xiāo)、零售商和經(jīng)銷(xiāo)商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉回家，我們xx市場(chǎng)需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì )明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜x(chóng)x元每斤、菠菜類(lèi)xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類(lèi)xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢，蒜類(lèi)產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后，價(jià)格已開(kāi)始回落，經(jīng)過(guò)調查分析，由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好，當地居民在一年時(shí)間里，加大了種植面積，導致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類(lèi)價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費者的偏好、消費者對未來(lái)價(jià)格預期、今年的利息調整以及種種原因，在蒜類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供應上還比較新鮮、及時(shí)。
農貿市場(chǎng)上蔬菜種類(lèi)也齊全，能滿(mǎn)足消費者需求，從消費者消費特點(diǎn)看，易簡(jiǎn)裝為主，方便人們購買(mǎi)觀(guān)察。有服務(wù)上門(mén)送貨的'潛在市場(chǎng)，但現在人們對增加服務(wù)費比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門(mén)對很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門(mén)，但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢，還算合理，在供應商銷(xiāo)售渠道上有新的銷(xiāo)售服務(wù)渠道。
在水果市場(chǎng)上，具體的調查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農供應，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，本周的西瓜x(chóng)元每斤，在上周基礎上下降xx元，消費傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費市場(chǎng)情景不錯，由于短期內下雨，天氣變冷，從而影響消費，供給大于需求，導致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉熱，未來(lái)的銷(xiāo)量情景應該不錯，瓜農不必擔心，應持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。
本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎上下降了xx元，由于轉入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導致供給明顯加大，在消費上不及與供給，銷(xiāo)售者為了最大程度上售出去，減少儲存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現現階段的持續下降，在此希望銷(xiāo)售者應以自己的能力范圍內銷(xiāo)售香蕉，以減少成本。又由于水果類(lèi)產(chǎn)品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類(lèi)產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷(xiāo)售者需進(jìn)行合理的定價(jià)，以達到最大收益。
在肉類(lèi)市場(chǎng)上，主要以豬肉銷(xiāo)量最大，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供應渠道的延伸，供應狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎上呈上升價(jià)格，但據調查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供應上肉類(lèi)能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來(lái)預期中不會(huì )一直升會(huì )喲下降的趨勢。
八、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
現有的市場(chǎng)規模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購買(mǎi)，市場(chǎng)上基礎設施、管理次序不是很好，市場(chǎng)區分已不是很明顯，沒(méi)有農殘控制系統體系，農貿市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng)，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規劃上起點(diǎn)不是很好，市場(chǎng)區分還不是很明顯，配套設施不全，當地農產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規模不是很大，農產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規模小、規模效應沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái)，對我們xx區的農產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯，農貿市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城，沒(méi)有推行有效地檢疫系統和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農產(chǎn)品不是那么的放心食用！
九、我的建議
在我的調研情況中顯示，大多數人們對現在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養、新鮮度、方便快捷、購買(mǎi)環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝，易于購買(mǎi)觀(guān)察，銷(xiāo)售服務(wù)有定制送貨上門(mén)的潛在市場(chǎng)。
所以，現在我們花溪的現狀中，我覺(jué)得還應該多方面的籌集資金以支持農產(chǎn)品市場(chǎng)的規劃建設，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì )資金和貸款，參與到農產(chǎn)品整體建設中，加快農產(chǎn)品市場(chǎng)建設步伐，也使農產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟增長(cháng)。并進(jìn)一步的建立完善的規章著(zhù)制度，改進(jìn)交易方式，規范我們很多不足的交易行為，不斷提高農產(chǎn)品中的組織管理水平，應到農民經(jīng)紀人從單一的農副產(chǎn)品交易到農產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲運營(yíng)銷(xiāo)等一體化經(jīng)營(yíng)轉變，并健全我們的規章制度，加強我們的市場(chǎng)調研，應該編制主要農產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設規劃，預測并發(fā)布農產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況，加強相關(guān)部門(mén)的協(xié)調性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動(dòng)我們的農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設，加強市場(chǎng)信息搜集系統建設，合理布局，并加強交易廳棚改擴建保鮮措施。
并在此基礎上調整好我們的市場(chǎng)結構，經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類(lèi)市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區域的加大、質(zhì)量規格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統，組織開(kāi)展農藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，確保市場(chǎng)農產(chǎn)品的安全放心！總之，農產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費者的利益也關(guān)系到我們銷(xiāo)售者自己的經(jīng)濟收益，所以現階段我們要好好在農產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長(cháng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟收入，我相信在我們的努力下會(huì )取的好績(jì)效的！
農產(chǎn)品調研報告 4
近年來(lái)，我市大力加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，不斷提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管能力和水平，農產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平。但我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設仍存在一些亟待解決的問(wèn)題。本文就加快推進(jìn)我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，保障食品安全提出六點(diǎn)建議。
一、xx市農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設現狀
農產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系國計民生，是全社會(huì )普遍關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。近年來(lái)，我市大力加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，初步建成了覆蓋市、縣、鄉鎮、基地（市場(chǎng)）四級的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，不斷提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管能力和水平，著(zhù)力保障人民群眾消費安全，全市農產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平，沒(méi)有發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
二、xx市農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設存在的.問(wèn)題
�。ㄒ唬┥a(chǎn)過(guò)于分散，監管難度大
種植業(yè)方面：我市農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)于分散，沒(méi)有形成規模，無(wú)法按標準化組織生產(chǎn)，農藥、化肥、農膜等農業(yè)投入品不合理使用，導致農業(yè)生態(tài)環(huán)境污染嚴重，基地準出和市場(chǎng)準入難以真正做到無(wú)縫對接。
養殖業(yè)方面：我市畜禽水產(chǎn)養殖技術(shù)水平參差不齊，養殖戶(hù)購買(mǎi)劣質(zhì)苗種、飼料，養殖物有病亂用藥等情況時(shí)有發(fā)生，給我市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來(lái)了隱患。
�。ǘ┺r產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系尚未健全完善
鄉鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管機構與農技推廣中心在行政管理上沒(méi)有理順關(guān)系，既有縣直管，也有縣鄉共管以鄉為主等形式。少數鄉鎮雖然建立了檢測室，但辦公用房年久失修，檢測設備陳舊落后，難以形成有效的監管；多數鄉鎮還未建立檢測室，監管手段和監管能力有限，監測人員要兼顧鄉鎮的其它工作，監測效果不盡人意。
�。ㄈ﹦�(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設嚴重滯后
缺乏專(zhuān)職檢測人員。市級檢測中心在編人員只有4人，六縣在編的檢測執法人員不到100人，人少事多，超負荷工作；四城區目前尚未設立漁政機構，開(kāi)展監管工作難度大。
缺乏必要的設備。市級檢測中心只能做定性分析，無(wú)法開(kāi)展定量分析。如瘦肉精檢測只能進(jìn)行初步篩選工作，要送到自治區才能確認檢測結果；水產(chǎn)品檢測則均需送自治區進(jìn)行檢測。
缺乏經(jīng)費保障。目前我市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作業(yè)務(wù)經(jīng)費為每年一申請一審批，沒(méi)有形成常態(tài)化管理，經(jīng)費來(lái)源缺乏保障。各縣區都沒(méi)有專(zhuān)項的動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管經(jīng)費，動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作舉步維艱。
�。ㄋ模┺r產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設有待健全完善
目前我市還沒(méi)有建立水產(chǎn)品市場(chǎng)準入機制，水產(chǎn)品既無(wú)標識，經(jīng)營(yíng)者又未建立臺賬，對于問(wèn)題水產(chǎn)品，其溯源調查的難度很大。同時(shí)，由于人力不足，部分縣的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作未能正常開(kāi)展，導致一些不免疫、不佩戴耳標的畜牧產(chǎn)品流向市場(chǎng)，造成一定的食品安全隱患。
三、加快推進(jìn)xx市農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設的建議
健全完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系
建議健全農產(chǎn)品質(zhì)量，使龍大的藥殘檢測項目、檢測方法始終與日本最新標準同步。
四、建立農業(yè)投入品監管體系。
農產(chǎn)品質(zhì)量安全投入品是關(guān)鍵。20xx年市政府發(fā)布實(shí)施了《煙臺市農藥經(jīng)營(yíng)使用監督管理辦法》等一系列規范性文件，大力推進(jìn)農資連鎖經(jīng)營(yíng)、農技農資結合、協(xié)會(huì )服務(wù)、企業(yè)直銷(xiāo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)等農業(yè)投入品有效服務(wù)模式，從源頭上保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全。萊陽(yáng)市以配送中心為平臺，設立農資連鎖超市，在企業(yè)、村莊設立連鎖專(zhuān)供點(diǎn)，實(shí)行“統一進(jìn)貨、統一配送、統一價(jià)格、統一服務(wù)”的服務(wù)模式，有效地提升了放心農資的配送能力和水平。目前，全市化肥、農藥集中配送率分別達到85%和80%以上。
五、建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系。
市委、市政府要求，利用三年的時(shí)間，建立健全市、縣、鄉三級農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管機構，逐步建立村級服務(wù)站點(diǎn)。目前，全市已有煙臺市和3個(gè)縣市區經(jīng)編委批準，成立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管科（或辦公室），8個(gè)縣市區成立了農業(yè)綜合執法大隊，加強了對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管。機構設置主要有兩種形式：一種是農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管機構、執法機構、檢驗檢測機構分別設置；一種是農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管機構、執法機構、檢驗檢測機構合署辦公，實(shí)行一個(gè)機構三塊牌子。結合產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和鄉鎮機構改革，在鄉鎮農技推廣機構增加農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管職責，實(shí)行鄉鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管機構與農技綜合服務(wù)站一個(gè)機構兩塊牌子。20xx年4月，市政府下發(fā)了《關(guān)于深化改革加強基層農業(yè)技術(shù)推廣體系建設的實(shí)施意見(jiàn)》，20xx年市政府又把“加強農技推廣體系建設與改革，完善公益性職能經(jīng)費保障機制，完善鄉鎮或區域性農業(yè)技術(shù)推廣公共服務(wù)機構，逐步建立村級服務(wù)站點(diǎn)”寫(xiě)進(jìn)了煙發(fā)〔20xx〕1號文件，明確規定每個(gè)村至少設立一名技術(shù)員，三年完成。目前全市共有縣鄉農業(yè)技術(shù)推廣機構133個(gè)，在編人員1800多人。
農產(chǎn)品調研報告 5
農產(chǎn)品加工企業(yè)是農村經(jīng)濟發(fā)展的重要載體，是推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農村工業(yè)化的重要力量。為此發(fā)展農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工具有十分重大意義。目前我縣農產(chǎn)品初加工現狀是：
一、農產(chǎn)品產(chǎn)后處理的主要方式和存在問(wèn)題
目前我縣種植業(yè)主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻種植面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在20萬(wàn)噸左右，在秋收時(shí)節，主要是人力收割，由于收割時(shí)間較長(cháng)，后期有掉粒、倒伏現象發(fā)生，給百姓造成一定的經(jīng)濟損失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相對超高，這樣又存在水份大，不易儲藏。還有水稻加工設備不夠先進(jìn)，在進(jìn)行加工時(shí)出現碎粒，這樣就降低了水稻出米率。玉米種植面積在90萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在80萬(wàn)噸左右，玉米產(chǎn)后主要是做飼料，同時(shí)存在收割期間工時(shí)費用過(guò)高現象。玉米水份過(guò)高，不業(yè)儲藏也是存在的'大問(wèn)題。大豆種植面積是兩萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在4000噸左右，主要是榨油。
目前我縣有設施農業(yè)31萬(wàn)畝，3078個(gè)設施蔬菜小區，年產(chǎn)各類(lèi)反季節蔬菜100萬(wàn)噸，產(chǎn)值20億元，占人均收入的35%。為了便于儲藏，應建幾處大型氣調儲藏庫。為了便于運輸，通往小區的路還有很多是土路。存在雨雪天氣路滑，誤車(chē)現象時(shí)有發(fā)生，所以以后還要在這方面加大些投入。
目前我縣肉雞年加工8000萬(wàn)只，肉鴨年加工3000萬(wàn)只，有省級以上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產(chǎn)品加工業(yè)）3家，年帶動(dòng)農戶(hù)兩萬(wàn)戶(hù)以上。隨著(zhù)雞、鴨產(chǎn)量的逐步上升，今年我縣被市政府列為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化鴨鵝大縣。
二、主要農產(chǎn)品產(chǎn)后損失率
具調查，水稻產(chǎn)后損失率在5%-8%之間，玉米產(chǎn)后損失率在3%--6%之間，大豆產(chǎn)后損失率在10%左右。設施農業(yè)蔬菜產(chǎn)后損失率大約在5%左右，但有個(gè)別發(fā)生病變或意外損毀損失可能還要略大一些。禽類(lèi)產(chǎn)后損失率大約在4---8%之間，但是如果有疫情，損失要大。
三、近年來(lái)地方政府為減少農產(chǎn)品產(chǎn)后損失出臺的扶持政策及成效
為了減少水稻、玉米等主要農產(chǎn)品產(chǎn)后損失，縣農機局出售的收割機，政府給予20%的補貼。這樣就大大減少了產(chǎn)品在收割時(shí)的損失。目前我縣設施蔬菜小區建設，每一個(gè)小區政府補貼7萬(wàn)元。設施牧業(yè)小區每建設一個(gè)小區政府補貼20萬(wàn)元。
四、對爭取農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工專(zhuān)項投入的具體立項建議
1、在糧食降低水分上應采取建設兩處大型烘干塔。
2、在蔬菜儲備上應建設一大型蔬菜保鮮庫。
3、在禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，應當對大型龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，企業(yè)的一些大項目應當給予優(yōu)先扶持。
農產(chǎn)品調研報告 6
農產(chǎn)品加工水平是衡量農業(yè)現代化程度的重要標志，是提升農業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵環(huán)節。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)和農村經(jīng)濟結構，有利于農產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，有利于農民就業(yè)和增收，有利于增強農業(yè)的綜合素質(zhì)，有利于發(fā)揮農業(yè)資源優(yōu)勢。促進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農村建設提供強有力產(chǎn)業(yè)支撐，是新農村建設的切入點(diǎn)和突破口。20xx年11月初到20xx年元月中旬，我們組成農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問(wèn)題調研課題組，深入全市17個(gè)縣市區，臨汾、侯馬兩個(gè)開(kāi)發(fā)區和多家企業(yè)調查研究，多次邀請專(zhuān)家教授召開(kāi)研討會(huì )，反復征詢(xún)意見(jiàn)，最終形成這個(gè)報告，希望對加快我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。
一、自然資源和發(fā)展條件
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開(kāi)發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。農產(chǎn)品加工業(yè)的內容非常多，只能從中選擇重點(diǎn)扶持發(fā)展�？梢钥隙ǖ刂v，未來(lái)農產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競爭會(huì )日趨激烈，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強做大做出品牌才能在市場(chǎng)上生存和發(fā)展。要準確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。
我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區域內地形復雜，動(dòng)植物種類(lèi)豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農產(chǎn)品，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國都有明顯優(yōu)勢。20xx年，全市農村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計68.68億元，比上年同期增長(cháng)5.1%，其中農業(yè)產(chǎn)值累計45.14億元，比上年同期增長(cháng)3.3%；糧食總產(chǎn)量累計17204萬(wàn)噸，比上年同期增長(cháng)3.19%。20xx年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長(cháng)3.2%；羊出欄667403只，比上年同期減少2.7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良，久負盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋(píng)果近年來(lái)譽(yù)滿(mǎn)全國，我市已經(jīng)成為國內棗子、貢梨、核桃、蘋(píng)果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn)，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長(cháng)在山區，質(zhì)地好，無(wú)污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來(lái)安澤、襄汾、曲沃等縣在農村產(chǎn)業(yè)結構調整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，有些品種已經(jīng)成為國內市場(chǎng)的主要產(chǎn)區，例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國年產(chǎn)量的四分之一，襄汾生地產(chǎn)量占全國的三分之一。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，我市有著(zhù)明顯優(yōu)勢。
二、我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現狀
依據豐富資源和有利條件，近年來(lái)市政府大力支持農產(chǎn)品深加工，農產(chǎn)品加工業(yè)得到長(cháng)期發(fā)展，在經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農產(chǎn)品加工企業(yè)的數量不斷增加，規模不斷擴大。據統計，到20xx年底，全市擁有農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家（資產(chǎn)總值或銷(xiāo)售收入百萬(wàn)元以上企業(yè)），年銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元以上的農產(chǎn)品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬(wàn)元以上流通貿易型、基地型企業(yè)（包括合作社）29家，年交易額超過(guò)億元農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24.38億元，加工型企業(yè)年銷(xiāo)售總額32億元。各類(lèi)產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬(wàn)人，帶動(dòng)農戶(hù)64.9萬(wàn)戶(hù)，農戶(hù)從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬(wàn)元，戶(hù)均增收3664元，全市農民專(zhuān)業(yè)合作社達到600個(gè)。標準化生產(chǎn)基地認證面積達142萬(wàn)畝，其中無(wú)公害認證面積120萬(wàn)畝，認證產(chǎn)品41個(gè)；綠色認證面積42萬(wàn)畝，認證產(chǎn)品114個(gè)；有機認證企業(yè)4家；gap認證企業(yè)5家，帶動(dòng)了農村經(jīng)濟發(fā)展。
在近三個(gè)月的調研中，我們總的體會(huì )是：我市的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長(cháng)為帶動(dòng)我市經(jīng)濟發(fā)展的新的力量，但同時(shí)還存在許多問(wèn)題。這些問(wèn)題主要是：
�。ㄒ唬┦苊�、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤影響，民間投資嚴重不足。農產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來(lái)受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤吸引，我市農產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴重不足。據統計，20xx年，第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬(wàn)元；而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬(wàn)元，只有第二產(chǎn)業(yè)的4.6%。隨著(zhù)煤、焦、鐵資源供應日趨緊缺，今后若干年內煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續保持高利潤，民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，農產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法解決農產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問(wèn)題。
�。ǘ┥婕邦I(lǐng)域寬闊，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不突出。近年來(lái)我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個(gè)領(lǐng)域，但沒(méi)有一種農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破的關(guān)系。
�。ㄈ┢髽I(yè)規模偏小，發(fā)展后勁和市場(chǎng)競爭能力不足。在其它條件相同的情況下，企業(yè)規模決定著(zhù)企業(yè)的實(shí)力和市場(chǎng)競爭力。盡管近年來(lái)我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規模還是偏小，在與其他地區的企業(yè)競爭中處于弱勢。如上述在全市農產(chǎn)品加工企業(yè)中，規模以上企業(yè)不多，其中進(jìn)入省“1311”規劃重點(diǎn)企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規模偏小，企業(yè)的資源實(shí)力、技術(shù)能力都很弱，沒(méi)有一家企業(yè)設有產(chǎn)品研發(fā)機構，嚴重制約著(zhù)企業(yè)競爭能力。調研中我們發(fā)現，在當地的超市中都很少見(jiàn)到我市農產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法擴大企業(yè)規模。
�。ㄋ模┕芾硭铰浜�，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。我市大部分農產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘，市場(chǎng)銷(xiāo)路也不錯，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平不高。例如缺乏品牌意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，認為只要質(zhì)量好，產(chǎn)品就不愁賣(mài)不出去。殊不知，現代市場(chǎng)經(jīng)濟就是品牌經(jīng)濟，消費者購買(mǎi)產(chǎn)品首先認知的是品牌，是品牌的知名度。多年來(lái)我市農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒(méi)有一個(gè)全國知名品牌，區域性知名品牌也很少。再如還缺乏營(yíng)銷(xiāo)意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn)，千方百計更新設備、擴大規模、上新產(chǎn)品，對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)投入很少，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規劃，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊伍。形象地講，就是“正規軍”式的生產(chǎn)，“游擊隊”式的營(yíng)銷(xiāo)。再如缺乏標準意識，許多企業(yè)產(chǎn)品規格不標準、包裝沒(méi)檔次，甚至沒(méi)有條形碼，更趕不上近年來(lái)國內外市場(chǎng)上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標準。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。
�。ㄎ澹](méi)有發(fā)展規劃，重復建設嚴重。雖然我市農產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領(lǐng)域加工能力已經(jīng)超過(guò)我市現有的農產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例，到20xx年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴重超出我市玉米的生產(chǎn)能力，造成這種狀況的重要原因是沒(méi)規劃，政府宏觀(guān)調控職能不到位。
三、加快我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議
�。ㄒ唬┚幹莆沂修r產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃。
市政府編制的.《臨汾市國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一個(gè)五年規劃綱要》，把農產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動(dòng)我市經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會(huì )議和全市經(jīng)濟工作會(huì )議上，市委、市政府把大力發(fā)展現代農業(yè)作為突破口，推進(jìn)新農村建設，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現代農業(yè)，全面啟動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設，積極扶持發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農業(yè)自然資源和自然條件復雜多樣，加上我國加入世界貿易組織以后與世界經(jīng)濟連為一體，農產(chǎn)品加工市場(chǎng)競爭日趨激烈，要把市委、市政府的戰略構想落到實(shí)處，確實(shí)把農產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，使之成長(cháng)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必經(jīng)編制并實(shí)施全市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃，明確全市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的目標和重點(diǎn)。
�。ǘ┱覝拾l(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)的立足點(diǎn)。
目前，全國有許多地方把農產(chǎn)品加工業(yè)作為帶動(dòng)本地經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，而且不少地方的農產(chǎn)品加工業(yè)達到很高水平，在國內外市場(chǎng)已占據明顯優(yōu)勢。例如內蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢下，我市要把農產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，就必須找準立足點(diǎn)，應立足“特、精、高”三字方針。特即特色，我市盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品，如永和的紅棗，古縣、安澤的核桃，浮山的小米等，要發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，首先要在這些產(chǎn)品深加工上做文章，把特色變成市場(chǎng)優(yōu)勢；精即精細，不因為特色農產(chǎn)品為我市特有而粗制造，要精工細作，把質(zhì)量提高；高即高標準，為滿(mǎn)足國際國內市場(chǎng)對農產(chǎn)品的高標準要求，保證農產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品附加值，通過(guò)政策的限制和引導來(lái)推廣農產(chǎn)品加工業(yè)的標準化生產(chǎn)，可研究制訂我市農業(yè)標準化建設的實(shí)施方案，建立和完善農業(yè)標準化體系。
�。ㄈ┱覝兽r產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向。
目前我市農產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域非常廣，但都沒(méi)有做強做大。根據國內外實(shí)踐經(jīng)驗和我市實(shí)際情況，我們不可能一把抓，都變成國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，只能根據我市資源優(yōu)勢和有利條件，選擇特色和重點(diǎn)進(jìn)行深加工，并全力做強做大。經(jīng)過(guò)調研，我們認為，目前及今后若干年我市應重點(diǎn)扶持三大產(chǎn)業(yè)：一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產(chǎn)品為原料，制訂扶持政策，擴大招商引資，鼓勵企業(yè)與高等院校和研究機構合作，加強產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使核桃加工業(yè)成為國內外市場(chǎng)上的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個(gè)大肉厚不生蟲(chóng)，別具特色，多年來(lái)暢銷(xiāo)不衰，已經(jīng)成為國內市場(chǎng)上的特色產(chǎn)品，最近又被國際組織認定為綠色環(huán)保產(chǎn)品，但多年來(lái)一直賣(mài)的是原產(chǎn)品，沒(méi)有深加工，附加值低，收益上不去，而且產(chǎn)品品種少，市場(chǎng)占有率也上不去。應充分發(fā)揮永和棗子這個(gè)歷史名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，增加附加值，提高市場(chǎng)占有率，使我市的紅棗產(chǎn)業(yè)成長(cháng)為國內外市場(chǎng)上的現代新型產(chǎn)業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來(lái)襄汾生地和安澤連翹產(chǎn)銷(xiāo)量已占全國市場(chǎng)的1/3和1/4，在市場(chǎng)上已經(jīng)占有重要地位，但是同永和紅棗一樣，賣(mài)的是原產(chǎn)品，產(chǎn)銷(xiāo)量雖然大，但經(jīng)濟效益和對市場(chǎng)的影響卻不大。應借助已占有的市場(chǎng)優(yōu)勢，大力發(fā)展中藥材深加工，使我市逐漸成為國內外市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。另外吉縣蘋(píng)果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色，可鼓勵相關(guān)縣和相關(guān)部門(mén)發(fā)展深加工。
�。ㄋ模┐_定符合我市實(shí)際情況的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰略。
綜觀(guān)國內市場(chǎng)，目前在市場(chǎng)上占有明顯優(yōu)勢的農產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè)；二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況，我們認為這兩種形式都符合我市實(shí)際。也就是說(shuō)，今后發(fā)展我市農產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰略，即大企業(yè)或企業(yè)集團戰略和企業(yè)集群戰略。對那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農產(chǎn)品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類(lèi)深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團戰略；對那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開(kāi)發(fā)加工又不需要大量投資的農產(chǎn)品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應采取企業(yè)集群發(fā)展戰略，即鼓勵眾類(lèi)中小企業(yè)或同時(shí)生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品，通過(guò)大量中小企業(yè)同一集群形成的規模優(yōu)勢，形成在國內外市場(chǎng)上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
�。ㄎ澹┘訌娹r產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設。
農產(chǎn)品生產(chǎn)基地為農產(chǎn)品加工業(yè)提供穩定、優(yōu)質(zhì)的原料。近年來(lái)我市為了加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，先后規劃建設了一批農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，取得了一些成效，但總地看還無(wú)法滿(mǎn)足現代農業(yè)的發(fā)展要求。一是規模不大，不具備規模優(yōu)勢，對企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力；二是質(zhì)量不高，絕大多數農產(chǎn)品還是幾百年上千年傳下來(lái)的老品種，很難適合現代化的流水線(xiàn)加工；三是有污染，目前有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為國內外市場(chǎng)的主體，我市農產(chǎn)品加工業(yè)要做強做大，成為國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品就必須達到國際上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的檢測標準，而我市絕大多數農產(chǎn)品處于煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)包圍之中，過(guò)度使用化肥農藥，根本達不到生產(chǎn)有機綠色產(chǎn)品的要求。我市必須高起點(diǎn)高標準發(fā)展農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，認真搞好規劃，加強基礎設施建設，把加工原料基地建設與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機結合起來(lái)，加快產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、要素的集聚，促進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)帶和塊狀經(jīng)濟的形成，提高農產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平。
�。┙⒔∪r產(chǎn)品加工業(yè)資金支持體系。
我市農產(chǎn)品加工業(yè)尚處在起步階段，資本的原始積累還沒(méi)有完成，要加快發(fā)展，政府還必須從資金上給予大力扶持。經(jīng)過(guò)調研，我們認為應著(zhù)力做好下列工作：一是制訂優(yōu)惠政策，吸引煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)資金向農產(chǎn)品加工業(yè)流動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經(jīng)完成資本的原始積累，企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè)，近年來(lái)面對市場(chǎng)短缺，積累了巨額貨幣財富。在產(chǎn)業(yè)結構調整中，市政府應研究制訂一系列優(yōu)惠政策，吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農產(chǎn)品加工業(yè)投資。二是采取有效措施，鼓勵金融機構支持農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔�；�，為農產(chǎn)品加工企業(yè)貸款提供信用擔保；成立由政府牽頭，企業(yè)、金融機構參加的聯(lián)席會(huì )議或協(xié)調委員會(huì )，在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道；探索新形式下銀企之間交流增強、互信的新形式新途徑，促進(jìn)雙方之間的信用合作。三是擴大政府投資渠道和投資規模，形成長(cháng)期高效的政府投入機制，政府投入向農產(chǎn)品加工業(yè)傾斜，確保每年投入資金總量的增加速度高于市財政收入增長(cháng)速度；加強與上級財政部門(mén)和涉農部門(mén)的聯(lián)系，采取多種有效措施爭取上級政府的轉移支付和信用資金；重新審視資金投入辦法，在統籌兼顧的前提下集中財力支持重點(diǎn)農產(chǎn)品加工企業(yè)。四是建立現代企業(yè)制度，促進(jìn)企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施，引導企業(yè)之間的合作，通過(guò)合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進(jìn)企業(yè)之間的優(yōu)化組合，以此提高現有企業(yè)現有資金的使用效率。
�。ㄆ撸┘訌妼r產(chǎn)品加工業(yè)的組織領(lǐng)導。
在我國現有體制下，領(lǐng)導是否重視，特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視，對農產(chǎn)品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著(zhù)非常重要的作用。要加強宣傳工作，使各級各部門(mén)領(lǐng)導干部重新認識農產(chǎn)品加工業(yè)在今后我市經(jīng)濟發(fā)展中的戰略地位和重要作用，能夠把發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)放到經(jīng)濟工作的突出位置。組織力量加強調查研究，編制切實(shí)可行的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃，使農產(chǎn)品加工業(yè)走上穩定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革，在嚴格落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策的同時(shí)，減少審批環(huán)節，提高行政效率，為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務(wù)。深入行政管理體制改革，克服政府宏觀(guān)管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯位”現象，為農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好的體制環(huán)境。
農產(chǎn)品調研報告 7
一、初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現狀
我縣初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農牧局的領(lǐng)導下，積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開(kāi)展。每年我們都要結合3.15活動(dòng)，開(kāi)展假冒偽劣農產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對初級農產(chǎn)品產(chǎn)地加強管理，尤其是對無(wú)公害蔬菜基地加大了指導監督力度；另一方面加強對農資系列用品的檢查監督力度，對生產(chǎn)、使用、銷(xiāo)售假冒偽劣農資的行為堅決予以打擊，清理和整頓農資市場(chǎng)，對手續不健全，沒(méi)有規范經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行 了糾正；三是對在市場(chǎng)上出現或接群眾舉報的假冒偽劣農資解決予以沒(méi)收，并按照管理辦法沒(méi)收相關(guān)手續或進(jìn)行罰款；四是加強了對農產(chǎn)品市場(chǎng)監管，根據群眾舉報和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農產(chǎn)品，按照《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴肅處理；五是積極開(kāi)展農產(chǎn)品農藥殘留檢測工作，僅靠一臺非常普通農藥殘留儀開(kāi)展農產(chǎn)品農藥檢測工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓工作和市場(chǎng)整頓工作向結合。農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好，要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳，讓廣大群眾充分認識到進(jìn)行這項工作的重要性，進(jìn)一步提高農產(chǎn)品管理的意識和水平，積極配合我們，才能搞好這項工作，因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓，給群眾努力傳授科學(xué)應用農藥、化肥等農資的知識，一方面提高廣大群眾自覺(jué)生產(chǎn)健康、綠色農產(chǎn)品的自覺(jué)性和意識，讓全社會(huì )都來(lái)關(guān)心無(wú)公害農產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理，形成良好的社會(huì )氛圍，另一方面提高他們生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品的管理水平。
二、采取的主要措施
1、加強組織領(lǐng)導和管理
2、加強無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理
3、加強農資市場(chǎng)管理
4、加強農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理
5、加強農產(chǎn)品的檢測和監督
6、加強《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳
三、農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監管檢測體系機構建設情況
目前我縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構掛靠縣農技站，由縣農技站開(kāi)展各項工作。既沒(méi)有單獨的.辦公室，沒(méi)有編制，也沒(méi)有工作經(jīng)費，也沒(méi)有任何大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品的檢驗檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無(wú)法檢測，只能加強灌溉水的源頭管理和農資的科學(xué)化應用；對農資的化驗檢測只能憑經(jīng)驗和分析，眼觀(guān)手摸，對假農資不能作進(jìn)一步的分析和化驗，在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行；在農產(chǎn)品市場(chǎng)不能科學(xué)檢測農藥化肥等有毒物質(zhì)，不能為執法人員提供科學(xué)的執法依據。
四、存在的問(wèn)題
1、沒(méi)有單獨設立機構，也沒(méi)有編制人員，沒(méi)有辦公場(chǎng)地，目前掛靠縣農技站。
2、沒(méi)有工作經(jīng)費，難以經(jīng)常性下鄉開(kāi)展正常的農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓工作。
3、沒(méi)有任何化驗檢測儀器設備，難以進(jìn)一步開(kāi)展大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品檢驗檢測等各項工作。
五、對策建議
1、建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構，落實(shí)人員、辦公場(chǎng)地、儀器設備。
2、落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費，為每年正常開(kāi)展這項工作提供保障。
農產(chǎn)品調研報告 8
xx是一個(gè)農業(yè)大市，是湖南省糧、油、棉、麻、菜、蔗、水產(chǎn)品等主要產(chǎn)區，農產(chǎn)品資源豐富，商品率較高。大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)對于解決農產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題，增加農民收入，促進(jìn)國民經(jīng)濟的良性循環(huán)具有重大意義，也是擺在我們面前的一個(gè)重要而緊迫的課題。
一、xx市農產(chǎn)品加工現狀
自農村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制以來(lái)，xx的農產(chǎn)品加工業(yè)以部分農民自行開(kāi)設家庭作坊（主要從糧食、白酒粗加工）開(kāi)始，到上世紀八十年代的苧麻熱使我市的苧麻加工業(yè)得到了空前發(fā)展。經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的產(chǎn)業(yè)資源整合，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，產(chǎn)品國際、國內質(zhì)量認證意識加強，國內、省內知名品牌增多，xx農產(chǎn)品加工進(jìn)入了快速發(fā)展階段，并涌現出一大批上規模、上檔次的企業(yè)。據調查，我市現有大大小小農產(chǎn)品加工企業(yè)3030家，其中年產(chǎn)值100萬(wàn)元以上的有1066家，5000萬(wàn)元以上的有9家，國家級、省級、市級龍頭企業(yè)共83家，涉及到糧食、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、油脂、水果、茶葉、甘蔗、木材、竹業(yè)、棉花、苧麻、蘆葦等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。個(gè)體加工有13436戶(hù)，從業(yè)人員123752人，農產(chǎn)品加工年總產(chǎn)值達33億多元。并形成了一批有影響的品牌，其中有全國名牌“益鑫泰”，湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等�！傲Ａ＞А泵讟I(yè)的三個(gè)品牌取得了國家農業(yè)部的綠色認證，同時(shí)申報成為國家免檢產(chǎn)品，至20xx年底全市已取得認證的產(chǎn)品達285個(gè)。在第八屆省農博會(huì )上，口口香大米、粒粒晶大米、克明面條、松花皮蛋等一些名牌產(chǎn)品參展吸引了很多客商，林結巴壇子菜、鄉里鄉土菜等一些無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品倍受客商青睞，短短幾天時(shí)間內，共獲產(chǎn)品銷(xiāo)售收入1125萬(wàn)元，簽定產(chǎn)品銷(xiāo)售合同2.5億元。隨著(zhù)農產(chǎn)品加工的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也漸成氣候。
一是優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品基地規模進(jìn)一步擴大。近幾年來(lái)，加強對原有農產(chǎn)品基地的改造與管理，根據市場(chǎng)需求擴建了一批新基地。優(yōu)質(zhì)稻基地達200萬(wàn)畝，年產(chǎn)80萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)麻基地40萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達6萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)棉基地30萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)雙低油菜面積100萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜籽10萬(wàn)噸；優(yōu)質(zhì)茶葉、水果、竹業(yè)、畜牧水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)基地規模和產(chǎn)量都得到了進(jìn)一步提升。
二是通過(guò)外引內聯(lián)、招商引資擴大了規模，增強了競爭勢力。湖南辣妹子公司與湖南友誼阿波羅股份有限公司合作，集資金、品牌、資產(chǎn)、信息、商貿、管理、技術(shù)優(yōu)勢于一體，使各項指標逐年攀升；xx泰升果汁公司與香港迎溢公司合作，既解決了產(chǎn)品出口問(wèn)題，又增強了企業(yè)的經(jīng)濟勢力；南縣順祥水產(chǎn)食品有限公司與江蘇淮陽(yáng)市進(jìn)出口公司合作，資產(chǎn)擴張到近3000萬(wàn)元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、歐盟、東南亞等國，創(chuàng )匯100多萬(wàn)美元。
三是產(chǎn)品出口創(chuàng )匯有好勢頭。xx泰升果汁、湖南建玲竹業(yè)、xx三益茶葉、南縣順祥水產(chǎn)食品、沅江市湘中木業(yè)等公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陸續打入國際市場(chǎng)，年創(chuàng )匯在3000萬(wàn)美元以上。
四是產(chǎn)品的科技含量大幅度提高。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競爭能力，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，各農產(chǎn)品加工企業(yè)非常重視科技投入。湖南油中王實(shí)業(yè)公司、xx粒粒晶糧食購銷(xiāo)公司、xx泰升果汁公司、湖南建玲竹業(yè)公司、沅江湘中木業(yè)公司等龍頭企業(yè)引進(jìn)了國外最先進(jìn)的機器設備，努力提高產(chǎn)品的科技含量。如湖南建玲竹業(yè)公司投入1000多萬(wàn)元分別從德國和臺灣進(jìn)口了具有世界先進(jìn)水平的自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)和兩條紫外固化生產(chǎn)線(xiàn)，確保了產(chǎn)品質(zhì)量標準。
五是公司帶農戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化模式初步形成。農產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展，有力地帶動(dòng)了農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展并致辭富農民。湖南辣妹子食品公司年產(chǎn)值1.5億元，消化桔子2萬(wàn)噸，水產(chǎn)品1000噸，辣椒、豆角、大豆等蔬菜3000噸，帶動(dòng)農戶(hù)3萬(wàn)戶(hù)，直接為農民增加收入3000萬(wàn)元，帶動(dòng)相關(guān)鄉、鎮企業(yè)增收3000萬(wàn)元。南且順祥水產(chǎn)食品公司帶動(dòng)農民建龍蝦基地2.5萬(wàn)畝，按合同年收購水產(chǎn)品4000多噸，帶動(dòng)農戶(hù)2萬(wàn)多戶(hù)，僅龍蝦一項就幫助農民增收800多萬(wàn)元。
二、xx市農產(chǎn)品加工的發(fā)展對策
農產(chǎn)品加工是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設中最重要的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，沒(méi)有農產(chǎn)品加工環(huán)節，就根本談不上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，更不可能實(shí)現農業(yè)現代化。農產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精深加工后，其價(jià)值可以增加幾倍甚至十幾倍，發(fā)達國家農產(chǎn)品加工業(yè)與農業(yè)產(chǎn)值之比大都在3﹕1左右，美國高達5﹕1左右，而我國僅為0.5﹕1，相差6—10倍，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農產(chǎn)品加工業(yè)將會(huì )成為最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。雖說(shuō)xx的農產(chǎn)品加工業(yè)在近幾年來(lái)取得了較大的發(fā)展，但由于工業(yè)基礎薄弱，經(jīng)濟發(fā)展水平相對落后，市場(chǎng)經(jīng)濟意識不強等原因，還存在著(zhù)各種各樣的問(wèn)題，阻礙著(zhù)企業(yè)的發(fā)展。要進(jìn)一步加快xx農產(chǎn)品加工的發(fā)展，實(shí)現資源整合、做大做強、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，筆者認為，要從以下幾個(gè)方面作手：
�。ㄒ唬└咂瘘c(diǎn)謀劃好農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。首先，培育好主導產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步鞏固和提高傳統產(chǎn)業(yè)，在已具備的糧、豬、禽、蛋、油、棉、麻、茶、果、菜等農產(chǎn)品資源優(yōu)勢基礎上，通過(guò)推廣新品種、新技術(shù)，提高產(chǎn)品的科技含量，擴大生產(chǎn)規模，形成產(chǎn)業(yè)系列；分作物建立優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區域，重點(diǎn)培育南縣的棉花、沅江的苧麻、赫山的水稻、資陽(yáng)的“三薯”、桃江的竹業(yè)、安化的水果等，使之逐步形成區域主導產(chǎn)業(yè)；注重特色產(chǎn)業(yè)的培育、開(kāi)發(fā)，安化的山野菜、大通湖的水產(chǎn)品、赫山的蓮藕、楊樹(shù)產(chǎn)業(yè)等。其次，拓展加工領(lǐng)域。把農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)要放在食品工業(yè)、飼料加工、精深加工方面。進(jìn)一步擴大米業(yè)、油料、柑桔、苧麻、蔬菜、畜禽水產(chǎn)品等加工規模，提高主產(chǎn)品精深加工水平，拓展副產(chǎn)品加工升值領(lǐng)域，通過(guò)挖潛改造，開(kāi)拓新產(chǎn)品，實(shí)現農產(chǎn)品多層次、多環(huán)節的轉化增值，帶動(dòng)農村種植業(yè)、養殖業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農業(yè)綜合效益。第三，把農產(chǎn)品加工發(fā)展與工業(yè)化、城鎮化建設規劃緊密結合起來(lái)。把農產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)化的重點(diǎn)之一，進(jìn)行合理布局，防止新的雷同。結合城鎮發(fā)展規劃，避免分散、低效的“鄉村工業(yè)”格局。分行業(yè)集中優(yōu)勢建立并逐步形成產(chǎn)業(yè)園區，如米業(yè)加工的蘭溪米市。
�。ǘ┐罅ε嘀厕r產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)。在農業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)程中，農產(chǎn)品加工、流通企業(yè)是產(chǎn)加銷(xiāo)、農工貿一體化經(jīng)營(yíng)的“龍頭”，他們內聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)，外聯(lián)國內外市場(chǎng)，不僅是生產(chǎn)加工中心，而且是信息中心、科研中心和服務(wù)中心；不僅要搞好自身的經(jīng)營(yíng)管理，而且上要開(kāi)拓市場(chǎng)、下要組織帶動(dòng)農戶(hù)搞好原料基地建設。因此，對于已有的國家級、省級龍頭企業(yè)和各地認定的龍頭企業(yè)，一是在財稅政策上予以扶持。按照有關(guān)政策規定，對龍頭企業(yè)和新建的農產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行一定年限稅費的減免。二是在信貸政策上予以扶持。由農業(yè)銀行、農業(yè)發(fā)展銀行和農村信用社安排專(zhuān)項貸款用于扶持發(fā)展龍頭企業(yè)。三是在投資政策上予以扶持。各級農業(yè)、林業(yè)、水利開(kāi)發(fā)資金，商品基地、農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、專(zhuān)項資金等重點(diǎn)向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品基地投放。四是在外經(jīng)外貿政策上予以扶持。加大在農產(chǎn)品加工領(lǐng)域的招商引資力度，擴大利用外資，發(fā)展“三資”企業(yè)龍頭。五是在科技政策上予以扶持。對與龍頭企業(yè)相關(guān)的農產(chǎn)品和加工制品的生產(chǎn)技術(shù)，給予科研攻關(guān)支持和技術(shù)推廣服務(wù)。
�。ㄈ┘訌娀亟ㄔO，為企業(yè)發(fā)展壯大提供足量、優(yōu)質(zhì)的原料。生產(chǎn)基地是主導產(chǎn)業(yè)在地域上的表現，是龍頭企業(yè)的依托。當前，我市農產(chǎn)品品種結構與現代農產(chǎn)品加工需求的矛盾比較突出，雖然幾個(gè)大宗農產(chǎn)品在全國名列前茅，但真正用于精深加工的并不多。加工企業(yè)要注意培育自己的優(yōu)質(zhì)原料基地。按照區域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、規�；�(jīng)營(yíng)的要求，打破行政區域的界限，建立一批有規模、有特色的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地。有條件的話(huà)，可借鑒發(fā)達國家的'經(jīng)驗，根據市場(chǎng)和加工業(yè)的需要，建立高度專(zhuān)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化的大型原料基地和健全的儲藏流通體系。政府要引導農民進(jìn)一步調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。在種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)鄉等群體生產(chǎn)的基礎上，逐步形成“一鄉一品”或“一縣一品”的連片生產(chǎn)格局。并積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，不斷提高生產(chǎn)標準，最終形成穩定的生產(chǎn)基地。
�。ㄋ模┘訌娡晟妻r業(yè)標準化體系建設。一是標準體系。建立農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、銷(xiāo)售全過(guò)程以及操作環(huán)境和安全控制等方面的標準體系，把農業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節納入標準化管理軌道，逐步形成與國際、國家和行業(yè)相配套的標準體系，全面實(shí)行農業(yè)標準化。二是實(shí)施體系。通過(guò)貫徹實(shí)施體系中的標準指導農業(yè)生產(chǎn)，降低農業(yè)產(chǎn)品成本，提高農產(chǎn)品質(zhì)量。正確采購和使用生產(chǎn)資料，科學(xué)規范生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節，保證生產(chǎn)出符合標準規定的合格產(chǎn)品。三是服務(wù)體系。農業(yè)技術(shù)推廣機構、地方合作經(jīng)濟組織、農民技術(shù)協(xié)會(huì )等，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，大力開(kāi)展指導和服務(wù)，及時(shí)為農民提供各種必要的技術(shù)標準咨詢(xún)，為創(chuàng )匯農業(yè)、農產(chǎn)品加工企業(yè)排憂(yōu)解難。四是監測體系。積極加大對動(dòng)植物病蟲(chóng)害和殘留物的監測力度，達到防患于未然。五是認證體系。加大對農產(chǎn)品開(kāi)展產(chǎn)品認證和質(zhì)量體系認證力度，以更好地實(shí)施農業(yè)品牌戰略，積極扶持和培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使一批品質(zhì)好、規模大、效益高的名牌農產(chǎn)品成為國際名牌，提高我國農產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的占有率。
�。ㄎ澹I(yíng)造寬松發(fā)展環(huán)境。各級政府、各有關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，積極為農產(chǎn)品流通、加工企業(yè)（大戶(hù)）提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，時(shí)刻注重經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的宏觀(guān)治理和微觀(guān)治理；對于確立的重點(diǎn)農產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)（大戶(hù)），著(zhù)手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；加強對農村經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的綜合治理，向農產(chǎn)品加工和流通企業(yè)（大戶(hù)）公布報警電話(huà)及責任人姓名，實(shí)行重點(diǎn)保護。
農產(chǎn)品調研報告 9
本次調查面向咸寧地區，但受訪(fǎng)者主要集中于咸安區。調查側重于消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向，同時(shí)涉及現行食用油市場(chǎng)的發(fā)展狀況。師智敏有機山茶油作為一種名不見(jiàn)經(jīng)傳的小品種油，雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專(zhuān)家的肯定，但在消費者心中的認知度卻不高，所以我們就消費者對山茶油的了解度以及對其各項特質(zhì)的關(guān)心度設置了一系列的問(wèn)題。在進(jìn)行調查時(shí)，我們介紹了師智敏有機山茶油并特意說(shuō)明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價(jià)格較高時(shí)，有77.1%的政府單位上班的`消費者表示可以試用，還有部分消費者表示看價(jià)格而定或者是直接愿意購買(mǎi)，而只有5.7%的消費者表示不會(huì )去嘗試，大部分消費者會(huì )去試是因為對于任何新鮮事物人們總是會(huì )非常好奇，或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營(yíng)銷(xiāo)人員，我們應該牢牢抓住這個(gè)心理打好第一仗，無(wú)論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象，從而穩固地抓住消費者。
關(guān)于師智敏有機山茶油的價(jià)格問(wèn)題，現在市場(chǎng)上的茶油價(jià)格普遍較高，師智敏有機山茶油的價(jià)格太高消費者會(huì )難以接受，絕大多數人普遍認為山茶油比別的油就是要貴，很多人愿意接受山茶油價(jià)格貴這個(gè)事實(shí)，作為山茶油的生產(chǎn)商及銷(xiāo)售商，必須從原料的購買(mǎi)到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷(xiāo)售渠道的構建都應該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，更是刻不容緩，因為這直接關(guān)系到山茶油市場(chǎng)的開(kāi)拓。在銷(xiāo)售渠道構建方面，65.7%的消費者愿意在超市購買(mǎi)食用油。另外，對于專(zhuān)門(mén)的售油門(mén)市或者高檔油專(zhuān)賣(mài)店和小區便利商店，有25%的消費者愿意從那里購買(mǎi)，所以在大方向上我們可以通過(guò)超市大力推進(jìn)師智敏有機山茶油的銷(xiāo)售。
對于如何提高師智敏有機山茶油產(chǎn)品的知名度，我們集取了消費者的建議，74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會(huì )廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產(chǎn)品或品牌，關(guān)鍵問(wèn)題是如何通過(guò)廣告建設品牌，這是生產(chǎn)廠(chǎng)家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時(shí)，有31.4%的消費者表示應該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開(kāi)發(fā)其保健功能的則占20%�，F代社會(huì )的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個(gè)角落，讓消費者沒(méi)有辦法避開(kāi)廣告，這具有一定的可行性，不過(guò)卻是成本過(guò)高，并且在不確定市場(chǎng)前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外尋找出路。適當地借鑒現代廣告宣傳并同時(shí)采取其他的宣傳策略，當然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒體來(lái)看，電視占到了54.3%，網(wǎng)絡(luò )占37.1%，報紙占25.7%。
由此可見(jiàn)，傳統的電視廣告仍然占據十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨著(zhù)電子時(shí)代的來(lái)臨，網(wǎng)絡(luò )以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。作為健康一代的食用油——師智敏有機山茶油，在市場(chǎng)知名度還較低的時(shí)候，應該依靠以上的三大媒體，尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )的優(yōu)勢，發(fā)布廣告，提高山茶油的市場(chǎng)知名度。
農產(chǎn)品調研報告 10
一、背景概況
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈是確保食品安全，提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)和設備，果蔬損失相當嚴重，是美國的15倍，尤其在運輸中的環(huán)節損耗，由于需要二次裝卸還有運輸中沒(méi)有很好的制冷，使得果蔬質(zhì)量下降，很多發(fā)生質(zhì)變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運輸方法和運輸設備是亟待解決的問(wèn)題，這對解決運輸問(wèn)題，和我國農產(chǎn)品遠銷(xiāo)，以及降低農產(chǎn)品損耗和保持農產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。
近年來(lái)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平、消費水平、消費層次不斷提高，人們對食品的消費需求從溫飽型向營(yíng)養調劑型轉變，國內消費的肉、蛋、奶、魚(yú)、果蔬等主要農副產(chǎn)品需求量迅速增加，國內生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著(zhù)農產(chǎn)品貿易的快速增長(cháng)，包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內的生鮮產(chǎn)品在出口農產(chǎn)品總量中占相當比重。20xx年，我國出口畜產(chǎn)品達36億美元，家禽產(chǎn)品達9.1億美元，水產(chǎn)品達78.9億美元，同比增長(cháng)值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬(wàn)噸，同比增長(cháng)13.0%;出口水果364.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)16.6%。國內外市場(chǎng)對生鮮產(chǎn)品需求的擴張，引發(fā)了對于專(zhuān)業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產(chǎn)品保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因此物流過(guò)程中必須使用專(zhuān)門(mén)的冷藏設施和冷藏運輸工具，而且還要對產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過(guò)程中對于溫度的控制要求極高，運輸、倉儲、裝卸、包裝等環(huán)節的管理難度和操作難度都比較大。在我國，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國外發(fā)達國家相比差距很大。
由于長(cháng)期以來(lái)我國的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，冷庫資源和冷藏運輸資源相對短缺，生鮮產(chǎn)品供應鏈和物流管理技術(shù)落后，國內80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定、生命周期短，不僅使生產(chǎn)者利益受損對消費者飲食安全構成隱患還造成巨額浪費。以農產(chǎn)品為例，我國是果蔬生產(chǎn)大國，年蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.6億噸，水果產(chǎn)量超過(guò)1.6億噸，位居世界前列。
然而據統計，由于保鮮流通環(huán)節的落后，我國每年大約有8000萬(wàn)噸果蔬腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%，浪費總資金達800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統也已成為我國生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外，目前隨著(zhù)人民生活水平的提高，人們對食品安全衛生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著(zhù)高效率、專(zhuān)業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。
二、調研的目的及內容
(一)調研的目的：
(1)了解周谷堆農產(chǎn)品市場(chǎng)的現狀。
(2)了解農產(chǎn)品的組成，和與其相關(guān)的'信息，比如產(chǎn)地、價(jià)格、運輸方式等。
(3)了解農產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的影響。
(4)了解周谷堆農產(chǎn)品倉儲方式，以及其存在的問(wèn)題。
(5)分析周谷堆的現狀找出存在問(wèn)題，并提出優(yōu)化方案和措施。
(二)調研的內容：
(1)了解周谷堆農產(chǎn)品市場(chǎng)的現狀，對市場(chǎng)現狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場(chǎng)的組成，以及存在的問(wèn)題。
(2)對市場(chǎng)的農產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行調查，以及各自的產(chǎn)地、銷(xiāo)售地。
(3)對周谷堆的農產(chǎn)品進(jìn)行采樣調查，對其生產(chǎn)地、銷(xiāo)售地、運輸工具、運輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調查。
(4)對農產(chǎn)品的損失進(jìn)行調查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)對農產(chǎn)品的倉儲方式進(jìn)行調查，分析其主要有哪些倉儲方式，及其倉儲效果。
(6)對周谷堆的信息化現狀進(jìn)行調查。
三、調研的基本情況
1.市場(chǎng)現狀
合肥周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以本省特色農產(chǎn)品品種加外省調入的品種形成多品種、價(jià)格平穩、交通便捷、服務(wù)周到、收費低廉等優(yōu)勢，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴大，場(chǎng)內農產(chǎn)品平均日成交量近600萬(wàn)公斤、成交額2500多萬(wàn)元，并形成了“買(mǎi)全國、賣(mài)全國”的流通局面，成為區域重要的農產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。
水果交易市場(chǎng)：水果交易市場(chǎng)是周谷堆市場(chǎng)建立最早的市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)十多年來(lái)的滾動(dòng)發(fā)展建設，目前已由初期的占地6000平方米發(fā)展成為占地28000平方米，經(jīng)營(yíng)品種從單一到多樣化，場(chǎng)內匯集了南北中名特優(yōu)水果，國內品種應有
盡有，并且有部分國外精品水果在市場(chǎng)上市，日平均交易量100萬(wàn)公斤以上，為周邊區域最大的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。
蔬菜交易市場(chǎng)：蔬菜交易市場(chǎng)是合肥周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三大專(zhuān)業(yè)特色市場(chǎng)(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一，也是市場(chǎng)發(fā)展的龍頭部分，現占地40000平方米，建有電子地磅、電子結算系統等現代化管理設施及手段。日成交量200-250萬(wàn)公斤以上，交易品種達一百多個(gè)，貨源來(lái)自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地，除滿(mǎn)足合肥市及周邊地區居民的生活消費需求外，還輻射到省內各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達400公里范圍，實(shí)現了“買(mǎi)全國，賣(mài)全國”的流通局面，成為遠近聞名的“大菜籃子”。
水產(chǎn)品交易市場(chǎng)：水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自1996年開(kāi)拓引進(jìn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)品種從單一的淡水魚(yú)類(lèi)，發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場(chǎng)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價(jià)格平穩，日平均交易量100萬(wàn)公斤，現已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
畜禽肉類(lèi)交易市場(chǎng)：畜禽肉類(lèi)交易市場(chǎng)占地10000平方米，建設有目前省內較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設施，配備了專(zhuān)用預冷庫和冷藏庫，交易設施齊全，經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)越。肉類(lèi)市場(chǎng)采用現代化的電子結算交易模式，整個(gè)交易流程實(shí)行無(wú)貨幣化，保證了買(mǎi)賣(mài)的公平、公開(kāi)，也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區：20xx年新建成開(kāi)業(yè)的綜合零配區是以零售及加工配送為主的交易區域，該區域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù)，新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類(lèi)及高檔精品魚(yú)類(lèi)新業(yè)務(wù)，成為市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。
糧油干貨交易市場(chǎng)：糧油干貨市場(chǎng)總占地55000平方米，經(jīng)營(yíng)全國各地主、雜糧、油料、東西調料、南北風(fēng)味，以及禽蛋等，品種繁多，價(jià)格平穩。
2.信息化現狀
農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心
檢測中心：周谷堆農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心占地200多平方米，下設：化學(xué)實(shí)驗室、定量定性分析室以及農藥殘留快速檢測室和農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室，配備專(zhuān)業(yè)檢測人員和農產(chǎn)品質(zhì)量監督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農殘速測儀等檢測儀器。目前可對農產(chǎn)品農藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析�？蓹z測出有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。
全場(chǎng)電子監控系統
全場(chǎng)電子監控系統，擔負不間斷監控、錄制各種事故狀況的任務(wù)，對保障市場(chǎng)的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監管作用。
肉食電子結算系統
肉食市場(chǎng)建成了國內較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設施，采取現代化的電子結算交易模式，方便了客戶(hù)交易，也提升了市場(chǎng)管理水平和檔次。
蔬菜電子結算系統
20xx年6月1日，周谷堆蔬菜電子結算系統建成并成功運行，實(shí)現了IC卡結算模式，成為農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對手交易方式。
一次性結算系統
一次性結算系統是蔬菜市場(chǎng)及水果市場(chǎng)農產(chǎn)品入門(mén)登記采用的收費系統，該系統針對賣(mài)方一次性結清所需的交易費用。系統與60噸地磅相連，系統自動(dòng)調出已存取的車(chē)輛信息，進(jìn)場(chǎng)時(shí)按重量收取交易費，操作簡(jiǎn)單，方便。
這些是周谷堆市場(chǎng)現有的信息化設備，但是并沒(méi)有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問(wèn)題：
(1)沒(méi)有完善的網(wǎng)站，信息共享度太低。
(2)很多的在周谷堆的業(yè)主沒(méi)有自己的電腦，信息的傳遞多數是通過(guò)電話(huà)。獲得信息的途徑太單一。
(3)沒(méi)有很好的監控設備，對于溫度的控制和調節無(wú)法實(shí)時(shí)完成。
3.主要的運輸工具
運輸工具很凌亂，有比較大的貨運車(chē)，也有很小的三輪車(chē)。冷藏車(chē)很少。
4.倉儲設備
設有一個(gè)集中倉庫，但沒(méi)有自動(dòng)化設備，而且制冷設備很簡(jiǎn)單空調，還有很多個(gè)小型的倉庫，其制冷也是主要以空調為主。
四、調研結果分析
通過(guò)兩天的調研及對各個(gè)批發(fā)商的采訪(fǎng)的結果進(jìn)行分析得出損失的原因如下：
運輸過(guò)程中的損失較大，原因是運輸設備極不完善，沒(méi)有很好的制冷控溫設備，運輸設備比較落后;
基本無(wú)冷藏處理，預冷、制冷更是很少采用;
運至目的地后的倉儲設備落后，完全的人工搬運，機械化低，倉庫內制冷設備簡(jiǎn)單，無(wú)法滿(mǎn)足不同果蔬的需求;
信息化程度低，可能會(huì )出現過(guò)遠運輸，很多時(shí)候會(huì )由于果蔬周轉太慢導致?lián)p失嚴重;
對運輸過(guò)程監控也只有電話(huà)聯(lián)系，沒(méi)有GPRS系統無(wú)法對車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，車(chē)輛內部沒(méi)有溫控設備，導致出現問(wèn)題無(wú)法及時(shí)發(fā)現并處理。
五、調研意義
1.在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，了解了我省農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基本運作程序及其現狀，進(jìn)一步分析該市場(chǎng)運作的缺陷所在。針對其中運輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問(wèn)題而加強市場(chǎng)的信息化建設。
2.在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，針對周谷堆市場(chǎng)來(lái)自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調查，得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運輸距離的長(cháng)短而導致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運輸過(guò)程會(huì )產(chǎn)生不小的損失，達到了調研的預期目的。
3.在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺，使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運用所學(xué)知識的機會(huì )，理論與實(shí)際相結合。
4.開(kāi)展大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有利于在校大學(xué)生走出校門(mén)，進(jìn)一步了解社會(huì )、接觸社會(huì )、深入社會(huì )，在實(shí)踐中提高自己的能力，認清自己的價(jià)值，樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習中去，有利于提高大學(xué)生的社會(huì )責任感，為促進(jìn)中部崛起、構建和諧社會(huì )貢獻自己的一份力量。
農產(chǎn)品調研報告 11
�。ㄒ唬┣把�
近些年來(lái)隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越來(lái)越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會(huì )環(huán)境下綠色有機農產(chǎn)品在我國越來(lái)越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問(wèn)題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問(wèn)題，因此在這種時(shí)代背景下我國綠色有機農產(chǎn)品近年來(lái)取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會(huì )有更長(cháng)足的發(fā)展！
�。ǘR齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展現狀
齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽(yù)，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農產(chǎn)品方面具有得天獨厚的區位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地，嫩江貫穿境內，空氣、水、土壤質(zhì)量?jì)?yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來(lái)齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰略，采取強有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績(jì)。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品綠色品牌多、種植規模大、市場(chǎng)發(fā)展迅速前景非�？春�。據統計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產(chǎn)品達到105個(gè)，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會(huì )頒發(fā)的自然食品證書(shū)。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬(wàn)畝，年加工綠色食品60萬(wàn)噸。全市銷(xiāo)售綠色農產(chǎn)品62萬(wàn)噸，其中省內23萬(wàn)噸，省外26萬(wàn)噸，國外13萬(wàn)噸。20xx年以來(lái)，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì )。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實(shí)惠的刺激下，越來(lái)越多的人愿意加入到綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來(lái)，為綠色有機農產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來(lái)齊齊哈爾地區綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。
�。ㄈ╆P(guān)于齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆的專(zhuān)項調研
齊齊哈爾綠色農產(chǎn)品資源豐富開(kāi)發(fā)應用前景廣闊，其中作為綠色有機農產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來(lái)越來(lái)越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無(wú)論從歷史記載還是近年來(lái)的科學(xué)研究來(lái)看黑豆的營(yíng)養價(jià)值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營(yíng)養價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養顏等功效。傳統中醫認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說(shuō)“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是黑豆營(yíng)養成分與其他幾種食品的比較。
齊齊哈爾地區生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿(mǎn)，營(yíng)養價(jià)值更為豐富。黑豆的生長(cháng)需要充足的養分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長(cháng)提供充足的營(yíng)養，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機食品在同類(lèi)產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴(lài)。
盡管黑豆的.營(yíng)養價(jià)值和功效歷來(lái)被人們認可和推崇，雖然近年來(lái)黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績(jì)，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營(yíng)養價(jià)值仍然不相符。除過(guò)黑豆產(chǎn)地的人們會(huì )有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過(guò)調研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因：
�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉晳T的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區的人們沒(méi)有食用黑豆的意識。
�。ǘ┖芏嗳松形磳诙沟臓I(yíng)養價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。
�。ㄈ┥a(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷(xiāo)量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區打開(kāi)市場(chǎng)。
�。ㄋ模┠壳罢麄�(gè)市場(chǎng)上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒(méi)有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。
�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。
根據調研得知目前市場(chǎng)上銷(xiāo)量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據調研發(fā)現目前市場(chǎng)上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現出來(lái)，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合，黑白分明的體現出產(chǎn)品的特征給人以強烈的視覺(jué)沖擊感，綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設計上比較簡(jiǎn)潔，普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：
就目前市場(chǎng)上已有的黑豆包裝而言做到了保護產(chǎn)品、促進(jìn)銷(xiāo)售、方便運輸的要求，且設計時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。
隨著(zhù)環(huán)保理念的深入人心，綠色包裝已越來(lái)越受到人們的追捧，據統計我國每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)�？裳h(huán)利用的包裝對于降低產(chǎn)品成本、保護環(huán)境都有積極重要的作用。在未來(lái)隨著(zhù)人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷(xiāo)售比較會(huì )迎來(lái)一個(gè)陽(yáng)光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場(chǎng)環(huán)境中開(kāi)發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現綠色包裝的重要途徑之一。再同類(lèi)質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷(xiāo)售量就必須從黑豆的包裝設計上有更多的創(chuàng )新，有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆，我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區獨有的地方特色，比如說(shuō)黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。
�。ㄒ唬┽槍φ{研結果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設計
�。ǘ⿲τ诤诙挂约熬G色有機農產(chǎn)品發(fā)展的展望
隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，人們越來(lái)越關(guān)注身體健康和飲食健康的問(wèn)題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時(shí)代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來(lái)必將成為老百姓餐桌上的�？�。另外隨著(zhù)黑豆的營(yíng)養價(jià)值越來(lái)越多的被證實(shí)被重視，所以越來(lái)越多的人們會(huì )選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會(huì )迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期，黑豆的需求將會(huì )大幅增加。黑豆種植將會(huì )大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆未來(lái)的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步人們對黑色食品越來(lái)越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì )越來(lái)越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類(lèi)產(chǎn)品必將會(huì )占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。不僅是黑豆，隨著(zhù)人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來(lái)越重視。人們對健康、養生越來(lái)越關(guān)注，我們相信在未來(lái)綠色有機食品將會(huì )占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來(lái)！
農產(chǎn)品調研報告 12
農產(chǎn)品經(jīng)紀人是活躍在農村經(jīng)濟領(lǐng)域，從事農產(chǎn)品收購、儲存、銷(xiāo)售等中介服務(wù)活動(dòng)的公民、法人和其他經(jīng)濟組織。其在搞活農村商品流通、助農增收中發(fā)揮著(zhù)重要作用。為進(jìn)一步抓好我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍建設，提高其組織化程度，規范其經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)揮其應有的作用，為我縣新一輪發(fā)展和社會(huì )主義新農村建設做出新的更大的貢獻。根據市農產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會(huì )有關(guān)要求，現將我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人發(fā)展現狀、存在問(wèn)題和今后發(fā)展思路等情況作了專(zhuān)題調研：
一、發(fā)展現狀：
我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會(huì )是11月初經(jīng)縣民政局批準成立，由縣農副公司牽頭，縣農民經(jīng)紀人自愿發(fā)起組成的非營(yíng)利性、公益性社會(huì )團體，是全縣性行業(yè)社團組織，協(xié)會(huì )發(fā)展會(huì )員59個(gè)，其中單位會(huì )員13個(gè)，個(gè)人會(huì )員46個(gè)�？h供銷(xiāo)聯(lián)社在12月初舉辦了全縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)資格培訓班，免費為農民群眾提供住宿和培訓資料，全縣參加培訓的農民經(jīng)紀人和農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)大戶(hù)達70人次，取得農產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)資格證書(shū)的人員達67人，為發(fā)展農村經(jīng)濟起到了積極的推動(dòng)作用。
從我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人目前的組織形式看，農產(chǎn)品經(jīng)紀人以自然人居多，法人組織相對較少。其活動(dòng)范圍主要集中在雙石鋪、鳳州、平木、留鳳關(guān)、河口等中心城鎮、交通要道和農副產(chǎn)品集散地。其中有少數農產(chǎn)品經(jīng)紀人經(jīng)營(yíng)規模較大，經(jīng)常在四川、河南等地進(jìn)行農產(chǎn)品交易活動(dòng)，但是從事國際農產(chǎn)品交流的少之又少。我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人中有相當一部分人是平時(shí)從事種植、養殖等農事活動(dòng)，在銷(xiāo)售旺季或農閑季節則自發(fā)“轉型”成為農產(chǎn)品經(jīng)紀人，這種經(jīng)營(yíng)形式既保證了農業(yè)生產(chǎn)，又保證了農副產(chǎn)品的順利銷(xiāo)售，也給農副產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )帶來(lái)了強大的生命力。此類(lèi)經(jīng)紀人約占全部經(jīng)紀人隊伍的60——70%左右。也有相當一部分農產(chǎn)品經(jīng)紀人專(zhuān)職進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，他們不但擁有自己的門(mén)市，具有穩定的客戶(hù)群，而且資金實(shí)力較雄厚，經(jīng)營(yíng)規模也較大，早已不從事農事活動(dòng)。此類(lèi)經(jīng)紀人約占全部經(jīng)紀人的30%左右，他們是農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍的主力軍。
通過(guò)調研，我們認為農產(chǎn)品經(jīng)紀人已經(jīng)成為我縣農業(yè)增效、農民增收的重要帶動(dòng)力量，已經(jīng)成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要促進(jìn)力量。他們在千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與千變萬(wàn)化的大市場(chǎng)對接中的橋梁和紐帶作用是任何力量都不可替代的�？v觀(guān)我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍的發(fā)展歷程，他們有幾點(diǎn)作用非常值得肯定：
�。ㄒ唬┰谵r產(chǎn)品貨暢其流上有促進(jìn)作用。
農產(chǎn)品經(jīng)紀人長(cháng)期從事農產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)，上連龍頭企業(yè)或外地客商，下連農戶(hù)，有廣闊的銷(xiāo)售渠道，有利于活躍農村市場(chǎng)，搞活農產(chǎn)品流通，解決農產(chǎn)品賣(mài)難。
�。ǘ┰谑袌�(chǎng)信息的傳遞上有促進(jìn)作用。
農產(chǎn)品經(jīng)紀人長(cháng)年從事購銷(xiāo)活動(dòng)，有穩定的客戶(hù)群體，他們走南闖北，腿長(cháng)耳靈，信息渠道暢通，掌握著(zhù)大量的經(jīng)濟信息、科技信息和市場(chǎng)信息，是農村經(jīng)濟發(fā)展中不可或缺的一支重要力量。
�。ㄈ┰诖蛟燹r產(chǎn)品品牌上有促進(jìn)作用。
農產(chǎn)品經(jīng)紀人見(jiàn)多識廣，他們深知品牌的功效和作用，因此，他們堅持努力打造自己的品牌，并積極引進(jìn)外地的品牌。
�。ㄋ模┰谵r業(yè)科技的應用推廣上有促進(jìn)作用。
農產(chǎn)品經(jīng)紀人一方面是商人，一方面是義務(wù)科技宣傳員、推廣員，他們不僅積極引進(jìn)新品種，而且對品種改良、技術(shù)推廣非常積極，直至產(chǎn)品推銷(xiāo)都全程服務(wù)，對農業(yè)科技進(jìn)步有重大貢獻。
�。ㄎ澹┰谵D移農村剩余勞動(dòng)力、增加農民收入方面有促進(jìn)作用。
農產(chǎn)品經(jīng)紀人有專(zhuān)職的，也有兼職的，但最初大都是農民，他們不離土不離鄉，降低了農民土地短缺矛盾，自己富裕了，而且通過(guò)搞活流通，解決農產(chǎn)品賣(mài)難，也帶動(dòng)了周?chē)r民收入的增加。實(shí)踐證明，當地出一個(gè)“大販子”，會(huì )帶出一批“中販子”，跟上一群“小販子”，相當一批農村剩余勞動(dòng)力被轉移到非農產(chǎn)業(yè)。
二、存在問(wèn)題。
由于我縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人多是自發(fā)產(chǎn)生的，多年來(lái)，地方政府大多停留在一般性號召和鼓勵上，缺乏有效的研究和扶持。因此，對農產(chǎn)品經(jīng)紀人的組織形式和運行機制缺乏有效統一的政策和策略。組織形式過(guò)于分散，多為單打獨斗，單幫獨闖；經(jīng)營(yíng)方式相對落后，抗御市場(chǎng)風(fēng)險能力較弱；金融部門(mén)缺乏有力的資金扶持；主要表現在以下幾方面：
一是經(jīng)紀規模小，組織化程度低。主要表現在經(jīng)紀大戶(hù)少，法人組織少，加入經(jīng)紀人協(xié)會(huì )的更少；
二是執業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，信息不靈。主要表現在執業(yè)人員文化水平不高，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的'不多，主要憑經(jīng)驗執業(yè)，不能充分運用高科技手段掌握和運用信息；
三是法律意識淡薄，維權能力不強。主要表現在，多數經(jīng)紀人做買(mǎi)賣(mài)憑感情，口頭談價(jià)，不簽合同，一旦發(fā)生糾紛，沒(méi)有維權依據，多數都受損失；
四是社會(huì )地位不高，政府扶持不足。主要表現在：雖然農產(chǎn)品經(jīng)紀人在新農村建設經(jīng)濟發(fā)展中做出了突出貢獻，但個(gè)別人對他們還存有“二道販子”的偏見(jiàn)，他們在融資、稅金、登記等方面還有很大的困難，需要有關(guān)部門(mén)加大扶持力度，促進(jìn)農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍健康有序地發(fā)展。
三、對策及建議。
中央農村工作會(huì )議上指出，要著(zhù)力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，龍頭企業(yè)可以是生產(chǎn)加工企業(yè)，也可以是科技企業(yè)、流通企業(yè)和中介組織。根據我縣實(shí)際，應把農產(chǎn)品經(jīng)紀人的發(fā)展規范問(wèn)題置于農業(yè)結構戰略性調整的大局中去運籌，置于產(chǎn)業(yè)化的鏈條中去把握，置于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭的地位中去對待。制定發(fā)展目標和途徑，進(jìn)行體制創(chuàng )新和機制創(chuàng )新，強化政策和資金扶持。抓住關(guān)鍵的瓶頸環(huán)節，積極應對發(fā)展中的挑戰。
1、加強對農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍的管理。
過(guò)去，農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍是自發(fā)興起的，處于無(wú)序發(fā)展的狀態(tài)。在以后的發(fā)展中，縣上要成立發(fā)展農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍工作領(lǐng)導小組，切實(shí)擔負起對全縣農產(chǎn)品經(jīng)紀人的組織、指導、協(xié)調、服務(wù)的職能，加強對發(fā)展農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍工作的領(lǐng)導。
2、努力為農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍發(fā)展創(chuàng )造良好環(huán)境。
各級政府及有關(guān)部門(mén)要制定并實(shí)行各項優(yōu)惠政策，積極扶持農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍發(fā)展。要建立農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍發(fā)展的激勵機制，注重總結經(jīng)紀人隊伍建設與發(fā)展的成功經(jīng)驗，對作用明顯、貢獻突出的典型要大力推廣，對成效顯著(zhù)的農產(chǎn)品經(jīng)紀人要大張旗鼓地進(jìn)行表彰獎勵。
3、加強調研，搞好規劃。
搞好農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍建設是一項創(chuàng )新工作，加強調查研究，摸清底數，找準問(wèn)題，采取相應對策是加快農產(chǎn)品經(jīng)紀人發(fā)展的有效途徑。在調查研究的基礎上，實(shí)事求是制定農產(chǎn)品經(jīng)紀人發(fā)展規劃，可以明確發(fā)展目標，增強工作動(dòng)力，更好地促進(jìn)農產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍健康發(fā)展。
4、扶優(yōu)扶特、加快培育我縣優(yōu)質(zhì)名牌農產(chǎn)品。
我縣大部分優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品沒(méi)有注冊品牌，現急需注冊商標，提高市場(chǎng)占有率和知名度。同時(shí)，要扶持有實(shí)力的經(jīng)紀人在全國大城市建立直銷(xiāo)點(diǎn)或發(fā)展配送、連鎖經(jīng)營(yíng)。
5、加大金融支持力度。
建議金融部門(mén)研究制定扶持農產(chǎn)品經(jīng)紀人發(fā)展的政策，使經(jīng)紀人大戶(hù)在本地的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)擴大經(jīng)銷(xiāo)規模，并積極鼓勵經(jīng)紀人延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，向產(chǎn)品加工、產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)領(lǐng)域拓展。在經(jīng)紀人貸款擔保形式和抵押內容上靈活調整，完善管理辦法，幫助農產(chǎn)品經(jīng)紀人解決融資難的問(wèn)題。
6、完善和創(chuàng )新經(jīng)紀人協(xié)會(huì )的運行機制。
我縣由供銷(xiāo)社牽頭組建的農產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會(huì )一個(gè)，今后要進(jìn)一步明確協(xié)會(huì )的法律身份、經(jīng)濟角色和社會(huì )角色。協(xié)會(huì )一定要切實(shí)承擔起服務(wù)、協(xié)調、指導經(jīng)紀人隊伍健康發(fā)展的職責。政府對農產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會(huì )要給予必要的經(jīng)費支持，對經(jīng)紀人的扶持，要通過(guò)協(xié)會(huì )去落實(shí)，使協(xié)會(huì )的權利和義務(wù)對等。
農產(chǎn)品調研報告 13
一、xx縣的基本情況
xx縣地處四川阿壩州，是成都的菜籃子基地縣，全縣有無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積3萬(wàn)畝�？h城離5.12地震的震中汶川約56公里，人口約5萬(wàn)，全縣每年1500萬(wàn)左右的財政收入主要是靠小水電和種蔬菜水果。此次大地震,農村的房屋垮塌嚴重，縣城大部分房屋變成了危房,所幸大地震發(fā)生時(shí)，絕大多數農民都在菜地忙活，只造成不到200人死亡。由于地震，原來(lái)xx縣至成都的210公里二級公路因多段被大山掩埋，無(wú)法通行，目前從成都到xx縣只能繞道780公里，其中許多路段為臨時(shí)推出的土路，而且要穿越許多高危路段。也正因為如此，至6月30日前，需從xx縣緊急調運出售的蔬菜有大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白、芹菜5個(gè)品種共計4100多噸。
二、工作組所開(kāi)展的工作
6月17日上午，我廳接到國家商務(wù)部市場(chǎng)運行司緊急對口幫助四川xx縣解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題的指示。當天晚上主管副廳長(cháng)易昌倫同志、副巡視員羅雙鋒同志召集省商務(wù)廳市場(chǎng)運行調節處、長(cháng)沙市商務(wù)局、長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司和長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)負責人，專(zhuān)題研究和部署。
與此同時(shí)，鑒于四川xx縣是我省對口支援的災區，我廳緊急請求省政府：
1、將我廳納入湖南省赴四川救災的組成單位；將我廳幫助xx縣災區解決農產(chǎn)品賣(mài)難納入我省救災統一行動(dòng)方案；
2、請省政府統籌解決我廳救災過(guò)程中的具體困難。
經(jīng)報向廳長(cháng)同意，由我廳市場(chǎng)運行調節處廖光輝處長(cháng)帶隊，長(cháng)沙市商務(wù)局市場(chǎng)運行調節處周小陽(yáng)處長(cháng)、馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的尹世軍副總經(jīng)xx、紅星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的鄒宇峰副總經(jīng)xx組成的工作組一行4人，于6月18日晚上12點(diǎn)抵達四川成都。
為便于在四川開(kāi)展工作，工作組6月19日上午聯(lián)系了當地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)--成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，一同到四川省商務(wù)廳與市場(chǎng)運行調節處的同志進(jìn)行了工作銜接，并聽(tīng)取了四川省廳和xx縣駐成都工作人員的情況介紹。當天下午，工作組的同志根據上午了解到的有關(guān)情況，進(jìn)行了認真的論證，并拿出了幾個(gè)初步預案。
6月20日上午，工作組一行4人及成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的負責人共5人乘飛機轉道九寨，轉乘汽車(chē)，克服疲勞和高原反應、冒著(zhù)山體滑坡和飛石的危險，歷經(jīng)8個(gè)多小時(shí)路程，于當晚10點(diǎn)多鐘到達xx縣，住進(jìn)xx縣商務(wù)局特地為工作組搭建的一個(gè)臨時(shí)帳篷，并隨即與xx縣商務(wù)局的負責同志進(jìn)行了工作探討。
6月21日上午，工作組利用帳篷辦公，分別聽(tīng)取了縣商務(wù)局、縣農業(yè)局的詳細情況介紹，對解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題進(jìn)行了反復研究和討論，對當前大白菜、蘿卜、包菜、芹菜的外運經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)行了詳細的調研和成本測算。
以其中數量最多的3200噸大白菜為例，經(jīng)測算：收購單價(jià)為200元/噸，因繞道570公里運價(jià)由原來(lái)的197.4元/噸增加至733.2元/噸，運輸途中至少損耗1/3，每噸損耗為66.67元，加上損耗部分須做垃圾處xx，每噸白菜的損耗部分需支出垃圾處xx費40元，這樣，xx縣至成都每噸大白菜的全部成本達到1040元/噸。成都市場(chǎng)目前大白菜批發(fā)價(jià)格為0.32元/斤，即640元/噸。也就是說(shuō)，每運出銷(xiāo)售1噸xx縣大白菜要虧400元。工作組得出的結論是：除非政府給予相應運費補貼，否則蔬菜調出銷(xiāo)售難以實(shí)現。
鑒于以上情況，我們就主要考慮從長(cháng)效機制建設入手，來(lái)幫助xx縣解決農產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題。
6月21日下午，工作組與xx縣分管商務(wù)工作的周副縣長(cháng)、分管農業(yè)的.萬(wàn)副縣長(cháng)、xx縣經(jīng)濟商務(wù)局和農業(yè)水利局的同志一起，就解決xx縣災后重建工作中的農產(chǎn)品流通問(wèn)題提出了具體的措施和建設性建議：
一是，從短期方面，鑒于地震導致交通中斷，繞道運輸成本大幅增加，急待上市銷(xiāo)售的蔬菜達到4000多噸，由湖南省商務(wù)廳、長(cháng)沙市商務(wù)局及長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份公司、長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)籌集資金50萬(wàn)元，由xx縣商務(wù)局拿出具體的恢復商業(yè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、對農產(chǎn)品調運實(shí)行運費補貼等具體方案，經(jīng)xx縣人民政府同意后進(jìn)行實(shí)施。同時(shí)，協(xié)調成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)在已有每天11車(chē)xx縣蔬菜調運銷(xiāo)售的基礎上，組織和鼓勵其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)加大對xx縣蔬菜的調運力度。
二是，從長(cháng)期方面：
1、建議xx縣政府抓住災后重建的機會(huì )，提前科學(xué)規劃農批市場(chǎng)、蔬菜冷藏運輸設施、深加工設施建設。
2、建議xx縣商務(wù)部門(mén)和農業(yè)部門(mén)建立健全農產(chǎn)品信息發(fā)布機制。
3、加強產(chǎn)銷(xiāo)對接。由長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司、長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)、成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)3家企業(yè)分別與xx縣商務(wù)、農業(yè)部門(mén)簽訂長(cháng)期合作的框架性產(chǎn)銷(xiāo)對接協(xié)議，拓寬xx縣農產(chǎn)品流通渠道和輻射范圍。3個(gè)市場(chǎng)承諾：
1、負責組織和鼓勵市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)到xx縣調運農產(chǎn)品；
2、定期向xx縣發(fā)布批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)農產(chǎn)品的銷(xiāo)售信息，包括：農產(chǎn)品銷(xiāo)售品種、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售量等；
3、優(yōu)先安排經(jīng)銷(xiāo)xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)進(jìn)場(chǎng)攤位，設定xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)區；
4、對xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)的有關(guān)市場(chǎng)費用盡可能予以?xún)?yōu)惠；
5、保障x(chóng)x縣產(chǎn)地貨物優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售；
6、保證提供安全的交易環(huán)境和交易秩序；
7、組織、動(dòng)員和鼓勵市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)到xx縣產(chǎn)地投資，建立蔬菜基地、蔬菜加工廠(chǎng)、冷藏庫等。
三、后續工作設想
1、3個(gè)市場(chǎng)對所簽協(xié)議抓緊深度落實(shí)。
2、建議國家商務(wù)部商財政部出臺災區農產(chǎn)品調運補貼措施，對四川省及對口支援省市調運災區農產(chǎn)品的企業(yè)予以運費補貼；
3、建議國家商務(wù)部請示國務(wù)院，由國務(wù)院要求各對口支援省市，將災區科學(xué)規劃和建設農批市場(chǎng)、冷藏運輸設施、深加工設施等納入對口援助的范疇。
農產(chǎn)品調研報告 14
在對消費者是否會(huì )選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統計后發(fā)現，60%的消費者會(huì )將師智敏有機山茶油作為禮品�？梢�(jiàn)，送禮送健康的觀(guān)念已經(jīng)深入人心。但是，山茶油的制造成本還很高，價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格，不會(huì )經(jīng)常性地食用，但是作為禮品容易被消費者接受。所以，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中需要強調其與豐富的營(yíng)養、神奇的保健功效，弱化其價(jià)格因素，使人們認識到購買(mǎi)本產(chǎn)品物超所值。同時(shí)，人們對包裝要求上檔次，這也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。
對于山茶油生產(chǎn)廠(chǎng)家的選擇，實(shí)際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調查者中，絕大多數的人選擇金龍魚(yú)，可見(jiàn)金龍魚(yú)這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提并論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價(jià)格是218元，雖然價(jià)格比我們的師智敏有機山茶油便宜，但是我們的師智敏有機山茶油是2L兩瓶裝288元，在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優(yōu)勢，在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒(méi)有一個(gè)認可度，只要我們大做宣傳的話(huà)應該可以?xún)?yōu)先強占市場(chǎng)。
綜上所述，我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結論：
一是山茶油市場(chǎng)空白、機遇與挑戰并存。調查數據顯示，消費者對師智敏有機山茶油認知度偏低，在同類(lèi)新品保健食用油中比重僅占到31.4%，而消費者目前大量長(cháng)期食用的食用油主要是：豆油、花生油占34.3%，菜籽油占62.9%，動(dòng)物油5.7%
由此表明，山茶油市場(chǎng)目前還屬于空白市場(chǎng)，而隨著(zhù)消費者保健意識的`逐步增強，山茶油憑借強身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢，將會(huì )在我國食用油市場(chǎng)迅速發(fā)展。山茶油市場(chǎng)的巨大潛力將是山茶油開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢所在。從數據中我們也可看出，消費者對山茶油的認知度低于同類(lèi)新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此，在山茶油市場(chǎng)推廣中，應注重對產(chǎn)品的宣傳介紹，加大宣傳力度，通過(guò)各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。
二是注重品質(zhì)和性?xún)r(jià)比。在關(guān)于消費者選用食用油主要考慮因素這一項中，有42.9%的受訪(fǎng)者選擇了色澤、品質(zhì)好的，有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的，另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)�？吹降漠a(chǎn)品。數據顯示，在食用油作為一種人們日常中必不可少的必需品，品質(zhì)是消費者選購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購買(mǎi)者大多是家庭主婦，這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，她們往往在購買(mǎi)過(guò)程中貨比三家，從價(jià)格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購。所以，在山茶油的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)推廣過(guò)程中，要注重產(chǎn)品品質(zhì)，嚴把質(zhì)量關(guān);同時(shí)，找到適當低價(jià)與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn)，以迎合消費者的需求。
三是走品牌戰略，努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費者對食用油的品牌忠誠度調查中，我們發(fā)現，有71.4%的消費者相信品牌，并一直購買(mǎi)某一品牌;20%的消費者隨機購買(mǎi)，偶爾購買(mǎi)品牌油;而僅有8.6%的消費者從不注重品牌。由此可見(jiàn)，消費者對品牌的重視程度和忠誠度。這一結論為我們建議現在生產(chǎn)廠(chǎng)家要走品牌路線(xiàn)，塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來(lái)越多地占據市場(chǎng)領(lǐng)導者地位的今天，塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此，師智敏有機山茶油在質(zhì)量過(guò)硬、價(jià)格令顧客滿(mǎn)意的前提下，更要全力打造品牌形象，培養顧客對品牌的忠誠度，唯有如此，才能開(kāi)創(chuàng )良好的局面。
農產(chǎn)品調研報告 15
一、基本狀況
多年來(lái)，全鄉緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟進(jìn)展注入新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構的調整，推動(dòng)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟進(jìn)展新的亮點(diǎn)�，F在，全鄉從事加工的各種類(lèi)型經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工4家、榨油廠(chǎng)2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類(lèi)型分：民營(yíng)經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類(lèi)：農產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農”服務(wù)的目標，取得了明顯的社會(huì )效益、經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn)：
一是推動(dòng)了農業(yè)向種植、加工一體化的`現代農業(yè)進(jìn)展步伐�？赊D化各類(lèi)農產(chǎn)品資源，惠及農戶(hù)，調動(dòng)激勵了農民種糧主動(dòng)性，促進(jìn)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調進(jìn)展。
二是推動(dòng)了經(jīng)濟由傳統農業(yè)向農村工業(yè)化進(jìn)展的進(jìn)程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用
實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康進(jìn)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)，進(jìn)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支柱�？蓭�(dòng)農戶(hù)實(shí)施訂單農業(yè)，轉化本鄉農產(chǎn)品資源回報農民。
四是顯現了農民增收和轉移農村勞動(dòng)力雙贏(yíng)的效果，農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品買(mǎi)難、賣(mài)難的歷史問(wèn)題。
二、我鄉加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
我鄉加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀(guān)地存在著(zhù)制約其進(jìn)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。
一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展形勢平穩，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉銷(xiāo)售，更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農民農產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
和磚制品也大多是在本鄉銷(xiāo)售，更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農民農產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅守不移地穩健進(jìn)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數據和不爭的事實(shí)說(shuō)明，大力進(jìn)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的治本之策，是加快工業(yè)突破進(jìn)展的重要支柱點(diǎn)，更是農業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。
2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規劃，合理布局，依據現有企業(yè)建設若干個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)非凡是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統式的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)進(jìn)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰略，主動(dòng)扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng)，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門(mén)要下功夫主動(dòng)協(xié)調、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
4、拓寬融資渠道。主動(dòng)向金融部門(mén)推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)，對進(jìn)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。
5、加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推動(dòng)加工產(chǎn)業(yè)的大進(jìn)展。
農產(chǎn)品調研報告 16
農副產(chǎn)品加工業(yè)是指以農業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工業(yè)，按加工對象分，我縣農產(chǎn)品加工業(yè)主要有糧、油、棉加工、禽畜產(chǎn)品加工、膨化食品加工、白酒及保健產(chǎn)品加工、飼料加工及其他等七類(lèi)。
一、基本情況
截止3月底，全縣規上農產(chǎn)品加工企業(yè)25家，占全縣規上工業(yè)17%，完成總產(chǎn)值6.36億元，占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的17%，增加值1.35億元，占全縣工業(yè)增加值的14.8%。完成總產(chǎn)值29.8億元占全縣工業(yè)總產(chǎn)值17%，實(shí)現增加值6.5億元，占全縣工業(yè)增加值15%
二、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
我縣農產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品為初次級產(chǎn)品，價(jià)格較低，經(jīng)濟總量主要靠產(chǎn)品數量帶動(dòng)，產(chǎn)品市場(chǎng)主要是國家政策性?xún)浜捅究h及周邊地區，企業(yè)發(fā)展速度不快，財政貢獻較�。ǔ拙祁�(lèi)外）。
1、糧棉油加工類(lèi)：在產(chǎn)企業(yè)6家、停產(chǎn)企業(yè)1家，原料80%左右產(chǎn)自本地，原料的價(jià)格影響不大，其產(chǎn)品主要市場(chǎng)來(lái)自國家政策性?xún)�，總量變化不大，發(fā)展平穩。
2、禽畜產(chǎn)品加工類(lèi)：在產(chǎn)企業(yè)4家，原材料40%左右源自本地基地，購買(mǎi)原材料價(jià)格受市場(chǎng)供需因素影響較大，近年來(lái)企業(yè)主要投入在基地建設上，企業(yè)有發(fā)展，但速度低于全縣平均增長(cháng)速度。
3、膨化食品類(lèi)：在產(chǎn)企業(yè)5家、停產(chǎn)企業(yè)2家，原材料、市場(chǎng)基本在外，產(chǎn)品更新較快，市場(chǎng)因素影響較大，企業(yè)技改投入、產(chǎn)品研發(fā)投入較大，及今年增速明顯放緩。
4、保健食品類(lèi)，在產(chǎn)企業(yè)2家，原材料產(chǎn)自本地約30%左右，市場(chǎng)在外，企業(yè)技改投入較大，市場(chǎng)全景看好，發(fā)展速度較快。
5、白酒類(lèi)：在產(chǎn)企業(yè)2家，原材料來(lái)自外地，市場(chǎng)主要在本縣及周邊地區，發(fā)展速度較快，財政貢獻較大
6、飼料加工，在產(chǎn)企業(yè)1家，原材料80%來(lái)自本地，市場(chǎng)本縣及周邊地區，生產(chǎn)規模受銷(xiāo)售半徑影響，發(fā)展平緩。
7、其他類(lèi)：在產(chǎn)企業(yè)2家，主要是自來(lái)水企業(yè)。
三、存在的主要問(wèn)題及原因
我縣農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快的原因很多，主要有企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的原因、市場(chǎng)供求的原因和對企業(yè)的引導和支持的原因，這些因素的影響使企業(yè)面臨諸多困難和問(wèn)題，具體表現在：
1、生產(chǎn)規模較小加工能力不強。企業(yè)普遍存在起點(diǎn)低、規模小，技術(shù)含量低，市場(chǎng)占有量小，主要產(chǎn)品很大程度上還處于生產(chǎn)原料半成品和初級產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條短，骨干企業(yè)帶動(dòng)性不強，糧食基本上是稻米加工，棉、菜籽油基本是初榨油和散裝油，禽畜產(chǎn)品基本是簡(jiǎn)單分割分裝，膨化食品、白酒等產(chǎn)品面對的也基本是低收入人群，水產(chǎn)蔬菜、水果等加工幾近空白。
2、人才缺乏，企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新能力弱，特色農產(chǎn)品不突出。由于人才缺乏，企業(yè)缺乏技術(shù)支撐，核心技術(shù)靠與外商協(xié)作，缺乏自我創(chuàng )新能力，從而導致加工粗放、工藝落后。如我縣膨化食品加工業(yè)前后在本省乃至華東地區均有一定影響和市場(chǎng)占有率，由于缺乏新技術(shù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，逐年在開(kāi)始萎縮。
3、企業(yè)原材料缺乏穩定的保障，消耗外地的企業(yè)原材料，與當地農民利益聯(lián)系不密切，鄉鎮及農民對企業(yè)認知程度不高，對地產(chǎn)品銷(xiāo)售沒(méi)有積極性。消耗本地原材料的企業(yè)，原材料供應基本上是小商小畈銷(xiāo)售給企業(yè)，企業(yè)與農民之間沒(méi)有真正形成利益共同體，嚴重缺乏專(zhuān)業(yè)化、標準化、優(yōu)質(zhì)化原材料基地。
4、支持服務(wù)企業(yè)體系不強
一是標準化建設滯后，質(zhì)量檢測、質(zhì)量認證、食品研發(fā)中心服務(wù)有限；
二是技術(shù)保障體系不健全，缺乏技術(shù)手段和農產(chǎn)品加工相結合的體制、機制，技術(shù)對企業(yè)的貢獻率低；
三是信息化服務(wù)不強，沒(méi)有以互聯(lián)網(wǎng)為基礎的.服務(wù)平臺；
四是融資渠道不暢，農產(chǎn)品加工企業(yè)，季節性融資量大的特點(diǎn)明顯，而企業(yè)可供銀行抵押的抵押物（主要是企業(yè)主土地證、房產(chǎn)證）單一，抵押物評估較低，授信額度較小，加之審批手續繁瑣，難以滿(mǎn)足企業(yè)季節性強資金量大的需求；
五是物流滯后，農產(chǎn)品集聚，拋裝較多，鄉村道路普遍較窄，超高、超寬、超重的限制對企業(yè)影響較大。
四、建議
1、優(yōu)化培育原材料基地，充分發(fā)揮我縣水稻、油菜籽、水產(chǎn)品養殖、經(jīng)果林種植等農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，充分利用土地流轉，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化等政策支持，統一品種，優(yōu)化和擴大種、養規模，探索完善“企業(yè)+協(xié)會(huì )+基地+農戶(hù)”利益聯(lián)動(dòng)機制，使我縣農產(chǎn)品加工企業(yè)有穩定可靠?jì)?yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源，把區域資源優(yōu)勢轉化為農副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
2、加大培育地域特色產(chǎn)品和品牌，隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的加速，以技術(shù)標準、健康標準、食品安全、產(chǎn)品標識為特點(diǎn)的農產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競爭更趨激烈，品牌效應在市場(chǎng)競爭中的作用尤為突出
一是要引導企業(yè)加強自主研發(fā)的同時(shí)，培養企業(yè)科技創(chuàng )新能力，通過(guò)研發(fā)增加技術(shù)儲備，通過(guò)創(chuàng )立品牌擴大市場(chǎng)占有率；
二是要利用周邊縣市大公司大企業(yè)的幅射作用，引導企業(yè)與大公司、大企業(yè)以及科研院所密切合作與交流，在綠化食品、有機食品、保健食品上下功夫。
3、加速農產(chǎn)品深加工和綜合利用，農副產(chǎn)品加工業(yè)的轉型升級正在由數量增長(cháng)向提高內在質(zhì)量和品種種類(lèi)方向發(fā)展，我縣農副產(chǎn)品深加工業(yè)應在強基固本的基礎上，著(zhù)眼于現有的農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，進(jìn)行深加工，加大招引和支持現有企業(yè)力度，在糧油加工上向糠油、棉油、菜油脂化方向發(fā)展，并加大對棉短絨、油泥、餅粕等副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，在禽畜加工上向肉松、肉脯、罐頭速凍及熟食制品方向發(fā)展，在蜂產(chǎn)品上著(zhù)力推進(jìn)功能性健康、營(yíng)養、保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，在水產(chǎn)品、果蔬（葡萄）的深加工上，加大相關(guān)加工企業(yè)的招引力度，填補現有空白。
4、加強支持服務(wù)，解決企業(yè)困難。農副產(chǎn)品加工與新農村建設和農民增收息息相關(guān)，也是省對我縣工業(yè)經(jīng)濟考核的唯一產(chǎn)業(yè)，在支持扶持上應給予重點(diǎn)傾斜，一是在招商引資考核上適當提高農產(chǎn)品加工招商項目投資系數；
二是在項目用地上優(yōu)先安排我縣優(yōu)勢農產(chǎn)品加工項目；
三是在金融服務(wù)體系考核上單列對農產(chǎn)品加工企業(yè)融資額欄目，增加對適度放寬農產(chǎn)品加工企業(yè)擔保抵押條件，合理確定貸款期限等考核內容；四是在服務(wù)中心開(kāi)設農副產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、安全認證窗口，為企業(yè)提供便捷服務(wù)；五是增加對農副產(chǎn)品加工企業(yè)技改投資、市場(chǎng)拓展等獎補資金；六是開(kāi)設我縣農副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )信息服務(wù)平臺。
農產(chǎn)品調研報告 17
河北省是農業(yè)大省，緊靠京津與山東河南等農業(yè)大省相連又有優(yōu)良的海港，農產(chǎn)品流通條件優(yōu)良。但長(cháng)期以來(lái)，受地區經(jīng)濟的局限，農產(chǎn)品主要通過(guò)第三方流通到京津地區，對廣泛區域市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)非常有限。導致農村市場(chǎng)體系滯后、農產(chǎn)品流通不暢已成為阻礙農業(yè)和農村經(jīng)濟健康發(fā)展、影響農戶(hù)增收的重要因素之一。而農產(chǎn)品電子商務(wù)利用先進(jìn)、便捷的技術(shù)，搭建農業(yè)信息應用平臺，在網(wǎng)絡(luò )上實(shí)施農產(chǎn)品的交易，以低成本、高效率、無(wú)地域界限等優(yōu)勢，給農產(chǎn)品流通注入了新的生機和活力，對提高農業(yè)競爭力、促進(jìn)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著(zhù)極大的促進(jìn)作用。針對農產(chǎn)品電子商務(wù)化問(wèn)題的有關(guān)情況匯報如下：
一、農產(chǎn)品電子商務(wù)化的現狀
農產(chǎn)品電子商務(wù)是指將電子商務(wù)等現代信息技術(shù)和商務(wù)手段引入現行的農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中，以保證農產(chǎn)品信息收集與處理的有效暢通，通過(guò)農產(chǎn)品物流、電子商務(wù)系統的動(dòng)態(tài)策略聯(lián)盟，建立起適合網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的高效能的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系。農產(chǎn)品電子商務(wù)消除了傳統商務(wù)活動(dòng)中信息傳遞與交流的時(shí)空障礙，減少了農產(chǎn)品流通環(huán)節，從而大大降低了農戶(hù)進(jìn)行廣告宣傳、信息搜尋、貿易洽談等商務(wù)活動(dòng)的成本費用；而且電子商務(wù)依托全國或國際互聯(lián)網(wǎng)的交易網(wǎng)絡(luò )，使企業(yè)能夠沖破條塊分割的市場(chǎng)格局，擺脫區域性市場(chǎng)的限制。因此，發(fā)展農產(chǎn)品電子商務(wù)打破了農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中地域和時(shí)間的限制，使產(chǎn)品的銷(xiāo)售空間更為廣闊，有利于農業(yè)企業(yè)樹(shù)立市場(chǎng)全球化和產(chǎn)品標準化的觀(guān)念。
整體來(lái)看，農產(chǎn)品進(jìn)行電子商務(wù)化的程度不是很高，這主要跟農產(chǎn)品的特點(diǎn)有關(guān)�，F如今網(wǎng)上已經(jīng)有農產(chǎn)品的銷(xiāo)售但是這些農產(chǎn)品只是一小部分，而且通過(guò)電子商務(wù)平臺展現銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是能夠長(cháng)時(shí)間保存，方便運輸，或者是有自主的品牌的商品。但是對于絕大多數農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)這些都是他們不具有的特性。部分蔬菜水果，肉類(lèi)等產(chǎn)品在流通過(guò)程中由于保鮮技術(shù)和農產(chǎn)品本生的特性不同極容易出現腐爛變壞的情況；同時(shí)農產(chǎn)品在電子商務(wù)化過(guò)程中如何通過(guò)電子商務(wù)平臺全方面的展現給消費者和客戶(hù)讓消費者全面了解等問(wèn)題直接制約著(zhù)農產(chǎn)品電子商務(wù)化的發(fā)展。
二、制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展主要因素和問(wèn)題表現
(一)農產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎建設不完全，這些建設包括硬件建設和軟件的建設。硬件方面：雖然通訊網(wǎng)絡(luò )已鋪設到市、縣、鄉鎮，同時(shí)由于我國在經(jīng)濟危機時(shí)期采取的家電下鄉政策已經(jīng)使我國大部分農村有了電子商務(wù)的終端——電腦。但是農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設是非常落后的可以說(shuō)幾乎是沒(méi)有的。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售還處于原始的當地自銷(xiāo)和中間商的收購。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)受到了嚴重的局限，使得農民的利益受損。軟件方面，農民和企業(yè)有使用電子商務(wù)進(jìn)行的意愿但是受到了自身素質(zhì)和知識的影響，是自己的這些意愿很難成型。而且農民在銷(xiāo)售的時(shí)候還是愿意接受現金的交易方式這與電子商務(wù)的簡(jiǎn)易化交易有所沖突。網(wǎng)上銀行的交易以及貨到付款的交易在大部分農民中還是很難實(shí)行的。
�。ǘ┺r產(chǎn)品物流配送體系不健全，影響農產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。大多數農產(chǎn)品的特點(diǎn)是水分多、容易腐爛，特別是蔬菜、水果，在物流作業(yè)過(guò)程中存在包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問(wèn)題。物流公司對農產(chǎn)品的運輸與其他工業(yè)產(chǎn)品一視同仁的分揀制度存儲運輸制度使得消費者在收到產(chǎn)品的時(shí)候會(huì )有一定的破損或者與原物不符。從而降低了消費者的購買(mǎi)期望。單就農產(chǎn)品的運輸來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)的物流公司在從事這方面的運輸。據調查現在已經(jīng)在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是通過(guò)快遞公司來(lái)進(jìn)行的。這就造成了農產(chǎn)品流通費用的增加。因為物流公司在運輸這些產(chǎn)品的時(shí)候無(wú)形中增加了自己的成本，同時(shí)這部分成本最終會(huì )轉移到消費者身上。致使這部分農產(chǎn)品在電子商務(wù)過(guò)程中雖然在銷(xiāo)售價(jià)格上有優(yōu)勢但是運費成本的增加使得消費者所得的實(shí)惠就不是很明顯，也減弱了消費者購買(mǎi)的.期望。
(三)農產(chǎn)品質(zhì)量標準體系不健全。農產(chǎn)品電子商務(wù)對網(wǎng)上交易的農產(chǎn)品的品質(zhì)、包裝規格以及產(chǎn)品編碼都有要求。但是我國還沒(méi)有完整的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。所以有些網(wǎng)站對農產(chǎn)品的標準化做了一些嘗試，如“中農網(wǎng)”按照采購者的習慣將農產(chǎn)品及加工品分成了18大類(lèi)，每一大類(lèi)分成5到10個(gè)小類(lèi)不等，并發(fā)布相應標準描述，而我國的部分農產(chǎn)品為非標準化的經(jīng)驗性產(chǎn)品，消費者必須在使用之后才能對該商品作出客觀(guān)評價(jià)，而且農產(chǎn)品種類(lèi)繁多，反映產(chǎn)品品質(zhì)的指標復雜多樣，給農產(chǎn)品標準化帶來(lái)很大的難度。農產(chǎn)品標準化程度低已經(jīng)成為阻礙農產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要因素。
三、解決制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展問(wèn)題的措施和建議
各級政府、社會(huì )組織加大對農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設工作以及加強培養新時(shí)代現代農民和農業(yè)信息管理與服務(wù)人才。首先加強農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設和維護工作。組織建立健全大型的綜合性農村信息化網(wǎng)站及鄉鎮一級的電子商務(wù)網(wǎng)站，建立行業(yè)的或綜合性的農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加快信息化建設，推進(jìn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )向縣鄉以及產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中介組織及農戶(hù)延伸，積極引導農民和涉農企業(yè)積極進(jìn)入市場(chǎng)，多層次、多渠道地參與電子商務(wù)。運用宏觀(guān)調控、稅收等手段鼓勵涉農企業(yè)更多運用電子商務(wù)；加強村鎮網(wǎng)絡(luò )建設，為農戶(hù)網(wǎng)上消費，參與和使用電子商務(wù)平臺提供條件；通過(guò)以資金或優(yōu)惠政策支持研發(fā)活動(dòng)，提高電子商務(wù)技術(shù)水平。其次充分利用網(wǎng)絡(luò )、廣播、電視、電話(huà)、移動(dòng)通信工具等多種信息傳遞手段，以村級組織為基礎，利用現有的信息基礎設施資源，建立傳統媒體與現代信息網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢互補的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，提高信息體系建設的規模和水平，加強對農民的信息服務(wù)。整合信息資源，建立跨部門(mén)、跨行業(yè)、跨地區的信息管理和協(xié)作機制，開(kāi)辟穩定的信息交流通道，實(shí)現涉農數據的兼容和共享；并加快構建農產(chǎn)品市場(chǎng)預警和監管系統，規范市場(chǎng)行為，提高信息服務(wù)的質(zhì)量和水平。最后加強電子商務(wù)有關(guān)知識的宣傳與培訓，提高電子商務(wù)在農戶(hù)中的可信度。通過(guò)舉辦形式多樣、生動(dòng)活潑、圖文并茂的電子商務(wù)科技宣傳和培訓，傳播電子商務(wù)的應用方法和注意事項，增強農戶(hù)對電子商務(wù)的了解和認識。同時(shí)各級政府制定詳細的規劃，采取具體措施，有步驟、分階段提高農民的文化知識水平和農業(yè)技術(shù)水平。對農民進(jìn)行信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓，教會(huì )農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法、技術(shù)及防范風(fēng)險的方法，提高農民的信息素質(zhì)和技術(shù)水平，改善農產(chǎn)品電子商務(wù)應用的社會(huì )基礎。加強對農產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養，加快農民經(jīng)紀人隊伍建設。強化各級農業(yè)信息管理和服務(wù)人員的培訓，提高他們組織開(kāi)展農業(yè)信息體系建設的能力和自身的服務(wù)水平，教育農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法。
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