農歷二月二炒豆子的習俗
習俗就是習慣，風(fēng)俗；個(gè)人或集體的傳統、傳承的風(fēng)尚、禮節、習性。下面是小編幫大家整理的農歷二月二炒豆子的習俗，希望能夠幫助到大家。
炒蝎豆
這天比較盛行的風(fēng)俗是炒蝎豆。濰縣、萊州等地稱(chēng)作“報捷”，諧音爆蜇，據說(shuō)吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱(chēng)作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打�！毙挂话阌命S豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過(guò)，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說(shuō)誰(shuí)要是吃了七家的蝎子爪，誰(shuí)就能長(cháng)命百歲。除膠東部分地區外，其他各地的二月二都流行此俗，不過(guò)，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展。
二月二日，俗謂龍抬頭，原濟南府所屬地區，稱(chēng)為青龍節或春龍節、龍頭節。山東其他地區多稱(chēng)為二月二，梁山稱(chēng)龍頭節。唐代之前，二月二不算令節，中唐時(shí)此日始有挑菜、迎富、踏青等活動(dòng)在川陜之地流行，時(shí)稱(chēng)“挑菜節”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又聯(lián)系驚蟄增加了龍抬頭的內容，并逐漸演變成以驅蟲(chóng)害和祈豐收風(fēng)俗為主的節日。明清以來(lái)，山東此日有引龍、打囤、煎餅熏蟲(chóng)、擊梁辟鼠、炒豆報捷等風(fēng)俗活動(dòng)，挑菜、迎富等已不多見(jiàn)。
二月二日的節日風(fēng)俗，許多都與龍抬頭有關(guān)。鄆城等地這天家家戶(hù)戶(hù)都要把石磨的上扇支起來(lái)，這就叫作龍抬頭，據說(shuō)只有這樣，才能“細雨下得滿(mǎn)地流，一年吃穿不發(fā)愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饃饃，名為“蒸龍蛋”;吃面條，名為“龍須面”。有的地方吃餅，名為“龍鱗餅”;吃菜團子，名為“龍蛋”。但也有的地方這天不吃面條、不喝小米飯，因為面條叫龍須，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。舊時(shí)多在龍抬頭這天理發(fā)，小孩子這天入學(xué)謂占鰲頭，以圖吉利。海陽(yáng)等地用白面或豆面做成小龍，謂神蟲(chóng)，放在糧囤和面缸里，祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地，以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上，稱(chēng)小龍尾;有些地方還有耍龍燈等娛樂(lè )活動(dòng)，以應節序。
農歷二月初二，大小算是個(gè)節日，但說(shuō)到為什么定今天為節，這節日還有什么官名、來(lái)由之類(lèi)，是統統不清楚地。老家的人根據日子稱(chēng)呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是節名。從我能理解節日為何等神奇東東的時(shí)候，就理所當然地認為今天就是“二月二”節。
農村不給節日排三六九等，凡是有傳統的節日都得走走過(guò)場(chǎng)，奶奶信奉鬼神，對此類(lèi)有明碼標識為節日的日子由為看中，因此我們家是逢節必過(guò)。
過(guò)了二十來(lái)年的節日，也揣摩出了點(diǎn)門(mén)道，節日不論大小，必定與吃食多多少少有些聯(lián)系�！岸露币彩侨绱�。
在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家里有小孩子的才會(huì )這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹(shù)枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰(shuí)的玉米誰(shuí)就聰明，日后是能做狀元的。
中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節日主食，凡過(guò)節，其必不能少。觀(guān)晉東南一區，大多也是這一習俗�？峙聲x菜未能跽身中國八大菜系多少與這個(gè)傳統有點(diǎn)關(guān)系吧。
“二月二”這個(gè)節日的特別之處就在于它沒(méi)什么活動(dòng)，節日的主要內容就是吃點(diǎn)與平常不同的食物，晚飯還是煎餅加米粥，吃過(guò)以后節日就算順利過(guò)完了。所以這節過(guò)的有些莫名其妙。
更多節日習俗
祭龍
在過(guò)去，龍抬頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過(guò)，在很多地區，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
撒灰
這一節俗，由來(lái)已久，直到今天，許多鄉村地區仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門(mén)前，謂之“攔門(mén)辟災”;將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲(chóng)”;將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱(chēng)做“圍倉”或“打灰囤”，以祝豐年;將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開(kāi)始，一路逶迤撒來(lái)，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線(xiàn)蜿蜒不斷，甚為有趣。
熏蟲(chóng)
進(jìn)入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)，有些昆蟲(chóng)對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲(chóng)。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲(chóng)，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
理發(fā)
漢族民間有種說(shuō)法，曰：正月剃頭(理發(fā))死舅舅。此說(shuō)雖無(wú)根據，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節前無(wú)論多忙，人們都要抽出空來(lái)理一次發(fā)，然后就要一直等到 “龍抬頭”的日子了。二月二理發(fā)，俗稱(chēng)“剃龍頭”，據說(shuō)可以帶來(lái)一年的好運，因此，“是日，多剃發(fā)”。
擴展：
1、二月二龍抬頭習俗
1.1、剃龍頭：這天民間一直有“理發(fā)去舊”的說(shuō)法。為孩子理發(fā)，叫“剃喜頭”，借龍抬頭之吉時(shí)，保佑孩子健康成長(cháng)，長(cháng)大后出人頭地;大人理發(fā)，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運。
1.2、吃龍食：為納吉，龍抬頭這天的食物也與龍有關(guān)。面條稱(chēng)作“龍須面”;水餃稱(chēng)作“龍耳”、“龍角”;米飯稱(chēng)作“龍子”等等。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
1.3、引錢(qián)龍：龍司水，水潤而生財。所以便有了“引錢(qián)龍”的習俗。例如有的在水壺里放置幾枚硬幣，到家附近的水井、流動(dòng)的河或湖泊打一壺水，一路細灑著(zhù)回到家，將壺里的水和硬幣倒入屯水的.缸里，意為龍循水跡引而至家。
2、二月二龍抬頭的禁忌
2.1、忌針線(xiàn)：婦女們在這一天不能做針線(xiàn)活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀(guān)望天下，使用針會(huì )刺傷龍的眼睛。
2.2、 照房梁：婦女起床前，先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著(zhù)燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。
2.3、忌洗衣：有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
3、二月二龍抬頭的由來(lái)
農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復蘇，蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預示一年的農事活動(dòng)即將開(kāi)始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱(chēng)春龍節。在南方叫踏青節，古稱(chēng)挑菜節。大約從唐朝開(kāi)始，中國人就有過(guò)“二月二”的習俗。據資料記載，這句話(huà)的來(lái)歷與古代天文學(xué)對星辰運行的認識和農業(yè)節氣有關(guān)。
中國民間認為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節氣上說(shuō)，農歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開(kāi)始進(jìn)入雨季。這是自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著(zhù)極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍抬頭”之說(shuō)。
其實(shí)，所謂“龍抬頭”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。民間有“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭”之說(shuō)。
二月二龍抬頭的賀詞祝福語(yǔ)
1、二月二，龍抬頭，家家戶(hù)戶(hù)炒豆豆。你一把，我一把，剩下這把喂螞蚱。螞蚱撐得伸了腿，喜得小孩咧著(zhù)嘴。請帶齊你的爛盆破碗、疑難雜癥到噴糞路鐵達尼號美國大屎館報道。
2、 農歷二月二日，龍抬頭，大倉滿(mǎn)、小倉流，大家都來(lái)啃豬頭，滿(mǎn)大街的晃豬頭，其中就有你一頭！
3、 請往下看…再往下看…請再往下看…讓你看你就看，你缺心眼！二月二快樂(lè )！
4、二月二，龍抬頭，送禮只送大豬頭。本理發(fā)店推出剃一贈一活動(dòng)，即日起凡在本店理發(fā)者，都會(huì )得到豬頭一個(gè)。欲剃從速，本次豬頭為限量版，先剃先得，后剃后得，不剃不得。欽此！
5、二月二，蓋瓦屋，小河溝里跑老鼠。這里鉆，那里藏，貍貓趴在囤沿上。挪一挪，走一走，逮住老鼠咬一口。
6、二月二龍抬頭，幸�？鞓�(lè )沒(méi)有頭，今年好事不斷頭，萬(wàn)般好運找上頭，小心鈔票砸到頭，友情親情暖心頭，合家團圓到白頭
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