關(guān)于臘八粥的來(lái)歷作文

　　導語(yǔ)：一勺開(kāi)心糖，千粒如意米，顆顆健康果，一把好運豆，融以滴滴問(wèn)候水，煮以烈烈祝�；�，盛一碗香噴噴的臘八粥給你喝，愿你臘八節快樂(lè )！接下來(lái)小編整理了關(guān)于臘八粥的來(lái)歷作文，文章希望大家喜歡！

　　臘八節,也俗稱(chēng)“臘八”，是古代慶祝豐收、感謝先祖和神靈的一種古典祭祀儀式。因為在每年的最后一個(gè)月舉行，故稱(chēng)這個(gè)月份作為臘月，把進(jìn)行儀式的這一天稱(chēng)為臘日。這個(gè)節日是古人用來(lái)祭祀自己先祖神靈并且祈求新的一年能夠收獲豐碩和吉祥的節日。后來(lái)東漢佛教傳到中國,佛教為了加強在中國的影響力,特意把臘八節作為佛成道日。在這一天,中國自古以來(lái)都有喝臘八粥和吃臘八蒜的生活習俗。

　　臘八粥還有一個(gè)另一個(gè)名字叫“七寶五味粥”。在中國喝臘八粥的傳統,已有長(cháng)達一千多年的淵源。每逢臘八節這一天,上至皇家，下到黎民百姓，家家戶(hù)戶(hù)都要做臘八粥�？梢哉f(shuō)，只要你生活在那個(gè)年代，臘八粥就不可能離開(kāi)你的生活，因此也留下了許多有關(guān)臘八粥的詩(shī)句傳說(shuō)。

　　到了宋朝的時(shí)候，臘八粥的風(fēng)俗更是在當時(shí)廣為流傳。在皇宮里，皇帝皇后都要向勞累了一年的文武大臣、還有侍衛太監宮女賜下臘八粥。并向佛道寺院發(fā)放食用的米等供給他們食用。民間還要合家聚在一起享用臘八粥，而且還要把臘八粥送給親朋好友等人，感謝他們一年來(lái)的幫助，也對他們給予美好的許愿和祝福，希望來(lái)年的健康。

　　在中國這個(gè)講究吃的土地上，尤其是節日里的臘八粥，可以說(shuō)是做法品種多多。讓你能每年的臘八節都體會(huì )不同的滋味和品種。而且臘八粥的用料十分廣泛，栗子、杏仁、桂圓無(wú)一不可，你也可以加入葡萄、花生、紅豆�？梢哉f(shuō)，基本上能滿(mǎn)足每一個(gè)人的口味。到了這一天，你不用擔心你吃不到你喜歡的那一款，只有你想不到，沒(méi)有做不到的。

　　所以，到了臘八節的時(shí)候，大家也可以安心坐在家里，和家人喝上一碗溫暖的臘八粥，在寒冬中珍惜這份來(lái)之不易的幸福，珍惜這種福分。

　　臘八粥典故

　　說(shuō)起臘八節大家可能都不會(huì )陌生，若是講起臘八節的來(lái)歷知道的人就屈指可數了。

　　相傳，在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛國有個(gè)凈飯王，他有個(gè)兒子叫喬答摩·悉達多，年輕時(shí)就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱，發(fā)覺(jué)社會(huì )生活徒勞無(wú)益，并對婆羅門(mén)教的神權極為不滿(mǎn)，于是，在他29歲那年，合棄王族的豪華生活，出家修道，學(xué)練瑜珈，苦行6年，大約在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提樹(shù)下，徹悟成道，并創(chuàng )立了佛教。史傳，這一天正是中國的農歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來(lái)佛教徒們尊稱(chēng)他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。

　　據說(shuō)在釋迦牟尼成佛之前，曾經(jīng)修苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行。這時(shí)遇見(jiàn)一個(gè)牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢復了體力，便端坐在菩提樹(shù)下入定，于十二月八日成道。夏歷以十二月為臘月，所以十二月八日稱(chēng)作臘八。中國漢族地區，將這一天作為釋迦牟尼的成道日，于是臘八成了佛教節日。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動(dòng)也隨之盛行起來(lái)，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷和果實(shí)等造粥供佛，名為臘八粥。這便是臘八粥的來(lái)歷�！栋僬汕逡帯氛f(shuō)：“臘月八日，恭遇本師釋迦如來(lái)大和尚成道之辰，率比丘眾，嚴備香花燈燭茶果珍羞，以申供養�！彼略涸谶@天舉行誦經(jīng)，

　　典故一

　　據說(shuō)，明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現屋里有一鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。

　　典故二

　　佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”�！芭D八”是佛教的盛大節日。解放前各地佛寺作浴佛會(huì )，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節物新�！睋�說(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”，平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成 臘八粥分贈信徒，稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”，意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽�？梢�(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。

　　典故三

　　早先年，有這么一個(gè)四口之家，老兩口和兩個(gè)兒子。老兩口非常勤快，一年到頭干著(zhù)地里的莊稼活。春耕夏鋤秋收，兢兢業(yè)業(yè)奔日子。家里存的各樣糧食是大囤滿(mǎn)、小囤流。他們家院里還有棵大棗樹(shù)，老兩口精心培育，結出的棗又脆又甜，拿到集上去賣(mài)，能賣(mài)好多好多銀錢(qián)，小日子過(guò)得挺富裕。

　　老兩口緊緊巴巴地奔日子，就為給兩個(gè)兒子娶上媳婦。

　　眼看兒子一天天都到了該娶媳婦的歲數了，老兩口也都老的不行了，老父親臨死的時(shí)候囑咐哥倆兒好好種莊稼;老母親臨死的時(shí)候囑咐哥倆兒好好保養院里的棗樹(shù)，攢錢(qián)存糧留著(zhù)娶媳婦。

　　四口之家現在光剩下哥兒倆過(guò)日子了。哥哥看到這大囤滿(mǎn)小囤流的糧食，對弟弟說(shuō):“咱們有這么多的糧食，夠了，今年歇一年吧!”

　　弟弟說(shuō):“今年這棗樹(shù)也不當緊了，反正咱們也不缺棗吃�！�

　　就這樣，哥兒倆越來(lái)越懶，越來(lái)越饞。光知道一年一年吃喝玩樂(lè )，沒(méi)幾年就把糧食吃完了，院里的棗樹(shù)呢，結的棗也一年不如一年了。

　　這年到了臘月初八，家里實(shí)在沒(méi)有什么可吃的了，怎么辦呢?哥哥找了一把小掃帚，弟弟拿來(lái)一個(gè)小簸箕，到先前盛糧食的大囤底、小囤縫里掃呀掃的，從這里掃來(lái)一把黃米粒，從那里尋出一把紅豆來(lái)，就這樣，雜糧五谷各湊幾把，數量不多，樣數可不少，最后又搜出幾枚干紅棗，放到鍋里一齊煮了起來(lái)。煮好了，哥倆吃起這五谷雜糧湊合起來(lái)的粥，兩雙眼對望，才記起父母臨死前說(shuō)的話(huà)，后悔極了。

　　哥倆嘗到了懶的苦頭，敗子回頭，第二年就都勤快了起來(lái)，像他們的父母一樣，不幾年就又過(guò)上了好日子，娶了媳婦，有了孩子。

　　為了記取懶的教訓，叫人千萬(wàn)別忘了勤快節儉地過(guò)日子，從那以后，每逢農歷臘月初八那天，人們就吃用五谷雜糧混在一起熬成的粥，因為這一天正是臘月初八，所以人們都叫“臘八粥�！�

　　臘八粥的做法推薦

　　材料：花生： 40克，黃豆：40克，薏仁： 40克，紅豆 ： 40克，紅棗：6--8個(gè)，蓮子： 15克，桂圓肉： 30克，糖：1/2杯，水：10杯

　　1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗凈后泡水4*6小 時(shí)。

　　2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。

　　3、糯米洗凈加入紅棗煮約25分鐘，將煮熟之豆 子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘，入糖煮開(kāi)可熄火。

　　咸臘八粥做法，咸法中有豆制品、肉丁或臘腸。

　　作法：

　　材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙;配料：碎豬肉約100克，蓮子、栗子數粒，鹽少許。

　　先把各種豆類(lèi)在冷水里浸30分鐘，濾干;蓮子去心，栗子去皮;水燒滾，先將豆類(lèi)放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。

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