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小年為什么吃灶糖

時(shí)間:2022-02-02 17:18:36 節日作文 我要投稿

小年為什么吃灶糖

  今天是小年,剛剛黑天,外面就時(shí)不時(shí)的響起鞭炮聲,預示著(zhù)就要過(guò)年了,可是說(shuō)實(shí)話(huà),我挺不喜歡鞭炮的,覺(jué)得鬧人,可是又不能不放,畢竟一年只有這么一次可以任意放鞭炮的機會(huì )。

小年吃灶糖的做法小年的習俗與美食

  小年是要吃灶糖的,可是一直都不知道為什么要吃,小時(shí)候聽(tīng)大人們說(shuō)是為了粘住小孩子的嘴,為了不讓孩子在過(guò)年的時(shí)候說(shuō)一些晦氣的話(huà),可是今天上網(wǎng)查了查才知道不是那么回事。

  據民間傳說(shuō),灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過(guò)錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。

  人們在臘月二十三都要祭灶,灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事,下界保平安”,下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”,橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料,祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化粘住灶王爺的嘴,讓它不在玉帝那里講壞話(huà),也有意為讓灶王的嘴甜,光說(shuō)好話(huà)。然后將灶王爺像焚燒,謂之“升天”,邊燒邊磕頭禱告:“上天言好事,下界保平安”。有的地方燒假馬、放鞭炮送灶王爺騎馬上天。上世紀50-60年代,祭灶王爺的習俗逐漸消失,但吃灶糖(一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖)和打掃房屋的習俗仍流傳至今。

  小年還應該吃餃子,和家人一起包一起煮然后再一起吃,可是今天我什么都沒(méi)吃到,餃子是我嫌麻煩不愿意包,灶糖是忘了買(mǎi),呵呵,就像臘八大家都喝臘八粥,可是我第二天才知道昨天是臘八,離開(kāi)家就是沒(méi)有那種過(guò)節的氣氛,經(jīng)常不知道過(guò)什么節,不過(guò)好在我年年都回家年過(guò),還是挺幸福的。

臘月二十三又稱(chēng)小年小年的來(lái)歷與習俗

  關(guān)于灶糖的由來(lái)

  每年的農歷臘月二十三就是中國人常說(shuō)的小年,這一天的俗習是“送灶爺”,據說(shuō)這一天灶王爺要上天述職,所以家家戶(hù)戶(hù)會(huì )敬獻糖瓜(也有用芝麻糖的),為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn),多在玉帝面前說(shuō)好話(huà),來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。

小年是什么意思 小年的習俗是什么

  說(shuō)起灶糖的由來(lái),還有一段動(dòng)人的故事:

  相傳的遼陽(yáng)白塔南面不遠的地方住著(zhù)幾戶(hù)人家,把梢頭的一家姓李,兩口人:老頭五十多歲,還有一個(gè)九歲的女兒,名叫珠兒。

  李家的院不大,院中間有一棵大梨樹(shù),樹(shù)下有一口井,父女二人就靠用井水做點(diǎn)灶糖進(jìn)城賣(mài),維持生活。

  爹爹哪樣都好,可就有一件事兒讓珠兒不高興:珠兒過(guò)年就十歲了,還沒(méi)有進(jìn)過(guò)一次城吶。這一天吃過(guò)晚飯,珠兒又開(kāi)始磨菇上了。這回好說(shuō)歹說(shuō)爹爹總算答應了。

  第二天,天還沒(méi)有亮,珠兒就摸著(zhù)黑把衣裳穿上了。吃完飯,幫著(zhù)爹爹綁好貨擔,鎖上門(mén),拽著(zhù)貨擔的繩子樂(lè )顛顛地跟著(zhù)爹爹進(jìn)了城。珠兒看什么都新鮮,有騎馬、牽驢、坐轎的,有穿紅掛綠戴高帽的,有說(shuō)書(shū)、唱戲、賣(mài)藥的……老李頭拉著(zhù)珠兒擠到一個(gè)賣(mài)梳頭篦子的旁邊,放下貨擔,打開(kāi)貨蒙子,等著(zhù)來(lái)人買(mǎi)貨了。

  今個(gè)還真挺順當,剛一撂地就來(lái)了買(mǎi)主。說(shuō)是要給老爺慶壽祝福,一下子買(mǎi)去了好多塊灶糖,筐里只剩下十幾塊了。老人家挺高興,就讓珠兒有城里多逛一會(huì )兒。他挑起貨擔往南門(mén)外走,邊走邊喊:“誰(shuí)買(mǎi)灶糖!”

  正走著(zhù),看見(jiàn)前面有一群穿綾羅綢緞的小孩把一個(gè)賣(mài)柴的小孩的打得鼻青臉腫,地上還有一條小蛇,也被打得只剩下一口氣了,一會(huì )兒擺擺尾巴,一會(huì )兒吐吐火苗似的舌頭。老李頭是個(gè)軟心腸的人,看見(jiàn)這種事他實(shí)在受不了,急忙上前問(wèn)明原由。原來(lái)是小孩進(jìn)城賣(mài)柴,無(wú)意中在柴捆里帶來(lái)一條小青蛇,不知道什么時(shí)候小青蛇從柴捆里鉆出來(lái)了,這些作惡慣了的富家子弟,說(shuō)是小孩故意嚇唬他們,所以連人帶蛇全挨了他們一頓毒打。老李頭看著(zhù)心痛,就把剩下的灶糖送給了那些闊少爺,好話(huà)說(shuō)了一大堆,才救出了砍柴小孩和這條小青蛇。

  這個(gè)砍柴的小孩姓張,從小死了爹娘,也沒(méi)有人給他起個(gè)名字,因為天天砍柴賣(mài),所以大伙都叫他樵哥。自從老李頭幫了他的忙以后,他每天都多砍一捆柴,早早送到李家。

  而那條小青蛇呢,原來(lái)是東海的小青龍,因為貪玩,一不小心誤出了海泉,要不是遇到老李頭,早就沒(méi)命了。它自從來(lái)到李家后,就天天在院子里自由自在地生活著(zhù)。一天,小青龍在井旁玩耍,一不小心“撲通”一聲掉進(jìn)井里。原來(lái)這口井是通往龍宮的一個(gè)海眼,小青龍僥幸地回到了海里。它高高興興地跑進(jìn)龍宮向老龍述說(shuō)了自己誤出大海,爬進(jìn)深山密林,挨打受苦,巧遇李家父女的經(jīng)過(guò),老龍感動(dòng)得流下眼淚。小青龍不忘李家父女的救命之恩,從此就經(jīng)常通過(guò)這口井從東海來(lái)到白塔下的老李家看望父女二人。

  說(shuō)來(lái)也怪,自從小青龍掉進(jìn)了梨樹(shù)下的井里后,井水變得湛清瓦亮,又涼又甜;澆樹(shù)樹(shù)長(cháng),澆花花開(kāi),用這口井里的水做灶糖再也不粘了,就是放在太陽(yáng)底下曬也不化了。不論春夏秋冬,什么時(shí)候吃什么時(shí)候清香可口。更奇的是人們吃了老李頭賣(mài)的灶糖以后,大病化小,小病化了,身體也強壯起來(lái)了。一傳十,十傳百,很快傳出了幾百里。大伙都說(shuō),老李頭的灶糖是用青龍吸珠水做的。

  樵哥還是同往常一樣,天天住老李家送柴禾,珠兒也就天天拿灶糖給他吃。一晃八年過(guò)去了,樵哥越長(cháng)越壯,高高的個(gè)頭,寬寬的肩膀,紅彤彤的大臉,一身使不完的力氣。珠兒更是越長(cháng)越俊,象天仙似的。老李頭見(jiàn)樵哥和珠兒特別要好,所以也沒(méi)請媒人說(shuō)合,就把他們倆的終身大事給訂下來(lái)了。

  小兩口成親以后,一家人可高興啦!一天,樵哥對珠兒說(shuō):“我常想,要是讓咱們窮鄰居都用青龍水做灶糖,那該多好啊!”珠兒笑了笑:“我和你想的一樣!钡诙,他倆跟老人家一商量,老李頭也特別高興。從那以后,珠兒和樵哥天天幫助街坊鄰居從自己家的井里挑走青龍水,大伙用青龍水澆草草變綠,澆菜菜長(cháng)大,澆桃桃結果,澆梨梨開(kāi)花。白塔周?chē)娜藗兌加们帻埶龀隽颂鸫嗟脑钐,從此,大伙的日子也就越過(guò)越好了。


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